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PLANCHA ELÉCTRICA Manual de Instrucciones Registre éste y otros productos de Focus Electrics en nuestro sitio: www.registerfocus.com en Internet Precauciones Importantes........................................................................................ 2 Antes de Usar por Primera Vez:............................................................................... 4 Cómo Usar su Plancha ............................................................................................ 4 Cómo Limpiar su Plancha ........................................................................................ 5 Guía de Temperaturas ............................................................................................. 6 Garantía ................................................................................................................... 8 CONSERVE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA FUTURAS CONSULTAS ®  2009 West Bend , una Marca de Focus Electrics, LLC. www.focuselectrics.com  PRECAUCIONES IMPORTANTES Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. Al utilizar artefactos electrodomésticos, siempre deben acatarse las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: • Lea todas las instrucciones en este manual, incluso estas importantes precauciones, así como las instrucciones de uso y cuidado. • No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas y almohadillas aislantes o guantes térmicos. • Para protegerse contra descargas eléctricas no sumerja el cable, enchufes, u otras partes eléctricas en agua u otros líquidos. • Debe estarse muy pendiente de los niños cuando se use un artefacto electrodoméstico sea usado por ellos o cerca de ellos. • Desenchúfelo siempre del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Permita que se enfríe antes de colocarle o quitarle piezas o antes de limpiarlo. • No opere ningún artefacto electrodoméstico con un cordón eléctrico o enchufe dañado o si el artefacto electrodoméstico funciona mal o ha sido dañado de cualquier manera. Para información relativa al servicio de reparaciones vea la página de garantías. • El uso de accesorios no recomendados por Focus Electrics puede ser causa de lesiones. • No use este artefacto electrodoméstico al aire libre. • No deje que el cordón eléctrico cuelgue sobre el borde de la mesa o encimera, ni que toque superficies calientes. • No lo coloque sobre o cerca de un calentador eléctrico o a gas, o en un horno caliente. • Debe tenerse extremo cuidado al mover cualquier artefacto electrodoméstico que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes. • Para desconectar, coloque cualquier control en la posición "OFF" (apagado), y luego desenchufe del tomacorriente. • No utilice el artefacto electrodoméstico para usos distintos del indicado. • No trate de reparar este artefacto electrodoméstico usted mismo. • Siempre compruebe que las asas/patas estén correctamente ensambladas y sujetadas. El apretar de más puede dañar las ranuras de las cabezas de los tornillos o rajar las asas o las patas. • Se suministra un cordón eléctrico corto y separable para reducir los riesgos que resulten de enredarse o tropezarse con un cordón eléctrico más largo. 2  • • • • Hay disponibles cables de extensión más largos, pero debe tenerse cuidado al usarlos. Aunque no se recomienda utilizar cables de extensión, si debe utilizar uno, asegúrese de que la capacidad eléctrica indicada del cable de extensión sea igual o mayor a la del artefacto. Si el enchufe es del tipo conectado a tierra, el cable de extensión deberá ser un cordón eléctrico de 3 hilos con conexión a tierra. A fin de impedir lesiones que resulten del halar, tropezarse o enredarse en el mismo, coloque el cable de extensión de tal modo que no cuelgue del borde de un mostrador, mesa u otra superficie donde pueda ser halado por niños o se pueda tropezar con él. Este artefacto electrodoméstico tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, este enchufe está diseñado para encajar de una sola manera en un tomacorriente polarizado. Invierta el enchufe si éste no encaja completamente en el tomacorriente. Si todavía no encaja, póngase en contacto con un electricista calificado. No trate de modificar el enchufe de manera alguna. No use un tomacorriente o cable de extensión en el cual el enchufe calza flojamente, o si el tomacorriente o el cable de extensión se calientan. Sólo para uso doméstico. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 3  ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ 1. 2. Usando un paño de cocina o una esponja, lave a fondo la plancha y la bandeja recolectora de grasa en agua caliente jabonosa para eliminar cualquier aceite usado en su fabricación. Enjuague las partes bien y séquelas. Asegúrese de que el control de temperatura esté completamente seco. Deslice la bandeja recolectora de grasa hasta quedar bien en su soporte debajo del agujero de drenaje en la superficie de la plancha. Siempre use la plancha con la bandeja recolectora de grasa en su sitio para que recoja la grasa que drena de los alimentos al cocinarlos. Acondicione el acabado anti-adherente frotando suavemente dos cucharaditas de aceite de cocinar sobre toda la superficie fría con una toalla de papel o un trapo suave. Deje que el aceite permanezca sobre el acabado. No use manteca o mantequilla para acondicionar la superficie anti-adherente. CÓMO USAR SU PLANCHA ELÉCTRICA 1. 2. 3. 4. 5. 6. Siempre utilice la plancha eléctrica sobre una superficie seca, horizontal y resistente al calor. No opere la plancha eléctrica con las manos mojadas. Fije el controlador de temperatura a la plancha eléctrica. Asegúrese de que el control de temperatura esté colocado en la posición "OFF" (apagado). Asegúrese de que la bandeja recolectora de grasa esté en su lugar debajo de los agujeros de desagüe en la superficie de plancha eléctrica. No obstruya el flujo de aire que pasa por debajo de la plancha eléctrica. Enchufe el cordón eléctrico SOLAMENTE a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios. No utilice ninguna tapa térmica que no sea la que vino con la plancha eléctrica. Para ayudar en el drenaje de la grasa, abra la pata inclinable para colocar la plancha eléctrica en un ángulo. Vea la imagen a la derecha. Para seleccionar el ajuste de temperatura correcto, consulte la guía de temperatura en este manual. Si los alimentos se han tomado directamente del congelador, use la temperatura indicada, pero dé más tiempo eléctrica. La mayoría de los alimentos requerirán un tiempo de precalentamiento. La luz indicadora en el controlador de temperatura se apagará cuando se haya llegado a la temperatura eléctrica; agregue los alimentos. El calor puede aumentarse o disminuirse, dependiendo del gusto personal y el tipo o cantidad de alimentos que se estén preparando. La luz indicadora se encenderá y apagará periódicamente para indicar que se está manteniendo la temperatura correcta. Los alimentos pueden prepararse con o sin grasas. Al freír, el uso de pequeñas cantidades de mantequilla, manteca o aceite mejorará el sabor y el crujido de los alimentos. Al freír alimentos grasosos tales como el tocino o las salchichas, el exceso de grasa drenará a la bandeja recolectora de grasa fijada a la plancha debajo del hueco de drenaje de la misma. No retire la bandeja recolectora de grasa mientras se esté cocinando. Permita que la plancha se enfríe por completo antes de retirar la bandeja recolectora de grasa. Se recomienda utilizar utensilios de cocina de nilón, plástico, hule o madera sobre la superficie anti-adherente. Siempre que se usen con cuidado, también puede utilizarse utensilios de metal con bordes romos. No use utensilios de cocina afilados tales como tenedores, cuchillos o picadores de alimentos ya que pudieran rayar la superficie. Las 4 20  rayas menores afectarán solamente la apariencia del acabado; no dañaran sus propiedades anti-adherentes. 7. Cuando se haya completado el tiempo eléctrica, ajuste el dial del controlador de temperatura a la posición WARM (tibio) si los alimentos cocidos van a servirse más adelante o a la posición OFF (apagado) si se van a servir inmediatamente. Una vez el dial se coloque en la posición OFF (apagado), desenchufe el cable del tomacorriente. Permita que la plancha eléctrica se enfríe antes de retirar el controlador de temperatura y la bandeja de grasa. • Al calentar la plancha podrá emitirse una pequeña cantidad de humo y/o un leve olor a causa de la emanación de los aceites usados en la fabricación de ésta - esto es normal. • Durante el calentamiento y enfriamiento pudieran ocurrir algunos ruidos menores de expansión y contracción - esto es normal. 1. Limpie la plancha eléctrica a fondo tras cada uso. No sumerja la plancha eléctrica en agua fría cuando esté caliente. Permita que la plancha eléctrica se enfríe completamente y luego retire el controlador de temperatura y la bandeja recolectora de grasa. Deseche la grasa. Sumerja la plancha eléctrica y la bandeja recolectora de grasa en agua caliente jabonosa. Si fuese necesario, pase un trapo húmedo sobre el controlador de temperatura. Lave la bandeja recolectora de grasa con un paño de cocina, enjuáguela y séquela. NO sumerja el control de temperatura o el cordón eléctrico en agua o cualquier otro líquido. Limpie la superficie anti-adherente de la plancha eléctrica con agua jabonosa caliente utilizando una esponja para fregar no metálica o de nilón. Un paño de cocina o una esponja podrían darle una apariencia de limpieza a la superficie anti-adherente, pero no eliminarán las pequeñas partículas de alimentos que pudieran asentarse en el acabado. No utilice esponjas metálicas o polvos limpiadores abrasivos. Limpie la parte inferior de aluminio no recubierto de la plancha eléctrica con agua caliente jabonosa y una esponja metálica de lana de acero llena de jabón. Quite las manchas con un limpiador doméstico. Elimine la grasa quemada utilizando cualquier limpiador específicamente hecho para artefactos. Después de lavarla, enjuague la plancha eléctrica a fondo con agua caliente y séquela completamente, incluyendo el área del receptáculo del controlador de temperatura. Vuelva a colocar la bandeja recolectora de grasa en su sitio. La plancha eléctrica y la bandeja recolectora de grasa, con el controlador de temperatura retirado, pueden lavarse en un lavavajillas automático. La bandeja recolectora de grasa debe lavarse solamente en la canastilla superior. El lado inferior de la plancha eléctrica se decolorará debido a los minerales en el agua y a la alta temperatura del ciclo de secado. Esto no afectará en nada la capacidad eléctrica de la plancha eléctrica. Cada vez que se lave la plancha eléctrica en un lavavajillas, se deberá reacondicionar la superficie anti-adherente usando aceite para cocinar de manera de asegurar que se mantengan las propiedades anti-adherentes. Vuelva a colocar la bandeja recolectora de grasa en su sitio. CÓMO LIMPIAR SU PLANCHA ELÉCTRICA 2. 3. 4. 5. CUIDADOS ESPECIALES: 1. Sobre la superficie anti-adherente se puede formar una película blanca a motas. Ésta es una acumulación de minerales provenientes de los alimentos o del agua y no es un defecto en la superficie. Para eliminarla, restriegue el acabado con un trapo suave remojado en zumo de limón o vinagre. Lave la superficie anti-adherente a fondo, enjuáguela y séquela. Reacondicione la superficie anti-adherente con aceite para cocinar. 2. La superficie anti-adherente puede también mancharse si no se limpia bien o si se sobrecalienta. Para eliminar las manchas, limpie la superficie anti-adherente de la manera siguiente: Mezcle 1 taza de agua y 1 cucharadita de UNO de los siguientes limpiadores: desmanchador de cafeteras, detergente para lavavajillas automáticos o cristales secos de blanqueador oxigenado. USE SOLAMENTE UNO DE LOS LIMPIADORES INDICADOS; NO LOS COMBINE. Asegúrese de que la bandeja 21 5  3. recolectora de grasa esté en su sitio. No incline la plancha eléctrica con la pata inclinable. Precaliente la plancha eléctrica a 225°F/107°C. Llevando puestos guantes de goma, bañe una esponja en la mezcla de agua y limpie con ella la superficie. Continúe el procedimiento de limpieza hasta agotar la mezcla. Apague la plancha eléctrica (posición OFF) y deje que se enfríe. Retire el control de temperatura. Friegue la superficie anti-adherente con agua jabonosa caliente y una esponja para fregar no metálica o de nilón. Enjuague y seque a fondo. Lave la bandeja recolectora de grasa en agua jabonosa caliente y séquela. Antes de usar, reacondicione la superficie interior antiadherente con aceite para cocinar. GUÍA DE TEMPERATURAS Permita que la plancha se precaliente a las temperaturas mostradas, a menos que se indique lo contrario. La plancha habrá llegado a la temperatura a que se ajustó cuando la luz indicadora del controlador de temperatura se apague. Las cantidades de alimento indicadas en las siguientes páginas son la cantidad máxima que puede cocinarse en la plancha a la vez. ALIMENTO TEMP ALIMENTO TEMP ALIMENTO TEMP Tocino Huevos Pescado Frankfurters 300°F/150°C 250°F/120°C 350°F/175°C 300°F/150°C 325°F/160°C 325°F/160°C 350°F/175°C 350°F/175°C Sandwiches Salchicha Bistec 375°F/190°C 300°F/150°C 400°F/205°C Torrejas 350°F/175°C Jamón Hamburguesas Panqueques Papas Chuletas de Cerdo 325°F/160°C ALIMENTO TEMP. COMENTARIOS Coloque el tocino sobre la plancha fría. Ajuste la temperatura a 350°F/175°C. Déle vuelta y separe el tocino mientras se cocina, o separe las lonjas de tocino frío con unas tenacillas. Fría 5 a 8 minutos cada lado. TOCINO 300°F (150°C) HUEVOS (fritos) 250°F (120°C) Fría con o sin aceite de cocinar o mantequilla. Fría durante 3 minutos por lado. TORREJAS 350°F (175°C) Moje el pan en una mezcla de leche y huevos. Coloque el pan sobre la plancha sin engrasar o sofría en mantequilla. Cocina 2 minutos cada lado. PESCADO 350°F (175°C) FRANKFURTERS 300°F (150°C) JAMÓN 325°F (160°C) HAMBURGUESAS 325°F (160°C) Derrita 2 cdas, de aceite de cocinar o mantequilla sobre la parrilla. Comience a freir con el lado de la piel hacia arriba. Fríe durante 4 a 6 minutos por lado. Pueden colocarse sobre la plancha mientras se esté precalentando. Gírelas con tenacillas para evitar que se quemen. Tiempo total de asado: 10 a 12 minutos. Corte lonjas de ½" a 1" (1,2 a 2,5 cm) de espesor. Haga estrías sobre la grasa y ase 10 minutos cada lado. Agregue mitades de melocotones enlatados o rebanadas de piña durante los últimos 5 minutos. Ase 4 minutos cada lado (vuelta y vuelta), 6 minutos cada lado (término medio), u 8 minutos cada lado (bien cocida). 226  ALIMENTO TEMP. PANQUEQUES 350°F (175°C) CHULETAS DE CERDO 325°F (160°C) Dore las chuletas, alrededor de 10 minutos por lado. El cerdo siempre debe servirse bien cocido. PAPAS (fritas) 350°F (175°C) Corte las papas - sin cocinar o hervidas - en rebanadas o en tiras. Agregue 2 cucharaditas de manteca o mantequilla para freír. Dore las papas, ocasionalmente dándoles vueltas y volteándolas. SANDWICHES 375°F (190°C) Coloque el relleno entre las rebanadas de pan. Unte la parte externa del sándwich con mantequilla suave o mójelo en la masa de torrejas. Fría 4 a 4 minutos cada lado. SALCHICHA 300°F (150°C) Dore cada lado unos 8 a 10 minutos. El cerdo siempre debe servirse bien cocido. BISTEC 400°F (205°C) Haga estrías en la grasa de los cortes de solomillo, porterhouse, club, lomo o T-bone. Ase los bistecs de 1" (2,5 cm) de grueso 4 a 6 minutos cada lado (vuelta y vuelta), 5 a 8 minutos (término medio), u 8 a 10 minutos (bien cocido). Voltéelos con tenacillas. BISTEC 400°F (205°C) Dore durante unos 2 minutos por lado. WARM Coloque el entremés o los canapés sobre la plancha para calentarlos. Para mantener a las chuletas, lonjas de jamón, torrejas, etc. calientes hasta el momento de servirlas, baje la temperatura a la posición WARM (tibio) alrededor de 1 minuto antes de que la cocción se complete. CALENTAR/ SERVIR COMENTARIOS Agregue 2 cucharaditas de mantequilla derretida o aceite de cocinar a la masa. Cocine hasta que aparezcan burbujas, déles vuelta y dore el otro lado (alrededor de 1 minuto por lado). 7 23  GARANTÍA DEL PRODUCTO Garantía Limitada de 1 Año del Artefacto Electrodoméstico Focus Electrics, LLC (“Focus Electrics”) garantiza que este aparato no presentará fallas de material ni fabricación durante un (1) año a partir de la fecha original de compra con prueba de dicha compra, siempre y cuando el aparato sea operado y mantenido tal como se indica en el manual de instrucciones provisto. Toda pieza del aparato que presente fallas será reparada o reemplazada sin costo alguno a criterio de Focus Electrics. Esta garantía rige solamente para el uso domestico dentro de la casa. Esta garantía no cubre ningún daño, incluyendo la decoloración, de superficie anti-adherente alguna del aparato electrodoméstico. Esta garantía es nula y sin valor, según lo determine exclusivamente Focus Electrics si el artefacto electrodoméstico es dañado a causa de accidente, mal uso, abuso, negligencia, rayaduras, o si el artefacto electrodoméstico es cambiado de algún modo. ESTA GARANTÍA REEMPLAZA A TODAS LAS DEMÁS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, INCLUYENDO AQUÉLLAS DE COMERCIABILIDAD, IDONEIDAD PARA UN FIN O USO EN PARTICULAR, DESEMPEÑO, U OTROS TIPOS, LAS CUALES QUEDAN EXCLUIDAS MEDIANTE EL PRESENTE DOCUMENTO. FOCUS ELECTRICS, LLC RECHAZA TODA RESPONSABILIDAD POR DAÑOS, YA SEAN DIRECTOS, INDIRECTOS, INCIDENTALES, PREVISIBLES, CONSECUENTES O ESPECIALES QUE SURJAN DE ESTE APARATO ELECTRODOMÉSTICO O GUARDEN RELACIÓN CON EL MISMO. Si piensa que el artefacto electrodoméstico se ha dañado o requiere de servicio dentro de su período de garantía, por favor póngase en contacto con el Departamento de Atención al Cliente de Focus Electrics por el (866) 290-1851 o contáctenos por correo electrónico a la [email protected]. Los gastos de devolución no son reembolsables. Para todas las reclamaciones de garantía, se requerirá un recibo que demuestra la fecha de compra original, los recibos escritos a mano no son aceptados. Focus Electrics, LLC no se hace responsable de las devoluciones perdidas en tránsito. Válido sólo en EE.UU. y Canadá REPUESTOS Las partes de repuestos, si están disponibles, pueden pedirse directamente en línea a Focus Electrics en www.focuselectrics.com, o puede llamar o enviar un correo electrónico al departamento de servicio al número telefónico o dirección de correo electrónico arriba indicados, o escribiéndonos a: Focus Electrics, LLC Attn: Customer Service P. O. Box 2780 West Bend, WI 53095 Cerciórese de incluir el número de catálogo/modelo del aparato electrodoméstico (situado en la parte inferior/posterior de la unidad) así como la descripción y la cantidad de repuestos que necesita. Junto con esta información, incluya su nombre, dirección postal, número de tarjeta de crédito Visa o MasterCard, la fecha de vencimiento y el nombre tal como aparece en la tarjeta. Los cheques pueden ser pagaderos a Focus Electrics, LLC. Llame al Departamento de Atención al Cliente para obtener el monto de la compra. Se sumará al total el impuesto de venta estatal que corresponda, más un cargo por despacho y procesamiento. La entrega tarda dos (2) semanas. Este manual contiene información importante y útil sobre el uso seguro y el cuidado de su nuevo producto Focus Electrics. Para su propia referencia, archive aquí el recibo fechado que sirve de comprobante de compra para la garantía, y anote la siguiente información: Fecha en que compró o recibió la unidad como regalo: _______________________________ Dónde se efectuó la compra y el precio, si lo sabe: ___________________________________ Número y código de fecha del producto (aparece en la parte inferior/posterior de la unidad): ___________________________________ L5788 07/09 8 24 West Bend®, una Marca de Focus Electrics, LLC. Impreso en China