Transcripción de documentos

30 ESPAÑOL Descripción general (fig. 1) A B C D E F G H I J K L M N Cesta de freír Tapa Indicaciones "MIN" y "MAX" Compartimento de recogida del cable Cable Asas integradas Temporizador digital separado (sólo modelos HD6109/HD6107) Interruptor de encendido/apagado Control de temperatura Función de prelimpieza (PreClean) Piloto de temperatura Botón de liberación de la tapa Cubeta interna Dispositivo de vaciado Importante Antes de usar el aparato, lea atentamente estas instrucciones de uso y consérvelas por si necesitara consultarlas en el futuro. ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ Antes de enchufar el aparato, compruebe si el voltaje indicado en el mismo se corresponde con el voltaje de red local. Enchufe el aparato sólo a un enchufe con toma de tierra. Si el cable de red estuviera dañado, deberá ser sustituido por Philips, por un centro de servicio autorizado por Philips o por personal cualificado, para evitar situaciones de peligro. Lleve siempre el aparato a un centro de servicio autorizado por Philips para su comprobación y reparación. No intente repararlo usted mismo; de lo contrario, la garantía quedará anulada. Limpie bien todas las piezas de la freidora antes de usarla por primera vez (consulte el capítulo "Limpieza").Asegúrese de que todas las piezas estén completamente secas antes de llenar la freidora con aceite o grasa para freír líquida. Durante el proceso de fritura, saldrá vapor caliente a través del filtro. Mantenga las manos y el rostro a una distancia de seguridad del vapor.Tenga cuidado también con el vapor caliente al abrir la tapa. No toque la ventana, ya que se calienta durante el proceso de fritura. Coloque el aparato sobre una superficie horizontal, uniforme y estable, fuera del alcance de los niños. No deje que el cable de red cuelgue del borde de la mesa o encimera donde esté colocado el aparato. Este aparato está destinado sólo al uso doméstico. Si el aparato se utiliza de forma inapropiada, con fines profesionales o semiprofesionales, o de un modo contrario a las instrucciones de uso, la garantía quedará anulada y Philips no aceptará responsabilidades por ningún daño. Dore la comida en vez de freírla demasiado y retire los restos quemados. No fría alimentos a base de féculas, especialmente patatas y productos con cereales, a temperaturas superiores a 175cC (para reducir al máximo la producción de acrilamida). Preparación para su uso 1 Limpie el aparato antes de usarlo por primera vez (consulte el capítulo "Limpieza"). 2 Abra la tapa (fig. 2). 3 Consulte la tabla de aceita/grasa para determinar la cantidad de aceite o grasa que debe poner en la freidora (fig. 3). ESPAÑOL 31 4 Llene la freidora seca con aceite, grasa para freír líquida o grasa sólida fundida entre las indicaciones "MIN" y "MAX" y cierre la tapa (fig. 4). No encienda el aparato antes de haberlo llenado con aceite o grasa. Aceite y grasa No mezcle nunca diferentes tipos de aceite o grasa y no añada nunca aceite o grasa nuevos al aceite o grasa usados. Aconsejamos que utilice aceite o grasa líquida para freír, preferiblemente aceite vegetal o grasa rica en grasas no saturadas (como el ácido linoleico). Cambie el aceite o grasa con frecuencia (cada 10 - 12 usos), ya que pierden rápidamente sus propiedades. Cambie siempre el aceite o la grasa si se forma espuma al calentarse, si tiene un olor o un sabor muy fuerte o si se pone oscuro y/o espeso. Grasa sólida Puede utilizar grasa sólida, pero en ese caso deberá tomar precauciones adicionales para evitar que salpique la grasa y que el elemento calefactor se sobrecaliente o sufra daños. 1 Si desea utilizar nuevos bloques de grasa, fúndalos lentamente a baja temperatura en una sartén normal. 2 Vierta con cuidado la grasa fundida en la freidora. 3 Guarde la freidora con la grasa resolidificada a temperatura ambiente. 4 Si la grasa se enfría mucho, puede salpicar al derretirla. Para evitarlo, haga unos agujeros con un tenedor en la grasa resolidificada (fig. 5). Tenga cuidado de no dañar la cubeta interna con el tenedor. Uso del aparato 1 Saque completamente el cable de su compartimento y enchufe el aparato a una toma de corriente (fig. 6). 2 Encienda la freidora mediante el interruptor de encendido/apagado (fig. 7). ◗ Se encenderá el piloto de temperatura (fig. 8). 3 Ajuste el control de temperatura a la temperatura adecuada (consulte el envoltorio del alimento que va a freír o la tabla de alimentos incluida al final de estas instrucciones). 4 Espere a que se apague el piloto de temperatura (aproximadamente 10 - 15 min.). 5 Despliegue el asa de la cesta de freír (fig. 9). 6 Abra la tapa (fig. 2). 7 Saque la cesta de freír de la freidora y ponga en ella los alimentos que va a freír (fig. 10). 8 Introduzca con cuidado la cesta en la freidora sin bajarla hasta el aceite o la grasa (fig. 11). 9 Cierre la tapa. 10 Pulse el botón situado en el asa de la cesta y pliegue el asa hacia la freidora. La cesta se sumerge automáticamente en el aceite o la grasa (fig. 12). 32 ESPAÑOL Durante el proceso de fritura, el piloto de temperatura se enciente y apaga cada cierto tiempo para indicar que el elemento calefactor se enciende y apaga para mantener así la temperatura adecuada. Temporizador (sólo modelos HD6109/HD6107) B También puede utilizar el temporizador para otros fines, como temporizador normal para cocinar. Programación del temporizador 1 Pulse el botón del temporizador para establecer el tiempo de fritura en minutos (fig. 13). - Unos segundos después de haber establecido el tiempo de fritura, el temporizador empezará la cuenta atrás. - A medida que se va descontando el tiempo, el tiempo restante parpadea en la pantalla. El último minuto se muestra en segundos. - Cuando se alcance el tiempo seleccionado, oirá una señal sonora. A los diez segundos, la señal se repetirá. Para detener la señal sonora pulse el botón del temporizador. B Nota: para borrar la programación del temporizador pulse el botón del temporizador durante 2 segundos (en ese momento el temporizador parpadea) hasta que aparezca "00". Después de freír 1 Despliegue el asa de la cesta (fig. 9). 2 Abra la tapa (fig. 2). Tenga cuidado con el vapor caliente. 3 Saque la cesta de la freidora y sacuda el aceite o grasa sobrante. 4 Ponga los alimentos fritos en un recipiente provisto de papel absorbente para grasa. 5 Disfrute de los alimentos fritos. Si desea freír otra tanda de alimentos, espere a que el piloto de temperatura se apague. 6 Apague la freidora mediante el interruptor de encendido/apagado. 7 Desenchufe el aparato después de utilizarlo. ◗ Si no utiliza la freidora con frecuencia, aconsejamos que saque el aceite o grasa líquida y los guarde en recipientes bien cerrados, preferiblemente en el frigorífico o en un lugar frío. Limpieza Deje que el aceite o la grasa se enfríen durante al menos 4 horas antes de limpiar o mover la freidora. No utilice agentes ni materiales de limpieza abrasivos (ya sean líquidos o estropajos) para limpiar el aparato. No sumerja nunca la carcasa de la freidora ni el temporizador en agua. 1 Abra la tapa (fig. 2). 2 Saque la tapa tirando de ella hacia arriba (fig. 14). 3 Saque la cesta del aparato (fig. 10). 4 Vacíe el aceite o la grasa (fig. 15). ESPAÑOL 33 Función de prelimpieza (PreClean) Este aparato cuenta con una función de prelimpieza (PreClean), que ofrece la posibilidad de dejar la cubeta en remojo con agua caliente y detergente, para una limpieza más fácil. Asegúrese de que ha vaciado el aceite o la grasa de la cubeta interna antes de utilizar esta función. 1 Llene tres cuartos de la cubeta con agua fría y añada un poco de detergente líquido (fig. 16). 2 Enchufe la freidora. 3 Encienda la freidora mediante el interruptor de encendido/apagado (fig. 7). 4 Ajuste el control de temperatura a la función de prelimpieza (PreClean). El agua se calentará a una temperatura justo por debajo del punto de ebullición. 5 Apague el aparato después de 20 - 30 minutos. 6 Vacíe el agua de la cubeta interna y límpiela según se indica en estas instrucciones de uso. Limpieza del aparato 1 Limpie la cubeta, la tapa y la cesta de freír con agua caliente y un poco de detergente, aclárelos con agua y séquelos bien. La tapa y la cesta de freír también se pueden lavar en el lavavajillas. 2 Limpie la carcasa con un paño húmedo (con un poco de detergente) o papel de cocina. ◗ Puede limpiar el temporizador con un paño húmedo. Almacenamiento 1 Deje que el aceite o la grasa se enfríen durante al menos 4 horas antes de limpiar o mover la freidora. 2 Vuelva a colocar todas las piezas en la freidora y cierre la tapa. 3 Introduzca el cable en el compartimento para guardarlo (fig. 17). 4 Levante la freidora cogiéndola por las asas y guárdela (fig. 18). Consejos para la fritura - Para ver los tiempos de preparación y las temperaturas, consulte la tabla al final de estas instrucciones. Sacuda y escurra cuidadosamente y en la medida de lo posible los restos de hielo y agua, hasta que los alimentos a freir estén convenientemente secos. No fría grandes cantidades de alimentos a la vez. Consulte la tabla de alimentos al final de estas instrucciones (la cantidad recomendada se indica mediante - ). 34 ESPAÑOL Eliminación de malos sabores Ciertos tipos de alimentos, especialmente el pescado, pueden dar sabores desagradables al aceite o grasa. Para neutralizar ese sabor, siga estos consejos: 1 Caliente el aceite o la grasa a una temperatura de 160cC. 2 Ponga dos rebanadas finas de pan o unas ramitas de perejil en el aceite. 3 Espere hasta que deje de hacer burbujas y saque el pan o el perejil de la freidora con una espátula. El aceite o la grasa volverán a tener un sabor neutro. Patatas fritas caseras Podrá preparar las más sabrosas y crujientes patatas fritas de la siguiente manera: 1 Utilice patatas firmes y córtelas en tiras. Lávelas con agua fría. Esto evitará que se peguen unas a otras mientras se fríen. B Escúrralas cuidadosamente. 2 Fría las patatas dos veces: la primera vez durante 4 - 6 minutos a una temperatura de 160cC; la segunda durante 5 - 8 minutos a una temperatura de 175cC. Deje que las patatas se enfríen antes de volver a freírlas por segunda vez. 3 Disfrute de su comida. Medio ambiente ◗ Al final de su vida útil, no tire el aparato junto con la basura normal del hogar. Llévelo a un punto de recogida oficial para su reciclado. De esta manera ayudará a conservar el medio ambiente (fig. 19). Extraiga la pila del temporizador (sólo modelos HD6109/HD6107) antes de deshacerse de él. 1 Utilice un destornillador pequeño de punta plana para quitar la parte frontal del temporizador (fig. 20). 2 Extraiga la pila. No la tire junto con la basura normal del hogar; deposítela en un punto de recogida oficial. Garantía y servicio Si necesita información o tiene algún problema, visite la página Web de Philips en www.philips.com, o póngase en contacto con el Servicio de Atención al Cliente de Philips en su país (hallará el número de teléfono en el folleto de la garantía). Si no hay Servicio de Atención al Cliente de Philips en su país, diríjase al distribuidor local Philips o póngase en contacto con el Service Department de Philips Domestic Appliances and Personal Care BV. ESPAÑOL 35 Guía de resolución de problemas Problema Posible causa Solución Los alimentos fritos no tienen un color dorado o no están crujientes. La temperatura seleccionada es demasiado baja o los alimentos no se han frito durante el tiempo suficiente. Compruebe en el envoltorio del alimento o en la tabla de estas instrucciones si la temperatura o el tiempo de preparación elegidos son correctos. Ajuste el control de temperatura a la temperatura correcta. Hay demasiados alimentos en la No fría al mismo tiempo más cantidad de alimentos cesta. que la recomendada en la tabla al final de estas instrucciones. La freidora no funciona. El disyuntor térmico de seguridad ha apagado el aparato. Consulte a su distribuidor Philips o a un centro de servicio autorizado por Philips para que cambien el fusible. La freidora produce un fuerte y desagradable olor. El filtro permanente antigrasa está saturado. Quite la tapa y lave la tapa y el filtro en agua caliente con un poco de detergente líquido o en el lavavajillas. El aceite o la grasa ya no están en buenas condiciones. Cambie el aceite o la grasa. Para mantenerlos en buenas condiciones durante más tiempo, filtre regularmente el aceite o la grasa. El tipo de aceite o grasa usado no es adecuado para freír alimentos en una freidora. Utilice aceite o grasa para freír líquida de buena calidad. Nunca mezcle distintos tipos de aceite o grasa. Sale vapor por otros La tapa no se ha cerrado sitios que no son el correctamente. filtro. El filtro permanente antigrasa está saturado. Durante el proceso Hay demasiado aceite o grasa de fritura, el aceite o en la freidora. la grasa salpican por el borde de la freidora. Los alimentos contienen demasiada humedad. Compruebe si la tapa se ha cerrado correctamente. Quite la tapa y lave la tapa y el filtro en agua caliente con un poco de detergente líquido o en el lavavajillas. Asegúrese de que el aceite o la grasa no superen la indicación de nivel máximo ("MAX") en la freidora. Escurra bien los alimentos antes de empezar la fritura y fríalos siguiendo estas instrucciones de uso. Hay demasiados alimentos en la No fría al mismo tiempo más cantidad de alimentos cesta de freír. que la recomendada en la tabla al final de estas instrucciones. Al freír, el aceite o la Los alimentos contienen grasa hacen mucha demasiada humedad. espuma. Escurra bien los alimentos antes de freírlos. El tipo de aceite o grasa no es adecuado para freír alimentos en una freidora. Utilice aceite o grasa para freír líquida de buena calidad. Nunca mezcle distintos tipos de aceite o grasa. No se ha limpiado bien la cubeta. Limpie la cubeta interna (consulte el capítulo "Limpieza'').