Groupe Brandt DOP470BE1 El manual del propietario

Le guide d’utilisation de votre four

User Manual for Your Oven

Betriebsanleitung des Backofens

D

e gebruiksaanwijzing van uw oven

Betjeningsvejledning til ovnen

La guía de utilización del horno

O guia de utilização do seu forno

DOP470*

FR

GB

DE

NL

DK

ES

PT

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2

Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Edito P.3

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l’appareil P.4

Accessoires P.5-6

Conseils de sécurité P.7

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.8

Changement du câble d’alimentation P.9

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.10

Comment utiliser votre four ?

Le détail de votre programmateur P.11

Comment mettre à l’heure l’horloge du four ? P.12

Comment faire une cuisson immédiate ? P.13

Comment programmer une cuisson ? P.14-15

Comment utiliser la minuterie ? P.16

Comment faire une cuisson Economique ? P.17

Comment personnaliser la température de cuisson ? P.18

Comment utiliser la sécurité enfant ? P.18

Comment utiliser la fonction “Eolyse” ? P.19

Modes de cuisson du four P.20-21

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Qu’est-ce qu’une pyrolyse ? P.22

Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? P.22

Comment faire une pyrolyse ? P.22-24

Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement P.25

Comment changer l’ampoule ? P.26

Qui contacter ?

P.27

Sommaire

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4

Comment se présente votre four ?

1

3

5

START

STOP

ECO

100

200

300

Réglage des températures

Durée de cuisson

Fin de cuisson

Minuteur indépendant

Réglages des temps et des

températures

Bouton : Marche/Arrêt

DESCRIPTIF DE L’APPAREIL

1

2

3

5

6

7

4

9

10

11

12

13

8

Programmateur

Sélecteur de fonctions

Contact de détection d’ouverture

de porte

Trou pour tourne broche

Indicateur de gradins

Lampe

1

2

3

4

7

5-6

8

9

10

11

12

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11

FR

100

200

300

Comment utiliser votre four ?

1.

Le détail de votre programmateur

1

2

3

4

56

Afficheur de l’horloge

Afficheur du mode de cuisson

Afficheur des temps

Symbole du minuteur

Indicateur de fin de cuisson

Indicateur de durée de cuisson

Indicateur de montée en température

Indicateur de verrouillage pyrolyse

Indicateur de température

Indicateur de pyrolyse

Indicateur “EOLYSE”

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11

7

8

9

10

11

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12

Comment utiliser votre four ?

a) A la mise sous tension

• L’afficheur clignote.

• Réglez l’heure en appuyant sur les touches + ou - (le maintien du doigt sur la

touche permet d’obtenir un défilement rapide)

Exemple:12h30.

• Appuyez sur la touche START/STOP pour valider.

b) Remise à l’heure de l’horloge

• Appuyez simultanément sur les touches et pendant quelques secondes

jusqu’à faire clignoter l’affichage.

• Ajustez le réglage de l’heure avec les touches + ou -.

• Appuyez sur la touche pour valider.

2. Comment mettre à l'heure l’horloge du four ?

S’il n’y a pas de validation par la touche , l’enregistrement

est automatique au bout de quelques secondes.

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

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19

FR

Votre four est équipé d’un système de traitement des odeurs et des fumées en

cours de cuisson qui vous garantit un air purifié à la sortie de votre four.

Cette fonction est activée sur tous les modes de cuisson excepté la position

“décongélation” et se déconnecte dès que vous ouvrez la porte.

9. La fonction “Eolyse”

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21

mément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

Recommandé pour les quiches,

tourtes, tartes aux fruits juteux.

Recommandé pour griller les

côtelettes, saucisses, tranches de

pain, gambas posées sur la grille.

Recommandé pour faire lever les

pâtes à pain, à brioche, kouglof...en

ne dépassant pas 40°C (chauffe-

assiettes, décongélation).

Recommandations

Modes de cuisson du four

Recommandé pour garder le moelleux des

viandes blanches, poissons, légumes

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3

niveaux.

Nota : toutes les cuissons se font sans

préchauffage.

Recommandé poursaisir et cuire à coeur

viandes rouges et blanches.

Pour cuire doucement les volailles jusqu’à

2 kg

Préco T°

mini

préco

maxi

40°

180°

250°

mini

préco

maxi

40°

200°

250°

mini

préco

maxi

40°

195°

250°

mini

préco

maxi

35°

200°

275

mini

préco

maxi

35°

80°

100°

1 à 4

n

FR

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28

Throughout the manual,

indicates safety recommendations,

indicates advice and tips

Introduction P.29

What does your oven look like?

Description of the appliance P.30

Accessories P.31-32

Safety Recommendations P.33

How do you install your oven?

Electrical connection P.34

Changing the power cable P.35

Useful dimensions for installing your oven P.36

How does your oven work?

Close-up view of your programmer P.37

How do you set the clock on the oven? P.38

How do you program for immediate cooking? P.39

How do you set a cooking programme? P.40-41

How does the timer work? P.42

How do you program an Economical cooking cycle? P.43

How do you customise the cooking temperature? P.44

How do you use the child safety device? P.44

How do you use the “Eolysis” function? P.45

Oven Cooking Modes P.46-47

How do you clean the cavity of your oven?

What is pyrolysis? P.48

In what situations should pyrolysis be used? P.48

How do you begin a pyrolysis cycle? P.48-50

What do you do in case of operating malfunctions? P.51

How do you change the bulb? P.52

Table of Contents

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30

What does your oven look like?

1

3

5

START

STOP

ECO

100

200

300

Temperature setting

Cooking time

End of cooking

Independent timer

Times and temperature

adjustments

Button: Start/stop

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

1

2

3

5

6

7

4

9

10

11

12

13

8

Programmer

Function selector

Contact for open door

detector

Hole for rotisserie

Shelf support indicator

Light

1

2

3

4

7

5-6

8

9

10

11

12

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37

GB

100

200

300

How do you use your oven?

1.

Close-up of your programmer

1

2

3

4

56

Clock display

Cooking mode display

Time display

Timer symbol

End of cooking indicator

Cooking time indicator

Temperature rise indicator

Pyrolysis locking indicator

Temperature indicator

Pyrolysis indicator

“EOLYSIS” indicator

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11

7

8

9

10

11

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47

Recommended for quiches, potpies

and juicy fruit tarts.

Recommended for grilling chops,

sausages, toast, prawns

placed on the grid.

Recommended for letting dough rise for

bread, buns, cakes, etc. without

exceeding 40°C (plate warming, defrosting).

Recommendations

Oven cooking modes

Recommended for preserving tenderness in

white meats, fish, vegetables

For cooking multiple items on up to three

levels.

Note: All cooking is done

without preheating.

Recommended for sealing and thoroughly

cooking red and white meat.

To slowly cook poultry weighing up to 2 kg.

Recomm. Temp.

min.

recomm.

max.

40°

180°

250°

min.

recomm.

max.

40°

200°

250°

min.

recomm.

max.

40°

195°

250°

min.

recomm.

max.

35°

200°

275

min.

recomm.

max.

35°

80°

100°

1 to 4

GB

with European standard EN 50304 and in accordance with European Directive 2002/40/CE.

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53

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54

In der gesamten Betriebsanleitung,

Sicherheitshinweise

Tips und Tricks

Vorwort S. 55

Wie sieht der Backofen aus?

Beschreibung des Geräts S. 56

Zubehör S. 57-58

Ratschläge zur Sicherheit S. 59

Installation des Backofens

Stromanschluss S. 60

Austausch des Stromkabels S. 61

Nutzabmessungen für den Einbau des Backofens S. 62

Benutzung des Backofens

Die Details des Programmierers S. 63

Einstellung der Backofenuhr S. 64

Das sofortige Backen S. 65

Einen Backvorgang programmieren S. 66-67

Benutzung des Zeitschalters S. 68

Das wirtschaftliche Backen S.69

Die Personalisierung der Backtemperatur S. 70

Die Kindersicherung S. 70

Benutzung der Funktion “Eolyse” S. 71

Verschiedene Backmöglichkeiten S. 72-73

Die Reinigung des Backofenraums

Was ist eine Pyrolyse? S. 74

Wann eine Pyrolyse durchführen? S. 74

Wie eine Pyrolyse durchführen? S. 74-76

Abhilfe bei Funktionsstörungen S. 77

Austausch der Glühbirne S. 78

Inhalt

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56

Wie sieht der Backofen aus?

1

3

5

START

STOP

ECO

100

200

300

Temperatur des Backofens

Gardauer

Garende

Unabhängiger Zeitschalter

Einstellungen der Zeiten und

Temperaturen

Knopf: An/Aus

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

1

2

3

5

6

7

4

9

10

11

12

13

8

Programmierer

Funktionswähler

Kontakt für

Türöffnung

Loch für Drehspiess

Anzeiger der Einschubleiste

Lampe

1

2

3

4

7

5-6

8

9

10

11

12

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63

DE

100

200

300

Benutzung des Backofens

1.

Details des Programmierers

1

2

3

4

56

Anzeiger der Uhrzeit

Anzeiger des Garmodus

Anzeiger der Zeiten

Symbol des Zeitschalters

Anzeiger des Backendes

Anzeiger der Gardauer

Anzeiger für den Temperaturanstieg

Anzeiger der Sperrung bei Pyrolyse

Temperaturanzeiger

Pyrolyse-Anzeiger

Anzeiger “EOLYSE”

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11

7

8

9

10

11

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73

Empfohlen für das Gehen von Teigen

für Brot, Brioche, Napfkuchen... bei

nicht über 40°C empfohlen

(Tellererwärmung, Auftauen).

Empfehlungen

Verschiedene Backmöglichkeiten

Wird zur Erhaltung der vollen Qualität von

weissem Fleisch, Fisch, Gemüse empfohlen

Für Koch- und Backvorgänge auf bis zu 3

Ebenen.

Hinweis: alle Garvorgänge ohne

Vorheizen.

Für das Anbraten und Durchbraten von

rotem und weissem Fleisch.

Für langsames Garen von Geflügel bis 2 kg.

empf. T°

mind.

empf.

max.

40°

180°

250°

mind.

empf.

max.

40°

200°

250°

mind.

empf.

max.

40°

195°

250°

mind.

empf.

max.

35°

200°

275

mind.

empf.

max.

35°

80°

100°

1 bis 4

DE

äischen Norm EN 50304 und gemäss der Europäischen Richtlinie 2002/40/EG.

on

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79

99633831 ML.qxd 07/09/04 10:55 Page 79

80

In deze gebruikshandleiding, geeft

de veiligheidsaanwijzingen aan,

geeft u tips en praktische richtlijnen

Inleiding P.81

Indeling van uw oven

Beschrijving van de oven P.82

Oventoebehoren P.83-84

Veiligheidsaanwijzingen P.85

Installatie van uw oven

Elektrische aansluiting P.86

De voedingskabel verwisselen P.87

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven P.88

Gebruik van de oven

De programmaschakelaar P.89

Instellen van de tijd van de oven? P.90

Onmiddellijk bakken P.91

Hoe programmeer ik een bakcyclus? P.92-93

Gebruik van de schakelklok P.94

Eco bakken energiebesparend P.95

Hoe kan ik de baktemperatuur zelf aanpassen? P.96

Gebruik van de kinderbeveiliging P.96

Gebruik van de functie “Eolyse” P.97

Bakwijzen van de oven P.98-99

Reiniging van de binnenzijde van de oven

Wat is een pyrolyse? P.100

Wanneer is een pyrolysereiniging nodig? P.100

Hoe voer ik een pyrolyse uit ? P.100-102

Problemen en oplossingen P.

103

Vervanging van de ovenlamp P.104

Inhoud

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82

Indeling van uw oven

1

3

5

START

STOP

ECO

100

200

300

Temperatuur van de oven

Bakduur

Einde baktijd

Onafhankelijke schakelklok

Instellen van de tijd en

van de temperatuur

Knop: Aan/Uit

BESCHRIJVING VAN DE OVEN

1

2

3

5

6

7

4

9

10

11

12

13

8

Programmaschakelaar

Keuzeknop

Detectiecontact voor openen en

sluiten van de ovendeur

Gat voor draaispit

Nummer richel

Lamp

1

2

3

4

7

5-6

8

9

10

11

12

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89

NL

100

200

300

Gebruik van de oven

1.

De programmaschakelaar

1

2

3

4

56

Weergave van de klok

Weergave van de bakwijze

Weergave van de tijd

Symbool van de schakelklok

Indicator einde baktijd

Indicator van de bakduur

Indicator van de temperatuurstijging

Indicator pyrolyse vergrendeling

Indicator van de temperatuur

Indicator pyrolyse

Indicator “EOLYSE”

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11

7

8

9

10

11

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90

Gebruik van de oven

a) A aansluiten van de oven

• Het display knippert.

• Stel de tijd in door te drukken op de toetsen + of - (als men de toets

ingedrukt houdt gaat de tijd sneller vooruit)

Voorbeeld : 12h30.

• Druk op de toets START/STOP om te bevestigen.

b) Wijzigen van de ingestelde tijd op de klok

• Druk een paar seconden lang gelijktijdig op de toetsen en totdat de tijd

gaat knipperen.

• Pas de instelling van de tijd aan met de toetsen + of -.

• Druk op de toets om te bevestigen.

2. Instellen van de tijd van de oven

Indien u de nieuwe tijd niet met de toets bevestigt,

zal het display na enkele seconden zelf de tijd bevestigen.

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

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92

Gebruik van de oven

4. Hoe programmeer ik een bakcyclus?

a) Bij onmiddellijk bakken :

• Stel de gekozen bakwijze in en pas eventueel de temperatuur aan

Voorbeeld : stand natuurlijke convectie

temperatuur 220°

• Druk op de knop “bakduur”

De bakduur knippert op 0:00 evenals het symbool om aan te geven dat

instellen dan mogelijk is.

• Druk op de toetsen + of - om de gewenste tijd in te stellen.

Voorbeeld : 25 min bakken

Na enkele seconden wordt de aangepaste duur automatisch opgeslagen of kan

bevestigd worden door nogmaals te drukken op de toets

.

Dan beweegt symbool niet meer.

De oven begint nu op te warmen:

Na het bakken hoort u een reeks piepjes gedurende enkele minuten en het symbool

knippert.

U kunt het gepiep stoppen door gedurende een seconde op de toets START/STOP

te drukken. U kunt op ieder moment de eindtijd wijzigen of inzien door op de kno

te drukken.

Druk op de toets START/STOP om uw programmering te annuleren.

START

STOP

START

STOP

ECO

START

STOP

START

STOP

ECO

START

STOP

START

STOP

ECO

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93

Men kan:

- op ieder moment de eindtijd van het bakken wijzigen.

- op ieder moment de eindtijd van het bakken inzien door te

drukken op de toets

.

- op ieder moment de programmering annuleren door te drukken

op de toets START/STOP.

Gebruik van de oven

b) Met een uitgestelde start: (gekozen eindtijd)

Volg de aanwijzingen bij bakcyclus instellen en na de bakduur,

• Druk op de toets “einde bakken” , de eindtijd wordt weergegeven en knippert

evenals het symbool om aan te geven dat instellen dan mogelijk is.

Voorbeeld : het is 12u30.

U heeft een bakduur van 30 min. geprogrammeerd.

De eindtijd van het bakken is 13u.

• Stel het einde van de baktijd in door te drukken op de toetsen + of -.

Voorbeeld : Eindtijd bakken 14u00.

Als de eindtijd van het bakken is uitgesteld en geprogrammeerd, beweegt het symbool

van het einde van het bakken niet meer.

Na deze instelling is het starten van de oven uitgesteld zodat het bakken klaar is om 14u.

START

STOP

START

STOP

ECO

START

STOP

START

STOP

ECO

NL

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97

NL

Uw oven is uitgerust met een zuiveringssysteem voor geuren en rook tijdens het

bakken, de lucht die uit de oven komt is gegarandeerd gezuiverd. Deze functie

is bij alle bakwijzen in werking behalve in de stand “ontdooien” en schakelt uit

zodra u de ovendeur opent.

9. De functie “Eolyse”

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99

Aanbevolen voor quiches, taarten in

korstdeeg zoals Engelse pie, taarten

met saphoudende vruchten.

Aanbevolen voor het roosteren van kar-

bonade , worstjes, sneetjes brood,

gamba's rechtstreeks op het rooster.

Aanbevolen om brooddeeg, broodjes

en tulband …. te laten rijzen waarbij

de temperatuur niet boven de 40°C komt

(opwarmen van borden, ontdooien).

Aanbevelingen

Bakwijzen van de oven

Aanbevolen om blank vlees, vis, en

groenten zacht te houden

Om tot 3 gerechten samen te bereiden.

OPMERKING: alle bereidingen gebeuren

zonder voorverwarming.

Aanbevolen voor het dichtschroeien en

doorbakken van rood en blank vlees.

Om gevogelte tot 2 kg langzaam te bakken

Aanbevolen T°

mini

aanbevolen

maxi

40°

180°

250°

mini

aanbevolen

maxi

40°

200°

250°

mini

aanbevolen

maxi

40°

195°

250°

mini

aanbevolen

maxi

35°

200°

275

mini

aanbevolen

maxi

35°

80°

100°

1 tot 4

NL

ropese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/CE.

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103

Problemen en oplossingen

U twijfelt over de goede werking van uw oven, dit betekent niet automatisch

dat er een defect is.

Controleer in elk geval eerst de volgende punten:

Probleem...

Mogelijke oorzaken Oplossingen

De oven wordt niet warm.

• De oven is niet aangesloten.

• De zekering van de installatie is

defect.

• De geselecteerde baktempera-

tuur is te laag.

- Sluit de oven aan.

- Vervang de zekering van uw in-

stallatie en controleer de waarde

ervan (16A).

- Verhoog de geselecteerde bak-

temperatuur.

De T°c indicator knippert.

• Vergrendelingsfout van de deur.

- Neem contact op met de

Afdeling aftersales.

De ovenlamp doet het niet meer.

• De lamp is defect.

o De oven is niet aangesloten of de

zekering is defect.

- Vervang de lamp.

- Sluit de oven aan of vervang de

zekering.

De pyrolysereiniging werkt niet.

• De deur is niet goed gesloten.

• Het vergrendelingssysteem is de-

fect.

- Controleer of de deur goed sluit.

- Neem contact op met de Afde-

ling aftersales.

Uw oven piept.

• Tijdens het bakken.

• Bij het einde van het bakken.

- De temperatuur die u heeft

gekozen is bereikt.

- De bakcyclus die u heeft

ingesteld is beëindigd.

verschijnt op uw oven

• Bij het drukken op de toetsen.

• Vergrendeling van de bediening

voor kinderbeveiliging.

- Normale werking.

- Om de functie uit te schakelen

drukt u lang op Start/Stop

totdat het symbool verdwijnt.

NL

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105

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106

A lo largo de estas instrucciones,

le señala las consignas de seguridad,

le indica los consejos y los trucos

Editorial P.107

¿Cómo se presenta el horno?

Descripción del aparato P.108

Accesorios P.109-110

Consejos de seguridad P.111

¿Cómo instalar el horno?

Conexión eléctrica P.112

Cambio del cable de alimentación P.113

Dimensiones útiles para empotrar el horno P.114

¿Cómo se utiliza el horno?

Detalle del programador P.115

¿Cómo se pone en hora el reloj del horno? P.116

¿Cómo se hace una cocción inmediata? P.117

¿Cómo se programa una cocción? P.118-119

¿Cómo utilizar el minutero? P.120

¿Cómo se hace una cocción Económica? P.121

¿Cómo se personaliza la temperatura de cocción? P.122

¿Cómo utilizar la seguridad niños? P.122

¿Cómo utilizar la función “Eolyse”? P.123

Modos de cocción del horno P.124-125

¿Cómo se limpia la cavidad del horno?

¿Qué es una pirólisis? P.126

¿En qué casos hay que realizar una pirólisis? P.126

¿Cómo se hace una pirólisis? P.126-128

¿Qué hay que hacer en caso de

anomalías de funcionamiento? P.

129

¿Cómo se cambia la bombilla? P.130

Sumario

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107

ES

Editorial

Estimada Cliente, Estimado Cliente:

Acaba de adquirir un horno DE DIETRICH por lo que le quedamos sumamente

agradecidos.

Nuestros equipos de investigación han diseñado para usted una nueva genera-

ción de aparatos que, por su calidad, su diseño y sus evoluciones tecnológicas,

los convierten en productos excepcionales y revelan un saber hacer único.

Su nuevo horno DE DIETRICH, de líneas modernas y refinadas, se integra con

armonía en su cocina y combina perfectamente el dominio tecnológico, las

prestaciones de cocción y el lujo estético.

En la gama de productos DE DIETRICH, también encontrará un amplio surtido de

encimeras de cocción, campanas extractoras, lavavajillas, hornos microondas y

frigoríficos integrables, que podrá coordinar con su nuevo horno DE DIETRICH.

Gracias a estos "nuevos objetos de valor", que nos sirven de punto de refe-

rencia en nuestras vidas diarias, DE DIETRICH, referencia de excelencia, es una

auténtica invitación a un nuevo arte de vivir.

La Marca DE DIETRICH.

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108

¿Cómo se presenta el horno?

1

3

5

START

STOP

ECO

100

200

300

Temperatura del horno

Duración de cocción

Final de cocción

Minutero independiente

Ajustes de los tiempos y

de las temperaturas

Botón: Marcha/Parada

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

1

2

3

5

6

7

4

9

10

11

12

13

8

Programador

Selector de funciones

Contacto de detección de

apertura de puerta

Orificio para rustepollos

Indicador de niveles

Lámpara

1

2

3

4

7

5-6

8

9

10

11

12

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109

Accesorios

TRAS

DEL

Bandeja + rejilla

(grasera)

Insertada bajo la rejilla, recoge los jugos y

grasas de las parrilladas. También se puede

utilizar llena de agua hasta la mitad para coc-

ciones al baño maría. Evite colocar directamen-

te en esta bandeja asados o carnes, ya que se

producirían automáticamente grandes salpicaduras a las paredes del horno.

Bandeja multiusos

Para su utilización:

• coloque la fuente vacía sobre la rejilla del nivel

Nº 1 para recoger los jugos de cocción o sobre

la solera si la pieza que se va a asar es dema-

siado gruesa.

• encaje uno de los tenedores en el espetón;

ensarte la pieza que se va a asar; encaje el segundo tenedor; centre y apriete en-

roscando los dos tenedores.

• coloque el espetón sobre su soporte.

• empuje ligeramente para introducir la punta del espetón en el orificio situado en

el fondo del horno.

• retire la empuñadura desenroscándola. Después de la cocción, vuelva a enroscarla

en el espetón para poder retirarlo sin quemarse.

En el extremo de la empuñadura, una muesca le permite desenroscar los tenedores.

Rejilla seguridad antibasculamiento

Curvada

Misma utilización que la rejilla plana.

Su forma ha sido estudiada para poder colocar

la bandeja entre 2 niveles de altura.

14

15

Bandeja multiusos

(fuente para pasteles o grasera)

Sirve de bandeja para pasteles y tiene un

reborde inclinado. Se utiliza para cocer pas-

teles como petit choux, merengues, magda-

lenas, masas hojaldradas, etc.

Insertada bajo la rejilla, recoge los jugos y

grasas de las parrilladas. También puede utilizarse llena de agua hasta la mitad

para cocciones al baño maría. No poner directamente en la fuente asados o car-

nes ya que se producirían importantes salpicaduras en las paredes del horno.

ES

16

17

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110

Accesorios

Placa de pastelería

(para colocar en la rejilla)

Colocada en la rejilla soporte de bandeja, se

utiliza para la cocción de repostería, tartas y

pizzas. Está recubierta con un revestimiento

antiadherente, por lo que los alimentos no se

pegan.Utilice guantes aislantes para manipularla cuando la saque del horno.

Déjela enfriar antes de limpiarla manualmente en el fregadero con un producto

para vajillas. No utilice estropajos.

ATENCIÓN: No corte encima con un cuchillo o una ruleta metálica para pizza, utilice

sobre todo utensilios de plástico o de silicona.

No la deje dentro del horno cuando esté en función PIRÓLISIS.

18

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111

ES

Consejos de seguridad

Le rogamos que lea estos consejos antes de instalar y utilizar el horno.

Este horno ha sido diseñado para que lo utilicen los particulares en su vivienda.

Sirve exclusivamente para la cocción de productos alimentarios. Este horno no

contiene ningún componente a base de amianto.

PRIMERA UTILIZACIÓN:

Antes de utilizar el horno por primera vez, calentarlo en vacío, con la puerta cerrada,

durante unos 15 minutos, en la posición máxima para hacer el “rodaje” del apa-

rato. La lana mineral que rodea la cavidad del horno puede desprender, al principio,

un olor especial debido a su composición. Asimismo, quizás observe que se des-

prende humo. Todo esto es normal.

UTILIZACIONES SIGUIENTES:

- Compruebe que la puerta del horno está cerrada para que la junta de

estanqueidad pueda desempeñar correctamente su función.

- No deje que nadie se apoye o se siente en la puerta del horno abierta.

- Cuando se utiliza el grill con la puerta entreabierta, las partes

accesibles o las superficies pueden calentarse. Aleje a los niños pequeños.

- Durante su utilización, el aparato se calienta. No tocar los elementos

calefactores situados en el interior del horno.

- Después de una cocción, no toque con la mano desprotegida los instru-

mentos de cocción (rejilla, rustepollos, grasera, soporte de rustepollos, etc.), uti-

lice una manopla o un tejido aislante.

- No forre el horno con papel de aluminio. De lo contrario, se produciría

una acumulación de calor que influiría negativamente en el resultado de la coc-

ción y del asado, y deterioraría el esmalte.

Para cualquier intervención de limpieza en la cavidad del horno,

éste debe estar apagado.

- Durante una limpieza, las superficies accesibles se calientan

más que en un uso normal.

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112

¿Cómo se instala el horno?

Contador 20 A Monofásico

220-240 V ~ 50 Hz

Toma de corriente

2 polos + tierra

norma CEI 60083

Línea Monofásica 220-240 V ~

Conexión eléctrica

Cable de alimen-

tación de 1,50 m

de longitud apro-

ximadamente

Disyuntor diferencial o fusible 16 A

Antes de efectuar la conexión, comprobar que los hilos de la ins-

talación eléctrica tienen sección suficiente para alimentar nor-

malmente el aparato.

El fusible de la instalación debe ser de 16 amperios.

La conexión eléctrica debe realizarse antes de instalar el aparato en el mueble.

• El horno debe conectarse con un cable de alimentación (normalizado) de 3 conduc-

tores de 1,5 mm

2

(1 F +1 N + tierra), que hay que conectar a la red 220-240 V ~ mo-

nofásica por medio de una toma de corriente 1 F +1 N + tierra normalizada CEI

60083 o de conformidad con las reglas de instalación. El cable de protección (verde-

amarillo) va conectado al borne del aparato y también hay que conectarlo a la tie-

rra de la instalación.

• En el caso de una conexión con toma de corriente, ésta debe ser accesible después

de instalar el aparato.

• El neutro del horno (hilo azul) debe conectarse al neutro de la red.

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113

• El cable de alimentación (H05 RR-F, H05 RN-F o H05 VV-F) debe tener la longitud

suficiente para conectarlo al horno que se va a empotrar colocado en el suelo de-

lante del mueble.

Para realizar esta operación, el aparato debe estar desconectado de la red:

• Abra la trampilla situada en la parte inferior derecha de la tapa trasera retirando

los 2 tornillos y gírela.

• Pele 12 mm en de cada hilo del nuevo cable de alimentación.

• Trence cuidadosamente los filamentos.

• Afloje los tornillos de la placa de bornes y retire el cable de alimentación que se

va a cambiar.

• Introduzca el cable de alimentación por el lado de la tapa, en el sujetacables si-

tuado a la derecha de la placa de bornes.

• Conecte los hilos del cable de acuerdo a la o las indicaciones que figuran en la

placa de bornes.

• Todos los filamentos de los hilos de alimentación deben quedar aprisionados bajo

los tornillos.

• El hilo de la fase en el borne L.

• El hilo de tierra color verde-amarillo debe conectarse al borne .

• El hilo del neutro (azul) en el borne N.

• Enrosque a fondo los tornillos de la placa de bornes y compruebe la conexión ti-

rando de cada hilo.

• Fije el cable con el sujetacables situado a la derecha de la placa de bornes.

• Cierre la trampilla con los 2 tornillos.

Cambio del cable de alimentación

Nuestra sociedad no se responsabiliza en caso de accidente debido

a una conexión a la tierra inexistente, defectuosa o incorrecta.

¿Cómo instalar el horno?

ES

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114

¿Cómo instalar el horno?

Para tener la seguridad de que se dispone de una instalación con-

forme, no dude en recurrir a un especialista en electrodomésticos.

Dimensione útiles para empotrar el horno

El horno se puede instalar indistintamente bajo una superficie de trabajo

o en un mueble en columna (abierto* o cerrado) que tenga las dimen-

siones de empotramiento adaptadas (véase el esquema adjunto).

Su horno tiene una circulación de aire optimizada que permite obtener unos resul-

tados de cocción y de limpieza excepcionales respetando los siguientes elementos:

• Centre el horno en el mueble respetando una distancia mínima de 5 mm con el

mueble contiguo.

• El material del mueble de empotramiento debe ser resistente al calor (o estar re-

vestido con un material que lo sea).

• Para más estabilidad, fije el horno al mueble con 2 tornillos, a través de los orificios

previstos con este objeto en los montantes laterales (véase el esquema).

Para ello:

1) Retire los cubretornillos de caucho, para acceder a los orificios de fijación.

2) Realice un orificio de 3 mm de diámetro en la pared del mueble, para evitar que

estalle la madera.

3) Fije el horno con los 2 tornillos.

4) Coloque los cubretornillos de caucho (también sirven para amortiguar el cierre

de la puerta del horno).

(*) si el mueble está abierto, su abertura debe ser de 70 mm (como máximo).

70

550

Emplazamient

o tornillos de

fijación

Emplazamient

o tornillos de

fijación

recorte 50 x 50 mm

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115

ES

100

200

300

¿Cómo se utiliza el horno?

1.

Detalle del programador

1

2

3

4

56

Visualizador del reloj

Visualizador del modo de cocción

Visualizador de los tiempos

Símbolo del minutero

Indicador de final de cocción

Indicador de duración de cocción

Indicador de aumento de temperatura

Indicador de bloqueo pirólisis

Indicador de temperatura

Indicador de pirólisis

Indicador “EOLYSE”

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11

7

8

9

10

11

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116

¿Cómo se utiliza el horno?

a) En la puesta en tensión

• El visualizador parpadea.

• Ajuste la hora pulsando las teclas + o - (y si mantiene el dedo sobre la tecla

se obtiene un desplazamiento rápido)

Ejemplo: 12,30 h.

• Pulse la tecla START/STOP para validar.

b) Puesta en hora del reloj

• Pulse simultáneamente las teclas y durante unos segundos hasta que

empiece a parpadear la visualización.

• Ajuste la hora con las teclas + o -.

• Pulse la tecla para validar.

2. Cómo se pone en hora el reloj del horno?

Si no se valida con la tecla , el registro es automático

al cabo de unos segundos.

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

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117

ES

¿Cómo se utiliza el horno?

El programador sólo debe indicar la hora, la cual no debe parpadear.

• Seleccione el modo de cocción:

Seleccione la función que desea.

Ejemplo: posición " ".

Se visualiza la temperatura propuesta

Ejemplo: 220°

Se visualiza el modo de cocción.

• Pulse la tecla START/STOP para iniciar la cocción.

El visualizador de modo de cocción se anima y aparece el indicador de aumento de

temperatura (T°C de consigna + T°C del horno).

El horno le propone la temperatura utilizada más corrientemente.

Sin embargo, es posible ajustar la temperatura:

• Pulse la tecla °C. El indicador de aumento de temperatura parpadea.

• Ajuste pulsando las teclas + o -.

• Registre su elección pulsando la tecla °C (si no se valida con la tecla °C, el regis-

tro se efectúa automáticamente al cabo de unos segundos).

Cuando se alcanza la temperatura seleccionada, el horno emite un bip sonoro

específico y el indicador de aumento de temperatura se queda fijo.

Caso particular: Grill a potencia variable:

- Potencia propuesta: -4- = 100%

- Ajuste de -1- =50% a - 4 - = 100%

NOTA: La puerta sólo debe estar entreabierta cuando el grill ( ) se utiliza a potencia

máxima ( -4-). Para las demás potencias del grill, la puerta debe estar cerrada.

• Pare la cocción pulsando la tecla START/STOP durante 1 segundo.

3. ¿Cómo se hace una cocción inmediata?

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

100

200

START

STOP

ECO

100

200

1 / 3

2

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118

¿Cómo se utiliza el horno?

4. ¿Cómo se programa una cocción?

a) Con una puesta en marcha inmediata:

• Ajuste el modo de cocción seleccionado y eventualmente la temperatura

Ejemplo : posición convección natural

temperatura 220°

• Pulse el botón “duración de cocción”

La duración de cocción parpadea a 0:00 así como el símbolo para indicar que

se puede realizar el ajuste.

• Pulse las teclas + o - para ajustar el tiempo deseado.

Ejemplo : 25 min. de cocción

El registro de la duración ajustada es automático al cabo de unos segundos o

puede confirmarse pulsando de nuevo la tecla

.

A partir de este momento, el símbolo se queda fijo.

Después de estas acciones el horno calienta.

Al final de la cocción, se emite una serie de bips sonoros durante unos minutos y

el símbolo parpadea.

La parada de los bips se consigue pulsando la tecla START/STOP durante 1 segundo.

En cualquier momento puede consultar o modificar el final de la cocción pulsando

la tecla

.

Para anular su programación, pulse la tecla START/STOP.

START

STOP

START

STOP

ECO

START

STOP

START

STOP

ECO

START

STOP

START

STOP

ECO

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119

Es posible:

- modificar en cualquier momento el final de cocción.

- consultar en cualquier momento el final de cocción pulsando

la tecla

.

- anular en cualquier momento la programación pulsando la tecla

START/STOP.

¿Cómo se utiliza el horno?

b) Con una puesta en marcha aplazada: (hora de fin seleccionada)

Proceda como para una cocción programada, después de la duración de cocción,

• Pulse en la tecla “final de cocción” , la hora de final de cocción se visualiza y par-

padea así como el símbolo para indicar que es posible realizar el ajuste.

Ejemplo : son las 12,30 h.

Ha programado una duración de cocción de 30 minutos.

La hora de final de cocción visualizada es 13 h.

• Ajuste la hora de final de cocción pulsando las teclas + o -.

Ejemplo : Final de cocción 14,00 h.

Una vez aplazada y programada la hora de final de cocción, el símbolo de final de cocción

se vuelve fijo.

Después de estas acciones, el comienzo del calentamiento es aplazado para que la

cocción termine a las 14 h.

START

STOP

START

STOP

ECO

START

STOP

START

STOP

ECO

ES

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120

Su horno está equipado con una minutería electrónica independiente del fun-

cionamiento del horno que permite realizar la cuenta atrás de un tiempo. En

este caso, la visualización es prioritaria sobre la visualización de la hora del día.

• Pulse la tecla del reloj de arena

. El visualizador parpadea y el símbolo del

reloj de arena aparece y también parpadea.

• Pulse las teclas + o - hasta obtener el tiempo deseado (máximo 59 minutos 59

segundos).

El visualizador deja de parpadear al cabo de unos segundos y el minutero se pone

en marcha y descuenta el tiempo de segundo en segundo. Una vez transcurrido el

tiempo el minutero emite bips sonoros para advertirle y el símbolo parpadea.

La parada de los bips se efectúa pulsando la tecla o START/STOP.

5. ¿Cómo utilizar el minutero?

Es posible:

- modificar el tiempo restante pulsando la tecla y ajustando

con las teclas + o -.

- anular en cualquier momento la programación reduciendo el

tiempo a 0.00 y pulsando la tecla START/STOP.

START

STOP

START

STOP

ECO

START

STOP

START

STOP

ECO

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121

ES

6.

¿Cómo se hace una cocción económica?

El programador sólo debe indicar la hora, la cual no debe parpadear.

• Coloque la bandeja en el horno según la recomendación indicada en el visualizador.

posición

""

-> nivel 2 recomendado.

• El horno le propone la temperatura óptima para el modo de cocción selecciona-

do 200°C. Sin embargo, puede ajustarla utilizando el botón situado bajo el visua-

lizador.

posición " " ajustada a 190°C.

Después de estas acciones el horno empieza a calentar:

el indicador de aumento de temperatura se anima y señala la progresión de la

temperatura en el interior del horno.

3 bips le indicarán que se ha alcanzado la temperatura de ajuste.

Para optimizar la cocción ECO, no realizar un precalentamiento y no abrir la puerta.

*Esta posición permite una ganancia de energía de hasta un 20% con-

servando unos resultados de cocción idénticos.

La posición ECO se utiliza para el etiquetado energético.

ECO

Después de un ciclo de cocción, el ventilador del horno sigue

funcionando durante cierto tiempo, para garantizar un buen

enfriamiento de los elementos.

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122

7. ¿Cómo se personaliza la temperatura de cocción?

8. ¿Cómo utilizar la seguridad niños?

Durante la selección del modo de cocción o durante la cocción, es posible perso-

nalizar la temperatura:

• Pulse la tecla °C hasta que las cifras de temperatura parpadeen.

• Ajuste con las teclas + o - la consigna de temperatura que desea registrar.

• Valide pulsando la tecla °C.

Durante las próximas cocciones, se tendrá en cuenta la temperatura que acaba

de registrar.

Esta operación de personalización de la temperatura de cocción puede repetirse

tantas veces como sea necesario.

START

STOP

START

STOP

ECO

100

200

1/3

Para poder evitar la puesta en marcha accidental del horno, es posible bloquear

los mandos, para ello:

• Pulse la tecla START/STOP hasta que escuche un bip sonoro corto y, después,

un bip sonoro largo.

No suelte la tecla hasta el final del bip sonoro y la aparición de la llave en

el visualizador.

• Para desbloquear los mandos, efectúe de nuevo la misma operación. Pulse la

tecla START/STOP hasta que escuche un bip sonoro largo. No suelte la tecla

hasta el final del bip sonoro y la desaparición de la llave en el visuali-

zador.

Sólo es operativa la función “minutería independiente”.

START

STOP

START

STOP

ECO

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123

ES

Su horno está equipado de un sistema de tratamiento de los olores y de los

humos durante la cocción que le garantiza un aire purificado a la salida del

horno. Esta función se activa en todos los modos de cocción exceptuando la

posición “descongelación” y se desconecta cuando se abre la puerta.

9. La función “Eolyse”

99633831 ML.qxd 07/09/04 10:57 Page 123

124

* Secuencia(s) utilizada(s) para el anuncio escrito en la etiqueta energética de con

Cocción combinada

La cocción se efectúa con los

elementos inferior, superior y del

fondo del horno, y con la hélice de

removido del aire.

Turbo grill

La cocción se realiza alternativa-

mente con el elemento superior y

con la hélice de removido del aire.

Grill doble

La cocción se realiza con el

elemento superior

Grill simple

La cocción se realiza con el

elemento superior.

Esta posición permite una

ganancia de energía conser-

vando las cualidades de

cocción.

La posición ECO se utiliza

para el etiquetado energético.

Mantenimiento en caliente

Dosificación del elemento situado

al fondo del horno asociado al

removido del aire.

Mantenimiento en caliente.

Símbolo

Nombre de la función Descripción de la funció

6. Modos de cocción del horno

*

ECO

Calor giratorio

La cocción se efectúa con el elemento

calefactor situado al fondo del horno

y con la hélice de removido del aire.

Aumento rápido de tempe-

ratura. Algunos platos se

pueden hornear con el

horno previamente frío.

Tradicional ECO

La cocción se efectúa con los ele-

mentos inferior y superior, sin

removido del aire.

Tres fuentes de calor aso-

ciadas : mucho calor en la

parte inferior, un poco de

calor giratorio y un toque

de grill.

El grill doble cubre toda la

superficie de la rejilla.

El grill simple, mostrará la

misma eficacia, pero con

cantidades más pequeñas.

Este modo combina el efec-

to de la turbina y del grill;

el grill irradia el infrarrojo

sobre el alimento y el movi-

miento de aire creado por

la turbina atenúa el efecto.

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125

Recomendado para las quiches,

empanadas, tartas de frutas con

mucho zumo.

Recomendado para asar chuletillas,

salchichas, rebanadas de pan y

langostinos colocados sobre la rejilla.

Recomendado para hacer crecer las

masas de pan, de brioche, kouglof,

etc., sin sobrepasar los 40°C

(calientaplatos y descongelación).

Recomendaciones

Modos de cocción del horno

Recomendado para mantener tiernas las car-

nes blancas, los pescados y las verduras

Para las cocciones múltiples de hasta 3

niveles.

Nota : todas las cocciones se realizan

sin precalentamiento.

Recomendado para soasar y cocinar hasta

el centro las carnes rojas y blancas.

Para cocinar lentamente aves de hasta 2 kg

recom. T°

min.

recom.

máx.

40°

180°

250°

min.

recom.

máx.

40°

200°

250°

min.

recom.

máx.

40°

195°

250°

min.

recom.

máx.

35°

200°

275

min.

recom.

máx.

35°

80°

100°

De 1 a 4

nformidad con la norma europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE.

ón

ES

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126

¿Cómo se limpia la cavidad del horno?

1. ¿Qué es una pirólisis?

El horno humea durante un precalentamiento o lo hace mucho durante una cocción.

El horno desprende un olor en frío desagradable después de distintas cocciones

(cordero, pescado, parrilladas, etc.)

2. ¿En qué caso hay que realizar una pirólisis?

No hay que esperar a que el horno tenga mucha grasa para efectuar

esta limpieza.

- La pirólisis es un ciclo de calentamiento de la cavidad del horno a una tempe-

ratura muy alta que permite eliminar toda la suciedad debida a salpicaduras o

desbordamientos. Los humos y olores desprendidos se destruyen por al pasar

por un catalizador.

- La pirólisis no es necesaria después de cada cocción, sólo si el grado de suciedad

lo justifica.

- Por medidas de seguridad, la operación de limpieza sólo debe realizarse después

de que se bloquee automáticamente la puerta. Cuando la temperatura del interior

del horno sobrepasa las temperaturas de cocción, es imposible desbloquear la

puerta incluso poniendo la manecilla «selector de funciones» en 0.

3. ¿Cómo se hace una pirólisis?

1)Hacer una pirólisis inmediata

a) Retire la batería de cocina del horno y los desbordamientos importantes

que hubieran podido producirse.

b) Verifique que el programador indica la hora del día y que ésta no

parpadea.

c) Pulse la tecla de selección de las funciones hasta la función “Pirólisis”.

START

STOP

ECO

COCCIONES QUE

ENSUCIAN POCO

COCCIONES QUE

ENSUCIAN

COCCIONES QUE

ENSUCIAN

MUCHO

Galletas, verduras, repostería

quiches, suflés

carnes, pescados (en una

bandeja), verduras rellenas

piezas grandes de carne

en el espetón

Cocciones sin salpicaduras que

no justifican una pirólisis

la pirólisis puede justificarse

cada 3 cocciones

la pirólisis puede hacerse

después de 1 cocción de

este tipo y si las salpicaduras

son importantes

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127

El horno indica el símbolo pirólisis y visualiza CtL correspondiente a

la “Pyro Control”.

Puede seleccionar otra duración de pirólisis ( 2h) no modificable, pulsando la tecla +.

El horno muestra el símbolo pirólisis y se visualiza Pyr correspondiente a la

Pirólisis de 2 h.

Durante esta pirólisis el horno no estará disponible 2,30 h. Este tiempo tiene en

cuenta la duración de enfriamiento hasta el bloqueo de la puerta.

d) Pulse la tecla START/STOP

Para la Pyro Control el símbolo se anima.

Para la Pirólisis de 2 h el símbolo permanece fijo

La puerta se bloquea durante la pirólisis (al cabo de unos minutos

aproximadamente).

Puede consultar la hora a la que debe terminarse la pirólisis pulsando la tecla

(únicamente para la pirólisis de 2 h).

Al final de la pirólisis, el símbolo permanece encendido hasta el desbloqueo

de la puerta

e) Apague el horno pulsando la tecla START/STOP.

f)

Cuando el horno esté frío, utilice un paño húmedo para retirar la ceniza blanca.

El horno está limpio y puede ser utilizado de nuevo para efectuar la cocción que desee.

Observaciones: La temperatura de limpieza no puede modificarse. Durante el ciclo

de pirólisis, la luz está apagada.

Si el horno no está limpio después de una pirólisis, es que ha esperado demasiado

tiempo. Repita la operación.

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

100

200

300

START

STOP

ECO

ES

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128

2)Hacer una pirólisis aplazada

Seguir las instrucciones descritas en el apartado “Hacer una pirólisis inmediata” y,

después :

1) Para la “Pyro Control”:

a) pulse la tecla , la hora de inicio de pirólisis parpadea y el símbolo

parpadea igualmente para indicar que puede realizarse el ajuste.

b) Ajuste la hora de inicio de pirólisis pulsando las teclas + o -.

Ejemplo : inicio de pirólisis a las 5,00 h

Una vez terminada la pirólisis, pulse la tecla

START/STOP.

NOTA: Teniendo en cuenta que el cálculo de la duración óptima de pirólisis en

función del grado de suciedad del horno se efectúa durante la pirólisis, sólo se

puede ajustar la hora de inicio de pirólisis.

2) Para la Pirólisis de 2 horas:

a) pulse la tecla , la hora de fin de pirólisis parpadea y el símbolo

también parpadea para indicar que puede realizar el ajuste.

b) Ajuste la hora de fin de pirólisis pulsando las teclas + o -.

Ejemplo : fin de pirólisis a 5,00 h.

Una vez terminada la pirólisis, pulse la tecla

START/STOP.

3. ¿Cómo hacer una pirólisis?

START

STOP

100

200

300

START

STOP

100

200

300

99633831 ML.qxd 07/09/04 10:58 Page 128

129

¿Qué hay que hacer en caso de

anomalías de funcionamiento?

Aunque tenga una duda sobre el correcto funcionamiento del horno, esto

no significa forzosamente que se hay producido una avería.

En todos los casos,

compruebe los siguientes puntos:

Si observa que...

Causas posibles ¿Qué hay que hacer?

El horno no calienta.

• El horno no está conectado.

• El fusible de la instalación está

fuera de servicio.

• La temperatura seleccionada es

muy baja.

- Conectar el horno.

- Cambiar el fusible de la instalación

y comprobar su valor (16 A).

- Aumentar la temperatura selec-

cionada.

El indicador de temperatura

parpadea.

• Fallo de bloqueo de la puerta.

- Llamar al Servicio posventa.

La lámpara del horno ya no

funciona.

• La lámpara está fuera de servicio.

• El horno no está conectado o el

fusible está fuera de servicio.

- Cambiar la lámpara.

- Conectar el horno o cambiar el

fusible.

La limpieza por pirólisis no se

realiza.

• La puerta está mal cerrada.

• El sistema de bloqueo es defec-

tuoso.

- Comprobar el cierre de la puerta.

- Llamar al Servicio posventa.

El horno emite bips.

• En curso de cocción.

• Al final de la cocción.

- Se ha alcanzado la temperatura

de consigna que ha programado.

- La cocción programada ha ter-

minado.

El horno indica

• Cuando se pulsan las teclas.

• Bloqueo de los mandos para se-

guridad de los niños.

- Funcionamiento normal.

- Para suprimirla efectúe una pulsa-

ción larga sobre la tecla Start/Stop

hasta que desaparezca el símbolo.

ES

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130

¿Cómo se cambia la bombilla?

• La bombilla está situada en el techo de la cavidad del horno.

a) Desenrosque el difusor

(véase a la derecha).

b) Tire de la bombilla.

Características de la bombilla:

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

c) Cambie la bombilla y, después, coloque

el difusor y conecte de nuevo el horno.

Desenchufe el horno antes de cualquier intervención en la bombilla

para evitar los riesgos de descarga eléctrica y, si fuera necesario,

deje que se enfríe el aparato.

Bombilla

Desenros-

que

Difusor

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131

99633831 ML.qxd 07/09/04 10:58 Page 131

132

Ao longo destas instruções,

assinala-lhe as instruções de segurança,

assinala-lhe os conselhos e as dicas

Editorial P.133

Como se apresenta o seu forno?

Descrição do aparelho P.134

Acessórios P.135-136

Conselhos de segurança P.137

Como instalar o seu forno ?

Ligação eléctrica P.138

Substituição do cabo de alimentação P.139

Dimensões úteis para encastrar o seu forno P.140

Como utilizar o seu forno?

O seu programador em detalhe P.141

Como acertar a hora do relógio do forno? P.142

Como efectuar uma cozedura imediata? P.143

Como programar uma cozedura? P.144-145

Como utilizar o temporizador? P.146

Como efectuar uma cozedura Económica? P.147

Como personalizar a temperatura de cozedura? P.148

Como utilizar o dispositivo de segurança para as crianças? P.148

Como utilizar a função “Eolyse”? P.149

Modos de cozedura do forno P.150-151

Como limpar a cavidade do forno?

O que é uma pirólise? P.152

Em que casos deverá efectuar uma pirólise? P.152

Como efectuar uma pirólise? P.152-154

O que fazer em caso de anomalias no funcionamento? P.155

Como substituir a lâmpada? P.156

Sumário

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134

Como se apresenta o seu forno?

1

3

5

START

STOP

ECO

100

200

300

Temperatura do forno

Duração de cozedura

Fim de cozedura

Temporizador independente

Regulações dos tempos e

das temperaturas

Botão: Funcionamento/Paragem

DESCRIÇÃO DO APARELHO

1

2

3

5

6

7

4

9

10

11

12

13

8

Programador

Selector de funções

Contacto de detecção de abertu-

ra de porta

Orifício para espeto rotativo

Indicador de encaixes

Lâmpada

1

2

3

4

7

5-6

8

9

10

11

12

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141

PT

100

200

300

Como utilizar o seu forno?

1.

O seu programador em detalhe

1

2

3

4

56

Visor do relógio

Visor do modo de cozedura

Visor dos tempos

Símbolo do temporizador

Indicador de fim de cozedura

Indicador de duração de cozedura

Indicador de subida de temperatura

Indicador de bloqueio de pirólise

Indicador de temperatura

Indicador de pirólise

Indicador de “EOLYSE”

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11

7

8

9

10

11

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149

PT

O forno está equipado de um sistema de tratamento dos odores e dos fumos

em curso de cozedura que lhe garante um ar purificado à saída do forno.

Esta função fica activada em todos os modos de cozedura, excepto na posição

“descongelação” e desliga-se logo que a porta é aberta.

9. A função “Eolyse”

99633831 ML.qxd 07/09/04 10:59 Page 149

150

* Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética de conform

Cozedura combinada

A cozedura efectua-se através dos

elementos inferiores e superiores

e, no fundo do forno, através da

ventoinha de circulação de ar.

Grelhador Turbo

A cozedura é efectuada,

alternadamente, através do

elemento superior e da ventoinha

de circulação de ar.

Grelhador duplo

A cozedura efectua-se através do

elemento superior

Grelhador simples

a cozedura efectua-se através do

elemento superior.

Esta posição permite pou-

par energia, conservando

ao mesmo tempo as quali-

dades de cozedura.

A posição ECO é utilizada

para a etiquetagem

energética.

Manter aquecido

Dosagem do elemento situado no

fundo do forno associado ao

sistema de circulação de ar.

Mantém aquecido.

Símbolo

Nome da função Descrição da função

6. Modos de cozedura do forno

*

ECO

C

alor ventilado

A cozedura é efectuada através do

elemento de aquecimento situado

no fundo do forno e da ventoinha

de circulação de ar.

Subida rápida da tempera-

tura. Alguns pratos podem

ser introduzidos no forno

frio.

Tradicional ECO

A cozedura efectua-se através dos

elementos inferiores e superiores,

sem sistema de circulação de ar.

Três fontes de calor asso-

ciadas : Muito calor em

baixo, um pouco de calor

ventilado e um nadinha de

grelhador.

O grelhador duplo cobre

toda a superfície da grelha.

Quanto ao grelhador

simples, este mostra-se

igualmente eficaz para

quantidades menores.

Este modo combina o efeito da

turbina e do grelhador; o grel-

hador emite o infravermelho

para cima do alimento e o

movimento do ar criado pela

turbina atenua esse efeito.

99633831 ML.qxd 07/09/04 10:59 Page 150

151

Recomendado para as quiches, empa-

das, tartes de frutos sumarentos.

Recomendado para grelhar costeletas,

salsichas, fatias de pão, gambas

colocadas em cima da grelha.

Recomendado para fazer levedar as

massas de pão, bola, folar... sem

ultrapassar os 40°C (aquecedor de pratos,

descongelação).

Recomendações

Modos de cozedura do forno

Recomendado para manter tenros carnes

brancas, peixes, legumes

Para as cozeduras múltiplas até 3 níveis.

NOTA : todas as cozeduras são realiza-

das sem pré-aquecimento.

Recomendado para deixar tostadas por

fora e mal passadas por dentro as

carnes vermelhas e brancas

Para assar lentamente as aves até 2 kg

T° Aconselh.

min

aconselh.

máx

40°

180°

250°

min

aconselh.

máx

40°

200°

250°

min

aconselh.

máx

40°

195°

250°

min

aconselh.

máx

35°

200°

275

min

aconselh.

máx

35°

80°

100°

1 a 4

PT

midade com a norma europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE.

99633831 ML.qxd 07/09/04 10:59 Page 151

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156

Como substituir a lâmpada?

• A lâmpada está situada no tecto da cavidade do forno.

a) Desaperte o difusor luminoso

(ver ao lado).

b) Retire a lâmpada.

Características da lâmpada:

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

c) Substituir a lâmpada, montar

novamente o difusor luminoso e em

seguida ligar o forno.

Desligue o forno antes de qualquer intervenção na lâmpada,

de modo a evitar qualquer risco de choque eléctrico e,

caso necessário, deixar arrefecer o aparelho.

Lâmpada

Desaperte

Difusor luminoso

9963-3831 09/04

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Groupe Brandt DOP470BE1 El manual del propietario

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