Ariston PH 930MST (IX) El manual del propietario

Tipo
El manual del propietario
43
Le agradecemos por haber elegido un producto Ariston, seguro y verdaderamente fácil de usar. Para conocerlo,
utilizarlo lo mejor posible y por mucho tiempo, le aconsejamos leer este manual. Gracias.
Visto de cerca
H. Luz indicadora de funcionamiento de las placas
eléctricas (presente sólo en algunos modelos) - En
los modelos que poseen placas eléctricas y encendido,
la luz de aviso está incorporada al pulsador de
encendido.
I Placa Vitrocerámica (presente sólo en algunos
modelos)
L Asadera (presente sólo en algunos modelos)
A. Quemadores
B. Parrillas de apoyo de recipientes de cocción
C. Mandos de selección de los quemadores o de las
placas eléctricas
D. Encendedor de los quemadores (presente sólo en
algunos modelos)
E. Pulsador de encendido de los quemadores (pre-
sente sólo en algunos modelos)
F. Dispositivo de seguridad (presente sólo en algunos
modelos) - Interviene si se apaga accidentalmente la
llama (derrame de líquidos, corrientes de aire, ...)
bloqueando el suministro de gas al quemador.
G. Placas eléctricas (presente sólo en algunos modelos)
ATENCIÓN
La cubeta de acero inox para recoger grasas y la parrilla de fundición contenidas en el embalaje de rejillas y quemadores
se han de colocar respectivamente encima y por debajo de la resistencia eléctrica que así resultará encerrada entre
ambos.
1
2
3
4
5
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A
B
C
H
I
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C
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G
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A
B
C
H
L
A
B
C
E
D
F
A
B
C
A
B
C
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En cada uno de los mandos está indicada la posición del
quemador correspondiente o de la placa eléctrica (si
existe).
Quemadores
Son de distintas dimensiones y potencias. Elegir el más
adecuado al diámetro del recipiente a utilizar.
El quemador elegido puede ser regulado con el mando
correspondiente del siguiente modo:
Apagado
Máximo
Mínimo
Para encender uno de los quemadores, acercar al
mismo una llama o un encendedor, apretar a fondo y gi-
rar el mando correspondiente en sentido antihorario hasta
la posición de máxima potencia.
En los modelos dotados del dispositivo de seguridad
"F", es necesario mantener apretado el mando durante 6
segundos aproximadamente hasta que se caliente el
dispositivo que mantiene encendida la llama
automáticamente.
En los modelos dotados de encendedor "D", para
encender el quemador elegido, apretar primero el pulsador
de encendido E”, identificado con el símbolo , luego
apretar a fondo y girar el mando correspondiente en
sentido antihorario hasta la posición de máxima potencia.
Algunos modelos están dotados de encendido integrado
dentro del mando, en este caso existe el encendedor “D
pero no el pulsador E (el símbolo se encuentra cerca
de cada mando).
Para encender el quemador elegido es suficiente primero
apretar a fondo el mando correspondiente, luego girarlo
en sentido antihorario hasta la posición de máxima
potencia, manteniéndolo apretado hasta que se produzca
el encendido.
Advertencia: en el caso de una extinción accidental de
la llama del quemador, cerrar el mando e intentar
nuevamente el encendido después de 1 minuto como
mínimo.
Para apagar el quemador se debe girar el mando en
sentido horario hasta su detención (correspondiente al
símbolo “•”).
Placas eléctricas (presentes sólo en algunos modelos)
Pueden ser de diámetros y potencias diversas: "normales"
o "rápidas", estas últimas se distinguen de las otras por
la presencia de un círculo rojo en el centro.
La regulación se puede realizar girando el mando
correspondiente en sentido horario o antihorario en 6
posiciones distintas:
0 Apagado
1 Potencia mínima
2÷5 Potencias intermedias
6 Potencia máxima
En el capítulo "Consejos prácticos para el uso" se indica
la relación entre las posiciones indicadas en los mandos
y el uso para el cual las placas son aconsejadas.
Para cualquier posición del mando, diferente de la de
apagado, se produce el encendido de la luz indicadora
de funcionamiento "H".
Asadera (presentes sólo en algunos modelos)
La regulación se puede realizar girando el mando
correspondiente en sentido horario o antihorario en 12
posiciones distintas:
0 Apagado
1 Potencia mínima
2÷11 Potencias intermedias
12 Potencia máxima
Para cualquier posición del mando, diferente de la de
apagado, se produce el encendido de la luz indicadora
de funcionamiento "H".
Vitrocerámica (presentes sólo en algunos modelos)
Esta zona de cocción dispone de calentadores radiantes
de doble diámetro, situados debajo del cristal. Se puede
encender la zona circular "A" únicamente o, si se desea
mayor espacio, ambas zonas "A" y "B". Para activar la
zona circular "A" bastará mover el mando en sentido
horario, coincidiendo con una de las 12 posiciones de
regulación disponibles. Para activar la zona "B" llegar
hasta la posición 12 y efectuar un clic hasta la posición
, seguidamente se procederá a su regulación moviendo
el mando en sentido antihorario, hasta alcanzar uno de
los 12 niveles posible.
La ilustración del Manual indica la zona de calor que se
pone roja al momento de activarla.
A. Zona de cocción circular
B. Zona de cocción extensible
C. Piloto indicador de calor residual: indica que la zona
tiene temperatura superior a 60°C, que permanece
después de apagado el elemento.
A
C
B
Para cualquier posición del mando, diferente de la de
apagado, se produce el encendido de la luz indicadora
de funcionamiento "H".
Como utilizarlo
45
Antes de cada operación desconectar el aparato de la
alimentación eléctrica.
Para obtener una gran duración de la encimera es
indispensable realizar frecuentemente una cuidadosa
limpieza general, teniendo presente que:
· Para la limpieza no utilice aparatos a vapor.
las partes esmaltadas y la tapa de vidrio, si existen,
se deben lavar con agua tibia sin usar productos
abrasivos ni sustancias corrosivas que podrían
dañarlas;
los elementos móviles de los quemadores se deben
lavar frecuentemente con agua caliente y detergente
prestando atención en eliminar las eventuales
incrustaciones;
en las placas encimeras dotadas de encendido
automático se debe proceder frecuentemente a una
cuidadosa limpieza de la parte terminal de los
dispositivos de encendido instantáneo eléctronico y
verificar que los orificios de salida del gas no estén
obstruidos;
las placas eléctricas se limpian con un trapo húmedo
y se untan con un poco de aceite cuando todavía están
tibias;
el acero inox se puede manchar si permanece por
mucho tiempo en contacto con agua fuertemente
calcárea o con detergentes agresivos (que contienen
fósforo). Después de la limpieza se aconseja enjuagar
bien y secar. Además, es oportuno secar eventuales
derrames de agua.
antes de preparar los elementos, la superficie de
cocción se limpiará bien con un trapo húmedo para
quitar el polvo o restos de comidas anteriores. La su-
perficie se limpiará a menudo con agua tibia y deter-
gente suave. Periódicamente es necesario efectuar una
limpieza esmerada con producto especial para limpieza
de placas de vitrocerámica. En este caso se quitará
cualquier residuo incrustación o salpicadura, utilizando
el raspador especial, por ej. (que no viene
en dotación). (Fig. A).
Limpiar la placa mientras está tibia, usar una
preparación adecuada y papel de cocina, pasar un
trapo húmedo y secar bien. Las hojas de aluminio,
objetos de material plástico o sintético que se hayan
disuelto accidentalmente, o el azúcar o substancias
almibaradas se limpiarán inmediatamente con un
raspador mientras la zona no se ha enfriado. Los
productos de limpieza específicos forman una capa
superficial transparente y repelen la suciedad. Esto
protege la superficie contra daños eventuales
provocados por alimentos con alto contenido de azúcar.
De ninguna manera conviene recurrir a esponjas o
pulimentos abrasivos. Tener en cuenta además que
los detergentes químicamente agresivos del tipo spray
para horno o quitamanchas tampoco sirven (Fig. B).
Fig. A Fig. B
Es aconsejable realizar la limpieza de la parrilla para
bistecs cuando todavía está caliente sirviéndose de
las manillas correspondientes, suministradas en el
equipo base, para transportarla desde la encimera al
fregadero. Para quitar la bandeja ubicada debajo de la
parrilla para bistecs, es importante esperar que la
resistencia se haya enfriado (aproximadamente
después de 15 minutos).
Lubricación de las llaves
Con el tiempo puede suceder que una llave se bloquee o
presente dificultad para girar, en esos casos será
necesario proceder a la sustitución de dicha llave.
Nota: Esta operación debe ser efectuada por un
técnico autorizado por el fabricante.
Como mantenerlo en buenas condiciones
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Consejos para el uso
Consejos práticos para el uso de los quemadores
Con la finalidad de obtener un máximo rendimiento, es
importante recordar lo siguiente:
utilizar recipientes adecuados para cada quemador
(ver la tabla) para evitar que las llamas sobresalgan
del fondo de los mismos.
utilizar siempre recipientes con fondo plano y con tapa.
en el momento de la ebullición girar el mando hasta la
posición de mínimo.
Quemador ø Diámetro Recipientes (cm)
Rápido (R) 24 - 26
Rápido Reducido(RR) 24 - 26
Semi Rápido (S) 16 - 20
Auxiliar (A) 10 - 14
Semi-Pescadera (SP) 16 - 20
Corona Triple (TC) 24 - 26
Para identificar el tipo de quemador ver los diseños
presentes en el párrafo "Características de los
quemadores y boquillas".
Consejos prácticos para uso de los quemadores
centrales “Semi-Elíptica”
El uso de los dos quemadores centrales “Semi-Elíptica”
de forma elíptica, con rotación de 90°C ofrece mayor
flexibilidad de empleo de la encimera.
Para efectuar la rotación de los quemadores elípticos, con-
viene proceder de esta manera:
Esperar que los quemadores estén fríos
Levantar totalmente el quemador
Colocarlo de nuevo en su lugar, pero en la posición
deseada
Comprobar el ajuste de todas las piezas
De manera especial, los dos quemadores centrales se
pueden usar juntos o separadamente con ollas de distin-
ta forma y dimensiones, a saber:
quemador doble, elíptico (Pecera) para recipientes
ovalados (A).
quemador doble para asaderas o recipientes
rectangulares o cuadrados de medidas mínimas 28x28
cm (Fig. B)
Quemador doble para recipientes de gran capacidad
(diam. 26-28 cm) Fig. C
Quemador individual para recipientes medianos (16-
20 cm diam). (Fig. D).
Fig. A Fig. B
Fig. C Fig. D
Consejos prácticos para el uso de las placas
eléctricas
Para evitar dispersiones de calor y daños a la placa es
importante usar recipientes con fondo plano y de un
diámetro superior al de la placa.
Posición Placa normal o rápida
0
Apagado
1
Cocción de verduras, pescados
2
Cocción de papas (a vapor) sopas,
garbanzos, porotos
3
Para continuar la cocción de grandes
cantidades de alimentos, minestrones
4
Asar (mediano)
5
Asar (fuerte)
6
Dorar o alcanzar el hervor en poco
tiempo
Antes de utilizarlas por primera vez, es necesario
calentar las placas de cocción a la máxima temperatura
durante 4 minutos, sin olla. Durante esta fase inicial, el
revestimiento protector se endurece y alcanza la máxima
resistencia.
Consejos prácticos para el uso de la asadera
Efectuar el precalentamiento con el mando en posición
12. Las posiciones 1-8 son las aconsejadas para calentar
comidas ya preparadas o como calientaplatos antes de
servir. La cocción de verduras en general puede causar
manchas difíciles de quitar.
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Comida
Peso
(Kg)
Posición
Mando
Precalen-
tamiento
(min.)
Tiempo
preparac-
ión (min.)
Chuletas de
cerdo
0,5
12
5
15
10 20
Churrasco 0,6 12 5 10
Salchichas 0,45 10 5 20
Brochetas 0,4 12 5 14
Hamburguesa 0,4 10 5 15
Toast N° 3 11 5 2
Pan
3
rebanadas
11 5 3
Berenjenas 3 rodajas 12 5 5 – 7
Tomates
asados
N°4 12 5 10 – 15
Consejos prácticos para uso de vitrocerámica
Pos Placa automática
0
Apagado
1 Para derretir manteca, chocolate
2
Para calentar líquidos
3
4
Para cremas y salsas
5
6
Para cocinar a temperatura de hervor
7
8
Para asados
9
10
Para hervir grandes cantidades de alimentos
11
12 Para freir
Encendido de las zonas de cocina
Para obtener el rendimiento máximo conviene tener en
cuenta lo siguiente:
Sobre la placa de vitrocerámica se pueden usar todo
tipo de ollas. Lo importante es que tengan fondo
perfectamente plano: las cacerolas de fondo espeso
son las mejores porque aseguran mejor distribución
del calor.
Usar ollas con diámetro suficiente para ocupar toda la
zona recalentada, para garantizar el uso de todo el
calor disponible.
Comprobar que la base de las ollas esté siempre limpia
y bien seca; se consigue mejor contacto y larga
duración de placa y cacerolas.
No usar la misma vajilla para quemadores de gas. La
concentración del calor sobre los quemadores de gas
es tal que puede deformar el fondo de la cacerola, con
lo que nunca se podrá obtener el resultado deseado
al usarla con placa de vitrocerámica.
Advertencia: el pegamento usado para sellar el cristal a
veces deja huellas de grasa. Es aconsejable eliminarlas
antes del primer uso del aparato, con un producto suave
para este tipo de limpieza. Durante las primeras horas de
uso, se advierte a veces olor a caucho, que desaparece
en breve.
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Algunos problemas
Puede suceder que la encimera no funcione o no funcione
bien. Antes de llamar al Servicio Técnico, veamos que se
puede hacer.
Antes que nada verificar que haya servicio en las redes de
alimentación de gas y eléctrica, y en particular, que los
quemadores de la placa encimera estén bien abiertos.
El quemador no se enciende o la llama no es
uniforme.
Controlar si:
Están tapados los orificios de salida de gas del quemador.
Están montadas correctamente todas las parte móviles
que componen el quemador.
Hay corrientes de aire cerca de la placa encimera.
La llama no permanece encendida en las versiones
con seguridad.
Controlar si:
No se ha apretado a fondo el mando.
No se ha mantenido apretado a fondo el mando durante
el tiempo suficiente para activar el dispositivo de
seguridad.
Están tapados los orificios de salida del gas a la altura
del dispositivo de seguridad.
Este manual se refiere a una placa encimera de cocción
empotrable clase 3.
El aparato ha sido concebido para un uso no profesional
en las viviendas y no se deben modificar sus
características.
Las instrucciones son válidas sólo para los países de
destino cuyos símbolos figuran en el manual y en la chapa
de matrícula.
La seguridad eléctrica de este aparato está garantizada
sólo cuando el mismo está conectado correctamente a
una eficaz instalación con toma de tierra, como preveen
las normas vigentes de seguridad.
Tratándose de fuentes de peligro, evitar que los niños
se pongan en contacto con:
- los mandos y el aparato en general;
- los embalajes (bolsas, poliestireno, clavos etc.);
- el aparato propiamente dicho, mientras funciona e
inmediatamente después, debido al sobrecalentamiento;
- la vitrocerámica (cuando existe), mientras funciona e
inmediatamente después, debido a que la misma
permanece recalentada hasta media hora después de
apagada.
- el electrodoméstico inutilizado (en tal caso desmantelar
las partes que podrían ser peligrosas).
Evitar las siguientes operaciones:
- tocar el aparato con partes del cuerpo húmedas;
- el uso con los pies desnudos;
- tirar del aparato o del cable de alimentación eléctrica para
desconectarlo de la toma de corriente;
- operaciones impropias y peligrosas;
- obstruir las aberturas de ventilación o de eliminación del
calor;
- que el cable de alimentación eléctrica de pequeños
electrodomésticos toque las partes calientes del aparato;
- la exposición a agentes atmosféricos (lluvia, sol);
- el uso de líquidos inflamables en las cercanías;
- el uso de adaptadores, enchufes múltiples y/o
extensiones;
- el uso de ollas inestables o deformadas;
- dejar encendidas las placas eléctricas (o placa
vitrocerámica) sin recipiente encima;
- el uso de la zona vitrocerámica (cuando existe) como
superficie de apoyo;
- el encendido de la zona vitrocerámica (cuando existe)
mientras haya hojas de aluminio o materiales plásticos
en la encimera;
- el roce de objetos puntiagudos en la zona vitrocerámica
(cuando existe);
- el cierre de la tapa de cristal (si existe) con los
quemadores o las placas eléctricas todavía calientes;
- intentos de instalación o reparación sin la intervención
de personal especializado.
Es absolutamente necesario llamar al personal
especializado en los siguientes casos:
- instalación (según las instrucciones del fabricante);
- cuando se tienen dudas sobre el funcionamiento;
- sustitución del enchufe en caso de incompatibilidad con
la clavija del aparato.
La seguridad una buena costumbre
El quemador en la posición de mínimo no permanece
encendido.
Controlar si:
Están tapados los orificios de salida de gas.
Hay corrientes de aire cerca de la placa encimera.
La regulación del mínimo no es correcta (Ver el párrafo
"Regulación de mínimos").
Los recipientes son inestables.
Controlar si:
El fondo del recipiente es perfectamente plano.
El recipiente está centrado en el quemador o en la placa
eléctrica.
Las parrillas no hayan sido invertidas.
Si, no obstante todos los controles realizados, la encimera
no funciona y el problema detectado persiste, llamar al Cen-
tro de Asistencia Técnica Ariston más cercano, comunican-
do estas informaciones:
- El tipo de avería.
- La sigla del modelo (Mod. ...) indicada en el certificado de
garantía.
No llamar nunca a técnicos no autorizados y rechazar
siempre la instalación de repuestos no originales..
Para garantizar la eficacia y seguridad de este electrodoméstico:
Diríjase exclusivamente al Servicio Técnico Oficial del Fabricante.
Solicite siempre la utilización de recambios originales.
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Es necesario llamar a los centros de asistencia
autorizados por el fabricante en los siguientes casos:
- en caso de dudas sobre la integridad del aparato después
de haber quitado el embalaje;
- daño o sustitución del cable de alimentación;
- en caso de avería o de mal funcionamiento, solicitando
los repuestos originales.
- en caso de rotura de la superficie vitrocerámica.
Es conveniente efectuar las siguientes operaciones:
- preparar comidas evitando otras operaciones;
- verificar la integridad después de haber quitado el
embalaje;
- desconectar el aparato de la red de alimentación eléctrica
Instalación de las encimeras empotrables
Las siguientes instrucciones van dirigidas al instalador
calificado a fin de que cumpla las operaciones de instalación,
regulación y mantenimiento técnico de la forma más correcta
y conforme a las normas en vigor.
Importante: cualquier intervención de regulación,
mantenimiento etc., deberá efectuarse con la encimera
desconectada.
Instalación
Importante: Este aparato puede ser instalado y funcionar
sólo en lugares ventilados permanentemente, de acuerdo a
las prescripciones de l’Orden de 29.03.1974. Deben ser
observados los siguentes requisitos:
a) El local debe preveer un sistema de salida de los humos
de combustión hacia el exterior, realizado a través de
una campana o de un electroventilador que entren auto-
maticamente en funcionamiento, cada vez que se
enciende el aparato.
En chimenea o tubo de chimenea ramificado Directamente al exterior
(reservado a los aparatos de cocción)
b) El local debe preveer un sistema que permita la llegada
del aire necesario para regular la combustión. El caudal
de aire necesario para la combustión no debe ser inferior
a 2 m
3
/h por kW de potencia instalada. El sistema se
puede realizar tomando directamente el aire del exterior
del edificio mediante un tubo de 100 cm
3
de sección útil
y que no pueda ser accidentalmente obstruido. Para los
aparatos que no poseen, en la superficie de trabajo, el
dispositivo de seguridad por falta de llama, las aperturas
de ventilación se deben aumentar en un 100%, con un
tamaño mínimo de 200cm
2
(Fig. A). O sino, de modo
indirecto desde locales adyacentes, dotados de un
conducto de aireación con el exterior como se describe
más arriba, y que no formen parte del inmueble, o
ambientes con peligro de incendio, o dormitorios (Fig. B).
Detalle A Habitación Habitación por
adyacente ventilar
A
Ejemplos de apertura de ventilación Aumento de la ranura entre
para aire comburente puerta y suelo
Fig. A Fig. B
c) El uso intensivo y prolongado del aparato puede hacer
necesaria una aireación adicional, como por ejemplo,
abrir una ventana o una aireación más eficiente como
puede ser el aumento de la potencia de una aspiración
mecánica, si existe.
d) El gas de petróleo licuado, más pesado que el aire, se
estanca a nivel del suelo. Por lo tanto, los locales que
contiene botellas de GPL deben preveer aperturas hacia
el exterior, de tal manera que se permita la evacuación
desde el nivel del suelo de eventuales fugas de gas. Es
por ésto que las botellas de GPL, estén vacias o
parcialmente llenas, no deben ser instaladas o
depositadas en locales o espacios situados a nivel más
bajo del suelo (sótanos, etc.). Es conveniente tener en el
local sólo la botella que se está utilizando, colocada de
tal manera que no esté expuesta a la acción directa de
fuentes de calor (hornos, chimineas, hornillas, etc.) que
puedan llevarla a temperaturas superiores a los 50°C.
Instalación de las placas encimeras empotrables
Es posible realizar la instalación al lado de muebles cuya altura
no supere la de la superficie de trabajo. Durante el
funcionamiento, la pared posterior de la cocina puede alcanzar
una temperatura de 50°C mayor que la del ambiente. Para una
correcta instalación de la cocina se deben observar las siguientes
precauciones:
a) Los muebles situados a un costado, cuya altura supera
la de la superficie de trabajo, deben estar situados a por
en caso de mal funcionamiento y antes de cualquier
operación de limpieza o mantenimiento;
- si se inutiliza, desconectar el aparato de la red eléctrica
y cerrar la llave del gas (si ha sido prevista);
- desconectar el aparato de la red de energía eléctrica, en
caso de rotura en la zona vitrocerámica;
- controlar siempre que los mandos estén en la posición
”/”o” cuando no se utiliza el aparato;
- Cuando se decide no utilizar más el aparato, cortar el
cable de alimentación después de haberlo desconectado
de la red eléctrica.
El fabricante no puede ser considerado responsable por
eventuales daños derivados de: una mala instalación,
usos impropios, erróneos e irracionales.
50
lo menos 110 mm del borde de la superficie.
b) Las campanas deben ser instaladas de acuerdo a los
requisitos establecidos en los manuales de instrucción
de las campanas y de todos modos manteniendo una
distancia mínima de 650 mm.
c) Situar los armarios murales adyacentes a la campana a
una altura mínima de 420 mm (Fig. C).
600mm min.
540mm min.
700mm min.
Fig. C
d) En el caso en que la placa encimera se instale debajo de
un mueble de cocina, se deberá mantener entre ellos
(mueble y placa encimera), una distancia mínima de 700
mm (milímetros) como se ve en la Fig. C.
e) El espacio para el mueble deberá tener las dimensiones
indicadas en las figuras de las última páginas de la
cubierta del manual. Son previstos ganchos de fijación
que permiten fijar el plano en top 20 a 40 mm de espesor
(ver los esquemas de fijación en las últimas páginas de
la cubierta del manual). Para una buena fijación del pla-
no de trabajo es aconsejable usar todos los ganchos a
disposición.
475 mm.
835 mm.
min. 55 mm.
Fig. D
Esquema fijación ganchoes encimeras
Posición gancho para Posición gancho para
top H=30mm top H=40mm
Delante
Posición gancho para Detrás
top H=20mm
N.B: Utilizar los ganchos contenidos en la "bolsita de los
accesorios"
f) En el caso en que la encimera no se instale sobre un
horno empotrable, es necesario introducir un panel de
madera como aislamiento. Este se deberá colocar a una
distancia mínima de 20 mm. de la parte inferior de la
encimera.
Advertencia: Cuando la encimera se instala sobre un horno
empotrable, es preferible instalar el horno de manera tal que
apoye sobre dos listones de madera; cuando se trata de
una encimera de apoyo continuo, ésta debe tener una aper-
tura posterior de por lo menos 45 x 560 mm.
560 mm.
45 mm.
Cuando se trate de instalación sobre un horno empotrable
sin ventilación forzada de refrigeración, para permitir una
adecuada ventilación en el interior del mueble, se garantizan
tomas de aire de entrada y de salida.
Conexión gas
La conexión del aparato a la tubería o a la bombona de gas,
deberá efectuarse conforme a lo prescripto por las Normas
UNE 53-539, sólo después de haberse asegurado que el
mismo está regulado por el mismo tipo de gas con el que
será alimentado. En caso contrario, efectuar las operaciones
indicadas en el apartado “Adaptación a los distintos tipos de
gas”. En caso de alimentación con gas líquido, mediante
bombona, utilizar reguladores de presión conforme a las
Normas en vigor.
Importante: para un funcionamiento seguro, un adecuado
uso de la energía y mayor duración del aparato, asegurarse
que la presión de alimentación respete los valores indicados
en la tabla 1 “Características de los quemadores e
inyectores”.
51
Conexión con tubo rígido (cobre o acero)
La conexión a la instalación de gas debe efectuarse de tal
manera que no provoque al aparato esfuerzos de ningún
tipo. En el tubo de alimentación del aparato se encuentra
presente un racord en forma de L orientable, cuyo sellado
está asegurado por una junta. Caso de que resulte necesario
girar el racord reemplazar taxativamente la junta de sellado
(en dotación con el aparato).
El racord de entrada de gas al aparato, es rosca gas de 1/2
macho cilíndrico.
Conexión con tubo flexible de acero.
El racord de entrada de gas al aparato es rosca gas de 1/2
macho cilíndrico. Utilizar exclusivamente tubos y juntas de
sellado conforme a la Normas en vigor. La instalación de
dichos tubos debe efectuarse de manera tal que su longitud,
en condiciones de máxima extensión, no sea superior a 2000
mm. Una vez realizada la conexión, asegurarse que el tubo
metálico flexible no permanezca en contacto con partes
móviles o no quede aplastado.
Control partes estancas
Finalizada la instalación, controlar el perfecto sellado de todos
los racords utilizando una solución jabonosoa y nunca una
llama.
Conexión eléctrica
Las encimeras dotadas de cable de alimentación tripolar,
están predispuestas para el funcionamiento con corriente
alterna, con la tensión y frecuencia de alimentación indicadas
en la plaqueta de características (colocada en la parte inferior
de la encimera). El conductor de tierra del cable se distingue
por los colores amarillo-verde. Cuando se trate de instalación
sobre un horno empotrable la conexión eléctrica de la
encimera y la del horno debe realizarse por separado, ya
por razones de seguridad eléctrica ya para facilitar la eventual
extraibilidad del horno.
Conexión del cable de alimentación a la red
Montar en el cable la clavija normalizada para la carga
indicada en la placa de características, en caso de conexión
directa a la red será necesario colocar entre el aparato y la
red un interruptor omnipolar con apertura mínima entre los
contactos de 3 mm. dimensionado a la carga y conforme a
las normas en vigor (el cable de tierra no debe ser
interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación debe
ser colocado de tal manera que no alcance en ningún pun-
to una temperatura superior a los 50°C respecto a la tempe-
ratura ambiente.
Antes de efectuar la conexión asegurarse que:
el limitador de corriente y la instalación doméstica puedan
soportar la carga del equipo (ver placa características);
la instalación de alimentación resulte dotada de una eficaz
conexión a tierra según las normas y las disposiciones
de ley;
la toma o el interruptor omnipolar resulten de fácil alcance
con la encimera instalada
Advertencia: no utilizar reducciones, adaptadores o
derivadores puesto que estos podrían provocar
recalentamientos o fuego.
Adaptación a los diferentes tipos de gas
Para adaptar la encimera a un tipo de gas diferente a aquel
para el cual la misma fue predispuesta (indicado en la
etiqueta colocada en la parte inferior de la encimera o en el
embalaje), es necesario sustituir los inyectores de los
quemadores, efectuando las siguientes operaciones:
quitar las rejillas de la encimera y sacar los quemadores
de sus sedes
aflojar los inyectores, sirviéndose de una llave de tubo
de 7 mm. y sustituirlos por aquellos que resulten aptos al
nuevo tipo de gas (ver tabla 1 “Características de los
quemadores e inyectores”).
volver a montar las partes efectuando las operaciones
inversamente.
Al finalizar la operación, sustituir la chapa de
homologación anterior, con aquella correspondiente al
nuevo gas que se utiliza, que se puede encontrar en
Nuestros Centros de Asistencia Técnica.
En el caso en que la presión del gas utilizado sea distinta de
la prevista (o variable) , es necesario instalar, en la tubería
de entrada, un apropiado regulador de presión, según las
normas nacionales en vigor para los reguladores para red
de distribución del gas.
Regulación aire primario de los quemadores
Los quemadores no necesitan ninguna regulación de aire
primario.
Regulación mínimos
Regulación mínimos
LLevar la llave a la posición de mínimo;
quitar el pomo y accionar el tornillo de regulación
colocado en el interior o a un lado de la varilla de la llave,
hasta obtener una pequeña llama regular;
Nota: en presencia de gases liquidos, el tornillo de
regulación se atornillará muy ajustado.
verificar que al girar rápidamente el pomo, de la posición
de máximo a mínimo los quemadores no se apaguen.
En los aparatos dotados de dispositivo de seguridad
(termopar), en caso de que el dispositivo no funcione
con quemadores al mínimo aumentar la capacidad de
los mínimos mismos accionando los tornillos de
regulación.
Después de efectuar la regulación, reponer los sellos sobre
los by-pass, usando una barrita de lacre o material equiva-
lente.
52
Caracteristicas de los quemadores e inyectores
* A 15°C y 1013 mbar-gas seco
** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/kg.
*** Butano P.C.S. = 49.47 MJ/kg.
Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m
3
(1) Únicamente para aquellos aparatos con dispositivos
de seguridad contra fugas de gas (referencia F).
Tabla 1 Gas liquido Gas natural Gas ciudad
Quemador Diametro
(mm)
Potencia
térmica
kW (p.c.s.*)
By-pass
1/100
(mm)
inyector
1/100
capacid. *
g/h
inyector
1/100
capacid.*
l/h
inyector
1/100
capacid.*
l/h
Nomin. Reduc. (1) (mm) *** ** (mm) (mm)
Ràpido
(Grande) (R)
100 3,00 0,7 41 39 86 218 214 116 286 285 680
Rápido
Reducido (RR)
100 2,60 0,7 41 39 80 189 186 110 248 260 592
Semi Ràpido
(Medio) (S)
75 1,65 0,4 30 28 64 120 118 96 157 185 374
Auxiliar
(Pequeño) (A)
55 1,00 0,4 30 28 50 73 71 71 95 145 227
Corona Triple
(TC)
130 3,25 1,3 60 57 91 236 232 133 309 320 737
Semi-Pescadera
(SP)
- 1,50 0,7 41 39 60 109 107 88 143 - -
Presiones de
suministro
Nominal (mbar)
Minimo (mbar)
Màximo (mbar)
28-30
20
35
37
25
45
20
17
25
8
6
15
PH 940 M / PH 940 MS
R
S
S
A
PH 941 M / PH 941 MS
R
S
S
A
PH 941 MSTV
PH 941 MSTV GH
RR
A
S
TC
PH 930...
TC
S
TC
PH 941 MSTB
PH 941 MSTB GH
TC
S
RR
A
PH 960 MST
PH 960 MST GH
PH 960 MST R
RR
S
A
TC
SP
PH 940 MST
TC
S
RR
A
Estos aparatos han sido construidos de conformidad
con las siguientes Normas Comunitarias:
- 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja Tensión) y sucesivas
modificaciones;
- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad
Electromagnética) y sucesivas modificaciones;
- 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) y sucesivas
modificaciones;
- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas modificaciones.
- 2002/96/CE
En base a la Norma europea 2002/96/CE de Residuos
de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los
electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en los
contenedores municipales habituales; tienen que ser
recogidos selectivamente para optimizar la recuperación
y reciclado de los componentes y materiales que los
constituyen, y reducir el impacto en la salud humana y el
medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado
se marca sobre todos los productos para recordar al
consumidor la obligación de separarlos para la recogida
selectiva.
El consumidor debe contactar con la autoridad local o
con el vendedor para informarse en relación a la correcta
eleminación de su electrodoméstico viejo.

Transcripción de documentos

Le agradecemos por haber elegido un producto Ariston, seguro y verdaderamente fácil de usar. Para conocerlo, utilizarlo lo mejor posible y por mucho tiempo, le aconsejamos leer este manual. Gracias. Visto de cerca 1 12 B 7 2 5 4 6 C H I 1 12 H A A B B 2 4 5 8 7 6 H L G 3 3 10 9 1 6 2 5 8 11 C B 4 10 C A 3 11 9 A E C A A B B C C F D A. Quemadores B. Parrillas de apoyo de recipientes de cocción C. Mandos de selección de los quemadores o de las placas eléctricas D. Encendedor de los quemadores (presente sólo en algunos modelos) E. Pulsador de encendido de los quemadores (presente sólo en algunos modelos) F. Dispositivo de seguridad (presente sólo en algunos modelos) - Interviene si se apaga accidentalmente la llama (derrame de líquidos, corrientes de aire, ...) bloqueando el suministro de gas al quemador. G. Placas eléctricas (presente sólo en algunos modelos) H. Luz indicadora de funcionamiento de las placas eléctricas (presente sólo en algunos modelos) - En los modelos que poseen placas eléctricas y encendido, la luz de aviso está incorporada al pulsador de encendido. I Placa Vitrocerámica (presente sólo en algunos modelos) L Asadera (presente sólo en algunos modelos) ATENCIÓN La cubeta de acero inox para recoger grasas y la parrilla de fundición contenidas en el embalaje de rejillas y quemadores se han de colocar respectivamente encima y por debajo de la resistencia eléctrica que así resultará encerrada entre ambos. 43 Como utilizarlo En cada uno de los mandos está indicada la posición del quemador correspondiente o de la placa eléctrica (si existe). Asadera (presentes sólo en algunos modelos) La regulación se puede realizar girando el mando correspondiente en sentido horario o antihorario en 12 posiciones distintas: 0 Apagado 1 Potencia mínima 2÷11 Potencias intermedias 12 Potencia máxima Para cualquier posición del mando, diferente de la de apagado, se produce el encendido de la luz indicadora de funcionamiento "H". Quemadores Son de distintas dimensiones y potencias. Elegir el más adecuado al diámetro del recipiente a utilizar. El quemador elegido puede ser regulado con el mando correspondiente del siguiente modo: • Apagado Máximo Mínimo Para encender uno de los quemadores, acercar al mismo una llama o un encendedor, apretar a fondo y girar el mando correspondiente en sentido antihorario hasta la posición de máxima potencia. En los modelos dotados del dispositivo de seguridad "F", es necesario mantener apretado el mando durante 6 segundos aproximadamente hasta que se caliente el dispositivo que mantiene encendida la llama automáticamente. En los modelos dotados de encendedor "D", para encender el quemador elegido, apretar primero el pulsador de encendido “E”, identificado con el símbolo , luego apretar a fondo y girar el mando correspondiente en sentido antihorario hasta la posición de máxima potencia. Algunos modelos están dotados de encendido integrado dentro del mando, en este caso existe el encendedor “D” pero no el pulsador “E” (el símbolo se encuentra cerca de cada mando). Para encender el quemador elegido es suficiente primero apretar a fondo el mando correspondiente, luego girarlo en sentido antihorario hasta la posición de máxima potencia, manteniéndolo apretado hasta que se produzca el encendido. Advertencia: en el caso de una extinción accidental de la llama del quemador, cerrar el mando e intentar nuevamente el encendido después de 1 minuto como mínimo. Para apagar el quemador se debe girar el mando en sentido horario hasta su detención (correspondiente al símbolo “•”). Vitrocerámica (presentes sólo en algunos modelos) Esta zona de cocción dispone de calentadores radiantes de doble diámetro, situados debajo del cristal. Se puede encender la zona circular "A" únicamente o, si se desea mayor espacio, ambas zonas "A" y "B". Para activar la zona circular "A" bastará mover el mando en sentido horario, coincidiendo con una de las 12 posiciones de regulación disponibles. Para activar la zona "B" llegar hasta la posición 12 y efectuar un clic hasta la posición , seguidamente se procederá a su regulación moviendo el mando en sentido antihorario, hasta alcanzar uno de los 12 niveles posible. La ilustración del Manual indica la zona de calor que se pone roja al momento de activarla. A. Zona de cocción circular B. Zona de cocción extensible C. Piloto indicador de calor residual: indica que la zona tiene temperatura superior a 60°C, que permanece después de apagado el elemento. B A C Para cualquier posición del mando, diferente de la de apagado, se produce el encendido de la luz indicadora de funcionamiento "H". Placas eléctricas (presentes sólo en algunos modelos) Pueden ser de diámetros y potencias diversas: "normales" o "rápidas", estas últimas se distinguen de las otras por la presencia de un círculo rojo en el centro. La regulación se puede realizar girando el mando correspondiente en sentido horario o antihorario en 6 posiciones distintas: 0 Apagado 1 Potencia mínima 2÷5 Potencias intermedias 6 Potencia máxima En el capítulo "Consejos prácticos para el uso" se indica la relación entre las posiciones indicadas en los mandos y el uso para el cual las placas son aconsejadas. Para cualquier posición del mando, diferente de la de apagado, se produce el encendido de la luz indicadora de funcionamiento "H". 44 Como mantenerlo en buenas condiciones Antes de cada operación desconectar el aparato de la alimentación eléctrica. Para obtener una gran duración de la encimera es indispensable realizar frecuentemente una cuidadosa limpieza general, teniendo presente que: · Para la limpieza no utilice aparatos a vapor. • las partes esmaltadas y la tapa de vidrio, si existen, se deben lavar con agua tibia sin usar productos abrasivos ni sustancias corrosivas que podrían dañarlas; • los elementos móviles de los quemadores se deben lavar frecuentemente con agua caliente y detergente prestando atención en eliminar las eventuales incrustaciones; • en las placas encimeras dotadas de encendido automático se debe proceder frecuentemente a una cuidadosa limpieza de la parte terminal de los dispositivos de encendido instantáneo eléctronico y verificar que los orificios de salida del gas no estén obstruidos; • las placas eléctricas se limpian con un trapo húmedo y se untan con un poco de aceite cuando todavía están tibias; • el acero inox se puede manchar si permanece por mucho tiempo en contacto con agua fuertemente calcárea o con detergentes agresivos (que contienen fósforo). Después de la limpieza se aconseja enjuagar bien y secar. Además, es oportuno secar eventuales derrames de agua. • antes de preparar los elementos, la superficie de cocción se limpiará bien con un trapo húmedo para quitar el polvo o restos de comidas anteriores. La superficie se limpiará a menudo con agua tibia y detergente suave. Periódicamente es necesario efectuar una limpieza esmerada con producto especial para limpieza de placas de vitrocerámica. En este caso se quitará cualquier residuo incrustación o salpicadura, utilizando (que no viene el raspador especial, por ej. en dotación). (Fig. A). Limpiar la placa mientras está tibia, usar una preparación adecuada y papel de cocina, pasar un trapo húmedo y secar bien. Las hojas de aluminio, objetos de material plástico o sintético que se hayan disuelto accidentalmente, o el azúcar o substancias almibaradas se limpiarán inmediatamente con un raspador mientras la zona no se ha enfriado. Los productos de limpieza específicos forman una capa superficial transparente y repelen la suciedad. Esto protege la superficie contra daños eventuales provocados por alimentos con alto contenido de azúcar. De ninguna manera conviene recurrir a esponjas o pulimentos abrasivos. Tener en cuenta además que los detergentes químicamente agresivos del tipo spray para horno o quitamanchas tampoco sirven (Fig. B). Fig. A Fig. B • Es aconsejable realizar la limpieza de la parrilla para bistecs cuando todavía está caliente sirviéndose de las manillas correspondientes, suministradas en el equipo base, para transportarla desde la encimera al fregadero. Para quitar la bandeja ubicada debajo de la parrilla para bistecs, es importante esperar que la resistencia se haya enfriado (aproximadamente después de 15 minutos). Lubricación de las llaves Con el tiempo puede suceder que una llave se bloquee o presente dificultad para girar, en esos casos será necesario proceder a la sustitución de dicha llave. Nota: Esta operación debe ser efectuada por un técnico autorizado por el fabricante. 45 Consejos para el uso Consejos práticos para el uso de los quemadores Con la finalidad de obtener un máximo rendimiento, es importante recordar lo siguiente: • utilizar recipientes adecuados para cada quemador (ver la tabla) para evitar que las llamas sobresalgan del fondo de los mismos. • utilizar siempre recipientes con fondo plano y con tapa. • en el momento de la ebullición girar el mando hasta la posición de mínimo. Quemador Fig. A Fig. B Fig. C Fig. D ø Diámetro Recipientes (cm) Rápido (R) 24 - 26 Rápido Reducido(RR) 24 - 26 Semi Rápido (S) 16 - 20 Auxiliar (A) 10 - 14 Semi-Pescadera (SP) 16 - 20 Corona Triple (TC) 24 - 26 Consejos prácticos para el uso de las placas eléctricas Para evitar dispersiones de calor y daños a la placa es importante usar recipientes con fondo plano y de un diámetro superior al de la placa. Posición Para identificar el tipo de quemador ver los diseños presentes en el párrafo "Características de los quemadores y boquillas". Consejos prácticos para uso de los quemadores centrales “Semi-Elíptica” El uso de los dos quemadores centrales “Semi-Elíptica” de forma elíptica, con rotación de 90°C ofrece mayor flexibilidad de empleo de la encimera. Placa normal o rápida 0 Apagado 1 Cocción de verduras, pescados 2 Cocción de papas (a vapor) sopas, garbanzos, porotos 3 Para continuar la cocción de grandes cantidades de alimentos, minestrones 4 Asar (mediano) 5 Asar (fuerte) 6 Dorar o alcanzar el hervor en poco tiempo Antes de utilizarlas por primera vez, es necesario calentar las placas de cocción a la máxima temperatura durante 4 minutos, sin olla. Durante esta fase inicial, el revestimiento protector se endurece y alcanza la máxima resistencia. Para efectuar la rotación de los quemadores elípticos, conviene proceder de esta manera: • Esperar que los quemadores estén fríos • Levantar totalmente el quemador • Colocarlo de nuevo en su lugar, pero en la posición deseada • Comprobar el ajuste de todas las piezas De manera especial, los dos quemadores centrales se pueden usar juntos o separadamente con ollas de distinta forma y dimensiones, a saber: • quemador doble, elíptico (Pecera) para recipientes ovalados (A). • quemador doble para asaderas o recipientes rectangulares o cuadrados de medidas mínimas 28x28 cm (Fig. B) • Quemador doble para recipientes de gran capacidad (diam. 26-28 cm) Fig. C • Quemador individual para recipientes medianos (1620 cm diam). (Fig. D). Consejos prácticos para el uso de la asadera Efectuar el precalentamiento con el mando en posición 12. Las posiciones 1-8 son las aconsejadas para calentar comidas ya preparadas o como calientaplatos antes de servir. La cocción de verduras en general puede causar manchas difíciles de quitar. 46 Peso (Kg) Comida Posición Mando 12 15 Chuletas de cerdo 0,5 Churrasco 0,6 12 5 10 Salchichas 0,45 10 5 20 Brochetas 0,4 12 5 14 Hamburguesa 0,4 10 5 15 Toast N° 3 11 5 2 Pan 3 rebanadas 11 5 3 Berenjenas 3 rodajas 12 5 5–7 N°4 12 5 10 – 15 5 10 Tomates asados Para obtener el rendimiento máximo conviene tener en cuenta lo siguiente: • Sobre la placa de vitrocerámica se pueden usar todo tipo de ollas. Lo importante es que tengan fondo perfectamente plano: las cacerolas de fondo espeso son las mejores porque aseguran mejor distribución del calor. Precalen- Tiempo tamiento preparac(min.) ión (min.) 20 • Usar ollas con diámetro suficiente para ocupar toda la zona recalentada, para garantizar el uso de todo el calor disponible. • Comprobar que la base de las ollas esté siempre limpia y bien seca; se consigue mejor contacto y larga duración de placa y cacerolas. No usar la misma vajilla para quemadores de gas. La concentración del calor sobre los quemadores de gas es tal que puede deformar el fondo de la cacerola, con lo que nunca se podrá obtener el resultado deseado al usarla con placa de vitrocerámica. • Consejos prácticos para uso de vitrocerámica Pos Placa automática 0 Apagado 1 Para derretir manteca, chocolate Advertencia: el pegamento usado para sellar el cristal a veces deja huellas de grasa. Es aconsejable eliminarlas antes del primer uso del aparato, con un producto suave para este tipo de limpieza. Durante las primeras horas de uso, se advierte a veces olor a caucho, que desaparece en breve. 2 Para calentar líquidos 3 4 Para cremas y salsas 5 6 Para cocinar a temperatura de hervor 7 8 Para asados 9 10 Para hervir grandes cantidades de alimentos 11 12 Para freir Encendido de las zonas de cocina 47 Algunos problemas Puede suceder que la encimera no funcione o no funcione bien. Antes de llamar al Servicio Técnico, veamos que se puede hacer. Antes que nada verificar que haya servicio en las redes de alimentación de gas y eléctrica, y en particular, que los quemadores de la placa encimera estén bien abiertos. El quemador en la posición de mínimo no permanece encendido. Controlar si: • Están tapados los orificios de salida de gas. • Hay corrientes de aire cerca de la placa encimera. • La regulación del mínimo no es correcta (Ver el párrafo "Regulación de mínimos"). El quemador no se enciende o la llama no es uniforme. Controlar si: • Están tapados los orificios de salida de gas del quemador. • Están montadas correctamente todas las parte móviles que componen el quemador. • Hay corrientes de aire cerca de la placa encimera. Los recipientes son inestables. Controlar si: • El fondo del recipiente es perfectamente plano. • El recipiente está centrado en el quemador o en la placa eléctrica. • Las parrillas no hayan sido invertidas. La llama no permanece encendida en las versiones con seguridad. Controlar si: • No se ha apretado a fondo el mando. • No se ha mantenido apretado a fondo el mando durante el tiempo suficiente para activar el dispositivo de seguridad. • Están tapados los orificios de salida del gas a la altura del dispositivo de seguridad. Si, no obstante todos los controles realizados, la encimera no funciona y el problema detectado persiste, llamar al Centro de Asistencia Técnica Ariston más cercano, comunicando estas informaciones: - El tipo de avería. - La sigla del modelo (Mod. ...) indicada en el certificado de garantía. No llamar nunca a técnicos no autorizados y rechazar siempre la instalación de repuestos no originales.. La seguridad una buena costumbre Para garantizar la eficacia y seguridad de este electrodoméstico: • Diríjase exclusivamente al Servicio Técnico Oficial del Fabricante. • Solicite siempre la utilización de recambios originales. • • • • Este manual se refiere a una placa encimera de cocción empotrable clase 3. El aparato ha sido concebido para un uso no profesional en las viviendas y no se deben modificar sus características. Las instrucciones son válidas sólo para los países de destino cuyos símbolos figuran en el manual y en la chapa de matrícula. La seguridad eléctrica de este aparato está garantizada sólo cuando el mismo está conectado correctamente a una eficaz instalación con toma de tierra, como preveen las normas vigentes de seguridad. - Tratándose de fuentes de peligro, evitar que los niños se pongan en contacto con: - los mandos y el aparato en general; - los embalajes (bolsas, poliestireno, clavos etc.); - el aparato propiamente dicho, mientras funciona e inmediatamente después, debido al sobrecalentamiento; - la vitrocerámica (cuando existe), mientras funciona e inmediatamente después, debido a que la misma permanece recalentada hasta media hora después de apagada. - el electrodoméstico inutilizado (en tal caso desmantelar las partes que podrían ser peligrosas). - - operaciones impropias y peligrosas; obstruir las aberturas de ventilación o de eliminación del calor; que el cable de alimentación eléctrica de pequeños electrodomésticos toque las partes calientes del aparato; la exposición a agentes atmosféricos (lluvia, sol); el uso de líquidos inflamables en las cercanías; el uso de adaptadores, enchufes múltiples y/o extensiones; el uso de ollas inestables o deformadas; dejar encendidas las placas eléctricas (o placa vitrocerámica) sin recipiente encima; el uso de la zona vitrocerámica (cuando existe) como superficie de apoyo; el encendido de la zona vitrocerámica (cuando existe) mientras haya hojas de aluminio o materiales plásticos en la encimera; el roce de objetos puntiagudos en la zona vitrocerámica (cuando existe); el cierre de la tapa de cristal (si existe) con los quemadores o las placas eléctricas todavía calientes; intentos de instalación o reparación sin la intervención de personal especializado. Es absolutamente necesario llamar al personal especializado en los siguientes casos: - instalación (según las instrucciones del fabricante); - cuando se tienen dudas sobre el funcionamiento; - sustitución del enchufe en caso de incompatibilidad con la clavija del aparato. Evitar las siguientes operaciones: - tocar el aparato con partes del cuerpo húmedas; - el uso con los pies desnudos; - tirar del aparato o del cable de alimentación eléctrica para desconectarlo de la toma de corriente; 48 Es necesario llamar a los centros de asistencia autorizados por el fabricante en los siguientes casos: - en caso de dudas sobre la integridad del aparato después de haber quitado el embalaje; - daño o sustitución del cable de alimentación; - en caso de avería o de mal funcionamiento, solicitando los repuestos originales. - en caso de rotura de la superficie vitrocerámica. - Es conveniente efectuar las siguientes operaciones: - preparar comidas evitando otras operaciones; - verificar la integridad después de haber quitado el embalaje; - desconectar el aparato de la red de alimentación eléctrica • en caso de mal funcionamiento y antes de cualquier operación de limpieza o mantenimiento; si se inutiliza, desconectar el aparato de la red eléctrica y cerrar la llave del gas (si ha sido prevista); desconectar el aparato de la red de energía eléctrica, en caso de rotura en la zona vitrocerámica; controlar siempre que los mandos estén en la posición “•”/”o” cuando no se utiliza el aparato; Cuando se decide no utilizar más el aparato, cortar el cable de alimentación después de haberlo desconectado de la red eléctrica. El fabricante no puede ser considerado responsable por eventuales daños derivados de: una mala instalación, usos impropios, erróneos e irracionales. Instalación de las encimeras empotrables Las siguientes instrucciones van dirigidas al instalador calificado a fin de que cumpla las operaciones de instalación, regulación y mantenimiento técnico de la forma más correcta y conforme a las normas en vigor. Importante: cualquier intervención de regulación, mantenimiento etc., deberá efectuarse con la encimera desconectada. indirecto desde locales adyacentes, dotados de un conducto de aireación con el exterior como se describe más arriba, y que no formen parte del inmueble, o ambientes con peligro de incendio, o dormitorios (Fig. B). Detalle A Instalación Importante: Este aparato puede ser instalado y funcionar sólo en lugares ventilados permanentemente, de acuerdo a las prescripciones de l’Orden de 29.03.1974. Deben ser observados los siguentes requisitos: a) El local debe preveer un sistema de salida de los humos de combustión hacia el exterior, realizado a través de una campana o de un electroventilador que entren automaticamente en funcionamiento, cada vez que se enciende el aparato. En chimenea o tubo de chimenea ramificado Habitación adyacente Habitación por ventilar A Ejemplos de apertura de ventilación para aire comburente Aumento de la ranura entre puerta y suelo Fig. A Fig. B c) El uso intensivo y prolongado del aparato puede hacer necesaria una aireación adicional, como por ejemplo, abrir una ventana o una aireación más eficiente como puede ser el aumento de la potencia de una aspiración mecánica, si existe. d) El gas de petróleo licuado, más pesado que el aire, se estanca a nivel del suelo. Por lo tanto, los locales que contiene botellas de GPL deben preveer aperturas hacia el exterior, de tal manera que se permita la evacuación desde el nivel del suelo de eventuales fugas de gas. Es por ésto que las botellas de GPL, estén vacias o parcialmente llenas, no deben ser instaladas o depositadas en locales o espacios situados a nivel más bajo del suelo (sótanos, etc.). Es conveniente tener en el local sólo la botella que se está utilizando, colocada de tal manera que no esté expuesta a la acción directa de fuentes de calor (hornos, chimineas, hornillas, etc.) que puedan llevarla a temperaturas superiores a los 50°C. Directamente al exterior (reservado a los aparatos de cocción) b) El local debe preveer un sistema que permita la llegada del aire necesario para regular la combustión. El caudal de aire necesario para la combustión no debe ser inferior a 2 m3/h por kW de potencia instalada. El sistema se puede realizar tomando directamente el aire del exterior del edificio mediante un tubo de 100 cm3 de sección útil y que no pueda ser accidentalmente obstruido. Para los aparatos que no poseen, en la superficie de trabajo, el dispositivo de seguridad por falta de llama, las aperturas de ventilación se deben aumentar en un 100%, con un tamaño mínimo de 200cm2 (Fig. A). O sino, de modo Instalación de las placas encimeras empotrables Es posible realizar la instalación al lado de muebles cuya altura no supere la de la superficie de trabajo. Durante el funcionamiento, la pared posterior de la cocina puede alcanzar una temperatura de 50°C mayor que la del ambiente. Para una correcta instalación de la cocina se deben observar las siguientes precauciones: a) Los muebles situados a un costado, cuya altura supera la de la superficie de trabajo, deben estar situados a por 49 Delante 600mm min. Posición gancho para Detrás top H=20mm N.B: Utilizar los ganchos contenidos en la "bolsita de los accesorios" f) En el caso en que la encimera no se instale sobre un horno empotrable, es necesario introducir un panel de madera como aislamiento. Este se deberá colocar a una distancia mínima de 20 mm. de la parte inferior de la encimera. Advertencia: Cuando la encimera se instala sobre un horno empotrable, es preferible instalar el horno de manera tal que apoye sobre dos listones de madera; cuando se trata de una encimera de apoyo continuo, ésta debe tener una apertura posterior de por lo menos 45 x 560 mm. 540mm min. 700mm min. lo menos 110 mm del borde de la superficie. b) Las campanas deben ser instaladas de acuerdo a los requisitos establecidos en los manuales de instrucción de las campanas y de todos modos manteniendo una distancia mínima de 650 mm. c) Situar los armarios murales adyacentes a la campana a una altura mínima de 420 mm (Fig. C). Fig. C d) En el caso en que la placa encimera se instale debajo de un mueble de cocina, se deberá mantener entre ellos (mueble y placa encimera), una distancia mínima de 700 mm (milímetros) como se ve en la Fig. C. e) El espacio para el mueble deberá tener las dimensiones indicadas en las figuras de las última páginas de la cubierta del manual. Son previstos ganchos de fijación que permiten fijar el plano en top 20 a 40 mm de espesor (ver los esquemas de fijación en las últimas páginas de la cubierta del manual). Para una buena fijación del plano de trabajo es aconsejable usar todos los ganchos a disposición. . 560 mm 45 m m. min. 55 mm. 475 Cuando se trate de instalación sobre un horno empotrable sin ventilación forzada de refrigeración, para permitir una adecuada ventilación en el interior del mueble, se garantizan tomas de aire de entrada y de salida. . mm 835 mm. Fig. D Esquema fijación ganchoes encimeras Posición gancho para top H=30mm Conexión gas La conexión del aparato a la tubería o a la bombona de gas, deberá efectuarse conforme a lo prescripto por las Normas UNE 53-539, sólo después de haberse asegurado que el mismo está regulado por el mismo tipo de gas con el que será alimentado. En caso contrario, efectuar las operaciones indicadas en el apartado “Adaptación a los distintos tipos de gas”. En caso de alimentación con gas líquido, mediante bombona, utilizar reguladores de presión conforme a las Normas en vigor. Importante: para un funcionamiento seguro, un adecuado uso de la energía y mayor duración del aparato, asegurarse que la presión de alimentación respete los valores indicados en la tabla 1 “Características de los quemadores e inyectores”. Posición gancho para top H=40mm 50 Conexión con tubo rígido (cobre o acero) La conexión a la instalación de gas debe efectuarse de tal manera que no provoque al aparato esfuerzos de ningún tipo. En el tubo de alimentación del aparato se encuentra presente un racord en forma de “L” orientable, cuyo sellado está asegurado por una junta. Caso de que resulte necesario girar el racord reemplazar taxativamente la junta de sellado (en dotación con el aparato). El racord de entrada de gas al aparato, es rosca gas de 1/2 macho cilíndrico. Adaptación a los diferentes tipos de gas Para adaptar la encimera a un tipo de gas diferente a aquel para el cual la misma fue predispuesta (indicado en la etiqueta colocada en la parte inferior de la encimera o en el embalaje), es necesario sustituir los inyectores de los quemadores, efectuando las siguientes operaciones: • quitar las rejillas de la encimera y sacar los quemadores de sus sedes • aflojar los inyectores, sirviéndose de una llave de tubo de 7 mm. y sustituirlos por aquellos que resulten aptos al nuevo tipo de gas (ver tabla 1 “Características de los quemadores e inyectores”). • volver a montar las partes efectuando las operaciones inversamente. • Al finalizar la operación, sustituir la chapa de homologación anterior, con aquella correspondiente al nuevo gas que se utiliza, que se puede encontrar en Nuestros Centros de Asistencia Técnica. En el caso en que la presión del gas utilizado sea distinta de la prevista (o variable) , es necesario instalar, en la tubería de entrada, un apropiado regulador de presión, según las normas nacionales en vigor para los reguladores para red de distribución del gas. Conexión con tubo flexible de acero. El racord de entrada de gas al aparato es rosca gas de 1/2 macho cilíndrico. Utilizar exclusivamente tubos y juntas de sellado conforme a la Normas en vigor. La instalación de dichos tubos debe efectuarse de manera tal que su longitud, en condiciones de máxima extensión, no sea superior a 2000 mm. Una vez realizada la conexión, asegurarse que el tubo metálico flexible no permanezca en contacto con partes móviles o no quede aplastado. Control partes estancas Finalizada la instalación, controlar el perfecto sellado de todos los racords utilizando una solución jabonosoa y nunca una llama. Regulación aire primario de los quemadores Los quemadores no necesitan ninguna regulación de aire primario. Conexión eléctrica Las encimeras dotadas de cable de alimentación tripolar, están predispuestas para el funcionamiento con corriente alterna, con la tensión y frecuencia de alimentación indicadas en la plaqueta de características (colocada en la parte inferior de la encimera). El conductor de tierra del cable se distingue por los colores amarillo-verde. Cuando se trate de instalación sobre un horno empotrable la conexión eléctrica de la encimera y la del horno debe realizarse por separado, ya por razones de seguridad eléctrica ya para facilitar la eventual extraibilidad del horno. Regulación mínimos Regulación mínimos • LLevar la llave a la posición de mínimo; • quitar el pomo y accionar el tornillo de regulación colocado en el interior o a un lado de la varilla de la llave, hasta obtener una pequeña llama regular; Nota: en presencia de gases liquidos, el tornillo de regulación se atornillará muy ajustado. Conexión del cable de alimentación a la red Montar en el cable la clavija normalizada para la carga indicada en la placa de características, en caso de conexión directa a la red será necesario colocar entre el aparato y la red un interruptor omnipolar con apertura mínima entre los contactos de 3 mm. dimensionado a la carga y conforme a las normas en vigor (el cable de tierra no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación debe ser colocado de tal manera que no alcance en ningún punto una temperatura superior a los 50°C respecto a la temperatura ambiente. Antes de efectuar la conexión asegurarse que: • el limitador de corriente y la instalación doméstica puedan soportar la carga del equipo (ver placa características); • la instalación de alimentación resulte dotada de una eficaz conexión a tierra según las normas y las disposiciones de ley; • la toma o el interruptor omnipolar resulten de fácil alcance con la encimera instalada Advertencia: no utilizar reducciones, adaptadores o derivadores puesto que estos podrían provocar recalentamientos o fuego. • verificar que al girar rápidamente el pomo, de la posición de máximo a mínimo los quemadores no se apaguen. • En los aparatos dotados de dispositivo de seguridad (termopar), en caso de que el dispositivo no funcione con quemadores al mínimo aumentar la capacidad de los mínimos mismos accionando los tornillos de regulación. Después de efectuar la regulación, reponer los sellos sobre los by-pass, usando una barrita de lacre o material equivalente. 51 Caracteristicas de los quemadores e inyectores Tabla 1 Quemador Gas liquido Diametro (mm) Potencia térmica kW (p.c.s.*) By-pass inyector 1/100 1/100 (mm) Nomin. Reduc. Gas natural capacid. * g/h Gas ciudad inyector capacid.* inyector capacid.* 1/100 l/h 1/100 l/h (1) (mm) *** ** (mm) (mm) Ràpido (Grande) (R) 100 3,00 0,7 41 39 86 218 214 116 286 285 680 Rápido Reducido (RR) 100 2,60 0,7 41 39 80 189 186 110 248 260 592 Semi Ràpido (Medio) (S) 75 1,65 0,4 30 28 64 120 118 96 157 185 374 Auxiliar (Pequeño) (A) 55 1,00 0,4 30 28 50 73 71 71 95 145 227 Corona Triple (TC) 130 3,25 1,3 60 57 91 236 232 133 309 320 737 - 1,50 0,7 41 39 60 109 107 88 143 - - 28-30 20 35 37 25 45 Semi-Pescadera (SP) Presiones de suministro * ** *** Nominal (mbar) Minimo (mbar) Màximo (mbar) 20 17 25 8 6 15 A 15°C y 1013 mbar-gas seco Propano P.C.S. = 50.37 MJ/kg. Butano P.C.S. = 49.47 MJ/kg. Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m3 (1) Únicamente para aquellos aparatos con dispositivos de seguridad contra fugas de gas (referencia F). PH 940 M / PH 940 MS Estos aparatos han sido construidos de conformidad con las siguientes Normas Comunitarias: - 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja Tensión) y sucesivas modificaciones; - 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnética) y sucesivas modificaciones; - 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) y sucesivas modificaciones; - 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas modificaciones. - 2002/96/CE PH 941 MSTB PH 941 MSTB GH A S S R S A TC RR PH 941 M / PH 941 MS A S S R PH 960 MST PH 960 MST GH PH 960 MST R S En base a la Norma europea 2002/96/CE de Residuos de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en los contenedores municipales habituales; tienen que ser recogidos selectivamente para optimizar la recuperación y reciclado de los componentes y materiales que los constituyen, y reducir el impacto en la salud humana y el medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado se marca sobre todos los productos para recordar al consumidor la obligación de separarlos para la recogida selectiva. El consumidor debe contactar con la autoridad local o con el vendedor para informarse en relación a la correcta eleminación de su electrodoméstico viejo. PH 941 MSTV PH 941 MSTV GH RR SP PH 940 MST A S RR TC S TC PH 930... S TC 52 A TC TC A RR
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Ariston PH 930MST (IX) El manual del propietario

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