IT
Istruzioni per l’uso
PIANO
Sommario
Installazione, 2-3
Posizionamento
Collegamento elettrico
Descrizione dell’apparecchio, 4
Pannello di controllo
Avvio e utilizzo, 5-8
Accensione del piano cottura
Accensione delle zone di cottura
Spegnimento delle zone di cottura
Funzionamento della zona di cottura unica
Programmazione della durata di una cottura
Blocco dei comandi
Funzione BOOST
Spegnimento del piano cottura
Dispositivi di sicurezza
Descrizione tecnica dei modelli
Consigli pratici per l’uso dell’apparecchio
Accessori in dotazione
Kit optional
Precauzioni e consigli, 9
Sicurezza generale
Smaltimento
Manutenzione e cura, 10
Escludere la corrente elettrica
Pulire l’apparecchio
Italiano, 1
IT
MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Français, 21
Espanol, 31
English,11
GB FR
ES
Português, 41 Nederlands, 51
Deutsch, 61
PT
NL
DE
2
IT
Installazione
! È importante conservare questo libretto per poterlo
consultare in ogni momento. In caso di vendita, di
cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme
all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul
funzionamento e sui relativi avvertimenti.
! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti
informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.
Posizionamento
! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno
eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata
(
vedi Precauzioni e consigli
).
! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e
da personale professionalmente qualificato. Una errata
installazione può causare danni a persone, animali o
cose.
Incasso
Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è
necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:
• il piano d’appoggio deve essere di materiale
resistente al calore, a una temperatura di circa
100°C;
• evitare di installare il piano cottura sopra una
lavastoviglie: all’occorrenza frapporre un elemento
di separazione a tenuta stagna fra i due apparecchi;
• a seconda del piano cottura che si desidera installare
(
vedi figure
), il vano del mobile deve avere le
seguenti dimensioni:
MULTIPLO.1 SF
460
510
495
445
Installazione dei piani semifilo (MULTIPLO.1 SF)
È necessario prendere le opportune precauzioni al
fine di assicurare una installazione rispondente alle
norme antinfortunistiche in vigore (CEI-UNI-CIG) per
l’allacciamento elettrico e gas. Per il buon
funzionamento dei piani di cottura da appoggio
installati nei mobili devono essere rispettate le
distanze minime indicate (vedi figura). Inoltre, le
superfici adiacenti e la parete posteriore devono
essere idonee per resistere ad una sovratemperatura
di 65°C.
50 min
700 min
50 min
Fissaggio al mobile
L’installazione dell’apparecchio deve essere
effettuata su un piano d’appoggio perfettamente
piano.
Le eventuali deformazioni provocate da un errato
fissaggio potrebbero alterare le caratteristiche e le
prestazioni del piano cottura.
• Prima di procedere al fissaggio al top, posizionare
la guarnizione (in dotazione) lungo il perimetro del
piano come rappresentato in figura.
• Il vano del mobile dovrà avere le dimensioni
indicate nella figura del precedente paragrafo
Per il fissaggio agire come segue:
1. Fissare le 4 molle di centraggio nei fori posti al
centro di ogni lato della parte sottostante del piano,
utilizzando le viti in dotazione;
2. inserire il piano cottura nel vano del mobile,
centrarlo ed esercitare una adeguata pressione
sull’intero perimetro affinché il piano di cottura
aderisca bene al piano d’appoggio.
IT
3
LATO ANTERIORE
DEL PIANO COTTURA
PIANO DI
APPOGGIO
30
40
PIANO COTTURA
ROVESCIATO
! È indispensabile che le viti delle molle di
centraggio rimangano accessibili.
! In conformità alle norme di sicurezza, una volta
incassato l’apparecchio, non debbono essere
possibili eventuali contatti con le parti elettriche.
! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono
essere fissate in modo tale da non poter essere tolte
senza l’aiuto di qualche utensile.
! al fine di permettere una adeguata assistenza, è
necessario prevedere che dopo l'installazione, la
zona del piano sotto la cottura sia adeguatamente
accessibile (no eventuali moduli chiusi).
Collegamento elettrico
I piani dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono
predisposti per il funzionamento con corrente
alternata alla tensione e frequenza di alimentazione
indicate sulla targhetta caratteristiche (posta sulla
parte inferiore del piano). Il conduttore di terra del
cavo è contraddistinto dai colori giallo-verde. Nel
caso di installazione sopra un forno da incasso
l’allaccio elettrico del piano e quello del forno deve
essere realizzato separatamente, sia per ragioni di
sicurezza elettrica che per facilitare l’eventuale
estraibilità del forno.
Collegamento monofase
Se il piano è dotato di cavo di
alimentazione già collegato,
allacciarlo alla rete rispettando il
colore dei fili come da schema a
fianco.
Il conduttore giallo-verde
dovrà essere più lungo di 5 cm.
degli altri conduttori.
Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete
In caso di collegamento diretto alla rete è necessario
interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore
onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm
dimensionato al carico e rispondente alle norme in
vigore (il filo di terra non deve essere interrotto
dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve
essere posizionato in modo tale che in nessun punto
superi di 50°C la temperatura ambiente.
! L’installatore è responsabile del corretto
collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme
di sicurezza.
Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:
• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di
legge;
• la presa sia in grado di sopportare il carico
massimo di potenza della macchina, indicato
nella
targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio;
• la tensione di alimentazione sia compresa nei
valori della targhetta caratteristiche;
• la presa sia compatibile con la spina
dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la
presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.
! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la
presa della corrente devono essere facilmente
raggiungibili.
! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.
! Il cavo deve essere controllato periodicamente e
sostituito solo da tecnici autorizzati.
! L’azienda declina ogni responsabilità qualora
queste norme non vengano rispettate.
Blu
Marrone
N
Neutre
L
Phase
Verde / Giallo
Terre
4
IT
Descrizione
dell’apparecchio
Pannello di controllo
Il pannello di controllo che qui viene descritto è rappresentato a fini esemplificativi: può non essere una esatta
riproduzione del modello acquistato.
• Display TIMER DI PROGRAMMAZIONE
visualizza le scelte relative alla programmazione
(
vedi Avvio e utilizzo
).
• Tasti TIMER DI PROGRAMMAZIONE per attivare
la programmazione di ciascuna zona di cottura
(
vedi Avvio e utilizzo
).
• Spie ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA
indicano che la zona di cottura relativa è stata
programmata (
vedi Avvio e utilizzo
).
• Tasto ON/OFF per accendere e spegnere
l’apparecchio.
• Spia ON/OFF segnala l’avvenuta accensione
dell’apparecchio.
• Tasto BLOCCO DEI COMANDI per impedire
modifiche fortuite alle regolazioni del piano cottura
(
vedi Avvio e utilizzo
).
• Spia COMANDI BLOCCATI segnala l’avvenuto
blocco dei comandi (
vedi Avvio e utilizzo
).
• Spia
ZONA DI COTTURA SELEZIONATA indica
che la zona di cottura relativa è stata selezionata
e quindi sono possibili le varie regolazioni
• Tasto SELEZIONE ZONA DI COTTURA per
selezionare la zona di cottura desiderata
• Indicatore POTENZA segnala visivamente il livello
di calore impostato.
• Tasto AUMENTO POTENZA per accendere la
piastra e regolare la potenza (
vedi Avvio e utilizzo
).
• Tasto DIMINUZIONE POTENZA per regolare la
potenza e spegnere la piastra (
vedi Avvio e
utilizzo
).
Display
INDICATORE
POTENZA
Spia
COMANDI BLOCCATI
Tasto
SELEZIONE ZONA DI
COTTURA ANTERIORE
Tasto
BLOCCO DEI COMANDI
Spia
ON/OFF
Tasto
ON/OFF
Tasto
AUMENTO
POTENZA
Spia
ZONA DI COTTURA
PROGRAMMATA
Tasto
TIMER DI
PROGRAMMAZIONE
Tasto
DIMINUZIONE
POTENZA
Tasto
SELEZIONE ZONA DI
COTTURA POSTERIORE
Spia
ZONA DI COTTURA SELEZIONATA
Display
TIMER DI
PROGRAMMAZIONE
Spia
CONTAMINUTI
Tasto
SELEZIONE ZONA DI
COTTURA UNICA
IT
5
! La colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune
tracce di grasso sul vetro. Prima di utilizzare
l’apparecchio, si raccomanda di eliminarle con un
prodotto specifico per la manutenzione non
abrasivo. Durante le prime ore di funzionamento è
possibile avvertire un odore di gomma, che
comunque scomparirà presto.
L’apparecchio è munito di 2 zone cottura e le varie
funzioni si attivano sfiorando,con il dito, i relativi
cc
cc
comandi.
Ogni scelta deve essere attivata entro 10 sec.,
altrimenti, automaticamente, il display si spegne.
Accensione del piano cottura
L’accensione del piano cottura avviene azionando il
tasto
.
Selezione delle zone di cottura
Per selezionare la zona cottura desiderata premere il
tasto di selezione cottura
o oppure in
alternativa il tasto per selezionare la zona di
cottura unica.
Una volta scelta la zona cottura da comandare,
impostare la potenza desiderata agendo sui tasti
e .
Spegnimento delle zone di cottura
Azionare il tasto ; la potenza della zona di
cottura scende progressivamente fino allo
spegnimento. Oppure azionare
contemporaneamente i tasti
e ; la
potenza torna immediatamente a 0 e la zona cottura
si spegne.
Funzionamento della zona di cottura
unica
Accendere il piano cottura. Premere il tasto .
Premere i tasti
e per selezionare la
potenza desiderata. Una volta in uso, per passare
dalla zona di cottura unica alle zone di cottura
separate, premere il tasto
fino ad arrivare a 0.
E’ ora possibile selezionare una delle due zone di
cottura separate.
Programmazione della durata di una
cottura
! È possibile programmare tutte le zone di cottura
per una durata compresa tra 1 e 99 minuti.
1. Selezionare la zona di cottura agendo sul
comando corrispondente.
2. Regolarne la potenza desiderata
3. Azionare il tasto programmazione
4. Impostare la durata di cottura desiderata tramite i
tasti
e
5. Confermare agendo sul tasto . La spia
corrispondente alla zona di cottura programmata
inizierà a lampeggiare.
Il conto alla rovescia del timer ha inizio
immediatamente. La fine della cottura programmata
è indicata da un segnale acustico (della durata 10
secondi) e la zona di cottura si spegne. Ripetere la
procedura sopra descritta per ogni piastra che si
intende programmare.
Per ogni zona di cottura, si accenderà la relativa
SPIA ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA.
Quando entrambe le zone di cottura sono state
programmate il display visualizza il tempo rimanente
della zona di cottura con durata inferiore
indicandone la posizione con la spia corrispondente
lampeggiante. La spia dell’altra zona di cottura
programmata è fissa.
Per visualizzare il tempo restante delle altre zone di
cottura programmate, premere ripetutamente il tasto
: verranno mostrati in sequenza i tempi di tutte
le piastre programmate.
Modificare la programmazione
1. Premere ripetutamente il tasto finché non
viene mostrato il tempo della piastra che si intende
modificare.
2. Agire sui tasti
e per impostare il
nuovo tempo.
3. Confermare premendo il tasto
.
Per cancellare una programmazione, agire come
sopra. Al punto 2 premere il tasto
: la durata
scende progressivamente fino allo spegnimento 0.
La programmazione si azzera e il display esce dalla
modalità programmazione.
Avvio e utilizzo
6
IT
Il contaminuti
Il piano di cottura deve essere acceso.
Il contaminuti permette di impostare una durata fino
a 99 minuti.
1. Premere il tasto di programamzione
. finchè la
spia contaminuti non si accende.
2. Impostare la durata desiderata tramite i tasti
e .
3. Confermare premendo il tasto
.
Il conto alla rovescia del timer ha inizio
immediatamente. A tempo scaduto viene emesso un
segnale acustico (per la durata di 10 secondi).
Blocco dei comandi
Quando il piano cottura è in funzione, è possibile
bloccare i comandi per evitare il rischio di modifiche
fortuite alle regolazioni . Per attivare la funzione
tenere premuto per 2 secondi il tasto
;
i comandi
si bloccano e la spia che si trova sopra al tasto si
accende.
Per tornare ad agire sulle regolazioni (es.
interrompere la cottura) è necessario sbloccare i
comandi: premere il tasto
per qualche istante,
la spia si spegne e i comandi si sbloccano.
Funzione BOOST
L’estrema flessibilità e versatilità del Multiplo
consente di cuocere velocemente qualsiasi tipo di
ricetta senza comprometterne la qualità.
In particolare, la funzione “Boost” velocizza
ulteriormente la realizzazione di cotture come la
pasta o qualsiasi tipo di frittura, riducendo circa al
50% i tempi rispetto all’utilizzo della vasca con una
sola zona cottura (posizione orizzontale).
Per raggiungere
l’ebollizione
dell’acqua o per
eseguire fritture
rapidamente
, è
sufficiente accendere il
piano posizionando la
singola vasca di
cottura centralmente ed
in posizione verticale
rispetto alla scritta
“boost” (vedi figura).
Premere il tasto
per selezionare la zona di
cottura unica ed i tasti
e
fino a
raggiungere la massima potenza “16”.
La posizione verticale della vasca può essere
mantenuta fino a fine cottura.
In alternativa, una volta raggiunta la temperatura di
ebollizione e/o frittura e spenta la piastra con
l’apposito tasto, si può tornare a disporre la vasca in
posizione orizzontale nella zona cottura anteriore
ruotandola di 90° e mantenendo la temperatura (vedi
figura). La zona di cottura che rimane libera potrà
essere utilizzata per iniziare un’altra cottura agendo
sul tasto di selezione
e scegliere la potenza
desiderata agendo sui tasti
e .
Spegnimento del piano cottura
Premendo il tasto l’apparecchio si spegne.Se i
comandi dell’apparecchio sono stati bloccati,
continueranno ad esser bloccati anche dopo aver
riacceso il piano cottura. Per poter riaccendere il
piano è necessario sbloccare i comandi.
Dispositivi di sicurezza
Rilevamento dei recipienti
Ciascuna zona cottura è provvista di un dispositivo
di rilevamento della vasca cottura,la piastra emette
calore unicamente in presenza di questa vasca
cottura. Se una volta acceso l’apparecchio,
selezionata la zona cottura e la relativa potenza,
l’indicatore numerico lampeggia, significa che
bisogna inserire nella’apposito scomparto la vasca
di cottura.
Indicatori di calore
Se, dopo l’utilizzo dell’apparecchio, rimane accesa
sul relativo display una “H” , significa che la zona
riscaldante è ancora calda ( temperatura superiore a
60°C); evitare il contatto. L’indicazione scomparirà
una volta che la piastra si sarà raffreddata.
IT
7
Descrizione tecnica dei modelli
Piani cottura MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Zone di cottura Potenza (in W)
Posteriore I 1400 W
Anteriore I 1400 W
Potenza totale 2800
Legenda:
I = zona di cottura a induzione semplice
Consigli pratici per l’uso
dell’apparecchio
L’apparecchio è dotato di una serie di accessori
(lavabili in lavastoviglie) che permettono di effettuare
vari tipi di cottura. E’ possibile:
• friggere pesce, patate, carne, ecc...
• cuocere al vapore verdure, pesce, ecc...
• cuocere ad acqua pasta, verdure, riso, ecc...
• cottura arrosto
• cuocere a bassa temperatura
Grazie alle vasche separate si possono preparare
anche due pietanze contemporaneamente (per es.
pasta nella vasca anteriore e arrosto su quella
posteriore).
VASCA
POSTERIOR
E
VASCA
ANTERIORE
Livelli di potenza consigliati per vari tipi di
cottura:
Livelli Tipi di cottura Note
1 Cioccolato fuso
1-
2
-3 Bassa tem
p
eratur
a
4
-5-
6
-7 Riduzione di sals
e
Mescolare o
g
ni tanto
6-7-8
Cottura va
p
or
e
Mantecatura Es. risotto
8
-9-10 Soffritti/Rosolatur
a
Mescolare o
g
ni tanto
13-14-15 Frittura/Bollitur
a
16 Bollitura/Frittur
a
Riscaldamento
rapido poi scegliere il
livello di cottura
adeguato
Segnale acustico
Alcune anomalie, quali:
• un versamento sull’area dei comandi,
• una pressione esercitata a lungo su un tasto,
possono provocare l’emissione di un segnale
acustico. Rimuovere la causa del
malfunzionamento per interrompere il segnale
acustico. Se la causa dell’anomalia non viene
rimossa, il segnale acustico persiste e il piano si
spegne.
Surriscaldamento
Il piano prevede un dispositivo di protezione per
conponenti elettronici; per cui in caso di
surriscaldamento viene automaticamente limitata la
potenza delle piastre. Questo potrebbe leggermente
influire sui tempi di cottura.
Interruttore di sicurezzaInterruttore di sicurezza
Interruttore di sicurezzaInterruttore di sicurezza
Interruttore di sicurezza
L’apparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza
che spegne le zone di cottura automaticamente
quando viene raggiunto un tempo limite di utilizzo a
un dato livello di potenza. Durante l’interruzione di
sicurezza, il display indica “0”.
Esempio: la zona cottura posteriore è impostata su
5, mentre la zona cottura anteriore su 2 .La zona
cottura posteriore si spegnerà dopo 3 ore di
funzionamento, la anteriore dopo 10 ore.
Livello
di potenza
Tempo limite di
funzionamento in ore
1 10
2 9,5
3 9
4 8,5
5 7,5
6
7
7 6,5
8
6
9 5,5
10 5
11 4
12 3,5
13 3
14 2,5
15 2
16 1
8
IT
Accessori in dotazione
Vasca cottura
Può essere utilizzata come
una normale pentola per
realizzare arrosti, sughi, ecc...
All’interno della vasca sono
riportati i livelli massimi di
riempimento per tipologia di
cottura:
• WATER e OIL: Livello massimo di acqua e olio
per evitare traboccamenti;
• VAPOR: livello di acqua necessaria per cotture al
vapore.
Divisorio vasche
Permette di rendere stabili e
allo stesso tempo separare le
due vasche cottura in
dotazione.
Cesto frittura
Mettere l’olio nella vasca
cottura e inserire il cesto
frittura. E’ possibile estrarre la
maniglia e chiudere con il
coperchio in vetro. Terminata
la cottura estrarre il cesto,
appoggiarlo sulla maniglia
della vasca cottura per far
scolare l’olio.
Cesto cuocipasta
Mettere l’acqua nella vasca
cottura e inserire il cesto
cuocipasta. E’ possibile
estrarre la maniglia e chiudere
con il coperchio in vetro.
Terminata la cottura estrarre il
cesto della vasca cottura e
scolare la pasta.
Cesto vapore con relativo
supporto e maniglie
Mettere l’acqua nella vasca
cottura e inserire il cesto
vapore con relativo supporto
come in figura. Chiudere il
coperchio vetro in dotazione
Terminata la cottura estrarre il
cesto con le relative maniglie,
togliere la vasca cottura e
togliere l’acqua.
Coperchio
Oltre alla funzione estetica,
permette di essere utilizzato
come piano di appoggio per
le vasche di cottura.
Scola liquidi
Una volta terminata la cottura
permette di vuotare la vasca,
per esempio acqua, olio,
ecc...
Kit optional
Per cucinare grandi quantità, è disponibile un kit
(acquistabile presso i Centri Assistenza Tecnica o
presso i rivenditori autorizzati) composto da:
• vasca cottura grande (utilizza entrambe le zone
di cottura)
• cesto cuocipasta grande
• cesto vapore grande con relativo supporto
Le maniglie del cesto vapore in dotazione sono
utilizzabili anche con il cesto vapore grande
fornito nel kit.
IT
9
Precauzioni e consigli
! L’apparecchio è stato progettato e costruito
in conformità alle norme internazionali di sicurezza.
Queste avvertenze sono fornite per ragioni di
sicurezza e devono essere lette attentamente.
Questa apparecchiatura è conforme alle
seguenti Direttive Comunitarie:
- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e
successive modificazioni
- 2004/108/CEE del 15/12/04 (Compatibilità
Elettromagnetica) e successive modificazioni
- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.
Sicurezza generale
! Controllare che la presa d'aria tramite la griglia del
ventilatore non sia mai ostruita. Il piano da incasso,
infatti, necessita di una corretta aerazione per il
raffreddamento dei componenti elettronici.
! È sconsigliata l'installazione di un piano cottura a
induzione sopra un frigorifero sottotavolo (calore) o
sopra una lavatrice (vibrazioni). Lo spazio necessario
per la ventilazione degli elementi elettronici sarebbe
infatti insufficiente.
• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo
non professionale all’interno dell’abitazione.
• L’apparecchio non va installato all’aperto,
nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto
pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.
• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani
o i piedi bagnati o umidi.
• L’apparecchio deve essere usato per cuocere
alimenti, solo da persone adulte e secondo le
istruzioni riportate in questo libretto. Non utilizzare
il piano come superficie di appoggio, né come
tagliere.
• Evitare che il cavo di alimentazione di altri
elettrodomestici entri in contatto con parti calde
del piano cottura.
• Non staccare la spina dalla presa della corrente
tirando il cavo, bensì afferrando la spina.
• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima
staccato la spina dalla rete elettrica.
• Avvertenza per i portatori di pacemaker o altri
dispositivi medici impiantabili attivi:
Il piano cottura è conforme a tutte le normative
vigenti in materia di interferenze elettromagnetiche.
Questo prodotto è pertanto perfettamente
rispondente a tutti i requisiti di legge (direttive
2006/95/CEE). È stato progettato in modo da non
creare inferenze ad altre apparecchiature
elettriche utilizzate, a condizione che anche
queste siano conformi alle suddette normative.
Il piano cottura a induzione genera campi
elettromagnetici a breve portata.
Per evitare ogni rischio di interferenze tra il piano
di cottura e il pacemaker, quest'ultimo dovrà
essere realizzato in conformità alle normative
vigenti.
A tale riguardo, possiamo garantire unicamente la
conformità del nostro prodotto. Per informazioni
sulla conformità o eventuali problemi di
incompatibilità, si prega di rivolgersi al proprio
medico curante o alla casa produttrice del
pacemaker.
• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato
da persone (bambini compresi) con ridotte
capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone
inesperte o che non abbiano familiarità con il
prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da
una persona responsabile della loro sicurezza o
non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso
dell'apparecchio.
• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.
• Se la superficie del piano è incrinata, spegnere
l'apparecchio per evitare la possibilità di scosse
elettriche.
• Non posare oggetti metallici (coltelli, cucchiai,
coperchi, ecc.) sul piano perchè possono
diventare caldi.
• Dopo l’uso, spegnere il piano di cottura tramite il
suo dispositivo di comando e non fare
affidamento sul rivelatore di pentole
Smaltimento
• Smaltimento del materiale di imballaggio:
attenersi alle norme locali, così gli imballaggi
potranno essere riutilizzati.
• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di
apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),
prevede che gli elettrodomestici non debbano
essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi
urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere
raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di
recupero e riciclaggio dei materiali che li
compongono ed impedire potenziali danni per la
salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è
riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi
di raccolta separata.
Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione
degli elettrodomestici, i detentori potranno
rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai
rivenditori.
10
IT
Manutenzione e cura
Escludere la corrente elettrica
Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla
rete di alimentazione elettrica.
Pulire l’apparecchio
! Evitare l’uso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali
i prodotti in bombolette spray per barbecue e forni,
smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in
polvere e le spugne con superficie abrasiva: possono
graffiare irrimediabilmente la superficie.
! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta
pressione per la pulizia dell’apparecchio.
L’acciaio inossidabile può macchiarsi per effetto
di un’acqua molto calcarea lasciata per un periodo
di tempo prolungato a contatto dello stesso oppure
a causa di prodotti per la pulizia contenenti fosforo.
Si consiglia di sciacquare abbondantemente e
asciugare con cura dopo la pulizia del piano. In
caso di versamenti d’acqua, intervenire rapidamente
asciugando con cura.
La superficie dove vengono inserite le vasche è un
piano in vetroceramica. Per la pulizia di questo
piano occorre:
• Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente
lavare il piano con una spugna umida,
asciugando quindi con una carta assorbente per
cucina.
• Se il piano è particolarmente sporco, strofinare con
un prodotto specifico per la pulizia delle superfici in
vetroceramica, sciacquare e asciugare.
• Per rimuovere gli accumuli di sporco più consistenti
servirsi di un apposito raschietto (non fornito in
dotazione). Intervenire non appena possibile, senza
attendere che l’apparecchio si sia raffreddato, per
evitare l’incrostazione dei residui. Eccellenti risultati
si possono ottenere usando una spugnetta in filo
d’acciaio inossidabile – specifica per piani in
vetroceramica – imbevuta di acqua e sapone.
• Una volta pulito, il piano può essere trattato con un
prodotto specifico per la manutenzione e la
protezione: la pellicola invisibile lasciata da questo
prodotto protegge la superficie in caso di scolamenti
durante la cottura. Si raccomanda di eseguire queste
operazioni con l’apparecchio tiepido o freddo.
• Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua pulita e
asciugare accuratamente il piano: i residui di prodotti
potrebbero infatti incrostarsi durante la successiva
cottura.
•
Per evitare l’incrostazione dopo l’utilizzo di olio sul
supporto e sul cesto frittura, pulire gli stessi
utilizzando una spugnetta in filo d’acciaio
inossidabile imbevuta di acqua e sapone.
Prodotti specifici per la pulizia
del vetroceramica
Dove acquistarli
Raschietto a lametta e Lamette
di ricambi
Hobbistica e
Ferramenta
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Altri prodotti per vetroceramica
Casalinghi
Fai-Da-Te
Ferramenta
Supermercati
Operating Instructions
Contents
Installation, 12-13
Positioning
Electrical connection
Description of the appliance, 14
Control panel
Start-up and use, 15-18
Switching on the hob
Switching on the cooking zones
Switching off the cooking zones
Single cooking zone operation
The timer
Programming the cooking time
Control panel lock
BOOST function
Switching off the hob
Safety devices
Technical description of the models
Practical advice on using the appliance
Accessories supplied
Optional extra kit
Precautions and tips, 19
General safety
Disposal
Care and maintenance, 20
Switching the appliance off
Cleaning the appliance
HOB
GB
Italiano, 1
GB
MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Français, 21
Espanol, 31
English,11
IT FR
ES
Português, 41 Nederlands, 51
Deutsch, 61
PT NL
DE
12
GB
Installation
! Before operating your new appliance please read this
instruction booklet carefully. It contains important
information concerning the safe operation, installation
and maintenance of the appliance.
! Please keep these operating instructions for future
reference. Pass them on to any new owners of the
appliance.
Positioning
! Keep all packaging material out of the reach of
children. It may present a choking or suffocation hazard
(
see Precautions and tips
).
! The appliance must be installed by a qualified
professional in accordance with the instructions
provided. Incorrect installation may damage property or
cause harm to people or animals.
Built-in appliance
Use an appropriate cabinet to ensure that the appliance
operates properly.
• The supporting surface must be heat-resistant up to a
temperature of approximately 100°C.
• Avoid installing the hob above a dishwasher: if this
cannot be avoided, place a waterproof separation
device between the two appliances.
• Depending on the hob you want to install (
see figure
),
the cabinet must have the following dimensions:
Installing semi-flush hobs (MULTIPLO.1 SF)
All the necessary precautions must be taken in order
to install the appliance in conformity with current
accident-prevention regulations (CEI-UNI-CIG)
relating to gas and electrical connections. To ensure
sit-on hobs installed in kitchen cabinets operate
correctly, the minimum distances indicated should
be observed (see figure). All adjacent surfaces and
the back panel should also be able to withstand an
overheating temperature of 65°C.
Securing the appliance to the cabinet
The appliance must be installed on a perfectly level
supporting surface.
Any deformities caused by improper fixing could
affect the features and operation of the hob.
• Before fitting the hob to the worktop, position the
seal provided along the perimeter of the hob, as
illustrated in the figure.
• The installation cavity should have the dimensions
indicated in the figure accompanying the previous
paragraph.
Fix the hob as follows:
1. Use the screws supplied to fit the 4 alignment
springs in the holes provided at the central point of
each side of the part underneath the hob.
2. Place the hob in the cavity, make sure it is in a
central position and push down on the whole
perimeter until the hob is stuck to the supporting
surface.
50 min
700 min
50 min
MULTIPLO.1 SF
460
510
495
445
13
GB
! The screws for the alignment springs must remain
accessible.
! In order to adhere to safety standards, the
appliance must not come into contact with electrical
parts once it has been installed.
! All parts that ensure the safe operation of the
appliance must not be removable without the aid of
a tool.
! To maximise the efficiency of all maintenance
procedures, the area around the hob must be
easily accessible after it has been installed (i.e.
there are no completely closed-off elements).
Electrical connection
Hobs equipped with a three-pole power supply
cable are designed to operate with alternating
current at the voltage and frequency indicated on
the data plate (this is located on the lower part of the
appliance). The earth wire in the cable has a green
and yellow cover. If the appliance is to be installed
above a built-in electric oven, the electrical
connection of the hob and the oven must be carried
out separately, both for electrical safety purposes
and to make extracting the oven easier.
Single-phase connection
If the hob is fitted with a supply
cable, connect it to the mains,
observing the colour coding of the
wires (see diagram).
The yellow-
green earth wire must be 5 cm
longer than the other wires.
Connecting the electricity supply cable to the mains
The appliance must be directly connected to the mains
using an omnipolar switch with a minimum contact
opening of 3 mm installed between the appliance and
the mains. The switch must be suitable for the charge
indicated and must comply with current electrical
regulations (the earthing wire must not be interrupted
by the switch). The supply cable must be positioned
so that it does not come into contact with temperatures
higher than 50°C at any point.
! The installer must ensure that the correct electrical
connection has been made and that it is fully
compliant with safety regulations.
Before connecting the appliance to the power
supply, make sure that:
• The appliance is earthed and the plug is
compliant with the law.
• The socket can withstand the maximum power of
the appliance, which is indicated on the data
plate located on the appliance itself.
• The voltage falls within the range of values
indicated on the data plate.
• The socket is compatible with the plug of the
appliance. If the socket is incompatible with the
plug, ask an authorised technician to replace it.
Do not use extension cords or multiple sockets.
! Once the appliance has been installed, the power
supply cable and the electrical socket must be
easily accessible.
! The cable must not be bent or compressed.
! The cable must be checked regularly and replaced
by authorised technicians only.
! The manufacturer declines any liability should
these safety measures not be observed.
B
lue
Brown
N
Neutral
L
Live
Green/Yello
w
Earth
FRONT SIDE
OF HOB
SUPPORTING
SURFACE
30
40
UNDERSIDE
OF HOB
14
GB
Description of the appliance
Control panel
The control panel described in this manual is only a representative example: it may not exactly match the panel
on your appliance.
• PROGRAMME TIMER display shows the
programmes selected (
see Start-up and use
).
• PROGRAMME TIMER buttons activate the
programmes for each cooking zone (
see Start-up
and use
).
• COOKING ZONE PROGRAMMED indicator light
shows that a particular cooking zone has been
programmed (
see Start-up and use
).
• ON/OFF button switches the appliance on and off.
• The ON/OFF indicator light signals that the
appliance is turned on.
• CONTROL PANEL LOCK button prevents
accidental changes to the hob settings (
see Start-
up and use
).
• CONTROLS LOCKED indicator light shows the
control panel has been locked (
see Start-up and
use
).
•
COOKING ZONE SELECTOR COOKING ZONE SELECTOR
COOKING ZONE SELECTOR COOKING ZONE SELECTOR
COOKING ZONE SELECTOR button shows a
particular cooking zone has been selected and
therefore various adjustments are possible.
••
••
•
COOKING ZONE SELECTORCOOKING ZONE SELECTOR
COOKING ZONE SELECTORCOOKING ZONE SELECTOR
COOKING ZONE SELECTOR
button is used to
select the desired cooking zone.
••
••
•
POWER POWER
POWER POWER
POWER indicator provides a visual display for the
set heat level.
••
••
•
INCREASE POWERINCREASE POWER
INCREASE POWERINCREASE POWER
INCREASE POWER
button switches on the
hotplate and controls the power (
see Start-up and
use
).
• REDUCE POWER button controls the power and
switches off the hotplate (
see Start-up and use
).
POWER LEVEL
INDICATOR
display
CONTROLS
LOCKED
indicator light
FRONT
COOKING ZONE
SELECTOR
button
CONTROL
LOCK
button
ON/OFF
indicator light
ON/OFF
button
INCREASE
POWER
button
PROGRAMMED
COOKING ZONE
indicator light
PROGRAMME
TIMER
button
DECREASE
POWER
button
REAR
COOKING ZONE
SELECTOR button
SELECTED
COOKING ZONE
indicator light
PROGRAMME
TIMER
display
TIMER
indicator light
SINGLE
COOKING ZONE
SELECTOR
button
15
GB
! The glue applied on the gaskets leaves traces of
grease on the glass. Before using the appliance, we
recommend you remove these with a special non-
abrasive cleaning product. During the first few hours
of use there may be a smell of rubber which will
disappear very quickly.
The appliance has 2 cooking zones and its various
functions are activated by touching the
corresponding
cc
cc
controls.
Each selection must be activated within 10 seconds,
otherwise the display will switch off again.
Switching on the hob
The hob is switched on by activating the button.
Selecting the cooking zones
To select the desired cooking zone, press the cooking
mode selector button
or ; alternatively press
button to select the single cooking zone.
Once the desired cooking zone has been selected, set
the desired power level using buttons
and .
Switching off the cooking zones
Activate the button; the power of the cooking
zone will progressively decrease until it is switched
off. Alternatively, activate the
and
buttons simultaneously; the power level will revert to
0 immediately and the cooking zone will switch off.
Single cooking zone operation
Switch on the hob. Press button . Press buttons
and to select the desired power level.
Once activated, press button until reaching 0
to switch from the single cooking zone to separate
cooking zones. It will then be possible to select one
of the two separate cooking zones.
Programming the cooking duration
! All the cooking zones may be programmed for a
length of time between 1 and 99 minutes.
1. Select the cooking zone using the corresponding
control.
2. Adjust the power to the desired level.
3. Activate the
programming button.
4. Set the desired cooking duration using the
and buttons.
5. Confirm the selection using the
button. The
indicator light corresponding to the programmed
cooking zone will start flashing.
The timer begins counting down immediately. When
the programmed cooking duration has elapsed, a
buzzer sounds (for 1 minute) and the cooking zone
switches off. Repeat the procedure described above
for every hotplate you wish to programme.
The corresponding COOKING ZONE
PROGRAMMED INDICATOR LIGHT will switch on for
every cooking zone.
When both cooking zones have been programmed,
the display visualises the remaining time for the
cooking zone with lower duration and indicates the
position of the latter with the corresponding flashing
indicator light. The indicator light for the other
programmed zone emits a steady light.
To visualise the time remaining for the other
programmed cooking zones, press button
repeatedly: the times for all the programmed
hotplates will be displayed sequentially.
Changing the programme
1. Press button
repeatedly until the display
visualises the hotplate time that must be modified.
2. Press buttons
and to set the new time.
3. Confirm by pressing button
.
To cancel a programme, follow the above
instructions. At step 2, press button
: the
duration decreases progressively to 0 then turns off.
The programme resets and the display exits the
programming mode.
The timer
The hob must be switched on.
The timer allows for setting a time of up to 99
minutes.
Start-up and use
16
GB
the cooking recipient may be maintained until the
cooking process is complete.
Alternatively, once the correct boiling/frying
temperature has been reached and the hotplate
switched off using the relevant buttons, the cooking
recipient may be rotated by 90°, returning it to a
horizontal position on the front cooking zone and
keeping the temperature constant (see figure). The
free cooking zone may be used to start another
cooking process by pressing selector button
;
select the desired power level by pressing buttons
and .
Switching off the hob
If the button is pressed, the appliance switches
off. If the appliance controls have been locked, they
will continue to be locked even after the hob has
been switched back on. In order to switch the hob
on again, you must remove the lock function.
Safety devices
Pan sensor
Each cooking zone is equipped with a cooking
recipient sensor device. The hotplate only emits heat
when a cooking recipient is placed on it. If, once the
appliance has been switched on and the cooking
zone and corresponding power level selected, the
numerical indicator flashes, this means that the
cooking recipient should be placed in the
corresponding position.
Heat indicators
If, after the appliance has been used, the letter “H”
remains lit on the corresponding display, this means
that the heating zone is still hot (temperature over
60°C); do not touch it. This indication will disappear
once the hotplate has cooled down.
Buzzer
This can also indicate several irregularities:
• Something has been spilt on the control panel.
• A button has been pressed for too long. All of the
above situations may cause the buzzer to sound.
1. Press the programming button
until the timer
indicator light turns on.
2. Set the desired duration using buttons
and .
3. Confirm by pressing button
.
The timer begins counting down immediately. When
the time has elapsed, a buzzer will sound (for 10
seconds).
Control panel lock
When the hob is switched on, the oven controls may
be locked in order to prevent the settings from being
changed accidentally. To activate the function,
press and hold button
for 2 seconds;
the controls
will be locked and the indicator light above the
button will switch on.
To use any of the controls (e.g. to stop cooking),
you must switch off this function. Press the
button for a few moments, the indicator light will
switch off and the lock function will be removed.
BOOST function
The extreme flexibility and versatility of the Multiplo
means it is possible to cook any type of dish
quickly, without compromising its quality.
The "Boost" function in particular speeds up cooking
times for dishes such as pasta or any fried food,
reducing the overall time required by approximately
50% in comparison with the time required when
using a cooking recipient with a single cooking zone
(horizontal position).
To bring the water to the boil or to fry food
quickly
, simply switch on the hob, placing the
single cooking recipient centrally and in a vertical
position with respect to the text "boost"
(see figure)
.
Press button
to
select the single
cooking zone then
press buttons
and
to select the
maximum power level
"16".
The vertical position of
17
GB
Remove the cause of the malfunction to stop the
buzzer. The control panel locks automatically in
the above situations. If the cause of the problem
is not removed, the buzzer will keep sounding
and the hob will switch off.
Overheating protection
The hob is fitted with a protection device for
electronic components; in the event of overheating
the power of the hotplates is limited automatically.
This could influence cooking times slightly.
Safety switchSafety switch
Safety switchSafety switch
Safety switch
The appliance has a safety switch which
automatically switches off the cooking zones when
they have been in operation for a certain amount of
time at a given power level. When the safety switch
has been triggered, the display shows “0”.
For example: the rear hotplate is set to 5 and will
switch off after 3 hours of continuous operation,
while the front hotplate is set to 2 and will switch off
after 10 hours.
Power level Maximum operating time in hours
1 10
2 9,5
3
9
4 8,5
5 7,5
6 7
7 6,5
8
6
9 5,5
10 5
11 4
12 3,5
13 3
14 2,5
15 2
16 1
Technical description of the models
Hobs MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Cooking zone Power (W)
Rea
r
I 1400 W
Front I 1400 W
Total
p
owe
r
2800
Key:
I = single induction cooking zone
Practical advice on using the appliance
The appliance comes with a series of accessories
(dishwasher safe) which can be used for various
types of cooking methods. These make it possible
to:
• Fry fish, potatoes, meat, etc...
• Steam cook vegetables, fish, etc...
• Boil pasta, vegetables, rice, etc…
• Pan-roast dishes.
• Cook at low temperatures.
Thanks to the separate cooking recipients, it is
possible to prepare two dishes at the same time (for
example, pasta in the front recipient and a pan-roast
dish on the rear hotplate).
REAR
RECIPIEN
T
FRONT
RECIPIEN
T
Recommended power levels for various types
of cooking:
Levels Cooking methods Notes
1
Melting chocolate
1-2-3
Low temperature
4-5-6-7
Reducing sauces
Stir occasionally
6-7-8
St eam cookin
g
St irrin g E. g. risotto
8-9-10
Pa n f ryi ng/Browning
Stir occasionally
13-1
4
-15
Deep frying/Boiling
16
Boiling/Deep f rying
Quick heating, then
select the most
suitable level
18
GB
Accessories supplied
Cooking recipient
This may be used as a normal
saucepan, to cook pan-
roasted dishes, sauces, etc…
The maximum fill levels for
each cooking method are
marked on the inside of the
recipient:
• WATER and OIL: Maximum water and oil levels
help to prevent spills.
• VAPOR: Water level required for steam cooking.
Recipient divider
Separates the two cooking
recipients supplied while
keeping them stable.
Frying basket
Pour the oil into the cooking
recipient and insert the frying
basket. The handle may be
removed and the recipient
covered with the glass lid.
Once you have finished
cooking, remove the basket
and rest it on the handle of the
cooking recipient so that the
oil drains off.
Pasta basket
Pour the water into the
cooking recipient and insert
the pasta basket. The handle
may be removed and the
recipient covered with the
glass lid. Once you have
finished cooking, remove the
pasta basket from the cooking
recipient and drain the pasta.
Steamer basket with
special rest and handles
Pour water into the cooking
recipient and insert the
steamer basket and its
special rest, as shown in the
figure. Close the glass cover
supplied. Once you have
finished cooking, remove the
basket using the special
handles, remove the cooking
recipient and pour the water
away.
Cover
As well as serving a visual
purpose, this can also be
used as a resting surface for
the cooking recipients.
Liquid drainer
Once you have finished
cooking, this can be used to
empty the recipient of water,
oil, etc…
Optional extras kit
If you wish to cook large quantities of food, you
should consider purchasing this kit (available
from Technical Assistance Centres or authorised
retailers), which consists of the following items:
• Large cooking recipient (uses both cooking
zones).
• Large pasta basket.
• Large steamer basket with special rest.
The handles supplied for the standard steamer
basket may also be used with the large steamer
basket included in this kit.
19
GB
Precautions and tips
! This appliance has been designed and
manufactured in compliance with international safety
standards. The following warnings are provided for
safety reasons and must be read carefully.
This appliance conforms to the following
European Economic Community directives:
- 2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low Voltage) and
subsequent amendments;
- 2004/108/EEC dated 15/12/04 (Electromagnetic
Compatibility) and subsequent amendments;
- 93/68/EEC dated 22/07/93 and subsequent
amendments.
General safety
! Make sure that the air inlet behind the fan grille is
never obstructed. The built-in hob should, in fact, be
provided with suitable ventilation for the cooling of
the electronic components used in the appliance.
! We advise against the installation of an induction
hob above an under-the-counter refrigerator (heat) or
above a washing machine (vibrations). In fact, there
would be insufficient space for the ventilation of
electronic components.
• The appliance was designed for domestic use
inside the home and is not intended for
commercial or industrial use.
• The appliance must not be installed outdoors,
even in covered areas. It is extremely dangerous
to leave the appliance exposed to rain and
storms.
• Do not touch the appliance when barefoot or with
wet or damp hands and feet.
• The appliance must be used by adults only for the
preparation of food, in accordance with the
instructions provided in this booklet. Do not use
the hob as a worktop or chopping board.
• Ensure that power supply cables of other
electrical appliances do not come into contact
with the hot parts of the hob.
• When unplugging the appliance, always pull the
plug from the mains socket; do not pull on the
cable.
• Never perform any cleaning or maintenance work
without having disconnected the appliance from
the electricity mains.
• Warning for people who have been fitted with
pacemakers or other active internal medical
devices:
The hob conforms to all current legislation relating
to electromagnetic interference.
This product therefore fully conforms with all legal
requirements (directive 2004/108/EEC). It was
designed not to create interference with other
electrical equipment used nearby, provided that
the other equipment also conforms fully with all
the above legislation.
The induction hob generates short range
electromagnetic fields.
To avoid all risks of interference between the hob
and the pacemaker, the pacemaker should be
made in accordance with all current legislation.
We can only guarantee the conformity of our
product in this matter. For further information
relating to conformity or any incompatibility
problems, please contact your G.P. or the
pacemaker manufacturer.
• The appliance should not be operated by people
(including children) with reduced physical,
sensory or mental capacities, by inexperienced
individuals or by anyone who is not familiar with
the product. These individuals should, at the very
least, be supervised by someone who assumes
responsibility for their safety or receive
preliminary instructions relating to the operation of
the appliance.
• Do not let children play with the appliance.
• If the surface of the hob is cracked, switch off the
appliance to prevent electric shocks from
occurring.
• Do not place metal objects (knives, spoons, pan lids,
etc.) on the hob as they may become hot.
• After using the hob, switch it off using the
corresponding control device; do not rely solely
on the pan sensor.
Disposal
• When disposing of packaging material: observe
local legislation so that the packaging may be
reused.
• The European Directive 2002/96/EC relating to
Waste Electrical and Electronic Equipment
(WEEE) states that household appliances should
not be disposed of using the normal solid urban
waste cycle. Exhausted appliances should be
collected separately in order to optimise the cost
of re-using and recycling the materials inside the
machine, while preventing potential damage to
the atmosphere and to public health. The
crossed-out dustbin is marked on all products to
remind the owner of their obligations regarding
separated waste collection.
For further information relating to the correct
disposal of exhausted household appliances,
owners may contact the public service provided
or their local dealer.
20
GB
Care and maintenance
Switching the appliance off
Disconnect your appliance from the electricity
supply before carrying out any work on it.
Cleaning the appliance
! Do not use abrasive or corrosive detergents (for
example, products in spray cans for cleaning
barbecues and ovens), stain removers, anti-rust
products, powder detergents or sponges with
abrasive surfaces: these may scratch the surface
beyond repair.
! Never use steam cleaners or pressure cleaners on
the appliance.
Stainless steel can be marked by hard water which
has been left on the surface for a long time, or by
cleaning products containing phosphorus.
After cleaning, it is advisable to rinse the surface
well and dry it thoroughly. If water is spilt on the
surface, dry it quickly and thoroughly.
The surface on which the cooking recipients are
placed is made using glass ceramic material. When
cleaning this hob, proceed as follows:
• It is usually sufficient simply to wash the hob
using a damp sponge and dry it with absorbent
kitchen towel.
• If the hob is particularly dirty, rub it with a special
glass ceramic cleaning product, then rinse well and
dry thoroughly.
• To remove more stubborn dirt, use a suitable scraper
(this is not supplied with the appliance). Remove
spills as soon as possible, without waiting for the
appliance to cool, to avoid residues forming crusty
deposits. You can achieve excellent results by using
a rustproof steel wire sponge - specifically designed
for glass ceramic surfaces - soaked in soapy water.
• Once it is clean, the hob may be treated with a special
protective maintenance product: the invisible film left
by this product protects the surface from drips during
cooking. This maintenance task should be carried out
while the appliance is warm (not hot) or cold.
• Always remember to rinse the appliance well with
clean water and dry it thoroughly: residues can
become encrusted during subsequent cooking
processes.
•
To prevent any burnt-on residue from building up
on the frying basket and its special rest, clean
both items using a stainless steel wire sponge
which has been soaked in soapy water.
Glass ceramic hob
cleaners
Available from
Window scraper Razor
blade scrapers
DIY Stores
Replacement blades DIY Stores,
supermarkets,
chemists
COLLO luneta
HOB BRITE
Hob Clean
SWISSCLEANER
Boots, Co-op stores,
department stores, Regional
Electricity Company shops,
supermarkets
Mode d’emploi
Sommaire
Installation, 22-23
Positionnement
Raccordement électrique
Description de l’appareil, 24
Tableau de bord
Mise en marche et utilisation, 25-28
Mise sous tension de la table de cuisson
Allumage des foyers
Extinction des foyers
Fonctionnement de la zone continue
Le minuteur
Programmation de la durée de cuisson
Verrouillage des commandes
Fonction BOOST
Extinction de la table de cuisson
Les sécurités
Description technique des modèles
Conseils d’utilisation de l’appareil
Accessoires fournis
Kit en option
Précautions et conseils, 29
Sécurité générale
Mise au rebut
Nettoyage et entretien, 30
Mise hors tension
Nettoyage de l’appareil
TABLE DE CUISSON
FR
Italiano, 1
FR
MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Français, 21
Espanol, 31
English,11
GBIT
ES
Português, 41 Nederlands, 51
Deutsch, 61
PT
NL
DE
22
FR
Installation
! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter
à tout moment. En cas de vente, de cession ou de
déménagement, veiller à ce qu’il suive l’appareil pour
informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement
et lui fournir les conseils correspondants.
! Lire attentivement les instructions : elles contiennent
des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la
sécurité de l’appareil.
Posizionamento
! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il
faut les mettre au rebut en respectant la réglementation
sur le tri sélectif des déchets (
voir Précautions et
conseils
).
! L’installation doit être effectuée par un professionnel
du secteur conformément aux instructions du fabricant.
Une mauvaise installation peut causer des dommages à
des personnes, des animaux ou des biens.
Encastrement
Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il faut
que le meuble possède des caractéristiques bien
précises :
• le matériau du plan d’appui doit pouvoir résister à une
température d’environ 100°C;
• éviter d’installer la table de cuisson au-dessus d’un
lave-vaisselle : si c’est le cas, prévoir une séparation
étanche entre les deux appareils ;
• selon la table de cuisson à installer (
voir figures
), la
découpe du meuble doit avoir les dimensions
suivantes :
Installation des tables de cuisson semi-
affleurantes (MULTIPLO.1 SF)
Il faut prendre toutes les précautions nécessaires
pour que l’installation soit conforme aux normes
applicables en matière de prévention des accidents
(CEI-UNI-CIG) concernant les raccordements
électricité et gaz. Pour un bon fonctionnement des
tables de cuisson à poser installées dans des
meubles, veiller à bien respecter les distances
minimales indiquées (voir illustration). En outre, les
surfaces adjacentes et la paroi arrière doivent être
en mesure de résister à une surchauffe de 65°C.
Fixation au meuble
Il est impératif d’assurer l’encastrement de l’appareil
sur un plan d’appui parfaitement plat.
Les déformations provoquées par une mauvaise
fixation risquent d’altérer les caractéristiques de la
table de cuisson ainsi que ses performances.
• Avant de procéder à la fixation de la table sur le
plan de travail, positionner le joint (fourni) sur tout
le périmètre de la table comme illustré (voir
figure).
• La découpe du meuble doit avoir les dimensions
indiquées par la figure du paragraphe précédent.
Pour sa fixation, procéder comme suit :
1. Fixer les quatre ressorts de centrage dans les
trous prévus sur chaque côté de la zone (milieu)
sous la table à l’aide des vis fournies ;
2. Insérer la table de cuisson dans la découpe
prévue, bien au centre et bien appuyer tout autour
du cadre pour que la table adhère parfaitement au
plan d’appui.
50 min
700 min
50 min
MULTIPLO.1 SF
460
510
495
445
23
FR
! Il faut absolument que les vis des ressorts de
centrage soient accessibles.
! Conformément aux normes de sécurité, après
encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir
possibilité de contact avec les parties électrifiées.
! Toutes les parties qui servent de protection doivent
être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées
qu’avec l’aide d’un outil.
! Pour simplifier les opérations d’intervention, il
faut que la zone sous la table de cuisson soit
parfaitement accessible une fois l’installation
terminée (pas de modules fermés).
Raccordement électrique
Les tables munies d’un cordon d’alimentation
tripolaire, sont prévues pour un fonctionnement à
courant alternatif à la tension et à la fréquence
d’alimentation indiquées sur l’étiquette des
caractéristiques (placée sous la table de cuisson).
Le conducteur de terre du câble est jaune/vert. En
cas d’installation au-dessus d’un four à encastrer, la
connexion électrique de la table et celle du four
doivent être effectuées séparément, pour des
questions de sécurité électrique mais aussi pour
simplifier, au besoin, l’extraction du four.
Raccordement monophasé
Si la table est équipée d’un câble
d’alimentation déjà raccordé, le
brancher au réseau en respectant
la couleur des fils comme illustré
dans le schéma ci-contre.
Le
conducteur de mise à la terre
jaune/vert devra être plus long
de 5 cm par rapport aux autres
conducteurs.
Branchement du câble d’alimentation au réseau
électrique
En cas de raccordement direct au réseau, il faut
intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur
à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm
d’écartement entre les contacts, dimensionné à la
charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de
terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur).
Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun
point, une température dépassant de 50°C la
température ambiante.
! L’installateur est responsable du bon raccordement
électrique de l’appareil et du respect des normes de
sécurité.
Avant de procéder au branchement, s’assurer que :
• la prise est bien munie d’une terre conforme à la
loi;
• la prise est bien apte à supporter la puissance
maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque
signalétique de l’appareil ;
• la tension d’alimentation est bien comprise entre
les valeurs indiquées sur la plaque signalétique;
• la prise est bien compatible avec la fiche de
l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la
prise ou la fiche, n’utiliser ni rallonges ni prises
multiples.
! Après installation de l’appareil, le câble électrique
et la prise de courant doivent être facilement
accessibles
! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement
écrasé.
! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne
peut être remplacé que par un technicien agréé.
! Nous déclinons toute responsabilité en cas de
non-respect des normes énumérées ci-dessus.
B
leu
Marron
N
Neutre
L
Phase
Vert / Jau
ne
Terre
CÔTÉ AVANT DE
LA TABLE DE CUISSON
PLAN DE
TRAVAIL
30
40
TABLE DE CUISSON
RETOURNÉE
24
FR
Description de l’appareil
Tableau de bord
Le tableau de bord qui est décrit n’a qu’une valeur d’exemple : il peut ne pas correspondre au modèle acheté.
• Afficheur MINUTEUR pour afficher les choix
correspondant à la programmation (
voir Mise en
marche et Utilisation
).
• Touches MINUTEURS INDEPENDANTS pour
activer chaque foyer (
voir Mise en marche et
Utilisation
).
• Voyants FOYER PROGRAMME pour indiquer que
le foyer correspondant a été programmé (
voir
Mise en marche et Utilisation
).
• Touche ON/OFF pour allumer ou éteindre
l’appareil.
• Voyant ON/OFF signalant la mise sous tension
de l'appareil.
• Touche VERROUILLAGE DES COMMANDES
pour empêcher toute intervention extérieure sur
les réglages de la table de cuisson (
voir Mise en
marche et Utilisation
).
• Voyant COMMANDES VERROUILLEES pour
signaler le verrouillage des commandes (
voir Mise
en marche et Utilisation
).
• Voyant
FOYER SELECTIONNÉ pour signaler que
le foyer correspondant a été sélectionné et que
les réglages sont possibles.
• Touche SÉLECTION FOYER pour sélectionner le
foyer souhaité
• Indicateur de PUISSANCE, une colonne
lumineuse pour signaler le niveau de puissance
atteint.
• Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE pour
allumer le foyer et régler sa puissance (
voir Mise
en marche et utilisation
).
• Touche DIMINUTION DE PUISSANCE pour régler
la puissance et éteindre le foyer (
voir Mise en
marche et utilisation
).
INDICATEUR
DE PUISSANCE
Voyant
COMMANDES
VERROUILLÉES
Touche
SÉLECTION
FOYER AVANT
Touche
VERROUILLAGE
DES COMMANDES
Voyant
ON/OFF
Touche
ON/OFF
Touche
AUGMENTATION
DE PUISSANCE
Voyant
FOYER
PROGRAMMÉ
Touche
MINUTEUR
PROGRAMMATEUR
Touche
DIMINUTION
DE PUISSANCE
Touche
SÉLECTION
FOYER ARRIÈRE
Voyant
FOYER
SÉLECTIONNÉ
Afficheur
MINUTEUR
PROGRAMMATEUR
Voyant
MINUTEUR
Touche
SÉLECTION
ZONE
CONTINUE
25
FR
! La colle utilisée pour les joints laisse des traces de
graisse sur le verre. Nous conseillons de les éliminer
avant d’utiliser l’appareil à l’aide d’un produit
d’entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc
peut se dégager au cours des premières heures
d’utilisation, elle disparaîtra très vite.
L’appareil est doté de deux foyers. Les diverses
fonctions sont accessibles par effleurement des
cc
cc
commandes respectives.
Chaque choix devra être validé dans les 10
secondes, sinon l’écran s’éteindra.
Mise sous tension de la table de
cuisson
La mise sous tension de la table s’effectue par
pression de la touche
.
Sélection des foyers
Pour sélectionner le foyer désiré, appuyer sur la
touche de sélection cuisson
ou ou bien sur
la touche pour sélectionner la zone continue.
Une fois le foyer sélectionné, régler la puissance à
l'aide des touches
et .
Extinction des foyers
Appuyer sur la touche , la puissance du foyer
descend progressivement jusqu’à extinction. Ou
bien appuyer simultanément sur les touches
et
, la puissance revient immédiatement à 0 et le
foyer s’éteint.
Fonctionnement de la zone continue
Mettre la table de cuisson sous tension. Appuyer
sur la touche
. Appuyer sur les touches et
pour sélectionner la puissance désirée. Une
fois en service, pour dissocier la zone continue en
foyers autonomes, appuyer sur la touche
jusqu'à atteindre 0. Il est à présent possible de
sélectionner l'un des deux foyers autonomes.
Programmation de la durée de cuisson
! Il est possible de programmer tous les foyers pour
une durée comprise entre 1 et 99 minutes.
1. Sélectionner le foyer à l’aide de la commande
correspondante (pour l’allumage simultané des
foyers est aussi possible : voir chapitre
précédent)
2. Régler la puissance désirée.
3. Appuyer sur la touche de programmation
.
4. Sélectionner la durée de cuisson désirée à l’aide
des touches
et .
5. Appuyer sur la touche
pour valider. Le voyant
correspondant au foyer programmé se met à
clignoter.
Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt.
Un signal sonore indique la fin de la cuisson
programmée (1 minute). Le foyer s’éteint alors.
Répéter la procédure ci-dessus pour chaque foyer à
programmer.
Le TÉMOIN FOYER PROGAMMÉ propre à chaque
foyer s’allumera.
Une fois les deux foyers sélectionnés, l'écran affiche
le temps restant propre au foyer qui a une durée de
cuisson inférieure. Le témoin clignotant indique sa
position. Le témoin de l'autre foyer sélectionné est
fixe.
Pour afficher le temps restant des autres foyers
sélectionnés, appuyer plusieurs fois de suite sur la
touche
: il y aura affichage à la suite des temps
de tous les foyers sélectionnés.
Modifier la programmation
1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche
jusqu'à affichage du temps correspondant au foyer
devant être modifié.
2. Sélectionner un nouveau temps à l'aide des
touches
et .
3. Appuyer sur la touche
pour valider..
Pour annuler une programmation, procéder comme
indiqué plus haut. Au point 2, appuyer sur la touche
: la durée diminue progressivement jusqu'à
l'extinction 0. La programmation est remise à zéro et
l'afficheur quitte le mode programmation.
Mise en marche et
utilisation
26
FR
Le minuteur
La table de cuisson doit être allumée.
Le minuteur permet de sélectionner une durée de 99
minutes maximum.
1. Appuyer sur la touche de programmation
jusqu'à ce que le voyant minuteur s'allume.
2. Sélectionner la durée désirée à l'aide des touches
et .
3. Appuyer sur la touche
pour valider.
Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt.
Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit
(pendant 10 secondes).
Verrouillage des commandes
Pendant le fonctionnement de la table, il est
possible de verrouiller les commandes pour
empêcher toute intervention extérieure sur le
réglage. Pour activer la fonction, appuyer 2
secondes de suite sur la touche
;
pour verrouiller
les commandes, le voyant situé au-dessus de la
touche s’allume.
Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la
cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes :
appuyer sur la touche
pendant quelques
instants, le voyant s’éteint et les commandes sont
déverrouillées.
Fonction BOOST
L'extrême souplesse d'utilisation et la versatilité de
Multiplo permettent de cuire rapidement tous les
types de recette sans en compromettre la qualité.
La fonction " Boost ", notamment, permet de cuire
encore plus rapidement certains aliments, tels que
les pâtes ou tous les types de friture, réduisant
d'environ 50 % les temps de cuisson par rapport à
l'utilisation de la cuve avec un seul foyer (position
horizontale).
Pour atteindre le point
d'ébullition de l'eau
ou pour frire
rapidement
, il suffit
d'allumer la table de
cuisson et de placer la
cuve de cuisson au
centre et à la verticale
par rapport au
message " boost " (voir
figure).
Appuyer sur la touche
pour sélectionner La zone
continue et sur les touches
et
jusqu'à
atteindre la puissance maximale " 16 ".
La cuve peut être maintenue en position verticale
jusqu'à la fin de la cuisson.
Une fois que la température d'ébullition et/ou de
friture est atteinte et après avoir éteint le foyer à
l'aide des touches correspondantes, il est
également possible de tourner la cuve de 90 ° afin
de la remettre à l'horizontale sur le foyer avant, en
veillant à maintenir la température (voir figure). Le
foyer qui reste libre pourra être utilisé pour démarrer
une autre cuisson. Pour ce faire, appuyer sur la
touche de sélection
, puis choisir la puissance
désirée à l'aide des touches
et .
Extinction de la table de cuisson
Appuyer sur la touche pour éteindre l’appareil.
Si les commandes de l’appareil ont été verrouillées,
elles le seront encore au rallumage de la table. Pour
pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut d’abord
déverrouiller les commandes.
Les sécurités
Détection de récipient
Chaque foyer est équipé d’un système de détection
lui permettant de ne générer de la chaleur qu’en
présence d’une cuve de cuisson. Si après avoir
allumé l’appareil, sélectionné le foyer et la puissance
l’indicateur clignote, cela signifie que la cuve de
cuisson doit être installée.
Indicateurs de chaleur
Si, au terme de l’utilisation de l’appareil, un « H »
s’affiche à l’écran, cela signifie que le foyer est
encore chaud (température supérieure à 60 °C).
Éviter tout contact. L’indication disparaît une fois la
plaque refroidie.
27
FR
Légende :
I = foyer à induction simple
Conseils d’utilisation de l’appareil
L’appareil est doté d’une série d’accessoires
(lavables en lave-vaisselle) permettant de réaliser
différents types de cuisson. Les opérations
suivantes sont possibles :
• friture de poisson, pommes de terre, viande, etc.
• cuisson à la vapeur de légumes, poisson, etc.
• cuisson à l’eau de pâtes, légumes, riz, etc.
• cuisson de rôtis
• cuisson à basse température
Grâce aux cuves distinctes, il est possible de
préparer deux plats simultanément (par ex. : pâtes
dans la cuve avant et rôti dans la cuve arrière).
CUVE AVANT
CUVE ARRIÈRE
Niveaux de puissance conseillés pour les
différents types de cuisson :
Niveaux Types de cuisson Notes
1
Chocolat fondu
1-2-3
Basse température
4-5-6-7
Réduction de
sauces
Mélanger de temps en
temps
6-7-8
Cuisson vapeur
Préparation à base
de crème ou de
beurre
Par ex. : risotto
8-9-10
Préparation à faire
revenir/roussir
Mélanger de temps en
temps
13-14-15
Friture/bouillon
16
Bouillon/friture Réchauffer rapidement
puis sélectionner un
niveau de cuisson
adéquat
Signal sonore
Des anomalies, par exemple :
• un débordement sur la zone de commande,
• une pression prolongée sur une touche, peut
déclencher un signal acoustique. Eliminer la
cause de dysfonctionnement pour stopper le
signal sonore. Si la cause de l’anomalie n’est pas
éliminée, le signal sonore continue à retentir et la
table s’éteint.
Surchauffe
La table est dotée d’un système de protection pour
les composants électroniques. La puissance des
foyers est donc automatiquement limitée en cas de
surchauffe. Ce phénomène peut donc exercer une
légère influence sur les temps de cuisson.
Interrupteur sécuritéInterrupteur sécurité
Interrupteur sécuritéInterrupteur sécurité
Interrupteur sécurité
L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité
qui interrompt instantanément le fonctionnement des
foyers dès qu’un temps limite de fonctionnement à
un niveau de puissance donné est atteint. Pendant
l’interruption de sécurité, l’afficheur indique “0”.
Exemple : le foyer arrière est réglé sur 5, tandis que
le foyer avant est réglé sur 2. Le foyer arrière
s’éteindra au bout de 3 heures de fonctionnement
tandis que le foyer avant s’éteindra au bout de 10
heures.
Puissance Durée limite de fonctionnement
1 10
2 9,5
3 9
4 8,5
5 7,5
6 7
7 6,5
8 6
9 5,5
10 5
11 4
12 3,5
13 3
14 2,5
15 2
16 1
Description technique des modèles
Tables de cuisson MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Foyers Puissance (en W)
Arrière I 1400 W
Avant I 1400 W
Puissance totale 2800
28
FR
Accessoires fournis
Cuve de cuisson
Peut être utilisée comme
casserole normale pour la
préparation de rôtis, sauces,
etc. Les niveaux de
remplissage maximums
correspondant à chaque type
de cuisson sont indiqués
dans la cuve :
• WATER et OIL : niveau maximum pour l’eau et
l’huile afin d’éviter les débordements;
• VAPOR : niveau d’eau nécessaire pour les
cuissons à la vapeur.
Séparateur
Permet la stabilité de
l’élément et la séparation des
deux cuves fournies.
Panier pour friture
Mettre l’huile dans la cuve et
introduire le panier. La
poignée peut être extraite et
l’ensemble peut être fermé à
l’aide du couvercle en verre.
Au terme de la cuisson,
extraire le panier. L’appuyer
sur la poignée de la cuve pour
égoutter l’huile.
Panier pour la cuisson des
pâtes
Mettre l’eau dans la cuve et
introduire le panier. La
poignée peut être extraite et
l’ensemble peut être fermé à
l’aide du couvercle en verre.
Au terme de la cuisson,
extraire le panier de la cuve et
égoutter les pâtes.
Panier vapeur, support et
poignées
Mettre l’eau dans la cuve et
introduire le panier et son
support conformément à
l’illustration. Fermer le
couvercle en verre fourni. Au
terme de la cuisson, extraire
le panier à l’aide des
poignées. Retirer la cuve et
vider l’eau.
Couvercle
Outre l’aspect esthétique, il
peut être utilisé comme plan
d’appui pour les cuves de
cuisson.
Égouttoir
Au terme de la cuisson, cet
accessoire permet de vider la
cuve (eau, huile, etc.).
Kit en option
Un kit est proposé pour la préparation de grandes
quantités de nourriture (disponible au Service
technique ou chez les revendeurs agréés). Il se
compose des éléments suivants :
• grande cuve de cuisson (utilise les deux
foyers)
• grand panier pour la cuisson des pâtes
• grand panier vapeur et support
Les poignées du panier vapeur fournies peuvent
être utilisées avec le grand panier du kit.
29
FR
Précautions et conseils
! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément
aux normes internationales de sécurité. Ces consignes
de sécurité sont très importantes et doivent être lues
attentivement.
Cet appareil est conforme aux Directives
Communautaires suivantes :
- 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse Tension) et
modifications successives
- 2004/108/CEE du 15/12/04 (Compatibilité
électromagnétique) et modifications successives
- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.
Sécurité générale
! S’assurer que la prise d’air à travers la grille du
ventilateur n’est jamais bouchée. La table à encastrer
exige en effet une bonne aération pour le
refroidissement des composants électroniques.
! L’installation d’une table de cuisson à induction au-
dessus d’un réfrigérateur sous plan (chaleur) ou au-
dessus d’un lave-linge (vibrations) est vivement
déconseillée. L’espace indispensable à la ventilation
des éléments électroniques serait en effet insuffisant.
• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de
type non professionnel.
• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,
même dans un endroit abrité, il est en effet très
dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux
orages.
• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou
si l’on a les mains ou les pieds mouillés ou
humides.
• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit
être utilisé que par des adultes conformément aux
instructions du mode d’emploi. Ne pas utiliser la
table comme plan de dépose ou comme planche à
découper.
• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits
électroménagers touche à des parties chaudes de
la table de cuisson.
• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de
la prise de courant.
• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou
d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche
de la prise de courant.
• Avis à toute personne portant un pacemaker ou
autre implant médical actif :
La table est conforme à toutes les réglementations
en matière d’interférences électromagnétiques.
Par conséquent, ce produit est parfaitement
conforme à toutes les dispositions légales
(directives 2004/108/CEE). Il a été conçu de
manière à ne pas provoquer d’interférences à
d’autres appareils électriques utilisés, pourvu que
ceux-ci soient également conformes aux
réglementations susmentionnées.
La table induction génère des champs
électromagnétiques à courte portée.
Afin d’éviter tout risque d’interférence entre la table
de cuisson et le pacemaker, ce dernier devra être
fabriqué conformément à la réglementation en
vigueur.
A ce propos, nous ne pouvons assurer que la
conformité de notre produit. Pour tous
renseignements quant à la conformité ou à des
problèmes éventuels d’incompatibilité, prière de
s’adresser à son médecin traitant ou au fabricant du
pacemaker.
• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par
des personnes (enfants compris) présentant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou qui n’ont pas l’expérience ou les
connaissances indispensables, à moins qu’elles ne
le fassent sous la surveillance de quelqu’un
responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été
dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.
• Eviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.
• Si la surface de la table est fêlée, éteindre l'appareil
pour éviter tout risque d'électrocution.
•
Ne pas poser d'objets métalliques (couteaux,
cuillères, couvercles, etc.) sur la table, ils risquent
de devenir brûlants.
• Après utilisation, éteindre la table de cuisson à
l'aide de son dispositif de commande et ne pas se
fier uniquement à son détecteur de casserole.
Mise au rebut
• Mise au rebut du matériel d’emballage : se
conformer aux réglementations locales, les
emballages pourront ainsi être recyclés.
• La directive européenne 2002/96/CE relative aux
déchets d’équipements électriques et électroniques
(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent
pas être traités comme des déchets solides urbains
courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet
d’une collecte séparée pour optimiser le taux de
récupération et de recyclage des matériaux qui les
composent et empêcher tout danger pour la santé
et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle
barrée est appliqué sur tous les produits pour
rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.
Pour de plus amples renseignements sur la mise au
rebut des électroménagers, les possesseurs
peuvent s’adresser au service public prévu à cet
effet ou aux commerçants.
30
FR
Nettoyage et entretien
Mise hors tension
Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien
couper l’alimentation électrique de l’appareil.
Nettoyage de l’appareil
! Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou
corrosifs, tels que des bombes aérosols pour
grilloirs et fours, des détacheurs et des anti-rouille,
des poudres à récurer ou des éponges à surface
abrasive : ils risquent de rayer irrémédiablement la
surface.
! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs
vapeur ou haute pression.
Un contact prolongé avec une eau très calcaire ou
l’utilisation de nettoyants contenant du phosphore
peuvent tacher l’acier inox.
Nous conseillons de rincer abondamment et de bien
essuyer après entretien. Il est préférable d’éliminer
aussitôt tout débordement d’eau.
La surface pour l’installation des cuves est en
vitrocéramique. Pour le nettoyer, respecter les
consignes suivantes:
• Pour un entretien courant, passer une éponge
humide sur la surface de la table et essuyer avec
du papier absorbant.
• Si la table est particulièrement sale, frotter avec
un produit d’entretien adapté au verre
vitrocéramique, rincer et essuyer.
• Pour enlever les salissures en relief, utiliser un
grattoir spécial (non fourni avec l’appareil).
Intervenir dès que possible, ne pas attendre que
l’appareil ait refroidi afin d’éviter toute incrustation
des salissures. L’utilisation d’une éponge en fil
d’acier inoxydable, spécialement conçue pour le
verre vitrocéramique, imprégnée d’eau
savonneuse donne d’excellents résultats.
• Une fois que la table est propre, elle peut être
traitée avec un produit d’entretien et de protection
spécial : celui-ci forme un film invisible qui
protège la surface en cas de débordement
accidentel. Opérer de préférence quand l’appareil
est tiède ou froid.
• Prendre soin de toujours bien rincer à l’eau claire
et d’essuyer la table : les résidus des produits
pourraient en effet s’incruster lors d’une prochaine
cuisson.
• Après avoir utilisé de l'huile, pour éviter que celle-
ci ne s'incruste sur le support et sur le panier à
friture, les nettoyer en utilisant une éponge en fil
d'acier inoxydable imbibée d'eau savonneuse.
Produits de nettoyage
spéciaux pour
vitrocéramique
Où les acheter
Raclette à lames et lames de
rechange
Bricolage et
quincaillerie
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Autres produits pour
vitrocéramique
Articles ménagers
Bricolage
Quincaillerie
Supermarchés
Manual de
instrucciones
Sumario
Instalación, 32-33
Colocación
Conexión eléctrica
Descripción del aparato, 34
Panel de control
Puesta en funcionamiento y uso, 35-38
Encendido de la placa
Encendido de las zonas de cocción
Apagado de las zonas de cocción
Funcionamiento de la zona de cocción única
El contador de minutos
Programación de la duración de una cocción
Bloqueo de los mandos
Función BOOST
Apagado de la placa
Dispositivos de seguridad
Descripción técnica de los modelos
Consejos prácticos para el uso del aparato
Accesorios en dotación
Kit opcional
Precauciones y consejos, 39
Seguridad general
Eliminación
Mantenimiento y cuidados, 40
Interrumpir el suministro de corriente eléctrica
Limpiar el aparato
ENCIMERA
ES
Italiano, 1
ES
MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Français, 21
Espanol,
31
English,11
GB FR
IT
Português, 41 Nederlands, 51
Deutsch, 61
PT NL
DE
32
ES
Instalación
! Es importante conservar este manual para poder
consultarlo en todo momento. En el caso de venta, de
cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto
al aparato para informar al nuevo propietario sobre su
funcionamiento y sobre las advertencias
correspondientes.
! Lea atentamente las instrucciones: contienen
importante información sobre la instalación, el uso y la
seguridad.
Colocación
! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben
eliminar según las normas para la recolección
diferenciada de desechos (
ver Precauciones y
consejos
).
! La instalación se debe realizar siguiendo estas
instrucciones y por personal profesionalmente
calificado. Una instalación incorrecta puede producir
daños a personas, animales o cosas.
Empotramiento
Para garantizar un buen funcionamiento del aparato es
necesario que el mueble tenga las características
adecuadas:
• El plano de apoyo debe ser de material resistente al
calor, a una temperatura de aproximadamente 100ºC;
• Evite instalar la placa sobre un lavavajillas: Pero si
fuera necesario, interponga un elemento de
separación estanco entre los dos aparatos;
• Según el tipo de placa que se desea instalar (
ver las
figuras
), el espacio disponible en el mueble debe
tener las siguientes dimensiones:
Instalación de las placas a semifilo
(MULTIPLO.1SF)
Es necesario tomar las precauciones necesarias
para asegurar una instalación que responda a las
normas vigentes sobre seguridad (CEI-UNI.CIG)
para las conexiones eléctricas y de gas. Para el
buen funcionamiento de las placas apoyadas,
instaladas en muebles, se deben respetar las
distancias mínimas indicadas (ver figura). Además,
las superficies adyacentes y la pared posterior
deben poder resistir una temperatura de 65¡æ.
Fijación al mueble
La instalación del aparato se debe realizar sobre
una superficie de apoyo perfectamente plana.
Las deformaciones que se podrían provocar por una
mala fijación, pueden alterar las características y las
prestaciones de la placa.
• Antes fijarla a la superficie de trabajo, coloque la
junta (suministrada con el equipo) a lo largo del
perímetro de la placa, como se representa en la
figura.
• El espacio para el mueble deberá tener las
dimensiones indicadas en la figura del párrafo
anterior.
Para realizar la fijación, el procedimiento es el
siguiente:
1. Fijar los 4 resortes de centrado en los orificios
colocados en el centro de cada lado de la parte de
abajo del plano, empleando los tornillos en dotación.
2. Introduzca la placa en el hueco del mueble,
céntrela y ejerza una adecuada presión sobre todo
el perímetro para que se adhiera perfectamente a la
superficie de apoyo.
! Es indispensable que los tornillos de los muelles
de centrado permanezcan accesibles.
! En conformidad con las normas de seguridad, una
vez empotrado el aparato, no se deben producir
contactos con las piezas eléctricas.
50 min
700 min
50 min
MULTIPLO.1 SF
460
510
495
445
33
ES
! Todas las partes que garantizan la protección se
deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas
sin la ayuda de una herramienta.
! Para permitir una adecuada asistencia técnica,
es necesario que después de la instalación, la
zona de la encimera debajo de la zona de
cocción, sea fácilmente accesible (sin módulos
cerrados).
Conexión eléctrica
Las placas que poseen cable de alimentación
tripolar, se fabrican para funcionar con corriente
alterna, a la tensión y frecuencia de alimentación
indicadas en la placa de características (ubicada en
la parte inferior de la encimera). El conductor de
puesta a tierra del cable se distingue por los colores
amarillo-verde. Cuando se realiza la instalación
sobre un horno empotrado, la conexión eléctrica de
la placa y la del horno se deben realizar por
separado, ya sea por razones de seguridad
eléctrica, como para facilitar la eventual extracción
del horno.
Conexión monofásica
Si la placa posee cable de
alimentación ya instalado,
conéctelo a la red respetando el
color de los cables como se
muestra en el esquema de al lado.
El conductor amarillo-verde
tendrá que ser 5 cm. más largo
que los otros conductores.
Conexión del cable de alimentación eléctrica a la
red
En el caso de conexión directa a la red, es
necesario interponer entre el aparato y la red, un
interruptor omnipolar con una distancia mínima entre
los contactos de 3 mm, dimensionado para esa
carga y que responda a las normas vigentes (el
conductor de tierra no debe ser interrumpido por el
interruptor). El cable de alimentación eléctrica se
debe colocar de modo tal que no alcance en ningún
punto una temperatura que supere en 50°C la
temperatura ambiente.
! El instalador es responsable de la correcta
conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas
de seguridad.
Antes de efectuar la conexión verifique que:
• La toma tenga conexión a tierra y que sea
conforme con la ley;
• La toma sea capaz de soportar la carga máxima
de potencia de la máquina indicada en la placa
de características que se encuentra en el aparato;
• La tensión de alimentación eléctrica esté
comprendida dentro de los valores indicados en
la placa de características;
• La toma sea compatible con el enchufe del
aparato. Si no es así, sustituya la toma o el
enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones
múltiples.
! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la
toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.
! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.
! El cable debe ser revisado periódicamente y
sustituido sólo por técnicos autorizados.
! L’azienda declina ogni responsabilità qualora
queste norme non vengano rispettate.
Azul
Marrón
N
Neutro
L
Fase
Verde/Amarillo
Tierra
PARTE DELANTERA DE
LA PLACA DE COCCIÓN
PLANO DE
APOYO
30
40
PLACA DE COCCIÓN
DADA VUELTA
34
ES
Descripción del aparato
Panel de control
El panel de control se describe a continuación a modo de ejemplo: puede no ser una exacta reproducción del
modelo adquirido.
• Display TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN
visualiza las selecciones correspondientes a la
programación (
ver Puesta en funcionamiento y
uso
).
• Botones TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN
para activar la programación de cada zona de
cocción (
ver Puesta en funcionamiento y uso
).
• Pilotos ZONA DE COCCIÓN PROGRAMADA
indican que la zona de cocción correspondiente
ha sido programada (
ver Puesta en
funcionamiento y uso
).
• Botón ON/OFF para encender y apagar el
aparato.
• Piloto ON/OFF indica que se ha encendido el
aparato.
• Botón BLOQUEO DE MANDOS para impedir
modificaciones fortuitas a las regulaciones de la
placa (
ver Puesta en funcionamiento y uso
).
• Piloto MANDOS BLOQUEADOS indica que se ha
producido el bloqueo de los mandos (
ver Puesta
en funcionamiento y uso
).
• Piloto
ZONA DE COCCIÓN SELECCIONADA
indica que ha sido seleccionada dicha zona de
cocción y, por lo tanto, se pueden realizar las
distintas regulaciones
• Botón SELECCIÓN DE ZONA DE COCCIÓN para
seleccionar la zona de cocción deseada
• Indicador de POTENCIA indica visualmente el
nivel de calor programado.
• Botón AUMENTO DE POTENCIA para encender
la placa y regular la potencia (
ver Puesta en
funcionamiento y uso
).
• Botón DISMINUCIÓN DE POTENCIA para regular
la potencia y apagar la placa (
ver Puesta en
funcionamiento y uso
).
Pantalla
INDICADOR
DE POTENCIA
Piloto
MANDOS
BLOQUEADOS
Botón
SELECCIÓN
DE LA ZONA DE COCCIÓN
DELANTERA
Botón
BLOQUEO
DE MANDOS
Piloto
ON/OFF
Botón
ON/OFF
Botón
AUMENTO
DE POTENCIA
Piloto
ZONA DE COCCIÓN
PROGRAMADA
Botón
TEMPORIZADOR
DE PROGRAMACIÓN
Botón
DISMINUCIÓN
DE POTENCIA
Botón
SELECCIÓN
DE LA ZONA
DE COCCIÓN POSTERIOR
Piloto
ZONA DE
COCCIÓN
SELECCIONADA
Pantalla TEMPORIZADOR
DE PROGRAMACIÓN
Piloto CONTADOR
DE MINUTOS
Botón
SELECCIÓN
DE LA ZONA
DE COCCIÓN
ÚNICA
35
ES
! La cola aplicada sobre las juntas deja algunas
trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el
aparato, se recomienda eliminarlas con un producto
específico para el mantenimiento, no abrasivo.
Durante las primeras horas de funcionamiento, es
posible advertir un olor a goma que pronto
desaparecerá.
El aparato posee 2 zonas de cocción y las
diferentes funciones se activan pasando el dedo
sobre los respectivos
mm
mm
mandos.
Cada elección debe activarse en 10 seg, de los
contrario, automáticamente el display se apaga.
Encendido de la placa
La placa de cocción se enciende pulsando el botón
.
Selección de las zonas de cocción
Para seleccionar la zona de cocción deseada
presione el botón de selección de cocción
o ,
o bien el botón para seleccionar la zona de
cocción única.
Una vez seleccionada la zona que se debe
accionar, programe la potencia deseada con los
botones
y .
Apagado de las zonas de cocción
Accionar el botón ; la potencia de la zona de
cocción desciende progresivamente, hasta que se
apaga. O bien accionar al mismo tiempo los
botones
e ; la potencia vuelve
inmediatamente a 0 y la zona de cocción se apaga.
Funcionamiento de la zona de cocción
única
Encienda la encimera. Presione el botón .
Presione los botones
y para seleccionar
la potencia deseada. Cuando está en
funcionamiento, para pasar de la zona de cocción
única a las zonas de cocción separadas, presione el
botón
hasta llegar a 0. En ese momento, es
posible seleccionar una de las dos zonas de
cocción separadas.
Programación de la duración de una
cocción
! Se pueden programar todas las zonas de cocción
para que cocinen entre 1 y 99 minutos.
1. Seleccionar la zona de cocción con el mando
correspondiente (es posible seleccionar también
el funcionamiento simultáneo de las zonas de
cocción: Ver capítulo anterior)
2. Regular la potencia deseada
3. Presione el botón de programación
.
4. Seleccione la duración de la cocción deseada
utilizando los botones
y .
5. Confirmar con el botón
. El piloto
correspondiente a la zona de cocción programada
comenzará a centellear.
La cuenta atrás del timer comienza inmediatamente.
Al finalizar la cocción programada suena una señal
acústica (de 1 minuto de duración) y la zona de
cocción se apaga. Repetir el procedimiento descrito
arriba para cada placa que se desee programar.
Por cada zona de cocción se encenderá el
respectivo PILOTO ZONA DE COCCIÓN
PROGRAMADA.
Cuando se han programado ambas zonas de
cocción, la pantalla visualiza el tiempo remanente
de la zona de cocción con menor duración,
indicando su posición con el piloto correspondiente
centelleante. El piloto de la otra zona de cocción
programada permanece fijo.
Para visualizar el tiempo restante de las otras zonas
de cocción programadas, presione varias veces el
botón
: se mostrarán secuencialmente los
tiempos de todas las placas programadas.
Modificar la programación
1. Presione varias veces el botón hasta que se
muestre el tiempo de la placa que se pretende
modificar.
2. Accione los botones
y para fijar el
nuevo tiempo.
3. Confirme la operación presionando el botón
.
Para cancelar una programación, realice las
operaciones indicadas. En el punto 2 presione el
botón
: la duración disminuye progresivamente
hasta el 0. La programación se anula y la pantalla
sale de la modalidad programación.
Puesta en funcionamiento
y uso
36
ES
El contador de minutos
La encimera debe estar encendida.
El contador de minutos permite fijar una duración
máxima de 99 minutos.
1. Presione el botón de programación
hasta que
se encienda el piloto del contador de minutos.
2. Seleccione la duración deseada utilizando los
botones
y .
3. Confirme la operación presionando el botón
.
La cuenta al revés del temporizador comienza
inmediatamente. Una vez que se ha cumplido el
tiempo, se emite una señal sonora (de 10 segundos
de duración).
Bloqueo de los mandos
Cuando la placa está en funcionamiento, es posible
bloquear el panel de control para evitar el peligro de
modificaciones fortuitas de las regulaciones. Para
activar la función, mantenga presionado el botón
durante 2 segundos;
los mandos se bloquean y
el piloto que se encuentra encima del botón se
enciende.
Para poder volver a realizar regulaciones (por ej.:
interrumpir la cocción), es necesario desbloquear los
mandos: presione el botón
durante algunos
instantes , la luz testigo se apagará y el panel de
control se desbloqueará.
Función BOOST
La gran facilidad y versatilidad de Multiplo permite
cocinar con rapidez cualquier tipo de receta sin
alterar la calidad de los alimentos.
Especialmente la función "Boost" acelera la cocción
de alimentos tales como la pasta o cualquier tipo de
fritura, reduciendo aprox. en un 50% los tiempos
con respecto al uso de
la cuba con sólo una
zona de cocción
(posición horizontal).
Para alcanzar la
ebullición del agua o
para realizar frituras
rápidas
, basta
encender la placa
colocando la cuba
simple en la zona
central y en posición
vertical con respecto a la palabra "boost" (ver la
figura).
Presione el botón
para seleccionar la zona de
cocción única y los botones
y
hasta
alcanzar la potencia máxima "16".
La posición vertical de la cuba se puede mantener
hasta el final de la cocción.
Otra posibilidad es que una vez alcanzada la
temperatura de ebullición y/o fritura y apagando la
placa con los botones, es posible volver a colocar
la cuba en posición horizontal en la zona de cocción
anterior girándola 90° y manteniendo la temperatura
(ver figura). La zona de cocción que permanece
libre podrá ser empleada para comenzar otra
cocción utilizando el botón de selección
y elegir
la potencia deseada utilizando los botones
y
.
Apagado de la placa de cocción
Presionando el botón el aparato se apaga. Si
los mandos del aparato han sido bloqueado,
seguirán bloqueados incluso después de volver a
encender la placa de cocción. Para poder encender
nuevamente la placa, es necesario desbloquear los
mandos.
Dispositivos de seguridad
Detección de los recipientes
Cada zona de cocción posee un dispositivo de
detección de la cuba de cocción, la placa emite
calor sólo en presencia de dicha cuba de cocción.
Cuando el aparato está encendido, al seleccionar la
zona de cocción y la potencia, el indicador numérico
parpadea, eso significa que es necesario introducir
la cuba de cocción en el compartimiento respectivo.
Indicadores de calor
Si después del uso del aparato, sigue encendido en
el respectivo diaplay una “H” , significa que la zona
caletada aún está caliente ( temperatura superior a
60°C); no tocarla. La indicación desaparecerá
37
ES
Descripción técnica de los modelos
Placas de cocción
MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Zonas de cocción
Potenza (in W)
Posterior
I 1400 W
Delantera
I 1400 W
Potencia total
2800
Leyenda:
I = zona de cocción por inducción simple
Consejos prácticos para el uso del
aparato
El aparato está dotado de una serie de accesorios
(lavables en lavavajillas) que permiten realizar varios
tipos de cocción. Es posible:
• Freír pescado, patatas, carne, etc.
• Cocinar al vapor verduras, pescado, etc.
• Cocer en agua pasta, verduras, arroz, etc.
• Asar
• Cocer a baja temperatura
Gracias a las cubas separadas se pueden preparar
también dos comidas al mismo tiempo (por Ej.
pasta en la cuba delantera y asado en la posterior).
CUBA
POSTERIOR
CUBA
DELANTER
A
Livelli di potenza consigliati per vari tipi di
cottura:
Niveles Tipo de cocción Notas
1
Chocolate fundido
1-2-3
Baja temperatura
4-5-6-7
Espesar salsas Mezclar cada tanto
6-7-8
Cocción al vapor
Mantecación Ej. risotto
8-9-10
Fritura/Salteado Mezclar cada tanto
13-14-15
Fritura/Hervido
16
Hervido/Fritura Calentamiento
rápido, luego elegir
el nivel de cocción
adecuado
cuando la placa se haya enfriado.
Señal sonora
Algunas anomalías, como:
• un derrame sobre el área de mandos,
• la presión sobre un botón ejercida por demasiado
tiempo, pueden provocar la emisión de una señal
sonora. Para interrumpirla, elimine la causa del
mal funcionamiento. Si no se elimina la causa de
la anomalía, la señal sonora persiste y la placa se
apagará.
Sobrecalentamiento
La placa prevé un dispositivo de protección para los
componentes electrónicos, por lo tanto en caso de
sobrecalentamiento se limita automáticamente la
potencia de las placas. Esto podría influir de forma
leve en los tiempos de cocción.
Interruptor de seguridadInterruptor de seguridad
Interruptor de seguridadInterruptor de seguridad
Interruptor de seguridad
El aparato posee un interruptor de seguridad que
apaga las zonas de cocción automáticamente
cuando se alcanza un tiempo límite de uso a un
determinado nivel de potencia. Durante la
interrupción de seguridad, el display indica “0”.
Ejemplo: la zona cottura posteriore è impostata su 5,
mentre la zona cottura anteriore su 2 .La zona
cottura posteriore si spegnerà dopo 3 ore di
funzionamento, la anteriore dopo 10 ore.
Nivel de
potencia
Límite de duración de
funcionamento en horas
1 10
2 9,5
3 9
4 8,5
5 7,5
6 7
7
6,5
8 6
9 5,5
10 5
11 4
12 3,5
13 3
14 2,5
15 2
16 1
38
ES
Accesorios en dotación
Cuba de cocción
Puede emplearse como una
olla normal para guisar
asados, salsas, etc. Dentro
de la cuba se encuentran los
niveles máximos de llenado
por tipo de cocción:
• AGUA y ACEITE: Nivel
máximo de agua y aceite para evitar el rebose;
• VAPOR: Nivel de agua necesaria para cocer al
vapor.
Separador de cubas
Permite estabilizar y al mismo
tiempo separar las dos cubas
de cocción en dotación.
Cesto fritura
Colocar el aceite en la cuba
de cocción e introducir el
cesto de fritura. Es posible
extraer la manija y cerrar con
la tapa de vidrio. Al finalizar la
cocción quitar el cesto,
apoyarlo sobre la manija de la
cuba de cocción para escurrir
el aceite.
Cesto para cocer la pasta
Colocar el agua en la cuba de
cocción e introducir el cesto
para cocer la pasta. Es
posible extraer la manija y
cerrar con la tapa de vidrio. Al
finalizar la cocción quitar el
cesto de la cuba de cocción y
colar la pasta.
Cesto vapor con soporte y
manijas
Colocar el agua en la cuba de
cocción e introducir el cesto
vapor con su soporte como
indica la figura. Cerrar la tapa
de vidrio en dotación,
Finalizada la cocción quitar el
cesto con las respectivas
manijas, quitar la cuba de
cocción y el agua.
Tapa
Además de la función
estética, permite su uso como
plano de apoyo para las
cubas de cocción.
Colador líquidos
Una vez finalizada la cocción
permite vaciar la cuba de
agua, aceite, etc.
Kit opcional
Para cocinar grandes cantidades se dispone de
un kit (que puede adquirirse en los centros de
asistencia técnica o en los revendedores
autorizados) compuesto de:
• Cuba de cocción grande (emplea ambas zonas
de cocción)
• Cesto grande para cocer la pasta
• Cesto vapor grande con soporte
Le maniglie del cesto vapore in dotazione sono
utilizzabili anche con il cesto vapore grande
fornito nel kit.
39
ES
! El aparato ha sido proyectado y fabricado en
conformidad con las normas internacionales sobre
seguridad. Estas advertencias se suministran por
razones de seguridad y deben ser leídas
atentamente.
Este aparato es conforme con las siguientes
Normas Comunitarias:
- 2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja Tensión) y
sucesivas modificaciones
- 2004/108/CEE del 15/12/04 (Compatibilidad
Electromagnética) y sucesivas modificaciones
- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas
modificaciones.
Seguridad general
! Controle que no se obstruya nunca la toma de aire
a través de la rejilla del ventilador. La placa para
empotrar necesita una correcta aireación para el
enfriamiento de los componentes electrónicos.
! No se aconseja instalar una placa por inducción
sobre un frigorífico colocado bajo encimera (calor) o
sobre una lavadora (vibraciones). En esos casos, el
espacio necesario para la ventilación de los
elementos electrónicos sería insuficiente.
• El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo
no profesional en el interior de una vivienda.
• El aparato no se debe instalar al aire libre,
tampoco si el espacio está protegido porque es
muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las
tormentas.
• No toque la máquina descalzo o con las manos y
pies mojados o húmedos.
• El aparato debe ser utilizado para cocinar
alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo
las instrucciones contenidas en este manual. No
utilice la placa como superficie de apoyo ni como
tajo de cocina.
• Evite que el cable de alimentación eléctrica de
otros electrodomésticos entre en contacto con las
partes calientes de la placa.
• No desconecte el aparato de la toma de corriente
tirando del cable sino sujetando el enchufe.
• No realice la limpieza o el mantenimiento sin
haber desconectado primero el aparato de la red
eléctrica.
• Advertencia para las personas que poseen
marcapasos u otros dispositivos médicos
activos:
La placa es conforme con todas las normas
vigentes en materia de interferencias
electromagnéticas.
Por lo tanto, este producto responde
perfectamente a todos los requisitos legales
(directivas 2004/108/CEE). Ha sido proyectado
para no crear interferencias con otros equipos
eléctricos, con la condición de que los mismos
también sean conformes con dichas normas.
La placa por inducción genera campos
electromagnéticos de alcance limitado.
Para evitar todo riesgo de interferencias entre la
palca y el marcapasos, éste último deberá ser
realizado en conformidad con las normas
vigentes.
Al respecto, nosotros sólo podemos garantizar la
conformidad de nuestro producto. Para obtener
información sobre la conformidad o por
problemas de incompatibilidad, consulte con su
médico o con el fabricante del marcapasos.
• No está previsto que el aparato sea utilizado por
personas (incluidos los niños) con capacidades
físicas, sensoriales o mentales disminuidas, por
personas inexpertas o que no tengan familiaridad
con el producto, salvo que estén vigiladas por
una persona responsable de su seguridad, o que
no hayan recibido instrucciones preliminares
sobre el uso del aparato.
• Evite que los niños jueguen con el aparato.
• Si la superficie de la encimera está agrietada,
apague el aparato para evitar sacudidas
eléctricas.
•
No coloque objetos metálicos (cuchillos, cucharas,
cubiertos, etc.) sobre la encimera porque pueden
calentarse.
• Después del uso apagar la placa de cocción
utilizando su mando y no tener en cuenta el
detector de ollas.
Eliminación
• Eliminación del material de embalaje: respete las
normas locales, de esta manera los embalajes
podrán ser reutilizados.
• La norma europea 2002/96/CE sobre la
eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos
(RAEE), establece que los electrodomésticos no
se deben eliminar de la misma manera que los
desechos sólidos urbanos. Los aparatos en
desuso se deben recoger separadamente para
optimizar la tasa de recuperación y reciclaje de
los materiales que los componen e impedir
potenciales daños para la salud y el medio
ambiente. El símbolo de la papelera tachada se
encuentra en todos los productos para recordar la
obligación de recolección separada.
Para obtener mayor información sobre la correcta
eliminación de electrodomésticos, los poseedores
de los mismos podrán dirigirse al servicio público
responsable o a los revendedores.
40
ES
Mantenimiento y cuidados
Interrumpir el suministro de corriente
eléctrica
Antes de realizar cualquier operación, desconecte el
aparato de la red de alimentación eléctrica.
Limpiar el aparato
! Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos,
como aerosoles para barbacoas y hornos,
quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones
en polvo y esponjas con superficie abrasiva,
pueden rayar irremediablemente la superficie.
! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta
presión para la limpieza del aparato.
El acero inoxidable puede mancharse por la acción
de agua muy calcárea dejada por un período de
tiempo prolongado en contacto con el mismo o
debido a productos para la limpieza con contenido
de fósforo.
Se aconseja enjuagar abundantemente y secar con
cuidado después de la limpieza de la placa. Si se
derramara agua, seque rápidamente y con cuidado.
La superficie donde se introducen las cubas es una
placa de vitrocerámica. Para la limpieza de esta
placa es necesario:
• Para un mantenimiento ordinario, es suficiente
lavar la placa con una esponja húmeda,
secándola luego con un papel absorbente para
cocina.
• Si la placa está particularmente sucia, refriéguela con
un producto específico para la limpieza de las
superficies vitrocerámicas, enjuáguela y séquela.
• Para eliminar las acumulaciones de suciedad más
consistentes utilice la raedera especial suministrada
con el equipo. Intervenga lo antes posible, sin
esperar que el aparato se enfríe para evitar que los
residuos formen costras. Se pueden obtener
excelentes resultados usando una esponja con hilos
de acero inoxidable especial para placas de
vidriocerámica, embebida en agua y jabón.
• Una vez limpia, la placa se puede tratar con un
producto específico para el mantenimiento y la
protección: la película invisible que deja este
producto protege la superficie en caso de
escurrimientos durante la cocción. Se recomienda
realizar estas operaciones con el aparato tibio o frío.
• Recuerde siempre enjuagar la placa con agua limpia
y secarla cuidadosamente: En efecto, los residuos de
productos podrían encostrarse durante la siguiente
cocción.
•
Para evitar las incrustaciones, tanto en el soporte
como en el cesto de fritura, debidas al uso de
aceite, se deben limpiar con una esponja de
acero inoxidable embebida en agua y jabón.
Producto de limpieza Lungares de venta
Rasqueta Hojas de
recambio
Bricolage en Grandes
superficies, Ferreterias,
Drogueriás
Clean, Vitroceramic, Sidol
Inox
Grandes superficies,
Supermercados,
Drogueriás
SWISSCLEANER Kuhn-Rikon Española
Instruções de
utilização
Índice
Instalação, 42-43
Posicionamento
Ligação eléctrica
Descrição do aparelho, 44
Painel de comandos
Início e utilização, 45-48
Acender o plano de cozedura
Acender as zonas de cozedura
Desligar as zonas de cozedura
Funcionamento da zona de cozedura única
O contador de minutos
Programar a duração de uma cozedura
Bloqueio dos comandos
Função BOOST
Desligar o plano de cozedura
Dispositivos de segurança
Descrição técnica dos modelos
Conselhos práticos para utilizar esta aparelhagem
Acessórios fornecidos
Conjunto opcional
Precauções e conselhos, 49
Segurança geral
Eliminação
Manutenção e cuidados, 50
Desligar a corrente eléctrica
Limpeza do aparelho
PLANO DE COZEDURA
PT
Italiano, 1
PT
MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Français, 21
Espanol, 31
English,11
GB FR
ES
Português,
41
Nederlands, 51
Deutsch, 61
IT
NL
DE
42
PT
Instalação
! É importante guardar este folheto para poder consultá-
lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou
mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o
aparelho para informar o novo proprietário sobre o
funcionamento e sobre as respectivas advertências.
! Leia com atenção as instruções: há informações
importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.
Posicionamento
! As embalagens não são brinquedos para as crianças
e devem ser eliminadas em conformidade com as
regras de colecta diferenciada (
veja em Precauções e
Conselhos
).
! A instalação deve ser realizada segundo estas
instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma
instalação errada pode causar danos a pessoas,
animais ou objectos.
Encaixe
Para garantir um bom funcionamento do aparelho é
necessário que o móvel seja de características
adequadas:
• o material do plano de apoio deve resistir a uma
temperatura de aproximadamente 100ºC;
• evite instalar o plano de cozedura sobre uma
máquina de lavar louça: nesse caso, instale um
elemento de separação com retenção hermética
entre os dois aparelhos;
• conforme o plano de cozedura que desejar instalar
(
veja figuras
), o vão do móvel ter as seguintes
dimensões:
Instalação dos planos de encaixar parcialmente
nivelados (MULTIPLO.1 SF)
É necessário pegar as oportunas precauções para
garantir uma instalação que corresponda às normas
de segurança e saúde no trabalho em vigor (CEI-
UNI-CIG) para a ligação eléctrica e de gás. Para um
bom funcionamento dos planos de cozedura de
apoio instalados nos móveis devem ser respeitadas
as distâncias mínimas indicadas (veja a figura).
Além disso, as superfícies adjacentes e o painel
traseiro precisam ter capacidade para resistir a uma
alta temperatura de 65°C.
Fixação no móvel
A instalação do aparelho deve ser realizada sobre
uma superfície de apoio perfeitamente plana.
As deformações eventualmente provocadas por
uma fixação errada poderão alterar as
características e as performances do plano de
cozedura.
• Antes de prender ao top, posicione a guarnição
(fornecida) ao longo do perímetro do plano da
maneira apresentada na figura.
• O vão do móvel deverá ter as medidas indicadas
na figura do precedente parágrafo.
Para a fixação proceder da seguinte maneira:
1. Fixe as 4 molas de centragem nos furos
colocados no centro de cada lado da parte inferior
ao plano, utilizando os parafusos fornecidos;
2. introduza o plano de cozedura no vão do móvel a
exercer uma adequada pressão no inteiro perímetro
para o plano de cozedura prender-se perfeitamente
no plano de apoio.
50 min
700 min
50 min
MULTIPLO.1 SF
460
510
495
445
43
PT
! É indispensável que os parafusos das molas de
centragem sejam acessíveis.
! Em conformidade com as normas de segurança,
depois de instalar o aparelho encaixado, não deve
ser possível o contacto com componentes
eléctricos.
! Todos os componentes de garantia da protecção
precisam estar presos de modo que não possam
ser tirados sem o emprego de uma ferramenta.
! Para permitir uma adequada assistência técnica,
é necessário prever que após a instalação, a zona
do plano abaixo da cozedura seja de fácil acesso
(não com eventuais módulos fechados).
Ligação eléctrica
Os planos equipados com cabo de alimentação
tripolar, são predispostos para o funcionamento com
uma corrente alternada na tensão e frequência de
alimentação indicadas na placa de identificação
(situada na parte inferior do plano). A ligação à terra
do cabo distingue-se pelas cores amarelo - verde.
No caso de instalação acima de um forno de
encaixar, a ligação eléctrica do plano e a do forno
precisam ser realizadas separadamente, seja por
razões de segurança eléctrica, seja para facilitar
uma eventual remoção do forno.
Ligação monofásica
Se o plano estiver provido de cabo
de alimentação já ligado, ligá-lo à
rede eléctrica respeitando a cor
dos fios como indicado no
esquema ao lado.
O condutor
amarelo-verde, deverá ser mais
comprido de 5 cm, que os outros
condutores.
Ligação do cabo de alimentação à rede
No caso de uma ligação directa à rede, será
necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um
interruptor omnipolar com abertura mínima entre os
contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga
e em conformidade com as normas em vigor (a
ligação à terra não deve ser interrompida pelo
interruptor). O cabo de alimentação deve ser
colocado de maneira que em nenhum ponto
ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente.
! O técnico instalador é responsável pela realização
certa da ligação eléctrica e da obediência das
regras de segurança.
Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:
• a tomada tenha uma ligação à terra e seja em
conformidade com a legislação;
• a tomada tenha a capacidade de suportar a carga
máxima de potência da máquina, indicada na
placa de identificação colocada no aparelho;
• a tensão de alimentação seja entre os valores da
placa de identificação;
• a tomada seja compatível com a ficha do
aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada
ou a ficha; não empregue extensões nem
tomadas múltiplas.
! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao
cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser
fácil.
! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.
! O cabo deve ser verificado periodicamente e
substituí-do somente por técnicos autorizados.
! A empresa exime-se de qualquer
responsabilidade se estas regras não forem
obedecidas.
Azul
Castanho
N
Neutro
L
Fase
Verde/Amare
lo
Terra
LADO ANTERIOR DO
PLANO DE COZEDURA
PLANO DE
APOIO
30
40
PLANO DE
COZEDURA VIRADO
44
PT
Descrição do aparelho
Painel de comandos
O painel de comandos descrito a seguir está representado para fins explicativos: pode não ser uma exacta
reprodução do modelo comprado.
• Display TIMER DE PROGRAMAÇÃOvisualiza as
escolhas relativas à programação (
veja Início e
utilização
).
• Botões TIMER DE PROGRAMAÇÃO para regular
a programação da duração de uma cozedura
(
veja Início e utilização
).
• Indicadores luminosos ZONA DE COZEDURA
PROGRAMADAindicam que a zona de cozedura
relativa foi programada (
veja Início e utilização
).
• Botão ON/OFF para ligar e desligar o aparelho.
• Indicador luminoso ON/OFF indica a ligação do
aparelho.
• Botão BLOQUEIO DOS COMANDOS para
impedir modificações acidentais das regulações
do plano de cozedura (
veja Início e utilização
).
• Indicador luminoso COMANDOS BLOQUEADOS
sinaliza o bloqueio dos comandos (
veja Início e
utilização
).
• Indicador luminoso
ZONA DE COZEDURA
SELECCIONADA indica que a zona de cozedura
relativa foi seleccionada e são portanto possíveis
as várias regulações.
• Botão SELECÇÃO ZONA DE COZEDURA para
seleccionar a zona de cozedura desejada.
• Indicador POTÊNCIA sinaliza visualmente o nível
de calor programado.
• Botão AUMENTO POTÊNCIA para ligar a chapa e
regular a potência (
veja Início e utilização
).
• Botão DIMINUIÇÃO POTÊNCIA para regular a
potência e desligar a chapa (
veja Início e
utilização
).
Display
INDICADOR
DE POTÊNCIA
Indicador luminoso
COMANDOS
BLOQUEADOS
Botão
SELECÇÃO ZONA
DE COZEDURA DIANTEIRA
Botão
BLOQUEIO
DOS COMANDOS
Indicador
ON/OFF
Botão
ON/OFF
Botão
AUMENTO
POTÊNCIA
Indicador luminoso
ZONA DE COZEDURA
PROGRAMADA
Botão
TIMER DE
PROGRAMAÇÃO
Botão
DIMINUIÇÃO
POTÊNCIA
Botão
SELECÇÃO DA ZONA
DE COZEDURA TRASEIRA
Indicador luminoso
ZONA DE COZEDURA
SELECCIONADA
Display
TIMER
DE PROGRAMAÇÃO
Indicador luminoso
CONTADOR DE MINUTOS
Botão SELECÇÃO
ZONA DE
COZEDURA
ÚNICA
45
PT
! A cola aplicada nas guarnições deixa alguns
traços de graxa no vidro. Antes de utilizar o
aparelho, é recomendável eliminá-la com um
produto não abrasivo específico para a manutenção.
Durante as primeiras horas de funcionamento, pode
ser que note odor de borracha, que em todo o caso
logo desaparecerá.
O aparelho possui 2 zonas de cozedura e as várias
funções podem ser activadas passando com o
dedo por cima dos respectivos comandos.
Cada escolha deve ser efectuada dentro de 10
segundos, caso contrário, automaticamente, o
display desliga-se.
Acender o plano de cozedura
Para acender o plano de cozedura, carregue na
tecla
.
Seleccionar as zonas de cozedura
Para seleccionar a zona de cozedura desejada,
carregue na tecla de selecção da cozedura
ou
ou então na tecla para seleccionar a zona de
cozedura única.
Uma vez escolhida a zona de cozedura a ser
comandada, programe a potência desejada
actuando nas teclas
e .
Desligar as zonas de cozedura
Accione a tecla ; a potência da zona de
cozedura descerá até desligar-se completamente.
Ou então accione contemporaneamente as teclas
e ; a potência volta imediatamente para
0 e zona de cozedura desliga-se.
Funcionamento da zona de cozedura única
Ligar o plano de cozedura. Carregue na tecla .
Carregue nas teclas
e para seleccionar
a potência desejada. Quando estiver em
funcionamento, para passar da zona de cozedura
única às zonas de cozedura separadas, carregue na
tecla
até chegar a 0. Agora será possível
seleccionar uma das duas zonas de cozedura
separadas.
Programar a duração de uma cozedura
! É possível programar todas as zonas de cozedura
para uma duração de cozedura entre 1 e 99
minutos.
1. Seleccione a zona de cozedura accionando o
comando correspondente (é possível seleccionar
também o funcionamento contemporâneo das
zonas de cozedura: veja o capítulo anterior).
2. Regule a potência desejada.
3. Accione a tecla de programação
.
4. Defina a duração da cozedura que desejar
mediante as teclas
e .
5. Carregue na tecla
para confirmar. O indicador
luminoso correspondente à zona de cozedura
programada começará a piscar.
A contagem regressiva do timer começará
imediatamente. O fim da cozedura programada é
indicado com um sinal acústico (de 1 minuto de
duração) e a zona de cozedura desliga-se. Repetir o
procedimento descrito acima para cada chapa que
desejar programar.
Para cada zona de cozedura, irá acender-se o
respectivo INDICADOR DE ZONA DE COZEDURA
PROGRAMADA.
Quando ambas as zonas de cozedura tiverem sido
programadas, o display visualizará o tempo faltante
da zona de cozedura com duração inferior, indicando
a sua posição com o indicador luminoso
correspondente a piscar. O indicador luminoso da
outra zona de cozedura programada estará aceso fixo.
Para visualizar o tempo faltante das outras chapas
programadas, carregue várias vezes na tecla
:
serão mostrados, em sequência, os tempos de
todas as chapas programadas.
Modificar a programação
1. Carregue várias vezes na tecla até que seja
mostrado no display o tempo da chapa que se
deseja modificar.
2. Carregue nas teclas
e para programar
o novo tempo.
3. Carregue na tecla
para confirmar.
Para cancelar uma programação, efectue as
operações descritas acima. No ponto 2 carregue na
tecla
: a duração descerá progressivamente
até desligar-se no 0. A programação irá zerar-se e o
display sairá da modalidade de programação.
Início e utilização
46
PT
O contador de minutos
O plano de cozedura deve estar aceso.
O contador de minutos consente programar uma
duração de até 99 minutos.
1. Carregue no botão de programação
XXX até
que o indicador do contador de minutos se acenda.
2. Defina a duração que desejar mediante os botões
e .
3. Carregue na tecla
para confirmar.
A contagem regressiva do timer começará
imediatamente. Depois que tiver passado o tempo
tocará um sinal acústico (por 10 segundos).
Bloqueio dos comandos
Quando um plano de cozedura estiver a funcionar, é
possível bloquear os comandos para evitar riscos
de modificações acidentais das regulações. Para
activar a função, mantenha premida a tecla
por
2 segundos; os comandos se bloquearão e o
indicador luminoso situado acima da tecla irá
acender-se.
Para voltar a modificar as regulações (por. exemplo
interromper a cozedura), será necessário
desbloquear os comandos: carregue na tecla
por alguns instantes, o indicador luminoso se
apagará e os comandos se desbloquearão.
Função BOOST
A extrema flexibilidade e versatilidade do Múltiplo,
consente cozinhar rapidamente qualquer tipo de
receita sem comprometer a qualidade.
De modo especial, a função "Boost" acelera ainda
mais a realização de cozeduras como a massa ou
qualquer tipo de fritura, reduzindo de
aproximadamente o 50% os tempos, respeito ao
uso da cuba com apenas uma zona de cozedura
(posição horizontal).
Para fazer ferver a
água ou para realizar
frituras rapidamente
,
é suficiente ligar o
plano posicionando a
cuba de cozedura
centralmente e em
posição vertical
respeito à escrita
"boost"
(veja a figura).
Carregue na tecla para seleccionar a zona de
cozedura única e as teclas
e
até
alcançar a máxima potência "16".
A posição vertical da cuba pode ser mantida até o
fim da cozedura.
Alternativamente, uma vez alcançada a temperatura
de ebulição e/ou fritura e desligada a chapa com as
respectivas teclas, é possível colocar novamente a
cuba na posição horizontal na zona anterior girando-
a de 90º e mantendo a temperatura (veja a figura). A
zona de cozedura que ficar livre poderá ser utilizada
para iniciar outra cozedura, actuando na tecla de
selecção
e escolher a potência desejada
carregando nas teclas
e .
Desligar o plano de cozedura
Ao carregar na tecla desliga-se o aparelho. Se
os comandos do aparelho foram bloqueados,
continuarão a estar bloqueados mesmo após ter
ligado novamente o plano de cozedura. Para poder
acender novamente o plano, será necessário
desbloquear os comandos.
Dispositivos de segurança
Detecção de recipientes
Cada zona de cozedura é dotada de um dispositivo
de detecção do recipiente de cozedura, a chapa
emite calor unicamente com a presença deste
recipiente de cozedura. Se uma vez ligado o
aparelho, seleccionada a zona de cozedura e a
respectiva potência, o indicador numérico piscar,
significa que é necessário colocar no específico
compartimento o recipiente de cozedura.
Indicadores de calor
Se, após o uso do aparelho, ficar acesa no
respectivo display a letra “H”, significa que a zona
aquecedora ainda está quente (temperatura superior
a 60ºC); evite o contacto. A indicação irá
desaparecer uma quando a chapa se arrefecer.
47
PT
Legenda:
I = zona de cozedura de indução simples
Conselhos práticos para utilizar esta
aparelhagem
O aparelho é dotado de uma série de acessórios
(que podem ser lavados na máquina de lavar louça)
que consentem efectuar vários tipos de cozedura. É
possível:
• fritar peixe, batatas, carne, etc. ...
• cozinhar a vapor verduras, peixe, etc. ...
• cozinhar com água massas, verduras, arroz,
etc....
• assar
• cozinhar com baixas temperaturas
Graças aos recipientes separados, podem-se
preparar também dois alimentos
contemporaneamente (por ex. massa no recipiente
anterior e carne assada no posterior).
RECIPIENTE
TRASEIRO
RECIPIENTE
DIANTEIRO
Níveis de potência aconselhados para os vários
tipos de cozedura:
Níveis Tipos de cozedura Observações
1
Chocolate derretido
1-2-3
Temperatura baixa
4-5-6-7
Redução de molhos Misturar de vez
em quando
6-7-8
Cozedura a vapor
Mantecatura (* adição
de manteiga e queijo
no fim da cozedura)
Por ex.: risotto
8-9-10
Refogar/Assar Misturar de vez
em quando
13-14-15
Fritar/Ferver
16
Ferver/Fritar
Aquecimento
rápido e em
seguida escolher
o nível de
cozedura
adequado.
Sinal acústico
Algumas anomalias, nomeadamente:
• um derramamento na área dos comandos,
• uma pressão exercida por muito tempo em um
botão, podem provocar a emissão de um sinal
acústico. Resolva a causa do mau funcionamento
para interromper o sinal acústico. Se a causa da
anomalia não for removida, o sinal acústico
persistirá e o plano irá desligar-se.
Aquecimento excessivo
O plano de cozedura possui um dispositivo de
protecção para os componentes electrónicos;
portanto, no caso de um superaquecimento, é
automaticamente limitada a potência das chapas.
Isto poderia influir um pouco nos tempos de
cozedura dos alimentos.
Interruptor de segurançaInterruptor de segurança
Interruptor de segurançaInterruptor de segurança
Interruptor de segurança
O aparelho é dotado de um interruptor de segurança
que desliga as zonas de cozedura automaticamente
quando é alcançado um tempo máximo de
utilização a um determinado nível de potência.
Durante uma interrupção de segurança, o display
indicará “0”.
Exemplo: a zona de cozedura posterior está
programada no 5, enquanto a zona de cozedura
anterior no 2. A zona de cozedura posterior irá
desligar-se após 3 horas de funcionamento, a
anterior após 10 horas.
Nível de
potência
Limita
ç
ão da dura
ç
ão de
functionamento em horas
1 10
2 9,5
3 9
4 8,5
5 7,5
6 7
7
6,5
8 6
9 5,5
10 5
11 4
12 3,5
13 3
14 2,5
15 2
16 1
Descrição técnica dos modelos
Planos de cozedura
MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Zonas de cozedura
Potência (em W)
Traseira
I 1400 W
Dianteira
I 1400 W
Potência total
2800
48
PT
Acessórios fornecidos
Recipiente (cuba) de
cozedura
Pode ser utilizado como uma
normal panela para preparar
carne assada, molhos, etc.
No interior da cuba estão
indicados os níveis máximos
de enchimento por tipo de
cozedura:
• WATER e OIL: Nível máximo de água e óleo para
evitar trasbordamentos;
• VAPOR: nível de água necessário para cozeduras
a vapor.
Separador de cubas
Permite tornar estáveis e ao
mesmo tempo separar as
duas cubas de cozedura
fornecidas.
Cesto para fritar
Coloque óleo no recipiente
para cozedura e introduza o
cesto para fritar. É possível
extrair a pega e fechar com a
tampa de vidro. Uma vez
terminada a fritura, extraia o
cesto, apoie-o na pega do
recipiente de cozedura para
fazer escoar o óleo.
Cesto para cozer massas
Coloque água no recipiente
para cozedura e introduza o
cesto para cozer massas. É
possível extrair a pega e
fechar com a tampa de vidro.
Uma vez terminada a
cozedura, extraia o cesto do
recipiente de cozedura e
escoe a massa.
Cesto vapor com respectivo
suporte e pegas
Coloque água no recipiente
para a cozedura e introduza o
cesto vapor com respectivo
suporte, como indicado na
figura. Feche com a tampa de
vidro fornecida com o
aparelho. Uma vez terminada
a cozedura, extraia o cesto
com as suas respectivas
pegas, tire o recipiente de
cozedura e elimine a água.
Tampa
Além da função estética,
pode ser utilizada como plano
de apoio para os recipientes
de cozedura.
Escorredor de líquidos
Uma vez terminada a
cozedura, consente esvaziar o
recipiente, por exemplo, de
água, óleo, etc.
Conjunto opcional
Para cozinhar uma grande quantidade de
alimentos, está disponível um conjunto (à venda
nos Centros de Assistência Técnica ou nos
revendedores autorizados) composto por:
• cuba de cozedura grande (utiliza ambas as
áreas de codura)
• cesto para cozer massas grande
• cesto vapor grande com respectivo suporte
As pegas do cesto vapor fornecidas são
utilizáveis também com o cesto vapor grande
fornecido no conjunto.
49
PT
Precauções e conselhos
! Este aparelho foi projectado e fabricado em
conformidade com as normas internacionais de
segurança. Estas advertências são fornecidas por
razões de segurança e devem ser lidas com atenção.
Este aparelho está em conformidade com as
seguintes Directivas da Comunidade Europeia:
- 2006/95/CEE de 12.12.06 (Baixa Tensão) e
posteriores modificações
- 2004/108/CEE de 15/12/04 (Compatibilidade
Electromagnética) e posteriores modificações
- 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações.
Segurança geral
! Controlar que a tomada de ar através da grelha do
ventilador não esteja obstruída. O plano de encaixar,
de facto, necessita de uma correcta ventilação para o
arrefecimento dos componentes electrónicos.
! É desaconselhável instalar um plano de cozedura de
indução em cima de uma geladeira sob uma banca
(calor) ou em cima de uma máquina de lavar
(vibrações). O espaço necessário para a ventilação
dos elementos electrónicos seria insuficiente.
• Este aparelho foi concebido para a utilização de tipo
não profissional no âmbito de moradas.
• Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,
mesmo num sítio protegido, porque é muito
perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.
• Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as
suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos.
• Este aparelho deve ser empregado para cozer
alimentos, somente por pessoas adultas e segundo
as instruções apresentadas neste folheto. Não
utilize o plano como superfície de apoio ou como
tábua de cortar.
• Evite que o cabo de alimentação de outros
electrodomésticos encoste-se em partes quentes
do plano de cozedura.
• Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da
tomada eléctrica, pegue pela ficha.
• Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter
desligado a ficha da rede eléctrica.
• Advertência para os portadores de pacemaker ou
outros dispositivos médicos implantáveis
activos:
O plano de cozedura é conforme a todas as
normativas em vigor em matéria de interferências
electromagnéticas.
Este produto responde portanto perfeitamente a
todos os requisitos de lei (directivas 2004/108/
CEE). Foi projectado de modo que não crie
interferências a outras aparelhagens eléctricas
utilizadas, desde que as mesmas também sejam
conformes às directivas acima citadas.
O plano de cozedura por indução gera campos
electromagnéticos de curto alcance.
Para evitar qualquer risco de interferências entre o
plano de cozedura e o pacemaker, este último
deverá ser realizado em conformidade com as
normativas em vigor.
Em relação a isto, podemos garantir unicamente a
conformidade do nosso produto. Para informações
sobre a conformidade ou eventuais problemas de
incompatibilidade, contacte o seu médico ou o
fabricante do pacemaker.
• Não é previsto que este aparelho seja utilizado por
pessoas (incluso crianças) com reduzidas
capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por
pessoas inexperientes ou que não tenham
familiaridade com o produto, a não ser que seja
vigiadas por uma pessoa responsável pela sua
segurança ou que tenham recebido instruções
preliminares sobre o uso do aparelho.
• Evite que as crianças brinquem com o aparelho.
• Se a superfície do plano estiver rachada, desligue o
aparelho para evitar a possibilidade de choques
eléctricos.
•
Não apoie objectos metálicos (facas, colheres,
tampas, etc.) sobre o plano porque podem ficar
quentes.
• Depois do uso, desligue o plano de cozedura
através do seu dispositivo de comando e não confie
no detector de panelas.
Eliminação
• Eliminação do material de embalagem: obedeça as
regras locais, de maneira que as embalagens
possam ser reutilizadas.
• A directiva Europeia 2002/96/CE relativa aos
resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos
(REEE) prevê que os electrodomésticos não devem
ser eliminados no normal fluxo dos resíduos sólidos
urbanos. Os aparelhos não mais utilizados devem
ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa
de recuperação e reciclagem dos materiais que os
compõem e impedir potenciais danos à saúde e ao
meio ambiente. O símbolo da lixeira cancelada está
indicado em todos os produtos para lembrar o
dever de colecta selectiva.
Para maiores informações sobre a correcta
eliminação dos electrodomésticos, os proprietários
poderão contactar o serviço de colecta público ou
os revendedores.
50
PT
Manutenção e cuidados
Desligar a corrente eléctrica
Antes de realizar qualquer operação, desligue o
aparelho da alimentação eléctrica.
Limpeza do aparelho
! Evite o emprego de detergentes abrasivos ou
corrosivos, tais como sprays para churrasqueiras e
fornos, tira-manchas e produtos contra ferrugem,
detergentes em pó e esponjas com superfície
abrasiva: podem arranhar irremediavelmente a
superfície.
! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou
de alta pressão para limpar a aparelhagem.
O aço inoxidável pode manchar-se por causa da
alta quantidade de calcário na água em contacto
durante muito tempo com o metal, ou por causa de
produtos de limpeza muito agressivos que
contenham fósforo.
É aconselhável enxaguar com água abundante e
enxugar com cuidado, depois de ter limpado o
plano. Se for derramada água, enxugue-a
rapidamente com cuidado.
A superfície na qual são inseridas as cubas é um
plano de vitrocerâmica. Para a limpeza deste plano
é necessário:
• Para a manutenção ordinária, é suficiente lavar o
plano com uma esponja húmida e, em seguida,
enxugar com papel absorvente de cozinha.
• Se o plano estiver muito sujo, esfregue com um
produto específico para limpeza de superfícies
em vidro cerâmica *, enxagúe e enxugue.
• Para remover os maiores acúmulos de sujeira, use
uma espátula apropriada (não fornecida junto com
o aparelho). Intervenha assim que possível, sem
aguardar que o aparelho arrefeça, para evitar que
resíduos grudem. Podem ser obtidos excelentes
resultados se usar uma esponja especial de fios
de aço inoxidável - específica para planos de
vitrocerâmica - molhada com água e sabão.
• Depois de limpo, o plano poderá ser tratado com
um produto específico para a manutenção e a
protecção: a película invisível deixada por este
produto protegerá a superfície se algo for
derramado durante a cozedura. É recomendável
realizar estas operações com o aparelho morno
ou frio.
• Lembre-se sempre de enxaguar com água limpa e
enxugar o plano com cuidado: para não acontecer
de resíduos de produtos grudarem-se na
sucessiva cozedura.
• Para evitar a incrustação após o uso de óleo no
suporte e no cesto para a fritura, limpe-os
utilizando uma esponja de aço inoxidável
molhada com água e sabão.
Detergente para
vidro-cerâmica
Fontes de abastecimento
Raspador a
lâmina
Passatempos e construçôes
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Artigos domésticos,
Bricolage,
Ferramenta,Gêneros alimentares
Gebruiksaanwijzing
Inhoud
Installatie, 52-53
Plaatsing
Elektrische aansluiting
Beschrijving van het apparaat, 54
Bedieningspaneel
Starten en gebruik, 55-58
Inschakelen kookplaat
Inschakelen kookzones
Uitschakelen kookzones
Werking van de enkele kookzone
De timer
Programmering kooktijd
Blokkering van de bediening
BOOST functie
Uitschakelen kookplaat
Veiligheidsmechanismen
Technische beschrijving van de modellen
Praktische tips voor het gebruik van het apparaat
Bijgeleverde accessoires
Kit accessoires
Voorzorgsmaatregelen en advies, 59
Algemene veiligheid
Afvalverwijdering
Onderhoud en verzorging, 60
De elektrische stroom afsluiten
Reinigen van het apparaat
KOOKPLAAT
NL
Italiano, 1
NL
MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Français, 21
Espanol, 31
English,11
GB FR
ES
Português, 41 Nederlands,
51
Deutsch, 61
PT
IT
DE
52
NL
Installatie
! Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor eventuele
raadpleging in de toekomst. Wanneer u het product
weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u dit
boekje bij het apparaat te bewaren zodat
waarschuwingen en informatie betreffende werking
voorhanden blijven.
! Lees de instructies aandachtig door: er staat
belangrijke informatie in over installatie, gebruik en
veiligheid.
Plaatsing
! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor
kinderen en dient daarom te worden verwijderd volgens
de geldende normen voor gescheiden afvalverzameling
(
zie Voorzorgsmaatregelen en advies
).
! De installatie moet worden uitgevoerd door een
bevoegde installateur en volgens de instructies van de
fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade
berokkenen aan personen, dieren of dingen.
Inbouw
Voor een goede werking van het apparaat moet het
keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:
• het keukenblad moet uit hittebestendig materiaal zijn
vervaardigd en een temperatuur van circa 100°C
kunnen verdragen;
• installeer de kookplaat nooit boven een
afwasautomaat: indien u dit toch doet, breng dan een
waterdichte afscheiding aan tussen de twee
apparaten;
• naar gelang van het type kookplaat dat u wenst te
installeren (
zie afbeeldingen
), moet het
keukenmeubel de volgende afmetingen hebben:
Installatie van semi-inbouw kookplaten
(MULTIPLO.1 SF)
Men moet de nodige voorzorgsmaatregelen treffen
teneinde een installatie te garanderen die voldoet
aan de ongevallen preventienormen (CEI-UNI-CIG)
voor het aansluiten van gas en elektriciteit. Voor het
goed functioneren van kookplaten die in
keukenkastjes worden geïnstalleerd, moeten de
minimum afstanden, aangegeven in de afbeelding,
in acht worden genomen. Bovendien moeten de
aangrenzende oppervlakken en de achterwand
vervaardigd zijn van een materiaal dat bestand is
tegen temperaturen van boven de 65°C.
Het bevestigen aan het meubel
Het apparaat moet op een absoluut horizontaal
oppervlak worden geïnstalleerd.
Eventuele door onjuiste installatie veroorzaakte
vervormingen kunnen de eigenschappen en de
prestaties van de kookplaat aantasten.
• Voordat u overgaat tot het vastzetten op het
keukenblad brengt u de (bijgeleverde) afdichting
aan langs de omtrek van de kookplaat zoals
aangegeven in de afbeelding.
• De ruimte van het meubel moet de afmetingen
hebben die in de afbeelding van de voorgaande
paragraaf zijn aangegeven.
Voor het bevestigen moet u als volgt te werk gaan:
1. Bevestig de 4 centreringsklemmen in de
openingen in het midden van elke zijde van het blad
onder de kookplaat vast, m.b.v. de bijgeleverde
schroeven.
2. zet de kookplaat in het midden van de opening
van het keukenmeubel door gelijke druk uit te
oefenen op de hele omtrek totdat de kookplaat
perfect aansluit op het keukenblad.
50 min
700 min
50 min
MULTIPLO.1 SF
460
510
495
445
NL
53
! De schroeven van de centreringsklemmen moeten
te allen tijde bereikbaar blijven.
! Volgens de veiligheidsnormen mag er geen contact
meer mogelijk zijn met de elektrische onderdelen
nadat het apparaat is ingebouwd.
! Alle beschermende onderdelen moeten zodanig
worden bevestigd dat ze niet kunnen worden
verwijderd zonder gereedschap te gebruiken.
! teneinde onderhoud mogelijk te maken moet
ervoor worden gezorgd dat de ruimte onder de
kookplaat, nadat deze is geïnstalleerd, op
voldoende wijze bereikbaar is (geen eventuele
gesloten armaturen).
Elektrische aansluiting
De kookplaten met driepolige voedingskabel zijn
geschikt voor werking met de wisselstroom, de
spanning en de frequentie die zijn aangegeven op
het typeplaatje (aan de onderzijde van de
kookplaat). De aarding van de kabel wordt
aangegeven door de kleuren geel-groen. Als het
fornuis wordt geïnstalleerd boven een inbouwoven
moeten de elektrische aansluitingen van fornuis en
oven apart worden uitgevoerd, zowel voor
veiligheidsredenen als voor het eventueel
makkelijker verwijderen van de oven.
Eenfasige aansluiting
Als de kookplaat al beschikt over
een voedingskabel, moet u hem
aan het elektrische net verbinden
door de kabelkleuren te bevestigen
volgens het schema hiernaast.
De
geel/groene aardleiding moet 5
cm langer zijn ten opzichte van
de andere leidingen.
Het aansluiten van de voedingskabel aan het
elektrische net
Wanneer het apparaat rechtstreeks op het
elektriciteitsnet wordt aangesloten moet u tussen het
apparaat en het net een meerpolige schakelaar
aanbrengen met een afstand tussen de contacten
van minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische
vermogen en voldoend aan de geldende normen (de
aarding mag niet worden onderbroken door de
schakelaar). De voedingskabel moet zodanig
worden geplaatst dat hij nergens een temperatuur
bereikt van 50°C hoger dan de kamertemperatuur.
! De installateur is verantwoordelijk voor een correcte
elektrische aansluiting en de inachtneming van de
veiligheidsnormen.
Vóór het aansluiten moet u controleren dat:
• de contactdoos geaard is en voldoet aan de
geldende normen;
• het stopcontact in staat is het maximale
vermogen van het apparaat te verdragen, zoals
aangegeven op het typeplaatje dat zich op het
apparaat bevindt;
• de spanning zich bevindt tussen de waarden die
staan aangegeven op het typeplaatje;
• de contactdoos en de stekker overeenkomen. Als
dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de
contactdoos te vervangen; gebruik geen
verlengsnoeren of dubbelstekkers.
! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de
elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te
bereiken zijn.
! De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden.
! De kabel moet van tijd tot tijd worden
gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs
worden vervangen.
! De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor
worden gesteld als deze normen niet worden
nageleefd.
B
lauw
Bruin
N
Neutraal
L
Fase
Groen/Ge
el
Aarde
VOORZIJDE VAN
DE KOOKPLAAT
KEUKENBLAD
30
40
KOOKPLAAT
ONDERSTEBOVEN
54
NL
Beschrijving van het apparaat
Bedieningspaneel
Het bedieningspaneel dat hier wordt beschreven en afgebeeld geldt alleen als voorbeeld: het is mogelijk dat
het niet precies overeenkomt met het door u aangeschafte model.
• Display PROGRAMMERINGSTIMER toont de
keuzes betreffende de programmering (
zie
Starten en gebruik
).
• Toetsen PROGRAMMERINGSTIMER om de
programmering van elk kookgedeelte te activeren
(
zie Starten en gebruik
).
• Controlelampjes GEPROGRAMMEERD
KOOKGEDEELTE geven aan dat de betreffende
kookzone geprogrammeerd is (
zie Starten en
gebruik
).
• Toets ON/OFF voor het in- en uitschakelen van het
apparaat.
• Controlelampje
ON/OFFON/OFF
ON/OFFON/OFF
ON/OFF geeft aan dat het
apparaat is ingeschakeld.
• Toets BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL om te
voorkomen dat er ongewilde wijzigingen aan de
programmering van het kookvlak worden
uitgevoerd (
zie Starten en gebruik
).
• Controlelampje BLOKKERING
BEDIENINGSPANEEL toont dat de blokkering
van het bedieningspaneel is uitgevoerd (
zie
Starten en gebruik
).
• Controlelampje GESELECTEERD
KOOKGEDEELTE geeft aan dat de betreffende
kookzone geselecteerd is en dat u hem kunt
regelen.
• Toets SELECTEREN KOOKZONE om de
gewenste kookzone te selecteren
• Aanwijzer VERMOGEN geeft het ingestelde
warmteniveau aan.
• Toets MEER VERMOGEN om de kookplaat aan te
zetten en het vermogen te regelen (
zie Starten en
gebruik
).
• Toets MINDER VERMOGEN om het vermogen te
regelen en de kookplaat uit te zetten (
zie Starten
en gebruik
).
Display
AANWIJZER
VERMOGE
Controlelampje
BLOKKERING
BEDIENINGSPANEEL
Toets
SELECTEREN VOORSTE
KOOKZONE
Toets
BLOKKERING
BEDIENINGSPANEEL
Controlelampje
ON/OFF
Toets
ON/OFF
Toets TOENAME
VERMOGEN
Controlelampje
GEPROGRAMMEERDE
KOOKZONE
Toets
PROGRAMMERINGSTIMER
Toets
AFNAME
VERMOGEN
Toets
SELECTEREN
ACHTERSTE KOOKZONE
Controlelampje
GESELECTEERDE KOOKZONE
Display
PROGRAMMERINGSTIMER
Controlelampje
TIMER
Toets
SELECTEREN
ENKEL KOOKGEDEELTE
NL
55
! De lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat
vetvlekjes achter op het glas. Voordat u het
apparaat gebruikt raden wij u aan de vlekken te
verwijderen met een speciaal niet-schurend
schoonmaakmiddel. Gedurende de eerste paar uur
dat u het apparaat gebruikt kan het zijn dat u een
rubbergeur ruikt. Deze zal echter snel wegtrekken.
Het apparaat beschikt over 2 kookzones. De
verschillende functies worden geactiveerd door de
betreffende
tt
tt
toetsen met een vinger aan te raken.
Elke keuze moet binnen 10 sec. worden geactiveerd,
anders zal het display automatisch uitgaan.
Inschakelen kookplaat
U schakelt de kookplaat in door op de toets te
drukken.
Selectie kookzones
Om de gewenste kookzone te selecteren drukt u op
de toets selectie kookzone
of , of als
alternatief op de toets om de enkele kookzone
te selecteren.
Zodra u de te bedienen kookzone heeft
geselecteerd, stelt u het gewenste vermogen in
m.b.v. de toetsen
en .
Uitschakelen kookzones
Druk op de toets ; het vermogen van de
kookzone vermindert geleidelijk, totdat deze uit is.
Druk als alternatief tegelijkertijd op de toetsen
en ; de stroomsterkte gaat meteen terug naar 0
en de kookzone gaat uit;
Werking van de enkele kookzone
Schakel de kookplaat in. Druk op de toets . Druk
op de toetsen
en om het gewenste
vermogen te selecteren. Zodra hij in gebruik is kunt
u, om van de enkele kookzone naar de afzonderlijke
kookzones over te schakelen, op de toets
drukken tot hij op 0 staat. Nu kunt u een van de
twee afzonderlijke kookzones
selecteren.
Programmering kooktijd
! Alle kookzones kunnen geprogrammeerd worden
voor een tijdsduur van tussen de 1 en de 99
minuten.
1. Selecteer de kookzone door op de
overeenkomende toets te drukken (het is ook
mogelijk de gelijktijdige werking van de
kookzones te selecteren: zie voorgaande
hoofdstuk)
2. Regel het gewenste vermogen
3. Druk op de programmeertoets
4. Stel de gewenste kooktijd in door middel van de
toetsen
en .
5. Bevestig door op de toets
te drukken. Het
controlelampje dat overeenkomt met de
geprogrammeerde kookzone begint te knipperen.
De timer begint gelijk met aftellen. Het einde van de
geprogrammeerde kooktijd wordt aangegeven door
een geluidssignaal (van 1 minuut) waarna de kookzone
uitgaat. Herhaal de hierboven beschreven procedure
voor iedere kookplaat die u wilt programmeren.
Voor elke kookzone gaat het betreffende
CONTROLELAMPJE GEPROGRAMMEERDE
KOOKZONE aan.
Als beide kookzones zijn geprogrammeerd toont het
display de resterende tijd van de kookplaat met de
kortste tijdsduur en duidt hij de positie ervan aan
door middel van het betreffende knipperende
controlelampje. Het controlelampje van de andere
geprogrammeerde kookzone staat vast aan. Om de
resterende tijd van de andere geprogrammeerde
kookzones te zien moet u herhaaldelijk op de toets
drukken: de een na de ander zullen de tijden
van alle geprogrammeerde platen worden getoond.
Het wijzigen van een programmering
1. Druk een aantal keer op de toets totdat de
tijd van de kookplaat verschijnt die u wilt wijzigen.
2. Druk op de toetsen
en voor het
instellen van de nieuwe tijd.
3. Bevestig door op de toets
te drukken.
Om een programmering te annuleren moet u
bovenstaande handelingen uitvoeren. Bij punt 2
drukt u op de toets
: de duur vermindert
geleidelijk tot aan de uitschakeling 0. De
programmering wordt gewist en het display verlaat
de programmeringsmodus.
Starten en gebruik
56
NL
De timer
De kookplaat moet aan zijn. Met de timer kunt u een
duur tot aan 99 minuten instellen.
1. Druk op de toets programmering
totdat het
controlelampje van de timer aangaat.
2. Stel de gewenste kookduur in door middel van de
toetsen
en .
3. Bevestig door op de toets
te drukken.
De timer begint onmiddellijk met aftellen. Als de tijd
verstreken is hoort u 10 seconden lang een
geluidssignaal.
Blokkering van het bedieningspaneel
Als de kookplaat in werking is kunt u het
bedieningspaneel blokkeren om een ongewenst
aanraken te vermijden. Om de functie te activeren
houdt u de toets
2 seconden lang ingedrukt;
Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd en het
controlelampje boven de toets gaat aan.
Als u het bedieningspaneel weer wilt gebruiken (bv.
als u wilt stoppen met koken) moet u de blokkering
uitschakelen: druk even op de toets
. Het
controlelampje gaat uit en het bedieningspaneel
wordt weer geactiveerd.
BOOST functie
De extreme flexibiliteit en veelzijdigheid van de
Multiplo zorgt ervoor dat u snel elk type gerecht
kunt koken zonder de kwaliteit ervan teniet te doen.
In het bijzonder zorgt de "Boost" functie ervoor het
bereiden van pasta of het frituren aanzienlijk te
versnellen, waardoor u circa 50% van de tijd
bespaart t.o.v. het gebruik van de kuip met een
enkele kookzone (horizontale positie).
Om het water sneller te doen koken of om
gerechten snel te
frituren
, is het
voldoende de
kookplaat in te
schakelen en de enkele
kuip centraal en
verticaal te plaatsen
t.o.v. de tekst "boost"
(zie afbeelding).
Druk op de toets
om de enkele kookzone te
selecteren en op de toetsen
en totdat u
het hoogste vermogen "16" bereikt.
De verticale stand van de kuip kan tot aan het einde
van de bereiding worden behouden.
Als alternatief kunt u, zodra de kooktemperatuur en/
of de frituurtemperatuur is bereikt en u de plaat
m.b.v. de speciale toetsen heeft uitgeschakeld, de
kuip opnieuw in de horizontale stand zetten op de
voorste kookzone, hem 90° draaien en de
temperatuur behouden (zie afbeelding). De
kookzone die vrij blijft kan worden gebruikt voor een
andere bereiding m.b.v. de selectietoets
. Kies
het gewenste vermogen m.b.v. de toetsen
en
.
Uitschakelen kookplaat
Als u drukt op de toets gaat het apparaat uit.
Als het bedieningspaneel is geblokkeerd, blijft dit
ook geblokkeerd nadat u de kookplaat opnieuw
inschakelt. Als u de kookplaat opnieuw wilt
inschakelen moet u eerst het bedieningspaneel
deblokkeren.
Veiligheidsmechanismen
Pannensensor
Ieder kookgedeelte is voorzien van een mechanisme
dat waarneemt of er een pan op staat. De kookplaat
geeft alleen warmte af als deze pan aanwezig is. Als
u het apparaat heeft aangezet, de kookzone heeft
geselecteerd en het betreffende vermogen en de
numerieke aanwijzer knippert, dan moet u de kuip in
de speciale opening plaatsen.
Warmteaanwijzers
Als na het gebruik van het apparaat op het
betreffende display een “H” aan blijft staan,
betekent dit dat de kookzone nog warm is
NL
57
Technische beschrijving van de
modellen
Kookplaten MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Kookzones Vermogen (in W)
Achter I 1400 W
Voor I 1400 W
Totaal vermogen 2800
Legenda:
I = kookzone met eenvoudige inductie
Praktische tips voor het gebruik van
het apparaat
Het apparaat beschikt over een aantal accessoires
(te reinigen in de afwasautomaat) waarmee u
verschillende soorten bereidingen kunt uitvoeren.
Het is mogelijk:
• vis, aardappels, vlees, enz. te bakken.
• groeten, vis, enz. te stomen.
• pasta, groente, rijst, enz. in water te koken.
• gerechten te braden.
• op lage temperatuur te koken.
Dankzij de losse kuipen kunt u twee gerechten
tegelijkertijd bereiden (bv. pasta in de voorste kuip
en een braadstuk in de achterste).
KUIP
ACHTE
R
KUIP
VOOR
Aangeraden stroomsterktes voor de
verschillende bereidingen:
Niveaus Type bereiding N.B.
1
Gesmolten
chocolade
1-2-3
Lage temperatuur
4-5-6-7
Intrekken van
sauzen
Zo nu en dan roeren
6-7-8
Stomen
Crèmig maken Bv. risotto
8-9-10
Uien
fruiten/Aanbraden
Zo nu en dan roeren
13-14-15
Frituren/Koken
16
Koken/Frituren
Snelle verwarming.
Kies daarna het juiste
bereidingsniveau
(temperatuur van meer dan 60°C). Vermijd het
contact. De aanwijzing verdwijnt zodra de kookplaat
is afgekoeld.
Geluidssignaal
Enkele storingen, zoals:
• gemors op het bedieningspaneel,
• een lange druk op een toets, kunnen een
geluidssignaal veroorzaken. Verwijder de oorzaak
van de storing en het geluidssignaal houdt op. De
instellingen worden behouden. Als de oorzaak
van de storing niet wordt verwijderd blijft het
geluidssignaal gaan en gaat het kookvlak uit.
Oververhitting
De kookplaat beschikt over een
beschermingsmechanisme voor elektronische
onderdelen. In geval van oververhitting wordt
automatisch het vermogen van de kookplaten
verminderd. Dit kan van enkele invloed zijn op de
kooktijden.
VeiligheidsschakelaarVeiligheidsschakelaar
VeiligheidsschakelaarVeiligheidsschakelaar
Veiligheidsschakelaar
Het apparaat beschikt over een
veiligheidsschakelaar die de kookgedeeltes
automatisch uitschakelt als de tijdslimiet voor een
bepaald vermogensniveau is bereikt. Tijdens deze
veiligheidsonderbreking vertoont het display het
cijfer “0”.
B.v.: de achterste kookzone staat op 5, terwijl de
voorste zone op 2 staat. De achterste zone zal
automatisch na 3 uur uitgaan, de voorste na 10 uur.
Vermogensniveau Begrenzing van de werkingsduur
in uren
1 10
2 9,5
3 9
4 8,5
5 7,5
6 7
7
6,5
8 6
9 5,5
10 5
11 4
12 3,5
13 3
14 2,5
15 2
16 1
58
NL
Bijgeleverde accessoires
Kuip voor het koken
Kan worden gebruikt als een
normale pan voor het bereiden
van braadstukken, sauzen,
enz. In de kuip staan de
maximale vulniveaus
aangegeven voor de
verschillende soorten
bereidingen:
• WATER en OIL: Max. niveau water en olie om het
overstromen te vermijden;
• VAPOR: noodzakelijk waterniveau voor het
stomen van levensmiddelen.
Afscheider kuipen
Hiermee bereikt u een betere
stabiliteit van de bijgeleverde
kuipen en kunt u ze
tegelijkertijd scheiden.
Frituurmand
Doe de olie in de kuip en
plaats er de frituurmand in.
Het is mogelijk het handvat
naar buiten te halen en af te
sluiten met het glazen deksel.
Zodra de bereiding is
beëindigd verwijdert u de
frituurmand en plaatst u hem
op het handvat van de kuip
om de olie af te laten druipen.
Pastamand
Doe het water in de kuip en
plaats er de pastamand in.
Het is mogelijk het handvat
naar buiten te halen en af te
sluiten met het glazen deksel.
Zodra de bereiding is
beëindigd verwijdert u de
mand en giet u de pasta af.
Stoommand met
steunelement en
handvatten
Doe het water in de kuip en
plaats er de stoommand in
met het betreffende
steunelement, zoals
aangegeven in de afbeelding.
Sluit het bijgeleverde glazen
deksel.
Zodra de bereiding is
beëindigd verwijdert u de
mand en de betreffende
handvatten, verwijdert u de
kuip en gooit u het water weg.
Deksel
Behalve zijn esthetische
functie dient het deksel ook
als legblad voor de kuipen.
Vloeistoffen afgieten
Zodra de bereiding is
beëindigd kunt u hiermee de
kuip legen van bijvoorbeeld
water, olie, enz.
Kit accessoires
Om grote hoeveelheden te koken is een kit
beschikbaar (te verkrijgen bij de Technische
Servicediensten of de erkende verkooppunten)
bestaande uit:
• grote kuip (in te zetten in beide kookzones)
• grote pastamand
• grote stoommand met steunelement
De handvatten van bijgeleverde stoommand zijn
ook te gebruiken met de grote stoommand die
zich in de kit bevindt.
NL
59
Voorzorgsmaatregelen
en advies
! Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de
geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze
aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u
dient ze derhalve goed door te nemen.
Deze apparatuur voldoet aan de volgende EU
voorschriften:
- 2006/95/EEG van 12/12/06 (Laagspanning) en
daaropvolgende wijzigingen
- 2004/108/EEG van 15/12/04 (Elektromagnetische
Compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen
- 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende
wijzigingen.
Algemene veiligheid
!Controleer dat de luchttoevoeropening van het rooster
van de ventilator niet verstopt is. De inbouwkookplaat
moet voorzien zijn van een goede ventilatie voor het
afkoelen van de elektronische componenten.
!Het is niet aan te raden de inductiekookplaat boven
een koelkast te plaatsen (hitte) of boven een
wasautomaat (trillingen). Er zou geen voldoende ruimte
zijn voor de ventilatie van de elektronische elementen.
• Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel
gebruik binnenshuis.
• Het apparaat dient niet buitenshuis te worden
geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg
gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of
onweer.
• Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of
met natte of vochtige handen of voeten.
• Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag
uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en
alleen volgens de instructies die beschreven staan
in deze handleiding. Gebruik het kookvlak niet om
voorwerpen op te plaatsen en ook niet als snijplank.
• Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine
keukenapparaten op warme delen van de kookplaat
terechtkomen.
• Trek nooit de stekker aan het snoer uit het
stopcontact, maar pak altijd de stekker direct beet.
• Maak het apparaat niet schoon of voer geen
onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact
zit.
• Mededeling voor dragers van een pacemaker of
een ander actief ingeplant medisch apparaat:
De kookplaat voldoet aan alle geldende normen
betreffende elektromagnetische storing.
Dit product is aldus in volkomen overeenstemming
met de voorschriften van de wet (richtlijn 2004/108/
EEG). Het ontwerp is zodanig ontworpen dat het
geen storingen veroorzaakt bij andere elektrische
apparaten die worden gebruikt, mits ook dezen
voldoen aan bovengenoemde normen.
De inductieplaat creëert elektromagnetische velden
op korte afstand.
Teneinde ieder risico van storing tussen de
kookplaat en de pacemaker te vermijden moet deze
laatste ook voldoen aan de geldende normen.
Wat dat betreft kunnen wij slechts de conformiteit
van ons eigen product garanderen. Voor informatie
omtrent conformiteit of eventuele problemen
verzoeken wij u zich tot uw behandelend arts te
wenden of tot de fabrikant van de pacemaker.
• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door
personen (kinderen inbegrepen) met een beperkt
lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of
personen die niet de nodige ervaring of kennis
hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht van
een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het
apparaat werkt.
• Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.
• Als het oppervlak van de kookplaat gebarsten is
moet u het apparaat uitschakelen om te voorkomen
dat u een elektrische schok krijgt.
•
Plaats geen metalen voorwerpen (messen, lepels,
deksels enz.) op de kookplaat aangezien zij heet
kunnen worden.
• Voor het gebruik dient u de kookplaat uit te
schakelen door middel van het
bedieningsmechanisme en niet uitsluitend te
vertrouwen op de pannensensor.
Afvalverwijdering
• Het verwijderen van het verpakkingsmateriaal: houdt
u aan de plaatselijke normen zodat het materiaal
hergebruikt kan worden.
• De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffende
afgedankte elektrische en elektronische apparatuur
(AEEA), voorziet dat huishoudelijke apparatuur niet
met het normale afval mag worden meegegeven. De
verwijderde apparaten moeten apart worden
opgehaald om het terugwinnen en recyclen van de
materialen waaruit ze bestaan te optimaliseren en te
voorkomen dat er eventuele schade voortvloeit voor
de gezondheid en het milieu. Het symbool van de
afvalemmer met een kruis staat op alle producten
om de consument eraan te herinneren dat dit
gescheiden afval is.
Om meer informatie te verkrijgen betreffende een
juiste verwijdering van huishoudapparaten kan de
consument zich richten tot de gemeentelijke
reinigingsdienst of de verkopers.
60
NL
Onderhoud en verzorging
De elektrische stroom afsluiten
Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige
handeling overgaat.
Reinigen van het apparaat
! Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of
bijtende middelen, zoals sprays voor barbecues en
ovens, vlekkenmiddelen, roestverwijderende
producten, schoonmaakmiddelen in poedervorm of
schuursponzen: deze kunnen het oppervlak
onherstelbaar krassen.
! Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het
reinigen van het apparaat.
Roestvrij staal kan vlekken gaan vertonen als er voor
langere tijd kalkhoudend water op blijft liggen of als
gevolg van gebruik van schoonmaakmiddelen die
fosfor bevatten.
Spoel en droog de kookplaat altijd goed af nadat u
hem heeft schoongemaakt. Droog gemorst water
altijd meteen goed af.
Het oppervlak waar de kuipen worden ingevoerd
bestaat uit glaskeramiek. Voor de reiniging van deze
plaat:
• Voor normaal onderhoud moet u de kookplaat met
een vochtige spons reinigen en afdrogen met
keukenpapier.
• Als de plaat erg vuil is moet hij worden
schoongemaakt met een speciaal middel voor
keramiekplaten. Daarna moet u hem afspoelen en
afdrogen.
• Voor het verwijderen van hardnekkig vuil gebruikt u
een speciaal schrapertje (niet bijgeleverd). Doe dit zo
snel mogelijk voordat het apparaat afkoelt, zodat de
etensresten niet aankoeken. Uitstekende resultaten
kunnen ook worden bereikt met een speciaal roestvrij
staalwolsponsje voor keramiekplaten dat u in een
sopje doopt.
• Voor het verwijderen van hardnekkig vuil gebruikt u
een speciaal schrapertje (niet bijgeleverd). het
onzichtbare laagje dat dit product achterlaat
beschermt de plaat in het geval er iets overkookt. Dit
soort handelingen moeten worden uitgevoerd als de
plaat lauw of koud is.
• Vergeet niet de kookplaat altijd met schoon water af te
spoelen en goed af te drogen: restjes
schoonmaakmiddel kunnen de volgende keer dat u
kookt aankoeken.
•
Voor het vermijden van afzettingen na het gebruik
van olie op de bevestiging en op de frituurmand
reinigt u deze m.b.v. een roestvrijstalen sponsje
met water en zeep.
Speciale producten voor het
reinigen van keramisch glas
Waar het te
krijgen is
Radeermesje of scheermesje Hobby-shop en
Ijzerhandel
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Andere producten voor
keramisch glas
Huishoudwinkel
Doe-het-zelf winkel
Ijzerhandel
Supermarkt
Bedienungsanleitung
Inhaltsverzeichnis
Installation, 62-63
Aufstellung
Elektroanschluss
Beschreibung des Gerätes, 64
Bedienfeld
Inbetriebsetzung und Gebrauch, 65-68
Kochfeld einschalten
Kochzonen einschalten
Kochzonen ausschalten
Betriebsweise der einzigen Kochzone
Der Minutenzähler
Garzeit programmieren
Schaltelemente sperren
BOOST-Funktion
Kochfeld ausschalten
Sicherheitsvorrichtungen
Technische Beschreibung der Modelle
Praktische Ratschläge zum Einsatz des Gerätes
Mitgeliefertes Zubehör
Set (Optional)
Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 69
Allgemeine Sicherheit
Entsorgung
Reinigung und Pflege, 70
Stromversorgung trennen
Gerät reinigen
KOCHFELD
DE
Italiano, 1
DE
MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Français, 21
Espanol, 31
English,11
GB FR
ES
Português, 41 Nederlands, 51
Deutsch, 61
PT NL
IT
62
DE
Installation
! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte
sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen
können. Achten Sie bitte darauf, dass diese
Bedienungsanleitung dem Gerät bei etwaigem Verkauf,
Umzug oder Übergabe an einen anderen Benutzer stets
beiliegt, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit
hat, darin nachschlagen zu können.
! Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise
aufmerksam durch: sie liefern wichtige Informationen
hinsichtlich der Installation, des Gebrauchs und der
Sicherheit.
Aufstellung
! Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder. Es
ist entsprechend den Vorschriften im Rahmen der
getrennten Müllsammlung zu entsorgen (
siehe
Vorsichtsmaßregeln und Hinweise
).
! Die Installation ist gemäß den vorliegenden
Anweisungen von Fachpersonal durchzuführen. Jede
unsachgemäße Installation kann Menschen und Tiere
gefährden oder Sachschaden verursachen.
Einbau
Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu
gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende
Eigenschaften aufweisen:
• Die Auflagefläche muss aus hitzebeständigem
Material (bis ca. 100 °C) beschaffen sein.
• Von der Installation eines Kochfeldes über einem
Geschirrspüler wird abgeraten. Gegebenenfalls ein
dichtes Zwischenteil zwischen den beiden Geräten
vorsehen.
• Je nach dem zu installierenden Kochfeld (
siehe
Abbildungen
) sind Arbeitsflächenausschnitte
folgender Abmessungen vorzusehen:
Installation halbflächenbündiger Kochfelder
(MULTIPLO.1 SF)
Sämtliche Vorsichtsmaßnahmen treffen, die eine
Installation gemäß den für Gas- und
Elektroanschlüsse geltenden
Unfallverhütungsvorschriften (CEI-UNI-CIG)
gewährleisten. Zur Gewährleistung des
ordnungsgemäßen Betriebs der in Möbelzeilen
integrierten freistehenden Kochfelder die
entsprechenden Mindestabstände einhalten (siehe
Abbildung). Die angrenzenden Oberflächen und die
Rückwand müssen aus geeignetem Material
beschaffen sein, und eine Hitzebeständigkeit von 65
°C aufweisen.
Befestigung am Möbel
Das Kochfeld auf einer perfekt ebenen Stütz- bzw.
Auflagefläche installieren.
Durch unsachgemäße Befestigung hervorgerufene
Verformungen könnten die Eigenschaften und
Leistungen des Kochfeldes beeinträchtigen.
• Bevor Sie das Kochfeld an der Arbeitsfläche
befestigen, verlegen Sie bitte die (mitgelieferte)
Dichtung im Bereich unter dem Rand des
Kochfeldes (siehe Abbildung).
• Der Schrankumbau muss die im vorhergehenden
Abschnitt angegebenen Abmessungen aufweisen.
Verfahren Sie zur Befestigung wie folgt:
1. Die 4 Zentrierfedern durch die mitgelieferten
Schrauben in den Bohrungen befestigen, die sich
auf jeder Seite im Bereich unter dem Kochfeld
befinden.
2. Das Kochfeld durch leichtes Andrücken des
gesamten umlaufenden Randes mittig in den
Möbelausschnitt einpressen, und zwar so, dass es
auf der gesamten Auflagefläche aufstützt.
50 min
700 min
50 min
MULTIPLO.1 SF
460
510
495
445
63
DE
! Die Schrauben der Zentrierfedern müssen
unbedingt zugänglich sein.
! Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach
erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung
mit Strom führenden Teilen ausgeschlossen sein.
! Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so
befestigt sein, dass sie nur mithilfe eines
Werkzeugs entfernt werden können.
! Der Kochfeldbereich unter der Kochzone muss
nach der Installation für geeignete
Wartungsmaßnahmen zugänglich zu sein
(geschlossene Module eignen sich nicht).
Elektroanschluss
Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten
Kochfelder sind für den Betrieb mit Wechselstrom
bei der auf dem Typenschild (siehe Unterseite des
Kochfelds) angegebenen Versorgungsspannung und
-frequenz ausgelegt. Der Erdleiter des Kabels ist
gelb/grün. Wenn das Kochfeld über einem
Einbaubackofen installiert wird, sind die
Elektroanschlüsse des Kochfelds und des
Backofens separat vorzunehmen. Dadurch wird die
elektrische Sicherheit gewährleistet und das
Herausziehen des Backofens erleichtert.
Einphasenanschluss
Wenn das Kochfeld mit einem
bereits angeschlossenen
Versorgungskabel bestückt ist,
dann ist dieses unter
Berücksichtigung der Farben der
Anschlussdrähte gemäß dem
nebenstehend abgebildeten
Schaltplan an das Stromnetz
anzuschließen.
Der gelb/grüne
Erdleiter muss 5 cm länger als die
anderen Leiter sein.
Anschluss des Netzkabels an das Stromnetz
Wenn das Gerät direkt an das Stromnetz
angeschlossen wird, ist zwischen Stromnetz und
Gerät ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung
der Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten, der der
Last und den einschlägigen Vorschriften entspricht,
wobei der Erdleiter nicht vom Schalter getrennt
werden darf. Das Versorgungskabel muss so verlegt
werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur
ausgesetzt ist, die 50 °C über der Raumtemperatur
liegt.
! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen
elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der
Sicherheitsvorschriften verantwortlich.
Vor dem Anschluss sicherstellen, dass:
• die Netzsteckdose geerdet ist und den
gesetzlichen Bestimmungen entspricht
• die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild
(siehe Gerät) angegebene maximale
Leistungsaufnahme des Gerätes ausgelegt ist
• die Netzspannung im Bereich der auf dem
Typenschild angegebenen Werte liegt
• die Steckdose mit dem Netzstecker kompatibel
ist. Die Netzsteckdose oder den Netzstecker
anderenfalls auswechseln. Keine Verlängerungen
und Mehrfachsteckdosen verwenden.
! Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem
Gerät leicht zugänglich sein.
! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder
eingeklemmt werden.
! Das Netzkabel regelmäßig kontrollieren und nur
durch autorisiertes Fachpersonal austauschen
lassen.
! Der Hersteller lehnt bei Nichteinhaltung dieser
Vorschriften jede Haftung ab.
B
lau
Braun
N
Nullleiter
L
Phase
Gelb/Grü
n
Erdleiter
KOCHFELD - VORDERSEITE
AUFLAGE-
FLÄCHE
30
40
KOCHFELD -
UNTENANSICHT
64
DE
Beschreibung des Gerätes
Bedienfeld
Das hier wiedergegebene Bedienfeld gilt als richtungsweisend: es handelt sich nicht unbedingt um eine genaue
Widergabe des von Ihnen erworbenen Modells.
• DisplayPROGRAMMIERTIMER Anzeige der
festgelegten Programmierung (
siehe
Inbetriebsetzung und Gebrauch
).
• TastenPROGRAMMIERTIMER Aktivierung der
Programmierung einer jeden Kochzone (
siehe
Inbetriebsetzung und Gebrauch
).
• Kontrollleuchten KOCHZONE PROGRAMMIERT:
Anzeige, dass die entsprechende Kochzone
programmiert wurde (
siehe Inbetriebsetzung und
Gebrauch
).
• Taste ON/OFF: Ein- bzw. Ausschalten des
Gerätes.
• Die Kontrollleuchte
ON/OFFON/OFF
ON/OFFON/OFF
ON/OFF zeigt an, dass das
Gerät eingeschaltet wurde.
• Taste SCHALTELEMENTE SPERREN: Verhindert
versehentliche Änderungen der Einstellungen des
Kochfelds (
siehe Inbetriebsetzung und
Gebrauch
).
• Kontrollleuchte SCHALTELEMENTE GESPERRT:
Signalisiert, dass die Schaltelemente gesperrt
wurden (
siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch
).
• Kontrollleuchte
GEWÄHLTE KOCHZONE:
Signalisiert, dass die der Kontrollleuchte
entsprechende Kochzone gewählt wurde und die
gewünschten Einstellungen vorgenommen werden
können.
• Taste KOCHZONE WÄHLEN: Festlegung der
gewünschten Kochzone.
• LEISTUNGSANZEIGE: Anzeige des eingestellten
Temperaturwerts.
• Taste LEISTUNG ERHÖHEN: Einschalten der
Platte und Leistungsregulierung (
siehe
Inbetriebsetzung und Gebrauch
).
• Taste LEISTUNG REDUZIEREN
Leistungsregulierung und Ausschalten der Platte
(
siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch
).
LEISTUNGSANZEIGE
Kontrollleuchte
SCHALTELEMENTE
GESPERRT
Wähltaste
KOCHZONE VORNE
Taste
SPERRE DER
SCHALTELEMENTE
Kontrollleuchte
ON/OFF
Taste
ON/OFF
Taste ERHÖHEN
DER LEISTUNG
Kontrollleuchte
PROGRAMMIERTE
KOCHZONE
Taste
PROGRAMMIERTIMER
Taste HERABSETZEN
DER LEISTUNG
Wähltaste
KOCHZONE
HINTEN
Kontrollleuchte
GEWÄHLTE KOCHZONE
Display
PROGRAMMIERTIMER
Kontrollleuchte
KURZZEITWECKER
Taste WAHL
DER EINZIGEN
KOCHZONE
65
DE
! Der auf die Dichtungen aufgetragene Leim könnte
Fettspuren auf dem Glas hinterlassen. Es wird
empfohlen, diese vor der Verwendung des Gerätes
mit einem spezifischen nicht scheuernden
Reinigungsmittel zu entfernen. Während der ersten
Betriebsstunden kann sich für kurze Zeit der Geruch
verbrannten Gummis entwickeln.
Das Gerät verfügt über 2 Kochzonen. Die
verschiedenen Funktionen aktivieren sich, wenn der
enstprechende
BB
BB
Befehl mit einem Finger berührt wird.
Jeder Befehl ist innerhalb von 10 Sek. zu aktivieren.
Anderenfalls wird das Display deaktiviert.
Kochfeld einschalten
Das Kochfeld wird über die Taste eingeschaltet.
Festlegung der Kochzonen
Zur Festlegung der gewünschten Kochzone die
Bedienungstaste
o drücken, alternativ dazu
die Taste , wodurch die einzige Kochzone
ausgewählt wird.
Nach der Festlegung der zu steuernden Kochzonen
die gewünschte Leistung über die Tasten
e
einstellen.
Kochzone ausschalten
Die Taste drücken. Die Leistung der Kochzone
sinkt progressiv bis zum völligen Ausschalten. Es
ist auch möglich, die Tasten
und
gleichzeitig zu drücken. Die Leistung sinkt
unverzüglich auf 0 und die Kochzone wird
deaktiviert.
Betriebsweise der einzigen Kochzone
Das Kochfeld einschalten. Drücken Sie die Taste
. Über die Tasten und die
gewünschte Leistung festlegen. Möchte man von
der einzigen Kochzone zu den getrennten
Kochzonen wechseln, wenn diese bereits
eingeschaltet ist, dann drücken Sie die Taste
bis die Zahl 0 erscheint. Nun kann man eine der
zwei getrennten Kochzonen wählen.
Garzeit programmieren
! Sämtliche Kochzonen können für eine Garzeit von 1
– 99 Minuten programmiert werden.
1. Die Kochzone über das jeweilige Schaltelement
auswählen. Es ist auch möglich, den
gleichzeitigen Betrieb der Kochzonen festzulegen
(siehe vorhergehendes Kapitel).
2. Die gewünschte Leistung einstellen.
3. Die Programmiertaste
drücken.
4. Die gewünschte Garzeit über die Tasten
und
einstellen.
5. Die Auswahl über die Taste
bestätigen. Die
der programmierten Kochzone entsprechende
Kontrollleuchte beginnt zu blinken.
Die Zeitrechnung (Count-down) des Timers setzt
unverzüglich ein. Nach Ablauf der programmierten
Garzeit wird für 1 Minute ein akustisches Signal
aktiviert. Die Kochzone wird automatisch
ausgeschaltet. Die oben genannten Schritte für jede
zu programmierende Platte wiederholen.
Die entsprechende KONTROLLLEUCHTE
„KOCHZONE PROGRAMMIERT“ aktiviert sich für
jede Kochzone.
Wenn beide Kochzonen programmiert worden sind,
zeigt das Display die Restzeit der Kochzone mit
geringerer Restzeit an, deren Position durch die
blinkende Kontrollleuchte angezeigt wird. Die
Kontrollleuchte der zweiten programmierten
Kochzone bleibt eingeschaltet.
Um die Restzeit der anderen programmierten
Kochzonen anzuzeigen drücken Sie wiederholt die
Taste
: Es werden in Folge alle Restzeiten der
programmierten Kochfelder angezeigt.
Änderung der Programmierung
1. Drücken Sie mehrmals die Taste
, bis die Zeit
der Kochzone, deren Programmierung Sie ändern
möchten, angezeigt wird.
2. Stellen Sie mittels der Tasten
und die
neue Zeit ein.
3. Bestätigen Sie die Einstellung durch Druck auf die
Taste
.
Möchten Sie eine Programmierung löschen, dann
verfahren Sie wie folgt: Bei Punkt 2 drücken Sie die
Taste
: Die programmierte Zeit wird fortlaufend
gesenkt bis zum Ausschalten bei 0. Die
programmierte Zeit wird gelöscht und das Display
verlässt den Programmierungs-Modus.
Inbetriebsetzung
und Gebrauch
66
DE
Die Minutenuhr
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
Mit dem Minutenzähler kann ein Zeitraum bis 99
Minuten eingestellt werden.
1. Drücken Sie die Programmiertaste
bis sich
die Kontrollleuchte des Minutenzählers einschaltet.
2. Stellen Sie über die Tasten
und die
gewünschte Zeit ein.
3. Bestätigen Sie die Einstellung durch Druck auf die
Taste
.
Die Zeitrechnung (rückwärtiger Ablauf) des Timers
setzt unverzüglich ein. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein
akustisches Signal (über die Dauer von 10 Sekunden).
Schaltelemente sperren
Während der Betriebszeit des Kochfeldes können
die Schaltelemente gesperrt werden, um
unvorgesehene Einstellungsänderungen zu
verhindern. Zum Einschalten der Funktion halten Sie
die Taste
für 2 Sekunden gedrückt; Die
Schaltelemente werden gesperrt und die
Kontrollleuchte im Bereich oberhalb der Taste
schaltet sich ein.
Die Schaltelemente sind für weitere Einstellungen (z.
B. Unterbrechen des Garvorgangs) wieder
freizugeben: Die Taste
für einige Sekunden
drücken. Die Kontrollleuchte schaltet sich aus und
die Schaltelemente werden freigegeben.
BOOST-Funktion
Dank der extremen Flexibilität und Vielseitigkeit von
Multiplo kann man jedes Rezept schnell zubereiten,
ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Ganz besonders beschleunigt die "Boost"-Funktion
das Kochen von beispielsweise Nudeln oder
Gebratenem, denn die Kochzeit kann um bis zu
50% gegenüber der Kochwanne mit nur einer
Kochzone reduziert werden (horizontale Position).
Um Wasser zum Kochen zu bringen oder etwas
schnell zu braten
,
brauchen Sie nur die
Kochzone
einzuschalten und die
einzelne Kochwanne
zentral und vertikal zur
Aufschrift "Boost"
aufzustellen (siehe
Abbildung).
Drücken Sie die Taste
, um die einzige Kochzone
auszuwählen und die Tasten
und bis die
maximale Leistung "16" erreicht ist.
Die vertikale Position der Wanne kann bis zum Ende
der Garzeit beibehalten werden.
Alternativ kann die Wanne wieder horizontal, also um
90° gedreht auf die vordere Kochzone gestellt
werden, sobald die Koch- oder Brattemperatur
erreicht ist und die Temperatur kann beibehalten
werden (siehe Abbildung). Die freibleibende
Kochzone kann für eine andere Zubereitung
verwendet werden. Drücken Sie hierzu die Taste
und wählen Sie die gewünschte Leistung über die
Tasten
und .
Kochfeld ausschalten
Das Gerät deaktiviert sich durch das Drücken der
Taste
. Gesperrte Schaltelemente des Geräts
bleiben nach dem Einschalten des Kochfeldes
weiterhin gesperrt. Die Schaltelemente freigeben, um
das Kochfeld wieder einschalten zu können.
Sicherheitsvorrichtungen
Topferkennung
Jede Kochzone ist mit einer Wannenerkennung
ausgerüstet. Die Platte gibt nur Hitze ab, wenn die
Wanne vorhanden ist. Nachdem das Gerät
eingeschaltet und die Kochzone sowie Leistung
festgelegt wurde, schaltet die Zählanzeige auf
Blinklicht. Dies bedeutet, dass die Kochwanne in die
entsprechende Aufnahme einzuführen ist.
Temperaturanzeigen
Wenn das Display nach der Verwendung des Geräts
die Anzeige „H“ wiedergibt, bedeutet dies, dass die
Heizfläche noch warm ist (Temperatur über 60 °C).
Kontakt vermeiden. Die Anzeige wird ausgeblendet,
sobald die Platte abgekühlt ist.
67
DE
Technische Beschreibung der Modelle
Kochfelder
MULTIPLO.1 F
MULTIPLO.1 SF
Kochzonen
Leistung (W)
Hinten
I 1400 W
Vorne
I 1400 W
Gesamtleistung
2800
Legende:
I = Einfache Induktionskochzone
Praktische Ratschläge zum Einsatz des
Gerätes
Das Gerät ist mit einer Reihe an Zubehör
ausgestattet (spülmaschinenfest), das verschiedene
Zubereitungsarten ermöglicht. Im Folgenden werden
die möglichen Gararten wiedergegeben:
• Frittieren von Fisch, Kartoffeln, Fleisch usw.
• Dampfgaren von Gemüse, Fisch usw.
• Kochen von Nudeln, Gemüse, Reis usw. in
Wasser
• Braten
• Garen bei geringen Temperaturen.
Dank der separaten Wannen können auch zwei
Speisen gleichzeitig zubereitet werden
(beispielsweise Nudeln in der vorderen und Braten in
der hinteren Wanne).
WANN
E
HINTE
N
WANN
E
VORN
E
Empfohlene Leistungsstufen für die
unterschiedlichen Gararten:
Stufen Garart Anmerkungen
1
Schmelzen von
Schokolade
1-2-3
Niedrige
Temperatur
4-5-6-7
Einkochen von
Saucen
Ab und zu rühren
6-7-8
Dampfgaren
Rührspeisen z. B. Risotto
8-9-10
Bratspeisen/Anbrä
unen
Ab und zu rühren
13-14-15
Frittieren/Sieden
16
Sieden/Frittieren Rasch erhitzen und
danach die
entsprechende Stufe
auswählen.
Akustisches Signal
Einige Situationen, wie:
• über das Schaltfeld gegossene Flüssigkeit oder
• ein übermäßig langes Drücken einer Taste,
können ein akustisches Signal erzeugen. Die
Ursache der Störung muss beseitigt werden,
damit das akustische Signal deaktiviert werden
kann. Die Einstellungen werden hierbei
beibehalten. Wenn die Störung nicht beseitigt
wird, bleibt das akustische Signal aktiviert und
das Kochfeld schaltet sich aus.
Überhitzung
Das Kochfeld verfügt über eine Schutzvorrichtung
für elektronische Komponenten. Bei einer
Überhitzung wird die Plattenleistung somit
automatisch beschränkt. Dies kann sich in geringem
Maße auf die Garzeiten auswirken.
SicherheitsschalterSicherheitsschalter
SicherheitsschalterSicherheitsschalter
Sicherheitsschalter
Das Gerät ist mit einer Sicherheitsautomatik
ausgestattet, die die Kochzone automatisch
ausschaltet, wenn die maximale Betriebszeit auf
einer gewissen Leistungsstufe erreicht wird. Bei
Auftreten eines solchen Sicherheitsintervalls zeigt
das Display die Anzeige „0“ an.
Beispiel: Die hintere Kochzone wird auf
Leistungsstufe 5 eingestellt, die vordere dagegen
auf 2. Die hintere Kochzone wird nach 3 Std.
Betriebszeit ausgeschaltet, die vordere erst nach 10
Stunden.
Heizleistung Beschränkung der
Funktionsdauer in Stunden
1 10
2 9,5
3 9
4 8,5
5
7,5
6 7
7 6,5
8 6
9 5,5
10 5
11 4
12 3,5
13 3
14 2,5
15 2
16 1
68
DE
Mitgeliefertes Zubehör
Kochwanne
Verwendung als normales
Kochgeschirr für Braten,
Saucen usw. Die maximalen
Füllstände sind an der
Innenwand der Wanne je nach
Garart gekennzeichnet:
• WATER und OIL:
Maximaler Wasser- und Ölfüllstand zur
Vermeidung eines Überlaufs.
• VAPOR: Notwendiger Wasserfüllstand für das
Dampfgaren.
Wannentrennelement
Ermöglicht neben der
Stabilisierung auch die
Unterteilung der beiden
mitgelieferten Kochwannen.
Frittierkorb
Öl in die Wanne geben und
den Frittierkorb einführen. Der
Griff ist abnehmbar, wodurch
die Wanne mit der
Glasabdeckung geschlossen
werden kann. Den Korb nach
Abschluss des Garvorgangs
entnehmen und auf dem Griff
der Kochwanne positionieren,
damit das Öl abtropfen kann.
Nudelkorb
Wasser in die Wanne geben
und den Nudelkorb einführen.
Der Griff ist abnehmbar,
wodurch die Wanne mit der
Glasabdeckung geschlossen
werden kann. Den Korb nach
Abschluss des Garvorgangs
entnehmen und die Nudeln
abgießen.
Dampfkochkorb mit
Halterung und Griff
Wasser in die Wanne geben
und den Dampfkochkorb mit
der entsprechenden Halterung
einführen (siehe Abbildung).
Die mitgelieferte
Glasabdeckung schließen.
Den Korb über die
entsprechenden Griffe nach
Abschluss des Garvorgangs
entnehmen, die Wanne
entnehmen und das Wasser
abgießen.
Abdeckung
Die Abdeckung verschönert
das Gerät nicht nur, sondern
dient auch als Ablagefläche
für die Kochwannen.
Flüssigkeitsablauf
Nach Abschluss des
Garvorgangs ermöglicht diese
Vorrichtung das Abgießen von
Wasser, Öl usw.
Set (Optional)
Dieses bei den Kundendienstzentren oder den
zugelassenen Händlern erhältliche Set ist für die
Zubereitung großer Speisemengen nützlich. Es
setzt sich folgenderweise zusammen:
• große Kochwanne (Verwendung beider
Kochzonen erforderlich)
• großer Nudelkorb
• großer Dampfkochkorb mit Halterung
Die mitgelieferten Griffe des Dampfkochkorbs
können auch für die große Version des Sets
verwendet werden.
69
DE
Vorsichtsmaßregeln und
Hinweise
! Das Gerät wurde entsprechend den internationalen
Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Die im
Folgenden aus Sicherheitsgründen wiedergegebenen
Hinweise sollten aufmerksam gelesen werden.
Dieses Gerät entspricht folgenden
Gemeinschaftsrichtlinien:
- 2006/95/EWG vom 12.12.06 (Niederspannung) und
nachfolgenden Änderungen
-
2004/108
/EWG vom 15/12/04 (elektromagnetische
Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen
- 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden
Änderungen.
Allgemeine Sicherheit
!Stellen Sie bitte sicher, dass das Belüftungsgitter des
Gebläses niemals verstopft bzw. abgedeckt wird. Das
Einbaukochfeld erfordert eine korrekte Belüftung zur
Kühlung der elektronischen Teile.
!Es wird davon abgeraten, ein Induktionskochfeld über
einem Untertisch-Kühlschrank (Wärmequelle) oder über
einer Waschmaschine (Vibrationen) zu installieren. Der zur
Belüftung der elektronischen Teile erforderliche Raum
wäre absolut unzureichend.
• Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in
privaten Haushalten bestimmt.
• Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch
nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz
handelt. Es ist hoch gefährlich, das Gerät Regen und
Gewittern auszusetzen.
• Berühren Sie das Gerät nicht barfuß oder mit nassen
oder feuchten Händen oder Füßen.
• Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den
Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung zur
Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Abstellfläche
oder als Schneidebrett.
• Vermeiden Sie, dass das Netzkabel anderer
Elektrogeräte in Kontakt mit heißen Kochfeldteilen
gelangt.
• Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der
Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.
• Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor
Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus der
Steckdose.
• Hinweis für Herzschrittmacherträger oder
Träger anderer medizinischer Implantate:
Das Kochfeld entspricht allen geltenden Richtlinien in
Sachen elektromagnetischer Verträglichkeit.
Dieses Erzeugnis erfüllt demnach sämtliche
gesetzlichen Anforderungen (Richtlinien
2004/108
/
EWG). Es wurde so konzipiert, dass keine
Interferenzen mit anderen verwendeten elektrischen
Geräten entstehen können, es sei denn, Letztere
entsprechen nicht den genannten Richtlinien.
Das Induktionskochfeld erzeugt elektromagnetische
Felder im Nahbereich.
Um jegliche Gefahr durch Interferenzen zwischen dem
Kochfeld und dem Schrittmacher auszuschließen, muss
Letzterer in Übereinstimmung mit den bestehenden
Richtlinien hergestellt sein.
In dieser Hinsicht können wir nur für die
Übereinstimmung unseres Erzeugnisses garantieren. Für
Informationen hinsichtlich der Konformität oder
eventueller Unverträglichkeiten bitten wir Sie, sich an
den behandelnden Arzt oder an die Herstellfirma des
Herzschrittmachers zu wenden.
• Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen
(einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen
oder geistigen Fähigkeiten oder
Wahrnehmungsstörungen oder aber ohne ausreichende
Erfahrung und Produktkenntnis geeignet, sofern sie
nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche
Person beaufsichtigt werden oder zuvor Anleitungen
zum Gerätegebrauch erhalten haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Sollte die Kochfeldoberfläche gesprungen sein,
schalten Sie das Gerät aus, um so mögliche
Stromschläge zu vermeiden.
•
Legen Sie bitte keine Metallgegenstände (Messer,
Löffel, Deckel usw.) auf das Kochfeld; sie könnten sehr
heiß werden.
• Nach dem Gebrauch schalten Sie bitte das Kochfeld
über seine Bedienungsvorrichtung aus, und verlassen
Sie sich nicht auf den Topferfassungsfühler.
Entsorgung
• Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen Sie die
lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann
wiederverwertet werden.
• Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über Elektro-
und Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass
Haushaltsgeräte nicht mit dem normalen Hausmüll
entsorgt werden dürfen. Die Altgeräte müssen getrennt
gesammelt werden, um die Rückführung und das
Recycling der Materialen zu optimieren, aus denen die
Geräte hergestellt sind, und um mögliche Belastungen
der Gesundheit und der Umwelt zu verhindern. Das
Mülleimersymbol ist auf allen Produkten dargestellt, um
an die Verpflichtung zur getrennten Abfallsammlung zu
erinnern.
Für weitere Informationen zur korrekten Entsorgung
können sich die Besitzer von elektrischen
Haushaltsgeräten an die übergeordnete öffentliche
Einrichtung oder an ihren Händler wenden.
70
DE
Reinigung und Pflege
Gerät vom Stromnetz trennen
Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom
Stromnetz zu trennen.
Gerätereinigung
! Die Verwendung von Scheuermitteln oder scharfen
oder chemischen Reinigungsmitteln wie
Backofensprays, Fleckenentferner,
Rostentfernungsmittel, Reiniger in Pulverform und
Scheuerschwämme ist zu vermeiden: sie können die
Oberfläche des Kochfeldes dauerhaft beschädigen.
! Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes
keine Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.
Wenn stark kalkhaltiges Wasser oder
phosphorhaltiges Spülmittel für längere Zeit auf die
Edelstahlteile einwirkt, können sich Flecken bilden.
Es wird empfohlen, das Kochfeld nach der
Reinigung gut nachzuspülen und abzutrocknen.
Versehentlich verschüttetes Wasser sofort sorgfältig
trocknen.
Die Fläche, in die die Wannen eingeführt werden, ist
aus Glaskeramik gefertigt. Diese folgenderweise
reinigen:
• Zur täglichen Pflege genügt es, das Kochfeld mit
einem feuchten Schwamm abzuwischen und mit
Küchenpapier abzutrocknen.
• Bei besonders starker Verschmutzung sollte ein
spezielles Reinigungsmittel für Glaskeramik
verwendet werden. Das Kochfeld anschließend mit
Wasser abspülen und sorgfältig trocknen.
• Starke Verschmutzungen lassen sich mit einem
zweckmäßigen Schaber entfernen (nicht im
Lieferumfang enthalten). Verschmutzungen sollten so
schnell wie möglich - und nicht erst nach Abkühlen
des Kochfeldes - entfernt werden, um zu vermeiden,
dass sich die Verschmutzungen festsetzen. Gute
Ergebnisse lassen sich auch mit einem für
Glaskeramik geeigneten Spezialschwamm aus
Edelstahlwolle und einer einfachen Spüllauge
erzielen.
• Nach der Reinigung kann das Kochfeld mit einem
Pflegeprodukt nachbehandelt werden: Der
unsichtbare Schutzfilm, den ein solches Produkt
hinterlässt, schützt die Oberfläche vor eventuell
überkochenden Speisen. Es empfiehlt sich, diese
Nachbehandlung bei lauwarmem oder abgekühltem
Gerät vorzunehmen.
• Achten Sie darauf, das Kochfeld nach der Reinigung
stets mit klarem Wasser abzuspülen und
anschließend abzutrocknen.
Reinigungsmittelrückstände könnten sich nämlich
bei der nächsten Benutzung des Kochfeldes
ihrerseits festsetzen.
•
Um Verkrustungen des Rostes und des
Frittierkorbs zu vermeiden, reinigen Sie diese mit
einem mit Wasser und Seife getränkten Schwamm
aus Edelstahlwolle.
Spezialreinigungsmittel für
Glaskeramik-Kochfelder
Wo sind diese
erhältlich ?
Klingenschaber und
Ersatzklingen
Haushaltwaren
Warenhäusern
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Andere Produkte f.Glaskeramik
Haushaltwaren
Hobbyläden
Warenhäusern
Supermärkten
71
DE
72
DE
04/2010 - 195083539.00
XEROX FABRIANO
Transcripción de documentos
Istruzioni per l’uso PIANO Sommario IT Italiano, 1 ES Espanol, 31 GB English,11 PT Português, 41 DE Deutsch, 61 MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF FR Français, 21 NL Nederlands, 51 Installazione, 2-3 Posizionamento Collegamento elettrico Descrizione dell’apparecchio, 4 Pannello di controllo Avvio e utilizzo, 5-8 Accensione del piano cottura Accensione delle zone di cottura Spegnimento delle zone di cottura Funzionamento della zona di cottura unica Programmazione della durata di una cottura Blocco dei comandi Funzione BOOST Spegnimento del piano cottura Dispositivi di sicurezza Descrizione tecnica dei modelli Consigli pratici per l’uso dell’apparecchio Accessori in dotazione Kit optional Precauzioni e consigli, 9 Sicurezza generale Smaltimento Manutenzione e cura, 10 Escludere la corrente elettrica Pulire l’apparecchio IT Installazione IT ! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti. ! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza. 700 min 50 min 50 min Posizionamento ! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli). ! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose. Incasso Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte: • il piano d’appoggio deve essere di materiale resistente al calore, a una temperatura di circa 100°C; • evitare di installare il piano cottura sopra una lavastoviglie: all’occorrenza frapporre un elemento di separazione a tenuta stagna fra i due apparecchi; • a seconda del piano cottura che si desidera installare (vedi figure), il vano del mobile deve avere le seguenti dimensioni: Fissaggio al mobile L’installazione dell’apparecchio deve essere effettuata su un piano d’appoggio perfettamente piano. Le eventuali deformazioni provocate da un errato fissaggio potrebbero alterare le caratteristiche e le prestazioni del piano cottura. • Prima di procedere al fissaggio al top, posizionare la guarnizione (in dotazione) lungo il perimetro del piano come rappresentato in figura. MULTIPLO.1 SF 51 0 0 46 • Il vano del mobile dovrà avere le dimensioni indicate nella figura del precedente paragrafo 5 44 49 5 Installazione dei piani semifilo (MULTIPLO.1 SF) È necessario prendere le opportune precauzioni al fine di assicurare una installazione rispondente alle norme antinfortunistiche in vigore (CEI-UNI-CIG) per l’allacciamento elettrico e gas. Per il buon funzionamento dei piani di cottura da appoggio installati nei mobili devono essere rispettate le distanze minime indicate (vedi figura). Inoltre, le superfici adiacenti e la parete posteriore devono essere idonee per resistere ad una sovratemperatura di 65°C. 2 Per il fissaggio agire come segue: 1. Fissare le 4 molle di centraggio nei fori posti al centro di ogni lato della parte sottostante del piano, utilizzando le viti in dotazione; 2. inserire il piano cottura nel vano del mobile, centrarlo ed esercitare una adeguata pressione sull’intero perimetro affinché il piano di cottura aderisca bene al piano d’appoggio. Collegamento monofase LATO ANTERIORE DEL PIANO COTTURA IT 30 PIANO DI APPOGGIO 40 Blu Marrone Verde / Giallo PIANO COTTURA ROVESCIATO Se il piano è dotato di cavo di alimentazione già collegato, allacciarlo alla rete rispettando il colore dei fili come da schema a fianco. Il conduttore giallo-verde Phase N L Terre Neutre dovrà essere più lungo di 5 cm. degli altri conduttori. Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete ! È indispensabile che le viti delle molle di centraggio rimangano accessibili. In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente. ! In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato l’apparecchio, non debbono essere possibili eventuali contatti con le parti elettriche. ! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza. ! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile. Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che: • la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge; • la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della macchina, indicato nella targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio; • la tensione di alimentazione sia compresa nei valori della targhetta caratteristiche; • la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple. ! al fine di permettere una adeguata assistenza, è necessario prevedere che dopo l'installazione, la zona del piano sotto la cottura sia adeguatamente accessibile (no eventuali moduli chiusi). Collegamento elettrico I piani dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla targhetta caratteristiche (posta sulla parte inferiore del piano). Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai colori giallo-verde. Nel caso di installazione sopra un forno da incasso l’allaccio elettrico del piano e quello del forno deve essere realizzato separatamente, sia per ragioni di sicurezza elettrica che per facilitare l’eventuale estraibilità del forno. ! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili. ! Il cavo non deve subire piegature o compressioni. ! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici autorizzati. ! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate. 3 Descrizione dell’apparecchio IT Pannello di controllo Il pannello di controllo che qui viene descritto è rappresentato a fini esemplificativi: può non essere una esatta riproduzione del modello acquistato. Display TIMER DI PROGRAMMAZIONE Spia ZONA DI COTTURA SELEZIONATA Display INDICATORE POTENZA Tasto SELEZIONE ZONA DI COTTURA ANTERIORE Spia ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA Tasto AUMENTO POTENZA Tasto ON/OFF Tasto SELEZIONE ZONA DI COTTURA UNICA Spia ON/OFF Spia COMANDI BLOCCATI Tasto SELEZIONE ZONA DI COTTURA POSTERIORE Tasto DIMINUZIONE POTENZA Spia CONTAMINUTI • Display TIMER DI PROGRAMMAZIONE visualizza le scelte relative alla programmazione (vedi Avvio e utilizzo). • Tasti TIMER DI PROGRAMMAZIONE per attivare la programmazione di ciascuna zona di cottura (vedi Avvio e utilizzo). • Spie ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA indicano che la zona di cottura relativa è stata programmata (vedi Avvio e utilizzo). • Tasto ON/OFF per accendere e spegnere l’apparecchio. • Spia ON/OFF segnala l’avvenuta accensione dell’apparecchio. • Tasto BLOCCO DEI COMANDI per impedire modifiche fortuite alle regolazioni del piano cottura (vedi Avvio e utilizzo). 4 Tasto TIMER DI PROGRAMMAZIONE Tasto BLOCCO DEI COMANDI • Spia COMANDI BLOCCATI segnala l’avvenuto blocco dei comandi (vedi Avvio e utilizzo). • Spia ZONA DI COTTURA SELEZIONATA indica che la zona di cottura relativa è stata selezionata e quindi sono possibili le varie regolazioni • Tasto SELEZIONE ZONA DI COTTURA per selezionare la zona di cottura desiderata • Indicatore POTENZA segnala visivamente il livello di calore impostato. • Tasto AUMENTO POTENZA per accendere la piastra e regolare la potenza (vedi Avvio e utilizzo). • Tasto DIMINUZIONE POTENZA per regolare la potenza e spegnere la piastra (vedi Avvio e utilizzo). Avvio e utilizzo ! La colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune tracce di grasso sul vetro. Prima di utilizzare l’apparecchio, si raccomanda di eliminarle con un prodotto specifico per la manutenzione non abrasivo. Durante le prime ore di funzionamento è possibile avvertire un odore di gomma, che comunque scomparirà presto. L’apparecchio è munito di 2 zone cottura e le varie funzioni si attivano sfiorando,con il dito, i relativi c omandi. Ogni scelta deve essere attivata entro 10 sec., altrimenti, automaticamente, il display si spegne. Accensione del piano cottura . Selezione delle zone di cottura Per selezionare la zona cottura desiderata premere il tasto di selezione cottura alternativa il tasto o oppure in per selezionare la zona di cottura unica. Una volta scelta la zona cottura da comandare, impostare la potenza desiderata agendo sui tasti e . Spegnimento delle zone di cottura IT ! È possibile programmare tutte le zone di cottura per una durata compresa tra 1 e 99 minuti. 1. Selezionare la zona di cottura agendo sul comando corrispondente. 2. Regolarne la potenza desiderata 3. Azionare il tasto programmazione 4. Impostare la durata di cottura desiderata tramite i tasti e 5. Confermare agendo sul tasto L’accensione del piano cottura avviene azionando il tasto Programmazione della durata di una cottura . La spia corrispondente alla zona di cottura programmata inizierà a lampeggiare. Il conto alla rovescia del timer ha inizio immediatamente. La fine della cottura programmata è indicata da un segnale acustico (della durata 10 secondi) e la zona di cottura si spegne. Ripetere la procedura sopra descritta per ogni piastra che si intende programmare. Per ogni zona di cottura, si accenderà la relativa SPIA ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA. Quando entrambe le zone di cottura sono state programmate il display visualizza il tempo rimanente della zona di cottura con durata inferiore indicandone la posizione con la spia corrispondente lampeggiante. La spia dell’altra zona di cottura programmata è fissa. Per visualizzare il tempo restante delle altre zone di cottura programmate, premere ripetutamente il tasto : verranno mostrati in sequenza i tempi di tutte Azionare il tasto ; la potenza della zona di cottura scende progressivamente fino allo spegnimento. Oppure azionare contemporaneamente i tasti e Modificare la programmazione ; la potenza torna immediatamente a 0 e la zona cottura si spegne. Funzionamento della zona di cottura unica Accendere il piano cottura. Premere il tasto Premere i tasti e . per selezionare la potenza desiderata. Una volta in uso, per passare dalla zona di cottura unica alle zone di cottura separate, premere il tasto le piastre programmate. fino ad arrivare a 0. E’ ora possibile selezionare una delle due zone di cottura separate. 1. Premere ripetutamente il tasto finché non viene mostrato il tempo della piastra che si intende modificare. 2. Agire sui tasti e per impostare il nuovo tempo. 3. Confermare premendo il tasto . Per cancellare una programmazione, agire come sopra. Al punto 2 premere il tasto : la durata scende progressivamente fino allo spegnimento 0. La programmazione si azzera e il display esce dalla modalità programmazione. 5 IT Il contaminuti Premere il tasto Il piano di cottura deve essere acceso. Il contaminuti permette di impostare una durata fino a 99 minuti. 1. Premere il tasto di programamzione . finchè la spia contaminuti non si accende. 2. Impostare la durata desiderata tramite i tasti e . 3. Confermare premendo il tasto . Il conto alla rovescia del timer ha inizio immediatamente. A tempo scaduto viene emesso un segnale acustico (per la durata di 10 secondi). per selezionare la zona di e cottura unica ed i tasti fino a raggiungere la massima potenza “16”. La posizione verticale della vasca può essere mantenuta fino a fine cottura. In alternativa, una volta raggiunta la temperatura di ebollizione e/o frittura e spenta la piastra con l’apposito tasto, si può tornare a disporre la vasca in posizione orizzontale nella zona cottura anteriore ruotandola di 90° e mantenendo la temperatura (vedi figura). La zona di cottura che rimane libera potrà essere utilizzata per iniziare un’altra cottura agendo sul tasto di selezione e scegliere la potenza desiderata agendo sui tasti e . Blocco dei comandi Quando il piano cottura è in funzione, è possibile bloccare i comandi per evitare il rischio di modifiche fortuite alle regolazioni . Per attivare la funzione tenere premuto per 2 secondi il tasto ; i comandi si bloccano e la spia che si trova sopra al tasto si accende. Per tornare ad agire sulle regolazioni (es. interrompere la cottura) è necessario sbloccare i comandi: premere il tasto per qualche istante, Spegnimento del piano cottura la spia si spegne e i comandi si sbloccano. Funzione BOOST L’estrema flessibilità e versatilità del Multiplo consente di cuocere velocemente qualsiasi tipo di ricetta senza comprometterne la qualità. In particolare, la funzione “Boost” velocizza ulteriormente la realizzazione di cotture come la pasta o qualsiasi tipo di frittura, riducendo circa al 50% i tempi rispetto all’utilizzo della vasca con una sola zona cottura (posizione orizzontale). Per raggiungere l’ebollizione dell’acqua o per eseguire fritture rapidamente, è sufficiente accendere il piano posizionando la singola vasca di cottura centralmente ed in posizione verticale rispetto alla scritta “boost” (vedi figura). 6 Premendo il tasto l’apparecchio si spegne.Se i comandi dell’apparecchio sono stati bloccati, continueranno ad esser bloccati anche dopo aver riacceso il piano cottura. Per poter riaccendere il piano è necessario sbloccare i comandi. Dispositivi di sicurezza Rilevamento dei recipienti Ciascuna zona cottura è provvista di un dispositivo di rilevamento della vasca cottura,la piastra emette calore unicamente in presenza di questa vasca cottura. Se una volta acceso l’apparecchio, selezionata la zona cottura e la relativa potenza, l’indicatore numerico lampeggia, significa che bisogna inserire nella’apposito scomparto la vasca di cottura. Indicatori di calore Se, dopo l’utilizzo dell’apparecchio, rimane accesa sul relativo display una “H” , significa che la zona riscaldante è ancora calda ( temperatura superiore a 60°C); evitare il contatto. L’indicazione scomparirà una volta che la piastra si sarà raffreddata. Segnale acustico Alcune anomalie, quali: • un versamento sull’area dei comandi, • una pressione esercitata a lungo su un tasto, possono provocare l’emissione di un segnale acustico. Rimuovere la causa del malfunzionamento per interrompere il segnale acustico. Se la causa dell’anomalia non viene rimossa, il segnale acustico persiste e il piano si spegne. Surriscaldamento Il piano prevede un dispositivo di protezione per conponenti elettronici; per cui in caso di surriscaldamento viene automaticamente limitata la potenza delle piastre. Questo potrebbe leggermente influire sui tempi di cottura. Interruttore di sicurezza L’apparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza che spegne le zone di cottura automaticamente quando viene raggiunto un tempo limite di utilizzo a un dato livello di potenza. Durante l’interruzione di sicurezza, il display indica “0”. Esempio: la zona cottura posteriore è impostata su 5, mentre la zona cottura anteriore su 2 .La zona cottura posteriore si spegnerà dopo 3 ore di funzionamento, la anteriore dopo 10 ore. Livello di potenza 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Tempo limite di funzionamento in ore 10 9,5 9 8,5 7,5 7 6,5 6 5,5 5 4 3,5 3 2,5 2 1 Descrizione tecnica dei modelli Piani cottura Zone di cottura Posteriore Anteriore Potenza totale IT MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Potenza (in W) I 1400 W I 1400 W 2800 Legenda: I = zona di cottura a induzione semplice Consigli pratici per l’uso dell’apparecchio L’apparecchio è dotato di una serie di accessori (lavabili in lavastoviglie) che permettono di effettuare vari tipi di cottura. E’ possibile: • friggere pesce, patate, carne, ecc... • cuocere al vapore verdure, pesce, ecc... • cuocere ad acqua pasta, verdure, riso, ecc... • cottura arrosto • cuocere a bassa temperatura Grazie alle vasche separate si possono preparare anche due pietanze contemporaneamente (per es. pasta nella vasca anteriore e arrosto su quella posteriore). VASCA POSTERIORE VASCA ANTERIORE Livelli di potenza consigliati per vari tipi di cottura: Livelli 1 1-2-3 4-5-6-7 Tipi di cottura Cioccolato fuso Bassa temperatura Riduzione di salse Cottura vapore 6-7-8 Mantecatura 8-9-10 Soffritti/Rosolatura 13-14-15 Frittura/Bollitura 16 Bollitura/Frittura Note Mescolare ogni tanto Es. risotto Mescolare ogni tanto Riscaldamento rapido poi scegliere il livello di cottura adeguato 7 IT Accessori in dotazione Cesto vapore con relativo supporto e maniglie Mettere l’acqua nella vasca cottura e inserire il cesto vapore con relativo supporto come in figura. Chiudere il coperchio vetro in dotazione Terminata la cottura estrarre il cesto con le relative maniglie, togliere la vasca cottura e togliere l’acqua. Vasca cottura Può essere utilizzata come una normale pentola per realizzare arrosti, sughi, ecc... All’interno della vasca sono riportati i livelli massimi di riempimento per tipologia di cottura: • WATER e OIL: Livello massimo di acqua e olio per evitare traboccamenti; • VAPOR: livello di acqua necessaria per cotture al vapore. Coperchio Oltre alla funzione estetica, permette di essere utilizzato come piano di appoggio per le vasche di cottura. Divisorio vasche Permette di rendere stabili e allo stesso tempo separare le due vasche cottura in dotazione. Cesto frittura Mettere l’olio nella vasca cottura e inserire il cesto frittura. E’ possibile estrarre la maniglia e chiudere con il coperchio in vetro. Terminata la cottura estrarre il cesto, appoggiarlo sulla maniglia della vasca cottura per far scolare l’olio. Cesto cuocipasta Mettere l’acqua nella vasca cottura e inserire il cesto cuocipasta. E’ possibile estrarre la maniglia e chiudere con il coperchio in vetro. Terminata la cottura estrarre il cesto della vasca cottura e scolare la pasta. 8 Scola liquidi Una volta terminata la cottura permette di vuotare la vasca, per esempio acqua, olio, ecc... Kit optional Per cucinare grandi quantità, è disponibile un kit (acquistabile presso i Centri Assistenza Tecnica o presso i rivenditori autorizzati) composto da: • vasca cottura grande (utilizza entrambe le zone di cottura) • cesto cuocipasta grande • cesto vapore grande con relativo supporto Le maniglie del cesto vapore in dotazione sono utilizzabili anche con il cesto vapore grande fornito nel kit. Precauzioni e consigli ! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente. Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie: - 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successive modificazioni - 2004/108/CEE del 15/12/04 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni - 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni. • Sicurezza generale ! Controllare che la presa d'aria tramite la griglia del ventilatore non sia mai ostruita. Il piano da incasso, infatti, necessita di una corretta aerazione per il raffreddamento dei componenti elettronici. ! È sconsigliata l'installazione di un piano cottura a induzione sopra un frigorifero sottotavolo (calore) o sopra una lavatrice (vibrazioni). Lo spazio necessario per la ventilazione degli elementi elettronici sarebbe infatti insufficiente. • L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale all’interno dell’abitazione. • L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali. • Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o i piedi bagnati o umidi. • L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Non utilizzare il piano come superficie di appoggio, né come tagliere. • Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto con parti calde del piano cottura. • Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì afferrando la spina. • Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla rete elettrica. • Avvertenza per i portatori di pacemaker o altri dispositivi medici impiantabili attivi: Il piano cottura è conforme a tutte le normative vigenti in materia di interferenze elettromagnetiche. Questo prodotto è pertanto perfettamente rispondente a tutti i requisiti di legge (direttive 2006/95/CEE). È stato progettato in modo da non creare inferenze ad altre apparecchiature elettriche utilizzate, a condizione che anche queste siano conformi alle suddette normative. Il piano cottura a induzione genera campi elettromagnetici a breve portata. • • • • Per evitare ogni rischio di interferenze tra il piano di cottura e il pacemaker, quest'ultimo dovrà essere realizzato in conformità alle normative vigenti. A tale riguardo, possiamo garantire unicamente la conformità del nostro prodotto. Per informazioni sulla conformità o eventuali problemi di incompatibilità, si prega di rivolgersi al proprio medico curante o alla casa produttrice del pacemaker. Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso dell'apparecchio. Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio. Se la superficie del piano è incrinata, spegnere l'apparecchio per evitare la possibilità di scosse elettriche. Non posare oggetti metallici (coltelli, cucchiai, coperchi, ecc.) sul piano perchè possono diventare caldi. Dopo l’uso, spegnere il piano di cottura tramite il suo dispositivo di comando e non fare affidamento sul rivelatore di pentole Smaltimento • Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati. • La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori. 9 IT Manutenzione e cura IT Escludere la corrente elettrica Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica. Pulire l’apparecchio ! Evitare l’uso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali i prodotti in bombolette spray per barbecue e forni, smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in polvere e le spugne con superficie abrasiva: possono graffiare irrimediabilmente la superficie. ! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio. L’acciaio inossidabile può macchiarsi per effetto di un’acqua molto calcarea lasciata per un periodo di tempo prolungato a contatto dello stesso oppure a causa di prodotti per la pulizia contenenti fosforo. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e asciugare con cura dopo la pulizia del piano. In caso di versamenti d’acqua, intervenire rapidamente asciugando con cura. La superficie dove vengono inserite le vasche è un piano in vetroceramica. Per la pulizia di questo piano occorre: • Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente lavare il piano con una spugna umida, asciugando quindi con una carta assorbente per cucina. 10 • Se il piano è particolarmente sporco, strofinare con un prodotto specifico per la pulizia delle superfici in vetroceramica, sciacquare e asciugare. • Per rimuovere gli accumuli di sporco più consistenti servirsi di un apposito raschietto (non fornito in dotazione). Intervenire non appena possibile, senza attendere che l’apparecchio si sia raffreddato, per evitare l’incrostazione dei residui. Eccellenti risultati si possono ottenere usando una spugnetta in filo d’acciaio inossidabile – specifica per piani in vetroceramica – imbevuta di acqua e sapone. • Una volta pulito, il piano può essere trattato con un prodotto specifico per la manutenzione e la protezione: la pellicola invisibile lasciata da questo prodotto protegge la superficie in caso di scolamenti durante la cottura. Si raccomanda di eseguire queste operazioni con l’apparecchio tiepido o freddo. • Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua pulita e asciugare accuratamente il piano: i residui di prodotti potrebbero infatti incrostarsi durante la successiva cottura. • Per evitare l’incrostazione dopo l’utilizzo di olio sul supporto e sul cesto frittura, pulire gli stessi utilizzando una spugnetta in filo d’acciaio inossidabile imbevuta di acqua e sapone. Prodotti specifici per la pulizia del vetroceramica Dove acquistarli Raschietto a lametta e Lamette di ricambi Hobbistica e Ferramenta Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Altri prodotti per vetroceramica Casalinghi Fai-Da-Te Ferramenta Supermercati Operating Instructions HOB Contents IT Italiano, 1 GB English,11 FR Français, 21 Installation, 12-13 Positioning Electrical connection Description of the appliance, 14 ES Espanol, 31 PT Português, 41 DE Deutsch, 61 MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF NL Nederlands, 51 Control panel Start-up and use, 15-18 Switching on the hob Switching on the cooking zones Switching off the cooking zones Single cooking zone operation The timer Programming the cooking time Control panel lock BOOST function Switching off the hob Safety devices Technical description of the models Practical advice on using the appliance Accessories supplied Optional extra kit Precautions and tips, 19 General safety Disposal Care and maintenance, 20 Switching the appliance off Cleaning the appliance GB Installation GB ! Before operating your new appliance please read this instruction booklet carefully. It contains important information concerning the safe operation, installation and maintenance of the appliance. ! Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on to any new owners of the appliance. 700 min 50 min 50 min Positioning ! Keep all packaging material out of the reach of children. It may present a choking or suffocation hazard (see Precautions and tips). ! The appliance must be installed by a qualified professional in accordance with the instructions provided. Incorrect installation may damage property or cause harm to people or animals. Built-in appliance Use an appropriate cabinet to ensure that the appliance operates properly. • The supporting surface must be heat-resistant up to a temperature of approximately 100°C. • Avoid installing the hob above a dishwasher: if this cannot be avoided, place a waterproof separation device between the two appliances. • Depending on the hob you want to install (see figure), the cabinet must have the following dimensions: Securing the appliance to the cabinet The appliance must be installed on a perfectly level supporting surface. Any deformities caused by improper fixing could affect the features and operation of the hob. • Before fitting the hob to the worktop, position the seal provided along the perimeter of the hob, as illustrated in the figure. MULTIPLO.1 SF 51 0 0 46 5 44 49 5 Installing semi-flush hobs (MULTIPLO.1 SF) All the necessary precautions must be taken in order to install the appliance in conformity with current accident-prevention regulations (CEI-UNI-CIG) relating to gas and electrical connections. To ensure sit-on hobs installed in kitchen cabinets operate correctly, the minimum distances indicated should be observed (see figure). All adjacent surfaces and the back panel should also be able to withstand an overheating temperature of 65°C. 12 • The installation cavity should have the dimensions indicated in the figure accompanying the previous paragraph. Fix the hob as follows: 1. Use the screws supplied to fit the 4 alignment springs in the holes provided at the central point of each side of the part underneath the hob. 2. Place the hob in the cavity, make sure it is in a central position and push down on the whole perimeter until the hob is stuck to the supporting surface. Single-phase connection FRONT SIDE OF HOB 30 SUPPORTING SURFACE 40 Blue Brown Green/Yellow GB If the hob is fitted with a supply cable, connect it to the mains, observing the colour coding of the wires (see diagram). The yellow- green earth wire must be 5 cm longer than the other wires. Live N L Earth Neutral UNDERSIDE OF HOB Connecting the electricity supply cable to the mains ! The screws for the alignment springs must remain accessible. ! In order to adhere to safety standards, the appliance must not come into contact with electrical parts once it has been installed. ! All parts that ensure the safe operation of the appliance must not be removable without the aid of a tool. ! To maximise the efficiency of all maintenance procedures, the area around the hob must be easily accessible after it has been installed (i.e. there are no completely closed-off elements). Electrical connection Hobs equipped with a three-pole power supply cable are designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate (this is located on the lower part of the appliance). The earth wire in the cable has a green and yellow cover. If the appliance is to be installed above a built-in electric oven, the electrical connection of the hob and the oven must be carried out separately, both for electrical safety purposes and to make extracting the oven easier. The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar switch with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains. The switch must be suitable for the charge indicated and must comply with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the switch). The supply cable must be positioned so that it does not come into contact with temperatures higher than 50°C at any point. ! The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and that it is fully compliant with safety regulations. Before connecting the appliance to the power supply, make sure that: • The appliance is earthed and the plug is compliant with the law. • The socket can withstand the maximum power of the appliance, which is indicated on the data plate located on the appliance itself. • The voltage falls within the range of values indicated on the data plate. • The socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets. ! Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible. ! The cable must not be bent or compressed. ! The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians only. ! The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed. 13 Description of the appliance GB Control panel The control panel described in this manual is only a representative example: it may not exactly match the panel on your appliance. POWER LEVEL INDICATOR display SELECTED COOKING ZONE indicator light FRONT COOKING ZONE SELECTOR button PROGRAMME TIMER display PROGRAMMED COOKING ZONE indicator light INCREASE POWER button ON/OFF button SINGLE COOKING ZONE SELECTOR button ON/OFF indicator light REAR COOKING ZONE SELECTOR button DECREASE POWER button TIMER indicator light • PROGRAMME TIMER display shows the programmes selected (see Start-up and use). • PROGRAMME TIMER buttons activate the programmes for each cooking zone (see Start-up and use). • COOKING ZONE PROGRAMMED indicator light shows that a particular cooking zone has been programmed (see Start-up and use). • ON/OFF button switches the appliance on and off. • The ON/OFF indicator light signals that the appliance is turned on. • CONTROL PANEL LOCK button prevents accidental changes to the hob settings (see Startup and use). 14 PROGRAMME TIMER button CONTROLS LOCKED indicator light CONTROL LOCK button • CONTROLS LOCKED indicator light shows the control panel has been locked (see Start-up and use). • COOKING ZONE SELECTOR button shows a particular cooking zone has been selected and therefore various adjustments are possible. • COOKING ZONE SELECTOR button is used to select the desired cooking zone. • POWER indicator provides a visual display for the set heat level. • INCREASE POWER button switches on the hotplate and controls the power (see Start-up and use). • REDUCE POWER button controls the power and switches off the hotplate (see Start-up and use). Start-up and use ! The glue applied on the gaskets leaves traces of grease on the glass. Before using the appliance, we recommend you remove these with a special nonabrasive cleaning product. During the first few hours of use there may be a smell of rubber which will disappear very quickly. The appliance has 2 cooking zones and its various functions are activated by touching the corresponding c ontrols. Each selection must be activated within 10 seconds, otherwise the display will switch off again. Switching on the hob The hob is switched on by activating the button. Selecting the cooking zones To select the desired cooking zone, press the cooking mode selector button button or ; alternatively press to select the single cooking zone. Once the desired cooking zone has been selected, set the desired power level using buttons and . 1. Select the cooking zone using the corresponding control. 2. Adjust the power to the desired level. 3. Activate the programming button. 4. Set the desired cooking duration using the and buttons. button. The 5. Confirm the selection using the indicator light corresponding to the programmed cooking zone will start flashing. The timer begins counting down immediately. When the programmed cooking duration has elapsed, a buzzer sounds (for 1 minute) and the cooking zone switches off. Repeat the procedure described above for every hotplate you wish to programme. The corresponding COOKING ZONE PROGRAMMED INDICATOR LIGHT will switch on for every cooking zone. When both cooking zones have been programmed, the display visualises the remaining time for the cooking zone with lower duration and indicates the position of the latter with the corresponding flashing indicator light. The indicator light for the other programmed zone emits a steady light. To visualise the time remaining for the other Switching off the cooking zones programmed cooking zones, press button Activate the repeatedly: the times for all the programmed hotplates will be displayed sequentially. button; the power of the cooking zone will progressively decrease until it is switched off. Alternatively, activate the Changing the programme and buttons simultaneously; the power level will revert to 0 immediately and the cooking zone will switch off. 1. Press button visualises the hotplate time that must be modified. 2. Press buttons Single cooking zone operation Switch on the hob. Press button and . Press buttons to select the desired power level. Once activated, press button until reaching 0 to switch from the single cooking zone to separate cooking zones. It will then be possible to select one of the two separate cooking zones. Programming the cooking duration ! All the cooking zones may be programmed for a length of time between 1 and 99 minutes. repeatedly until the display and 3. Confirm by pressing button to set the new time. . To cancel a programme, follow the above instructions. At step 2, press button : the duration decreases progressively to 0 then turns off. The programme resets and the display exits the programming mode. The timer The hob must be switched on. The timer allows for setting a time of up to 99 minutes. 15 GB GB until the timer 1. Press the programming button indicator light turns on. 2. Set the desired duration using buttons 3. Confirm by pressing button and . . The timer begins counting down immediately. When the time has elapsed, a buzzer will sound (for 10 seconds). cooking process by pressing selector button Control panel lock ; select the desired power level by pressing buttons When the hob is switched on, the oven controls may be locked in order to prevent the settings from being changed accidentally. To activate the function, press and hold button the cooking recipient may be maintained until the cooking process is complete. Alternatively, once the correct boiling/frying temperature has been reached and the hotplate switched off using the relevant buttons, the cooking recipient may be rotated by 90°, returning it to a horizontal position on the front cooking zone and keeping the temperature constant (see figure). The free cooking zone may be used to start another for 2 seconds; the controls will be locked and the indicator light above the button will switch on. To use any of the controls (e.g. to stop cooking), and . Switching off the hob If the button is pressed, the appliance switches off. If the appliance controls have been locked, they you must switch off this function. Press the button for a few moments, the indicator light will switch off and the lock function will be removed. BOOST function The extreme flexibility and versatility of the Multiplo means it is possible to cook any type of dish quickly, without compromising its quality. The "Boost" function in particular speeds up cooking times for dishes such as pasta or any fried food, reducing the overall time required by approximately 50% in comparison with the time required when using a cooking recipient with a single cooking zone (horizontal position). To bring the water to the boil or to fry food quickly, simply switch on the hob, placing the single cooking recipient centrally and in a vertical position with respect to the text "boost" (see figure). Press button to select the single cooking zone then press buttons and to select the maximum power level "16". The vertical position of 16 will continue to be locked even after the hob has been switched back on. In order to switch the hob on again, you must remove the lock function. Safety devices Pan sensor Each cooking zone is equipped with a cooking recipient sensor device. The hotplate only emits heat when a cooking recipient is placed on it. If, once the appliance has been switched on and the cooking zone and corresponding power level selected, the numerical indicator flashes, this means that the cooking recipient should be placed in the corresponding position. Heat indicators If, after the appliance has been used, the letter “H” remains lit on the corresponding display, this means that the heating zone is still hot (temperature over 60°C); do not touch it. This indication will disappear once the hotplate has cooled down. Buzzer This can also indicate several irregularities: • Something has been spilt on the control panel. • A button has been pressed for too long. All of the above situations may cause the buzzer to sound. Remove the cause of the malfunction to stop the buzzer. The control panel locks automatically in the above situations. If the cause of the problem is not removed, the buzzer will keep sounding and the hob will switch off. Overheating protection The hob is fitted with a protection device for electronic components; in the event of overheating the power of the hotplates is limited automatically. This could influence cooking times slightly. Safety switch The appliance has a safety switch which automatically switches off the cooking zones when they have been in operation for a certain amount of time at a given power level. When the safety switch has been triggered, the display shows “0”. For example: the rear hotplate is set to 5 and will switch off after 3 hours of continuous operation, while the front hotplate is set to 2 and will switch off after 10 hours. Power level 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Maximum operating time in hours 10 9,5 9 8,5 7,5 7 6,5 6 5,5 5 4 3,5 3 2,5 2 1 Technical description of the models Hobs Cooking zone Rear Front Total power GB MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Power (W) I 1400 W I 1400 W 2800 Key: I = single induction cooking zone Practical advice on using the appliance The appliance comes with a series of accessories (dishwasher safe) which can be used for various types of cooking methods. These make it possible to: • Fry fish, potatoes, meat, etc... • Steam cook vegetables, fish, etc... • Boil pasta, vegetables, rice, etc… • Pan-roast dishes. • Cook at low temperatures. Thanks to the separate cooking recipients, it is possible to prepare two dishes at the same time (for example, pasta in the front recipient and a pan-roast dish on the rear hotplate). REAR RECIPIENT FRONT RECIPIENT Recommended power levels for various types of cooking: Levels 1 1-2-3 4-5-6-7 6-7-8 8-9-10 13-14-15 16 Cooking methods Melting chocolate Low temperature Reducing sauces Steam cooking Stirring Pan frying/Browning Deep frying/Boiling Boiling/Deep frying Notes Stir occasionally E.g. risotto Stir occasionally Quick heating, then select the most suitable level 17 GB Accessories supplied Cooking recipient This may be used as a normal saucepan, to cook panroasted dishes, sauces, etc… The maximum fill levels for each cooking method are marked on the inside of the recipient: • WATER and OIL: Maximum water and oil levels help to prevent spills. • VAPOR: Water level required for steam cooking. Recipient divider Separates the two cooking recipients supplied while keeping them stable. Frying basket Pour the oil into the cooking recipient and insert the frying basket. The handle may be removed and the recipient covered with the glass lid. Once you have finished cooking, remove the basket and rest it on the handle of the cooking recipient so that the oil drains off. Pasta basket Pour the water into the cooking recipient and insert the pasta basket. The handle may be removed and the recipient covered with the glass lid. Once you have finished cooking, remove the pasta basket from the cooking recipient and drain the pasta. 18 Steamer basket with special rest and handles Pour water into the cooking recipient and insert the steamer basket and its special rest, as shown in the figure. Close the glass cover supplied. Once you have finished cooking, remove the basket using the special handles, remove the cooking recipient and pour the water away. Cover As well as serving a visual purpose, this can also be used as a resting surface for the cooking recipients. Liquid drainer Once you have finished cooking, this can be used to empty the recipient of water, oil, etc… Optional extras kit If you wish to cook large quantities of food, you should consider purchasing this kit (available from Technical Assistance Centres or authorised retailers), which consists of the following items: • Large cooking recipient (uses both cooking zones). • Large pasta basket. • Large steamer basket with special rest. The handles supplied for the standard steamer basket may also be used with the large steamer basket included in this kit. Precautions and tips ! This appliance has been designed and manufactured in compliance with international safety standards. The following warnings are provided for safety reasons and must be read carefully. This appliance conforms to the following European Economic Community directives: - 2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low Voltage) and subsequent amendments; - 2004/108/EEC dated 15/12/04 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments; - 93/68/EEC dated 22/07/93 and subsequent amendments. • General safety ! Make sure that the air inlet behind the fan grille is never obstructed. The built-in hob should, in fact, be provided with suitable ventilation for the cooling of the electronic components used in the appliance. ! We advise against the installation of an induction hob above an under-the-counter refrigerator (heat) or above a washing machine (vibrations). In fact, there would be insufficient space for the ventilation of electronic components. • The appliance was designed for domestic use inside the home and is not intended for commercial or industrial use. • The appliance must not be installed outdoors, even in covered areas. It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms. • Do not touch the appliance when barefoot or with wet or damp hands and feet. • The appliance must be used by adults only for the preparation of food, in accordance with the instructions provided in this booklet. Do not use the hob as a worktop or chopping board. • Ensure that power supply cables of other electrical appliances do not come into contact with the hot parts of the hob. • When unplugging the appliance, always pull the plug from the mains socket; do not pull on the cable. • Never perform any cleaning or maintenance work without having disconnected the appliance from the electricity mains. • Warning for people who have been fitted with pacemakers or other active internal medical devices: The hob conforms to all current legislation relating to electromagnetic interference. This product therefore fully conforms with all legal requirements (directive 2004/108/EEC). It was designed not to create interference with other • • • • electrical equipment used nearby, provided that the other equipment also conforms fully with all the above legislation. The induction hob generates short range electromagnetic fields. To avoid all risks of interference between the hob and the pacemaker, the pacemaker should be made in accordance with all current legislation. We can only guarantee the conformity of our product in this matter. For further information relating to conformity or any incompatibility problems, please contact your G.P. or the pacemaker manufacturer. The appliance should not be operated by people (including children) with reduced physical, sensory or mental capacities, by inexperienced individuals or by anyone who is not familiar with the product. These individuals should, at the very least, be supervised by someone who assumes responsibility for their safety or receive preliminary instructions relating to the operation of the appliance. Do not let children play with the appliance. If the surface of the hob is cracked, switch off the appliance to prevent electric shocks from occurring. Do not place metal objects (knives, spoons, pan lids, etc.) on the hob as they may become hot. After using the hob, switch it off using the corresponding control device; do not rely solely on the pan sensor. Disposal • When disposing of packaging material: observe local legislation so that the packaging may be reused. • The European Directive 2002/96/EC relating to Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) states that household appliances should not be disposed of using the normal solid urban waste cycle. Exhausted appliances should be collected separately in order to optimise the cost of re-using and recycling the materials inside the machine, while preventing potential damage to the atmosphere and to public health. The crossed-out dustbin is marked on all products to remind the owner of their obligations regarding separated waste collection. For further information relating to the correct disposal of exhausted household appliances, owners may contact the public service provided or their local dealer. 19 GB Care and maintenance GB Switching the appliance off Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out any work on it. Cleaning the appliance ! Do not use abrasive or corrosive detergents (for example, products in spray cans for cleaning barbecues and ovens), stain removers, anti-rust products, powder detergents or sponges with abrasive surfaces: these may scratch the surface beyond repair. ! Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance. Stainless steel can be marked by hard water which has been left on the surface for a long time, or by cleaning products containing phosphorus. After cleaning, it is advisable to rinse the surface well and dry it thoroughly. If water is spilt on the surface, dry it quickly and thoroughly. The surface on which the cooking recipients are placed is made using glass ceramic material. When cleaning this hob, proceed as follows: • It is usually sufficient simply to wash the hob using a damp sponge and dry it with absorbent kitchen towel. • If the hob is particularly dirty, rub it with a special glass ceramic cleaning product, then rinse well and dry thoroughly. 20 • To remove more stubborn dirt, use a suitable scraper (this is not supplied with the appliance). Remove spills as soon as possible, without waiting for the appliance to cool, to avoid residues forming crusty deposits. You can achieve excellent results by using a rustproof steel wire sponge - specifically designed for glass ceramic surfaces - soaked in soapy water. • Once it is clean, the hob may be treated with a special protective maintenance product: the invisible film left by this product protects the surface from drips during cooking. This maintenance task should be carried out while the appliance is warm (not hot) or cold. • Always remember to rinse the appliance well with clean water and dry it thoroughly: residues can become encrusted during subsequent cooking processes. • To prevent any burnt-on residue from building up on the frying basket and its special rest, clean both items using a stainless steel wire sponge which has been soaked in soapy water. Glass ceramic hob cleaners Available from Window scraper Razor blade scrapers DIY Stores Replacement blades DIY Stores, supermarkets, chemists COLLO luneta HOB BRITE Hob Clean SWISSCLEANER Boots, Co-op stores, department stores, Regional Electricity Company shops, supermarkets Mode d’emploi TABLE DE CUISSON Sommaire IT Italiano, 1 ES Espanol, 31 GB English,11 PT FR Français, 21 NL Português, 41 Nederlands, 51 DE Deutsch, 61 MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Installation, 22-23 Positionnement Raccordement électrique Description de l’appareil, 24 Tableau de bord Mise en marche et utilisation, 25-28 Mise sous tension de la table de cuisson Allumage des foyers Extinction des foyers Fonctionnement de la zone continue Le minuteur Programmation de la durée de cuisson Verrouillage des commandes Fonction BOOST Extinction de la table de cuisson Les sécurités Description technique des modèles Conseils d’utilisation de l’appareil Accessoires fournis Kit en option Précautions et conseils, 29 Sécurité générale Mise au rebut Nettoyage et entretien, 30 Mise hors tension Nettoyage de l’appareil FR Installation FR ! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui fournir les conseils correspondants. ! Lire attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de l’appareil. 700 min 50 min 50 min Posizionamento ! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils). ! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens. Encastrement Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il faut que le meuble possède des caractéristiques bien précises : • le matériau du plan d’appui doit pouvoir résister à une température d’environ 100°C; • éviter d’installer la table de cuisson au-dessus d’un lave-vaisselle : si c’est le cas, prévoir une séparation étanche entre les deux appareils ; • selon la table de cuisson à installer (voir figures), la découpe du meuble doit avoir les dimensions suivantes : Fixation au meuble Il est impératif d’assurer l’encastrement de l’appareil sur un plan d’appui parfaitement plat. Les déformations provoquées par une mauvaise fixation risquent d’altérer les caractéristiques de la table de cuisson ainsi que ses performances. • Avant de procéder à la fixation de la table sur le plan de travail, positionner le joint (fourni) sur tout le périmètre de la table comme illustré (voir figure). MULTIPLO.1 SF 51 0 0 46 5 44 49 5 Installation des tables de cuisson semiaffleurantes (MULTIPLO.1 SF) Il faut prendre toutes les précautions nécessaires pour que l’installation soit conforme aux normes applicables en matière de prévention des accidents (CEI-UNI-CIG) concernant les raccordements électricité et gaz. Pour un bon fonctionnement des tables de cuisson à poser installées dans des meubles, veiller à bien respecter les distances minimales indiquées (voir illustration). En outre, les surfaces adjacentes et la paroi arrière doivent être en mesure de résister à une surchauffe de 65°C. 22 • La découpe du meuble doit avoir les dimensions indiquées par la figure du paragraphe précédent. Pour sa fixation, procéder comme suit : 1. Fixer les quatre ressorts de centrage dans les trous prévus sur chaque côté de la zone (milieu) sous la table à l’aide des vis fournies ; 2. Insérer la table de cuisson dans la découpe prévue, bien au centre et bien appuyer tout autour du cadre pour que la table adhère parfaitement au plan d’appui. CÔTÉ AVANT DE LA TABLE DE CUISSON Raccordement monophasé 30 40 Bleu Marron Vert / Jaune PLAN DE TRAVAIL Phase N L Terre Neutre TABLE DE CUISSON RETOURNÉE FR Si la table est équipée d’un câble d’alimentation déjà raccordé, le brancher au réseau en respectant la couleur des fils comme illustré dans le schéma ci-contre. Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être plus long de 5 cm par rapport aux autres conducteurs. Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique ! Il faut absolument que les vis des ressorts de centrage soient accessibles. ! Conformément aux normes de sécurité, après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir possibilité de contact avec les parties électrifiées. ! Toutes les parties qui servent de protection doivent être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées qu’avec l’aide d’un outil. ! Pour simplifier les opérations d’intervention, il faut que la zone sous la table de cuisson soit parfaitement accessible une fois l’installation terminée (pas de modules fermés). Raccordement électrique Les tables munies d’un cordon d’alimentation tripolaire, sont prévues pour un fonctionnement à courant alternatif à la tension et à la fréquence d’alimentation indiquées sur l’étiquette des caractéristiques (placée sous la table de cuisson). Le conducteur de terre du câble est jaune/vert. En cas d’installation au-dessus d’un four à encastrer, la connexion électrique de la table et celle du four doivent être effectuées séparément, pour des questions de sécurité électrique mais aussi pour simplifier, au besoin, l’extraction du four. En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d’écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur). Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, une température dépassant de 50°C la température ambiante. ! L’installateur est responsable du bon raccordement électrique de l’appareil et du respect des normes de sécurité. Avant de procéder au branchement, s’assurer que : • la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi; • la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil ; • la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur la plaque signalétique; • la prise est bien compatible avec la fiche de l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la prise ou la fiche, n’utiliser ni rallonges ni prises multiples. ! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles ! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé. ! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un technicien agréé. ! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non-respect des normes énumérées ci-dessus. 23 Description de l’appareil FR Tableau de bord Le tableau de bord qui est décrit n’a qu’une valeur d’exemple : il peut ne pas correspondre au modèle acheté. INDICATEUR DE PUISSANCE Voyant FOYER SÉLECTIONNÉ Touche SÉLECTION FOYER AVANT Afficheur MINUTEUR PROGRAMMATEUR Voyant FOYER PROGRAMMÉ Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE Touche ON/OFF Touche SÉLECTION ZONE CONTINUE Voyant ON/OFF Touche SÉLECTION FOYER ARRIÈRE Touche DIMINUTION DE PUISSANCE Touche MINUTEUR PROGRAMMATEUR Voyant MINUTEUR • Afficheur MINUTEUR pour afficher les choix correspondant à la programmation (voir Mise en marche et Utilisation). • Touches MINUTEURS INDEPENDANTS pour activer chaque foyer (voir Mise en marche et Utilisation ). • Voyants FOYER PROGRAMME pour indiquer que le foyer correspondant a été programmé (voir Mise en marche et Utilisation). • Touche ON/OFF pour allumer ou éteindre l’appareil. • Voyant ON/OFF signalant la mise sous tension de l'appareil. • Touche VERROUILLAGE DES COMMANDES pour empêcher toute intervention extérieure sur les réglages de la table de cuisson (voir Mise en marche et Utilisation). 24 Voyant COMMANDES VERROUILLÉES Touche VERROUILLAGE DES COMMANDES • Voyant COMMANDES VERROUILLEES pour signaler le verrouillage des commandes (voir Mise en marche et Utilisation). • Voyant FOYER SELECTIONNÉ pour signaler que le foyer correspondant a été sélectionné et que les réglages sont possibles. • Touche SÉLECTION FOYER pour sélectionner le foyer souhaité • Indicateur de PUISSANCE, une colonne lumineuse pour signaler le niveau de puissance atteint. • Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE pour allumer le foyer et régler sa puissance (voir Mise en marche et utilisation). • Touche DIMINUTION DE PUISSANCE pour régler la puissance et éteindre le foyer (voir Mise en marche et utilisation). Mise en marche et utilisation ! La colle utilisée pour les joints laisse des traces de graisse sur le verre. Nous conseillons de les éliminer avant d’utiliser l’appareil à l’aide d’un produit d’entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc peut se dégager au cours des premières heures d’utilisation, elle disparaîtra très vite. L’appareil est doté de deux foyers. Les diverses fonctions sont accessibles par effleurement des c ommandes respectives. Chaque choix devra être validé dans les 10 secondes, sinon l’écran s’éteindra. Mise sous tension de la table de cuisson Programmation de la durée de cuisson ! Il est possible de programmer tous les foyers pour une durée comprise entre 1 et 99 minutes. 1. Sélectionner le foyer à l’aide de la commande correspondante (pour l’allumage simultané des foyers est aussi possible : voir chapitre précédent) 2. Régler la puissance désirée. 3. Appuyer sur la touche de programmation 4. Sélectionner la durée de cuisson désirée à l’aide des touches et 5. Appuyer sur la touche La mise sous tension de la table s’effectue par pression de la touche Sélection des foyers Pour sélectionner le foyer désiré, appuyer sur la la touche ou ou bien sur pour sélectionner la zone continue. Une fois le foyer sélectionné, régler la puissance à l'aide des touches et . Extinction des foyers Appuyer sur la touche , la puissance du foyer descend progressivement jusqu’à extinction. Ou et bien appuyer simultanément sur les touches . pour valider. Le voyant correspondant au foyer programmé se met à clignoter. Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt. Un signal sonore indique la fin de la cuisson programmée (1 minute). Le foyer s’éteint alors. Répéter la procédure ci-dessus pour chaque foyer à programmer. Le TÉMOIN FOYER PROGAMMÉ propre à chaque foyer s’allumera. Une fois les deux foyers sélectionnés, l'écran affiche le temps restant propre au foyer qui a une durée de cuisson inférieure. Le témoin clignotant indique sa position. Le témoin de l'autre foyer sélectionné est fixe. Pour afficher le temps restant des autres foyers sélectionnés, appuyer plusieurs fois de suite sur la . touche de sélection cuisson . , la puissance revient immédiatement à 0 et le foyer s’éteint. touche : il y aura affichage à la suite des temps de tous les foyers sélectionnés. Modifier la programmation 1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche Fonctionnement de la zone continue jusqu'à affichage du temps correspondant au foyer devant être modifié. 2. Sélectionner un nouveau temps à l'aide des Mettre la table de cuisson sous tension. Appuyer touches sur la touche . Appuyer sur les touches et pour sélectionner la puissance désirée. Une fois en service, pour dissocier la zone continue en foyers autonomes, appuyer sur la touche jusqu'à atteindre 0. Il est à présent possible de sélectionner l'un des deux foyers autonomes. et . 3. Appuyer sur la touche pour valider.. Pour annuler une programmation, procéder comme indiqué plus haut. Au point 2, appuyer sur la touche : la durée diminue progressivement jusqu'à l'extinction 0. La programmation est remise à zéro et l'afficheur quitte le mode programmation. 25 FR FR Le minuteur Appuyer sur la touche La table de cuisson doit être allumée. Le minuteur permet de sélectionner une durée de 99 minutes maximum. 1. Appuyer sur la touche de programmation jusqu'à ce que le voyant minuteur s'allume. 2. Sélectionner la durée désirée à l'aide des touches et . 3. Appuyer sur la touche pour valider. Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit (pendant 10 secondes). Verrouillage des commandes Pendant le fonctionnement de la table, il est possible de verrouiller les commandes pour empêcher toute intervention extérieure sur le réglage. Pour activer la fonction, appuyer 2 secondes de suite sur la touche pour sélectionner La zone et continue et sur les touches jusqu'à atteindre la puissance maximale " 16 ". La cuve peut être maintenue en position verticale jusqu'à la fin de la cuisson. Une fois que la température d'ébullition et/ou de friture est atteinte et après avoir éteint le foyer à l'aide des touches correspondantes, il est également possible de tourner la cuve de 90 ° afin de la remettre à l'horizontale sur le foyer avant, en veillant à maintenir la température (voir figure). Le foyer qui reste libre pourra être utilisé pour démarrer une autre cuisson. Pour ce faire, appuyer sur la touche de sélection , puis choisir la puissance désirée à l'aide des touches et . Extinction de la table de cuisson ; pour verrouiller les commandes, le voyant situé au-dessus de la touche s’allume. Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes : appuyer sur la touche pendant quelques instants, le voyant s’éteint et les commandes sont déverrouillées. Fonction BOOST L'extrême souplesse d'utilisation et la versatilité de Multiplo permettent de cuire rapidement tous les types de recette sans en compromettre la qualité. La fonction " Boost ", notamment, permet de cuire encore plus rapidement certains aliments, tels que les pâtes ou tous les types de friture, réduisant d'environ 50 % les temps de cuisson par rapport à l'utilisation de la cuve avec un seul foyer (position horizontale). Pour atteindre le point d'ébullition de l'eau ou pour frire rapidement, il suffit d'allumer la table de cuisson et de placer la cuve de cuisson au centre et à la verticale par rapport au message " boost " (voir figure). 26 Appuyer sur la touche pour éteindre l’appareil. Si les commandes de l’appareil ont été verrouillées, elles le seront encore au rallumage de la table. Pour pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut d’abord déverrouiller les commandes. Les sécurités Détection de récipient Chaque foyer est équipé d’un système de détection lui permettant de ne générer de la chaleur qu’en présence d’une cuve de cuisson. Si après avoir allumé l’appareil, sélectionné le foyer et la puissance l’indicateur clignote, cela signifie que la cuve de cuisson doit être installée. Indicateurs de chaleur Si, au terme de l’utilisation de l’appareil, un « H » s’affiche à l’écran, cela signifie que le foyer est encore chaud (température supérieure à 60 °C). Éviter tout contact. L’indication disparaît une fois la plaque refroidie. Signal sonore Des anomalies, par exemple : • un débordement sur la zone de commande, • une pression prolongée sur une touche, peut déclencher un signal acoustique. Eliminer la cause de dysfonctionnement pour stopper le signal sonore. Si la cause de l’anomalie n’est pas éliminée, le signal sonore continue à retentir et la table s’éteint. Surchauffe La table est dotée d’un système de protection pour les composants électroniques. La puissance des foyers est donc automatiquement limitée en cas de surchauffe. Ce phénomène peut donc exercer une légère influence sur les temps de cuisson. Légende : I = foyer à induction simple FR Conseils d’utilisation de l’appareil L’appareil est doté d’une série d’accessoires (lavables en lave-vaisselle) permettant de réaliser différents types de cuisson. Les opérations suivantes sont possibles : • friture de poisson, pommes de terre, viande, etc. • cuisson à la vapeur de légumes, poisson, etc. • cuisson à l’eau de pâtes, légumes, riz, etc. • cuisson de rôtis • cuisson à basse température Grâce aux cuves distinctes, il est possible de préparer deux plats simultanément (par ex. : pâtes dans la cuve avant et rôti dans la cuve arrière). Interrupteur sécurité L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité qui interrompt instantanément le fonctionnement des foyers dès qu’un temps limite de fonctionnement à un niveau de puissance donné est atteint. Pendant l’interruption de sécurité, l’afficheur indique “0”. Exemple : le foyer arrière est réglé sur 5, tandis que le foyer avant est réglé sur 2. Le foyer arrière s’éteindra au bout de 3 heures de fonctionnement tandis que le foyer avant s’éteindra au bout de 10 heures. Puissance 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Durée limite de fonctionnement 10 9,5 9 8,5 7,5 7 6,5 6 5,5 5 4 3,5 3 2,5 2 1 Description technique des modèles Tables de cuisson Foyers Arrière Avant Puissance totale MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Puissance (en W) I 1400 W I 1400 W 2800 CUVE AVANT CUVE ARRIÈRE Niveaux de puissance conseillés pour les différents types de cuisson : Niveaux Types de cuisson Chocolat fondu Basse température Réduction de sauces Cuisson vapeur Préparation à base 6-7-8 de crème ou de beurre 8-9-10 Préparation à faire revenir/roussir 13-14-15 Friture/bouillon Bouillon/friture 16 1 1-2-3 4-5-6-7 Notes Mélanger de temps en temps Par ex. : risotto Mélanger de temps en temps Réchauffer rapidement puis sélectionner un niveau de cuisson adéquat 27 FR Accessoires fournis Panier vapeur, support et poignées Mettre l’eau dans la cuve et introduire le panier et son support conformément à l’illustration. Fermer le couvercle en verre fourni. Au terme de la cuisson, extraire le panier à l’aide des poignées. Retirer la cuve et vider l’eau. Cuve de cuisson Peut être utilisée comme casserole normale pour la préparation de rôtis, sauces, etc. Les niveaux de remplissage maximums correspondant à chaque type de cuisson sont indiqués dans la cuve : • WATER et OIL : niveau maximum pour l’eau et l’huile afin d’éviter les débordements; • VAPOR : niveau d’eau nécessaire pour les cuissons à la vapeur. Couvercle Outre l’aspect esthétique, il peut être utilisé comme plan d’appui pour les cuves de cuisson. Séparateur Permet la stabilité de l’élément et la séparation des deux cuves fournies. Panier pour friture Mettre l’huile dans la cuve et introduire le panier. La poignée peut être extraite et l’ensemble peut être fermé à l’aide du couvercle en verre. Au terme de la cuisson, extraire le panier. L’appuyer sur la poignée de la cuve pour égoutter l’huile. Panier pour la cuisson des pâtes Mettre l’eau dans la cuve et introduire le panier. La poignée peut être extraite et l’ensemble peut être fermé à l’aide du couvercle en verre. Au terme de la cuisson, extraire le panier de la cuve et égoutter les pâtes. 28 Égouttoir Au terme de la cuisson, cet accessoire permet de vider la cuve (eau, huile, etc.). Kit en option Un kit est proposé pour la préparation de grandes quantités de nourriture (disponible au Service technique ou chez les revendeurs agréés). Il se compose des éléments suivants : • grande cuve de cuisson (utilise les deux foyers) • grand panier pour la cuisson des pâtes • grand panier vapeur et support Les poignées du panier vapeur fournies peuvent être utilisées avec le grand panier du kit. Précautions et conseils ! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité. Ces consignes de sécurité sont très importantes et doivent être lues attentivement. Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes : - 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse Tension) et modifications successives - 2004/108/CEE du 15/12/04 (Compatibilité électromagnétique) et modifications successives - 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives. Sécurité générale • ! S’assurer que la prise d’air à travers la grille du ventilateur n’est jamais bouchée. La table à encastrer exige en effet une bonne aération pour le refroidissement des composants électroniques. ! L’installation d’une table de cuisson à induction audessus d’un réfrigérateur sous plan (chaleur) ou audessus d’un lave-linge (vibrations) est vivement déconseillée. L’espace indispensable à la ventilation des éléments électroniques serait en effet insuffisant. • Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non professionnel. • Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages. • Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on a les mains ou les pieds mouillés ou humides. • Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode d’emploi. Ne pas utiliser la table comme plan de dépose ou comme planche à découper. • Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits électroménagers touche à des parties chaudes de la table de cuisson. • Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la prise de courant. • N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de courant. • Avis à toute personne portant un pacemaker ou autre implant médical actif : La table est conforme à toutes les réglementations en matière d’interférences électromagnétiques. Par conséquent, ce produit est parfaitement conforme à toutes les dispositions légales (directives 2004/108/CEE). Il a été conçu de manière à ne pas provoquer d’interférences à d’autres appareils électriques utilisés, pourvu que • • • • ceux-ci soient également conformes aux réglementations susmentionnées. La table induction génère des champs électromagnétiques à courte portée. Afin d’éviter tout risque d’interférence entre la table de cuisson et le pacemaker, ce dernier devra être fabriqué conformément à la réglementation en vigueur. A ce propos, nous ne pouvons assurer que la conformité de notre produit. Pour tous renseignements quant à la conformité ou à des problèmes éventuels d’incompatibilité, prière de s’adresser à son médecin traitant ou au fabricant du pacemaker. Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des personnes (enfants compris) présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou qui n’ont pas l’expérience ou les connaissances indispensables, à moins qu’elles ne le fassent sous la surveillance de quelqu’un responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été dûment formées sur l’utilisation de l’appareil. Eviter que les enfants ne jouent avec l’appareil. Si la surface de la table est fêlée, éteindre l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution. Ne pas poser d'objets métalliques (couteaux, cuillères, couvercles, etc.) sur la table, ils risquent de devenir brûlants. Après utilisation, éteindre la table de cuisson à l'aide de son dispositif de commande et ne pas se fier uniquement à son détecteur de casserole. Mise au rebut • Mise au rebut du matériel d’emballage : se conformer aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés. • La directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent pas être traités comme des déchets solides urbains courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet d’une collecte séparée pour optimiser le taux de récupération et de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher tout danger pour la santé et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective. Pour de plus amples renseignements sur la mise au rebut des électroménagers, les possesseurs peuvent s’adresser au service public prévu à cet effet ou aux commerçants. 29 FR Nettoyage et entretien FR Mise hors tension Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien couper l’alimentation électrique de l’appareil. Nettoyage de l’appareil ! Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs, tels que des bombes aérosols pour grilloirs et fours, des détacheurs et des anti-rouille, des poudres à récurer ou des éponges à surface abrasive : ils risquent de rayer irrémédiablement la surface. ! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression. Un contact prolongé avec une eau très calcaire ou l’utilisation de nettoyants contenant du phosphore peuvent tacher l’acier inox. Nous conseillons de rincer abondamment et de bien essuyer après entretien. Il est préférable d’éliminer aussitôt tout débordement d’eau. La surface pour l’installation des cuves est en vitrocéramique. Pour le nettoyer, respecter les consignes suivantes: • Pour un entretien courant, passer une éponge humide sur la surface de la table et essuyer avec du papier absorbant. • Si la table est particulièrement sale, frotter avec un produit d’entretien adapté au verre vitrocéramique, rincer et essuyer. 30 • Pour enlever les salissures en relief, utiliser un grattoir spécial (non fourni avec l’appareil). Intervenir dès que possible, ne pas attendre que l’appareil ait refroidi afin d’éviter toute incrustation des salissures. L’utilisation d’une éponge en fil d’acier inoxydable, spécialement conçue pour le verre vitrocéramique, imprégnée d’eau savonneuse donne d’excellents résultats. • Une fois que la table est propre, elle peut être traitée avec un produit d’entretien et de protection spécial : celui-ci forme un film invisible qui protège la surface en cas de débordement accidentel. Opérer de préférence quand l’appareil est tiède ou froid. • Prendre soin de toujours bien rincer à l’eau claire et d’essuyer la table : les résidus des produits pourraient en effet s’incruster lors d’une prochaine cuisson. • Après avoir utilisé de l'huile, pour éviter que celle- ci ne s'incruste sur le support et sur le panier à friture, les nettoyer en utilisant une éponge en fil d'acier inoxydable imbibée d'eau savonneuse. Produits de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique Où les acheter Raclette à lames et lames de rechange Bricolage et quincaillerie Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Autres produits pour vitrocéramique Articles ménagers Bricolage Quincaillerie Supermarchés Manual de instrucciones ENCIMERA Sumario IT Italiano, 1 ES Espanol, 31 GB English,11 PT FR Français, 21 NL Português, 41 Nederlands, 51 DE Deutsch, 61 MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Instalación, 32-33 Colocación Conexión eléctrica Descripción del aparato, 34 Panel de control Puesta en funcionamiento y uso, 35-38 Encendido de la placa Encendido de las zonas de cocción Apagado de las zonas de cocción Funcionamiento de la zona de cocción única El contador de minutos Programación de la duración de una cocción Bloqueo de los mandos Función BOOST Apagado de la placa Dispositivos de seguridad Descripción técnica de los modelos Consejos prácticos para el uso del aparato Accesorios en dotación Kit opcional Precauciones y consejos, 39 Seguridad general Eliminación Mantenimiento y cuidados, 40 Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Limpiar el aparato ES Instalación ES ! Es importante conservar este manual para poder consultarlo en todo momento. En el caso de venta, de cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto al aparato para informar al nuevo propietario sobre su funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes. ! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante información sobre la instalación, el uso y la seguridad. 700 min 50 min 50 min Colocación ! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben eliminar según las normas para la recolección diferenciada de desechos (ver Precauciones y consejos ). ! La instalación se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal profesionalmente calificado. Una instalación incorrecta puede producir daños a personas, animales o cosas. Empotramiento Para garantizar un buen funcionamiento del aparato es necesario que el mueble tenga las características adecuadas: • El plano de apoyo debe ser de material resistente al calor, a una temperatura de aproximadamente 100ºC; • Evite instalar la placa sobre un lavavajillas: Pero si fuera necesario, interponga un elemento de separación estanco entre los dos aparatos; • Según el tipo de placa que se desea instalar (ver las figuras), el espacio disponible en el mueble debe tener las siguientes dimensiones: Fijación al mueble La instalación del aparato se debe realizar sobre una superficie de apoyo perfectamente plana. Las deformaciones que se podrían provocar por una mala fijación, pueden alterar las características y las prestaciones de la placa. • Antes fijarla a la superficie de trabajo, coloque la junta (suministrada con el equipo) a lo largo del perímetro de la placa, como se representa en la figura. MULTIPLO.1 SF 51 0 0 46 5 44 49 5 Instalación de las placas a semifilo (MULTIPLO.1SF) Es necesario tomar las precauciones necesarias para asegurar una instalación que responda a las normas vigentes sobre seguridad (CEI-UNI.CIG) para las conexiones eléctricas y de gas. Para el buen funcionamiento de las placas apoyadas, instaladas en muebles, se deben respetar las distancias mínimas indicadas (ver figura). Además, las superficies adyacentes y la pared posterior deben poder resistir una temperatura de 65¡æ. 32 • El espacio para el mueble deberá tener las dimensiones indicadas en la figura del párrafo anterior. Para realizar la fijación, el procedimiento es el siguiente: 1. Fijar los 4 resortes de centrado en los orificios colocados en el centro de cada lado de la parte de abajo del plano, empleando los tornillos en dotación. 2. Introduzca la placa en el hueco del mueble, céntrela y ejerza una adecuada presión sobre todo el perímetro para que se adhiera perfectamente a la superficie de apoyo. ! Es indispensable que los tornillos de los muelles de centrado permanezcan accesibles. ! En conformidad con las normas de seguridad, una vez empotrado el aparato, no se deben producir contactos con las piezas eléctricas. PARTE DELANTERA DE LA PLACA DE COCCIÓN Conexión monofásica 30 PLANO DE APOYO 40 Azul Marrón Verde/Amarillo Fase N L Tierra Neutro PLACA DE COCCIÓN DADA VUELTA ES Si la placa posee cable de alimentación ya instalado, conéctelo a la red respetando el color de los cables como se muestra en el esquema de al lado. El conductor amarillo-verde tendrá que ser 5 cm. más largo que los otros conductores. Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red ! Todas las partes que garantizan la protección se deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta. ! Para permitir una adecuada asistencia técnica, es necesario que después de la instalación, la zona de la encimera debajo de la zona de cocción, sea fácilmente accesible (sin módulos cerrados). Conexión eléctrica Las placas que poseen cable de alimentación tripolar, se fabrican para funcionar con corriente alterna, a la tensión y frecuencia de alimentación indicadas en la placa de características (ubicada en la parte inferior de la encimera). El conductor de puesta a tierra del cable se distingue por los colores amarillo-verde. Cuando se realiza la instalación sobre un horno empotrado, la conexión eléctrica de la placa y la del horno se deben realizar por separado, ya sea por razones de seguridad eléctrica, como para facilitar la eventual extracción del horno. En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre los contactos de 3 mm, dimensionado para esa carga y que responda a las normas vigentes (el conductor de tierra no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que no alcance en ningún punto una temperatura que supere en 50°C la temperatura ambiente. ! El instalador es responsable de la correcta conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas de seguridad. Antes de efectuar la conexión verifique que: • La toma tenga conexión a tierra y que sea conforme con la ley; • La toma sea capaz de soportar la carga máxima de potencia de la máquina indicada en la placa de características que se encuentra en el aparato; • La tensión de alimentación eléctrica esté comprendida dentro de los valores indicados en la placa de características; • La toma sea compatible con el enchufe del aparato. Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples. ! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma de corriente deben ser fácilmente accesibles. ! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones. ! El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido sólo por técnicos autorizados. ! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate. 33 Descripción del aparato ES Panel de control El panel de control se describe a continuación a modo de ejemplo: puede no ser una exacta reproducción del modelo adquirido. Pantalla INDICADOR DE POTENCIA Piloto ZONA DE COCCIÓN SELECCIONADA Botón SELECCIÓN DE LA ZONA DE COCCIÓN DELANTERA Pantalla TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN Botón AUMENTO DE POTENCIA Piloto ZONA DE COCCIÓN PROGRAMADA Botón ON/OFF Botón SELECCIÓN DE LA ZONA DE COCCIÓN ÚNICA Botón SELECCIÓN DE LA ZONA DE COCCIÓN POSTERIOR Piloto ON/OFF Botón DISMINUCIÓN DE POTENCIA Piloto CONTADOR DE MINUTOS • Display TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN visualiza las selecciones correspondientes a la programación (ver Puesta en funcionamiento y uso). • Botones TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN para activar la programación de cada zona de cocción (ver Puesta en funcionamiento y uso). • Pilotos ZONA DE COCCIÓN PROGRAMADA indican que la zona de cocción correspondiente ha sido programada (ver Puesta en funcionamiento y uso). • Botón ON/OFF para encender y apagar el aparato. • Piloto ON/OFF indica que se ha encendido el aparato. • Botón BLOQUEO DE MANDOS para impedir modificaciones fortuitas a las regulaciones de la placa (ver Puesta en funcionamiento y uso). 34 Botón TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN Piloto MANDOS BLOQUEADOS Botón BLOQUEO DE MANDOS • Piloto MANDOS BLOQUEADOS indica que se ha producido el bloqueo de los mandos (ver Puesta en funcionamiento y uso). • Piloto ZONA DE COCCIÓN SELECCIONADA indica que ha sido seleccionada dicha zona de cocción y, por lo tanto, se pueden realizar las distintas regulaciones • Botón SELECCIÓN DE ZONA DE COCCIÓN para seleccionar la zona de cocción deseada • Indicador de POTENCIA indica visualmente el nivel de calor programado. • Botón AUMENTO DE POTENCIA para encender la placa y regular la potencia (ver Puesta en funcionamiento y uso). • Botón DISMINUCIÓN DE POTENCIA para regular la potencia y apagar la placa (ver Puesta en funcionamiento y uso). Puesta en funcionamiento y uso Programación de la duración de una cocción ! La cola aplicada sobre las juntas deja algunas trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el aparato, se recomienda eliminarlas con un producto específico para el mantenimiento, no abrasivo. Durante las primeras horas de funcionamiento, es posible advertir un olor a goma que pronto desaparecerá. El aparato posee 2 zonas de cocción y las diferentes funciones se activan pasando el dedo sobre los respectivos mandos. Cada elección debe activarse en 10 seg, de los contrario, automáticamente el display se apaga. ! Se pueden programar todas las zonas de cocción para que cocinen entre 1 y 99 minutos. 1. Seleccionar la zona de cocción con el mando correspondiente (es posible seleccionar también el funcionamiento simultáneo de las zonas de cocción: Ver capítulo anterior) 2. Regular la potencia deseada 4. Seleccione la duración de la cocción deseada utilizando los botones La placa de cocción se enciende pulsando el botón 5. Confirmar con el botón . Selección de las zonas de cocción Para seleccionar la zona de cocción deseada o o bien el botón , para seleccionar la zona de cocción única. Una vez seleccionada la zona que se debe accionar, programe la potencia deseada con los botones y . Apagado de las zonas de cocción Accionar el botón ; la potencia de la zona de cocción desciende progresivamente, hasta que se apaga. O bien accionar al mismo tiempo los botones e . 3. Presione el botón de programación Encendido de la placa presione el botón de selección de cocción ES ; la potencia vuelve y . . El piloto correspondiente a la zona de cocción programada comenzará a centellear. La cuenta atrás del timer comienza inmediatamente. Al finalizar la cocción programada suena una señal acústica (de 1 minuto de duración) y la zona de cocción se apaga. Repetir el procedimiento descrito arriba para cada placa que se desee programar. Por cada zona de cocción se encenderá el respectivo PILOTO ZONA DE COCCIÓN PROGRAMADA. Cuando se han programado ambas zonas de cocción, la pantalla visualiza el tiempo remanente de la zona de cocción con menor duración, indicando su posición con el piloto correspondiente centelleante. El piloto de la otra zona de cocción programada permanece fijo. Para visualizar el tiempo restante de las otras zonas de cocción programadas, presione varias veces el botón : se mostrarán secuencialmente los tiempos de todas las placas programadas. Modificar la programación inmediatamente a 0 y la zona de cocción se apaga. Funcionamiento de la zona de cocción única Encienda la encimera. Presione el botón Presione los botones y . para seleccionar la potencia deseada. Cuando está en funcionamiento, para pasar de la zona de cocción única a las zonas de cocción separadas, presione el botón hasta llegar a 0. En ese momento, es posible seleccionar una de las dos zonas de cocción separadas. 1. Presione varias veces el botón hasta que se muestre el tiempo de la placa que se pretende modificar. 2. Accione los botones y para fijar el nuevo tiempo. 3. Confirme la operación presionando el botón . Para cancelar una programación, realice las operaciones indicadas. En el punto 2 presione el botón : la duración disminuye progresivamente hasta el 0. La programación se anula y la pantalla sale de la modalidad programación. 35 ES El contador de minutos Presione el botón La encimera debe estar encendida. El contador de minutos permite fijar una duración máxima de 99 minutos. 1. Presione el botón de programación cocción única y los botones hasta que se encienda el piloto del contador de minutos. 2. Seleccione la duración deseada utilizando los botones y . 3. Confirme la operación presionando el botón para seleccionar la zona de . La cuenta al revés del temporizador comienza inmediatamente. Una vez que se ha cumplido el tiempo, se emite una señal sonora (de 10 segundos de duración). y hasta alcanzar la potencia máxima "16". La posición vertical de la cuba se puede mantener hasta el final de la cocción. Otra posibilidad es que una vez alcanzada la temperatura de ebullición y/o fritura y apagando la placa con los botones, es posible volver a colocar la cuba en posición horizontal en la zona de cocción anterior girándola 90° y manteniendo la temperatura (ver figura). La zona de cocción que permanece libre podrá ser empleada para comenzar otra cocción utilizando el botón de selección y elegir la potencia deseada utilizando los botones Bloqueo de los mandos y . Cuando la placa está en funcionamiento, es posible bloquear el panel de control para evitar el peligro de modificaciones fortuitas de las regulaciones. Para activar la función, mantenga presionado el botón durante 2 segundos; los mandos se bloquean y el piloto que se encuentra encima del botón se enciende. Para poder volver a realizar regulaciones (por ej.: interrumpir la cocción), es necesario desbloquear los mandos: presione el botón durante algunos instantes , la luz testigo se apagará y el panel de control se desbloqueará. Función BOOST La gran facilidad y versatilidad de Multiplo permite cocinar con rapidez cualquier tipo de receta sin alterar la calidad de los alimentos. Especialmente la función "Boost" acelera la cocción de alimentos tales como la pasta o cualquier tipo de fritura, reduciendo aprox. en un 50% los tiempos con respecto al uso de la cuba con sólo una zona de cocción (posición horizontal). Para alcanzar la ebullición del agua o para realizar frituras rápidas, basta encender la placa colocando la cuba simple en la zona central y en posición vertical con respecto a la palabra "boost" (ver la figura). 36 Apagado de la placa de cocción Presionando el botón el aparato se apaga. Si los mandos del aparato han sido bloqueado, seguirán bloqueados incluso después de volver a encender la placa de cocción. Para poder encender nuevamente la placa, es necesario desbloquear los mandos. Dispositivos de seguridad Detección de los recipientes Cada zona de cocción posee un dispositivo de detección de la cuba de cocción, la placa emite calor sólo en presencia de dicha cuba de cocción. Cuando el aparato está encendido, al seleccionar la zona de cocción y la potencia, el indicador numérico parpadea, eso significa que es necesario introducir la cuba de cocción en el compartimiento respectivo. Indicadores de calor Si después del uso del aparato, sigue encendido en el respectivo diaplay una “H” , significa que la zona caletada aún está caliente ( temperatura superior a 60°C); no tocarla. La indicación desaparecerá cuando la placa se haya enfriado. Señal sonora Algunas anomalías, como: • un derrame sobre el área de mandos, • la presión sobre un botón ejercida por demasiado tiempo, pueden provocar la emisión de una señal sonora. Para interrumpirla, elimine la causa del mal funcionamiento. Si no se elimina la causa de la anomalía, la señal sonora persiste y la placa se apagará. Sobrecalentamiento La placa prevé un dispositivo de protección para los componentes electrónicos, por lo tanto en caso de sobrecalentamiento se limita automáticamente la potencia de las placas. Esto podría influir de forma leve en los tiempos de cocción. Interruptor de seguridad El aparato posee un interruptor de seguridad que apaga las zonas de cocción automáticamente cuando se alcanza un tiempo límite de uso a un determinado nivel de potencia. Durante la interrupción de seguridad, el display indica “0”. Ejemplo: la zona cottura posteriore è impostata su 5, mentre la zona cottura anteriore su 2 .La zona cottura posteriore si spegnerà dopo 3 ore di funzionamento, la anteriore dopo 10 ore. Nivel de potencia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Límite de duración de funcionamento en horas 10 9,5 9 8,5 7,5 7 6,5 6 5,5 5 4 3,5 3 2,5 2 1 Descripción técnica de los modelos Placas de cocción Zonas de cocción Posterior Delantera Potencia total ES MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Potenza (in W) I 1400 W I 1400 W 2800 Leyenda: I = zona de cocción por inducción simple Consejos prácticos para el uso del aparato El aparato está dotado de una serie de accesorios (lavables en lavavajillas) que permiten realizar varios tipos de cocción. Es posible: • Freír pescado, patatas, carne, etc. • Cocinar al vapor verduras, pescado, etc. • Cocer en agua pasta, verduras, arroz, etc. • Asar • Cocer a baja temperatura Gracias a las cubas separadas se pueden preparar también dos comidas al mismo tiempo (por Ej. pasta en la cuba delantera y asado en la posterior). CUBA POSTERIOR CUBA DELANTERA Livelli di potenza consigliati per vari tipi di cottura: Niveles 1 1-2-3 4-5-6-7 6-7-8 8-9-10 13-14-15 16 Tipo de cocción Chocolate fundido Baja temperatura Espesar salsas Cocción al vapor Mantecación Fritura/Salteado Fritura/Hervido Hervido/Fritura Notas Mezclar cada tanto Ej. risotto Mezclar cada tanto Calentamiento rápido, luego elegir el nivel de cocción adecuado 37 ES Accesorios en dotación Cesto vapor con soporte y manijas Colocar el agua en la cuba de cocción e introducir el cesto vapor con su soporte como indica la figura. Cerrar la tapa de vidrio en dotación, Finalizada la cocción quitar el cesto con las respectivas manijas, quitar la cuba de cocción y el agua. Cuba de cocción Puede emplearse como una olla normal para guisar asados, salsas, etc. Dentro de la cuba se encuentran los niveles máximos de llenado por tipo de cocción: • AGUA y ACEITE: Nivel máximo de agua y aceite para evitar el rebose; • VAPOR: Nivel de agua necesaria para cocer al vapor. Tapa Además de la función estética, permite su uso como plano de apoyo para las cubas de cocción. Separador de cubas Permite estabilizar y al mismo tiempo separar las dos cubas de cocción en dotación. Cesto fritura Colocar el aceite en la cuba de cocción e introducir el cesto de fritura. Es posible extraer la manija y cerrar con la tapa de vidrio. Al finalizar la cocción quitar el cesto, apoyarlo sobre la manija de la cuba de cocción para escurrir el aceite. Cesto para cocer la pasta Colocar el agua en la cuba de cocción e introducir el cesto para cocer la pasta. Es posible extraer la manija y cerrar con la tapa de vidrio. Al finalizar la cocción quitar el cesto de la cuba de cocción y colar la pasta. 38 Colador líquidos Una vez finalizada la cocción permite vaciar la cuba de agua, aceite, etc. Kit opcional Para cocinar grandes cantidades se dispone de un kit (que puede adquirirse en los centros de asistencia técnica o en los revendedores autorizados) compuesto de: • Cuba de cocción grande (emplea ambas zonas de cocción) • Cesto grande para cocer la pasta • Cesto vapor grande con soporte Le maniglie del cesto vapore in dotazione sono utilizzabili anche con il cesto vapore grande fornito nel kit. ! El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las normas internacionales sobre seguridad. Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser leídas atentamente. Este aparato es conforme con las siguientes Normas Comunitarias: - 2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja Tensión) y sucesivas modificaciones - 2004/108/CEE del 15/12/04 (Compatibilidad Electromagnética) y sucesivas modificaciones - 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas modificaciones. Seguridad general ! Controle que no se obstruya nunca la toma de aire a través de la rejilla del ventilador. La placa para empotrar necesita una correcta aireación para el enfriamiento de los componentes electrónicos. ! No se aconseja instalar una placa por inducción sobre un frigorífico colocado bajo encimera (calor) o sobre una lavadora (vibraciones). En esos casos, el espacio necesario para la ventilación de los elementos electrónicos sería insuficiente. • El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no profesional en el interior de una vivienda. • El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas. • No toque la máquina descalzo o con las manos y pies mojados o húmedos. • El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual. No utilice la placa como superficie de apoyo ni como tajo de cocina. • Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros electrodomésticos entre en contacto con las partes calientes de la placa. • No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del cable sino sujetando el enchufe. • No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber desconectado primero el aparato de la red eléctrica. • Advertencia para las personas que poseen marcapasos u otros dispositivos médicos activos: La placa es conforme con todas las normas vigentes en materia de interferencias electromagnéticas. Por lo tanto, este producto responde perfectamente a todos los requisitos legales (directivas 2004/108/CEE). Ha sido proyectado • • • • • para no crear interferencias con otros equipos eléctricos, con la condición de que los mismos también sean conformes con dichas normas. La placa por inducción genera campos electromagnéticos de alcance limitado. Para evitar todo riesgo de interferencias entre la palca y el marcapasos, éste último deberá ser realizado en conformidad con las normas vigentes. Al respecto, nosotros sólo podemos garantizar la conformidad de nuestro producto. Para obtener información sobre la conformidad o por problemas de incompatibilidad, consulte con su médico o con el fabricante del marcapasos. No está previsto que el aparato sea utilizado por personas (incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, por personas inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto, salvo que estén vigiladas por una persona responsable de su seguridad, o que no hayan recibido instrucciones preliminares sobre el uso del aparato. Evite que los niños jueguen con el aparato. Si la superficie de la encimera está agrietada, apague el aparato para evitar sacudidas eléctricas. No coloque objetos metálicos (cuchillos, cucharas, cubiertos, etc.) sobre la encimera porque pueden calentarse. Después del uso apagar la placa de cocción utilizando su mando y no tener en cuenta el detector de ollas. Eliminación • Eliminación del material de embalaje: respete las normas locales, de esta manera los embalajes podrán ser reutilizados. • La norma europea 2002/96/CE sobre la eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), establece que los electrodomésticos no se deben eliminar de la misma manera que los desechos sólidos urbanos. Los aparatos en desuso se deben recoger separadamente para optimizar la tasa de recuperación y reciclaje de los materiales que los componen e impedir potenciales daños para la salud y el medio ambiente. El símbolo de la papelera tachada se encuentra en todos los productos para recordar la obligación de recolección separada. Para obtener mayor información sobre la correcta eliminación de electrodomésticos, los poseedores de los mismos podrán dirigirse al servicio público responsable o a los revendedores. 39 ES Mantenimiento y cuidados ES Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica. Limpiar el aparato ! Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos, como aerosoles para barbacoas y hornos, quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones en polvo y esponjas con superficie abrasiva, pueden rayar irremediablemente la superficie. ! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato. El acero inoxidable puede mancharse por la acción de agua muy calcárea dejada por un período de tiempo prolongado en contacto con el mismo o debido a productos para la limpieza con contenido de fósforo. Se aconseja enjuagar abundantemente y secar con cuidado después de la limpieza de la placa. Si se derramara agua, seque rápidamente y con cuidado. La superficie donde se introducen las cubas es una placa de vitrocerámica. Para la limpieza de esta placa es necesario: • Para un mantenimiento ordinario, es suficiente lavar la placa con una esponja húmeda, secándola luego con un papel absorbente para cocina. 40 • Si la placa está particularmente sucia, refriéguela con un producto específico para la limpieza de las superficies vitrocerámicas, enjuáguela y séquela. • Para eliminar las acumulaciones de suciedad más consistentes utilice la raedera especial suministrada con el equipo. Intervenga lo antes posible, sin esperar que el aparato se enfríe para evitar que los residuos formen costras. Se pueden obtener excelentes resultados usando una esponja con hilos de acero inoxidable especial para placas de vidriocerámica, embebida en agua y jabón. • Una vez limpia, la placa se puede tratar con un producto específico para el mantenimiento y la protección: la película invisible que deja este producto protege la superficie en caso de escurrimientos durante la cocción. Se recomienda realizar estas operaciones con el aparato tibio o frío. • Recuerde siempre enjuagar la placa con agua limpia y secarla cuidadosamente: En efecto, los residuos de productos podrían encostrarse durante la siguiente cocción. • Para evitar las incrustaciones, tanto en el soporte como en el cesto de fritura, debidas al uso de aceite, se deben limpiar con una esponja de acero inoxidable embebida en agua y jabón. Producto de limpieza Lungares de venta Rasqueta Hojas de recambio Bricolage en Grandes superficies, Ferreterias, Drogueriás Clean, Vitroceramic, Sidol Inox Grandes superficies, Supermercados, Drogueriás SWISSCLEANER Kuhn-Rikon Española Instruções de utilização PLANO DE COZEDURA Índice IT Italiano, 1 ES Espanol, 31 GB English,11 PT Português, 41 DE Deutsch, 61 MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF FR Français, 21 NL Nederlands, 51 Instalação, 42-43 Posicionamento Ligação eléctrica Descrição do aparelho, 44 Painel de comandos Início e utilização, 45-48 Acender o plano de cozedura Acender as zonas de cozedura Desligar as zonas de cozedura Funcionamento da zona de cozedura única O contador de minutos Programar a duração de uma cozedura Bloqueio dos comandos Função BOOST Desligar o plano de cozedura Dispositivos de segurança Descrição técnica dos modelos Conselhos práticos para utilizar esta aparelhagem Acessórios fornecidos Conjunto opcional Precauções e conselhos, 49 Segurança geral Eliminação Manutenção e cuidados, 50 Desligar a corrente eléctrica Limpeza do aparelho PT Instalação PT ! É importante guardar este folheto para poder consultálo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o aparelho para informar o novo proprietário sobre o funcionamento e sobre as respectivas advertências. ! Leia com atenção as instruções: há informações importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança. 700 min 50 min Posicionamento 50 min ! As embalagens não são brinquedos para as crianças e devem ser eliminadas em conformidade com as regras de colecta diferenciada (veja em Precauções e Conselhos). ! A instalação deve ser realizada segundo estas instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma instalação errada pode causar danos a pessoas, animais ou objectos. Encaixe Para garantir um bom funcionamento do aparelho é necessário que o móvel seja de características adequadas: • o material do plano de apoio deve resistir a uma temperatura de aproximadamente 100ºC; • evite instalar o plano de cozedura sobre uma máquina de lavar louça: nesse caso, instale um elemento de separação com retenção hermética entre os dois aparelhos; • conforme o plano de cozedura que desejar instalar (veja figuras), o vão do móvel ter as seguintes dimensões: Fixação no móvel A instalação do aparelho deve ser realizada sobre uma superfície de apoio perfeitamente plana. As deformações eventualmente provocadas por uma fixação errada poderão alterar as características e as performances do plano de cozedura. • Antes de prender ao top, posicione a guarnição (fornecida) ao longo do perímetro do plano da maneira apresentada na figura. MULTIPLO.1 SF 51 0 0 46 5 44 49 5 Instalação dos planos de encaixar parcialmente nivelados (MULTIPLO.1 SF) É necessário pegar as oportunas precauções para garantir uma instalação que corresponda às normas de segurança e saúde no trabalho em vigor (CEIUNI-CIG) para a ligação eléctrica e de gás. Para um bom funcionamento dos planos de cozedura de apoio instalados nos móveis devem ser respeitadas as distâncias mínimas indicadas (veja a figura). Além disso, as superfícies adjacentes e o painel traseiro precisam ter capacidade para resistir a uma alta temperatura de 65°C. 42 • O vão do móvel deverá ter as medidas indicadas na figura do precedente parágrafo. Para a fixação proceder da seguinte maneira: 1. Fixe as 4 molas de centragem nos furos colocados no centro de cada lado da parte inferior ao plano, utilizando os parafusos fornecidos; 2. introduza o plano de cozedura no vão do móvel a exercer uma adequada pressão no inteiro perímetro para o plano de cozedura prender-se perfeitamente no plano de apoio. Ligação monofásica LADO ANTERIOR DO PLANO DE COZEDURA 30 PLANO DE APOIO 40 Azul Castanho Verde/Amarelo Fase N L Terra Neutro PLANO DE COZEDURA VIRADO PT Se o plano estiver provido de cabo de alimentação já ligado, ligá-lo à rede eléctrica respeitando a cor dos fios como indicado no esquema ao lado. O condutor amarelo-verde, deverá ser mais comprido de 5 cm, que os outros condutores. Ligação do cabo de alimentação à rede ! É indispensável que os parafusos das molas de centragem sejam acessíveis. ! Em conformidade com as normas de segurança, depois de instalar o aparelho encaixado, não deve ser possível o contacto com componentes eléctricos. ! Todos os componentes de garantia da protecção precisam estar presos de modo que não possam ser tirados sem o emprego de uma ferramenta. ! Para permitir uma adequada assistência técnica, é necessário prever que após a instalação, a zona do plano abaixo da cozedura seja de fácil acesso (não com eventuais módulos fechados). Ligação eléctrica Os planos equipados com cabo de alimentação tripolar, são predispostos para o funcionamento com uma corrente alternada na tensão e frequência de alimentação indicadas na placa de identificação (situada na parte inferior do plano). A ligação à terra do cabo distingue-se pelas cores amarelo - verde. No caso de instalação acima de um forno de encaixar, a ligação eléctrica do plano e a do forno precisam ser realizadas separadamente, seja por razões de segurança eléctrica, seja para facilitar uma eventual remoção do forno. No caso de uma ligação directa à rede, será necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e em conformidade com as normas em vigor (a ligação à terra não deve ser interrompida pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de maneira que em nenhum ponto ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente. ! O técnico instalador é responsável pela realização certa da ligação eléctrica e da obediência das regras de segurança. Antes de efectuar a ligação, certifique-se que: • a tomada tenha uma ligação à terra e seja em conformidade com a legislação; • a tomada tenha a capacidade de suportar a carga máxima de potência da máquina, indicada na placa de identificação colocada no aparelho; • a tensão de alimentação seja entre os valores da placa de identificação; • a tomada seja compatível com a ficha do aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha; não empregue extensões nem tomadas múltiplas. ! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil. ! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido. ! O cabo deve ser verificado periodicamente e substituí-do somente por técnicos autorizados. ! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se estas regras não forem obedecidas. 43 Descrição do aparelho PT Painel de comandos O painel de comandos descrito a seguir está representado para fins explicativos: pode não ser uma exacta reprodução do modelo comprado. Display INDICADOR DE POTÊNCIA Display TIMER DE PROGRAMAÇÃO Indicador luminoso ZONA DE COZEDURA SELECCIONADA Indicador luminoso ZONA DE COZEDURA PROGRAMADA Botão AUMENTO POTÊNCIA Botão SELECÇÃO ZONA DE COZEDURA DIANTEIRA Botão ON/OFF Botão SELECÇÃO ZONA DE COZEDURA ÚNICA Botão SELECÇÃO DA ZONA DE COZEDURA TRASEIRA Indicador ON/OFF Botão DIMINUIÇÃO POTÊNCIA Indicador luminoso CONTADOR DE MINUTOS • Display TIMER DE PROGRAMAÇÃOvisualiza as escolhas relativas à programação (veja Início e utilização). • Botões TIMER DE PROGRAMAÇÃO para regular a programação da duração de uma cozedura (veja Início e utilização). • Indicadores luminosos ZONA DE COZEDURA PROGRAMADAindicam que a zona de cozedura relativa foi programada (veja Início e utilização). • Botão ON/OFF para ligar e desligar o aparelho. • Indicador luminoso ON/OFF indica a ligação do aparelho. • Botão BLOQUEIO DOS COMANDOS para impedir modificações acidentais das regulações do plano de cozedura (veja Início e utilização). 44 Botão TIMER DE PROGRAMAÇÃO Indicador luminoso COMANDOS BLOQUEADOS Botão BLOQUEIO DOS COMANDOS • Indicador luminoso COMANDOS BLOQUEADOS sinaliza o bloqueio dos comandos (veja Início e utilização). • Indicador luminoso ZONA DE COZEDURA SELECCIONADA indica que a zona de cozedura relativa foi seleccionada e são portanto possíveis as várias regulações. • Botão SELECÇÃO ZONA DE COZEDURA para seleccionar a zona de cozedura desejada. • Indicador POTÊNCIA sinaliza visualmente o nível de calor programado. • Botão AUMENTO POTÊNCIA para ligar a chapa e regular a potência (veja Início e utilização). • Botão DIMINUIÇÃO POTÊNCIA para regular a potência e desligar a chapa (veja Início e utilização). Início e utilização Programar a duração de uma cozedura ! A cola aplicada nas guarnições deixa alguns traços de graxa no vidro. Antes de utilizar o aparelho, é recomendável eliminá-la com um produto não abrasivo específico para a manutenção. Durante as primeiras horas de funcionamento, pode ser que note odor de borracha, que em todo o caso logo desaparecerá. O aparelho possui 2 zonas de cozedura e as várias funções podem ser activadas passando com o dedo por cima dos respectivos comandos. Cada escolha deve ser efectuada dentro de 10 segundos, caso contrário, automaticamente, o display desliga-se. ! É possível programar todas as zonas de cozedura para uma duração de cozedura entre 1 e 99 minutos. 1. Seleccione a zona de cozedura accionando o comando correspondente (é possível seleccionar também o funcionamento contemporâneo das zonas de cozedura: veja o capítulo anterior). 2. Regule a potência desejada. 4. Defina a duração da cozedura que desejar mediante as teclas Acender o plano de cozedura 5. Carregue na tecla Para acender o plano de cozedura, carregue na . tecla Seleccionar as zonas de cozedura Para seleccionar a zona de cozedura desejada, carregue na tecla de selecção da cozedura ou então na tecla ou para seleccionar a zona de cozedura única. Uma vez escolhida a zona de cozedura a ser comandada, programe a potência desejada actuando nas teclas e . Desligar as zonas de cozedura Accione a tecla e . para confirmar. O indicador luminoso correspondente à zona de cozedura programada começará a piscar. A contagem regressiva do timer começará imediatamente. O fim da cozedura programada é indicado com um sinal acústico (de 1 minuto de duração) e a zona de cozedura desliga-se. Repetir o procedimento descrito acima para cada chapa que desejar programar. Para cada zona de cozedura, irá acender-se o respectivo INDICADOR DE ZONA DE COZEDURA PROGRAMADA. Quando ambas as zonas de cozedura tiverem sido programadas, o display visualizará o tempo faltante da zona de cozedura com duração inferior, indicando a sua posição com o indicador luminoso correspondente a piscar. O indicador luminoso da outra zona de cozedura programada estará aceso fixo. Para visualizar o tempo faltante das outras chapas programadas, carregue várias vezes na tecla ; a potência da zona de cozedura descerá até desligar-se completamente. Ou então accione contemporaneamente as teclas e . 3. Accione a tecla de programação ; a potência volta imediatamente para serão mostrados, em sequência, os tempos de todas as chapas programadas. Modificar a programação 0 e zona de cozedura desliga-se. 1. Carregue várias vezes na tecla Funcionamento da zona de cozedura única mostrado no display o tempo da chapa que se deseja modificar. Ligar o plano de cozedura. Carregue na tecla Carregue nas teclas e . para seleccionar a potência desejada. Quando estiver em funcionamento, para passar da zona de cozedura única às zonas de cozedura separadas, carregue na tecla até chegar a 0. Agora será possível seleccionar uma das duas zonas de cozedura separadas. : 2. Carregue nas teclas e até que seja para programar o novo tempo. 3. Carregue na tecla para confirmar. Para cancelar uma programação, efectue as operações descritas acima. No ponto 2 carregue na tecla : a duração descerá progressivamente até desligar-se no 0. A programação irá zerar-se e o display sairá da modalidade de programação. 45 PT PT O contador de minutos Carregue na tecla O plano de cozedura deve estar aceso. O contador de minutos consente programar uma duração de até 99 minutos. 1. Carregue no botão de programação XXX até que o indicador do contador de minutos se acenda. 2. Defina a duração que desejar mediante os botões e . 3. Carregue na tecla para confirmar. A contagem regressiva do timer começará imediatamente. Depois que tiver passado o tempo tocará um sinal acústico (por 10 segundos). para seleccionar a zona de e cozedura única e as teclas até alcançar a máxima potência "16". A posição vertical da cuba pode ser mantida até o fim da cozedura. Alternativamente, uma vez alcançada a temperatura de ebulição e/ou fritura e desligada a chapa com as respectivas teclas, é possível colocar novamente a cuba na posição horizontal na zona anterior girandoa de 90º e mantendo a temperatura (veja a figura). A zona de cozedura que ficar livre poderá ser utilizada para iniciar outra cozedura, actuando na tecla de selecção e escolher a potência desejada Bloqueio dos comandos carregando nas teclas Quando um plano de cozedura estiver a funcionar, é possível bloquear os comandos para evitar riscos de modificações acidentais das regulações. Para Desligar o plano de cozedura activar a função, mantenha premida a tecla e . por 2 segundos; os comandos se bloquearão e o indicador luminoso situado acima da tecla irá acender-se. Para voltar a modificar as regulações (por. exemplo interromper a cozedura), será necessário desbloquear os comandos: carregue na tecla por alguns instantes, o indicador luminoso se apagará e os comandos se desbloquearão. Função BOOST A extrema flexibilidade e versatilidade do Múltiplo, consente cozinhar rapidamente qualquer tipo de receita sem comprometer a qualidade. De modo especial, a função "Boost" acelera ainda mais a realização de cozeduras como a massa ou qualquer tipo de fritura, reduzindo de aproximadamente o 50% os tempos, respeito ao uso da cuba com apenas uma zona de cozedura (posição horizontal). Para fazer ferver a água ou para realizar frituras rapidamente, é suficiente ligar o plano posicionando a cuba de cozedura centralmente e em posição vertical respeito à escrita "boost" (veja a figura). 46 Ao carregar na tecla desliga-se o aparelho. Se os comandos do aparelho foram bloqueados, continuarão a estar bloqueados mesmo após ter ligado novamente o plano de cozedura. Para poder acender novamente o plano, será necessário desbloquear os comandos. Dispositivos de segurança Detecção de recipientes Cada zona de cozedura é dotada de um dispositivo de detecção do recipiente de cozedura, a chapa emite calor unicamente com a presença deste recipiente de cozedura. Se uma vez ligado o aparelho, seleccionada a zona de cozedura e a respectiva potência, o indicador numérico piscar, significa que é necessário colocar no específico compartimento o recipiente de cozedura. Indicadores de calor Se, após o uso do aparelho, ficar acesa no respectivo display a letra “H”, significa que a zona aquecedora ainda está quente (temperatura superior a 60ºC); evite o contacto. A indicação irá desaparecer uma quando a chapa se arrefecer. Sinal acústico Algumas anomalias, nomeadamente: • um derramamento na área dos comandos, • uma pressão exercida por muito tempo em um botão, podem provocar a emissão de um sinal acústico. Resolva a causa do mau funcionamento para interromper o sinal acústico. Se a causa da anomalia não for removida, o sinal acústico persistirá e o plano irá desligar-se. Aquecimento excessivo O plano de cozedura possui um dispositivo de protecção para os componentes electrónicos; portanto, no caso de um superaquecimento, é automaticamente limitada a potência das chapas. Isto poderia influir um pouco nos tempos de cozedura dos alimentos. Interruptor de segurança O aparelho é dotado de um interruptor de segurança que desliga as zonas de cozedura automaticamente quando é alcançado um tempo máximo de utilização a um determinado nível de potência. Durante uma interrupção de segurança, o display indicará “0”. Exemplo: a zona de cozedura posterior está programada no 5, enquanto a zona de cozedura anterior no 2. A zona de cozedura posterior irá desligar-se após 3 horas de funcionamento, a anterior após 10 horas. Nível de potência 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Limitação da duração de functionamento em horas 10 9,5 9 8,5 7,5 7 6,5 6 5,5 5 4 3,5 3 2,5 2 1 Descrição técnica dos modelos Planos de cozedura Zonas de cozedura Traseira Dianteira Potência total MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Potência (em W) I 1400 W I 1400 W 2800 Legenda: I = zona de cozedura de indução simples PT Conselhos práticos para utilizar esta aparelhagem O aparelho é dotado de uma série de acessórios (que podem ser lavados na máquina de lavar louça) que consentem efectuar vários tipos de cozedura. É possível: • fritar peixe, batatas, carne, etc. ... • cozinhar a vapor verduras, peixe, etc. ... • cozinhar com água massas, verduras, arroz, etc.... • assar • cozinhar com baixas temperaturas Graças aos recipientes separados, podem-se preparar também dois alimentos contemporaneamente (por ex. massa no recipiente anterior e carne assada no posterior). RECIPIENTE TRASEIRO RECIPIENTE DIANTEIRO Níveis de potência aconselhados para os vários tipos de cozedura: Níveis 1 1-2-3 4-5-6-7 6-7-8 8-9-10 13-14-15 16 Tipos de cozedura Chocolate derretido Temperatura baixa Redução de molhos Cozedura a vapor Mantecatura (* adição de manteiga e queijo no fim da cozedura) Refogar/Assar Fritar/Ferver Ferver/Fritar Observações Misturar de vez em quando Por ex.: risotto Misturar de vez em quando Aquecimento rápido e em seguida escolher o nível de cozedura adequado. 47 PT Acessórios fornecidos Recipiente (cuba) de cozedura Pode ser utilizado como uma normal panela para preparar carne assada, molhos, etc. No interior da cuba estão indicados os níveis máximos de enchimento por tipo de cozedura: • WATER e OIL: Nível máximo de água e óleo para evitar trasbordamentos; • VAPOR: nível de água necessário para cozeduras a vapor. Separador de cubas Permite tornar estáveis e ao mesmo tempo separar as duas cubas de cozedura fornecidas. Cesto para fritar Coloque óleo no recipiente para cozedura e introduza o cesto para fritar. É possível extrair a pega e fechar com a tampa de vidro. Uma vez terminada a fritura, extraia o cesto, apoie-o na pega do recipiente de cozedura para fazer escoar o óleo. Cesto para cozer massas Coloque água no recipiente para cozedura e introduza o cesto para cozer massas. É possível extrair a pega e fechar com a tampa de vidro. Uma vez terminada a cozedura, extraia o cesto do recipiente de cozedura e escoe a massa. 48 Cesto vapor com respectivo suporte e pegas Coloque água no recipiente para a cozedura e introduza o cesto vapor com respectivo suporte, como indicado na figura. Feche com a tampa de vidro fornecida com o aparelho. Uma vez terminada a cozedura, extraia o cesto com as suas respectivas pegas, tire o recipiente de cozedura e elimine a água. Tampa Além da função estética, pode ser utilizada como plano de apoio para os recipientes de cozedura. Escorredor de líquidos Uma vez terminada a cozedura, consente esvaziar o recipiente, por exemplo, de água, óleo, etc. Conjunto opcional Para cozinhar uma grande quantidade de alimentos, está disponível um conjunto (à venda nos Centros de Assistência Técnica ou nos revendedores autorizados) composto por: • cuba de cozedura grande (utiliza ambas as áreas de codura) • cesto para cozer massas grande • cesto vapor grande com respectivo suporte As pegas do cesto vapor fornecidas são utilizáveis também com o cesto vapor grande fornecido no conjunto. Precauções e conselhos ! Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade com as normas internacionais de segurança. Estas advertências são fornecidas por razões de segurança e devem ser lidas com atenção. Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da Comunidade Europeia: - 2006/95/CEE de 12.12.06 (Baixa Tensão) e posteriores modificações - 2004/108/CEE de 15/12/04 (Compatibilidade Electromagnética) e posteriores modificações - 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações. • Segurança geral ! Controlar que a tomada de ar através da grelha do ventilador não esteja obstruída. O plano de encaixar, de facto, necessita de uma correcta ventilação para o arrefecimento dos componentes electrónicos. ! É desaconselhável instalar um plano de cozedura de indução em cima de uma geladeira sob uma banca (calor) ou em cima de uma máquina de lavar (vibrações). O espaço necessário para a ventilação dos elementos electrónicos seria insuficiente. • Este aparelho foi concebido para a utilização de tipo não profissional no âmbito de moradas. • Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais. • Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos. • Este aparelho deve ser empregado para cozer alimentos, somente por pessoas adultas e segundo as instruções apresentadas neste folheto. Não utilize o plano como superfície de apoio ou como tábua de cortar. • Evite que o cabo de alimentação de outros electrodomésticos encoste-se em partes quentes do plano de cozedura. • Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da tomada eléctrica, pegue pela ficha. • Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter desligado a ficha da rede eléctrica. • Advertência para os portadores de pacemaker ou outros dispositivos médicos implantáveis activos: O plano de cozedura é conforme a todas as normativas em vigor em matéria de interferências electromagnéticas. Este produto responde portanto perfeitamente a todos os requisitos de lei (directivas 2004/108/ CEE). Foi projectado de modo que não crie interferências a outras aparelhagens eléctricas utilizadas, desde que as mesmas também sejam conformes às directivas acima citadas. • • • • O plano de cozedura por indução gera campos electromagnéticos de curto alcance. Para evitar qualquer risco de interferências entre o plano de cozedura e o pacemaker, este último deverá ser realizado em conformidade com as normativas em vigor. Em relação a isto, podemos garantir unicamente a conformidade do nosso produto. Para informações sobre a conformidade ou eventuais problemas de incompatibilidade, contacte o seu médico ou o fabricante do pacemaker. Não é previsto que este aparelho seja utilizado por pessoas (incluso crianças) com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por pessoas inexperientes ou que não tenham familiaridade com o produto, a não ser que seja vigiadas por uma pessoa responsável pela sua segurança ou que tenham recebido instruções preliminares sobre o uso do aparelho. Evite que as crianças brinquem com o aparelho. Se a superfície do plano estiver rachada, desligue o aparelho para evitar a possibilidade de choques eléctricos. Não apoie objectos metálicos (facas, colheres, tampas, etc.) sobre o plano porque podem ficar quentes. Depois do uso, desligue o plano de cozedura através do seu dispositivo de comando e não confie no detector de panelas. Eliminação • Eliminação do material de embalagem: obedeça as regras locais, de maneira que as embalagens possam ser reutilizadas. • A directiva Europeia 2002/96/CE relativa aos resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos (REEE) prevê que os electrodomésticos não devem ser eliminados no normal fluxo dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos não mais utilizados devem ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos à saúde e ao meio ambiente. O símbolo da lixeira cancelada está indicado em todos os produtos para lembrar o dever de colecta selectiva. Para maiores informações sobre a correcta eliminação dos electrodomésticos, os proprietários poderão contactar o serviço de colecta público ou os revendedores. 49 PT Manutenção e cuidados PT Desligar a corrente eléctrica Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação eléctrica. Limpeza do aparelho ! Evite o emprego de detergentes abrasivos ou corrosivos, tais como sprays para churrasqueiras e fornos, tira-manchas e produtos contra ferrugem, detergentes em pó e esponjas com superfície abrasiva: podem arranhar irremediavelmente a superfície. ! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem. O aço inoxidável pode manchar-se por causa da alta quantidade de calcário na água em contacto durante muito tempo com o metal, ou por causa de produtos de limpeza muito agressivos que contenham fósforo. É aconselhável enxaguar com água abundante e enxugar com cuidado, depois de ter limpado o plano. Se for derramada água, enxugue-a rapidamente com cuidado. A superfície na qual são inseridas as cubas é um plano de vitrocerâmica. Para a limpeza deste plano é necessário: • Para a manutenção ordinária, é suficiente lavar o plano com uma esponja húmida e, em seguida, enxugar com papel absorvente de cozinha. 50 • Se o plano estiver muito sujo, esfregue com um produto específico para limpeza de superfícies em vidro cerâmica *, enxagúe e enxugue. • Para remover os maiores acúmulos de sujeira, use uma espátula apropriada (não fornecida junto com o aparelho). Intervenha assim que possível, sem aguardar que o aparelho arrefeça, para evitar que resíduos grudem. Podem ser obtidos excelentes resultados se usar uma esponja especial de fios de aço inoxidável - específica para planos de vitrocerâmica - molhada com água e sabão. • Depois de limpo, o plano poderá ser tratado com um produto específico para a manutenção e a protecção: a película invisível deixada por este produto protegerá a superfície se algo for derramado durante a cozedura. É recomendável realizar estas operações com o aparelho morno ou frio. • Lembre-se sempre de enxaguar com água limpa e enxugar o plano com cuidado: para não acontecer de resíduos de produtos grudarem-se na sucessiva cozedura. • Para evitar a incrustação após o uso de óleo no suporte e no cesto para a fritura, limpe-os utilizando uma esponja de aço inoxidável molhada com água e sabão. Detergente para vidro-cerâmica Fontes de abastecimento Raspador a lâmina Passatempos e construçôes Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Artigos domésticos, Bricolage, Ferramenta,Gêneros alimentares Gebruiksaanwijzing KOOKPLAAT Inhoud IT Italiano, 1 ES Espanol, 31 GB English,11 PT FR Français, 21 NL Português, 41 Nederlands, 51 DE Deutsch, 61 MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Installatie, 52-53 Plaatsing Elektrische aansluiting Beschrijving van het apparaat, 54 Bedieningspaneel Starten en gebruik, 55-58 Inschakelen kookplaat Inschakelen kookzones Uitschakelen kookzones Werking van de enkele kookzone De timer Programmering kooktijd Blokkering van de bediening BOOST functie Uitschakelen kookplaat Veiligheidsmechanismen Technische beschrijving van de modellen Praktische tips voor het gebruik van het apparaat Bijgeleverde accessoires Kit accessoires Voorzorgsmaatregelen en advies, 59 Algemene veiligheid Afvalverwijdering Onderhoud en verzorging, 60 De elektrische stroom afsluiten Reinigen van het apparaat NL Installatie NL ! Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor eventuele raadpleging in de toekomst. Wanneer u het product weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u dit boekje bij het apparaat te bewaren zodat waarschuwingen en informatie betreffende werking voorhanden blijven. aangrenzende oppervlakken en de achterwand vervaardigd zijn van een materiaal dat bestand is tegen temperaturen van boven de 65°C. ! Lees de instructies aandachtig door: er staat belangrijke informatie in over installatie, gebruik en veiligheid. Plaatsing 700 min 50 min ! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen en dient daarom te worden verwijderd volgens de geldende normen voor gescheiden afvalverzameling ( zie Voorzorgsmaatregelen en advies). 50 min ! De installatie moet worden uitgevoerd door een bevoegde installateur en volgens de instructies van de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade berokkenen aan personen, dieren of dingen. Het bevestigen aan het meubel Inbouw Voor een goede werking van het apparaat moet het keukenmeubel de juiste kenmerken hebben: • het keukenblad moet uit hittebestendig materiaal zijn vervaardigd en een temperatuur van circa 100°C kunnen verdragen; • installeer de kookplaat nooit boven een afwasautomaat: indien u dit toch doet, breng dan een waterdichte afscheiding aan tussen de twee apparaten; • naar gelang van het type kookplaat dat u wenst te installeren (zie afbeeldingen), moet het keukenmeubel de volgende afmetingen hebben: Het apparaat moet op een absoluut horizontaal oppervlak worden geïnstalleerd. Eventuele door onjuiste installatie veroorzaakte vervormingen kunnen de eigenschappen en de prestaties van de kookplaat aantasten. • Voordat u overgaat tot het vastzetten op het keukenblad brengt u de (bijgeleverde) afdichting aan langs de omtrek van de kookplaat zoals aangegeven in de afbeelding. MULTIPLO.1 SF 51 0 0 46 5 44 49 5 • De ruimte van het meubel moet de afmetingen hebben die in de afbeelding van de voorgaande paragraaf zijn aangegeven. Installatie van semi-inbouw kookplaten (MULTIPLO.1 SF) Men moet de nodige voorzorgsmaatregelen treffen teneinde een installatie te garanderen die voldoet aan de ongevallen preventienormen (CEI-UNI-CIG) voor het aansluiten van gas en elektriciteit. Voor het goed functioneren van kookplaten die in keukenkastjes worden geïnstalleerd, moeten de minimum afstanden, aangegeven in de afbeelding, in acht worden genomen. Bovendien moeten de 52 Voor het bevestigen moet u als volgt te werk gaan: 1. Bevestig de 4 centreringsklemmen in de openingen in het midden van elke zijde van het blad onder de kookplaat vast, m.b.v. de bijgeleverde schroeven. 2. zet de kookplaat in het midden van de opening van het keukenmeubel door gelijke druk uit te oefenen op de hele omtrek totdat de kookplaat perfect aansluit op het keukenblad. Eenfasige aansluiting VOORZIJDE VAN DE KOOKPLAAT 30 KEUKENBLAD 40 Blauw Bruin Groen/Geel Fase N L Aarde Neutraal KOOKPLAAT ONDERSTEBOVEN NL Als de kookplaat al beschikt over een voedingskabel, moet u hem aan het elektrische net verbinden door de kabelkleuren te bevestigen volgens het schema hiernaast. De geel/groene aardleiding moet 5 cm langer zijn ten opzichte van de andere leidingen. Het aansluiten van de voedingskabel aan het elektrische net ! De schroeven van de centreringsklemmen moeten te allen tijde bereikbaar blijven. ! Volgens de veiligheidsnormen mag er geen contact meer mogelijk zijn met de elektrische onderdelen nadat het apparaat is ingebouwd. ! Alle beschermende onderdelen moeten zodanig worden bevestigd dat ze niet kunnen worden verwijderd zonder gereedschap te gebruiken. ! teneinde onderhoud mogelijk te maken moet ervoor worden gezorgd dat de ruimte onder de kookplaat, nadat deze is geïnstalleerd, op voldoende wijze bereikbaar is (geen eventuele gesloten armaturen). Elektrische aansluiting De kookplaten met driepolige voedingskabel zijn geschikt voor werking met de wisselstroom, de spanning en de frequentie die zijn aangegeven op het typeplaatje (aan de onderzijde van de kookplaat). De aarding van de kabel wordt aangegeven door de kleuren geel-groen. Als het fornuis wordt geïnstalleerd boven een inbouwoven moeten de elektrische aansluitingen van fornuis en oven apart worden uitgevoerd, zowel voor veiligheidsredenen als voor het eventueel makkelijker verwijderen van de oven. Wanneer het apparaat rechtstreeks op het elektriciteitsnet wordt aangesloten moet u tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand tussen de contacten van minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende normen (de aarding mag niet worden onderbroken door de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig worden geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van 50°C hoger dan de kamertemperatuur. ! De installateur is verantwoordelijk voor een correcte elektrische aansluiting en de inachtneming van de veiligheidsnormen. Vóór het aansluiten moet u controleren dat: • de contactdoos geaard is en voldoet aan de geldende normen; • het stopcontact in staat is het maximale vermogen van het apparaat te verdragen, zoals aangegeven op het typeplaatje dat zich op het apparaat bevindt; • de spanning zich bevindt tussen de waarden die staan aangegeven op het typeplaatje; • de contactdoos en de stekker overeenkomen. Als dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de contactdoos te vervangen; gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers. ! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te bereiken zijn. ! De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden. ! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs worden vervangen. ! De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor worden gesteld als deze normen niet worden nageleefd. 53 Beschrijving van het apparaat NL Bedieningspaneel Het bedieningspaneel dat hier wordt beschreven en afgebeeld geldt alleen als voorbeeld: het is mogelijk dat het niet precies overeenkomt met het door u aangeschafte model. Controlelampje GESELECTEERDE KOOKZONE Display AANWIJZER VERMOGE Toets SELECTEREN VOORSTE KOOKZONE Display PROGRAMMERINGSTIMER Toets TOENAME VERMOGEN Controlelampje GEPROGRAMMEERDE KOOKZONE Toets ON/OFF Toets SELECTEREN ENKEL KOOKGEDEELTE Controlelampje ON/OFF Toets SELECTEREN ACHTERSTE KOOKZONE Toets AFNAME VERMOGEN Controlelampje TIMER • Display PROGRAMMERINGSTIMER toont de keuzes betreffende de programmering (zie Starten en gebruik). • Toetsen PROGRAMMERINGSTIMER om de programmering van elk kookgedeelte te activeren (zie Starten en gebruik). • Controlelampjes GEPROGRAMMEERD KOOKGEDEELTE geven aan dat de betreffende kookzone geprogrammeerd is (zie Starten en gebruik). • Toets ON/OFF voor het in- en uitschakelen van het apparaat. • Controlelampje ON/OFF geeft aan dat het apparaat is ingeschakeld. • Toets BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL om te voorkomen dat er ongewilde wijzigingen aan de programmering van het kookvlak worden uitgevoerd (zie Starten en gebruik). 54 Toets PROGRAMMERINGSTIMER Controlelampje BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL Toets BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL • Controlelampje BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL toont dat de blokkering van het bedieningspaneel is uitgevoerd (zie Starten en gebruik). • Controlelampje GESELECTEERD KOOKGEDEELTE geeft aan dat de betreffende kookzone geselecteerd is en dat u hem kunt regelen. • Toets SELECTEREN KOOKZONE om de gewenste kookzone te selecteren • Aanwijzer VERMOGEN geeft het ingestelde warmteniveau aan. • Toets MEER VERMOGEN om de kookplaat aan te zetten en het vermogen te regelen (zie Starten en gebruik). • Toets MINDER VERMOGEN om het vermogen te regelen en de kookplaat uit te zetten (zie Starten en gebruik). Starten en gebruik ! De lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat Programmering kooktijd vetvlekjes achter op het glas. Voordat u het apparaat gebruikt raden wij u aan de vlekken te verwijderen met een speciaal niet-schurend schoonmaakmiddel. Gedurende de eerste paar uur dat u het apparaat gebruikt kan het zijn dat u een rubbergeur ruikt. Deze zal echter snel wegtrekken. Het apparaat beschikt over 2 kookzones. De verschillende functies worden geactiveerd door de betreffende t oetsen met een vinger aan te raken. Elke keuze moet binnen 10 sec. worden geactiveerd, anders zal het display automatisch uitgaan. ! Alle kookzones kunnen geprogrammeerd worden voor een tijdsduur van tussen de 1 en de 99 minuten. 1. Selecteer de kookzone door op de overeenkomende toets te drukken (het is ook mogelijk de gelijktijdige werking van de kookzones te selecteren: zie voorgaande hoofdstuk) 2. Regel het gewenste vermogen Inschakelen kookplaat te drukken. Selectie kookzones Om de gewenste kookzone te selecteren drukt u op alternatief op de toets of , of als om de enkele kookzone te selecteren. Zodra u de te bedienen kookzone heeft geselecteerd, stelt u het gewenste vermogen in en m.b.v. de toetsen . Uitschakelen kookzones Druk op de toets ; het vermogen van de kookzone vermindert geleidelijk, totdat deze uit is. Druk als alternatief tegelijkertijd op de toetsen en 4. Stel de gewenste kooktijd in door middel van de toetsen U schakelt de kookplaat in door op de toets de toets selectie kookzone 3. Druk op de programmeertoets en . 5. Bevestig door op de toets te drukken. Het controlelampje dat overeenkomt met de geprogrammeerde kookzone begint te knipperen. De timer begint gelijk met aftellen. Het einde van de geprogrammeerde kooktijd wordt aangegeven door een geluidssignaal (van 1 minuut) waarna de kookzone uitgaat. Herhaal de hierboven beschreven procedure voor iedere kookplaat die u wilt programmeren. Voor elke kookzone gaat het betreffende CONTROLELAMPJE GEPROGRAMMEERDE KOOKZONE aan. Als beide kookzones zijn geprogrammeerd toont het display de resterende tijd van de kookplaat met de kortste tijdsduur en duidt hij de positie ervan aan door middel van het betreffende knipperende controlelampje. Het controlelampje van de andere geprogrammeerde kookzone staat vast aan. Om de resterende tijd van de andere geprogrammeerde kookzones te zien moet u herhaaldelijk op de toets drukken: de een na de ander zullen de tijden ; de stroomsterkte gaat meteen terug naar 0 en de kookzone gaat uit; van alle geprogrammeerde platen worden getoond. Het wijzigen van een programmering 1. Druk een aantal keer op de toets Werking van de enkele kookzone totdat de tijd van de kookplaat verschijnt die u wilt wijzigen. Schakel de kookplaat in. Druk op de toets op de toetsen en . Druk om het gewenste vermogen te selecteren. Zodra hij in gebruik is kunt u, om van de enkele kookzone naar de afzonderlijke kookzones over te schakelen, op de toets drukken tot hij op 0 staat. Nu kunt u een van de twee afzonderlijke kookzones selecteren. 2. Druk op de toetsen en voor het instellen van de nieuwe tijd. 3. Bevestig door op de toets te drukken. Om een programmering te annuleren moet u bovenstaande handelingen uitvoeren. Bij punt 2 drukt u op de toets : de duur vermindert geleidelijk tot aan de uitschakeling 0. De programmering wordt gewist en het display verlaat de programmeringsmodus. 55 NL NL De timer Druk op de toets De kookplaat moet aan zijn. Met de timer kunt u een duur tot aan 99 minuten instellen. 1. Druk op de toets programmering totdat het controlelampje van de timer aangaat. 2. Stel de gewenste kookduur in door middel van de toetsen en . 3. Bevestig door op de toets te drukken. De timer begint onmiddellijk met aftellen. Als de tijd verstreken is hoort u 10 seconden lang een geluidssignaal. Blokkering van het bedieningspaneel Als de kookplaat in werking is kunt u het bedieningspaneel blokkeren om een ongewenst aanraken te vermijden. Om de functie te activeren houdt u de toets om de enkele kookzone te en selecteren en op de toetsen totdat u het hoogste vermogen "16" bereikt. De verticale stand van de kuip kan tot aan het einde van de bereiding worden behouden. Als alternatief kunt u, zodra de kooktemperatuur en/ of de frituurtemperatuur is bereikt en u de plaat m.b.v. de speciale toetsen heeft uitgeschakeld, de kuip opnieuw in de horizontale stand zetten op de voorste kookzone, hem 90° draaien en de temperatuur behouden (zie afbeelding). De kookzone die vrij blijft kan worden gebruikt voor een andere bereiding m.b.v. de selectietoets het gewenste vermogen m.b.v. de toetsen . Kies en . 2 seconden lang ingedrukt; Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd en het controlelampje boven de toets gaat aan. Als u het bedieningspaneel weer wilt gebruiken (bv. als u wilt stoppen met koken) moet u de blokkering uitschakelen: druk even op de toets . Het controlelampje gaat uit en het bedieningspaneel wordt weer geactiveerd. BOOST functie Uitschakelen kookplaat De extreme flexibiliteit en veelzijdigheid van de Multiplo zorgt ervoor dat u snel elk type gerecht kunt koken zonder de kwaliteit ervan teniet te doen. In het bijzonder zorgt de "Boost" functie ervoor het bereiden van pasta of het frituren aanzienlijk te versnellen, waardoor u circa 50% van de tijd bespaart t.o.v. het gebruik van de kuip met een enkele kookzone (horizontale positie). Om het water sneller te doen koken of om gerechten snel te frituren, is het voldoende de kookplaat in te schakelen en de enkele kuip centraal en verticaal te plaatsen t.o.v. de tekst "boost" (zie afbeelding). Als u drukt op de toets gaat het apparaat uit. Als het bedieningspaneel is geblokkeerd, blijft dit ook geblokkeerd nadat u de kookplaat opnieuw inschakelt. Als u de kookplaat opnieuw wilt inschakelen moet u eerst het bedieningspaneel deblokkeren. Veiligheidsmechanismen Pannensensor Ieder kookgedeelte is voorzien van een mechanisme dat waarneemt of er een pan op staat. De kookplaat geeft alleen warmte af als deze pan aanwezig is. Als u het apparaat heeft aangezet, de kookzone heeft geselecteerd en het betreffende vermogen en de numerieke aanwijzer knippert, dan moet u de kuip in de speciale opening plaatsen. Warmteaanwijzers Als na het gebruik van het apparaat op het betreffende display een “H” aan blijft staan, betekent dit dat de kookzone nog warm is 56 (temperatuur van meer dan 60°C). Vermijd het contact. De aanwijzing verdwijnt zodra de kookplaat is afgekoeld. Geluidssignaal Enkele storingen, zoals: • gemors op het bedieningspaneel, • een lange druk op een toets, kunnen een geluidssignaal veroorzaken. Verwijder de oorzaak van de storing en het geluidssignaal houdt op. De instellingen worden behouden. Als de oorzaak van de storing niet wordt verwijderd blijft het geluidssignaal gaan en gaat het kookvlak uit. Oververhitting De kookplaat beschikt over een beschermingsmechanisme voor elektronische onderdelen. In geval van oververhitting wordt automatisch het vermogen van de kookplaten verminderd. Dit kan van enkele invloed zijn op de kooktijden. Veiligheidsschakelaar Het apparaat beschikt over een veiligheidsschakelaar die de kookgedeeltes automatisch uitschakelt als de tijdslimiet voor een bepaald vermogensniveau is bereikt. Tijdens deze veiligheidsonderbreking vertoont het display het cijfer “0”. B.v.: de achterste kookzone staat op 5, terwijl de voorste zone op 2 staat. De achterste zone zal automatisch na 3 uur uitgaan, de voorste na 10 uur. Vermogensniveau 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Begrenzing van de werkingsduur in uren 10 9,5 9 8,5 7,5 7 6,5 6 5,5 5 4 3,5 3 2,5 2 1 Technische beschrijving van de modellen Kookplaten Kookzones Achter Voor Totaal vermogen NL MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Vermogen (in W) I 1400 W I 1400 W 2800 Legenda: I = kookzone met eenvoudige inductie Praktische tips voor het gebruik van het apparaat Het apparaat beschikt over een aantal accessoires (te reinigen in de afwasautomaat) waarmee u verschillende soorten bereidingen kunt uitvoeren. Het is mogelijk: • vis, aardappels, vlees, enz. te bakken. • groeten, vis, enz. te stomen. • pasta, groente, rijst, enz. in water te koken. • gerechten te braden. • op lage temperatuur te koken. Dankzij de losse kuipen kunt u twee gerechten tegelijkertijd bereiden (bv. pasta in de voorste kuip en een braadstuk in de achterste). KUIP ACHTER KUIP VOOR Aangeraden stroomsterktes voor de verschillende bereidingen: Niveaus Type bereiding Gesmolten chocolade Lage temperatuur 1-2-3 4-5-6-7 Intrekken van sauzen Stomen 6-7-8 Crèmig maken 8-9-10 Uien fruiten/Aanbraden 13-14-15 Frituren/Koken Koken/Frituren 16 1 N.B. Zo nu en dan roeren Bv. risotto Zo nu en dan roeren Snelle verwarming. Kies daarna het juiste bereidingsniveau 57 NL Bijgeleverde accessoires Stoommand met steunelement en handvatten Doe het water in de kuip en plaats er de stoommand in met het betreffende steunelement, zoals aangegeven in de afbeelding. Sluit het bijgeleverde glazen deksel. Zodra de bereiding is beëindigd verwijdert u de mand en de betreffende handvatten, verwijdert u de kuip en gooit u het water weg. Kuip voor het koken Kan worden gebruikt als een normale pan voor het bereiden van braadstukken, sauzen, enz. In de kuip staan de maximale vulniveaus aangegeven voor de verschillende soorten bereidingen: • WATER en OIL: Max. niveau water en olie om het overstromen te vermijden; • VAPOR: noodzakelijk waterniveau voor het stomen van levensmiddelen. Deksel Behalve zijn esthetische functie dient het deksel ook als legblad voor de kuipen. Afscheider kuipen Hiermee bereikt u een betere stabiliteit van de bijgeleverde kuipen en kunt u ze tegelijkertijd scheiden. Frituurmand Doe de olie in de kuip en plaats er de frituurmand in. Het is mogelijk het handvat naar buiten te halen en af te sluiten met het glazen deksel. Zodra de bereiding is beëindigd verwijdert u de frituurmand en plaatst u hem op het handvat van de kuip om de olie af te laten druipen. Pastamand Doe het water in de kuip en plaats er de pastamand in. Het is mogelijk het handvat naar buiten te halen en af te sluiten met het glazen deksel. Zodra de bereiding is beëindigd verwijdert u de mand en giet u de pasta af. 58 Vloeistoffen afgieten Zodra de bereiding is beëindigd kunt u hiermee de kuip legen van bijvoorbeeld water, olie, enz. Kit accessoires Om grote hoeveelheden te koken is een kit beschikbaar (te verkrijgen bij de Technische Servicediensten of de erkende verkooppunten) bestaande uit: • grote kuip (in te zetten in beide kookzones) • grote pastamand • grote stoommand met steunelement De handvatten van bijgeleverde stoommand zijn ook te gebruiken met de grote stoommand die zich in de kit bevindt. Voorzorgsmaatregelen en advies ! Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient ze derhalve goed door te nemen. Deze apparatuur voldoet aan de volgende EU voorschriften: - 2006/95/EEG van 12/12/06 (Laagspanning) en daaropvolgende wijzigingen - 2004/108/EEG van 15/12/04 (Elektromagnetische Compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen - 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende wijzigingen. • Algemene veiligheid !Controleer dat de luchttoevoeropening van het rooster van de ventilator niet verstopt is. De inbouwkookplaat moet voorzien zijn van een goede ventilatie voor het afkoelen van de elektronische componenten. !Het is niet aan te raden de inductiekookplaat boven een koelkast te plaatsen (hitte) of boven een wasautomaat (trillingen). Er zou geen voldoende ruimte zijn voor de ventilatie van de elektronische elementen. • Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel gebruik binnenshuis. • Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of onweer. • Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of met natte of vochtige handen of voeten. • Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en alleen volgens de instructies die beschreven staan in deze handleiding. Gebruik het kookvlak niet om voorwerpen op te plaatsen en ook niet als snijplank. • Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine keukenapparaten op warme delen van de kookplaat terechtkomen. • Trek nooit de stekker aan het snoer uit het stopcontact, maar pak altijd de stekker direct beet. • Maak het apparaat niet schoon of voer geen onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact zit. • Mededeling voor dragers van een pacemaker of een ander actief ingeplant medisch apparaat: De kookplaat voldoet aan alle geldende normen betreffende elektromagnetische storing. Dit product is aldus in volkomen overeenstemming met de voorschriften van de wet (richtlijn 2004/108/ EEG). Het ontwerp is zodanig ontworpen dat het geen storingen veroorzaakt bij andere elektrische apparaten die worden gebruikt, mits ook dezen voldoen aan bovengenoemde normen. • • • • De inductieplaat creëert elektromagnetische velden op korte afstand. Teneinde ieder risico van storing tussen de kookplaat en de pacemaker te vermijden moet deze laatste ook voldoen aan de geldende normen. Wat dat betreft kunnen wij slechts de conformiteit van ons eigen product garanderen. Voor informatie omtrent conformiteit of eventuele problemen verzoeken wij u zich tot uw behandelend arts te wenden of tot de fabrikant van de pacemaker. Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (kinderen inbegrepen) met een beperkt lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of personen die niet de nodige ervaring of kennis hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het apparaat werkt. Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen. Als het oppervlak van de kookplaat gebarsten is moet u het apparaat uitschakelen om te voorkomen dat u een elektrische schok krijgt. Plaats geen metalen voorwerpen (messen, lepels, deksels enz.) op de kookplaat aangezien zij heet kunnen worden. Voor het gebruik dient u de kookplaat uit te schakelen door middel van het bedieningsmechanisme en niet uitsluitend te vertrouwen op de pannensensor. Afvalverwijdering • Het verwijderen van het verpakkingsmateriaal: houdt u aan de plaatselijke normen zodat het materiaal hergebruikt kan worden. • De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA), voorziet dat huishoudelijke apparatuur niet met het normale afval mag worden meegegeven. De verwijderde apparaten moeten apart worden opgehaald om het terugwinnen en recyclen van de materialen waaruit ze bestaan te optimaliseren en te voorkomen dat er eventuele schade voortvloeit voor de gezondheid en het milieu. Het symbool van de afvalemmer met een kruis staat op alle producten om de consument eraan te herinneren dat dit gescheiden afval is. Om meer informatie te verkrijgen betreffende een juiste verwijdering van huishoudapparaten kan de consument zich richten tot de gemeentelijke reinigingsdienst of de verkopers. 59 NL Onderhoud en verzorging NL De elektrische stroom afsluiten Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling overgaat. Reinigen van het apparaat ! Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of bijtende middelen, zoals sprays voor barbecues en ovens, vlekkenmiddelen, roestverwijderende producten, schoonmaakmiddelen in poedervorm of schuursponzen: deze kunnen het oppervlak onherstelbaar krassen. ! Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het reinigen van het apparaat. Roestvrij staal kan vlekken gaan vertonen als er voor langere tijd kalkhoudend water op blijft liggen of als gevolg van gebruik van schoonmaakmiddelen die fosfor bevatten. Spoel en droog de kookplaat altijd goed af nadat u hem heeft schoongemaakt. Droog gemorst water altijd meteen goed af. Het oppervlak waar de kuipen worden ingevoerd bestaat uit glaskeramiek. Voor de reiniging van deze plaat: • Voor normaal onderhoud moet u de kookplaat met een vochtige spons reinigen en afdrogen met keukenpapier. 60 • Als de plaat erg vuil is moet hij worden schoongemaakt met een speciaal middel voor keramiekplaten. Daarna moet u hem afspoelen en afdrogen. • Voor het verwijderen van hardnekkig vuil gebruikt u een speciaal schrapertje (niet bijgeleverd). Doe dit zo snel mogelijk voordat het apparaat afkoelt, zodat de etensresten niet aankoeken. Uitstekende resultaten kunnen ook worden bereikt met een speciaal roestvrij staalwolsponsje voor keramiekplaten dat u in een sopje doopt. • Voor het verwijderen van hardnekkig vuil gebruikt u een speciaal schrapertje (niet bijgeleverd). het onzichtbare laagje dat dit product achterlaat beschermt de plaat in het geval er iets overkookt. Dit soort handelingen moeten worden uitgevoerd als de plaat lauw of koud is. • Vergeet niet de kookplaat altijd met schoon water af te spoelen en goed af te drogen: restjes schoonmaakmiddel kunnen de volgende keer dat u kookt aankoeken. • Voor het vermijden van afzettingen na het gebruik van olie op de bevestiging en op de frituurmand reinigt u deze m.b.v. een roestvrijstalen sponsje met water en zeep. Speciale producten voor het Waar het te reinigen van keramisch glas krijgen is Radeermesje of scheermesje Hobby-shop en Ijzerhandel Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Andere producten voor keramisch glas Huishoudwinkel Doe-het-zelf winkel Ijzerhandel Supermarkt Bedienungsanleitung KOCHFELD Inhaltsverzeichnis Installation, 62-63 IT Italiano, 1 ES Espanol, 31 GB English,11 PT FR Français, 21 NL Português, 41 Nederlands, 51 DE Deutsch, 61 MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Aufstellung Elektroanschluss Beschreibung des Gerätes, 64 Bedienfeld Inbetriebsetzung und Gebrauch, 65-68 Kochfeld einschalten Kochzonen einschalten Kochzonen ausschalten Betriebsweise der einzigen Kochzone Der Minutenzähler Garzeit programmieren Schaltelemente sperren BOOST-Funktion Kochfeld ausschalten Sicherheitsvorrichtungen Technische Beschreibung der Modelle Praktische Ratschläge zum Einsatz des Gerätes Mitgeliefertes Zubehör Set (Optional) Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 69 Allgemeine Sicherheit Entsorgung Reinigung und Pflege, 70 Stromversorgung trennen Gerät reinigen DE Installation DE ! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Achten Sie bitte darauf, dass diese Bedienungsanleitung dem Gerät bei etwaigem Verkauf, Umzug oder Übergabe an einen anderen Benutzer stets beiliegt, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat, darin nachschlagen zu können. integrierten freistehenden Kochfelder die entsprechenden Mindestabstände einhalten (siehe Abbildung). Die angrenzenden Oberflächen und die Rückwand müssen aus geeignetem Material beschaffen sein, und eine Hitzebeständigkeit von 65 °C aufweisen. ! Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise aufmerksam durch: sie liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation, des Gebrauchs und der Sicherheit. Aufstellung 700 min ! Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder. Es ist entsprechend den Vorschriften im Rahmen der getrennten Müllsammlung zu entsorgen (siehe Vorsichtsmaßregeln und Hinweise). 50 min 50 min ! Die Installation ist gemäß den vorliegenden Anweisungen von Fachpersonal durchzuführen. Jede unsachgemäße Installation kann Menschen und Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen. Befestigung am Möbel Einbau Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende Eigenschaften aufweisen: • Die Auflagefläche muss aus hitzebeständigem Material (bis ca. 100 °C) beschaffen sein. • Von der Installation eines Kochfeldes über einem Geschirrspüler wird abgeraten. Gegebenenfalls ein dichtes Zwischenteil zwischen den beiden Geräten vorsehen. • Je nach dem zu installierenden Kochfeld (siehe Abbildungen) sind Arbeitsflächenausschnitte folgender Abmessungen vorzusehen: Das Kochfeld auf einer perfekt ebenen Stütz- bzw. Auflagefläche installieren. Durch unsachgemäße Befestigung hervorgerufene Verformungen könnten die Eigenschaften und Leistungen des Kochfeldes beeinträchtigen. • Bevor Sie das Kochfeld an der Arbeitsfläche befestigen, verlegen Sie bitte die (mitgelieferte) Dichtung im Bereich unter dem Rand des Kochfeldes (siehe Abbildung). MULTIPLO.1 SF 51 0 0 46 5 44 49 5 Installation halbflächenbündiger Kochfelder (MULTIPLO.1 SF) Sämtliche Vorsichtsmaßnahmen treffen, die eine Installation gemäß den für Gas- und Elektroanschlüsse geltenden Unfallverhütungsvorschriften (CEI-UNI-CIG) gewährleisten. Zur Gewährleistung des ordnungsgemäßen Betriebs der in Möbelzeilen 62 • Der Schrankumbau muss die im vorhergehenden Abschnitt angegebenen Abmessungen aufweisen. Verfahren Sie zur Befestigung wie folgt: 1. Die 4 Zentrierfedern durch die mitgelieferten Schrauben in den Bohrungen befestigen, die sich auf jeder Seite im Bereich unter dem Kochfeld befinden. 2. Das Kochfeld durch leichtes Andrücken des gesamten umlaufenden Randes mittig in den Möbelausschnitt einpressen, und zwar so, dass es auf der gesamten Auflagefläche aufstützt. KOCHFELD - VORDERSEITE Einphasenanschluss 30 AUFLAGEFLÄCHE Gelb/Grün 40 Blau Braun Phase N L Erdleiter Nullleiter KOCHFELD UNTENANSICHT DE Wenn das Kochfeld mit einem bereits angeschlossenen Versorgungskabel bestückt ist, dann ist dieses unter Berücksichtigung der Farben der Anschlussdrähte gemäß dem nebenstehend abgebildeten Schaltplan an das Stromnetz anzuschließen. Der gelb/grüne Erdleiter muss 5 cm länger als die anderen Leiter sein. Anschluss des Netzkabels an das Stromnetz ! Die Schrauben der Zentrierfedern müssen unbedingt zugänglich sein. ! Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit Strom führenden Teilen ausgeschlossen sein. ! Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt sein, dass sie nur mithilfe eines Werkzeugs entfernt werden können. ! Der Kochfeldbereich unter der Kochzone muss nach der Installation für geeignete Wartungsmaßnahmen zugänglich zu sein (geschlossene Module eignen sich nicht). Elektroanschluss Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Kochfelder sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (siehe Unterseite des Kochfelds) angegebenen Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt. Der Erdleiter des Kabels ist gelb/grün. Wenn das Kochfeld über einem Einbaubackofen installiert wird, sind die Elektroanschlüsse des Kochfelds und des Backofens separat vorzunehmen. Dadurch wird die elektrische Sicherheit gewährleistet und das Herausziehen des Backofens erleichtert. Wenn das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen wird, ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten, der der Last und den einschlägigen Vorschriften entspricht, wobei der Erdleiter nicht vom Schalter getrennt werden darf. Das Versorgungskabel muss so verlegt werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt ist, die 50 °C über der Raumtemperatur liegt. ! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich. Vor dem Anschluss sicherstellen, dass: • die Netzsteckdose geerdet ist und den gesetzlichen Bestimmungen entspricht • die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild (siehe Gerät) angegebene maximale Leistungsaufnahme des Gerätes ausgelegt ist • die Netzspannung im Bereich der auf dem Typenschild angegebenen Werte liegt • die Steckdose mit dem Netzstecker kompatibel ist. Die Netzsteckdose oder den Netzstecker anderenfalls auswechseln. Keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen verwenden. ! Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem Gerät leicht zugänglich sein. ! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt werden. ! Das Netzkabel regelmäßig kontrollieren und nur durch autorisiertes Fachpersonal austauschen lassen. ! Der Hersteller lehnt bei Nichteinhaltung dieser Vorschriften jede Haftung ab. 63 Beschreibung des Gerätes DE Bedienfeld Das hier wiedergegebene Bedienfeld gilt als richtungsweisend: es handelt sich nicht unbedingt um eine genaue Widergabe des von Ihnen erworbenen Modells. Display PROGRAMMIERTIMER Kontrollleuchte GEWÄHLTE KOCHZONE LEISTUNGSANZEIGE Wähltaste KOCHZONE VORNE Taste ERHÖHEN DER LEISTUNG Kontrollleuchte PROGRAMMIERTE KOCHZONE Taste ON/OFF Taste WAHL DER EINZIGEN KOCHZONE Kontrollleuchte ON/OFF Wähltaste KOCHZONE HINTEN Taste HERABSETZEN DER LEISTUNG Kontrollleuchte KURZZEITWECKER • DisplayPROGRAMMIERTIMER Anzeige der festgelegten Programmierung (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch). • TastenPROGRAMMIERTIMER Aktivierung der Programmierung einer jeden Kochzone (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch). • Kontrollleuchten KOCHZONE PROGRAMMIERT: Anzeige, dass die entsprechende Kochzone programmiert wurde (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch). • Taste ON/OFF: Ein- bzw. Ausschalten des Gerätes. • Die Kontrollleuchte ON/OFF zeigt an, dass das Gerät eingeschaltet wurde. • Taste SCHALTELEMENTE SPERREN: Verhindert versehentliche Änderungen der Einstellungen des Kochfelds (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch). 64 Taste PROGRAMMIERTIMER Kontrollleuchte SCHALTELEMENTE GESPERRT Taste SPERRE DER SCHALTELEMENTE • Kontrollleuchte SCHALTELEMENTE GESPERRT: Signalisiert, dass die Schaltelemente gesperrt wurden (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch). • Kontrollleuchte GEWÄHLTE KOCHZONE: Signalisiert, dass die der Kontrollleuchte entsprechende Kochzone gewählt wurde und die gewünschten Einstellungen vorgenommen werden können. • Taste KOCHZONE WÄHLEN: Festlegung der gewünschten Kochzone. • LEISTUNGSANZEIGE: Anzeige des eingestellten Temperaturwerts. • Taste LEISTUNG ERHÖHEN: Einschalten der Platte und Leistungsregulierung (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch). • Taste LEISTUNG REDUZIEREN Leistungsregulierung und Ausschalten der Platte (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch). Inbetriebsetzung und Gebrauch ! Der auf die Dichtungen aufgetragene Leim könnte Garzeit programmieren Fettspuren auf dem Glas hinterlassen. Es wird empfohlen, diese vor der Verwendung des Gerätes mit einem spezifischen nicht scheuernden Reinigungsmittel zu entfernen. Während der ersten Betriebsstunden kann sich für kurze Zeit der Geruch verbrannten Gummis entwickeln. Das Gerät verfügt über 2 Kochzonen. Die verschiedenen Funktionen aktivieren sich, wenn der enstprechende B efehl mit einem Finger berührt wird. Jeder Befehl ist innerhalb von 10 Sek. zu aktivieren. Anderenfalls wird das Display deaktiviert. ! Sämtliche Kochzonen können für eine Garzeit von 1 – 99 Minuten programmiert werden. 1. Die Kochzone über das jeweilige Schaltelement auswählen. Es ist auch möglich, den gleichzeitigen Betrieb der Kochzonen festzulegen (siehe vorhergehendes Kapitel). 2. Die gewünschte Leistung einstellen. 3. Die Programmiertaste drücken. 4. Die gewünschte Garzeit über die Tasten einstellen. Kochfeld einschalten 5. Die Auswahl über die Taste Das Kochfeld wird über die Taste eingeschaltet. Festlegung der Kochzonen Zur Festlegung der gewünschten Kochzone die Bedienungstaste die Taste o drücken, alternativ dazu , wodurch die einzige Kochzone ausgewählt wird. Nach der Festlegung der zu steuernden Kochzonen die gewünschte Leistung über die Tasten e einstellen. Kochzone ausschalten Die Taste drücken. Die Leistung der Kochzone sinkt progressiv bis zum völligen Ausschalten. Es ist auch möglich, die Tasten und und gleichzeitig zu drücken. Die Leistung sinkt unverzüglich auf 0 und die Kochzone wird deaktiviert. bestätigen. Die der programmierten Kochzone entsprechende Kontrollleuchte beginnt zu blinken. Die Zeitrechnung (Count-down) des Timers setzt unverzüglich ein. Nach Ablauf der programmierten Garzeit wird für 1 Minute ein akustisches Signal aktiviert. Die Kochzone wird automatisch ausgeschaltet. Die oben genannten Schritte für jede zu programmierende Platte wiederholen. Die entsprechende KONTROLLLEUCHTE „KOCHZONE PROGRAMMIERT“ aktiviert sich für jede Kochzone. Wenn beide Kochzonen programmiert worden sind, zeigt das Display die Restzeit der Kochzone mit geringerer Restzeit an, deren Position durch die blinkende Kontrollleuchte angezeigt wird. Die Kontrollleuchte der zweiten programmierten Kochzone bleibt eingeschaltet. Um die Restzeit der anderen programmierten Kochzonen anzuzeigen drücken Sie wiederholt die Taste : Es werden in Folge alle Restzeiten der programmierten Kochfelder angezeigt. Änderung der Programmierung 1. Drücken Sie mehrmals die Taste , bis die Zeit Betriebsweise der einzigen Kochzone der Kochzone, deren Programmierung Sie ändern möchten, angezeigt wird. Das Kochfeld einschalten. Drücken Sie die Taste 2. Stellen Sie mittels der Tasten . Über die Tasten und die gewünschte Leistung festlegen. Möchte man von der einzigen Kochzone zu den getrennten Kochzonen wechseln, wenn diese bereits eingeschaltet ist, dann drücken Sie die Taste bis die Zahl 0 erscheint. Nun kann man eine der zwei getrennten Kochzonen wählen. und die neue Zeit ein. 3. Bestätigen Sie die Einstellung durch Druck auf die Taste . Möchten Sie eine Programmierung löschen, dann verfahren Sie wie folgt: Bei Punkt 2 drücken Sie die Taste : Die programmierte Zeit wird fortlaufend gesenkt bis zum Ausschalten bei 0. Die programmierte Zeit wird gelöscht und das Display verlässt den Programmierungs-Modus. 65 DE DE Die Minutenuhr 1. Drücken Sie die Programmiertaste bis sich die Kontrollleuchte des Minutenzählers einschaltet. 2. Stellen Sie über die Tasten und die gewünschte Zeit ein. 3. Bestätigen Sie die Einstellung durch Druck auf die Taste . Die Zeitrechnung (rückwärtiger Ablauf) des Timers setzt unverzüglich ein. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal (über die Dauer von 10 Sekunden). Schaltelemente sperren Während der Betriebszeit des Kochfeldes können die Schaltelemente gesperrt werden, um unvorgesehene Einstellungsänderungen zu verhindern. Zum Einschalten der Funktion halten Sie die Taste , um die einzige Kochzone Drücken Sie die Taste Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Mit dem Minutenzähler kann ein Zeitraum bis 99 Minuten eingestellt werden. auszuwählen und die Tasten und bis die maximale Leistung "16" erreicht ist. Die vertikale Position der Wanne kann bis zum Ende der Garzeit beibehalten werden. Alternativ kann die Wanne wieder horizontal, also um 90° gedreht auf die vordere Kochzone gestellt werden, sobald die Koch- oder Brattemperatur erreicht ist und die Temperatur kann beibehalten werden (siehe Abbildung). Die freibleibende Kochzone kann für eine andere Zubereitung verwendet werden. Drücken Sie hierzu die Taste und wählen Sie die gewünschte Leistung über die Tasten und . Kochfeld ausschalten für 2 Sekunden gedrückt; Die Schaltelemente werden gesperrt und die Kontrollleuchte im Bereich oberhalb der Taste schaltet sich ein. Die Schaltelemente sind für weitere Einstellungen (z. B. Unterbrechen des Garvorgangs) wieder freizugeben: Die Taste für einige Sekunden drücken. Die Kontrollleuchte schaltet sich aus und die Schaltelemente werden freigegeben. BOOST-Funktion Dank der extremen Flexibilität und Vielseitigkeit von Multiplo kann man jedes Rezept schnell zubereiten, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Ganz besonders beschleunigt die "Boost"-Funktion das Kochen von beispielsweise Nudeln oder Gebratenem, denn die Kochzeit kann um bis zu 50% gegenüber der Kochwanne mit nur einer Kochzone reduziert werden (horizontale Position). Um Wasser zum Kochen zu bringen oder etwas schnell zu braten, brauchen Sie nur die Kochzone einzuschalten und die einzelne Kochwanne zentral und vertikal zur Aufschrift "Boost" aufzustellen (siehe Abbildung). 66 Das Gerät deaktiviert sich durch das Drücken der Taste . Gesperrte Schaltelemente des Geräts bleiben nach dem Einschalten des Kochfeldes weiterhin gesperrt. Die Schaltelemente freigeben, um das Kochfeld wieder einschalten zu können. Sicherheitsvorrichtungen Topferkennung Jede Kochzone ist mit einer Wannenerkennung ausgerüstet. Die Platte gibt nur Hitze ab, wenn die Wanne vorhanden ist. Nachdem das Gerät eingeschaltet und die Kochzone sowie Leistung festgelegt wurde, schaltet die Zählanzeige auf Blinklicht. Dies bedeutet, dass die Kochwanne in die entsprechende Aufnahme einzuführen ist. Temperaturanzeigen Wenn das Display nach der Verwendung des Geräts die Anzeige „H“ wiedergibt, bedeutet dies, dass die Heizfläche noch warm ist (Temperatur über 60 °C). Kontakt vermeiden. Die Anzeige wird ausgeblendet, sobald die Platte abgekühlt ist. Akustisches Signal Einige Situationen, wie: • über das Schaltfeld gegossene Flüssigkeit oder • ein übermäßig langes Drücken einer Taste, können ein akustisches Signal erzeugen. Die Ursache der Störung muss beseitigt werden, damit das akustische Signal deaktiviert werden kann. Die Einstellungen werden hierbei beibehalten. Wenn die Störung nicht beseitigt wird, bleibt das akustische Signal aktiviert und das Kochfeld schaltet sich aus. Überhitzung Das Kochfeld verfügt über eine Schutzvorrichtung für elektronische Komponenten. Bei einer Überhitzung wird die Plattenleistung somit automatisch beschränkt. Dies kann sich in geringem Maße auf die Garzeiten auswirken. Sicherheitsschalter Das Gerät ist mit einer Sicherheitsautomatik ausgestattet, die die Kochzone automatisch ausschaltet, wenn die maximale Betriebszeit auf einer gewissen Leistungsstufe erreicht wird. Bei Auftreten eines solchen Sicherheitsintervalls zeigt das Display die Anzeige „0“ an. Beispiel: Die hintere Kochzone wird auf Leistungsstufe 5 eingestellt, die vordere dagegen auf 2. Die hintere Kochzone wird nach 3 Std. Betriebszeit ausgeschaltet, die vordere erst nach 10 Stunden. Heizleistung 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Beschränkung der Funktionsdauer in Stunden 10 9,5 9 8,5 7,5 7 6,5 6 5,5 5 4 3,5 3 2,5 2 1 Technische Beschreibung der Modelle Kochfelder Kochzonen Hinten Vorne Gesamtleistung MULTIPLO.1 F MULTIPLO.1 SF Leistung (W) I 1400 W I 1400 W 2800 Legende: I = Einfache Induktionskochzone Praktische Ratschläge zum Einsatz des Gerätes Das Gerät ist mit einer Reihe an Zubehör ausgestattet (spülmaschinenfest), das verschiedene Zubereitungsarten ermöglicht. Im Folgenden werden die möglichen Gararten wiedergegeben: • Frittieren von Fisch, Kartoffeln, Fleisch usw. • Dampfgaren von Gemüse, Fisch usw. • Kochen von Nudeln, Gemüse, Reis usw. in Wasser • Braten • Garen bei geringen Temperaturen. Dank der separaten Wannen können auch zwei Speisen gleichzeitig zubereitet werden (beispielsweise Nudeln in der vorderen und Braten in der hinteren Wanne). WANNE HINTEN WANNE VORNE Empfohlene Leistungsstufen für die unterschiedlichen Gararten: Stufen 1 1-2-3 4-5-6-7 6-7-8 8-9-10 13-14-15 16 Garart Schmelzen von Schokolade Niedrige Temperatur Einkochen von Saucen Dampfgaren Rührspeisen Bratspeisen/Anbrä unen Frittieren/Sieden Sieden/Frittieren Anmerkungen Ab und zu rühren z. B. Risotto Ab und zu rühren Rasch erhitzen und danach die entsprechende Stufe auswählen. 67 DE DE Mitgeliefertes Zubehör Dampfkochkorb mit Halterung und Griff Wasser in die Wanne geben und den Dampfkochkorb mit der entsprechenden Halterung einführen (siehe Abbildung). Die mitgelieferte Glasabdeckung schließen. Den Korb über die entsprechenden Griffe nach Abschluss des Garvorgangs entnehmen, die Wanne entnehmen und das Wasser abgießen. Kochwanne Verwendung als normales Kochgeschirr für Braten, Saucen usw. Die maximalen Füllstände sind an der Innenwand der Wanne je nach Garart gekennzeichnet: • WATER und OIL: Maximaler Wasser- und Ölfüllstand zur Vermeidung eines Überlaufs. • VAPOR: Notwendiger Wasserfüllstand für das Dampfgaren. Abdeckung Die Abdeckung verschönert das Gerät nicht nur, sondern dient auch als Ablagefläche für die Kochwannen. Wannentrennelement Ermöglicht neben der Stabilisierung auch die Unterteilung der beiden mitgelieferten Kochwannen. Frittierkorb Öl in die Wanne geben und den Frittierkorb einführen. Der Griff ist abnehmbar, wodurch die Wanne mit der Glasabdeckung geschlossen werden kann. Den Korb nach Abschluss des Garvorgangs entnehmen und auf dem Griff der Kochwanne positionieren, damit das Öl abtropfen kann. Nudelkorb Wasser in die Wanne geben und den Nudelkorb einführen. Der Griff ist abnehmbar, wodurch die Wanne mit der Glasabdeckung geschlossen werden kann. Den Korb nach Abschluss des Garvorgangs entnehmen und die Nudeln abgießen. 68 Flüssigkeitsablauf Nach Abschluss des Garvorgangs ermöglicht diese Vorrichtung das Abgießen von Wasser, Öl usw. Set (Optional) Dieses bei den Kundendienstzentren oder den zugelassenen Händlern erhältliche Set ist für die Zubereitung großer Speisemengen nützlich. Es setzt sich folgenderweise zusammen: • große Kochwanne (Verwendung beider Kochzonen erforderlich) • großer Nudelkorb • großer Dampfkochkorb mit Halterung Die mitgelieferten Griffe des Dampfkochkorbs können auch für die große Version des Sets verwendet werden. Vorsichtsmaßregeln und Hinweise ! Das Gerät wurde entsprechend den internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Die im Folgenden aus Sicherheitsgründen wiedergegebenen Hinweise sollten aufmerksam gelesen werden. Dieses Gerät entspricht folgenden Gemeinschaftsrichtlinien: - 2006/95/EWG vom 12.12.06 (Niederspannung) und nachfolgenden Änderungen - 2004/108/EWG vom 15/12/04 (elektromagnetische Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen - 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden Änderungen. Allgemeine Sicherheit !Stellen Sie bitte sicher, dass das Belüftungsgitter des Gebläses niemals verstopft bzw. abgedeckt wird. Das Einbaukochfeld erfordert eine korrekte Belüftung zur Kühlung der elektronischen Teile. !Es wird davon abgeraten, ein Induktionskochfeld über einem Untertisch-Kühlschrank (Wärmequelle) oder über einer Waschmaschine (Vibrationen) zu installieren. Der zur Belüftung der elektronischen Teile erforderliche Raum wäre absolut unzureichend. • Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in privaten Haushalten bestimmt. • Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz handelt. Es ist hoch gefährlich, das Gerät Regen und Gewittern auszusetzen. • Berühren Sie das Gerät nicht barfuß oder mit nassen oder feuchten Händen oder Füßen. • Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden. Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Abstellfläche oder als Schneidebrett. • Vermeiden Sie, dass das Netzkabel anderer Elektrogeräte in Kontakt mit heißen Kochfeldteilen gelangt. • Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst. • Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus der Steckdose. • Hinweis für Herzschrittmacherträger oder Träger anderer medizinischer Implantate: Das Kochfeld entspricht allen geltenden Richtlinien in Sachen elektromagnetischer Verträglichkeit. Dieses Erzeugnis erfüllt demnach sämtliche gesetzlichen Anforderungen (Richtlinien 2004/108/ EWG). Es wurde so konzipiert, dass keine Interferenzen mit anderen verwendeten elektrischen Geräten entstehen können, es sei denn, Letztere • • • • • entsprechen nicht den genannten Richtlinien. Das Induktionskochfeld erzeugt elektromagnetische Felder im Nahbereich. Um jegliche Gefahr durch Interferenzen zwischen dem Kochfeld und dem Schrittmacher auszuschließen, muss Letzterer in Übereinstimmung mit den bestehenden Richtlinien hergestellt sein. In dieser Hinsicht können wir nur für die Übereinstimmung unseres Erzeugnisses garantieren. Für Informationen hinsichtlich der Konformität oder eventueller Unverträglichkeiten bitten wir Sie, sich an den behandelnden Arzt oder an die Herstellfirma des Herzschrittmachers zu wenden. Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder Wahrnehmungsstörungen oder aber ohne ausreichende Erfahrung und Produktkenntnis geeignet, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder zuvor Anleitungen zum Gerätegebrauch erhalten haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Sollte die Kochfeldoberfläche gesprungen sein, schalten Sie das Gerät aus, um so mögliche Stromschläge zu vermeiden. Legen Sie bitte keine Metallgegenstände (Messer, Löffel, Deckel usw.) auf das Kochfeld; sie könnten sehr heiß werden. Nach dem Gebrauch schalten Sie bitte das Kochfeld über seine Bedienungsvorrichtung aus, und verlassen Sie sich nicht auf den Topferfassungsfühler. Entsorgung • Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen Sie die lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann wiederverwertet werden. • Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über Elektround Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass Haushaltsgeräte nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden dürfen. Die Altgeräte müssen getrennt gesammelt werden, um die Rückführung und das Recycling der Materialen zu optimieren, aus denen die Geräte hergestellt sind, und um mögliche Belastungen der Gesundheit und der Umwelt zu verhindern. Das Mülleimersymbol ist auf allen Produkten dargestellt, um an die Verpflichtung zur getrennten Abfallsammlung zu erinnern. Für weitere Informationen zur korrekten Entsorgung können sich die Besitzer von elektrischen Haushaltsgeräten an die übergeordnete öffentliche Einrichtung oder an ihren Händler wenden. 69 DE Reinigung und Pflege DE Gerät vom Stromnetz trennen Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Gerätereinigung ! Die Verwendung von Scheuermitteln oder scharfen oder chemischen Reinigungsmitteln wie Backofensprays, Fleckenentferner, Rostentfernungsmittel, Reiniger in Pulverform und Scheuerschwämme ist zu vermeiden: sie können die Oberfläche des Kochfeldes dauerhaft beschädigen. ! Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes keine Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte. Wenn stark kalkhaltiges Wasser oder phosphorhaltiges Spülmittel für längere Zeit auf die Edelstahlteile einwirkt, können sich Flecken bilden. Es wird empfohlen, das Kochfeld nach der Reinigung gut nachzuspülen und abzutrocknen. Versehentlich verschüttetes Wasser sofort sorgfältig trocknen. Die Fläche, in die die Wannen eingeführt werden, ist aus Glaskeramik gefertigt. Diese folgenderweise reinigen: • Zur täglichen Pflege genügt es, das Kochfeld mit einem feuchten Schwamm abzuwischen und mit Küchenpapier abzutrocknen. • Bei besonders starker Verschmutzung sollte ein spezielles Reinigungsmittel für Glaskeramik verwendet werden. Das Kochfeld anschließend mit Wasser abspülen und sorgfältig trocknen. 70 • Starke Verschmutzungen lassen sich mit einem zweckmäßigen Schaber entfernen (nicht im Lieferumfang enthalten). Verschmutzungen sollten so schnell wie möglich - und nicht erst nach Abkühlen des Kochfeldes - entfernt werden, um zu vermeiden, dass sich die Verschmutzungen festsetzen. Gute Ergebnisse lassen sich auch mit einem für Glaskeramik geeigneten Spezialschwamm aus Edelstahlwolle und einer einfachen Spüllauge erzielen. • Nach der Reinigung kann das Kochfeld mit einem Pflegeprodukt nachbehandelt werden: Der unsichtbare Schutzfilm, den ein solches Produkt hinterlässt, schützt die Oberfläche vor eventuell überkochenden Speisen. Es empfiehlt sich, diese Nachbehandlung bei lauwarmem oder abgekühltem Gerät vorzunehmen. • Achten Sie darauf, das Kochfeld nach der Reinigung stets mit klarem Wasser abzuspülen und anschließend abzutrocknen. Reinigungsmittelrückstände könnten sich nämlich bei der nächsten Benutzung des Kochfeldes ihrerseits festsetzen. • Um Verkrustungen des Rostes und des Frittierkorbs zu vermeiden, reinigen Sie diese mit einem mit Wasser und Seife getränkten Schwamm aus Edelstahlwolle. Spezialreinigungsmittel für Glaskeramik-Kochfelder Wo sind diese erhältlich ? Klingenschaber und Ersatzklingen Haushaltwaren Warenhäusern Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Andere Produkte f.Glaskeramik Haushaltwaren Hobbyläden Warenhäusern Supermärkten DE 71 04/2010 - 195083539.00 XEROX FABRIANO DE 72-
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