Bosch HES3023U/07 El manual del propietario

Marca: Bosch

Modelo: HES3023U/07

Categoría: Cocinas

Tipo: El manual del propietario

Electric Ranges

fr Cuisiniere €:lectriq ues

es Cocina Electrica

BOSCH

Invented for life

La página se está cargando ...

Contenido

Acerca de este manual ...... 1

Cbmo est_ organizado este manual ......... 1

Seguridad ................. 2

Instrucciones importantes de seguridad ..... 2

Comenzar ................. 5

Partes .................................. 5

Accesorios ............................. 6

Control ................................. 7

Antes de usar el horno por primera vez ...... 8

Sacar el mayor provecho de su

aparato ................... 9

Consejos genrales ....................... 9

Precalentar el homo ....................... 9

Ajustar la temperatura del homo .............. 9

Posiciones de las rejillas ................... 10

Operacibn ................ 11

Acerca del aparato ....................... 11

Cbmo operar el horno .................... 11

Hornear ................................ 11

Asar ................................... 13

Convecci6n ............................. 13

Cbmo operar la parrilla ................... 14

Usar utensilios apropiados de cocina ......... 15

Acerca de la parrilla con superficie de

vidrio cer&mico .......................... 15

Tipos de elementos de la parrilla ............. 15

Ajustes de calor sugeridos para los elementos

radiantes ............................... 16

Elementos radiantes simples ................ 16

Elementos radiantes dobles ................ 17

Mantener caliente ........................ 17

Configuraciones y ajustes ................. 18

Configurar el reloj ........................ 18

Conversi6n de la temperatura ............... 19

Configurar un panel de control silencioso ...... 19

Configurar el bloqueo del homo .............. 19

Configurar el temporizador de minutos ........ 19

Limpieza y Mantenimiento ...21

Limpieza ............................... 21

Autolimpieza ............................ 21

Evitar estos detergentes ................... 22

Guia de limpieza ......................... 22

Limpieza y mantenimiento de la parrilla ........ 23

Mantenimiento .......................... 24

C6mo reemplazar un foco del homo .......... 24

C6mo quitar la puerta del homo ............. 25

Servicio ................... 27

Antes de solicitar servicio ................ 27

Tabla para resolver problemas .............. 27

Placa con datos .......................... 29

Como obtener servicio o refacciones ......... 29

DECLARATORIA DE GARANTIA

LIMITADA DEL PRODUCTO ............... 30

BSH Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

i.,Tiene usted preguntas?

1-800-944-2904

www.bosch appliances.com

iCon gusto Io atenderemos!

Acerca de este manual

Cbmo est organizado este

manual

Usted puede sacar el mayor provecho de su horno nuevo

si lee este manual de principio a fin. De este modo usted

conocer_ su aparato de una forma sistem_tica y se 3odr8

familiarizar con su operaci6n y sus funciones.

El manual consiste de las siguientes secciones:

La secci6n de "Seguridact' proporciona informaci6n

sobre c6mo operar su homo de modo seguro.

La secci6n "Comenzar" Io introduce a los componentes

y funciones del horno.

• La secci6n "Operaci6n" ofrece instrucciones paso a

paso de c6mo operar su horno.

• En "Sacar el mayor provecho de su aparato" usted

puede encontrar una lista de muchos alimentos

comunes con el modo de horno apropiado, asi como la

temperatura, posici6n de rejilla y tiempo de hornear.

Esta secci6n ofrece tambi_n consejos sobre los

utensilios para horno y la preparaci6n de la comida.

• "Limpieza y Mantenimiento" le ofrece informaci6n

sobre c6mo limpiar y cuidar las diferentes partes del

horno.

• La secci6n "Servicio" incluye su garantia y consejos

para resolver problemas.

• P6ngale atenci6n especial a las instrucciones

importantes de seguridad en la secci6n "Seguridact'.

Espa_ol 1

Seguridad

Instrucciones Importantes de Seguridads

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA:

Con el cuidado apropiado, su aparato esta

disefiado para un funcionamiento seguro y

confiable. Lea todas tas instrucciones

cuidadosamente antes de usarto. Estas

precauciones reducen el riesgo de sufrir

quemaduras, una descarga electrica, fuego y

lesiones. Cuando usa aparatos de cocina, se

deben observar precauciones basicas de

seguridad, incluyendo las que aparecen en las

siguientes paginas.

Instalacion y mantenimiento correcto

Pidale al instalador que le muestre el tugar del cortacircuito o del

fusible. Marquelo para referencias en el futuro.

Este aparato debe ser instalado y aterrizado correctamente por

un tecnico calificado. Conecte s6to a una toma de corriente

aterrizada. Consulte las instrucciones de instalaci6n para

detalles.

ADVERTENCIA:

• Todas tas estufas pueden volcarse.

• Esto puede causar tesiones serias.

• Instale el dispositivo antivolcadura incluido

con su estufa.

• Yea las instrucciones de instalaci6n.

Este aparato es solamente para uso residencial normal. No esta

aprobada para el uso en exteriores u otros usos no caseros

(inctuyendo en aviones o barcos). Consulte la dectaratoria de

garantia. Si usted tiene alguna pregunta, contacte al fabricante.

No guarde o use quimicos corrosivos, vapores, infiamables o

productos no alimenticios en o cerca de este aparato. El uso de

quimicos corrosivos cuando calienta o timpia el homo dafiara el

aparato y podria causar lesiones. Este aparato esta disefiado

especiflcamente para calentar o cocinar alimentos y no debe ser

usado para otros prop6sitos.

No opere este aparato si no funciona bien o siesta dafiado.

Contacte a un proveedor de servicio autorizado.

No obstruya las aberturas de ventilaci6n del homo.

No repare o reemplace ninguna parte del aparato a menos que se

recomend6 especificamente en este manual. Consulte a un

centro de servicio autorizado por la fabrica para cualquier servicio

que necesite.

En el caso de un error, ta pantalta parpadea y emite pitidos

continuamente, si esto sucede durante ta autolimpieza,

desconecte el aparato de la corriente y llame a un tecnico

calificado.

En el caso de un error, la pantalla parpadea y emite pitidos

continuamente. Desconecte el aparato de la corriente y llame a

un tecnico calificado.

Seguridad contra incendios

No use papel de aluminio o forros de protecci6n para forrar

ninguna parte del aparato, sobre todo en el piso del homo. La

instalaci6n de estos forros puede causar una descarga electrica o

un fuego.

Si los materiales adentro de un homo ttegan a encenderse,

mantenga la puerta cerrada. Apague el aparato y desconecte el

circuito en la caja de cortacircuitos.

Use este aparato s6to para el uso intencionado como se describe

en este manual. Por ejemplo, nunca use el aparato para calentar

una habitaci6n. Nunca use el aparato para almacenar cosas.

Siempre tenga un detector de humo que funcione cerca de la

cocina.

En el caso de encenderse ta ropa o el cabelto, echese al piso y

dese vueltas de inmediato para apagar las llamas.

Apague tas llamas de incendios alimenticios que no sean

incendios de grasa con bicarbonato de sodio. Nunca use agua

con incendios de alimentos.

Espafiol 2

,_ ADVERTENCIA:

OBSERVE LO SIGUIENTE PARA REDUCIR EL

RIESGO DE SUFRIR LESIONES EN CASO DE

UN INCENDIO DE GRASA EN LA PARRILLA:

• APAGUE LAS LLAMAS con una tapa

ajustada, bandeja de homo u otra bandeja de

metal, luego trate de apagar el quemador.

TENGA CUIDADO Y EVITE QUEMADURAS.

Si las llamas no se apagan de inmediato,

EVACUE EL LUGAR Y LLAME A LOS

BOMBEROS.

• NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS -

Se puede quemar usted.

• NO USE AGUA, incluyendo trapos o toallas

hQmedas - de lo contrario podra causar una

explosi6n fuerte de vapor.

• Use un extinguidor de fuego SOLAMENTE

cuando:

1) Usted sepa que tiene un extinguidor de

fuego de ta Clase ABC, y sabe c6mo

manejarlo.

2) El incendio es pequefio y esta contenido

en el area donde comenz6.

3) Se esta ttamando a los bomberos.

4) Usted puede combatir el fuego con su

espalda hacia una salida.

Prevencion de quemaduras

NO TOQUE LOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO O LAS

SUPERFICIES ADENTRO DEL HORNO - Los elementos de

calentamiento pueden estar calientes, a pesar de su color oscuro.

Las superficies internas de un homo pueden calentarse

suflcientemente para causar quemaduras. Durante y despues del

uso, no toque o permita que ta ropa, agarraderas de ollas u otros

materiales inflamables tengan contacto con los elementos de

calentamiento o con las superficies internas del homo hasta que

se hayan enfriado. Otras superficies del aparato pueden

calentarse suficientemente para causar quemaduras. Entre estas

superficies estan las aberturas de ventitaci6n del homo,

superficies cercanas a estas aberturas y las puertas del homo.

Tenga cuidado cuando abra la puerta del homo. Estando parado

a un lado, abra la puerta lenta y tigeramente para dejar escapar el

aire caliente y/o vapor. Aleje su cara de ta apertura y asegQrese

que no haya nifios o mascotas cerca de la unidad. Despues de

sacar el aire caliente y/o el vapor, siga cocinando. Mantenga las

puertas cerradas a menos que sea necesario dejartas abiertas

para los prop6sitos de cocinar o limpiar. No deje las puertas

abiertas sin atenci6n.

No caliente o recaliente contenedores de alimentos cerrados. La

presi6n acumulada puede causar la ruptura del contenedor y

causar lesiones.

Tenga cuidado cuando cocine alimentos con alto contenido de

alcohol (p.ej. ron, brandy, whisky) en el homo. El alcohol se

evapora a temperaturas altas. Existe el riesgo de un incendio por

los vapores de alcohol que se pueden encender en el homo. Use

cantidades pequefias de alcohol en los alimentos y abra la puerta

del homo cuidadosamente.

Siempre coloque tas rejittas del homo en el tugar deseado cuando

el homo esta frio. Cuando deba mover una rejitta mientras que el

homo este caliente, evite el contacto de la agarradera de la olla

con los elementos calientes.

Siempre use agarraderas secas para oltas. Agarraderas mojadas

o hQmedas pueden causar quemaduras por vapor. No permita

que las agarraderas de oltas tengan contacto con los elementos

calientes. No use una toalla u otro patio estorboso.

Antes de comenzar, sujetese ta ropa suelta, etc. Rec6jase el

cabelto largo y no use ropa holgada o prendas que cuelguen

flojas como corbatas, bufandas, joyas o mangas largas.

Seguridad para los nihos

Cuando los nifios ttegan a una edad suficiente para operar el

aparato, es la responsabitidad legal de los padres o de los tutores

legales asegurar que personas calificadas los instruyan sobre

practicas seguras.

No permita que alguien se suba, que este parado, recostado,

sentado sobre o colgado de cualquier parte de un aparato,

especialmente una puerta, caj6n calentador o caj6n de

almacenamiento. Esto puede dafiar el aparato, causar su

volcadura y lesiones severas.

No permita que nifios utiticen este aparato a menos que esten

supervisados por un adulto. Nunca se deben dejar solos a los

nifios y mascotas en el area donde se usa el aparato. Nunca se

les debe permitir jugar cerca del aparato, sin importar si se usa el

aparato o no.

PRECAUCION:

No almacene cosas de interes para los nifios en el aparato, en los

gabinetes arriba del aparato o en la parte trasera de este. Cuando

los nifios se suben en un aparato para alcanzar estas cosas,

pueden sufrir heridas serias.

Seguridad durante la limpieza

No timpie ta estufa cuando este caliente. Algunos detergentes

producen vapores nocivos cuando son aplicados a una superficie

caliente. Trapos hQmedos o esponjas pueden causar

quemaduras de vapor.

AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD: La Ley del Estado de

California para Agua Potable y T6xicos requiere que el

Gobernador de California publique una lista de substancias

conocidas que causan cancer, defectos de nacimiento u otros

dafios reproductivos, y requiere que tas empresas adviertan a sus

clientes de la exposici6n potencial ante tales substancias.

La combusti6n de gas como combustible para cocinar y ta

eliminaci6n de residuos durante ta autolimpieza pueden generar

algunos derivados que estan en la list& Para minimizar la

exposici6n a estas sustancias, siempre opere el homo conforme

Espa_ol 3

alas instrucciones en este folleto y proporcione una buena

ventilaci6n.

Confirme que se cierre la puerta y que no se abrira cuando use el

modo de autolimpieza. Si la puerta no se cierra, no ejecute la

autolimpieza. Contacte al servicio.

Limpie derrames excesivos antes de autolimpiar el homo.

Pajaros tienen sistemas respiratorios muy sensibles. Mantenga

los pajaros fuera de ta cocina u otras habitaciones donde los

puedan alcanzar los vapores de ta cocina. Durante la

autolimpieza, se tiberan humos que pueden ser nocivos para

pajaros. Otros vapores de la cocina, como el sobrecalentar

margarina y aceites para cocinar pueden ser nocivos tambien.

Evite la acumulaci6n de grasa en el homo.

Seguridad de los utensilios de cocinar

No coloque los alimentos directamente sobre el piso del homo.

Siga las instrucciones del fabricante cuando use bolsas para

cocinar u homear.

No limpie partes o accesorios en el homo de autolimpieza.

Espa_ol 4

Comenzar

Partes

Abertura de Ventilaci6n

Bloqueo de la Puerta

Bisagra de la Puerta

_ Bosc.

BOSCH

Panel de Control

Ventilador de Convecci6n

Guias para acomodar tas

rejillas en 7 posiciones

Piso del Homo

Abertura de ventilacibn del horno

La abertura de ventitaci6n del horno se encuentra debajo del

centro del panel de control. Cuando el homo esta prendido, aire

caliente sale a traves de esta abertura. Esta ventilaci6n es

necesaria para una circulaci6n correcta del aire en el homo y para

lograr buenos resultados al hornear. No tape la ventilation del

homo ya que es importante para recircular el aire. Es normal ver

salir vapor de ta abertura de ventitaci6n del homo y condensaci6n

que se forma en esta area. Esta area se puede calentar cuando

se usa el homo.

Ventilador de conveccibn (algunos modelos)

Et ventilador de convecci6n funciona durante el modo de

convecci6n. Cuando el homo esta trabajando en un modo de

convecci6n se apaga el ventitador de convecci6n automaticamen-

te al abrir la puerta del homo.

Espa_ol 5

Piso del horno

El piso del homo oculta el elemento calentador inferior. Como

resultado, el elemento queda protegido contra dafios y derrames.

Nota:

No coloque alimentos directamente en el piso del homo.

ADVERTENCIA:

No use papel de aluminio o forros de protecci6n

para forrar ninguna parte del aparato, sobre todo

en el piso del homo. La instalaci6n de estos forros

puede causar una descarga electrica o un fuego.

Accesorios

Rejilla

Rejilla plana del horno

Se puede usar esta rejitla

para todas sus necesidades

de cocinar. No ta debe timpiar

en el homo de autotimpieza.

Su homo incluye dos rejillas

planas para el homo.

PRECAUCION:

Para evitar quemaduras, coloque tas rejittas del

homo en las posiciones deseadas antes de

prender el homo. Siempre use guantes para homo

cuando el homo esta caliente. Si se debe mover

una rejilla mientras que el homo esta caliente,

evite el contacto de los guantes con las rejillas

calientes.

Tenga cuidado cuando saca rejittas del homo

desde ta posici6n mas baja para evitar el contacto

con la puerta caliente del homo.

Para evitar posibles tesiones o dafios al aparato,

asegQrese de instalar tas rejittas exactamente de

acuerdo alas instrucciones de instalaci6n y no al

reves o boca abajo.

SAQUE TODAS LAS REJILLAS y partes del

horno antes de iniciar un ciclo de autolimpieza.

Si se dejan las rejittas en el horno donde

permanecen en la cavidad del homo durante un

cicto de autolimpieza, se dafiara la capacidad de

deslizar del sistema de rejittas y causara que todas

las rejittas del horno perderan su acabado brilloso

y que se vuelvan azules. Saque TODAS tas rejittas

del homo y timpielas de acuerdo alas

instrucciones incluidas en la secci6n de Cuidado y

Limpieza de este manual.

Quitar y reemplazar rejillas del horno

Para sacar la rejilla, jalela hacia adelante hasta que se detenga.

Levante la parte delantera de la rejitta y deslicela hacia afuera.

Para reemplazar la rejilla, acomode ta rejitta sobre tas guias en

las paredes del homo. Incline ta parte delantera de la rejilla hacia

arriba y deslice la rejilla de vuelta a su lugar.

Espa_ol 6

Control

Serie 300 (modelos sin horneado de conveccibn)

@ @

Oven Cook

Clock

Light Time

÷ @ @

Self Timer Start

Clean On/Off Time

@ Oven

@ Preheat

@ DoorLocked

@ @

Bake Broil

Clear

Lock

/Off

Serie 500 (modelos con horneado de conveccibn)

÷ ÷

Oven Cook

Clock

Light Time

@ @ @

Self Timer Start

Clean On/Off Time

Ovefl

@ Preheat

@ DoorLocked

@ @

Bake Broil

Clear

-- Convection

/Off

Espa_ol 7

Botones de control Luces indicadoras de control

Oven

Light

Se usa para prender o apagar la luz

interior del homo.

Clock

Se usa para fijar la hora del dia.

Se usa para introducir ta duraci6n del

tiempo de cocinar que se necesita.

Self

Clean

Se usa para programar un ciclo de

autolimpieza.

Timer

On/Off

Se usa para programar o cancelar el

temporizador de minutos. El temporizador

no inicia o detiene el proceso de cocinar.

Bake

Se usa para seleccionar la funci6n de

hornear.

Broil

Se usa para seleccionar la funci6n de

asar.

Lock

El bot6n con el icono de ta puerta

bloqueada activa las opciones de bloqueo

de la puerta del homo.

Convection

La convecci6n es similar al horneado. El

calor proviene del quemador inferior y el

calor es recirculado por un ventilador de

convecci6n (algunos modelos).

Se usa con los botones de opci6n o

funci6n para fijar la temperatura del

homo, el tiempo de hornear, el tiempo de

inicio (cuando programa un tiempo de

inicio automatico), fijar o ajustar el reloj y

el temporizador de minutos.

@ Oven

@ Preheat

@ Door Locked

Cada vez que se prende el homo, se

itumina la luz para mantener ta

temperatura prefijada del homo.

La luz se itumina cuando se programa el

homo inicialmente para operar o cuando

se cambia la temperatura deseada a una

temperatura mayor que la temperatura

actual del homo.

La tuz se itumina cuando se bloquea y

desbloquea la puerta del homo, el

bloqueo de la puerta del homo esta

activado o cuando se activa la funci6n del

ciclo de autolimpieza.

Nota: Todas tas otras tuces indicadoras en el control del homo

son luces que indican alguna funci6n prendida/apagada.

Antes de usar el horno por

primera vez

• El homo debe ser instalado correctamente por un tecnico

calificado antes de usarto.

• Quite todo el material de embalaje del interior y exterior del

homo.

• Estando frio, timpie el aparato con una esponja limpia,

h0meda y sequelo.

• Durante los primeros usos puede haber un ligero mal olor;

esto es normal y desaparecera.

• Resultados 6ptimos de cocinar dependen de seleccionar y

usar los utensilios correctos.

Lea todas las precauciones de seguridad y ta informaci6n en

el manual de uso y cuidado antes de operar el aparato.

Espa_ol 8

Sacar el mayor provecho de su aparato

Consejos generales

Colocaci6n de ollas y moldes

Los resultados de hornear son mejores cuando se colocan los

motdes en el centro del homo. Cuando hornea mas de un molde

en una rejitta, permita al menos 1" a 1 ½" (2.5 a 4.0 cm) de

espacio tibre alrededor del molde. Cuando hornea cuatro capas

con pasteles al mismo tiempo, ponga los motdes sobre dos

rejittas, de tal modo que ningL_nmolde quede directamente

encima de otro. Vea Hornear Pasteles en Capas con 1 o 2 rejillas.

Moldes y utensilios

• Los moldes de vidrio absorben el calor. Observe las

recomendaciones de los fabricantes.

• Para una corteza suave, dorada use moldes ligeros, brillosos

de metal.

• Los moldes oscuros, asperos o sin britlo absorben el calor,

produciendo una costra mas dorada y crujiente. Algunos

fabricantes recomiendan bajar ta temperatura 25° cuando

usa este tipo de molde. Siga las recomendaciones de los

fabricantes.

• Los moldes o bandejas aislados para hornear pueden

aumentar ta duraci6n del tiempo de horneado recomendado.

• No ponga bandejas para asar u otros objetos pesados sobre

la puerta abierta del homo.

• No deje los moldes vacios en el homo durante la cocci6n ya

que esto cambia el desempefio de la cocci6n.

Forro con papel de aluminio

Nunca se debe usar papel de aluminio o forros de protecci6n para

cubrir alguna parte del aparato, especialmente el piso del homo.

De tocontrario estos forros pueden causar una descarga electrica

o un fuego.

Precalentar el homo

• Coloque tas rejittas del homo en la posici6n deseada antes

de calentar el homo.

• Precaliente el homo en todos los modos de cocinar.

• Permita que se precaliente el homo mientras prepara los

ingredientes de la receta o los alimentos.

• Fijar una temperatura mas alta no reduce el tiempo del

precalentamiento.

• Una vez que el homo esta precalentado, coloque los

alimentos en el homo to mas rapido posible para minimizar ta

perdida de calory la reducci6n en la temperatura del homo.

Ajustar la temperatura del horno

Su aparato ha sido calibrado y probado en la fabrica para

asegurar una temperatura precisa cuando hornea. Durante los

primeros usos, observe cuidadosamente las recomendaciones en

sus recetas para los tiempos y las temperaturas. Si usted cree

que el homo esta cocinando con una temperatura muy alta o muy

fria para los tiempos indicados en sus recetas, usted puede

ajustar el control para que el homo funcione con a temperatura

mas alta o mas baja que la temperatura indicada.

Para ajustar la temperatura del horno:

1. Pulse"BAKE" (Hornear).

2. Cambie ta temperatura a 550°F (287°C) mateniendo pulsado

el bot6n "+".

3. Dentro de 2 segundos mantenga pulsado "BAKE" hasta que

aparezca el visualizador de 2 digitos. Suelte el bot6n

"BAKE". El visualizador indica ahora la cantidad de grados

compensados entre la temperatura original de fabrica y ta

temperatura actual. Si el control del homo tiene la calibraci6n

original de fabrica, el visualizador indicara "0".

4. Ahora se puede incrementar o reducir ta temperatura por

35°F (19°C), en incrementos de 5°F manteniendo pulsado el

bot6n "+" o "-". Ajuste ta temperatura hasta que ta cantidad

deseada de compensaci6n aparezca en el visualizador.

Cuando usted reduce ta temperatura del homo, aparecera un

signo de menos (-) antes del nQmero para indicar que el

homo funcionara a una temperatura mas fria indicado por la

cantidad de grados que aparecen en el visualizador.

5. Cuando usted termina de hacer los ajustes deseados, pulse

"Clear/Of£' (Borrar/Apagar) para volver al visualizador

indicando la hora del dia.

Para Iograr mejores resultados

• Abra la puerta Io menos posible para evitar una reducci6n de

la temperatura.

• Use ta luz interior del homo para observar los alimentos a

traves de ta ventana del homo en lugar de abrir la puerta

frecuentemente.

• Use el temporizador para mantenerse al tanto de los tiempos

de cocinar.

Hornear a gran altitud

• Cuando hornee a grandes altitudes, pueden variar los

tiempos de las recetas y del horneado.

Para informaci6n mas precisa, escriba a Extension Service,

Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521. Los

boletines pueden tener un costo. Especifique el tipo de

informaci6n que desea recibir para preparar alimentos a gran

altitud: informaci6n general, pasteles, galletas, panes, etc.

Espafiol 9

Condensaci6n

Es normal que cierta cantidad de humedad se evapore de los

alimentos durante cualquier proceso de cocinar. La cantidad

depende de la humedad contenida en el alimento. La

humedad se va a condensar en cualquier superficie mas fria

que el interior del homo, tal como el panel de control.

C6mo operar la luz del horno

La luz interior del homo se prendera automaticamente cuando se

abre la puerta del homo.

Pulse "Oven Light" (Luz del Homo) para prender y apagar la luz

del homo cada vez que se cierra la puerta del homo.

La luz interior del homo se encuentra en la parte superior

izquierda de ta pared trasera del interior del homo y esta cubierta

con una pantalta de vidrio que se mantiene en su lugar pot un

sujetador de alambre. La pantalla de vidrio debe estar en su lugar

cada vez que se esta usando el homo.

Para cambiar un foco de tuz en el interior del homo, consulte

Como reemplazar un foco de luz en el horno en la secci6n de

Mantenimiento.

Posiciones recomendadas de las rejillas para asar, hornear y

tostar

Alimento Posicion de Rejilla

Asar hamburguesas o cortes 5 o 6

gruesos de came

Asar carries, polio o pescado 4 o 5

Galletas, pasteles, pays, 2 o 3

panecillos y muffins

Pays congelados, bizcochos, 2 o 3

levadura, pan, guisados,

cortes peque_os de came o

polio

Pavo o jam6n 1

Posiciones de Rejillas

Espa_ol 10

Operacibn

Acerca del aparato

Hornear

Detras del diseSo ctasico hay una tecnologia modema y

perfeccionada que asegura un alto grado de eficiencia. Por

ejemplo, hemos mejorado ta distribuci6n de calor en el homo

utilizando elementos con un diseSo nuevo. Como ventaja se

tienen tiempos mas cortos de cocinar, resultados perfectos y los

costos de energia bajan.

Este homo es muy conveniente y facil de manejar, aQn con una

BAKE

Hornear es cocinar con aire caliente,

seco. Ambos elementos superior e

inferior trabajan en forma ciclica para

mantener la temperatura del homo.

Se puede usar el modo de homear para preparar una amplia

variedad de alimentos, desde pastelitos hasta guisados. Consulte

amplia gama de funciones. Se pueden ajustar el modo de cocinar

y la temperatura facitmente. Las funciones adicionales como el

Tiempo de Cocci6n pueden ser activadas con solo tocar un bot6n,

y el visualizador siempre indica la informaci6n mas importante

mientras usted esta cocinando.

Cbmo operar el horno

Hornear pasteles en capas con 1 o 2

rejillas

las indicaciones en la receta o en el empaque para determinar la

temperatura del homo y el tiempo de hornear.

Para obtener mejores resultados cuando hornea pasteles usando

2 rejittas, coloque los moldes en las posiciones de rejilla 2 y 5

(Vea Itustraci6n 2). Para obtener mejores resultados cuando usa

una sola rejitta plan& coloque los moldes en las posiciones de

rejilla 3 o 4 (Vea Ilustraci6n 1).

Consejos

• Precaliente el homo si ta receta 1orecomienda.

• El tiempo de hornear varia dependiendo del tamaSo, forma y

acabado del molde. Moldes metalicos oscuros o moldes con

capas de tefl6n cocina mas rapido con resultados mas

oscuros. Moldes aislados alargan el tiempo de cocinar para

la mayoria de los alimentos.

• Para obtener mejores resultados, homee los alimentos en

una sola rejitta con un espacio de al menos 1-11/2'' entre los

moldes y las paredes del homo.

• Elimine la p_rdida de calor del homo usando la ventana para

verificar periodicamente el estado de sus alimentos en lugar

de abrir la puerta.

Cuando se requieren meltiples rejitlas, use un maximo de 2

rejillas. Para pasteles use tas posiciones de rejilla 2 y 5, para

galtetas use las posiciones de rejitta 1 y 4. Apite los moldes de tal

forma que ninguno quede directamente encima de otro (vea la

ilustraci6n abajo). Vea "Colocaci6n de moldes" bajo "Consejos

generales" para mas informaci6n. Usted puede considerar

tambien usar un modo de convecci6n.

Ilustr. 1 Ilustr. 2

Se puede programar el homo para hornear a cualquier tempe-

ratura desde 170°F a 550°F (77°C a 287°C). La temperatura de

fabrica prefijada para homear es de 350°F (177°C).

Para activar el modo de hornear

1. Pulse "BAKE". .... aparece en el visualizador.

2. Dentro de 5 segundos pulse "+" o "-". El visualizador indicara

Espa_ol 11

"350°F (177°C)." Luego se puede cambiar la temperatura en

incrementos de 5°F, manteniendo pulsado el bot6n "+" o "-",

(1°C cuando e control esta configurado a mostrar grados

centigrados).

3. AI momento de soltar el bot6n "+" o "-", el homo comenzara a

calentar hasta Itegar a la temperatura seleccionada. Cuando

la temperatura indicada en el visualizador alcanza la

temperatura deseada de hornear, se apagara ta luz

indicadora del modo de precalentar y el control emitira 3

pitidos.

4. Para cancelar el modo de hornear, pulse "Clear/Off'.

Para cambiar la temperatura del horno despues de haber

iniciado el proceso de hornear:

1. Pulse "BAKE". Revise ta temperatura de hornear

visualmente y ta necesidad de cambiarta.

2. Pulse el bot6n "+" o "-" para incrementar o reducir la

temperatura prefijada a la temperatura deseada.

Nora: La luz indicadora del HORNO en el visualizador electr6nico

se prende y se apaga cuando usa la funci6n de Hornear y

durante el precalentamiento. Esto es normal e indica que el

homo esta operando en ciclos para mantener ta temperatura

seleccionada del homo. Cuando se apaga la luz indicadora

del precalentamiento, su homo esta listo.

Configurar las funciones de horneado

programado y de horneado retardado

Los botones "BAKE" (Hornear) y "START TIME" (Tiempo de

Inicio) activan las funciones que prenden y apagan el homo alas

horas que usted selecciona anticipadamente. Se puede

programar el homo para iniciar de inmediato y para detenerse

automaticamente (horneado programado) o para comenzar a

hornear a una hora mas tarde con un tiempo de inicio retardado

(horneado retardado).

Para programar el horno a comenzar de inmediato y

detenerse automaticamente (horneado programado):

1. AsegQrese que el reloj muestra la hora correcta del dia.

2. Coloque los alimentos en el homo.

3. Pulse "BAKE". "m m _ o ,,aparece en el visualizador.

4. Dentro de 5 segundos pulse "+" o "-". Et visualizador indicara

"350°F (177°C)." Pulsando los botones "+" o "-", se puede

ajustar la temperatura en incrementos de 5°F (1°C si el

visualizador esta programado a mostrar gados Celsius).

5. Pulse "COOK TIME" (Tiempo de Cocci6n). ":00" parpadeara

en el visualizador.

6. Pulse el bot6n "+" o "-" hasta que el tiempo de hornear

deseado aparezca en el visualizador.

7. Se prendera el horno y comenzara a calentar.

Para programar el horno a comenzar a una hora mas tarde y

detenerse automaticamente (horneado programado):

1. AsegQrese que el reloj muestra la hora correcta del dia.

2. Cotoque los alimentos en el homo.

3. Pulse "BAKE". "_ _ _ ° " aparece en el visualizador.

4. Dentro de 5 segundos pulse "+" o "-". El visualizador indicara

"350°F (177°C)." Pulsando los botones "+" o "-", se puede

ajustar la temperatura en incrementos de 5°F (1°C si el

visualizador esta programado a mostrar gados Celsius).

5. Pulse "COOK TIME" (Tiempo de Cocci6n). ":00" parpadeara

en el visualizador.

6. Pulse el bot6n "+" o "-" hasta que el tiempo de hornear

deseado aparezca en el visualizador.

7. Pulse "START TIME" (Hora de Inicio). El visualizador

indicara la hora de inicio mas temprana posible.

8. Pulse el bot6n "+" o "-" hasta que el tiempo de iniciar

deseado aparezca en el visualizador.

9. Una vez configurado, el control calcula el tiempo cuando el

homo se detendra para comenzar a la hora programada.

10. El horno se prendera a la hora de inicio retardado y

comenzara a calentar.

Cuando termina el tiempo de hornear programado

1. "END" (Fin) aparecera en el visualizador y el homo se

apagara automaticamente.

2. El control emitira 3 pitidos cada 60 segundos como un

recordatorio hasta que usted pulse el bot6n "Clear/Off".

Para cambiar la temperatura del horno o el tiempo de hornear

despues de haber iniciado el proceso de hornear

1. Pulse el bot6n de ta funci6n que usted quiere cambiar.

2. Pulse "+" o "-" para cambiar la configuraci6n.

Nora: Durante el modo de horneado programado no se prendera

la luz indicadora de precalentamiento hasta alcanzar la hora

programada para iniciar el proceso de hornear.

PRECAUCION:

Tenga cuidado al usar tas funciones del horneado

programado y del horneado retardado. Atimentos

que se pueden echar a perder facitmente como

leche, huevos, pescado, carnes o aves deben ser

enfriados primero en el refrigerador. AQn estando

frios, estos alimentos no deben permanecer en el

homo por mas de 1 hora antes de iniciar el

proceso de hornear y se deben retirar del homo

una vez que termina su cocci6n.

Espa_ol 12

Asar

BROIL

Asar usa el calor intenso del quemador

superior.

5. Abra la puerta del homo en la posici6n de detenci6n del

asador cuando usa la funci6n de asar.

6. Ase un lado hasta dorar los alimentos. Voltee los alimentos y

aselos en el otro tado.

7. Cuando termina el asado, pulse el bot6n "Clear/Off'.

El modo de Asar sirve mejor para cocinar cortes delgados y

suaves de came (1" o menos), aves y pescado. Se puede usar

tambien para dorar panes y guisados. Siempre ase con la puerta

cerrada..

Los beneficios de asar incluyen:

• Una cocci6n rapida y eficiente.

• Cocinar sin afiadir grasas o liquidos.

Nora: Siempre jale la rejilla del horno hacia afuera a la posici6n de

detenci6n antes de voltear o sacar los alimentos.

,_ PRECAUCION:

En caso de producirse un incendio en el homo,

cierre ta puerta del horno y apague el homo. Si el

incendio continQa, use un extinguidor de fuego.

NO eche agua o harina al fuego. La harina puede

exptotar.

Consejos:

• Precalentar el homo por aproximademente 5 minutos.

• Las carnes y chuletas deben tener un grosor de al menos ¾".

• Aplicar mantequitta o aceite al pescado o la came de aves

con una brocha para evitar que se peguen los alimentos.

• Voltear las carnes una vez durante el tiempo de cocci6n

recomendado.

Use solamente moldes de metal o de vidrio ceramico cuando

quiera dorar guisados, como Comingware®.

Convecci6n (algunos modelos)

CONVECTION

Conve¢¢ion es similar al hornear. El

calor es generado por el quemador

inferior. La principal diferencia en el

horneado de convecci6n es que el calor

es recirculado por el homo mediante el

ventilador de convecci6n.

Use la funci6n de asar para cocinar carnes que requieren de ta

exposici6n directa al calor radiante para tograr un dorado 6ptimo.

Siempre recuerde cuando dora alimentos de colocar las rejittas en

el homo mientras esta frio. Posicione tas rejillas tal como se

sugiere en la tabla de ajustes del modo de asar.

Tabla de posiciones de rejillas en el horno para asar

Beneficios de la conveccion

• Se pueden cocinar los alimentos un 25 a130% mas rapido 1o

cual ahorra tiempo y energia.

• Se puede hornear con mQItiples rejittas.

• No se requieren moldes o utensilios especiales para hornear.

Alimento Posicion de Rejilla

Hamburguesas y carnes con 7

termino medio

Pescado, carnes con termino 6

medio-bien cocido y chuletas

Alimentos bien cocidos como 5

polio

Para usar el modo de Asar

1. Coloque tas rejillas en el homo mientras esta frio.

2. Pulse "BROIL". ,,m m "aparecera en el visualizador.

3. Mantenga pulsado el bot6n "+" o "-" hasta que el nivel de

asado deseado aparezca en el visualizador. Pulse el bot6n

"+" para un asado a temperatura alta ( HI ) o el bot6n "-" para

un asado a una temperatura baja ( LO ). Se puede asar la

mayoria de los alimentos con la temperatura alta ( HI ).

Seleccione el asado a temperatura baja ( LO ) para evitar un

dorado o secado excesivo de los alimentos que se deben

cocinar hasta quedar con un termino de bien cocido.

4. Para un dorado optimo, precaliente el quemador del

asador durante aproximadamente 5 minutos antes de

agregar los alimentos.

Como funciona la conveccion

La conveccion usa un ventitador para circular el calor del homo

de un modo uniforme y continuo e todo el horno. Esta mejor

distribuci6n del calor permite una cocci6n rapida y uniforme con

excelentes resultados de dorado. Tambien produce mejores

resultados al hornear con dos rejittas al mismo tiempo.

El aire caliente fiuye alrededor de los alimentos desde todos los

lados, sellando practicamente los jugos y sabores. Carnes que se

cuecen con el modo de convecci6n son mas jugosas. La came de

aves es mas crujiente en el exterior mientras permanece suave y

hemedo en el interior.Los panes y pastelitos se doran de manera

uniforme. La mayoria de los alimentos que se hornean en un

homo normal pueden ser cocinados mas rapido y uniforme con el

modo de convecci6n.

Espafiol 13

Como usar el modo de conveccion

AI hornear:

1. Para lograr resultados 6ptimos se recomienda precalentar el

homo cuando hornea alimentos como galletas, panecillos y

panes.

2. Reduzca la temperatura del homo 25°F de ta temperatura del

homo recomendada en su receta. Siga las otras

instrucciones de la receta usando el tiempo minimo de

cocci6n recomendado.

3. Cuando usa 2 rejitlas en el homo al mismo tiempo,

col6quelas en las posiciones 2 y 5 para obtener mejores

resultados.

Pasteles en capas tendran mejores resultados usando el bot6n

"BAKE" (Hornear).

AI rostizar

1. No es necesario precalentar el homo cuando quiere rostizar

alimentos usando el modo de Conveccion.

2. Debido a que la Conveccion cuece los alimentos mas

rapido, reduzca el tiempo de cocci6n por el 25% del tiempo

de cocci6n recomendado en su receta. Revise los alimentos

en ese momento. Si es necesario, incremente el tiempo de

cocci6n hasta obtener el termino deseado.

3. No tape los alimentos cuando rostiza - esto evitara que la

came se dore correctamente

4. Use la misma temperatura que se indica en la receta.

Nota:

Cuando usa el modo de convecci6n, tas reducciones en el tiempo

de cocci6n pueden variar dependiendo de la cantidad y del tipo

de alimentos que usted esta preparando.

Configurar el modo de conveccibn

Se puede programar el homo al modo de Convecci6n a cualquier

temperatura desde 170°F a 550°F (77°C a 287°C). La

temperatura preconfigurada de fabrica para hornear es 350°F

(177°C).

Para configurar el modo de conveccion:

1. Pulse "Convection". .... aparece en el visualizador.

2. Dentro de 5 segundos, pulse el bot6n "+" o "-". Et

visualizador indicara "350°F (177°C)." Manteniendo pulsado

el bot6n "+" o "-", se puede cambiar la temperatura en

incrementos de 5°F (1°C si el visualizador esta programado a

mostrar gados Celsius).

3. En cuanto usted suelta los botones "+" o "-", el homo

comenzara a caletar hasta la temperatura seleccionada.

Cuando ta temperatura indicada alcanza la temperatura

deseada para hornear, se apagara la luz indicadora de

precalentamiento y el control emitira 3 pitidos.

4. Para cancelar el modo de Convecci6n, pulse "ClearlOff".

Para cambiar la temperatura del horno despues de haber

iniciado el modo de Conveccion:

1. Pulse "Convection". Revise ta temperatura de hornear y

decida si es necesario cambiarla.

2. Pulse el bot6n "+" o "-" para incrementar o reducir ta

temperatura configurara a la nueva temperatura deseada.

Cbmo operar la parrilla

Tipos de materiales para utensilios de

cocina

El material de los utensitios de cocina determina que tan rapido y

uniforme el calor es transferido del elemento superficial al piso de

la olla. Los materiales mas populares disponibles son:

Aluminio - Excelente conductor termico. Algunos tipos de

alimentos causan su oscurecimiento (Utensitios de cocina de

aluminio anodizado resisten las machas y picaduras). Si se

deslizan ollas de aluminio sobre ta parritta de ceramica, pueden

dejar marcas metalicas parecido a rayas. Quite estas marcas de

inmediato.

Cobre - Excelente conductor termico, pero se pierde el color

facitmente. Puede dejar marcas sobre el vidrio ceramico (vea

Aluminio).

Acero inoxidable - Conductor termico lento con resultados no

uniformes de cocci6n. Es duradero, facil de limpiar y resistente a

las manchas.

Hierro fundido - Un mal conductor termico, sin embargo retiene

el calor muy bien. Se puede cocinar uniformemente una vez que

se haya alcanzado ta temperatura de cocci6n. No se recomienda

para uso en parrillas de ceramica.

Esmalte de porcelana sobre metal - Las caracteristicas

termicas varian dependiendo del material base. El esmalte de

porcelana debe ser suave para no rayar las parrillas de ceramica.

Vidrio - Conductor termico lento. No recomendado para parrillas

con superficies de ceramica porque pueden rayar el vidrio.

EspaSol 14

Usar utensilios apropiados de cocina

El tama_o y tipo de utensitio para cocinar determinara ta

configuraciGn requerida para lograr los mejores resultados.

AsegQrese de observar las recomendaciones para usar utensilios

apropiados de cocina como se muestra en las ilustraciones 1 y 2.

Los utensilios para cocinar deben ser pianos para hacer buen

contacto con todo el elemento calentador en la superficie de la

parrilla (Vea ItustraciGn 2). Voltee la olta sobre ta cubierta y

cotoque una regla plana contra el fondo de ta otta para checar si

esta plana (Vea ItustraciGn 1). Para mas informaciGn sobre ta

parritta de ceramica, vea "Limpieza y Mantenimiento de la Parrilla"

en la secciGn Cuidado y Limpieza General.

Ilustr. 1

Et tipo y tamaSo de utensilio para cocinar, el nQmero de

elementos calentadores en uso y sus ajustes son todos factores

que afectaran la cantidad de calor que se extendera mas alia de

los elementos calentadores. Las areas alrededor de los

elementos pueden calentarse suficientemente para causar

quemaduras.

Luces indicadoras del elemento prendido

y de superficie caliente

Su estufa incluye dos diferentes tuces indicadoras para el control

de los elementos calentadores que se ituminaran en la consola

trasera -- la luz indicadora del Elemento Prendido y las luces de

la Superficie Caliente.

Las luces indicadoras del Elemento Prendido estan localizadas

en el panel de control arriba de la peritta de control de cada

elemento radiante y se ituminaran al prender un elemento

calentador. Una mirada rapida a esta luz al terminar de cocinar es

una buena manera de revisar que TODOS los controles de ta

parritta estan APAGADOS. Se ituminara ta luz indicadora de la

Superficie Caliente que se encuetra en el panel de control

cuando se calienta cualquier area de cocciGn en la superficie de

la parritta y permanecera iluminada hasta que se haya enfriado

la parrilla de vidrio a un nivel MODERADO.

Utensilios Buenos Utensilios Malos

t" t

• Pisopiano y costados

rectos.

e Tapas que cierran bien.

® Elpesodelasano inclina

la olla. La olla est_ bien

balanceada.

® Lostama_osde lasollas

coinciden con la cantidad

de alimentos a preparar

• Olla curvaday doblada.

o Ollam_sgrandequeel_reade

cocinarmarcadoen la parrilla

per m_sde 1/2"o 12mm.

® Asa pesada inclina la olla.

y con el elemento de parilla

® Hecha de materiales que

conducen bien el calor

® F_cil de limpiar. • Olla es m_s peque_a o

e Siempre igualar el di_m. grande que el _rea para

de la olla al elemento calentar en la parrilla.

calefactor de la parrilla. Ilustr. 2

Acerca de la parrilla con superficie de

vidrio ceramico

La parritta de ceramica tiene elementos calentadores radiantes

debajo de ta superficie de vidrio. El diseSo de ta parritta de

ceramica marca el area del elemento calentador que esta abajo.

Asegurese de igualar el tamaSo de ta olla con el diametro del

contorno del elemento en la parrilla y se deben usar solamente

ollas con pisos pianos.

Luces Indicadores del Elemento

Prendido (ON)

caliente

O OFF @ OFF

4 4

2 2 _7

LO L0 MED

Nota:

• Los elementos radiantes tienen un limitador que le permite al

elemento prenderse y apagarse en intervalos, ann con el

ajuste de calor en alto (HI). Esto ayuda a evitar daSos a la

superficie suave de ceramica. Los intervalos con el ajuste de

calor alto (HI) es normal y ocurre mas frecuentemente

cuando la olla es demasiado pequeSa para el elemento

radiante o cuando el piso de ta olla no es piano.

• Asegurese de leer las instrucciones detaltadas para limpiar

parrittas de vidrio ceramico en la secciGn Limpieza y

Mantenimiento de este manual de uso y cuidado.

Tipos de elementos de la parrilla

La parritta de ceramica tiene elementos calentadores radiantes

debajo de ta superficie de vidrio. Los contornos en el vidrio

ceramico marcaran el tamaSo y tipo del elemento disponible. El

elemento radiante simple tendra un contorno redondo (la zona

Espa_ol 15

de calentar esta disefiada solamente para mantener calientes los

alimentos). El elemento doble es flexible porque usted puede

prender solamente ta parte interior mas pequefia como un

elemento simple o se pueden prender ambas pares del elemento

juntos.

_ C3 o C3 o _

OFF., Lo_., O 0FF_,

(D:D,(?j

LO =

3 7

SIM _" SIM

MED MED LO LO

Zona de Calentar Simple Radiante Doble Radiante

Control de Superflcie Control de Supefficie Control de Superficie

(algunos modelos) (algunos modelos)

Tabla de ajustes de calor sugeridos para elementos simples

y dobles.

Ajustes de calor Tipo de coccion

Alto (HI - 9) Iniciar ta mayoria de

alimentos, hervir agua, asar

con ollas

Medio alto (7 - 8) Continuar a hervir

rapidamente, freir, freir con

mucho aceite

Medio (5 - 6) Mantener los alimentos

hirviendo tentamente,

espesar salsas y salsas

gravy, vaporizar verduras

Medio bajo (2 - 4) Mantener los alimentos en

cocci6n, escalfar, estofar

Bajo (LO - 1) Mantener caliente, derretir,

hervir a fuego lento

Acerca de los elementos calentadores

radiantes

La temperatura del elemento calentador sube gradual y

uniformemente. A medida que sube ta temperatura, el elemento

comienza a brillar en color rojo. Para mantener el ajuste de calor

seleccionado, el elemento se prende y se apaga en intervalos. El

elemento calentador retiene suficiente calor para proporcionar un

calor uniforme y consistente durante el ciclo de apagado.

Para una cocci6n eficiente apague el elemento algunos minutos

antes de terminar de cocinar. Esto permitira que el calor residual

termine el proceso de cocci6n.

Ajustes de calor sugeridos para los

elementos radiantes

Los ajustes de calor sugeridos en la siguiente tabla se basan en

una cocci6n con ollas de aluminio de peso mediano con tapas.

Los ajustes pueden variar con otros tipos de ollas.

Elementos radiantes simples (todos los

modelos)

Para operar el elemento radiante simple:

1. Cotoque la olla de tamafio correcto sobre el elemento

radiante simple.

2. Empuje y gire ta peritta de control del elemento en cualquier

direcci6n hasta el ajuste de calor deseado (Vea Tabla de

ajustes de calor sugeridos para elementos simples y

dobles). Comience ta mayoria de las operaciones de

cocci6n con un ajuste de calor mas alto y tuego cambie a un

ajuste mas bajo para terminar el proceso de cocinar. No es

necesario girar las periltas de control extactamente a un

punto especifico. Use tas marcaciones proporcionadas como

guia y ajuste la peritta de control segen sea necesario. Cada

elemento calentador proporciona una cantidad constante de

calor en cada ajuste de calor. Un area de calentamiento que

se itumina en la superficie de la parritta con un brillo rojo

indica que la olla es demasiado peque_a para el area de

calentamiento.

3. Cuando termine de cocinar, apague el elemento radiante

antes de quitar la olla.

Espa_ol 16

PRECAUCION:

Puede parecer que los elementos radiantes

calentadores se hayan enfirado despues de

apagartos. La superficie de vidrio aQn puede estar

muy caliente y usted corre el riesgo de quemarse

si toca la superficie de vidrio antes de que se haya

enfriado suficientemente.

No coloque articulos inflamables como saleros y

pimenteros, descansacucharas o envolturas de

plastico encima de ta estufa cuando esta en uso.

Estos articulos pueden derretirse o encenderse.

Agarradores para ollas, toallas o cucharas de

madera pueden encenderse cuando se cotocan

muy cerca a los elementos calentadores.

No permita que papel de aluminio o CUALQUIER

otro material que se puede derretir tenga contacto

con la parritla de vidrio ceramico. Si estos articulos

se derriten en la parrilla, daSaran la superficie de

ceramica.

HI_ HI

4 4

2 2

LO L0

O OFF @

SIM SIM

LO LO

Calentar s61o con el Calentar con ambos

e]emento interio (pequeSo) elementos

-4

Las areas que calientan se demuestran obscurecidas

Elementos radiantes dobles (algunosmodelos)

Se usan los simbolos en la consola trasera para indicar cual parte

del elemento randiante doble se va a prender. Et simboto O

indica que s61o se prendera el elemento interior. El simbolo @

indica que se van a calentar el elemento interior y exterior.

Para operar un elemento radiante doble:

1. Coloque la olla de tama_o correcto sobre el elemento

radiante doble.

2. Empuje y gire la peritla de control del elemento en sentido del

reloj para comenzar a calentar ambas partes del elemento

doble. Si usted quiere usar solamente ta parte interior para

una olta mas peque_a, empuje la perilla y girela en sentido

opuesto del reloj para iniciar.

3. Cuando termine de cocinar, apague el elemento radiante

antes de quitar la off&

Comience la mayoria de tas operaciones de cocci6n con un

ajuste de calor mas alto y luego cambie a un ajuste mas bajo para

terminar el proceso de cocinar. No es necesario girar tas perillas

de control extactamente a un punto especifico. Use las

marcaciones proporcionadas como guia y ajuste ta peritta de

control segQn sea necesario. Un area de calentamiento que se

ilumina en la superficie de ta parritta con un brillo rojo indica que la

olla es demasiado pequefia para el area de calentamiento.

Usted puede cambiar de cualquiera de tas partes del elemento

doble en cualquier momento durante la cocci6n. Vea la Tabla de

ajustes de calor sugeridos para elementos radiantes en la

pagina anterior.

Mantener caliente (algunos modelos)

El prop6sito de ta zona de calentar es mantener calientes

alimentos cocidos a una temperatura para servirlos. Use esta

funci6n para mantener calientes alimentos cocidos como:

verduras, salsas gravy, guisados, sopas, estofados, panes,

pastelitos y platos de servir a prueba de hornos.

Siempre debe comenzar con alimentos calientes. No se

recomienda calentar alimentos frios en la zona de calentar.

Todos los alimentos colocados en la zona de calentar deben

estar tapados para mantener la calidad.

Para obtener mejores resultados al calentar pastelitos o panes, la

tapa debe tener una apertura para permitir que se salga la

humedad. No use envolturas de plastico para tapar los

alimentos. El plastico se puede derretir sobre la superficie y

seria muy dificil limpiarlo. Use solamente ptatos y utensitios de

cocina recomendados para uso en homos y parrillas en la zona

de calentar.

Setting the keep warm control

1. Empuje ta peritta y girela en cualquier direcci6n. Las

temperaturas son aproximadas y estan designadas por el

ajuste Alto ( HI ) y Baja ( LO ). Sin embargo, se puede

configurar el control a cualquier posici6n entre Alto ( HI ) y

Bajo ( LO ) para lograr diferentes niveles de calentar.

2. Cuando esta tisto para servir los alimentos, apague ta peritta

de control. La zona de calentar seguira caliente hasta que se

Espa_ol 17

apaga la luz indicadora.

OFF

'0(:)

MED

Zona de Calentar

Control de Superficie

(algunos modelos)

Seleccion de temperatura - Consulte tae Tabla de ajustes de

calor recomendados para la zona de calentar. Si algL_n

alimento particular no aparece en la lista, comience con el nivel

medio y ajuste el calor segL_nsea necesario. Se pueden

mantener calientes ta mayoria de alimentos a temperaturas para

servir usando el nivel de calor medio.

Tabla de ajustes de calor recomendados para la zona de

calentar

Alimento Nivel de Calor

Panes/Pastelitos) LO (Bajo)

Guisados LO (Bajo)

Platos con alimentos LO (Bajo)

Huevos LO (Bajo)

Salsas gravy LO (Bajo)

Cames MED (Medio)

Salsas MED (Medio)

Sopas (cremas) MED (Medio)

Estofados MED (Medio)

Verduras MED (Medio)

Alimentos fritos HI (Alto)

Bebidas calientes HI (Alto)

Sopas y caldos (liquido) HI (Alto)

PRECAUCION:

A diferencia de los elementos calentadores, la

zona de calentar no brilla rojo cuando esta

caliente.

Siempre use agarraderas o guantes para homo

cuando quita alimentos de la zona de calentar ya

que las ollas y los platos aQn estaran calientes.

Puede parecer que los elementos radiantes

calentadores se hayan enfriado despues de

apagarlos. La superficie de vidrio at)n puede

estar muy caliente y usted corre el riesgo de

quemarse si toca la superficie de vidrio antes de

que se haya enfriado suficientemente.

No coloque articulos inflamables como saleros

y pimenteros, descansacucharas o envolturas

de plastico encima de la estufa cuando esta en

uso. Estos articulos pueden derretirse o

encenderse. Agarradores para ollas, toallas o

cucharas de madera pueden encenderse cuando

se colocan muy cerca a los elementos

calentadores.

No permita que papel de aluminio o

CUALQUIER otro material que se puede

derretir tenga contacto con la parrilla de vidrio

ceramico. Si estos articulos se derriten en la

parrilla, dafiaran la superficie de ceramica.

Configuraciones y ajustes

Configurar el reloj

Cuando se enchufa el aparato por primera vez o cuando hubo

una falla de luz general, el visualizador parpadeara con "12:00".

Para configurar el reloj analogico:

1. Pulse "CLOCK" (Reloj) una vez (no mantenga pulsado el

bot6n).

2. Dentro de 5 segundos, mantenga pulsado el bot6n "+" o "-"

hasta que ta hora del dia deseada aparezca en el

visualizador.

Nora: No se puede cambiar el reloj durante ningQn ciclo de

autolimpieza o de horneado programado.

Cambiar entre horneado continuo y la

opci6n de ahorro de energia de 12 horas

Et control del homo incluye una funci6n de ahorro de energia de

12 horas que apagara el homo si se deja prendido el control por

mas de 11 horas y 59 minutos. Se puede programar el homo para

anular esta opci6n si desea homear de manera continua.

Espafiol 18

Cambiar al modo de horneado continuo:

1. Mantenga pulsado "TIMER On/Off' por 5 segundos hasta

escuchar un tono, "m m hr" aparecera en el visualizador

para un horneado continuo. La hora actual del dia volvera a

aparecer en el visualizador.

2. Para cancelar el modo de horneado continuo, mantenga

pulsado por 5 segundos hasta escuchar un tono. "12hr"

aparecera en el visualizador indicando que el control ha

regresado al modo de ahorro de energia de 12 horas.

Conversi6n de la temperatura

El control electr6nico del homo esta configurado a funcionar en

grados °F (Fahrenheit) cuando viene de la fabrica. Se puede

programar el homo para cualquier temperatura de 170°F a 550°F

(77°C a 287°C).

Para cambiar la temperatura a grados °C (Celsius) o de °C a

°F (control no debe estar en el modo de Hornear o Limpiar):

1. Pulse "BROIL". .... aparece en el visualizador.

2. Mantenga pulsado "+" hasta que "HI" aparezca en el

visualizador.

3. Mantenga pulsado "BROIL" hasta que °F o °C aparezca en el

visualizador.

4. Pulse el bot6n "+" o "-" para cambiar °F a °C o °C a °F.

5. Pulse cualquier bot6n de control para regresar al modo

normal de operaci6n.

Configurar un panel de control silencioso

Cuando usted escoja una funci6n podra escuchar un pitido cada

vez que pulsa un bot6n. Si usted quiere puede programar el

control para una operaci6n sitenciosa. Mantenga pulsado "START

TIME". Despues de 7 segundos el control emitira un pitido. Esto

bloquea los controles de emitir un sonido cuando se pulsa un

bot6n. Para regresar al sonido, mantenga pulsado el bot6n

"START TIME" nuevamente por 7 segundos hasta que el control

vuelva a emitir un pitido.

Para configurar la funcion de bloqueo del horno:

(para modelos sin el modo de Conveccion)

1. Mantenga pulsado el bot6n "Lock" por 3 segundos. "Loc"

aparecera en el visualizador, ta luz indicadora "Door Locked"

(Puerta Btoqueada) comenzara a parpadear y la cerradura

motorizada de la puerta comenzara a cerrarse automaticamente.

Permita cerca de 15 segundos para que se cierre ta puerta del

homo. Una vez cerrada la puerta, aparecera la hora actual del dia

en el visualizador.

2. Para cancelar ta funci6n de bloqueo del homo, mantenga

pulsado "Lock" por 3 segundos. El control desbloqueara la

puerta del homo y volvera a la operaci6n normal.

Nota:

• NO abra la puerta del horno si ta luz indicadora esta

parpadeando. Permita 15 segundos para que se cierre la

puerta del homo. Una vez cerrada la puerta, aparecera la

hora actual del dia en el visualizador.

• Cuando se pulsa cualquier bot6n de control con la funci6n de

bloqueo del homo activada, "Loc" aparecera en el

visualizador hasta soltar el bot6n de control.

Configurar el temporizador de minutos

1. Pulse "TIMER On/Off".

2. Pulse el bot6n "+" para aumentar el tiempo en incrementos

de un minuto. Mantenga pulsado el bot6n "+"para aumentar

el tiempo en incrementos de 10 minutos. Se puede

configurar el temporizador a cualquier cantidad de tiempo

desde 1 minuto hasta 11 horas y 59 minutos.

Nora: Cuando pulsa primero el bot6n "-", el temporizador

avanzara a 11 horas y 59 minutos.

3. Cuando el temporizador haya ltegado al fin del tiempo

programado, emitira 3 pitidos y seguira pitando 3 veces cada

60 segundos hasta pulsar el bot6n "TIMER On/Off".

Configurar el bloqueo del homo

Se puede programar el control para bloquear la puerta del homo

y para evitar que funcionen los botones de control del homo.

Para configurar la funcion de bloqueo del horno:

(para modelos con Conveccion)

1. Pulse "ClearlOff" y "Convection" juntos y mantengalos

pulsados por 3 segundos. "Loc" aparecera en el visualizador,

la luz indicadora "Door Locked" (Puerta Btoqueada)

comenzara a parpadear y ta cerradura motorizada de la

puerta comenzara a cerrarse automaticamente. Permita

cerca de 15 segundos para que se cierre ta puerta del

homo. Una vez cerrada la puerta, aparecera la hora actual

del dia en el visualizador.

2. Para cancelar ta funci6n de bloqueo del homo, pulse "Clearl

Off" y "Convection" mantengalos pulsados por 3 segundos.

El control desbloqueara la puerta del homo y volvera a la

operaci6n normal.

Para cambiar el temporizador mientras se

esta usando el mismo

Mientras que el temporizador este activado y aparezca en el

visualizador, mantenga pulsado el bot6n "+" o "-" para incremetar

o reducir el tiempo restante.

Para cancelar el temporizador de minutos antes de que llegue al

tiempo final programado, pulse "TIMER On/Off" una vez.

Nota:

Se ituminara la luz indicadora que se encuentra arriba del

bot6n "TIMER On/Off" mientras que el temporizador de

minutos este activado.

Et temporizador de minutos indicara horas y minutos hasta

que quede 1 hora en el temporizador. Una vez que quede

menos de 1 hora, el visualizador hace una cuenta regresiva

en minutos y segundos. Una vez que el temporizador tiene

Espa_ol 19

menos de 1 minuto restante, el visualizador indicara

solamente segundos.

Et temporizador de minutos NO comienza o detiene el

proceso de cocci6n. Sirve como un reloj de tiempo minutero

adicional en la cocina que emitira pitidos cuando se agota el

tiempo. Se puede usar el temporizador de minutos s6to o

mientras usted esta usando alguna otra funci6n del homo.

Cuando se usa el temporizador de minutos junto con otra

funci6n, el visualizador mostrara el temporizador. Para ver

otras funciones, pulse el bot6n para esa funci6n.

Espa_ol 20

Limpieza y Mantenimiento

Limpieza

Autolimpieza

ADVERTENCIA:

Durante la eliminaci6n de suciedades en el

modo de autolimpieza se pueden generar

cantidades pequefias de Mon6xido de

Carbono y el aislamiento de fibra de vidrio en

los hornos de autolimpieza despide una

pequefia cantidad de formaldehido durante

los primeros cictos de limpieza. Para

minimizar ta exposici6n a estas substancias,

siempre proporcione una buena ventitaci6n

con una ventana abierta o use una campana o

un ventitador.

No debe tapar las aberturas de ventilaci6n del

homo durante el ciclo de autolimpieza.

Siempre opere el aparato de acuerdo alas

instrucciones en el manual.

Cuando el homo esta en el modo de

autotimpieza, asegOrese que ta puerta esta

cerrada y que no se puede abrir. Si ta puerta

no cierra, detenga la autolimpieza y contacte

a un centro de servicio.

Preparar un ciclo de autolimpieza

Durante el ciclo de ta autolimpieza el homo se calienta a una

temperatura muy alta. A esta temperatura se eliminan las

suciedades.

Observe las siguientes precauciones de limpieza:

• NO use ningQn tipo de detergentes comerciales para homo o

recubrimientos de protecci6n para el homo adentro o

alrededor del homo de autolimpieza.

• NO timpie el empaque de la puerta del homo. El material

tejido del empaque es esencial para Iograr un sello bueno.

Tenga cuidado de no restregar, dafiar o quitar el empaque.

• NO use materiales de timpieza en el empaque de la puerta

del homo. De 1ocontrario podria dafiarse.

• Quite todos los utensilios y CUALQUlER PAPEL DE

ALUlMIINIO. Estos articulos no pueden resistir las altas

temperaturas de limpieza y se derretiran.

• Quite tas rejillas. Vea Quitar y reemplazar las rejiltas del

homo" bajo Accesorios. Si no se quitan durante un ciclo de

autolimpieza, cambiaran su color a un tono tigeramente azul

y se opacara su acabado. Despues de terminar el ciclo y

enfriarse el homo, use papel de cera o un patio con una

pequefia cantidad de aceite vegetal para frotar los costados

de tas rejittas del horno (esto facilita que se deslicen mejor

las rejiltas en sus posiciones).

• Elimine los derrames excesivos en la cavidad del homo

antes de iniciar el cicto de autolimpieza. Use agua jabonosa

caliente y un patio para la limpieza. Derrames grandes

pueden causar humo denso o un incendio cuando se

someten a temperaturas muy altas. NO permita que se

queden derrames alimenticios con alto contenido de azt_car o

acido (como teche, jitomates, col agrio, jugos de fruta o

relteno de pay) en la superficie ya que pueden dejar

manchas opacas aQn despues de timpiarlos.

• Limpie a mano cualquier suciedad del bastidor del homo, el

revestimiento de la puerta afuera del empaque y el area

pequefia en el frente central del piso del homo. Estas areas

se calientan suficientemente para quemar tas suciedades en

forma permanente. Limpie con jab6n y agua.

• Antes de activar el ciclo de autolimpieza se deben eliminar

todos los derrames en el piso del homo.

Import.ante: Para iniciar un cicto de autolimpieza de inmediato sin

un retardo, salte los pasos 2 y 3 en las instrucciones de abajo.

Para activar el modo de autolimpieza:

1. AsegQrese que el reloj indique la hora correcta del dia.

2. Pulse "Start Tree". El simbolo" : "en la hora del dia

parpadear&

3. Mantenga pulsado el bot6n "+" para desplazarse a la hora

para iniciar el ciclo de autolimpieza retardado. Suelte el

bot6n cuando aparece la hora deseada.

4. Pulse "Self Clean" (Autolimpieza). "---" aparece en el

visualizador.

5. Pulse el bot6n "+" o "-" una vez. "3:00" aparecera en el

visualizador indicando que se ha configurado un tiempo de

autolimpieza de 3 horas. Para cambiar a un tiempo de

autolimpieza de 2 horas, pulse "-" una vez (2:00 aparece en

el visualizador). Para autolimpiar con un tiempo de 4 horas

pulse "+" una vez (4:00 aparece en el visualizador).

6. " CLn" aparecera en el visualizador durante el ciclo de

autolimpieza y se ituminara la luz indicadora de "LOCK"

(Bloqueo) hasta terminar o cancelar el ciclo de autolimpieza y

hasta que se haya enfriado el homo.

Espafiol 21

Nora: AI momento de configurar los controles, ta cerradura

motorizada comenzara a cerrarse automaticamente y el indicador

"LOCK" (Btoqueo) comenzara a parpadear. NO abra la puerta con

la luz parpadeando (se necesitan aprox. 15 segundos para que se

cierre la puerta del homo).

Evitar estos detergentes/limpiadores

No use timpiadores comerciales para homo como Easy Off@.

Pueden daSar el acabado del homo o las pares.

Nunca use estropajos o limpiadores abrasivos.

Cuando termina el ciclo de autolimpieza:

1. La hora del dia aparecera en el visualizador y tas luces

indicadoras "Clean" y "LOCK" seguiran ituminadas.

2. Una vez que se haya enfriado el homo por aprox. 1 HORA y

que ta luz indicadora "LOCK" se haya apagado, se puede

abrir ta puerta del homo.

3. Un paso hQmedo es la mejor manera de quitar el resto de las

cenizas del homo.

Detener o interrumpir un ciclo de

autolimpieza

En caso que sea necesario detener o interrumpir un ciclo de

autolimpieza una vez que rue activado:

1. Pulse "Clean/Off'.

2. Una vez que se haya enfriado el homo por aprox. 1 HORA y

que ta luz indicadora "LOCK" se haya apagado, se puede

abrir ta puerta del homo.

3. Vuelva a iniciar el cicto de autotimpieza una vez que se

hayan corregido todas las condiciones.

PRECAUCION:

Tenga mucho cuidado al abrir ta puerta del

homo despues de un cicto de autolimpieza

para evitar quemaduras. Quedese parado a

un lado del homo cuando abra la puerta

para permitir que el aire caliente o el vapor se

puedan escapar.

NO trate de abrir ta puerta por ta fuerza. Esto

puede daSar el sistema de bloqueo

automatico de ta puerta. Tenga cuidado y

evite quemaduras cuando abra la puerta

despues de que haya terminado el ciclo de

autolimpieza. El homo aQn puede estar MUY

CALIENTE.

Nota:

• Cada vez que se activa la opci6n de la autolimpieza, usted

puede revisar ta cantidad de tiempo restante en el cicto de

autolimpieza si pulsa el bot6n "Self Clean". Recuerde que no

se puede abrir ta puerta del homo hasta que se haya enfriado

suficientemente el homo. Usted debe agregar casi 1 hora al

tiempo indicado en el visualizador antes de poder usar la

estufa para cocinar.

• Cuando el homo esta frio, timpie los residuos o cenizas en

polvo con un paso hQmedo o con una toalla de papel.

Guia de Limpieza

Parte

Rejilla del homo

Empaque de fibra

de vidrio

Vidrio

Superficies

pintadas

Superfices de

Porcelana

Recomendaciones

Limpiar con agua jabonosa, caliente.

Enjuagar bien y secar, o frotar

suavemente con polvo timpiador o con

esponjillas reltenas de jab6n segQn las

instrucciones. NO timpiar la rejilla en el

homo de autolimpieza.

Cuado se limpian las rejittas en el homo

durante un ciclo de autolimpieza,

perderan su acabado brittoso y tal vez

dejan de deslizarse bien. Cuando esto

sucede, timpie los bordes de las rejitlas

con una cantidad pequeSa de aceite

vegetal. Luego quite el exceso.

NO LIMPIAR EL EMPAQUE.

Lavar con jab6n y agua o limpiador para

vidrio. Usar Fantastik® o Formula 409®

para quitar manchas de grasa o

manchas resistentes.

Limpiar con agua caliente, jabonosa o

aplicar Fantastik® o Formula 409® a

una esponja limpia o una toalta de papel

y timpie todo. No usar polvos

limpiadores, esponjittas de fibra metalica

y limpiadores de homo.

Limpiar de inmediato derrames de

acidos como jugo de fruta, teche y

jitomate con un paso seco. No debe usar

una esponja/paSo hQmedo sobre

porcelana caliente. Estando frio, timpiar

la superficie con agua caliente, jabonosa

o aplicar Bon-Ami® o Soft Scrub® a una

esponja homed& Enjuagar y secar. Para

manchas resistentes usar esponjillas

reltenas de jab6n. Con el tiempo es

normal para la porcelana agrietarse

(aparecen lineas finas) debido a la

exposici6n al calory restos alimenticios.

Espa_ol 22

Parte

Superficies de

Acero Inoxidable

Recomendaciones

Siempre timpiar o frotar en la direcci6n

del grano. Limpiar con una esponja

jabonosa, luego enjuagar y secar o

limpiar con Fantastik® o Formula 409®

apticado a una toalta de papel. Proteger

y pulir con Stainless Steel MagicO y con

un patio suave. Quitar tas manchas de

agua con un patio humedecido con

vinagre blanco. Usar Bar Keeper's

Friend® para eliminar las

decoloraciones termicas.

Plastico y Estando frio, limpiar con agua jabonosa,

Controles enjuagar y secar.

Areas pintadas No usar limpiadores abrasivos o

(tetras y nQmeros) solventes base petr61eo.

Limpieza y Mantenimiento de la Parrilla

ADVERTENCIA:

No use un detergente para parrillas en una

superficie caliente. Los vapores pueden ser

nocivos para su salud y pueden dafiar la super-

ficie de vidrio ceramico quimicamente.

Antes de usar su parrilla por primera vez, aplique un poco de la

crema de limpieza que se incluye con su nuevo aparato. Saque

britto con un patio no abrasivo o una esponjilla suave. Esto

facilitara la limpieza cuando ta superficie se ensucia durante ta

cocci6n. La crema especial de limpieza para la parrilla deja un

acabado de protecci6n sobre el vidrio para prevenir rayas y

raspaduras.

Deslizar oltas de aluminio o con rondo de cobre en la parritta

puede dejar marcaciones metalicas en la superficie (vea la

ilustraci6n 1). Se deben quitar estas marcas de imediato

despues de que se haya enfriado ta parritla usando ta crema de

limpieza incluida. Marcas metaticas pueden permanecer para

siempre si no se quitan antes del uso en el futuro.

Utensilios de cocinar (hierro fundido, metal, ceramica o vidrio) con

pisos asperos o sucios pueden marcar o rayar la superficie de la

parrilla.

No debe:

• Deslizar cosas de metal o vidrio sobre la parritta.

• Usar utensitios de cocinar con suciedades en el piso; debe

reemplazar con utensitios timpios antes de usar la estufa.

• Usar su parritta como tabla para cortar o superficie de trabajo

en la cocina.

• Cocinar alimentos directamente en la superificie de la parrilla

sin usar una olla.

• Dejar caer objetos pesados o duros sobre ta parritla de vidrio

ceramico, ya que pueden causar que se agrieta.

Ilustr. 1

Limpiar la parrilla

PRECAUCION:

Antes de limpiar la parrilla, asegurese que los

controles estan APAGADOS y que la superficie

de la parrilla esta FRJA.

Para suciedades ligeras a moderadas:

Aptique algunas gotas de la crema de timpieza CookTop®

directamente a la superficie de la parrilla. Use una toalta de papel

o una esponjitta no abrasiva de plastico que no raya para limpiar

toda la superficie de la parritta. AsegQrese de limpiar la parrilla

cuidadosamente sin dejar nada de residuos.

Para suciedades fuertes, quemadas:

Aptique algunas gotas de ta crema de limpieza CookTop®

directamente al area sucia. Frote el area sucia usando una

esponjilta no abrasiva de plastico que no raya y aplique presi6n

segQn sea necesario. No use ta esponjitta que usted utiliza para

limpiar la parrilla para algQn otro prop6sito.

Si queda alguna suciedad, quitela cuidadosamente con un

raspador con navaja metatica, sosteniendo el raspador a un

angulo de 30 grados de ta superficie. Quite tas suciedades

aflojadas de esta manera con la crema de limpieza incluida y

saque brillo con un paso limpio.

Espafiol 23

Plastico o alimentos con alto contenido de azucar:

En caso de derramar o derretir estas sustancias sobre ta

superficie de ceramica de la parritta, se deben quitar estas

suciedades de inmediato. Puede ocurrir un dafio permanente

(como picaduras en la superficie de la parrilla) cuando no se

quitan de inmediato.

Despues de apagar los elementos calentadores, use un raspador

con navaja de rasurar o una espatula de metal con un guante y

raspe ta suciedad de la superficie caliente (como se muestra en la

ilustraci6n). Permita que se enfrie la parritta y use el mismo

metodo para suciedades fuertes o quemadas.

Evite usar Io siguiente en la parrilla:

• No use detergentes abrasivos y estropajos, como algunas

esponjittas de metal o nylon. €:stos pueden rayar la superficie

y dificultar su limpieza.

• No use timpiadores fuertes como blanqueador con ctoro,

amoniaco o detergentes para homo, ya que pueden decapar

o quitar el color de ta parritta.

• No use esponjas, patios o toallas de papel sucias, ya que

pueden dejar suciedades o pelusa en la parrilla que se

pueden quemar y causar la perdida de color.

Precaucion para usar aluminio en la parrilla

Papel de Aluminio - El uso de papel de aluminio en una

parritta caliente dafiara ta superficie de ceramica. No use

utensilios detgados de aluminio para cocinar o permita que et

papel de aluminio tenga contacto con la parrilla de ceramica

bajo NINGUNA circunstancia.

Utensilios de Aluminio - El punto de fusi6n de aluminio es

mucho mas bajo que de otros metales. Se debe tener mucho

cuidado cuando se usan oltas o sartenes de aluminio en la

parritta. Cuando uno permite que oltas de aluminio se queden

en la parritta caliente hasta quedar secas, no solamente se

destruira la otta, sino esta puede quedar fusionada con la

superficie de vidrio ceramico o ta puede romper o marcar y

dafiar la superficie de la parrilla permanentemente.

Mantenimiento

C6mo reemplazar un foco en el horno

PRECAUCION:

AsegQrese que el homo y tas tamparas esten

frios y de haber desconectado el homo antes

de reemplazar el foco(s). En caso contrario

usted puede sufrir una descarga electrica o

quemaduras.

AsegQrese que ta estufa no esta enchufada y

que TODAS las partes estan frias antes de

reemptazar el foco. Use guantes de piel para

protegerse contra posibles restos de vidrio

roto.

El foco esta ubicado en la parte trasera del homo y esta cubierto

por una protecci6n de vidrio que es sujetada por un sujetador de

alambre. La protecci6n de vidrio debe estar en su lugar cada vez

que se esta usando el homo.

Para reemplazar el foco de luz en el horno:

1. Apague ta corriente electrica en el cortacircuitos o

desenchufe ta estufa.

2. Doble el sujetador de alambre hacia un lado para soltar la

protecci6n de vidrio.

3. Reemplace el foco viejo con uno nuevo de 40 vatios que es

apto para el uso con este aparato.

4. Vuelva a poner ta protecci6n de vidrio y meta el sujetador de

alambre en su lugar.

5. Vuelva a prender ta corriente electrica en el cortacircuitos (o

vuelva a enchufar ta estufa).

6. Sera necesario volver a configurar el reloj. Para hacerlo, vea

Configurar el reloj y el temporizador de minutos en este

manual de uso y cuidado.

Espa_ol 24

C6mo quitar la puerta del homo

PRECAUCION:

AI quitar la puerta:

Asegerese que el homo este frio y que se

haya apagado la corriente antes de quitar la

puerta. De to contrario puede causar

quemaduras.

• La puerta del homo esta pesada y fragil. Use

ambas manos para quitar ta puerta. Et frente

de ta puerta esta hecho de vidrio. Tenga

cuidado de no romperta.

• Para guardar ta puerta temporalmente de un

modo seguro, p6ngala sobre una superficie

plana con el interior de la puerta hacia abajo.

• Agarre s6to los costados de ta puerta del

homo. No use ta agarradera ya que puede

girar en su mano y causar dafios o heridas.

• Si no agarra la puerta del homo firmemente y

de modo correcto, puede causar lesiones

personales o dafiar el producto.

• Despues de quitar la puerta no ta ponga sobre

objetos filosos o con picos ya que se puede

romper el vidrio. Ponga la puerta sobre una

superficie plana, suave, y de tal modo que no

se pueda voltear.

Para quitar la puerta del horno:

1. Asegerese de leer la

PRECAUCION previa

antes de tratar de quitar

la puerta.

2. Abra la puerta

completamente (de

modo horizontal con el

piso -vea la ilustraci6n).

Jale los bloqueos de

ambas bisagras de la

puerta completamente

hacia abajo desde el

bastidor del homo hacia

la puerta (vea la

ilustraci6n). Tal vez va a

necesitar una

herramienta como un

pequefio destornillador

ptano.

Puerta del

Horno

Perno

det brazo

ae la

b sagra

Bisagra

de la

4. Agarre ambos tados de

la puerta del homo

firmemente a 1olargo de

los costados de ta puerta

(No use ta agarradera

del homo -vea la

ilustraci6n).

5. Cierre la puerta hasta

llegar a la posici6n de

detenci6n para asar (ta

puerta del homo se

detendra en esta

posici6n justo antes de

cerrar completamente).

Con la puerta del homo

en la posici6n de

detenci6n para asar,

levante los brazos de tas

bisagras de ta puerta del

homo encima de los

pasadores de roditto que

se encuentran en cada

lado del bastidor del

homo (vea la ilustraci6n).

Para reemplazar la puerta del horno:

Puerta del

Horno

Agarre ambos lados de

la puerta det homo

firmemente a 1olargo de

los costados de ta puerta

(No use ta agarradera

del homo -vea la

ilustraci6n).

Perno

Gancho

del brazo

de la

bisagra

Sosteniendo ta puerta

del homo al mismo

angulo como en la

posici6n de remoci6n,

asiente el gancho del

brazo de las bisagras

encima de los pasadores

de rodilto que se

encuentran en cada lado

del bastidor del homo

(vea la itustraci6n). El

gancho de los brazos de

las bisagras debe quedar

comptetamente

enganchado sobre los

pasadores de rodillo.

Espafiol 25

Abra la puerta

completamente (de

modo horizontal con el

piso -vea la ilustraci6n).

(cerradura

4. Empuje tas bisagras de

la puerta hacia arriba y

adentro del bastidor del

homo (vea la itustraci6n)

hasta la posici6n en la

cual quedan bloqueadas.

5. Cierre la puerta del

homo.

Instrucciones especiales de cuidado de la puerta - Las

puertas del horno contienen vidrio que se puede romper.

Lea las siguientes recomendaciones:

1. No cierre la puerta del homo hasta que todas las rejillas del

homo esten en sus lugares.

2. No golpee el vidrio con ollas, moldes o cualquier otro objeto.

3. El hecho de rayar, gotpear, hacer vibraro esforzar el vidrio

puede debititar su estructura y causar un mayor riesgo de

rotura posteriormente.

Espafiol 26

Servicio

Antes de solicitar servicio

Tabla para resolver problemas

Problema del Horno Posibles Causas y Soluciones Sugeridas

La puerta del homo esta cerrada y no se abre, Apague el homo en el cortacircuito y espere 5 minutos. Vuelva a conectar el

aQn estando fria. circuito. El homo debe reiniciarse y se podra operar.

El homo no esta calentando. Revise el cortacircuito o la caja de fusibles en su casa. Asegerese que hay una

alimentaci6n electrica correcta para el homo. Asegerese de haber seleccionado la

temperatura del homo.

Los resultados de hornear no son como se

esperaba.

El aparato no esta nivelado.

Es dificil mover el aparato. El aparato debe

estar accesible para poder darle servicio.

Hay muchos factores que afectan los resultados cuando usted hornea. AsegQrese

de usar ta posici6n correcta de ta rejitta del homo. Coloque los alimentos en el

centro del homo y acomode los motdes de tal forma que el aire pueda circular

libremente entre los moldes. Permita que el homo se precaliente hasta Itegar a la

temperatura seleccionada antes de meter los alimentos en el homo. Trate de

ajustar ta temperatura o el tiempo de homear recomendado en la receta. Si usted

cree que el homo esta muy caliente o muy frio, consulte la secci6n "Ajustar la

temperatura del homo" en este manual de uso y cuidado.

AsegQrese que el piso es suflcientemente nivelado, fuerte y estable para soportar

la estufa correctamente.

Si el piso esta deformado o inclinado, contacte a un carpintero para corregir la

situaci6n.

Mala instalaci6n. Coloque ta rejitta en el centro del horno. Ponga una niveleta

encima de ta rejitta del homo. Ajuste las patas niveladoras en la base del aparato

hasta que la rejilla quede nivelada.

Es posible que la alineaci6n de los gabinetes de su cocina aparenta que ta estufa

no este nivelada. AsegQrese que los gabinetes tengan angulos rectos y que tengan

suficiente espacio para acomodar el aparato.

Los gabinetes no estan a escuadra o estan demasiado juntos. Contacte al

instalador para lograr que el aparato tenga facil acceso.

La alfombra interfiere con el aparato. Proporcione suficiente espacio para que se

pueda levantar el aparato encima de la alfombra.

El elemento calentador esta demasiado Configuraci6n de control incorrecta. AsegQrese que el control correcto este

caliente o no suficientemente caliente. PRENDIDO para el elemento que usted esta tratando de usar.

El elemento calentador no calienta.

Usted esta usando ottas tigeras o dobladas. Use solamente oltas planas, bien

balanceadas de peso medio o pesado. Ollas planas calientan mejor que ollas

dobladas. Los materiales de tas oltas y el peso del material afectan el

calentamiento. Otlas de peso medio y pesado calientan de manera uniforme,

Debido a que tas ottas ligeras calientan de manera poco uniforme, es mas facil

quemar los alimentos.

La luz del horno no funciona bien. Reemplace o reinserte el foco siesta flojo o defectuoso. El foco se puede quemar

si lo toca con los dedos.

La luz del homo se queda prendida. Revise si la puerta del homo esta obstruida. Revise si las bisagras estan dobladas.

Espafiol 27

Problema del Homo

El aparato completo no funciona.

Posibles Causas y Soluciones Sugeridas

No esta configurada la hora del dia. Se debe configurar ta hora del dia primero

para que el homo funcione. Vea "Configurar el reloj" en la secci6n Configurar los

¢ontroles del homo.

Asegerese que el cable/enchufe esta cerrado.

El cableado electrico no esta completo. P6ngase en contacto con su distribuidor,

instalador o agente de servicio autorizado.

Falta de luz general. Revise las luces de su casa para estar seguro. Llame a su

proveedor local de electricidad para recibir servicio.

El homo no se autolimpia bien. Permita que se enfrie el homo antes de usar el modo de autotimpieza. Siempre

limpie suciedades sueltas o derrames fuertes antes de realizar ta autolimpieza. Si

el homo esta muy sucio, configure el homo para el maximo tiempo de autolimpieza.

El reloj y temporizador no funcionan bien. Asegerese que el homo tenga corriente electrica.

El homo de la estufa no funciona. Asegerese de configurar bien los controles del homo para la funci6n deseada. Yea

Configurar los ¢ontroles del homo en este manual tea las instrucciones "El

aparato ¢ompleto no funciona" en esta lista de chequeo.

Con un homo nuevo hay un fuerte olor cuando Esto es normal con un homo nuevo y desaparece con el tiempo. Operar el ciclo de

se prende el homo. la autolimpieza "quemara" tambien el olor mas rapido.

El control no reacciona al pulsar un bot6n. Asegerese que el bot6n este limpio. Pulse el centro del bot6n. Use la parte plana

de su dedo.

Et ventilador funciona durante modos que no En algunos modelos el ventitador de convecci6n funciona mientras se esta

usan el modo de convecci6n, precalentando el homo para el modo de homear. Esto es normal.

Aire caliente o vapor sale de la abertura de Es normal ver o sentir vapor o aire caliente que sale de la abertura de ventilaci6n

ventilaci6n del homo. del homo. No debe tapar la abertura.

Et ventilador de enfriamiento sigue Esto es normal. Et ventitador de enfriamiento seguira funcionando, aQn despues de

funcionando despues de apagar el homo. apagar el homo, hasta que se haya enfriado suficientemente.

El homo echa demasiado humo durante el

modo de asar.

Hay llamas adentro del homo o se esta

saliendo humo de la abertura de ventilaci6n.

El panel de control del homo emite pitidos y

muestra un c6digo de error F (por ejemplo

F10, Fll, F13, F14, F15, F30, F31 o F90).

Ajuste incorrecto. Siga las instrucciones para asar en Configurar los ¢ontroles

del homo.

AsegQrese que la puerta del homo esta abierta en la posi¢ion de deten¢ion para

asar.

Los alimentos estan demasiado cercanos al quemador superior. Vuelva a

posicionar la rejilta de asar para proporcionar mas espacio libre entre la came y el

quemador. Precaliente el homo.

La came no fue preparada correctamente. Elimine el exceso de grasa de ta came.

Corte los bordes de grasa que quedan para evitar que se enrolla la came, pero

evite cortar la came.

Se acumul6 grasa en las superficies del homo. Se debe timpiar con regularidad

cuando asa frecuentemente. Grasa vieja o salpicaduras de alimentos causan el

exceso de humo.

Exceso de derrames en el homo. Por ejemplo esto sucede para derrames de pays

o cantidades grandes de grasa que se deja en el piso del homo. Limpie el exceso

de derrames antes de prender el homo. Cuando hay llamas o humo excesivo, vea

"Asar" en la secci6n Configurar los controles del horno.

El control del homo ha detectado una falla o una condici6n de error. Pulse Clear/

Off para borrar el visualizador y detener los pitidos. Vuelva a intentar usar la

funci6n de Hornear o Asar. Si se vuelve a repetir el c6digo de error F,desconecte el

aparato de ta corriente electrica, espere 5 minutos y tuego vuelva a ¢onectar la

¢orriente electrica al aparato y configure el reloj para indicar ta hora del dia.

Vuelva a intentar usar tafunci6n de Hornear o Asar. Si se vuelve a presentar la

falla, anote la falla y llame al servicio.

EspaSol 28

Problema del Horno

Rayas o raspaduras en la superficie de la

parrilla.

Marcas met_licas en la parrilla.

Rayas o manchas de color cafe en la

superficie de la parrilla.

Areas de decoloraci6n conbrillo met_lico.

Posibles Causas y Soluciones Sugeridas

Particulas gruesas como sal o arena entre ta parrilla y tas oltas pueden causar

rayas en la superficie. AsegQrese de limpiar ta superficie de la parritta y los pisos de

las ollas antes de usarlas. Rayas pequeSas no afectan la cocci6n y con el tiempo

dejan de ser visibles.

Se usaron materiales de timpieza no recomendados para la parritla con superficie

de vidrio ceramico. Vea "Limpieza y Mantenimiento de la Parrilla" en la secci6n

de Cuidado y Limpieza de este manual de uso y cuidado.

Se usaron ollas con pisos asperos. Use ollas con pisos pianos y suaves.

Deslizar o raspar utensitios de metal en la superficie de ta parritta. Evite deslizar

utensitios de metal en la superficie de ta parritta. Use una crema de limpieza para

parrittas con superficies de vidrio ceramico para quitar tas marcas. Vea "Limpieza y

Mantenimiento de la Parrilla" en la secci6n de Cuidado y Limpieza.

Los derrames de alimentos han sido quemados a la superficie. Use un raspador

con navaja de rasurar para quitar ta suciedad. Vea "Limpieza y Mantenimiento de la

Parrilla" en la secci6n de Cuidado y Limpieza.

Dep6sitos minerales de agua y alimentos. Quitelos usando una crema de timpieza

para parrillas con superficies de vidrio ceramico. Use ollas con pisos limpios y

secos.

Placa con datos

La placa con datos indica el nOmero de modelo y el nQmero de

serie. Consulte ta placa con datos en el aparato cuando solicita

servicio. La siguiente imagen muestra la ubicaci6n de la placa.

Abra el caj6n de almacenamiento (algunos modelos) o quite el

panel delantero inferior (algunos modelos).

Placa con

datos

C6mo obtener servicio o refacciones

Para contactar a un repesentante de servicio, vea la informaci6n

al principio del manual. Por favor, tenga a la mano la informaci6n

impresa en la placa con datos del producto cuando llame.

Espa_ol 29

DECLARATORIA DE GARANTIA LIMITADA

DEL PRODUCTO

Cobertura de esta garantia y para quienes

aplica

La garantia limitada ofrecida por BSH Home Appliances Bosch en

esta Declaratoria de Garantia Limitada de Producto aplica s6to a

la estufa autoestable y empotrable de Bosch ("Producto") que

usted compr6, el primer usuario comprador, siempre y cuando el

Producto fue adquirido (1) para su uso casero normal (no comer-

cial) y queen realidad ha sido utilizado siempre para prop6sitos

domesticos normales; (2) nuevo en la tienda (no un equipo de

exhibici6n, "tal como es", o un modelo previamente devuelto) y no

para la reventa o uso comercial; y (3) en los Estados Unidos o

Canada y que siempre ha permanecido en el pais de ta compra

original. Las garantias declaradas aqui aplican s6to al primer usu-

ario comprador del Producto y no se pueden transferir. Bosch se

reserva el derecho de exigir un comprobante de compra al

momento de presentar una reclamaci6n de garantia para conflr-

mar que el Producto cae bajo el alcance de esta garantia limitada

del producto.

Asegerese por favor de devolver su tarjeta de registro; aunque no

es necesario para efectuar ta cobertura de la garantia, es la mejor

manera para Bosch de notiflcarle a usted en el caso poco proba-

ble de un aviso de seguridad o una devoluci6n del producto.

Duraci6n de la garantia

Bosch garantiza que el Producto esta tibre de defectos en

materiales y mano de obra por un periodo de trescientos sesenta

y cinco (365) dias a partir de ta fecha de compra. Et tiempo

mencionado arriba comienza a ejecutarse a partir de ta fecha de

compra y no se puede detener, estar sujeto a derechos, extender

o suspender por ningQn motivo.

Reparaci6n/Reemplazo como su remedio

exclusivo

Durante el periodo de garantia, Bosch o uno de sus centros de

servicio autorizados va a reparar su Producto sin costo alguno

para usted (sujeto a ciertas timitaciones mencionadas aqui), si su

Producto resulta defectuoso en materiales o fabricaci6n. Si se

hicieron intentos razonables para reparar el Producto sin exito,

entonces Bosch va a reemptazar su Producto (modelos mas actu-

ales pueden estar disponibles para usted, a discreci6n exclusiva

de Bosch, con un cargo adicional). Todas tas partes y componen-

tes removidos se convertiran en propiedad de Bosch a su discre-

ci6n. Todas tas partes reemptazadas y/o reparadas asumiran la

identidad de ta parte original para los prop6sitos de esta garantia

y esta garantia no se puede extender con respecto a tales partes.

La t_nica responsabitidad de Bosch bajo esta garantia es reparar

el Producto defectuoso de fabrica usando un proveedor de servi-

cio autorizado por Bosch durante horarios normales de trabajo.

Por cuesti6n de seguridad y dafios al producto, Bosch

recomienda altamente que usted mismo no intente reparar el Pro-

ducto o usar un centro de servicio no autorizado; Bosch no sera

responsable de reparaciones o trabajos realizados por un centro

de servicio no autorizado. Si usted elige a alguien diferente que

un proveedor de servicio autorizado para trabajar con su Pro-

ducto, ESTA GARANTiA PERDERA AUTOMATICAMENTE SU

VALIDEZ. Proveedores de servicio autorizados son aqueltas per-

sonas o empresas que hart sido entrenados especialmente en

productos de Bosch y quienes tienen, en opini6n de Bosch, una

excelente reputaci6n para dar servicio al ctiente y ofrecer servi-

cios tecnicos de gran calidad (Se trata de entidades independi-

entes y no de agentes, socios, afiliados o representantes de

Bosch). No obstante to anterior, Bosch no sera responsable para

el Producto siesta ubicado en un area remota (mas de 100 millas

(160 kit6metros) de un proveedor de servicio autorizado) o siesta

en un entorno o ambiente inaccesible, peligroso, amenazador o

traicionero; en cualquier caso, si usted 1osolicita, Bosch aQn asi

pagaria la mano de obra y tas partes y enviaria las partes al prov-

eedor de servicio autorizado mas cercano, pero usted tendria

toda la responsabitidad de viajar y enfrentar los gastos especiales

generados por ta empresa de servicio, suponiendo que esta

acepta la visita para dar el servicio.

Producto fuera de garantia

Bosch no esta obligado por la ley o de otra forma, de proporciona-

rle a usted alguna concesi6n, incluyendo reparaciones, prorratas,

o el reemplazo del Producto, una vez que esta garantia haya lle-

gado a su vencimiento.

Exclusiones de la garantia

La cobertura de la garantia que se describe aqui exctuye todos

los defectos o dafios que no son la responsabitidad directa de

Bosch, incluyendo sin limitaci6n, uno o mas de los siguientes

puntos: (1) el uso del Producto en un modo diferente de su uso

normal, usual e intencionado (inctuyendo sin limitaci6n cualquier

forma de uso comercial, el uso o almacenamiento de un producto

para interiores en el exterior, el uso del Producto junto con naves

maritimas o aereas); (2) el mal comportamiento intencional de

cualquier parte, negligencia, mal uso, abuso, accidentes, des-

cuido, operaci6n incorrecta, falta de mantenimiento, instalaci6n

incorrecta o negligente, manipulaci6n, falta de observar las

instrucciones de operaci6n, mal manejo, servicio no autorizado

(incluyendo "arreglos" hechos por usted mismo o explorar el fun-

cionamiento interno del aparato); (4) ajustes o alteraciones o

modificaciones de cualquier tipo, (5) la falta de cumplir con los

c6digos, regulaciones o leyes electricas y/o de construcci6n

estatales, locales y municipales que pueden aplicar, inctuyendo ta

falta de instalar el producto conforme a los c6digos y tas regula-

ciones locales de fuego y construcci6n; (6) el desgaste normal,

derrames de alimentos o liquidos, acumulaciones de grasa u

Espafiol 30

otras substancias acumuladas sobre, en o alrededor del Producto

y (7) fuerzas y factores externos, elementales y ambientales,

incluyendo sin limitaci6n, tluvia, viento, arena, inundaciones, fue-

gos, deslizamiento de todo, temperaturas bajo cero, exceso de

humedad o exposici6n extendida a humedad, relampagos,

sobretensiones, fallas estructurales alrededor del aparato y casos

fortuitos. Por ningQn motivo Bosch sera responsable de dafios a

la propiedad cercana al aparato, inctuyendo gabinetes, pisos,

techos y otras estructuras u objetos que rodean el Producto.

Tambien se excluyen de esta garantia raspaduras, hendiduras,

aboltaduras tigeras y da_os cosmeticos en superficies externas y

pares expuestas; Productos donde se alter6, se desfigur6 o se

quit6 el nQmero de serie; visitas de servicio para ensefiarte c6mo

usar el Producto, o visitas donde no hay nada malo con el Pro-

ducto; la correcci6n de problemas de ta instalaci6n (usted es el

Qnico responsable de cualquier estructura y entorno para el pro-

ducto, inctuyendo todas tas instalaciones electricas, hidraulicas u

otras conexiones, para una cimentaci6n/pisos adecuados y para

alteraciones incluyendo sin limitaci6n gabinetes, paredes, pisos,

estantes, etc.); y para poner o reemplazar cortacircuitos o fus-

ibles. AL GRADO PERMITIDO POR LA LEY, ESTA GARANTiA

ESTABLECE SUS REMEDIOS EXCLUSlVOS CON RESPECTO

AL PRODUCTO, SIN IMPORTAR Sl LA RECLAMACION SURGE

EN CONTRATO O AGRAVIO (INCLUYENDO LA RESPONS-

ABILIDAD ESTRICTA, O NEGLIGENClA). ESTA GARANTiA

SUSTITUYE TODAS LAS OTRAS GARANTiAS EXPRESAS o

implicitas. CUALQUIER GARANTiA IMPLICADA POR LA LEY,

YA SEA DE COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA ALGON

PROP0SlTO PARTICULAR, SERA EFECTIVA SOLAMENTE

POR EL PERiODO EFECTIVO EXPRESADO EN ESTA

GARANTiA. BAJO NINGON MOTIVO EL FABRICANTE SERA

RESPONSABLE DE DANOS CONSECUENClALES, ESPE-

CIALES, INClDENTALES, INDIRECTOS, LA "P¢:RDIDA DE

NEGOCIO" Y/O DANOS PUNITIVOS, P¢:RDIDAS, O GASTOS,

INCLUYENDO SIN LIMITACION EL TIEMPO AUSENTE DEL

TRABAJO, HOTELES Y/O COMIDAS EN RESTAURANTES,

GASTOS DE REMODELACION EN EXCESO DE LOS DANOS

DIRECTOS QUE DEFINITIVAMENTE FUERON CAUSADOS

EXCLUSlVAMENTE POR BOSCH, O DE OTRA FORMA. ALGU-

NOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSION O LIMITACION

DE DANOS INClDENTALES O CONSECUENClALES, Y ALGU-

NOS ESTADOS TAMPOCO PERMITEN LIMITAR LA

DURACION DEL PERiODO DE TIEMPO DE UNA GARANTiA

IMPLICADA, DE MODO QUE LAS LIMITACIONES MENCIONA-

DAS ARRIBA TAL VEZ NO APLICAN PARA USTED. ESTA

GARANTiA LE OTORGA DERECHOS ESPECiFICOS, Y USTED

PUEDE TENER TAMBI¢:N OTROS DERECHOS QUE VARiAN

DE ESTADO A ESTADO. NingQn intento de alterar, modificar o

enmendar esta garantia sera efectivo a menos que haya sido

autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH.

C6mo obtener servicio de garantia

Para obtener servicio de garantia para su producto, p6ngase en

contacto con su centro de servicio autorizado de Bosch mas cer-

cano.

BSH Home Appliances - 5551 McFadden Avenue, Huntington

Beach, CA 92649 / 800-944-2904

Espa_ol 31

La página se está cargando ...

Transcripción de documentos

Electric Ranges BOSCH fr es Cuisiniere €:lectriq ues Cocina Electrica Invented for life Contenido Acerca de este manual Cbmo est_ organizado Seguridad Instrucciones Comenzar ...... 1 ......... 1 este manual ................. importantes 2 de seguridad ..... 2 ................. Configuraciones y ajustes ................. Configurar el reloj ........................ Conversi6n de la temperatura ............... Configurar un panel de control silencioso ...... Configurar el bloqueo del homo .............. Configurar el temporizador de minutos ........ 18 18 19 19 19 19 5 Partes .................................. Accesorios ............................. Control ................................. 5 6 7 Limpieza y Mantenimiento ...21 Sacar el mayor provecho de su aparato ................... 9 Limpieza ............................... Autolimpieza ............................ Evitar estos detergentes ................... Guia de limpieza ......................... Limpieza y mantenimiento de la parrilla ........ Mantenimiento .......................... 21 21 22 22 23 24 Consejos genrales Precalentar el homo C6mo reemplazar un foco del homo .......... C6mo quitar la puerta del homo ............. 24 25 Antes de usar el horno por primera vez ...... ....................... ....................... 9 9 Ajustar la temperatura del homo .............. Posiciones de las rejillas ................... Operacibn 8 9 10 ................ 11 Acerca del aparato ....................... Cbmo operar el horno .................... Hornear ................................ Asar ................................... Convecci6n ............................. 11 11 11 13 13 Cbmo operar la parrilla ................... Usar utensilios apropiados de cocina ......... Acerca de la parrilla con superficie de vidrio cer&mico .......................... 14 15 Tipos de elementos de la parrilla ............. Ajustes de calor sugeridos para los elementos radiantes ............................... 15 Elementos radiantes simples ................ Elementos radiantes dobles ................ Mantener caliente ........................ 16 17 17 BSH Servicio ................... Antes de solicitar ................ Tabla para resolver problemas .............. Placa con datos .......................... Como obtener servicio o refacciones ......... DECLARATORIA DE GARANTIA LIMITADA DEL PRODUCTO ............... 15 16 Home Appliances Corporation 5551 McFadden Ave. Huntington Beach, CA 92649 i.,Tiene usted preguntas? 1-800-944-2904 www.bosch appliances.com iCon gusto servicio 27 Io atenderemos! 27 27 29 29 30 Acerca de este manual Cbmo est manual organizado este • La secci6n "Operaci6n" ofrece instrucciones paso a paso de c6mo operar su horno. • En "Sacar el mayor provecho de su aparato" usted puede encontrar una lista de muchos alimentos comunes con el modo de horno apropiado, asi como la temperatura, posici6n de rejilla y tiempo de hornear. Esta secci6n ofrece tambi_n consejos sobre los utensilios para horno y la preparaci6n de la comida. • "Limpieza y Mantenimiento" le ofrece informaci6n sobre c6mo limpiar y cuidar las diferentes partes del horno. La secci6n de "Seguridact' proporciona informaci6n sobre c6mo operar su homo de modo seguro. • La secci6n "Servicio" incluye su garantia y consejos para resolver problemas. La secci6n "Comenzar" Io introduce a los componentes y funciones del horno. • P6ngale atenci6n especial a las instrucciones importantes de seguridad en la secci6n "Seguridact'. Usted puede sacar el mayor provecho de su horno nuevo si lee este manual de principio a fin. De este modo usted conocer_ su aparato de una forma sistem_tica y se 3odr8 familiarizar con su operaci6n y sus funciones. El manual consiste de las siguientes secciones: Espa_ol 1 Seguridad Instrucciones LEA Y GUARDE Importantes de Seguridads ESTAS INSTRUCCIONES especiflcamente para calentar o cocinar alimentos y no debe ser usado para otros prop6sitos. ADVERTENCIA: Con el cuidado apropiado, su aparato esta disefiado para un funcionamiento seguro y confiable. Lea todas tas instrucciones cuidadosamente antes de usarto. Estas precauciones reducen el riesgo de sufrir quemaduras, una descarga electrica, fuego y lesiones. Cuando usa aparatos de cocina, se deben observar precauciones basicas de seguridad, incluyendo las que aparecen en las siguientes paginas. Instalacion y mantenimiento correcto Pidale al instalador que le muestre el tugar del cortacircuito o del fusible. Marquelo para referencias en el futuro. Este aparato debe ser instalado y aterrizado correctamente por un tecnico calificado. Conecte s6to a una toma de corriente aterrizada. Consulte las instrucciones de instalaci6n para detalles. No opere este aparato si no funciona bien o siesta Contacte a un proveedor de servicio autorizado. dafiado. No obstruya las aberturas de ventilaci6n del homo. No repare o reemplace ninguna parte del aparato a menos que se recomend6 especificamente en este manual. Consulte a un centro de servicio autorizado por la fabrica para cualquier servicio que necesite. En el caso de un error, ta pantalta parpadea y emite pitidos continuamente, si esto sucede durante ta autolimpieza, desconecte el aparato de la corriente y llame a un tecnico calificado. En el caso de un error, la pantalla parpadea y emite pitidos continuamente. Desconecte el aparato de la corriente y llame a un tecnico calificado. Seguridad contra incendios No use papel de aluminio o forros de protecci6n para forrar ninguna parte del aparato, sobre todo en el piso del homo. La instalaci6n de estos forros puede causar una descarga electrica o un fuego. ADVERTENCIA: • Todas tas estufas pueden volcarse. • Esto puede causar tesiones serias. • Instale el dispositivo antivolcadura con su estufa. • Yea las instrucciones de instalaci6n. incluido Si los materiales adentro de un homo ttegan a encenderse, mantenga la puerta cerrada. Apague el aparato y desconecte el circuito en la caja de cortacircuitos. Use este aparato s6to para el uso intencionado como se describe en este manual. Por ejemplo, nunca use el aparato para calentar una habitaci6n. Nunca use el aparato para almacenar cosas. Siempre tenga un detector de humo que funcione cerca de la cocina. Este aparato es solamente para uso residencial normal. No esta aprobada para el uso en exteriores u otros usos no caseros (inctuyendo en aviones o barcos). Consulte la dectaratoria de garantia. Si usted tiene alguna pregunta, contacte al fabricante. No guarde o use quimicos corrosivos, vapores, infiamables o productos no alimenticios en o cerca de este aparato. El uso de quimicos corrosivos cuando calienta o timpia el homo dafiara el aparato y podria causar lesiones. Este aparato esta disefiado Espafiol 2 En el caso de encenderse ta ropa o el cabelto, echese al piso y dese vueltas de inmediato para apagar las llamas. Apague tas llamas de incendios alimenticios que no sean incendios de grasa con bicarbonato de sodio. Nunca use agua con incendios de alimentos. evapora a temperaturas altas. Existe el riesgo de un incendio por los vapores de alcohol que se pueden encender en el homo. Use cantidades pequefias de alcohol en los alimentos y abra la puerta del homo cuidadosamente. ,_ ADVERTENCIA: OBSERVE LO SIGUIENTE PARA REDUCIR EL RIESGO DE SUFRIR LESIONES EN CASO DE UN INCENDIO DE GRASA EN LA PARRILLA: • • • • APAGUE LAS LLAMAS con una tapa ajustada, bandeja de homo u otra bandeja de metal, luego trate de apagar el quemador. TENGA CUIDADO Y EVITE QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de inmediato, EVACUE EL LUGAR Y LLAME A LOS BOMBEROS. NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS Se puede quemar usted. NO USE AGUA, incluyendo trapos o toallas hQmedas - de lo contrario podra causar una explosi6n fuerte de vapor. Use un extinguidor de fuego SOLAMENTE cuando: 1) 2) 3) 4) Usted sepa que tiene un extinguidor de fuego de ta Clase ABC, y sabe c6mo manejarlo. El incendio es pequefio y esta contenido en el area donde comenz6. Se esta ttamando a los bomberos. Usted puede combatir el fuego con su espalda hacia una salida. Prevencion de quemaduras NO TOQUE LOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO O LAS SUPERFICIES ADENTRO DEL HORNO - Los elementos de calentamiento pueden estar calientes, a pesar de su color oscuro. Las superficies internas de un homo pueden calentarse suflcientemente para causar quemaduras. Durante y despues del uso, no toque o permita que ta ropa, agarraderas de ollas u otros materiales inflamables tengan contacto con los elementos de calentamiento o con las superficies internas del homo hasta que se hayan enfriado. Otras superficies del aparato pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras. Entre estas superficies estan las aberturas de ventitaci6n del homo, superficies cercanas a estas aberturas y las puertas del homo. Tenga cuidado cuando abra la puerta del homo. Estando parado a un lado, abra la puerta lenta y tigeramente para dejar escapar el aire caliente y/o vapor. Aleje su cara de ta apertura y asegQrese que no haya nifios o mascotas cerca de la unidad. Despues de sacar el aire caliente y/o el vapor, siga cocinando. Mantenga las puertas cerradas a menos que sea necesario dejartas abiertas para los prop6sitos de cocinar o limpiar. No deje las puertas abiertas sin atenci6n. No caliente o recaliente contenedores de alimentos cerrados. La presi6n acumulada puede causar la ruptura del contenedor y causar lesiones. Tenga cuidado cuando cocine alimentos con alto contenido de alcohol (p.ej. ron, brandy, whisky) en el homo. El alcohol se Siempre coloque tas rejittas del homo en el tugar deseado cuando el homo esta frio. Cuando deba mover una rejitta mientras que el homo este caliente, evite el contacto de la agarradera de la olla con los elementos calientes. Siempre use agarraderas secas para oltas. Agarraderas mojadas o hQmedas pueden causar quemaduras por vapor. No permita que las agarraderas de oltas tengan contacto con los elementos calientes. No use una toalla u otro patio estorboso. Antes de comenzar, sujetese ta ropa suelta, etc. Rec6jase el cabelto largo y no use ropa holgada o prendas que cuelguen flojas como corbatas, bufandas, joyas o mangas largas. Seguridad para los nihos Cuando los nifios ttegan a una edad suficiente para operar el aparato, es la responsabitidad legal de los padres o de los tutores legales asegurar que personas calificadas los instruyan sobre practicas seguras. No permita que alguien se suba, que este parado, recostado, sentado sobre o colgado de cualquier parte de un aparato, especialmente una puerta, caj6n calentador o caj6n de almacenamiento. Esto puede dafiar el aparato, causar su volcadura y lesiones severas. No permita que nifios utiticen este aparato a menos que esten supervisados por un adulto. Nunca se deben dejar solos a los nifios y mascotas en el area donde se usa el aparato. Nunca se les debe permitir jugar cerca del aparato, sin importar si se usa el aparato o no. PRECAUCION: No almacene cosas de interes para los nifios en el aparato, en los gabinetes arriba del aparato o en la parte trasera de este. Cuando los nifios se suben en un aparato para alcanzar estas cosas, pueden sufrir heridas serias. Seguridad durante la limpieza No timpie ta estufa cuando este caliente. Algunos detergentes producen vapores nocivos cuando son aplicados a una superficie caliente. Trapos hQmedos o esponjas pueden causar quemaduras de vapor. AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD: La Ley del Estado de California para Agua Potable y T6xicos requiere que el Gobernador de California publique una lista de substancias conocidas que causan cancer, defectos de nacimiento u otros dafios reproductivos, y requiere que tas empresas adviertan a sus clientes de la exposici6n potencial ante tales substancias. La combusti6n de gas como combustible para cocinar y ta eliminaci6n de residuos durante ta autolimpieza pueden generar algunos derivados que estan en la list& Para minimizar la exposici6n a estas sustancias, siempre opere el homo conforme Espa_ol 3 alas instrucciones en este folleto y proporcione una buena ventilaci6n. Confirme que se cierre la puerta y que no se abrira cuando use el modo de autolimpieza. Si la puerta no se cierra, no ejecute la autolimpieza. Contacte al servicio. Limpie derrames excesivos antes de autolimpiar el homo. Pajaros tienen sistemas respiratorios muy sensibles. Mantenga los pajaros fuera de ta cocina u otras habitaciones donde los puedan alcanzar los vapores de ta cocina. Durante la autolimpieza, se tiberan humos que pueden ser nocivos para pajaros. Otros vapores de la cocina, como el sobrecalentar margarina y aceites para cocinar pueden ser nocivos tambien. Evite la acumulaci6n de grasa en el homo. Seguridad de los utensilios de cocinar No coloque los alimentos directamente sobre el piso del homo. Siga las instrucciones del fabricante cuando use bolsas para cocinar u homear. No limpie partes o accesorios en el homo de autolimpieza. Espa_ol 4 Comenzar Partes Panel de Control _ Bosc. Abertura de Ventilaci6n Ventilador de Convecci6n Bloqueo de la Puerta Guias para acomodar tas rejillas en 7 posiciones Bisagra de la Puerta BOSCH Piso del Homo Abertura de ventilacibn del horno Ventilador de conveccibn (algunos modelos) La abertura de ventitaci6n del horno se encuentra debajo del centro del panel de control. Cuando el homo esta prendido, aire caliente sale a traves de esta abertura. Esta ventilaci6n es necesaria para una circulaci6n correcta del aire en el homo y para lograr buenos resultados al hornear. No tape la ventilation del homo ya que es importante para recircular el aire. Es normal ver salir vapor de ta abertura de ventitaci6n del homo y condensaci6n que se forma en esta area. Esta area se puede calentar cuando se usa el homo. Et ventilador de convecci6n funciona durante el modo de convecci6n. Cuando el homo esta trabajando en un modo de convecci6n se apaga el ventitador de convecci6n automaticamente al abrir la puerta del homo. Espa_ol 5 Piso del horno El piso del homo oculta el elemento calentador inferior. Como resultado, el elemento queda protegido contra dafios y derrames. PRECAUCION: Nota: No coloque alimentos directamente en el piso del homo. ADVERTENCIA: No use papel de aluminio o forros de protecci6n para forrar ninguna parte del aparato, sobre todo en el piso del homo. La instalaci6n de estos forros puede causar una descarga electrica o un fuego. Para evitar quemaduras, coloque tas rejittas del homo en las posiciones deseadas antes de prender el homo. Siempre use guantes para homo cuando el homo esta caliente. Si se debe mover una rejilla mientras que el homo esta caliente, evite el contacto de los guantes con las rejillas calientes. Tenga cuidado cuando saca rejittas del homo desde ta posici6n mas baja para evitar el contacto con la puerta caliente del homo. Para evitar posibles tesiones o dafios al aparato, asegQrese de instalar tas rejittas exactamente de acuerdo alas instrucciones de instalaci6n y no al reves o boca abajo. Accesorios Rejilla Rejilla plana del horno Se puede usar esta rejitla para todas sus necesidades de cocinar. No ta debe timpiar en el homo de autotimpieza. Su homo incluye dos rejillas planas para el homo. SAQUE TODAS LAS REJILLAS y partes del horno antes de iniciar un ciclo de autolimpieza. Si se dejan las rejittas en el horno donde permanecen en la cavidad del homo durante un cicto de autolimpieza, se dafiara la capacidad de deslizar del sistema de rejittas y causara que todas las rejittas del horno perderan su acabado brilloso y que se vuelvan azules. Saque TODAS tas rejittas del homo y timpielas de acuerdo alas instrucciones incluidas en la secci6n de Cuidado y Limpieza de este manual. Quitar y reemplazar rejillas del horno Para sacar la rejilla, jalela hacia adelante hasta que se detenga. Levante la parte delantera de la rejitta y deslicela hacia afuera. Para reemplazar la rejilla, acomode ta rejitta sobre tas guias en las paredes del homo. Incline ta parte delantera de la rejilla hacia arriba y deslice la rejilla de vuelta a su lugar. Espa_ol 6 Control Serie 300 (modelos sin horneado Oven Light ÷ Self Clean Serie 500 (modelos @ @ Clock Cook Time @ @ Timer On/Off Start Time con horneado ÷ Oven Light de conveccibn) Clock @ @ Bake Broil @ Oven @ @ Preheat Clear /Off @ DoorLocked Lock de conveccibn) ÷ @ @ Bake Broil Cook Time @ @ @ Self Clean Timer On/Off Start Time Ovefl @ @ Preheat -@ DoorLocked Clear /Off Convection Espa_ol 7 Botones de control Oven Light Luces indicadoras Se usa para prender o apagar la luz interior del homo. @ Oven Se usa para fijar la hora del dia. @ Preheat Clock Self Clean Timer On/Off Bake Broil Lock Se usa para introducir ta duraci6n del tiempo de cocinar que se necesita. Se usa para programar o cancelar el temporizador de minutos. El temporizador no inicia o detiene el proceso de cocinar. Se usa para seleccionar la funci6n de asar. El bot6n con el icono de ta puerta bloqueada activa las opciones de bloqueo de la puerta del homo. calor proviene del quemador inferior y el calor es recirculado por un ventilador de convecci6n (algunos modelos). Se usa con los botones de opci6n o funci6n para fijar la temperatura del homo, el tiempo de hornear, el tiempo de inicio (cuando programa un tiempo de inicio automatico), fijar o ajustar el reloj y el temporizador de minutos. Espa_ol 8 Cada vez que se prende el homo, se itumina la luz para mantener ta temperatura prefijada del homo. La luz se itumina cuando se programa el homo inicialmente para operar o cuando se cambia la temperatura deseada a una temperatura mayor que la temperatura actual del homo. La tuz se itumina cuando se bloquea y desbloquea la puerta del homo, el bloqueo de la puerta del homo esta activado o cuando se activa la funci6n del ciclo de autolimpieza. Nota: Todas tas otras tuces indicadoras en el control del homo son luces que indican alguna funci6n prendida/apagada. Se usa para seleccionar la funci6n de hornear. La convecci6n es similar al horneado. El Convection @ Door Locked Se usa para programar un ciclo de autolimpieza. de control Antes de usar el horno por primera vez • El homo debe ser instalado correctamente por un tecnico calificado antes de usarto. • Quite todo el material de embalaje del interior y exterior del homo. • Estando frio, timpie el aparato con una esponja limpia, h0meda y sequelo. • Durante los primeros usos puede haber un ligero mal olor; esto es normal y desaparecera. • Resultados 6ptimos de cocinar dependen de seleccionar y usar los utensilios correctos. Lea todas las precauciones de seguridad y ta informaci6n en el manual de uso y cuidado antes de operar el aparato. Sacar el mayor provecho de su aparato Consejos generales Colocaci6n de ollas y moldes Los resultados de hornear son mejores cuando se colocan los motdes en el centro del homo. Cuando hornea mas de un molde en una rejitta, permita al menos 1" a 1 ½" (2.5 a 4.0 cm) de espacio tibre alrededor del molde. Cuando hornea cuatro capas con pasteles al mismo tiempo, ponga los motdes sobre dos rejittas, de tal modo que ningL_n molde quede directamente encima de otro. Vea Hornear Pasteles en Capas con 1 o 2 rejillas. Ajustar la temperatura del horno Su aparato ha sido calibrado y probado en la fabrica para asegurar una temperatura precisa cuando hornea. Durante los primeros usos, observe cuidadosamente las recomendaciones en sus recetas para los tiempos y las temperaturas. Si usted cree que el homo esta cocinando con una temperatura muy alta o muy fria para los tiempos indicados en sus recetas, usted puede ajustar el control para que el homo funcione con a temperatura mas alta o mas baja que la temperatura indicada. Moldes y utensilios Para ajustar la temperatura del horno: 1. Pulse"BAKE" (Hornear). 2. Cambie ta temperatura a 550°F (287°C) mateniendo pulsado el bot6n "+". • Los moldes de vidrio absorben el calor. Observe las recomendaciones de los fabricantes. 3. • Para una corteza suave, dorada use moldes ligeros, brillosos de metal. • Los moldes oscuros, asperos o sin britlo absorben el calor, produciendo una costra mas dorada y crujiente. Algunos fabricantes recomiendan bajar ta temperatura 25 ° cuando usa este tipo de molde. Siga las recomendaciones de los fabricantes. • Los moldes o bandejas aislados para hornear pueden aumentar ta duraci6n del tiempo de horneado recomendado. • No ponga bandejas para asar u otros objetos pesados sobre la puerta abierta del homo. • No deje los moldes vacios en el homo durante la cocci6n ya que esto cambia el desempefio de la cocci6n. 4. 5. Forro con papel de aluminio Nunca se debe usar papel de aluminio o forros de protecci6n para cubrir alguna parte del aparato, especialmente el piso del homo. De to contrario estos forros pueden causar una descarga electrica o un fuego. Precalentar Para Iograr mejores resultados • Abra la puerta Io menos posible para evitar una reducci6n de la temperatura. • Use ta luz interior del homo para observar los alimentos a traves de ta ventana del homo en lugar de abrir la puerta frecuentemente. • Use el temporizador de cocinar. el homo • Coloque tas rejittas del homo en la posici6n deseada antes de calentar el homo. • Precaliente el homo en todos los modos de cocinar. • Permita que se precaliente el homo mientras prepara los ingredientes de la receta o los alimentos. • Fijar una temperatura mas alta no reduce el tiempo del precalentamiento. • Una vez que el homo esta precalentado, coloque los alimentos en el homo to mas rapido posible para minimizar ta perdida de calory la reducci6n en la temperatura del homo. Dentro de 2 segundos mantenga pulsado "BAKE" hasta que aparezca el visualizador de 2 digitos. Suelte el bot6n "BAKE". El visualizador indica ahora la cantidad de grados compensados entre la temperatura original de fabrica y ta temperatura actual. Si el control del homo tiene la calibraci6n original de fabrica, el visualizador indicara "0". Ahora se puede incrementar o reducir ta temperatura por 35°F (19°C), en incrementos de 5°F manteniendo pulsado el bot6n "+" o "-". Ajuste ta temperatura hasta que ta cantidad deseada de compensaci6n aparezca en el visualizador. Cuando usted reduce ta temperatura del homo, aparecera un signo de menos (-) antes del nQmero para indicar que el homo funcionara a una temperatura mas fria indicado por la cantidad de grados que aparecen en el visualizador. Cuando usted termina de hacer los ajustes deseados, pulse "Clear/Of£' (Borrar/Apagar) para volver al visualizador indicando la hora del dia. para mantenerse al tanto de los tiempos Hornear a gran altitud • Cuando hornee a grandes altitudes, pueden variar los tiempos de las recetas y del horneado. Para informaci6n mas precisa, escriba a Extension Service, Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521. Los boletines pueden tener un costo. Especifique el tipo de informaci6n que desea recibir para preparar alimentos a gran altitud: informaci6n general, pasteles, galletas, panes, etc. Espafiol 9 Condensaci6n Posiciones recomendadas tostar Es normal que cierta cantidad de humedad se evapore de los alimentos durante cualquier proceso de cocinar. La cantidad depende de la humedad contenida en el alimento. La humedad se va a condensar en cualquier superficie mas fria que el interior del homo, tal como el panel de control. C6mo operar la luz del horno La luz interior del homo se prendera automaticamente abre la puerta del homo. cuando se Pulse "Oven Light" (Luz del Homo) para prender y apagar la luz del homo cada vez que se cierra la puerta del homo. de las rejillas para asar, hornear y Alimento Asar hamburguesas gruesos de came Posicion de Rejilla o cortes 5 o6 Asar carries, polio o pescado 4 o 5 Galletas, pasteles, pays, panecillos y muffins 2 o 3 Pays congelados, bizcochos, levadura, pan, guisados, cortes peque_os de came o polio 2 o 3 Pavo o jam6n 1 La luz interior del homo se encuentra en la parte superior izquierda de ta pared trasera del interior del homo y esta cubierta con una pantalta de vidrio que se mantiene en su lugar pot un sujetador de alambre. La pantalla de vidrio debe estar en su lugar cada vez que se esta usando el homo. Para cambiar un foco de tuz en el interior del homo, consulte Como reemplazar un foco de luz en el horno en la secci6n de Mantenimiento. Posiciones de Rejillas Espa_ol 10 Operacibn Hornear Acerca del aparato Detras del diseSo ctasico hay una tecnologia modema y perfeccionada que asegura un alto grado de eficiencia. Por ejemplo, hemos mejorado ta distribuci6n de calor en el homo utilizando elementos con un diseSo nuevo. Como ventaja se tienen tiempos mas cortos de cocinar, resultados perfectos y los costos de energia bajan. Este homo es muy conveniente y facil de manejar, aQn con una amplia gama de funciones. Se pueden ajustar el modo de cocinar y la temperatura facitmente. Las funciones adicionales como el Tiempo de Cocci6n pueden ser activadas con solo tocar un bot6n, y el visualizador siempre indica la informaci6n mas importante mientras usted esta cocinando. BAKE Se puede usar el modo de homear para preparar una amplia variedad de alimentos, desde pastelitos hasta guisados. Consulte las indicaciones en la receta o en el empaque para determinar la temperatura del homo y el tiempo de hornear. Consejos • Precaliente el homo si ta receta 1o recomienda. • El tiempo de hornear varia dependiendo del tamaSo, forma y acabado del molde. Moldes metalicos oscuros o moldes con capas de tefl6n cocina mas rapido con resultados mas oscuros. Moldes aislados alargan el tiempo de cocinar para la mayoria de los alimentos. • Para obtener mejores resultados, homee los alimentos en Cbmo operar el horno Hornear pasteles en capas con 1 o 2 rejillas Para obtener mejores resultados cuando hornea pasteles usando 2 rejittas, coloque los moldes en las posiciones de rejilla 2 y 5 (Vea Itustraci6n 2). Para obtener mejores resultados cuando usa una sola rejitta plan& coloque los moldes en las posiciones de rejilla 3 o 4 (Vea Ilustraci6n 1). Ilustr. 1 Hornear es cocinar con aire caliente, seco. Ambos elementos superior e inferior trabajan en forma ciclica para mantener la temperatura del homo. una sola rejitta con un espacio de al menos 1-11/2'' entre los moldes y las paredes del homo. • Elimine la p_rdida de calor del homo usando la ventana para verificar periodicamente el estado de sus alimentos en lugar de abrir la puerta. Cuando se requieren meltiples rejitlas, use un maximo de 2 rejillas. Para pasteles use tas posiciones de rejilla 2 y 5, para galtetas use las posiciones de rejitta 1 y 4. Apite los moldes de tal forma que ninguno quede directamente encima de otro (vea la ilustraci6n abajo). Vea "Colocaci6n de moldes" bajo "Consejos generales" para mas informaci6n. Usted puede considerar tambien usar un modo de convecci6n. Ilustr. 2 Se puede programar el homo para hornear a cualquier temperatura desde 170°F a 550°F (77°C a 287°C). La temperatura de fabrica prefijada para homear es de 350°F (177°C). Para activar el modo de hornear 1. 2. Pulse "BAKE". .... aparece en el visualizador. Dentro de 5 segundos pulse "+" o "-". El visualizador indicara Espa_ol 11 3. "350°F (177°C)." Luego se puede cambiar la temperatura en incrementos de 5°F, manteniendo pulsado el bot6n "+" o "-", (1°C cuando e control esta configurado a mostrar grados centigrados). AI momento de soltar el bot6n "+" o "-", el homo comenzara a 4. calentar hasta Itegar a la temperatura seleccionada. Cuando la temperatura indicada en el visualizador alcanza la temperatura deseada de hornear, se apagara ta luz indicadora del modo de precalentar y el control emitira 3 pitidos. Para cancelar el modo de hornear, pulse "Clear/Off'. Para programar el horno a comenzar a una hora mas tarde y detenerse automaticamente (horneado programado): 1. 2. AsegQrese que el reloj muestra la hora correcta del dia. Cotoque los alimentos en el homo. 3. 4. Pulse "BAKE". "_ _ _ ° " aparece en el visualizador. Dentro de 5 segundos pulse "+" o "-". El visualizador indicara "350°F (177°C)." Pulsando los botones "+" o "-", se puede ajustar la temperatura en incrementos de 5°F (1°C si el visualizador esta programado a mostrar gados Celsius). Pulse "COOK TIME" (Tiempo de Cocci6n). ":00" parpadeara en el visualizador. 5. 6. Para cambiar la temperatura del horno despues de haber iniciado el proceso de hornear: 1. Pulse "BAKE". Revise ta temperatura de hornear visualmente y ta necesidad de cambiarta. 2. Pulse el bot6n "+" o "-" para incrementar o reducir la temperatura prefijada a la temperatura deseada. Nora: La luz indicadora del HORNO en el visualizador electr6nico se prende y se apaga cuando usa la funci6n de Hornear y durante el precalentamiento. Esto es normal e indica que el homo esta operando en ciclos para mantener ta temperatura seleccionada del homo. Cuando se apaga la luz indicadora del precalentamiento, su homo esta listo. Configurar las funciones de horneado programado y de horneado retardado Los botones "BAKE" (Hornear) y "START TIME" (Tiempo de Inicio) activan las funciones que prenden y apagan el homo alas horas que usted selecciona anticipadamente. Se puede programar el homo para iniciar de inmediato y para detenerse automaticamente (horneado programado) o para comenzar a hornear a una hora mas tarde con un tiempo de inicio retardado (horneado retardado). Pulse el bot6n "+" o "-" hasta que el tiempo de hornear deseado aparezca en el visualizador. 7. Pulse "START TIME" (Hora de Inicio). El visualizador indicara la hora de inicio mas temprana posible. 8. Pulse el bot6n "+" o "-" hasta que el tiempo de iniciar deseado aparezca en el visualizador. 9. Una vez configurado, el control calcula el tiempo cuando el homo se detendra para comenzar a la hora programada. 10. El horno se prendera a la hora de inicio retardado y comenzara a calentar. Cuando termina el tiempo de hornear programado 1. 2. "END" (Fin) aparecera en el visualizador y el homo se apagara automaticamente. El control emitira 3 pitidos cada 60 segundos como un recordatorio hasta que usted pulse el bot6n "Clear/Off". Para cambiar la temperatura del horno o el tiempo de hornear despues de haber iniciado el proceso de hornear 1. 2. Pulse el bot6n de ta funci6n que usted quiere cambiar. Pulse "+" o "-" para cambiar la configuraci6n. Nora: Durante el modo de horneado programado no se prendera la luz indicadora de precalentamiento hasta alcanzar la hora programada para iniciar el proceso de hornear. Para programar el horno a comenzar de inmediato y detenerse automaticamente (horneado programado): 1. 2. AsegQrese que el reloj muestra la hora correcta del dia. Coloque los alimentos en el homo. 3. 4. Pulse "BAKE". "m m _ o ,, aparece en el visualizador. Dentro de 5 segundos pulse "+" o "-". Et visualizador indicara "350°F (177°C)." Pulsando los botones "+" o "-", se puede ajustar la temperatura en incrementos de 5°F (1°C si el visualizador esta programado a mostrar gados Celsius). Pulse "COOK TIME" (Tiempo de Cocci6n). ":00" parpadeara en el visualizador. 5. 6. 7. Pulse el bot6n "+" o "-" hasta que el tiempo de hornear deseado aparezca en el visualizador. Se prendera el horno y comenzara a calentar. Espa_ol 12 PRECAUCION: Tenga cuidado al usar tas funciones del horneado programado y del horneado retardado. Atimentos que se pueden echar a perder facitmente como leche, huevos, pescado, carnes o aves deben ser enfriados primero en el refrigerador. AQn estando frios, estos alimentos no deben permanecer en el homo por mas de 1 hora antes de iniciar el proceso de hornear y se deben retirar del homo una vez que termina su cocci6n. Asar BROIL Asar usa el calor intenso del quemador superior. El modo de Asar sirve mejor para cocinar cortes delgados y suaves de came (1" o menos), aves y pescado. Se puede usar tambien para dorar panes y guisados. Siempre ase con la puerta cerrada.. 5. Abra la puerta del homo en la posici6n de detenci6n del asador cuando usa la funci6n de asar. 6. Ase un lado hasta dorar los alimentos. Voltee los alimentos y aselos en el otro tado. 7. Cuando termina el asado, pulse el bot6n "Clear/Off'. Nora: Siempre jale la rejilla del horno hacia afuera a la posici6n de detenci6n antes de voltear o sacar los alimentos. ,_ Los beneficios de asar incluyen: • Una cocci6n rapida y eficiente. • Cocinar sin afiadir grasas o liquidos. PRECAUCION: En caso de producirse un incendio en el homo, cierre ta puerta del horno y apague el homo. Si el incendio continQa, use un extinguidor de fuego. NO eche agua o harina al fuego. La harina puede exptotar. Consejos: • Precalentar el homo por aproximademente • Las carnes y chuletas deben tener un grosor de al menos ¾". • Aplicar mantequitta o aceite al pescado o la came de aves con una brocha para evitar que se peguen los alimentos. • 5 minutos. Convecci6n CONVECTION Use solamente moldes de metal o de vidrio ceramico cuando quiera dorar guisados, como Comingware®. Tabla de posiciones de rejillas en el horno para asar Alimento Hamburguesas termino medio y carnes con Posicion de Rejilla es similar al hornear. El Beneficios de la conveccion • Se pueden cocinar los alimentos un 25 a130% mas rapido 1o cual ahorra tiempo y energia. • Se puede hornear con mQItiples rejittas. • No se requieren moldes o utensilios especiales para hornear. Como funciona la conveccion 7 Pescado, carnes con termino medio-bien cocido y chuletas 6 Alimentos bien cocidos como polio 5 Para usar el modo de Asar 1. 2. Coloque tas rejillas en el homo mientras esta frio. Pulse "BROIL". ,,m m "aparecera en el visualizador. 3. Mantenga pulsado el bot6n "+" o "-" hasta que el nivel de asado deseado aparezca en el visualizador. Pulse el bot6n "+" para un asado a temperatura alta ( HI ) o el bot6n "-" para un asado a una temperatura baja ( LO ). Se puede asar la mayoria de los alimentos con la temperatura alta ( HI ). Seleccione el asado a temperatura baja ( LO ) para evitar un dorado o secado excesivo de los alimentos que se deben cocinar hasta quedar con un termino de bien cocido. Para un dorado optimo, precaliente el quemador del asador durante aproximadamente 5 minutos antes de agregar los alimentos. 4. Conve¢¢ion calor es generado por el quemador inferior. La principal diferencia en el horneado de convecci6n es que el calor es recirculado por el homo mediante el ventilador de convecci6n. Voltear las carnes una vez durante el tiempo de cocci6n recomendado. Use la funci6n de asar para cocinar carnes que requieren de ta exposici6n directa al calor radiante para tograr un dorado 6ptimo. Siempre recuerde cuando dora alimentos de colocar las rejittas en el homo mientras esta frio. Posicione tas rejillas tal como se sugiere en la tabla de ajustes del modo de asar. (algunos modelos) La conveccion usa un ventitador para circular el calor del homo de un modo uniforme y continuo e todo el horno. Esta mejor distribuci6n del calor permite una cocci6n rapida y uniforme con excelentes resultados de dorado. Tambien produce mejores resultados al hornear con dos rejittas al mismo tiempo. El aire caliente fiuye alrededor de los alimentos desde todos los lados, sellando practicamente los jugos y sabores. Carnes que se cuecen con el modo de convecci6n son mas jugosas. La came de aves es mas crujiente en el exterior mientras permanece suave y hemedo en el interior. Los panes y pastelitos se doran de manera uniforme. La mayoria de los alimentos que se hornean en un homo normal pueden ser cocinados mas rapido y uniforme con el modo de convecci6n. Espafiol 13 Para configurar el modo de conveccion: 1. Pulse "Convection". .... aparece en el visualizador. 2. Dentro de 5 segundos, pulse el bot6n "+" o "-". Et visualizador indicara "350°F (177°C)." Manteniendo pulsado el bot6n "+" o "-", se puede cambiar la temperatura en 3. incrementos de 5°F (1°C si el visualizador esta programado a mostrar gados Celsius). En cuanto usted suelta los botones "+" o "-", el homo 4. comenzara a caletar hasta la temperatura seleccionada. Cuando ta temperatura indicada alcanza la temperatura deseada para hornear, se apagara la luz indicadora de precalentamiento y el control emitira 3 pitidos. Para cancelar el modo de Convecci6n, pulse "ClearlOff". Para cambiar la temperatura del horno despues de haber iniciado el modo de Conveccion: Como usar el modo de conveccion AI hornear: 1. 2. 3. Para lograr resultados 6ptimos se recomienda precalentar el homo cuando hornea alimentos como galletas, panecillos y panes. Reduzca la temperatura del homo 25°F de ta temperatura del homo recomendada en su receta. Siga las otras instrucciones de la receta usando el tiempo minimo de cocci6n recomendado. Cuando usa 2 rejitlas en el homo al mismo tiempo, col6quelas en las posiciones 2 y 5 para obtener mejores resultados. Pasteles en capas tendran mejores resultados usando el bot6n "BAKE" (Hornear). AI rostizar 1. No es necesario precalentar el homo cuando quiere rostizar alimentos usando el modo de Conveccion. 2. Debido a que la Conveccion cuece los alimentos mas rapido, reduzca el tiempo de cocci6n por el 25% del tiempo de cocci6n recomendado en su receta. Revise los alimentos en ese momento. Si es necesario, incremente el tiempo de cocci6n hasta obtener el termino deseado. 3. No tape los alimentos cuando rostiza - esto evitara que la came se dore correctamente 4. Use la misma temperatura que se indica en la receta. 1. Pulse "Convection". Revise ta temperatura de hornear y decida si es necesario cambiarla. 2. Pulse el bot6n "+" o "-" para incrementar o reducir ta temperatura configurara a la nueva temperatura deseada. Cbmo operar la parrilla Tipos de materiales cocina para utensilios de El material de los utensitios de cocina determina que tan rapido y uniforme el calor es transferido del elemento superficial al piso de la olla. Los materiales mas populares disponibles son: Aluminio - Excelente conductor termico. Algunos tipos de alimentos causan su oscurecimiento (Utensitios de cocina de aluminio anodizado resisten las machas y picaduras). Si se deslizan ollas de aluminio sobre ta parritta de ceramica, pueden dejar marcas metalicas parecido a rayas. Quite estas marcas de inmediato. Cobre - Excelente conductor termico, pero se pierde el color facitmente. Puede dejar marcas sobre el vidrio ceramico (vea Aluminio). Acero inoxidable - Conductor termico lento con resultados no uniformes de cocci6n. Es duradero, facil de limpiar y resistente a las manchas. Nota: Cuando usa el modo de convecci6n, tas reducciones en el tiempo de cocci6n pueden variar dependiendo de la cantidad y del tipo de alimentos que usted esta preparando. Hierro fundido - Un mal conductor termico, sin embargo retiene el calor muy bien. Se puede cocinar uniformemente una vez que se haya alcanzado ta temperatura de cocci6n. No se recomienda para uso en parrillas de ceramica. Configurar Esmalte de porcelana sobre metal - Las caracteristicas termicas varian dependiendo del material base. El esmalte de porcelana debe ser suave para no rayar las parrillas de ceramica. el modo de conveccibn Se puede programar el homo al modo de Convecci6n a cualquier temperatura desde 170°F a 550°F (77°C a 287°C). La temperatura preconfigurada (177°C). EspaSol 14 de fabrica para hornear es 350°F Vidrio - Conductor termico lento. No recomendado para parrillas con superficies de ceramica porque pueden rayar el vidrio. Usar utensilios apropiados de cocina El tama_o y tipo de utensitio para cocinar determinara ta configuraciGn requerida para lograr los mejores resultados. AsegQrese de observar las recomendaciones para usar utensilios apropiados de cocina como se muestra en las ilustraciones 1 y 2. Los utensilios para cocinar deben ser pianos para hacer buen contacto con todo el elemento calentador en la superficie de la parrilla (Vea ItustraciGn 2). Voltee la olta sobre ta cubierta y cotoque una regla plana contra el fondo de ta otta para checar si esta plana (Vea ItustraciGn 1). Para mas informaciGn sobre ta parritta de ceramica, vea "Limpieza y Mantenimiento de la Parrilla" en la secciGn Cuidado y Limpieza General. Luces indicadoras del elemento y de superficie caliente prendido Su estufa incluye dos diferentes tuces indicadoras para el control de los elementos calentadores que se ituminaran en la consola trasera -- la luz indicadora del Elemento Prendido y las luces de la Superficie Caliente. Las luces indicadoras del Elemento Prendido estan localizadas en el panel de control arriba de la peritta de control de cada elemento radiante y se ituminaran al prender un elemento calentador. Una mirada rapida a esta luz al terminar de cocinar es una buena manera de revisar que TODOS los controles de ta parritta estan APAGADOS. Se ituminara ta luz indicadora de la Superficie Caliente que se encuetra en el panel de control cuando se calienta cualquier area de cocciGn en la superficie de la parritta y permanecera iluminada hasta que se haya enfriado la parrilla de vidrio a un nivel MODERADO. Ilustr. 1 Utensilios Et tipo y tamaSo de utensilio para cocinar, el nQmero de elementos calentadores en uso y sus ajustes son todos factores que afectaran la cantidad de calor que se extendera mas alia de los elementos calentadores. Las areas alrededor de los elementos pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras. Buenos Utensilios Malos Luces Indicadores del Elemento Prendido (ON) caliente O t" t OFF @ OFF • Olla curvada y doblada. • Piso piano y costados rectos. 4 e Tapas que cierran bien. o Ollam_sgrandequeel_reade ® El pesodel asano inclina cocinarmarcadoen la parrilla la olla. La olla est_ bien per m_sde 1/2" o 12mm. balanceada. ® Lostama_os de lasollas coinciden con la cantidad de alimentos a preparar ® Asa pesada inclina la olla. y con el elemento de parilla 2 L0 _7 MED • Los elementos radiantes tienen un limitador que le permite al elemento prenderse y apagarse en intervalos, ann con el ajuste de calor en alto (HI). Esto ayuda a evitar daSos a la superficie suave de ceramica. Los intervalos con el ajuste de calor alto (HI) es normal y ocurre mas frecuentemente cuando la olla es demasiado pequeSa para el elemento radiante o cuando el piso de ta olla no es piano. • Asegurese de leer las instrucciones detaltadas para limpiar parrittas de vidrio ceramico en la secciGn Limpieza y Mantenimiento de este manual de uso y cuidado. • Olla es m_s peque_a o grande que el _rea para calentar en la parrilla. Acerca de la parrilla con superficie vidrio ceramico 2 LO Nota: ® Hecha de materiales que conducen bien el calor ® F_cil de limpiar. e Siempre igualar el di_m. de la olla al elemento calefactor de la parrilla. 4 Ilustr. 2 de La parritta de ceramica tiene elementos calentadores radiantes debajo de ta superficie de vidrio. El diseSo de ta parritta de ceramica marca el area del elemento calentador que esta abajo. Asegurese de igualar el tamaSo de ta olla con el diametro del contorno del elemento en la parrilla y se deben usar solamente ollas con pisos pianos. Tipos de elementos de la parrilla La parritta de ceramica tiene elementos calentadores radiantes debajo de ta superficie de vidrio. Los contornos en el vidrio ceramico marcaran el tamaSo y tipo del elemento disponible. El elemento radiante simple tendra un contorno redondo (la zona Espa_ol 15 de calentar esta disefiada solamente para mantener calientes los alimentos). El elemento doble es flexible porque usted puede prender solamente ta parte interior mas pequefia como un elemento simple o se pueden prender ambas pares del elemento juntos. _ C3 o C3 o _ (D:D,(?j OFF., Lo_., O 0FF_, LO Tabla de ajustes de calor sugeridos para elementos simples y dobles. Ajustes de calor Alto (HI - 9) Iniciar ta mayoria de alimentos, hervir agua, asar con ollas Medio alto (7 - 8) Continuar a hervir rapidamente, freir, freir con mucho aceite Medio (5 - 6) Mantener los alimentos hirviendo tentamente, espesar salsas y salsas gravy, vaporizar verduras Medio bajo (2 - 4) Mantener los alimentos en cocci6n, escalfar, estofar Bajo (LO - 1) Mantener caliente, derretir, hervir a fuego lento = 3 7 SIM MED Zona de Calentar Control de Superflcie (algunos MED Simple Control Radiante de Supefficie modelos) Acerca de los elementos radiantes _" SIM LO LO Doble Control Radiante de (algunos Superficie modelos) calentadores La temperatura del elemento calentador sube gradual y uniformemente. A medida que sube ta temperatura, el elemento comienza a brillar en color rojo. Para mantener el ajuste de calor seleccionado, el elemento se prende y se apaga en intervalos. El elemento calentador retiene suficiente calor para proporcionar un calor uniforme y consistente durante el ciclo de apagado. Para una cocci6n eficiente apague el elemento algunos minutos antes de terminar de cocinar. Esto permitira que el calor residual termine el proceso de cocci6n. Ajustes de calor sugeridos elementos radiantes Elementos radiantes simples (todos los modelos) Para operar el elemento radiante simple: 1. Cotoque la olla de tamafio correcto sobre el elemento radiante simple. 2. Empuje y gire ta peritta de control del elemento en cualquier direcci6n hasta el ajuste de calor deseado (Vea Tabla de ajustes de calor sugeridos para elementos simples y dobles). Comience ta mayoria de las operaciones de cocci6n con un ajuste de calor mas alto y tuego cambie a un ajuste mas bajo para terminar el proceso de cocinar. No es necesario girar las periltas de control extactamente a un punto especifico. Use tas marcaciones proporcionadas como guia y ajuste la peritta de control segen sea necesario. Cada elemento calentador proporciona una cantidad constante de calor en cada ajuste de calor. Un area de calentamiento que se itumina en la superficie de la parritta con un brillo rojo indica que la olla es demasiado peque_a para el area de calentamiento. 3. Cuando termine de cocinar, apague el elemento radiante antes de quitar la olla. para los Los ajustes de calor sugeridos en la siguiente tabla se basan en una cocci6n con ollas de aluminio de peso mediano con tapas. Los ajustes pueden variar con otros tipos de ollas. Espa_ol 16 Tipo de coccion O HI _ PRECAUCION: Puede parecer que los elementos radiantes calentadores se hayan enfirado despues de apagartos. La superficie de vidrio aQn puede estar muy caliente y usted corre el riesgo de quemarse si toca la superficie de vidrio antes de que se haya enfriado suficientemente. @ OFF HI Hi ,6 4 4 2 -4 2 SIM LO No coloque articulos inflamables como saleros y pimenteros, descansacucharas o envolturas de plastico encima de ta estufa cuando esta en uso. Estos articulos pueden derretirse o encenderse. Agarradores para ollas, toallas o cucharas de madera pueden encenderse cuando se cotocan muy cerca a los elementos calentadores. Calentar e]emento SIM L0 s61o con el interio LO Calentar (pequeSo) LO con ambos elementos No permita que papel de aluminio o CUALQUIER otro material que se puede derretir tenga contacto con la parritla de vidrio ceramico. Si estos articulos se derriten en la parrilla, daSaran la superficie de ceramica. Las areas que calientan se demuestran obscurecidas Elementos radiantes dobles (algunos modelos) Se usan los simbolos en la consola trasera para indicar cual parte del elemento randiante doble se va a prender. Et simboto indica que s61o se prendera el elemento interior. El simbolo O @ Mantener caliente (algunos modelos) El prop6sito de ta zona de calentar es mantener calientes alimentos cocidos a una temperatura para servirlos. Use esta funci6n para mantener calientes alimentos cocidos como: verduras, salsas gravy, guisados, sopas, estofados, panes, pastelitos y platos de servir a prueba de hornos. indica que se van a calentar el elemento interior y exterior. Para operar un elemento radiante doble: 1. Coloque la olla de tama_o correcto sobre el elemento radiante doble. 2. 3. Empuje y gire la peritla de control del elemento en sentido del reloj para comenzar a calentar ambas partes del elemento doble. Si usted quiere usar solamente ta parte interior para una olta mas peque_a, empuje la perilla y girela en sentido opuesto del reloj para iniciar. Cuando termine de cocinar, apague el elemento radiante antes de quitar la off& Comience la mayoria de tas operaciones de cocci6n con un ajuste de calor mas alto y luego cambie a un ajuste mas bajo para terminar el proceso de cocinar. No es necesario girar tas perillas de control extactamente a un punto especifico. Use las marcaciones proporcionadas como guia y ajuste ta peritta de control segQn sea necesario. Un area de calentamiento que se ilumina en la superficie de ta parritta con un brillo rojo indica que la olla es demasiado pequefia para el area de calentamiento. Usted puede cambiar de cualquiera de tas partes del elemento doble en cualquier momento durante la cocci6n. Vea la Tabla de ajustes de calor sugeridos para elementos radiantes en la pagina anterior. Siempre debe comenzar con alimentos calientes. No se recomienda calentar alimentos frios en la zona de calentar. Todos los alimentos colocados en la zona de calentar deben estar tapados para mantener la calidad. Para obtener mejores resultados al calentar pastelitos o panes, la tapa debe tener una apertura para permitir que se salga la humedad. No use envolturas de plastico para tapar los alimentos. El plastico se puede derretir sobre la superficie y seria muy dificil limpiarlo. Use solamente ptatos y utensitios de cocina recomendados para uso en homos y parrillas en la zona de calentar. Setting the keep warm control 1. Empuje ta peritta y girela en cualquier direcci6n. Las temperaturas son aproximadas y estan designadas por el ajuste Alto ( HI ) y Baja ( LO ). Sin embargo, se puede configurar el control a cualquier posici6n entre Alto ( HI ) y Bajo ( LO ) para lograr diferentes niveles de calentar. 2. Cuando esta tisto para servir los alimentos, apague ta peritta de control. La zona de calentar seguira caliente hasta que se Espa_ol 17 apaga la luz indicadora. OFF PRECAUCION: A diferencia de los elementos calentadores, zona de calentar no brilla rojo cuando esta caliente. HI '0(:) Siempre use agarraderas o guantes para homo cuando quita alimentos de la zona de calentar ya que las ollas y los platos aQn estaran calientes. Puede parecer que los elementos radiantes calentadores se hayan enfriado despues de apagarlos. La superficie de vidrio at)n puede estar muy caliente y usted corre el riesgo de quemarse si toca la superficie de vidrio antes de que se haya enfriado suficientemente. MED Zona Control de Calentar de Superficie (algunos modelos) No coloque articulos inflamables como saleros y pimenteros, descansacucharas o envolturas de plastico encima de la estufa cuando esta en uso. Estos articulos pueden derretirse o encenderse. Agarradores para ollas, toallas o cucharas de madera pueden encenderse cuando se colocan muy cerca a los elementos calentadores. Seleccion de temperatura - Consulte tae Tabla de ajustes de calor recomendados para la zona de calentar. Si algL_n alimento particular no aparece en la lista, comience con el nivel medio y ajuste el calor segL_nsea necesario. Se pueden mantener calientes ta mayoria de alimentos a temperaturas para servir usando el nivel de calor medio. Tabla de ajustes de calor recomendados calentar Alimento la para la zona de No permita que papel de aluminio o CUALQUIER otro material que se puede derretir tenga contacto con la parrilla de vidrio ceramico. Si estos articulos se derriten en la parrilla, dafiaran la superficie de ceramica. Nivel de Calor Panes/Pastelitos) LO (Bajo) Guisados LO (Bajo) Platos con alimentos LO (Bajo) Huevos LO (Bajo) Salsas gravy LO (Bajo) Cames MED (Medio) Salsas MED (Medio) Sopas (cremas) MED (Medio) Estofados MED (Medio) Para configurar el reloj analogico: Verduras MED (Medio) 1. Alimentos fritos HI (Alto) Pulse "CLOCK" (Reloj) una vez (no mantenga pulsado el bot6n). Bebidas calientes HI (Alto) 2. Sopas y caldos (liquido) HI (Alto) Dentro de 5 segundos, mantenga pulsado el bot6n "+" o "-" hasta que ta hora del dia deseada aparezca en el visualizador. Configuraciones Configurar y ajustes el reloj Cuando se enchufa el aparato por primera vez o cuando hubo una falla de luz general, el visualizador parpadeara con "12:00". Nora: No se puede cambiar el reloj durante ningQn ciclo de autolimpieza o de horneado programado. Cambiar entre horneado continuo y la opci6n de ahorro de energia de 12 horas Et control del homo incluye una funci6n de ahorro de energia de 12 horas que apagara el homo si se deja prendido el control por mas de 11 horas y 59 minutos. Se puede programar el homo para anular esta opci6n si desea homear de manera continua. Espafiol 18 Cambiar al modo de horneado continuo: 1. 2. Mantenga pulsado "TIMER On/Off' por 5 segundos hasta escuchar un tono, "m m hr" aparecera en el visualizador para un horneado continuo. La hora actual del dia volvera a aparecer en el visualizador. Para cancelar el modo de horneado continuo, mantenga pulsado por 5 segundos hasta escuchar un tono. "12hr" aparecera en el visualizador indicando que el control ha regresado al modo de ahorro de energia de 12 horas. Conversi6n de la temperatura El control electr6nico del homo esta configurado a funcionar en grados °F (Fahrenheit) cuando viene de la fabrica. Se puede programar el homo para cualquier temperatura de 170°F a 550°F (77°C a 287°C). Para cambiar la temperatura a grados °C (Celsius) o de °C a °F (control no debe estar en el modo de Hornear o Limpiar): 1. Pulse "BROIL". .... aparece en el visualizador. 2. Mantenga pulsado "+" hasta que "HI" aparezca en el visualizador. 3. Mantenga pulsado "BROIL" hasta que °F o °C aparezca en el visualizador. 4. 5. Pulse el bot6n "+" o "-" para cambiar °F a °C o °C a °F. Pulse cualquier bot6n de control para regresar al modo normal de operaci6n. Configurar Para configurar la funcion de bloqueo del horno: (para modelos sin el modo de Conveccion) 1. Mantenga pulsado el bot6n "Lock" por 3 segundos. "Loc" aparecera en el visualizador, ta luz indicadora "Door Locked" (Puerta Btoqueada) comenzara a parpadear y la cerradura motorizada de la puerta comenzara a cerrarse automaticamente. Permita cerca de 15 segundos para que se cierre ta puerta del homo. Una vez cerrada la puerta, aparecera la hora actual del dia en el visualizador. 2. Para cancelar ta funci6n de bloqueo del homo, mantenga pulsado "Lock" por 3 segundos. El control desbloqueara la puerta del homo y volvera a la operaci6n normal. Nota: • NO abra la puerta del horno si ta luz indicadora esta parpadeando. Permita 15 segundos para que se cierre la puerta del homo. Una vez cerrada la puerta, aparecera la hora actual del dia en el visualizador. • Cuando se pulsa cualquier bot6n de control con la funci6n de bloqueo del homo activada, "Loc" aparecera en el visualizador hasta soltar el bot6n de control. Configurar el temporizador de minutos 1. Pulse "TIMER 2. Pulse el bot6n "+" para aumentar el tiempo en incrementos de un minuto. Mantenga pulsado el bot6n "+"para aumentar el tiempo en incrementos de 10 minutos. Se puede configurar el temporizador a cualquier cantidad de tiempo un panel de control silencioso On/Off". desde 1 minuto hasta 11 horas y 59 minutos. Nora: Cuando pulsa primero el bot6n "-", el temporizador avanzara a 11 horas y 59 minutos. Cuando el temporizador haya ltegado al fin del tiempo programado, emitira 3 pitidos y seguira pitando 3 veces cada 60 segundos hasta pulsar el bot6n "TIMER On/Off". Cuando usted escoja una funci6n podra escuchar un pitido cada vez que pulsa un bot6n. Si usted quiere puede programar el control para una operaci6n sitenciosa. Mantenga pulsado "START TIME". Despues de 7 segundos el control emitira un pitido. Esto bloquea los controles de emitir un sonido cuando se pulsa un bot6n. Para regresar al sonido, mantenga pulsado el bot6n "START TIME" nuevamente por 7 segundos hasta que el control vuelva a emitir un pitido. 3. Configurar Para cambiar el temporizador esta usando el mismo el bloqueo del homo Se puede programar el control para bloquear la puerta del homo y para evitar que funcionen los botones de control del homo. Para configurar la funcion de bloqueo del horno: (para modelos con Conveccion) 1. 2. Pulse "ClearlOff" y "Convection" juntos y mantengalos pulsados por 3 segundos. "Loc" aparecera en el visualizador, la luz indicadora "Door Locked" (Puerta Btoqueada) comenzara a parpadear y ta cerradura motorizada de la puerta comenzara a cerrarse automaticamente. Permita cerca de 15 segundos para que se cierre ta puerta del homo. Una vez cerrada la puerta, aparecera la hora actual del dia en el visualizador. Para cancelar ta funci6n de bloqueo del homo, pulse "Clearl Off" y "Convection" mantengalos pulsados por 3 segundos. El control desbloqueara la puerta del homo y volvera a la operaci6n normal. mientras se Mientras que el temporizador este activado y aparezca en el visualizador, mantenga pulsado el bot6n "+" o "-" para incremetar o reducir el tiempo restante. Para cancelar el temporizador de minutos antes de que llegue al tiempo final programado, pulse "TIMER On/Off" una vez. Nota: Se ituminara la luz indicadora que se encuentra arriba del bot6n "TIMER On/Off" mientras que el temporizador de minutos este activado. Et temporizador de minutos indicara horas y minutos hasta que quede 1 hora en el temporizador. Una vez que quede menos de 1 hora, el visualizador hace una cuenta regresiva en minutos y segundos. Una vez que el temporizador tiene Espa_ol 19 menos de 1 minuto restante, el visualizador indicara solamente segundos. Et temporizador de minutos NO comienza o detiene el proceso de cocci6n. Sirve como un reloj de tiempo minutero adicional en la cocina que emitira pitidos cuando se agota el tiempo. Se puede usar el temporizador de minutos s6to o mientras usted esta usando alguna otra funci6n del homo. Cuando se usa el temporizador de minutos junto con otra funci6n, el visualizador mostrara el temporizador. Para ver otras funciones, pulse el bot6n para esa funci6n. Espa_ol 20 Limpieza y Mantenimiento Limpieza • Autolimpieza ADVERTENCIA: Durante la eliminaci6n de suciedades en el modo de autolimpieza se pueden generar cantidades pequefias de Mon6xido de Carbono y el aislamiento de fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza despide una pequefia cantidad de formaldehido durante los primeros cictos de limpieza. Para minimizar ta exposici6n a estas substancias, siempre proporcione una buena ventitaci6n con una ventana abierta o use una campana o un ventitador. No debe tapar las aberturas de ventilaci6n del homo durante el ciclo de autolimpieza. Siempre opere el aparato de acuerdo alas instrucciones en el manual. Cuando el homo esta en el modo de autotimpieza, asegOrese que ta puerta esta cerrada y que no se puede abrir. Si ta puerta no cierra, detenga la autolimpieza y contacte a un centro de servicio. de tas rejittas del horno (esto facilita que se deslicen mejor las rejiltas en sus posiciones). Elimine los derrames excesivos en la cavidad del homo antes de iniciar el cicto de autolimpieza. Use agua jabonosa caliente y un patio para la limpieza. Derrames grandes pueden causar humo denso o un incendio cuando se someten a temperaturas muy altas. NO permita que se queden derrames alimenticios con alto contenido de azt_car o acido (como teche, jitomates, col agrio, jugos de fruta o relteno de pay) en la superficie ya que pueden dejar manchas opacas aQn despues de timpiarlos. • Limpie a mano cualquier suciedad del bastidor del homo, el revestimiento de la puerta afuera del empaque y el area pequefia en el frente central del piso del homo. Estas areas se calientan suficientemente para quemar tas suciedades en forma permanente. Limpie con jab6n y agua. • Antes de activar el ciclo de autolimpieza se deben eliminar todos los derrames en el piso del homo. Import.ante: Para iniciar un cicto de autolimpieza de inmediato sin un retardo, salte los pasos 2 y 3 en las instrucciones de abajo. Para activar el modo de autolimpieza: 1. AsegQrese que el reloj indique la hora correcta del dia. 2. Pulse "Start Tree". El simbolo" : "en la hora del dia parpadear& 3. Mantenga pulsado el bot6n "+" para desplazarse a la hora Preparar un ciclo de autolimpieza para iniciar el ciclo de autolimpieza Durante el ciclo de ta autolimpieza el homo se calienta a una temperatura muy alta. A esta temperatura se eliminan las suciedades. bot6n cuando aparece la hora deseada. 4. retardado. Suelte el Pulse "Self Clean" (Autolimpieza). "---" aparece en el visualizador. Observe las siguientes precauciones de limpieza: 5. • • visualizador indicando que se ha configurado un tiempo de NO timpie el empaque de la puerta del homo. El material tejido del empaque es esencial para Iograr un sello bueno. Tenga cuidado de no restregar, dafiar o quitar el empaque. autolimpieza de 3 horas. Para cambiar a un tiempo de autolimpieza de 2 horas, pulse "-" una vez (2:00 aparece en • NO use materiales de timpieza en el empaque de la puerta del homo. De 1o contrario podria dafiarse. • Quite todos los utensilios y CUALQUlER PAPEL DE ALUlMIINIO. Estos articulos no pueden resistir las altas temperaturas de limpieza y se derretiran. • Pulse el bot6n "+" o "-" una vez. "3:00" aparecera en el NO use ningQn tipo de detergentes comerciales para homo o recubrimientos de protecci6n para el homo adentro o alrededor del homo de autolimpieza. Quite tas rejillas. Vea Quitar y reemplazar las rejiltas del homo" bajo Accesorios. Si no se quitan durante un ciclo de autolimpieza, cambiaran su color a un tono tigeramente azul y se opacara su acabado. Despues de terminar el ciclo y enfriarse el homo, use papel de cera o un patio con una pequefia cantidad de aceite vegetal para frotar los costados el visualizador). Para autolimpiar con un tiempo de 4 horas pulse "+" una vez (4:00 aparece en el visualizador). 6. " CLn" aparecera en el visualizador durante el ciclo de autolimpieza y se ituminara la luz indicadora de "LOCK" (Bloqueo) hasta terminar o cancelar el ciclo de autolimpieza y hasta que se haya enfriado el homo. Espafiol 21 Nora: AI momento de configurar los controles, ta cerradura motorizada comenzara a cerrarse automaticamente y el indicador "LOCK" (Btoqueo) comenzara a parpadear. NO abra la puerta con la luz parpadeando (se necesitan aprox. 15 segundos para que se cierre la puerta del homo). Evitar estos detergentes/limpiadores No use timpiadores comerciales para homo como Easy Off@. Pueden daSar el acabado del homo o las pares. Nunca use estropajos o limpiadores abrasivos. Cuando termina el ciclo de autolimpieza: 1. La hora del dia aparecera en el visualizador y tas luces indicadoras "Clean" y "LOCK" seguiran ituminadas. 2. Una vez que se haya enfriado el homo por aprox. 1 HORA y que ta luz indicadora "LOCK" se haya apagado, se puede 3. Una vez que se haya enfriado el homo por aprox. 1 HORA y que ta luz indicadora "LOCK" se haya apagado, se puede abrir ta puerta del homo. Vuelva a iniciar el cicto de autotimpieza una vez que se hayan corregido todas las condiciones. Tenga mucho cuidado al abrir ta puerta del homo despues de un cicto de autolimpieza para evitar quemaduras. Quedese parado a un lado del homo cuando abra la puerta para permitir que el aire caliente o el vapor se puedan escapar. NO trate de abrir ta puerta por ta fuerza. Esto puede daSar el sistema de bloqueo automatico de ta puerta. Tenga cuidado y evite quemaduras cuando abra la puerta despues de que haya terminado el ciclo de autolimpieza. El homo aQn puede estar MUY CALIENTE. Nota: • Cada vez que se activa la opci6n de la autolimpieza, usted puede revisar ta cantidad de tiempo restante en el cicto de autolimpieza si pulsa el bot6n "Self Clean". Recuerde que no se puede abrir ta puerta del homo hasta que se haya enfriado suficientemente el homo. Usted debe agregar casi 1 hora al tiempo indicado en el visualizador antes de poder usar la estufa para cocinar. Cuando el homo esta frio, timpie los residuos o cenizas en polvo con un paso hQmedo o con una toalla de papel. Espa_ol 22 Recomendaciones Limpiar con agua jabonosa, caliente. Enjuagar bien y secar, o frotar suavemente con polvo timpiador o con esponjillas reltenas de jab6n segQn las instrucciones. NO timpiar la rejilla en el homo de autolimpieza. Cuado se limpian las rejittas en el homo durante un ciclo de autolimpieza, perderan su acabado brittoso y tal vez dejan de deslizarse bien. Cuando esto sucede, timpie los bordes de las rejitlas con una cantidad pequeSa de aceite vegetal. Luego quite el exceso. Empaque de fibra de vidrio NO LIMPIAR EL EMPAQUE. Vidrio Lavar con jab6n y agua o limpiador para vidrio. Usar Fantastik® o Formula 409® para quitar manchas de grasa o manchas resistentes. Superficies pintadas Limpiar con agua caliente, jabonosa o aplicar Fantastik® o Formula 409® a una esponja limpia o una toalta de papel y timpie todo. No usar polvos limpiadores, esponjittas de fibra metalica y limpiadores de homo. Superfices de Porcelana Limpiar de inmediato derrames de acidos como jugo de fruta, teche y jitomate con un paso seco. No debe usar una esponja/paSo hQmedo sobre porcelana caliente. Estando frio, timpiar la superficie con agua caliente, jabonosa o aplicar Bon-Ami® o Soft Scrub® a una esponja homed& Enjuagar y secar. Para manchas resistentes usar esponjillas reltenas de jab6n. Con el tiempo es normal para la porcelana agrietarse (aparecen lineas finas) debido a la exposici6n al calory restos alimenticios. PRECAUCION: A. • Rejilla del homo un ciclo de En caso que sea necesario detener o interrumpir un ciclo de autolimpieza una vez que rue activado: 1. Pulse "Clean/Off'. 3. Parte abrir ta puerta del homo. Un paso hQmedo es la mejor manera de quitar el resto de las cenizas del homo. Detener o interrumpir autolimpieza 2. Guia de Limpieza Parte Recomendaciones Superficies de Acero Inoxidable Siempre timpiar o frotar en la direcci6n del grano. Limpiar con una esponja jabonosa, luego enjuagar y secar o limpiar con Fantastik® o Formula 409® apticado a una toalta de papel. Proteger y pulir con Stainless Steel MagicO y con un patio suave. Quitar tas manchas de agua con un patio humedecido con vinagre blanco. Usar Bar Keeper's Friend® para eliminar las decoloraciones termicas. Plastico y Controles Estando frio, limpiar con agua jabonosa, enjuagar y secar. Areas pintadas (tetras y nQmeros) No usar limpiadores abrasivos o solventes base petr61eo. Limpieza y Mantenimiento de la Parrilla ADVERTENCIA: No use un detergente para parrillas en una superficie caliente. Los vapores pueden ser nocivos para su salud y pueden dafiar la superficie de vidrio ceramico quimicamente. Antes de usar su parrilla por primera vez, aplique un poco de la crema de limpieza que se incluye con su nuevo aparato. Saque britto con un patio no abrasivo o una esponjilla suave. Esto facilitara la limpieza cuando ta superficie se ensucia durante ta cocci6n. La crema especial de limpieza para la parrilla deja un acabado de protecci6n sobre el vidrio para prevenir rayas y raspaduras. Deslizar oltas de aluminio o con rondo de cobre en la parritta puede dejar marcaciones metalicas en la superficie (vea la ilustraci6n 1). Se deben quitar estas marcas de imediato despues de que se haya enfriado ta parritla usando ta crema de limpieza incluida. Marcas metaticas pueden permanecer para siempre si no se quitan antes del uso en el futuro. Ilustr. 1 Limpiar la parrilla PRECAUCION: Antes de limpiar la parrilla, asegurese que los controles estan APAGADOS y que la superficie de la parrilla esta FRJA. Para suciedades ligeras a moderadas: Aptique algunas gotas de la crema de timpieza CookTop® directamente a la superficie de la parrilla. Use una toalta de papel o una esponjitta no abrasiva de plastico que no raya para limpiar toda la superficie de la parritta. AsegQrese de limpiar la parrilla cuidadosamente sin dejar nada de residuos. Para suciedades fuertes, quemadas: Aptique algunas gotas de ta crema de limpieza CookTop® directamente al area sucia. Frote el area sucia usando una esponjilta no abrasiva de plastico que no raya y aplique presi6n segQn sea necesario. No use ta esponjitta que usted utiliza para limpiar la parrilla para algQn otro prop6sito. Si queda alguna suciedad, quitela cuidadosamente con un raspador con navaja metatica, sosteniendo el raspador a un angulo de 30 grados de ta superficie. Quite tas suciedades aflojadas de esta manera con la crema de limpieza incluida y saque brillo con un paso limpio. Utensilios de cocinar (hierro fundido, metal, ceramica o vidrio) con pisos asperos o sucios pueden marcar o rayar la superficie de la parrilla. No debe: • Deslizar cosas de metal o vidrio sobre la parritta. • Usar utensitios de cocinar con suciedades en el piso; debe reemplazar con utensitios timpios antes de usar la estufa. • Usar su parritta como tabla para cortar o superficie de trabajo en la cocina. • Cocinar alimentos directamente en la superificie de la parrilla sin usar una olla. • Dejar caer objetos pesados o duros sobre ta parritla de vidrio ceramico, ya que pueden causar que se agrieta. Espafiol 23 Plastico o alimentos con alto contenido de azucar: Mantenimiento En caso de derramar o derretir estas sustancias sobre ta superficie de ceramica de la parritta, se deben quitar estas suciedades de inmediato. Puede ocurrir un dafio permanente (como picaduras en la superficie de la parrilla) cuando no se quitan de inmediato. C6mo reemplazar PRECAUCION: Despues de apagar los elementos calentadores, use un raspador con navaja de rasurar o una espatula de metal con un guante y raspe ta suciedad de la superficie caliente (como se muestra en la ilustraci6n). Permita que se enfrie la parritta y use el mismo metodo para suciedades fuertes o quemadas. AsegQrese que el homo y tas tamparas esten frios y de haber desconectado el homo antes de reemplazar el foco(s). En caso contrario usted puede sufrir una descarga electrica o quemaduras. AsegQrese que ta estufa no esta enchufada y que TODAS las partes estan frias antes de reemptazar el foco. Use guantes de piel para protegerse contra posibles restos de vidrio roto. Evite usar Io siguiente en la parrilla: • No use detergentes abrasivos y estropajos, como algunas esponjittas de metal o nylon. €:stos pueden rayar la superficie y dificultar su limpieza. • No use timpiadores fuertes como blanqueador con ctoro, amoniaco o detergentes para homo, ya que pueden decapar o quitar el color de ta parritta. • No use esponjas, patios o toallas de papel sucias, ya que pueden dejar suciedades o pelusa en la parrilla que se pueden quemar y causar la perdida de color. un foco en el horno El foco esta ubicado en la parte trasera del homo y esta cubierto por una protecci6n de vidrio que es sujetada por un sujetador de alambre. La protecci6n de vidrio debe estar en su lugar cada vez que se esta usando el homo. Para reemplazar el foco de luz en el horno: Precaucion para usar aluminio en la parrilla Papel de Aluminio - El uso de papel de aluminio en una parritta caliente dafiara ta superficie de ceramica. No use utensilios detgados de aluminio para cocinar o permita que et papel de aluminio tenga contacto con la parrilla de ceramica bajo NINGUNA circunstancia. Utensilios de Aluminio - El punto de fusi6n de aluminio es mucho mas bajo que de otros metales. Se debe tener mucho cuidado cuando se usan oltas o sartenes de aluminio en la parritta. Cuando uno permite que oltas de aluminio se queden en la parritta caliente hasta quedar secas, no solamente se destruira la otta, sino esta puede quedar fusionada con la superficie de vidrio ceramico o ta puede romper o marcar y dafiar la superficie de la parrilla permanentemente. Espa_ol 24 1. Apague ta corriente electrica en el cortacircuitos o desenchufe ta estufa. 2. Doble el sujetador de alambre hacia un lado para soltar la protecci6n de vidrio. 3. Reemplace el foco viejo con uno nuevo de 40 vatios que es apto para el uso con este aparato. 4. Vuelva a poner ta protecci6n de vidrio y meta el sujetador de alambre en su lugar. 5. Vuelva a prender ta corriente electrica en el cortacircuitos (o vuelva a enchufar ta estufa). 6. Sera necesario volver a configurar el reloj. Para hacerlo, vea Configurar el reloj y el temporizador de minutos en este manual de uso y cuidado. C6mo quitar la puerta del homo 4. Agarre ambos tados de la puerta del homo firmemente a 1o largo de los costados de ta puerta (No use ta agarradera del homo -vea la ilustraci6n). 5. Cierre la puerta hasta llegar a la posici6n de detenci6n para asar (ta puerta del homo se detendra en esta posici6n justo antes de cerrar completamente). 6. Con la puerta del homo en la posici6n de detenci6n para asar, levante los brazos de tas AI quitar la puerta: PRECAUCION: Asegerese que el homo este frio y que se haya apagado la corriente antes de quitar la puerta. De to contrario puede causar quemaduras. • La puerta del homo esta pesada y fragil. Use ambas manos para quitar ta puerta. Et frente de ta puerta esta hecho de vidrio. Tenga cuidado de no romperta. • Para guardar ta puerta temporalmente de un modo seguro, p6ngala sobre una superficie plana con el interior de la puerta hacia abajo. • • • Agarre s6to los costados de ta puerta del homo. No use ta agarradera ya que puede girar en su mano y causar dafios o heridas. Si no agarra la puerta del homo firmemente y de modo correcto, puede causar lesiones personales o dafiar el producto. Despues de quitar la puerta no ta ponga sobre objetos filosos o con picos ya que se puede romper el vidrio. Ponga la puerta sobre una superficie plana, suave, y de tal modo que no se pueda voltear. Puerta del Horno Bisagra de la Perno de det bisagras de ta puerta del homo encima de los pasadores de roditto que se encuentran en cada lado del bastidor del homo (vea la ilustraci6n). brazo ae la b sagra Para reemplazar la puerta del horno: 1. Agarre ambos lados de la puerta det homo firmemente a 1o largo de los costados de ta puerta (No use ta agarradera del homo -vea la ilustraci6n). 2. Sosteniendo ta puerta del homo al mismo angulo como en la posici6n de remoci6n, asiente el gancho del brazo de las bisagras encima de los pasadores de rodilto que se encuentran en cada lado del bastidor del homo (vea la itustraci6n). El gancho de los brazos de las bisagras debe quedar comptetamente enganchado sobre los pasadores de rodillo. Para quitar la puerta del horno: 1. 2. Asegerese de leer la PRECAUCION previa antes de tratar de quitar la puerta. Puerta del Horno m Abra la puerta completamente (de modo horizontal con el piso -vea la ilustraci6n). Perno 3. Jale los bloqueos de ambas bisagras de la puerta completamente hacia abajo desde el bastidor del homo hacia la puerta (vea la ilustraci6n). Tal vez va a necesitar una herramienta como un pequefio destornillador ptano. Gancho del brazo de la bisagra Espafiol 25 (cerradura 3. Abra la puerta completamente (de modo horizontal con el piso -vea la ilustraci6n). 4. Empuje tas bisagras de la puerta hacia arriba y adentro del bastidor del homo (vea la itustraci6n) hasta la posici6n en la cual quedan bloqueadas. 5. Cierre la puerta del homo. Instrucciones especiales de cuidado de la puerta - Las puertas del horno contienen vidrio que se puede romper. Lea las siguientes recomendaciones: 1. No cierre la puerta del homo hasta que todas las rejillas del homo esten en sus lugares. 2. No golpee el vidrio con ollas, moldes o cualquier otro objeto. 3. El hecho de rayar, gotpear, hacer vibraro esforzar el vidrio puede debititar su estructura y causar un mayor riesgo de rotura posteriormente. Espafiol 26 Servicio Antes de solicitar servicio Tabla para resolver problemas Problema del Horno Posibles Causas y Soluciones Sugeridas La puerta del homo esta cerrada y no se abre, aQn estando fria. Apague el homo en el cortacircuito y espere 5 minutos. Vuelva a conectar el circuito. El homo debe reiniciarse y se podra operar. El homo no esta calentando. Revise el cortacircuito o la caja de fusibles en su casa. Asegerese que hay una alimentaci6n electrica correcta para el homo. Asegerese de haber seleccionado la temperatura del homo. Los resultados de hornear no son como se esperaba. Hay muchos factores que afectan los resultados cuando usted hornea. AsegQrese de usar ta posici6n correcta de ta rejitta del homo. Coloque los alimentos en el centro del homo y acomode los motdes de tal forma que el aire pueda circular libremente entre los moldes. Permita que el homo se precaliente hasta Itegar a la temperatura seleccionada antes de meter los alimentos en el homo. Trate de ajustar ta temperatura o el tiempo de homear recomendado en la receta. Si usted cree que el homo esta muy caliente o muy frio, consulte la secci6n "Ajustar la temperatura del homo" en este manual de uso y cuidado. El aparato no esta nivelado. AsegQrese que el piso es suflcientemente la estufa correctamente. nivelado, fuerte y estable para soportar Si el piso esta deformado o inclinado, contacte a un carpintero para corregir la situaci6n. Mala instalaci6n. Coloque ta rejitta en el centro del horno. Ponga una niveleta encima de ta rejitta del homo. Ajuste las patas niveladoras en la base del aparato hasta que la rejilla quede nivelada. Es posible que la alineaci6n de los gabinetes de su cocina aparenta que ta estufa no este nivelada. AsegQrese que los gabinetes tengan angulos rectos y que tengan suficiente espacio para acomodar el aparato. Es dificil mover el aparato. El aparato debe estar accesible para poder darle servicio. Los gabinetes no estan a escuadra o estan demasiado juntos. Contacte al instalador para lograr que el aparato tenga facil acceso. La alfombra interfiere con el aparato. Proporcione suficiente espacio para que se pueda levantar el aparato encima de la alfombra. El elemento calentador esta demasiado caliente o no suficientemente caliente. Configuraci6n de control incorrecta. AsegQrese que el control correcto este PRENDIDO para el elemento que usted esta tratando de usar. El elemento calentador no calienta. Usted esta usando ottas tigeras o dobladas. Use solamente oltas planas, bien balanceadas de peso medio o pesado. Ollas planas calientan mejor que ollas dobladas. Los materiales de tas oltas y el peso del material afectan el calentamiento. Otlas de peso medio y pesado calientan de manera uniforme, Debido a que tas ottas ligeras calientan de manera poco uniforme, es mas facil quemar los alimentos. La luz del horno no funciona bien. Reemplace o reinserte el foco siesta flojo o defectuoso. El foco se puede quemar si lo toca con los dedos. La luz del homo se queda prendida. Revise si la puerta del homo esta obstruida. Revise si las bisagras estan dobladas. Espafiol 27 Problema del Homo El aparato completo no funciona. Posibles Causas y Soluciones Sugeridas No esta configurada la hora del dia. Se debe configurar ta hora del dia primero para que el homo funcione. Vea "Configurar el reloj" en la secci6n Configurar los ¢ontroles del homo. Asegerese que el cable/enchufe esta cerrado. El cableado electrico no esta completo. P6ngase en contacto con su distribuidor, instalador o agente de servicio autorizado. Falta de luz general. Revise las luces de su casa para estar seguro. Llame a su proveedor local de electricidad para recibir servicio. El homo no se autolimpia bien. Permita que se enfrie el homo antes de usar el modo de autotimpieza. Siempre limpie suciedades sueltas o derrames fuertes antes de realizar ta autolimpieza. Si el homo esta muy sucio, configure el homo para el maximo tiempo de autolimpieza. El reloj y temporizador Asegerese que el homo tenga corriente electrica. no funcionan bien. El homo de la estufa no funciona. Asegerese de configurar bien los controles del homo para la funci6n deseada. Yea Configurar los ¢ontroles del homo en este manual tea las instrucciones "El aparato ¢ompleto no funciona" en esta lista de chequeo. Con un homo nuevo hay un fuerte olor cuando se prende el homo. Esto es normal con un homo nuevo y desaparece con el tiempo. Operar el ciclo de la autolimpieza "quemara" tambien el olor mas rapido. El control no reacciona al pulsar un bot6n. Asegerese que el bot6n este limpio. Pulse el centro del bot6n. Use la parte plana de su dedo. Et ventilador funciona durante modos que no usan el modo de convecci6n, En algunos modelos el ventitador de convecci6n funciona mientras se esta precalentando el homo para el modo de homear. Esto es normal. Aire caliente o vapor sale de la abertura de ventilaci6n del homo. Es normal ver o sentir vapor o aire caliente que sale de la abertura de ventilaci6n del homo. No debe tapar la abertura. Et ventilador de enfriamiento sigue funcionando despues de apagar el homo. Esto es normal. Et ventitador de enfriamiento seguira funcionando, apagar el homo, hasta que se haya enfriado suficientemente. aQn despues de El homo echa demasiado humo durante el modo de asar. Ajuste incorrecto. Siga las instrucciones para asar en Configurar del homo. los ¢ontroles AsegQrese que la puerta del homo esta abierta en la posi¢ion de deten¢ion para asar. Los alimentos estan demasiado cercanos al quemador superior. Vuelva a posicionar la rejilta de asar para proporcionar mas espacio libre entre la came y el quemador. Precaliente el homo. La came no fue preparada correctamente. Elimine el exceso de grasa de ta came. Corte los bordes de grasa que quedan para evitar que se enrolla la came, pero evite cortar la came. Se acumul6 grasa en las superficies del homo. Se debe timpiar con regularidad cuando asa frecuentemente. Grasa vieja o salpicaduras de alimentos causan el exceso de humo. Hay llamas adentro del homo o se esta saliendo humo de la abertura de ventilaci6n. Exceso de derrames en el homo. Por ejemplo esto sucede para derrames de pays o cantidades grandes de grasa que se deja en el piso del homo. Limpie el exceso de derrames antes de prender el homo. Cuando hay llamas o humo excesivo, vea "Asar" en la secci6n Configurar los controles del horno. El panel de control del homo emite pitidos y muestra un c6digo de error F (por ejemplo F10, Fll, F13, F14, F15, F30, F31 o F90). El control del homo ha detectado una falla o una condici6n de error. Pulse Clear/ Off para borrar el visualizador y detener los pitidos. Vuelva a intentar usar la funci6n de Hornear o Asar. Si se vuelve a repetir el c6digo de error F, desconecte el aparato de ta corriente electrica, espere 5 minutos y tuego vuelva a ¢onectar la ¢orriente electrica al aparato y configure el reloj para indicar ta hora del dia. Vuelva a intentar usar ta funci6n de Hornear o Asar. Si se vuelve a presentar la falla, anote la falla y llame al servicio. EspaSol 28 Problema del Horno Rayas o raspaduras en la superficie de la parrilla. Posibles Causas y Soluciones Sugeridas Particulas gruesas como sal o arena entre ta parrilla y tas oltas pueden causar rayas en la superficie. AsegQrese de limpiar ta superficie de la parritta y los pisos de las ollas antes de usarlas. Rayas pequeSas no afectan la cocci6n y con el tiempo dejan de ser visibles. Se usaron materiales de timpieza no recomendados para la parritla con superficie de vidrio ceramico. Vea "Limpieza y Mantenimiento de la Parrilla" en la secci6n de Cuidado y Limpieza de este manual de uso y cuidado. Se usaron ollas con pisos asperos. Use ollas con pisos pianos y suaves. Marcas met_licas en la parrilla. Deslizar o raspar utensitios de metal en la superficie de ta parritta. Evite deslizar utensitios de metal en la superficie de ta parritta. Use una crema de limpieza para parrittas con superficies de vidrio ceramico para quitar tas marcas. Vea "Limpieza y Mantenimiento de la Parrilla" en la secci6n de Cuidado y Limpieza. Rayas o manchas de color cafe en la superficie de la parrilla. Los derrames de alimentos han sido quemados a la superficie. Use un raspador con navaja de rasurar para quitar ta suciedad. Vea "Limpieza y Mantenimiento de la Parrilla" en la secci6n de Cuidado y Limpieza. Areas de decoloraci6n conbrillo met_lico. Dep6sitos minerales de agua y alimentos. Quitelos usando una crema de timpieza para parrillas con superficies de vidrio ceramico. Use ollas con pisos limpios y secos. Placa con datos La placa con datos indica el nOmero de modelo y el nQmero de serie. Consulte ta placa con datos en el aparato cuando solicita servicio. La siguiente imagen muestra la ubicaci6n de la placa. Abra el caj6n de almacenamiento (algunos modelos) o quite el panel delantero inferior (algunos modelos). Placa con datos C6mo obtener servicio o refacciones Para contactar a un repesentante de servicio, vea la informaci6n al principio del manual. Por favor, tenga a la mano la informaci6n impresa en la placa con datos del producto cuando llame. Espa_ol 29 DECLARATORIA DEL PRODUCTO DE GARANTIA Cobertura de esta garantia y para quienes aplica La garantia limitada ofrecida por BSH Home Appliances Bosch en esta Declaratoria de Garantia Limitada de Producto aplica s6to a la estufa autoestable y empotrable de Bosch ("Producto") que usted compr6, el primer usuario comprador, siempre y cuando el Producto fue adquirido (1) para su uso casero normal (no comercial) y queen realidad ha sido utilizado siempre para prop6sitos domesticos normales; (2) nuevo en la tienda (no un equipo de exhibici6n, "tal como es", o un modelo previamente devuelto) y no para la reventa o uso comercial; y (3) en los Estados Unidos o Canada y que siempre ha permanecido en el pais de ta compra original. Las garantias declaradas aqui aplican s6to al primer usuario comprador del Producto y no se pueden transferir. Bosch se reserva el derecho de exigir un comprobante de compra al momento de presentar una reclamaci6n de garantia para conflrmar que el Producto cae bajo el alcance de esta garantia limitada del producto. Asegerese por favor de devolver su tarjeta de registro; aunque no es necesario para efectuar ta cobertura de la garantia, es la mejor manera para Bosch de notiflcarle a usted en el caso poco probable de un aviso de seguridad o una devoluci6n del producto. Duraci6n de la garantia Bosch garantiza que el Producto esta tibre de defectos en materiales y mano de obra por un periodo de trescientos sesenta y cinco (365) dias a partir de ta fecha de compra. Et tiempo mencionado arriba comienza a ejecutarse a partir de ta fecha de compra y no se puede detener, estar sujeto a derechos, extender o suspender por ningQn motivo. Reparaci6n/Reemplazo exclusivo como su remedio Durante el periodo de garantia, Bosch o uno de sus centros de servicio autorizados va a reparar su Producto sin costo alguno para usted (sujeto a ciertas timitaciones mencionadas aqui), si su Producto resulta defectuoso en materiales o fabricaci6n. Si se hicieron intentos razonables para reparar el Producto sin exito, entonces Bosch va a reemptazar su Producto (modelos mas actuales pueden estar disponibles para usted, a discreci6n exclusiva de Bosch, con un cargo adicional). Todas tas partes y componentes removidos se convertiran en propiedad de Bosch a su discreci6n. Todas tas partes reemptazadas y/o reparadas asumiran la identidad de ta parte original para los prop6sitos de esta garantia y esta garantia no se puede extender con respecto a tales partes. La t_nica responsabitidad de Bosch bajo esta garantia es reparar el Producto defectuoso de fabrica usando un proveedor de servicio autorizado por Bosch durante horarios normales de trabajo. Espafiol 30 LIMITADA Por cuesti6n de seguridad y dafios al producto, Bosch recomienda altamente que usted mismo no intente reparar el Producto o usar un centro de servicio no autorizado; Bosch no sera responsable de reparaciones o trabajos realizados por un centro de servicio no autorizado. Si usted elige a alguien diferente que un proveedor de servicio autorizado para trabajar con su Producto, ESTA GARANTiA PERDERA AUTOMATICAMENTE SU VALIDEZ. Proveedores de servicio autorizados son aqueltas personas o empresas que hart sido entrenados especialmente en productos de Bosch y quienes tienen, en opini6n de Bosch, una excelente reputaci6n para dar servicio al ctiente y ofrecer servicios tecnicos de gran calidad (Se trata de entidades independientes y no de agentes, socios, afiliados o representantes de Bosch). No obstante to anterior, Bosch no sera responsable para el Producto siesta ubicado en un area remota (mas de 100 millas (160 kit6metros) de un proveedor de servicio autorizado) o siesta en un entorno o ambiente inaccesible, peligroso, amenazador o traicionero; en cualquier caso, si usted 1osolicita, Bosch aQn asi pagaria la mano de obra y tas partes y enviaria las partes al proveedor de servicio autorizado mas cercano, pero usted tendria toda la responsabitidad de viajar y enfrentar los gastos especiales generados por ta empresa de servicio, suponiendo que esta acepta la visita para dar el servicio. Producto fuera de garantia Bosch no esta obligado por la ley o de otra forma, de proporcionarle a usted alguna concesi6n, incluyendo reparaciones, prorratas, o el reemplazo del Producto, una vez que esta garantia haya llegado a su vencimiento. Exclusiones de la garantia La cobertura de la garantia que se describe aqui exctuye todos los defectos o dafios que no son la responsabitidad directa de Bosch, incluyendo sin limitaci6n, uno o mas de los siguientes puntos: (1) el uso del Producto en un modo diferente de su uso normal, usual e intencionado (inctuyendo sin limitaci6n cualquier forma de uso comercial, el uso o almacenamiento de un producto para interiores en el exterior, el uso del Producto junto con naves maritimas o aereas); (2) el mal comportamiento intencional de cualquier parte, negligencia, mal uso, abuso, accidentes, descuido, operaci6n incorrecta, falta de mantenimiento, instalaci6n incorrecta o negligente, manipulaci6n, falta de observar las instrucciones de operaci6n, mal manejo, servicio no autorizado (incluyendo "arreglos" hechos por usted mismo o explorar el funcionamiento interno del aparato); (4) ajustes o alteraciones o modificaciones de cualquier tipo, (5) la falta de cumplir con los c6digos, regulaciones o leyes electricas y/o de construcci6n estatales, locales y municipales que pueden aplicar, inctuyendo ta falta de instalar el producto conforme a los c6digos y tas regulaciones locales de fuego y construcci6n; (6) el desgaste normal, derrames de alimentos o liquidos, acumulaciones de grasa u otras substancias acumuladas sobre, en o alrededor del Producto y (7) fuerzas y factores externos, elementales y ambientales, incluyendo sin limitaci6n, tluvia, viento, arena, inundaciones, fuegos, deslizamiento de todo, temperaturas bajo cero, exceso de humedad o exposici6n extendida a humedad, relampagos, sobretensiones, fallas estructurales alrededor del aparato y casos fortuitos. Por ningQn motivo Bosch sera responsable de dafios a la propiedad cercana al aparato, inctuyendo gabinetes, pisos, techos y otras estructuras u objetos que rodean el Producto. Tambien se excluyen de esta garantia raspaduras, hendiduras, aboltaduras tigeras y da_os cosmeticos en superficies externas y pares expuestas; Productos donde se alter6, se desfigur6 o se quit6 el nQmero de serie; visitas de servicio para ensefiarte c6mo usar el Producto, o visitas donde no hay nada malo con el Producto; la correcci6n de problemas de ta instalaci6n (usted es el Qnico responsable de cualquier estructura y entorno para el producto, inctuyendo todas tas instalaciones electricas, hidraulicas u otras conexiones, para una cimentaci6n/pisos adecuados y para alteraciones incluyendo sin limitaci6n gabinetes, paredes, pisos, estantes, etc.); y para poner o reemplazar cortacircuitos o fusibles. AL GRADO PERMITIDO POR LA LEY, ESTA GARANTiA ESTABLECE SUS REMEDIOS EXCLUSlVOS CON RESPECTO AL PRODUCTO, SIN IMPORTAR Sl LA RECLAMACION SURGE EN CONTRATO O AGRAVIO (INCLUYENDO LA RESPONSABILIDAD ESTRICTA, O NEGLIGENClA). ESTA GARANTiA SUSTITUYE TODAS LAS OTRAS GARANTiAS EXPRESAS o implicitas. CUALQUIER GARANTiA IMPLICADA POR LA LEY, YA SEA DE COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA ALGON PROP0SlTO PARTICULAR, SERA EFECTIVA SOLAMENTE POR EL PERiODO EFECTIVO EXPRESADO EN ESTA GARANTiA. BAJO NINGON MOTIVO EL FABRICANTE SERA RESPONSABLE DE DANOS CONSECUENClALES, ESPECIALES, INClDENTALES, INDIRECTOS, LA "P¢:RDIDA DE NEGOCIO" Y/O DANOS PUNITIVOS, P¢:RDIDAS, O GASTOS, INCLUYENDO SIN LIMITACION EL TIEMPO AUSENTE DEL TRABAJO, HOTELES Y/O COMIDAS EN RESTAURANTES, GASTOS DE REMODELACION EN EXCESO DE LOS DANOS DIRECTOS QUE DEFINITIVAMENTE FUERON CAUSADOS EXCLUSlVAMENTE POR BOSCH, O DE OTRA FORMA. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSION O LIMITACION DE DANOS INClDENTALES O CONSECUENClALES, Y ALGUNOS ESTADOS TAMPOCO PERMITEN LIMITAR LA DURACION DEL PERiODO DE TIEMPO DE UNA GARANTiA IMPLICADA, DE MODO QUE LAS LIMITACIONES MENCIONADAS ARRIBA TAL VEZ NO APLICAN PARA USTED. ESTA GARANTiA LE OTORGA DERECHOS ESPECiFICOS, Y USTED PUEDE TENER TAMBI¢:N OTROS DERECHOS QUE VARiAN DE ESTADO A ESTADO. NingQn intento de alterar, modificar o enmendar esta garantia sera efectivo a menos que haya sido autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH. C6mo obtener servicio de garantia Para obtener servicio de garantia para su producto, p6ngase en contacto con su centro de servicio autorizado de Bosch mas cercano. BSH Home Appliances - 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 / 800-944-2904 Espa_ol 31