Transcripción de documentos

INSTRUCCIONS IMPORTANTS DE SEGURETAT Aquestes instruccions també estaran disponibles al lloc web: www.whirlpool.eu LA VOSTRA SEGURETAT I LA DELS ALTRES ÉS FONAMENTAL Aquest manual y el propi aparell proporciona advertències importants de seguretat, que s'han de llegir i seguir en tot moment. Aquest és el símbol de perill, que pertany a seguretat, que avisa als usuaris de riscs potencials per a ells mateixos i per als altres. Totes les advertències de seguretat porten al davant el símbol de perill i els termes següents: PERILL Indica una situació perillosa que, si no s'evita, provocarà lesions greus. ADVERTÈNCIA Indica una situació perillosa que, si no s'evita, pot provocar lesions greus. Totes les advertències de seguretat proporcionen detalls específics del risc potencial present i indiquen com reduir el risc de lesió, danys i descàrrega elèctrica com a conseqüència de l'ús inadequat de l'aparell. Seguiu atentament les instruccions següents: - Feu servir guants de protecció per desembalar l'aparell i instal·lar-lo. - Abans de dur a terme cap feina d'instal·lació, cal desconnectar l'aparell del subministrament elèctric. - La instal·lació i el manteniment ha de realitzar-los un tècnic qualificat, tot respectant les instruccions del fabricant i la normativa local de seguretat. No repareu ni substituïu cap part de l'aparell a menys que s'indiqui expressament al manual de l'usuari. - La substitució del cable d'alimentació l'ha de dur a terme un electricista qualificat. Poseu-vos en contacte amb un centre de servei autoritzat. - La normativa requereix que l'aparell estigui connectat a terra. - El cable d'alimentació ha de ser prou llarg per connectar l'aparell, muntat a la seva ubicació, a la presa de corrent. - Perquè la instal·lació compleixi la normativa de seguretat vigent, s'ha d'utilitzar un interruptor de desconnexió de tots els terminals amb una separació mínima entre contactes de 3 mm. - No utilitzeu adaptadors de múltiples endolls si el forn està equipat amb un endoll. - No utilitzeu allargadors. - No tibeu el cable d'alimentació. - Els components elèctrics han de quedar inaccessibles per a l'usuari després de la instal·lació. CA1 - Si la superfície de la placa d'inducció està esquerdada, no feu servir la placa i desconnecteu l'aparell per evitar la possibilitat de descàrregues elèctriques (només en els models amb funció d'inducció). - No toqueu l'aparell amb cap part del cos humida i no l'utilitzeu amb els peus descalços. - L'aparell s'ha dissenyat exclusivament per a la cocció domèstica d'aliments. No es permet cap altre ús (com ara escalfar habitacions). El fabricant renuncia a tota responsabilitat per l'ús inapropiat o l'ajustament incorrecte dels comandaments. - L'aparell i les seves parts accessibles s'escalfen durant l'ús. S'ha de parar atenció per no tocar els elements escalfadors. Els infants (de 3 a 8 anys) i nens molt petits (de 0 a 3 anys) han de mantenirse'n allunyats tret que se supervisin contínuament. - Els nens més grans de 8 anys i les persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o manca d'experiència i coneixements poden fer servir aquest aparell si estan supervisats o han rebut instruccions sobre l'ús segur de l'aparell i si comprenen els perills als quals s'exposen. Els nens no han de jugar amb l'aparell. Els nens no poden realitzar la neteja ni el manteniment d'usuari sense supervisió. - Durant i després de l'ús, no toqueu els elements escalfadors ni les superfícies interiors de l'aparell, ja que existeix el risc de cremades. No deixeu que l'aparell toqui la roba o altres materials inflamables fins que tots els components s'hagin refredat completament. - Al final de la cocció, tingueu cura en obrir la porta de l'aparell i deixeu sortir gradualment l'aire calent o el vapor abans d'accedir al forn. Quan la porta de l'aparell està tancada, surt aire calent per l'obertura de damunt del tauler de control. No obstruïu les obertures de ventilació. - Feu servir guants per treure les cassoles i accessoris, tenint cura de no tocar els elements escalfadors. - No col·loqueu materials inflamables dins o a prop de l'aparell: pot iniciar-se un foc si l'aparell s'encén sense voler. CA2 - No escalfeu pots hermètics ni recipients de menjar cuinat a l'aparell. La pressió que s'acumula a l'interior pot fer explotar el pot i fer malbé l'aparell. - No feu servir recipients fabricats amb materials sintètics. - Els olis i greixos sobreescalfats s'encenen fàcilment. Estigueu sempre atents quan cuineu aliments rics en greixos i oli. - No deixeu de vigilar l'aparell quan hi assequeu menjar. - Si feu servir begudes alcohòliques per cuinar aliments (com ara rom, conyac o vi), recordeu que l'alcohol s'evapora a molta temperatura. Com a conseqüència, existeix el risc que els vapors que desprèn l'alcohol s'encenguin en entrar en contacte amb l'element escalfador elèctric. - No utilitzeu mai aparells de neteja amb vapor. - No toqueu el forn durant el cicle de piròlisi. Mantingueu els nens lluny del forn durant el cicle de piròlisi. Cal que traieu les restes de menjar de la cavitat del forn abans d'iniciar el cicle de neteja (només en aquells forns amb funció de piròlisi). - Feu servir només la sonda de temperatura recomanada per a aquest forn. - No feu servir netejadors abrasius ni rascadors metàl·lics esmolats per netejar el vidre de la porta del forn, ja que poden ratllar la superfície, la qual cosa pot provocar que el vidre es trenqui. - Assegureu-vos que l'aparell estigui apagat abans de substituir la bombeta per evitar la possibilitat d'una descàrrega elèctrica. - No feu servir paper d'alumini per tapar el menjar al recipient de cocció (només en aquells forns amb els quals se subministra un recipient de cocció). Rebuig d'aparells domèstics - Aquest aparell està fabricant amb materials reciclables o reutilitzables. Elimineu-lo d'acord amb la normativa local d'eliminació de residus. Abans de llençar-lo, talleu el cable d'alimentació. Per a més informació sobre el tractament, la recuperació i el reciclatge d'aparells elèctrics domèstics, contacteu amb l'autoritat local pertinent, amb el servei de recollida de residus domèstics o amb la botiga on el vau comprar. CA3 INSTAL·LACIÓ Després de desembalar el forn, assegureu-vos que no s'ha danyat durant el transport i que la porta del forn tanca correctament. En cas de problemes, poseu-vos en contacte amb el distribuïdor o el servei postvenda més proper. Per evitar qualsevol dany, traieu únicament el forn de la seva base d'escuma de poliestirè en el moment de la instal·lació. PREPARACIÓ DE LA CARCASSA • • Les unitats de cuina en contacte amb el forn han de ser resistents a la calor (mín. 90 °C). Feu totes les operacions de tall dels armaris abans de muntar el forn i la carcassa, i elimineu amb compte totes les restes de fusta i serradures. Després de la instal·lació, és possible que ja no es pugui accedir a la part inferior del forn. Per a un funcionament correcte de l'aparell no obstruïu la separació mínima entre el taulell i la part superior del forn. • • CONNEXIÓ ELÈCTRICA Assegureu-vos que la tensió indicada a la placa de característiques de l'aparell és la mateixa que la del subministrament elèctric. La placa de característiques es troba a la part del davant del forn (visible en obrir la porta). • La substitució del cable d'alimentació (tipus H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) l'ha de fer un electricista qualificat. Poseu-vos en contacte amb un centre de servei autoritzat. RECOMANACIONS GENERALS Abans de l'ús: - Retireu les peces protectores de cartró, la pel·lícula de plàstic de protecció i les etiquetes adhesives dels accessoris. Retireu els accessoris del forn i escalfeu-lo a 200? durant una hora aproximadament per eliminar l'olor i els vapors del material aïllant i el greix protector. Durant l'ús: - No col·loqueu objectes pesants sobre la porta perquè es podria fer malbé. No us repengeu a la porta ni pengeu res del mànec. No cobriu l'interior del forn amb paper d'alumini. No vesseu aigua dins d'un forn calent; això podria fer malbé el revestiment esmaltat. Mai no arrossegueu cassoles ni paelles pel fons del forn perquè es podria fer malbé el revestiment esmaltat. Assegureu-vos que els cables elèctrics d'altres aparells no toquen parts calentes del forn ni queden atrapats amb la porta. No exposeu el forn als agents atmosfèrics. CONSERVACIÓ DEL MEDI AMBIENT Eliminació del material d'embalatge El material d’embalatge és 100% reciclable i està marcat amb el símbol de reciclatge ( ). Per tant, cal que elimineu les diferents parts de manera responsable i estrictament d'acord amb la normativa d'eliminació de residus vigent a la vostra zona. Desballestament de l'aparell - Aquest aparell està marcat d'acord amb la Directiva europea 2002/96/CE sobre residus d'aparells elèctrics i electrònics (WEEE). En desfer-vos d'aquest producte correctament, contribuïu a evitar potencials conseqüències negatives per al medi ambient i la salut humana que podrien produir-se a causa de la manipulació inadequada dels residus d'aquest producte. El símbol que apareix al producte o a la documentació que l'acompanya indica que no s'ha de tractar com a brossa domèstica, sinó que s'ha de dur a un centre de recollida apropiat per al reciclatge d'aparells elèctrics i electrònics. Estalvi d'energia - Preescalfeu el forn només si així s'indica al quadre de cocció o la vostra recepta. Feu servir motlles de forn lacats o esmaltats, perquè absorbeixen millor l'escalfor. Apagueu el forn 10/15 minuts abans del temps de cocció establert. Els aliments que requereixen una cocció llarga seguiran cuinant-se inclús una vegada apagat el forn. DECLARACIÓ DE CONFORMITAT - Aquest forn, que està preparat per tenir contacte amb aliments, compleix el Reglament Europeu ( ) n.1935/2004 i s'ha dissenyat, fabricat i venut d'acord amb els requisits de seguretat de la directiva de "Baixa Tensió" 2006/95/CE (que substitueix la 73/23/CEE i les subsegüents esmenes) i els requisits de protecció d' "EMC" 2004/108/CE. CA4 GUIA DE RESOLUCIÓ DE PROBLEMES El forn no funciona: • • Comproveu la presència d'alimentació elèctrica i si el forn està connectat al subministrament elèctric. Apagueu el forn i torneu-lo a engegar per veure si l'anomalia persisteix. La porta no s'obre: • • Apagueu el forn i torneu-lo a engegar per veure si l'anomalia persisteix. Important: durant l'autoneteja, la porta del forn no s'obrirà. Espereu fins que es desbloquegi automàticament (vegeu el paràgraf "Cicle de neteja dels forns amb funció de piròlisi"). El programador electrònic no funciona: • Si a la pantalla apareix la lletra " " i un número a continuació, contacteu amb el servei postvenda més proper. En aquest cas, indiqueu el número que segueix la lletra " ". SERVEI POSTVENDA Abans de trucar al Servei Postvenda: 1. Vegeu si podeu resoldre el problema pels vostres mitjans amb l'ajuda dels suggeriments de la "Guia de resolució de problemes". 2. Apagueu l'aparell i torneu-lo a encendre per veure si l'anomalia persisteix. Si després d'això el problema persisteix, contacteu amb el servei postvenda més proper. Indiqueu sempre: • una breu descripció del tipus d’avaria; • el tipus i model exacte del forn; • el número de servei (el número després de la paraula Service (Servei) a la placa identificativa), que es troba al cantó dret de la cavitat del forn (visible quan la porta del forn és oberta). El número de servei també s'indica al manual de garantia; • la vostra adreça completa; • el vostre número de telèfon. Si cal qualsevol reparació, contacteu un Servei Postvenda autoritzat (per tal de garantir que es faran servir recanvis originals i les reparacions es faran correctament). NETEJA ADVERTÈNCIA - No utilitzeu mai aparells de neteja amb vapor. Netegeu el forn només quan ja s'ha refredat i és segur tocar-lo amb les mans. Desconnecteu l’aparell de la xarxa elèctrica. Part exterior del forn IMPORTANT: no feu servir detergents corrosius o abrasius. Si qualsevol d'aquests productes entra en contacte accidentalment amb l'aparell, netegeu-lo immediatament amb un drap de microfibra humit. • Netegeu les superfícies amb un drap de microfibra humit. Si estan molt brutes, afegiu unes gotes de detergent líquid per a plats a l'aigua. Acabeu passant un drap sec. Interior del forn IMPORTANT: no feu servir esponges abrasives ni rascadors o fregalls metàl·lics. Amb el temps, poden fer malbé les superfícies esmaltades i el vidre de la porta del forn. • Després de cada ús, deixeu que es refredi el forn i netegeu-lo preferiblement mentre encara està calent per poder eliminar la brutícia acumulada i les taques produïdes pels residus de menjar (com ara menjar amb un alt contingut de sucre). • Feu servir detergents especials per a forns i seguiu les instruccions del fabricant al peu de la lletra. • Netegeu el vidre de la porta amb un detergent líquid adient. La porta del forn es pot desmuntar per facilitar-ne la neteja (vegeu MANTENIMENT). • L'element escalfador superior del gratinador (vegeu MANTENIMENT) es pot abaixar (només alguns models) per netejar el sostre del forn. Nota: Durant la cocció perllongada d'aliments amb un alt contingut en aigua (com ara pizza, verdures, etc.) es pot formar condensació a l'interior de la porta i al voltant de la junta. Amb el forn fred, assequeu l'interior de la porta amb un drap o una esponja. CA5 Accessoris: • Remulleu els accessoris en aigua amb detergent immediatament després de l'ús, manipulant-los amb cura amb guants de forn si encara estan calents. Les restes de menjar es poder eliminar fàcilment amb un fregall o una esponja. • Neteja de la paret posterior i dels panells laterals catalítics del forn (si n'hi ha): IMPORTANT: No empreu detergents corrosius o abrasius, raspalls durs, fregalls per cassoles o esprais per a forns que podrien fer malbé la superfície catalítica i les seves propietats d'autoneteja. • Feu funcionar el forn buit amb la funció de ventilador a 200 °C durant una hora • A continuació, deixeu refredar l'aparell abans d'eliminar qualsevol resta de menjar amb una esponja. MANTENIMENT - ADVERTÈNCIA Feu servir guants de protecció. Assegureu-vos que el forn estigui fred abans de dur a terme les operacions següents. Desconnecteu l’aparell de la xarxa elèctrica. DESMUNTATGE DE LA PORTA Per desmuntar la porta: 1. 2. 3. Obriu completament la porta. Apugeu els fiadors i empenyeu-los cap endavant fins el màxim (Fig. 1). Tanqueu completament la porta (A), apugeu-la (B) i gireu-la (C) fins que es desprengui (D) (Fig. 2). Per muntar la porta: 1. 2. 3. 4. Fig. 1 Inseriu les frontisses als seus allotjaments. Obriu completament la porta. Abaixeu els dos fiadors. Tanqueu la porta. Fig. 2 DESPLAÇAMENT DE L'ELEMENT ESCALFADOR SUPERIOR (NOMÉS ALGUNS MODELS) 1. 2. 3. Fig. 3 Desmunteu les graelles laterals de suport dels accessoris (Fig. 3). Traieu lleugerament l'element calefactor (Fig. 4) i abaixeu-lo (Fig. 5). Per tornar a col·locar l'element escalfador, apugeu-lo tirant lleugerament cap a fora i assegureu-vos que es recolza als suports laterals. Fig. 4 Fig. 5 CA6 CANVI DEL LLUM DEL FORN Per canviar el llum posterior (si n'hi ha): 1. Desendolleu el forn del subministrament elèctric. 2. Descargoleu la tapa del llum (Fig. 6), canvieu la bombeta (vegeu la nota pel tipus de bombeta) i cargoleu de nou la tapa del llum. 3. Torneu a endollar el forn a l'alimentació. Per canviar el llum posterior (si n'hi ha): 1. Desendolleu el forn del subministrament elèctric. 2. Desmunteu les graelles laterals de suport dels accessoris, si n'hi ha (Fig. 3). 3. Feu servir un tornavís per fer palanca i treure la tapa del llum (Fig. 7). 4. Canvieu la bombeta (vegeu la nota pel tipus de bombeta) (Fig. 8). 5. Torneu a muntar la tapa del llum prement-la fermament fins que encaixi a la seva posició (Fig. 9). 6. Torneu a muntar les graelles laterals de suport dels accessoris. 7. Torneu a endollar el forn a l'alimentació. Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 Nota: Feu servir només bombetes incandescents de 25-40 W/230 V del tipus E-14, T300 °C o bombetes halògenes de 20-40 W/230 V del tipus G9, T300 °C. La bombeta que es fa servir al dispositiu s'ha dissenyat específicament per a dispositius elèctrics i no és adequada per a la il·luminació domèstica (Normativa de la Comissió (CE) Núm. 244/2009). Les bombetes estan disponibles al Servei Postvenda. IMPORTANT: Si feu servir bombetes halògenes, no les manipuleu amb les mans nues perquè les empremtes digitals les poden malmetre. No feu servir el forn fins que la tapa del llum s'hagi tornat a col·locar. CA7 INSTRUCCIONS D'ÚS DEL FORN PER A LA CONNEXIÓ ELÈCTRICA, VEGEU LA SECCIÓ D'INSTAL·LACIÓ 3 1 6 2 7 5 12 4 8 11 5 10 9 1. Tauler de control 2. Element calefactor/gratinador superior 3. Ventilador (no visible) 4. Placa de característiques (no s'ha de treure) 5. Bombetes 6. Element calefactor circular (no visible) 7. Ventilador 8. Mecanisme de gir de l'ast (si n'hi ha) 9. Element calefactor inferior (no visible) 10. Porta 11. Posició del prestatges (el nombre de prestatges s'indica a la part davantera del forn) 12. Paret posterior Nota: Durant la cocció, es possible que el ventilador es posi en marxa a estones per minimitzar el consum d'energia. Al final de la cocció, una vegada desconnectat el forn, és possible que el ventilador segueixi funcionant uns instants. Si s'obre la porta del forn durant la cocció, els elements calefactors s'apaguen. ACCESSORIS SUBMINISTRATS Fig. A Fig. B A. GRAELLA: La graella es pot fer servir per rostir a la graella o com a suport de cassoles, motlles de pastissos i altres recipients de cocció aptes pel forn. B. SAFATA DE DEGOTEIG: La safata de degoteig està dissenyada per col·locar-la sota la graella i recollir el greix, o com a safata de forn per cuinar carn, peix, verdures, focaccia, etc. El nombre d'accessoris pot variar en funció del model que hàgiu adquirit. ACCESSORIS NO SUBMINISTRATS Podeu comprar altres accessoris per separat a través del servei postvenda. CA8 INTRODUCCIÓ DE LES GRAELLES I ALTRES ACCESSORIS AL FORN 1. 2. Inseriu la graella horitzontalment, amb el vorell "A" mirant amunt (Fig. 1). Els altres accessoris, com la safata de degoteig i la safata d'enfornar, s'insereixen amb el vorell de la part plana "B" mirant amunt (Fig. 2). Fig. 1 Fig. 2 DESCRIPCIÓ DEL TAULER DE CONTROL Cooking finished at 19:10 PANTALLA DISPLAY TECLES TÀCTILS: per utilitzar-les, només heu de prémer el símbol corresponent (n'hi ha prou amb una pulsació suau). per engegar i apagar l'aparell (quan premeu aquest botó per apagar el forn, sonarà un senyal acústic que no es pot desactivar). per accedir al MENÚ principal o tornar a la pantalla inicial per accedir a les 10 funcions més utilitzades per tornar a la pantalla anterior per desplaçar-vos per les funcions i opcions i canviar els valors predefinits per seleccionar i confirmar ajustaments per començar a cuinar LLISTA DE FUNCIONS Després d'engegar el forn, premeu el símbol i la pantalla mostrarà les instruccions següents. Recipes A Traditional B Specials Traditional manual cooking functions C D A. B. C. D. Símbol de la funció ressaltada Per seleccionar la funció ressaltada, premeu Descripció de la funció ressaltada Informació seleccionable també disponible DETALLS DE LES FUNCIONS Després de seleccionar la funció que vulgueu, premeu el botó detalls relacionats. i la pantalla mostrarà més opcions i Cursor Zone 1 Medium --:-- GRILL POWER COOK TIME Zone 2 No PREHEAT Grill --:-END TIME Zone 3 Zone 4 Per desplaçar-vos per les diferents àrees, utilitzeu els botons i : el cursor es trasllada als valors ajustables, seguint l'ordre que s'indica més amunt. Premeu per seleccionar el valor, ajusteu-lo utilitzant i confirmeu-lo prement el botó . CA9 ÚS DE L'APARELL PER PRIMER COP - SELECCIÓ DE L'IDIOMA I AJUSTAMENT DE L'HORA Per a un ús correcte del forn, quan l'engegueu per primera vegada, heu de seleccionar l'idioma que vulgueu i definir l'hora correcta. Procediu de la següent manera: 1. Premeu : la pantalla mostrarà la llista dels tres primers idiomes disponibles. 2. Premeu els botons i per desplaçar-vos per la llista. 3. Quan vegeu ressaltat l'idioma que voleu, premeu per seleccionar-lo. Després de seleccionar l'idioma, a la pantalla parpellejarà 12:00. 4. Ajusteu l'hora utilitzant els botons i . Per desplaçar-vos pels números més ràpidament, mantingueu premut el botó. 5. Confirmeu l'ajustament prement : la pantalla mostrarà la llista de funcions. SELECCIÓ DE FUNCIONS DE COCCIÓ Recipes Traditional Specials Traditional manual cooking functions 1. 2. 3. Si el forn està apagat, premeu el botó ; la pantalla mostrarà les funcions de cocció. Per desplaçar-vos per les diferents opcions, premeu els botons : la funció seleccionada apareix ressaltada en blanc al mig de la pantalla. Nota: per veure la llista i les descripcions de les funcions, consulteu la taula de la pàgina 14 i la pàgina 15. Seleccioneu la funció prement el botó : Els ajustaments de cocció es mostren a la pantalla. Si els valors predefinits són els que voleu, premeu el botó d'inici ; si no, seguiu el procediment anterior per canviar-los. AJUSTAMENT DE LA TEMPERATURA/POTÈNCIA DEL GRATINADOR 200°C --:-COOK TIME TEMPERATURE No Forced Air --:-END TIME PREHEAT 180°C --:-- TEMPERATURE No COOK TIME Forced Air PREHEAT Insert food on level 3 Press when done --:-END TIME Per canviar la temperatura o la potència del gratinador, procediu de la següent manera: 1. Comproveu que el cursor estigui situat al costat del valor de temperatura (zona 1); premeu el botó per seleccionar el paràmetre que voleu canviar: el valor de temperatura parpelleja. 2. Utilitzeu els botons per canviar-lo pel valor que vulgueu. 3. Premeu el botó per confirmar-lo i després premeu . La pantalla indica el prestatge al qual heu de col·locar el menjar. 4. Premeu per iniciar la cocció. La temperatura definida també pot canviar-se durant la cocció seguint el mateix procediment. 5. Al final de la cocció, es mostrarà el missatge de finalització de la cocció. Arribat aquest punt, podeu apagar el forn prement o podeu prolongar la cocció prement . Després d'apagar el forn, la pantalla mostra la barra de refredament, la qual indica la temperatura de l'interior. PREESCALFAMENT DEL FORN 180°C --:-- TEMPERATURE No PREHEAT COOK TIME Forced Air --:-END TIME 180°C --:-- TEMPERATURE No PREHEAT COOK TIME Forced Air --:-END TIME 180°C --:-- TEMPERATURE Yes PREHEAT COOK TIME Forced Air --:-END TIME Si voleu preescalfar el forn abans de posar-hi el menjar, canvieu la selecció predeterminada del forn de la manera següent: 1. Amb els botons i , moveu el cursor a l'opció de preescalfament. 2. Premeu el botó per seleccionar l'ajustament: "No" parpelleja a la pantalla. 3. Per canviar l'ajustament, premeu o : la pantalla mostra "Yes" (Sí). 4. Per confirmar la selecció, premeu el botó . CA10 "FAST PREHEATING" (PREESCALFAMENT RÀPID) 180°C - 00:02 180°C - 00:02 180°C TEMPERATURE INSERT IN TEMPERATURE INSERT IN TEMPERATURE Fast Preheating Preheating - 00:02 INSERT IN Oven is Hot! Si voleu preescalfar el forn ràpidament abans de posar-hi el menjar, canvieu la selecció predeterminada del forn de la manera següent: 1. Seleccioneu la funció de preescalfament ràpid amb els botons . 2. Confirmeu prement : els ajustaments es mostren a la pantalla. 3. Si la temperatura proposada és la que voleu, premeu ; si no, seguiu el procediment descrit als paràgrafs anteriors per canviar-la. Sonarà un senyal acústic quan el forn hagi arribat a la temperatura definida. En acabar-se el preescalfament, el forn selecciona automàticament la funció convencional . En aquest moment es pot col·locar el menjar al forn per cuinar-lo. 4. Si voleu ajustar una funció de cocció diferent, premeu i seleccioneu la funció desitjada. AJUSTAMENT DEL TEMPS DE COCCIÓ 180°C --:-- TEMPERATURE No COOK TIME Forced Air PREHEAT --:-END TIME 180°C - 00:00 TEMPERATURE No HH:MM Forced Air PREHEAT --:-END TIME 180°C - 00:20 TEMPERATURE No HH:MM Forced Air PREHEAT 19:20 END TIME Aquesta funció es pot fer servir per cuinar menjar durant un temps establert, des d'un mínim d'1 minut al temps màxim permès per la funció seleccionada, després del qual el forn s'apaga automàticament. 1. Per seleccionar la funció, situeu el cursor al costat de la "duració de la cocció" amb els botons . 2. Premeu el botó per seleccionar l'ajustament; "00:00" parpelleja a la pantalla. 3. Canvieu el valor amb els botons i per mostrar el temps de cocció necessari. 4. Confirmeu el valor seleccionat prement el botó . DAURAT Al final de la cocció, en el cas d'algunes funcions, la pantalla ofereix l'opció de daurar el menjar que estigueu cuinant. Aquesta funció només es pot fer servir una vegada establert el temps de cocció. - 00:05 COOK TIME Browning Cooking finished at 20:00 ^ to prolong, ✓ to brown 20:05 Browning finished at 20:05 END TIME Al final del temps de cocció, la pantalla mostra "^ to prolong, to brown" (^ per prolongar, per daurar). Premeu el botó i el forn inicia un cicle de daurat de 5 minuts. Aquesta funció només es pot utilitzar un cop després de la cocció. AJUSTAMENT DE L'HORA DE FINALITZACIÓ DE LA COCCIÓ/INICI DIFERIT Es pot ajustar el temps de finalització de la cocció, diferint l'inici de la cocció fins a un màxim de 23 hores i 59 minuts. Això només es pot fer una vegada establert el temps de cocció. Aquest ajustament només és possible quan la funció seleccionada no necessita preescalfament. 180°C - 00:20 TEMPERATURE No PREHEAT HH:MM Forced Air 19:20 END TIME 180°C No PREHEAT 180°C - 00:20 TEMPERATURE HH:MM Forced Air - 00:20 TEMPERATURE 19:20 No END TIME PREHEAT HH:MM Forced Air 20:10 END TIME Un cop ajustat el temps de cocció, la pantalla mostra l'hora de finalització de la cocció (per exemple, les 19:20). Per diferir la finalització del temps de cocció, i per tant també l'hora d'inici de la cocció, procediu de la següent manera: 1. Situeu el cursor al costat de l'hora de finalització de la cocció amb els botons . 2. Premeu el botó per seleccionar l'ajustament: l'hora de finalització de la cocció parpelleja. 3. Per retardar l'hora de finalització de la cocció, utilitzeu els botons i per definir el valor que vulgueu. 4. Confirmeu el valor seleccionat prement el botó . 5. Premeu el botó . La pantalla indica el prestatge al qual heu de col·locar el menjar. CA11 6. Premeu el botó per activar la funció. El forn iniciarà la cocció després del període de temps necessari perquè la cocció finalitzi a l'hora definida (per exemple, en el cas d'un plat que requereixi un temps de cocció de 20 minuts, si l'hora de finalització de la cocció està definida a les 20:10, el forn començarà la cocció a les 19:50). Nota: Durant l'interval anterior a l'inici de la cocció, el forn també es pot engegar amb el botó . Els valors definits (temperatura, ajustament del gratinador, temps de cocció) poden canviar-se en qualsevol moment durant la cocció amb el botons i el botó tal com s'explica als paràgrafs anteriors. TEMPORITZADOR 00 : 00 : 00 (HH) Press (MM) 01 : 10 : 00 (SS) (HH) to set Timer, ✓ to Start Press (MM) 01 : 09 : 00 (SS) to set Timer, ✓ to Start Timer Aquesta funció es pot fer servir únicament amb el forn apagat i és útil, per exemple, per controlar el temps de cocció de la pasta. El temps màxim que pot definir-se és 1 hora i 30 minuts. 1. Amb el forn apagat, premeu el botó : la pantalla mostrarà "00:00:00". 2. Premeu els botons i per seleccionar el temps que vulgueu. 3. Premeu el botó per iniciar el compte enrere. Un cop transcorregut el temps establert, a la pantalla apareixerà "00:00:00" i sonarà un senyal acústic. Arribat aquest punt, podeu prolongar el temps, procedint com s'indica més amunt, o podeu desactivar el temporitzador prement el botó (apareixerà l'hora a la pantalla). RECIPES (RECEPTES) Gràcies a la tecnologia "6th Sense", el forn us ofereix 30 receptes predefinides amb les temperatures de cocció ideals. Només heu de seguir la recepta quant als ingredients i al mètode de preparació. Després procediu de la següent manera: Settings Fish Chicken Breasts Recipes Poultry Roast Chicken Traditional Vegetables 6th Sense: Press ✓ to view recipes Fully automatic 6th Sense recipes Automatic 6th Sense: See cookbook for description Automatic - 00:45 CONTROL COOK TIME Roast Chicken 19:45 Insert food on level 3 Press when done 7. COOK TIME Cooking END TIME 1. 2. 3. 4. 5. 6. - 00:44 CONTROL 19:45 END TIME Seleccioneu "RECIPES" (RECEPTES) amb els botons i confirmeu la selecció amb . Seleccioneu el menjar que vulgueu cuinar de la llista de propostes. Confirmeu el plat seleccionat amb el botó . Seleccioneu la recepta que vulgueu amb els botons . Per confirmar-ho premeu el botó : la pantalla mostra el temps de cocció aproximat. Poseu el menjar al forn i premeu el botó . La pantalla indica el prestatge al qual heu de col·locar el menjar. Premeu el botó per iniciar la cocció. Per diferir l'inici de la cocció, vegeu el paràgraf corresponent. Please turn food Cooking nearly finished Please check on food Cooking Finished at 19:45 Press to Prolong Cooking Nota: Alguns menjars s'han de tombar o remenar a mitja cocció: el forn emetrà un senyal acústic i la pantalla indicarà l'acció necessària. El temps de cocció inicial que es mostra és només orientatiu; pot prolongar-se automàticament durant la cocció. Una mica abans que finalitzi el temps de cocció, el forn us avisa perquè comproveu si el menjar ja està fet segons el vostre gust. Si no, podeu afegir més temps manualment mitjançant els botons . CA12 SHORTCUTS (DRECERES) Lasagna Pizza Chicken Breasts Your most used cooking functions 1. 2. 3. 4. Premeu el botó : la pantalla mostra les 10 funcions més utilitzades. Per desplaçar-vos per la llista, utilitzeu els botons . Premeu per seleccionar la funció que vulgueu. Per canviar els ajustaments de la funció seleccionada, seguiu el procediment descrit als paràgrafs anteriors. "SETTINGS" (AJUSTAMENTS) 1. Per canviar els ajustaments de la pantalla, seleccioneu "SETTINGS" (AJUSTAMENTS) al menú principal utilitzant els botons . 2. Confirmeu prement : la pantalla mostra els ajustaments que poden canviar-se (idioma, volum del senyal acústic, brillantor de la pantalla, hora i funció d'estalvi d'energia). 3. Seleccioneu l'ajustament que voleu canviar amb els botons . 4. Premeu el botó per confirmar. 5. Seguiu les instruccions de la pantalla per canviar els ajustaments. 6. Premeu ; apareixerà un missatge a la pantalla que confirma la vostra selecció. Nota: Quan el forn s'apaga, si la funció d'estalvi d'energia "ECOMODE" (MODE ECO) està activada (ON), la pantalla s'apaga passats uns segons i mostra el rellotge. Per veure la informació a la pantalla i encendre el llum novament, només heu de prémer qualsevol botó o fer girar un dels comandaments. Quan hi ha una funció de cocció en marxa, si la funció "ECOMODE" (MODE ECO) està activada, la llum de l'interior s'apaga passat 1 minut de cocció i es torna a encendre cada vegada que l'usuari interacciona amb l'aparell. En canvi, si la funció no està activada (OFF), la pantalla simplement s'atenua passats uns minuts. BLOQUEIG DE TECLES Aquesta funció serveix per bloquejar els botons del tauler de control. Per activar-la, premeu i al mateix temps durant 3 segons com a mínim. Si s'activa, les funcions dels botons es bloquegen i la pantalla mostra un missatge i el símbol . Aquesta funció també es pot activar durant la cocció. Per desactivar-la, repetiu el procediment anterior. Quan la funció de bloqueig de tecles està activada, el forn pot apagar-se amb el botó . CA13 TAULA DE DESCRIPCIÓ DE FUNCIONS MENÚ PRINCIPAL SETTINGS Per configurar les opcions de la pantalla (idioma, hora, brillantor, volum del (AJUSTAMENTS) senyal acústic i funció d'estalvi d'energia). RECIPES (RECEPTES) TRADITIONAL (TRADICIONAL) SPECIALS (ESPECIALS) Per seleccionar 30 receptes predefinides diferents (vegeu el fullet de receptes adjunt). El forn estableix automàticament la temperatura, la funció i el temps de cocció òptims. És important seguir les instruccions del fullet de receptes quant a la preparació, als accessoris i al prestatge del forn que cal utilitzar. Vegeu FUNCIONS TRADICIONALS. Vegeu FUNCIONS ESPECIALS. FUNCIONS TRADICIONALS FAST PREHEATING (PREESCALFAMENT Per preescalfar ràpidament el forn. RÀPID) Per cuinar qualsevol plat només a un prestatge. Empreu el 3er prestatge. Per CONVENTIONAL cuinar pizza, pastissos salats i dolços amb farciment líquid, feu servir el 1er o (CONVENCIONAL) 2on prestatge. El forn no s'ha de preescalfar. Per rostir carn, kebabs i salsitxes; per cuinar verdures gratinades i torrar pa. Col·loqueu el menjar al 4rt o 5è prestatge. Quan gratineu carn, feu servir la GRILL safata de degoteig per recollir els sucs de la cocció. Col·loqueu-la al tercer o (GRATINADOR) quart prestatge i afegiu-hi mig litre d'aigua aproximadament. El forn no s'ha de preescalfar. Durant la cocció la porta de forn ha de romandre tancada. Per rostir peces grans de carn (cuixes, rosbif, pollastres). Col·loqueu el menjar als prestatges del mig. Feu servir la safata de degoteig per recollir els TURBO GRILL sucs de la cocció. Col·loqueu-la al primer o segon prestatge i afegiu-hi mig (GRATINADOR litre d'aigua aproximadament. El forn no s'ha de preescalfar. Durant la TURBO) cocció la porta de forn ha de romandre tancada. Amb aquesta funció podeu fer servir l'ast, si n'hi ha. Per cuinar diferents aliments que requereixen la mateixa temperatura de cocció en diversos prestatges (tres com a màxim) al mateix temps (per exemple, peix, verdures i pastissos). Aquesta funció es pot fer servir per FORCED AIR cuinar diferents aliments sense que les olors es transfereixin d'un menjar (AIRE FORÇAT) a l'altre. Utilitzeu el segon prestatge per cuinar només en un prestatge, el primer i el quart per cuinar en dos prestatges, i el primer, tercer i cinquè per cuinar en tres prestatges. El forn no s'ha de preescalfar. CONVECTION Per cuinar carn i pastissos amb farciment líquid (dolç o salat) a un sol BAKE (FORN DE prestatge. Empreu el 3er prestatge. El forn no s'ha de preescalfar. CONVECCIÓ) CA14 FUNCIONS ESPECIALS Per accelerar la descongelació d'aliments. Col·loqueu el menjar al prestatge DEFROST del mig. Deixeu el menjar al seu embalatge per evitar que s'assequi (DESCONGELAR) l'exterior. KEEP WARM Per mantenir el menjar acabat de cuinar calent i cruixent (p. ex.: carn, fregits (MANTENIR o flams). Col·loqueu el menjar al prestatge del mig. La funció no s'activarà si CALENT) la temperatura del forn és superior als 65 °C. Per llevar de manera optima les masses dolces o salades. Per preservar la qualitat del llevat, la funció no s'activarà si la temperatura del forn és RISING (LLEVADA) supoerior a 40 °C. Col·loqueu la massa al 2on prestatge. El forn no s'ha de preescalfar. Per cuinar plats preparats emmagatzemats a temperatura ambient o en neveres (galetes, preparats líquids per a pastissos, magdalenes, entrants i CONVENIENCE productes de rebosteria). Aquesta funció cou el menjar de manera ràpida i (PRECUINATS) delicada; també serveix per reescalfar menjar cuinat. Seguiu les instruccions de l'envàs del producte. El forn no s'ha de preescalfar. Per coure porcions grans de carn (de més de 2,5 kg). Utilitzeu el primer o el segon prestatge, en funció de la mida de la peça. El forn no s'ha de MAXI COOKING preescalfar. Es recomana tombar la carn durant la cocció perquè els dos (MAXI COCCIÓ) costats es daurin de manera uniforme. És preferible regar la carn amb el seu suc de tant en tant per evitar que s'assequi massa. Lasagne (Lasanya) Pizza Strudel FROZEN (Strudel) Aquesta funció selecciona automàticament la temperatura i el mode de FOOD French cocció ideals per a 5 tipus diferents d'aliments congelats preparats. Utilitzeu (ALIFries el segon o el tercer prestatge. El forn no s'ha de preescalfar. MENTS (Patates CONrosses) GELATS) Bread (Pa) Custom La temperatura pot definir-se des dels 50 fins als 250 °C per cuinar altres (Persotipus de productes. nalitzat) Per rostir peces farcides i carn trossejada en un prestatge. Aquesta funció utilitza un mode de ventilador suau i discontinu per evitar que s'assequi massa el menjar. Amb aquesta funció "ECO", la llum roman apagada durant ECO FORCED AIR la cocció i pot encendre's puntualment prement el botó de confirmació. Per (ECO AIRE FORÇAT) tal de maximitzar l'eficiència energètica, és aconsellable no obrir la porta durant la cocció. Es recomana utilitzar el tercer prestatge. El forn no s'ha de preescalfar. CA15 Recepta Funció PrePrestatge escalfa- (des de ment baix) - 2/3 Temp. (°C) 180-190 Lasanya/Pasta al forn/Canelons/ Flams Xai/Vedella/Bou/ Porc 1 kg Pollastre/Conill/ Ànec 1 kg Gall dindi/Oca 3 kg Peix al forn/a la papillota (filet, sencer) Verdures farcides (tomàquet, carbassó, albergínia) Torrades 40-55 Motlle de pastís a la graella Prestatge 4: motlle de pastís a la graella 45-70 Prestatge 1: motlle de pastís a la graella Prestatge 5: motlle de pastís a la graella Prestatge 3: motlle de pastís 45-70* a la graella Prestatge 1: safata de degoteig o safata d'enfornar + motlle de pastís Safata de degoteig o safata 20-30 d'enfornar Prestatge 4: safata a la graella 20-40 Prestatge 1: safata de degoteig o safata d'enfornar Prestatge 5: safata a la graella Prestatge 3: safata a la graella 20-40* Prestatge 1: safata de degoteig o safata d'enfornar - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 - 3 190-200 - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 - 3 190-200 45-65 - 3 190-200 80-110 - 3 200-230 - 2 190-200 - 3 180-200 40-60 Safata de degoteig o safata a la graella - 2 180-200 50-60 Safata a la graella - 5 Alta 3-6 Pastissos salats (pastís de verdures, quiche) Vols-au-vent/ Aperitius de pasta de full Temps Accessoris i observacions (min) Safata de degoteig o safata a la graella Safata de degoteig o safata a 50-100 la graella Safata de degoteig o safata a 80-130 la graella Filets de peix/ bistecs - 4 Mitjana 20-30 Salsitxes/Kebabs/ Costelles/ Hamburgueses - 5 MitjanaAlta 15-30 CA17 Safata de degoteig o safata a la graella Graella Prestatge 4: graella (tombeu el menjar durant la cocció) Prestatge 3: safata de degoteig amb aigua Prestatge 5: graella (tombeu el menjar durant la cocció) Prestatge 4: safata de degoteig amb aigua Recepta Funció PrePrestatge escalfa- (des de ment baix) - 2 - 2 Rosbif poc fet 1 kg - 3 Cuixa de xai/Braons - 3 Patates al forn - 3 Verdures gratinades - 3 Lasanya i carn - 1-4 Carn amb patates - 1-4 Peix amb verdures - 1-4 Àpat complet: Pastís (Prestatge 5)/ Lasanya (Prestatge 3)/ Carn (Prestatge 1) - 1-3-5 Pollastre rostit 1-1,3 kg CA18 Temp. (°C) Temps Accessoris i observacions (min) Prestatge 2: Graella (tombeu el menjar dos terços durant Mitjana 55-70 la cocció si cal) Prestatge 1: safata de degoteig amb aigua Prestatge 2: mecanisme de gir de l'ast (si n'hi ha) Alta 60-80 Prestatge 1: safata de degoteig amb aigua Safata a la graella (tombeu el Mitjana 35-50 menjar dos terços durant la cocció, si cal) Safata de degoteig o safata a la graella (tombeu el menjar Mitjana 60-90 dos terços durant la cocció, si cal) Safata de degoteig o safata d'enfornar (tombeu el Mitjana 45-55 menjar quan quedi un terç del temps de cocció si cal) Safata de degoteig o safata a Alta 10-25 la graella Prestatge 4: safata a la graella 200 50-100* Prestatge 1: safata de degoteig o safata a la graella Prestatge 4: safata a la graella 200 45-100* Prestatge 1: safata de degoteig o safata a la graella Prestatge 4: safata a la graella 180 30-50* Prestatge 1: safata de degoteig o safata a la graella Prestatge 5: safata a la graella Prestatge 3: safata a la graella 190 40-120* Prestatge 1: safata de degoteig o safata a la graella Recepta Funció PrePrestatge escalfa- (des de ment baix) - 3 Automàtica - 1-4 Automàtica - 1-2-4 Automàtica - 1-2-3-4 Automàtica - 3 200 - 3 200 Pizza congelada Carns rostides farcides Peces de carn (conill, pollastre, xai) * Temp. (°C) Temps Accessoris i observacions (min) Prestatge 3: safata de 10-15 degoteig/safata d'enfornar o graella Prestatge 4: safata a la graella 15-20 Prestatge 1: safata de degoteig o safata d'enfornar Prestatge 4: safata d'enfornar Prestatge 2: safata a la graella 20-30 Prestatge 1: safata de degoteig/safata d'enfornar Prestatge 4: safata d'enfornar Prestatge 3: safata a la graella 20-30 Prestatge 2: safata a la graella Prestatge 1: safata a la graella Safata de degoteig o safata a 80-120* la graella Safata de degoteig o safata a 50-100* la graella El temps de cocció és aproximat. Podeu treure el menjar del forn abans o després en funció de les vostres preferències CA19 RECEPTES PROVADES d'acord amb IEC 60350-1:2011-12 i DIN 3360-12:07:07 Recepta Funció PrePrestatge Temp. Temps Accessoris i observacions escalfa- (des de (°C) (min) ment baix) IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 - 3 170 - 1-4 150 - 3 170 - 1-4 160 - 2 170 - 1-4 160 - 2/3 185 - 1-4 175 - 5 Alta Galetes de mantega Safata de degoteig/safata d'enfornar Prestatge 4: safata d'enfornar 25-40 Prestatge 1: safata de degoteig/safata d'enfornar 15-30 IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3 Pastissets Safata de degoteig/safata d'enfornar Prestatge 4: safata d'enfornar 30-40 Prestatge 1: safata de degoteig/safata d'enfornar 25-35 IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1 Pa de pessic sense greix 30-40 Motlle de pastís al prestatge Prestatge 4: motlle de pastís a la graella 35-45 Prestatge 1: motlle de pastís a la graella IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2 Dos pastissos de poma IEC 60350-1:2011-12 § 9.2 Torrades** IEC 60350-1:2011-12 § 9.3 Hamburgueses** 70-90 Motlle de pastís a la graella Prestatge 4: motlle de pastís a la graella 75-95 Prestatge 1: motlle de pastís a la graella 3-6 Graella - 5 Alta Prestatge 5: graella (tombeu el menjar durant la cocció) 18-30 Prestatge 4: safata de degoteig amb aigua - 3 180 35-45 - 1-4 160 - 2 170 110-150 - 3 170 - 1-4 160 DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3 Pastís de poma, safata de llevats Safata de degoteig/ safata d'enfornar Prestatge 4: safata d'enfornar 55-65 Prestatge 1: safata de degoteig/safata d'enfornar DIN 3360-12:07 § 6.6 Porc rostit Prestatge 2: safata de degoteig DIN 3360-12:07 annex C Pastís pla CA20 Safata de degoteig/safata d'enfornar Prestatge 4: safata d'enfornar 40-50 Prestatge 1: safata de degoteig/safata d'enfornar 35-45 El quadre de cocció indica la funció i la temperatura ideals per garantir els millors resultats amb totes les receptes. Si voleu cuinar només en un prestatge amb la funció de ventilador, poseu el menjar al segon prestatge i seleccioneu la temperatura recomanada per a la funció "FORCED AIR" (AIRE FORÇAT) en més d'un prestatge. Les indicacions de la taula són aplicables sense les guies. Feu les proves sense utilitzar les guies. ** Quan feu servir el gratinador, és aconsellable que deixeu un espai d'uns 3-4 cm des de la vora frontal del gratinador per facilitar-ne l'extracció. Classe d'eficiència energètica (d'acord amb EN 60350-1:2013-07) Per fer la prova, utilitzeu la taula amb indicacions específiques. Consum energètic i temps de preescalfament Seleccioneu la funció i feu la prova només amb l'opció "Preheating" (Preescalfament) activada, és a dir, "Preheating Yes" (Preescalfament Sí). Prova de precisió de control Seleccioneu la funció i feu la prova només amb l'opció "Preheating" (Preescalfament) desactivada (amb el preescalfament activat, el control del forn crea una oscil·lació intencionada del perfil de temperatura). CA21 ÚS RECOMANAT I SUGGERIMENTS Com llegir la taula de cocció La taula indica la millor funció a utilitzar per qualsevol menjar, per cuinar-ho en un o més prestatges al mateix temps. El temps de cocció comencen una vegada col·locat el menjar al forn, sense tenir en compte el preescalfament (quan calgui). Les temperatures i temps de cocció són només orientatius i dependran de la quantitat de menjar i del tipus d'accessori utilitzat. Feu servir els valors recomanats més baixos per començar i, si el menjar no és prou cuit, podeu augmentar els valors. Feu servir els accessoris subministrats i preferiblement motlles i safates de forn de metall i color fosc. També podeu fer servir estris i accessoris de pyrex o ceràmica, però tingueu en compte que els temps de cocció seran lleugerament més llargs. Per obtenir millors resultats, seguiu amb cura els consells del quadre de coccions per triar els accessoris (subministrats) que s'han de col·locar als diferents prestatges. Cocció de diferents aliments al mateix temps Amb la funció "FORCED AIR" ("AIRE FORÇAT"), podeu cuinar diferents aliments que requereixin la mateixa temperatura de cocció al mateix temps (per exemple: peix i verdures), fent servir diferents prestatges. Retireu els aliments que requereixen menys temps de cocció i deixeu els que necessiten més temps al forn. Postres - - Cuineu els postres delicats amb la funció convencional en un sol prestatge. Feu servir motlles de pastissos de metall i col·loqueu-los sempre sobre la graella subministrada. Per cuinar en més d'un prestatge, seleccioneu la funció d'aire forçat i repartiu la posició dels motlles de pastissos als prestatges de manera que permeti una òptima circulació d'aire calent. Per comprovar si un pastís que ha de pujar és cuit, inseriu un escuradents de fusta al mig del pastís. Si l'escuradents surt net, el pastís està fet. Si feu servir motlles de pastissos antiadherents, no poseu mantega a les vores perquè potser el pastís no puja per igual per les vores. Si el pastís "s'enfonsa" durant la cocció, ajusteu una temperatura inferior la propera vegada, potser reduint la quantitat de líquid de la barreja i barrejant més suaument. Per als dolços amb farciments humits (partís de formatge o pastís de fruita), utilitzeu la funció "CONVECTION BAKE" (FORN DE CONVECCIÓ). Si la base del pastís està humida, abaixeu el prestatge i repartiu molles de pa o de galetes pel fons del pastís abans d'afegir el farciment. Carn - Feu servir qualsevol tipus de safata de forn o plata de pyrex adequada a la grandària de la peça de carn que s'ha de cuinar. Per a les peces grans rostides, és millor afegir una mica de brou a la safata i que regueu la carn durant la cocció per donar-li més sabor. Quan el rostit estigui a punt, deixeu-lo reposar al forn uns 10-15 minuts més, o emboliqueu-lo amb paper d'alumini. Quan vulgueu rostir carn, trieu talls amb un gruix semblant per obtenir uns resultats de cocció uniformes. Les peces de carn molt gruixudes necessiten més temps de cocció. Per evitar que es cremi la carn per fora, abaixeu la posició de la graella i mantingueu allunyada la carn del gratinador. Tombeu la carn dos terços durant la cocció. Per recollir els sucs de la cocció es recomana col·locar una safata de degoteig amb mig litre d'aigua directament sota de la graella on està col·locada la carn. Reompliu quan calgui. Ast (només en alguns models) Feu servir aquest accessori per rostir uniformement peces de carn y aus. Col·loqueu la carn a l'ast, lligant-la amb cordill de cuinar si es tracta de pollastre, i comproveu que estigui ben subjecta abans d'inserir l'ast al forat del mecanisme a la part del fons del forn i fent que descansi sobre el suport corresponent. Per evitar el fum i recollir els sucs, es recomana col·locar una safata de degoteig amb mig litre d'aigua al primer nivell. L'ast té un mànec de plàstic que s'ha de treure abans de començar la cocció, i es fa servir al final de la cocció per evitar cremar-se al treure el menjar del forn. Pizza Greixeu lleugerament les safates per assegurar-vos de que la base de la pizza estigui cruixent. Repartiu la mozzarella per sobre de la pizza quan quedi una tercera part del temps de cocció. Funció de llevada de masses Sempre es millor cobrir la massa amb un drap humit abans de col·locar-la en el forn. El temps de llevada de masses amb aquesta funció es redueix aproximadament un terç comparat amb si es fa a temperatura ambient (20-25 °C). El temps d'augment del volum al doble per 1 kg de massa de pizza és d'aproximadament una hora. CA22