Klarstein 10031628 Manual de usuario
- Categoría
- Selladores al vacío
- Tipo
- Manual de usuario
www.klarstein.com
FOODLOCKER
SLIM
Vakuumierer
Vacuum Sealer
Máquina de envasado al vacío
Appareil de mise sous vide
Macchina per sottovuoto
10030778 10031628
3
DE
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die
folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese,
um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch
Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch
entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen Sie den
QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste Bedienungsanleitung
und weitere Informationen rund um das Produkt zu erhalten.
INHALTSVERZEICHNIS
Technische Daten 3
Konformitätserklärung 3
Sicherheitshinweise4
Geräteübersicht5
Inbetriebnahme und Bedienung7
Hinweise zur Lebensmittelaufbewahrung11
Reinigung und Pege13
Fehlersuche und Fehlerbehebung14
Hinweis zum Verstauen des Geräts15
Hinweise zur Entsorgung16
TECHNISCHE DATEN
Artikelnummer 10030778 (silber) 10031628 (grau)
Stromversorgung 220-240 V ~ 50 Hz
HERSTELLER & IMPORTEUR (UK)
Hersteller:
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.
Importeur für Großbritannien:
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom
English 17
Español 31
Français 45
Italiano 59
4
DE
SICHERHEITSHINWEISE
• Versichern Sie sich dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie den Stecker
einstecken. Ziehen Sie den Stecker wenn Sie das Gerät nicht mehr benutzen oder
bevor Sie es reinigen.
• Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen und bewahren Sie es
außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
• Verwenden Sie das Gerät nur wie beschrieben und benutzen Sie nur mitgeliefertes
Zubehör.
• Falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, müssen sie vom Hersteller,
einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualizierten Person ersetzt
werden.
• Fassen Sie keine Teile an, die sich während des Betriebs bewegen.
• Versuchen Sie nicht das Gerät selbst zu reparieren.
• Verwenden Sie das Gerät nicht wenn es fallen gelassen wurde oder beschädigt ist.
• Ziehen Sie nicht am Kabel und tragen Sie das Gerät nicht, indem Sie das Kabel
festhalten. Verlegen Sie das Kabel nicht unter Türen oder entlang scharfer
Tischkanten. Verwenden Sie das Gerät nicht mit nassem Kabel oder Netzstecker.
• Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von Wärmequellen, wie Öfen oder
Heizungen.
• Verwenden Sie nach Möglichkeit kein Verlängerungskabel Falls Sie doch eines
verwenden, achten Sie darauf, dass der Amperewerte des angeschlossenen Geräts
den maximalen Amperewert des Netzkabels nicht überschreitet.
• Ziehen sie den Stecker nicht am Kabel aus der Steckdose, sondern halten Sie ihn
beim Abziehen mit der Hand fest.
• Fassen Sie das Gerät und den Stecker nicht mit nassen Händen an.
• Stellen Sie das Gerät auf einen stabilen Untergrund, z. B. einen Tisch oder eine
Arbeitsplatte.
• Das Gerät muss nicht mit Schmieröl oder anderen Schmiermittel geschmiert werden.
• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Kinder über 8 Jahren, physisch und körperlich eingeschränkte Menschen sollten
das Gerät nur benutzen, wenn sie vorher von einer Aufsichtsperson ausführlich mit
den Funktionen und den Sicherheitsvorkehrungen vertraut gemacht wurden.
• Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
• Falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, müssen sie vom Hersteller,
einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualizierten Person ersetzt
werden.
• Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht reinigen.
• Bewahren Sie sich die Anleitung zum späteren Nachschlagen gut auf.
5
DE
GERÄTEÜBERSICHT
1Seal Diese Taste hat 2 Funktionen. Wenn Sie einen Beutel von der
Rolle verwenden, wird das offene Ende ohne Vakuumierung
versiegelt. Wenn die automatische Vakuum/Seal-Funktion
verwenden, stoppt diese Taste den Motor und startet die
Versiegelung. Diese Funktion ermöglicht es dem Anwender das
Vakuum im Beutel zu kontrollieren, so dass empndliche Zutaten
beispielsweise nicht zu doll gequetscht werden.
2Vacuum
Seal /
Cancel
Diese Taste hat 2 Funktionen, abhängig vom Gerätezustand:
im Standby-Modus wird mit dieser Taste die Vakuumierung des
Beutels gestartet, der am Ende automatisch versiegelt wird.
Während der Vakuumierung oder Versiegelung wird das Gerät
durch Druck auf diese Taste angehalten.
3 Pulse
Vacuum
Drücken Sie auf diese Taste, um, die Vakuumierung zu starten.
Lassen Sie die Taste los um die Vakuumierung zu stoppen. Sie
können diesen Vorgang beliebig wiederholen und so Stück für
Stück die Luft aus dem Beutel saugen.
6
DE
4Versiegelungsstreifen Legen Sie den zu versiegelnden Beutel über diesen
Streifen.
5Haken Zum Verriegeln des Deckels an der Basis.
6Obere Dichtung Hält die Luft draußen, indem die Zusammen mit der
unteren Dichtung ein Vakuum erzeugt. Reinigen und
trocknen Sie die Dichtung regelmäßig und ersetzen
Sie sie, wenn sie kaputt ist.
7Lufteinlass Lufteinlass für Vakuumkammer und Pumpe. Wenn
Sie Vakuumbehälter verwenden, schließen Sie den
Schlauch an diesen Anschluss an. Hinweis: Der
Schlauch ist NICHT im Lieferumfang enthalten.
8Untere Dichtung Hält die Luft draußen, indem die Zusammen mit der
oberen Dichtung ein Vakuum erzeugt. Reinigen und
trocknen Sie die Dichtung regelmäßig und ersetzen
Sie sie, wenn sie kaputt ist.
9Versiegelungsstreifen Teon-beschichtetes Heizelement, das den Beutel
versiegelt.
10 Entriegelungstaste Zum Öffnen der Abdeckung und verringern des
Vakuumdrucks in der Maschine.
11 Rinne Zieht die Luft aus dem Beutel und fängt Flüssigkeiten
auf. Waschen Sie die Rinne nach der Benutzung ab.
7
DE
INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG
Einen Vakuumbeutel von der Rolle produzieren
123
Stecken Sie den Stecker ein.
Schneiden Sie mit einer Schere
einen Beutel in der gewünschten
Länge von der Rolle ab.
Legen Sie das eine Ende
des Beutels auf den unteren
Versiegelungsstreifen, er sollte nicht
in die Vakuumkammer hineinragen.
Schließen Sie den Deckel bis er
hörbar einrastet.
4 5
Drücken Sie auf die SEAL-Taste, um
die Versiegelung zu starten.
Drücken Sie links und rechts auf
die Entriegelungstaste, öffnen
Sie den Deckel und entnehmen
Sie den Beutel. Er kann jetzt
vakuumversiegelt werden.
8
DE
Vakuumbeutel packen und vakuumieren
1
Geben Sie Lebensmittel oder Gegenstände in den
Vakuumbeutel. Verwenden Sie nur Beutel, die speziell für
Vakuumierer geeignet sind. Reinigen Sie das offene Ende
und streichen Sie es glatt. Achten Sie darauf, dass sie es
nicht verschmutzen und Falten Oder Knicke zurücklassen.
Legen Sie das Offene Ende in die Vakuumkammer.
Versichern Sie sich, dass der Lufteinlass nicht vom Beutel
abgedeckt wird.
2Drücken Sie den Deckel mit beiden Händen herunter, bis
er hörbar einrastet.
3
Drücken Sie auf die VACUUM SEAL / CANCEL Taste,
das Gerät beginnt mit dem Vakuumieren und versiegelt
den Beutel zum Schluss automatisch. Während des
Vakuumierens wird ein sehr starker Unterdruck aufgebaut.
Damit der Beutelinhalt nicht zerquetscht wird, beobachten
Sie den Vorgang. Drücken Sie auf die SEAL Taste, sobald
das gewünschte Vakuum erreicht ist. Die Pumpe hält dann
an und der Beutel wird versiegelt.
4
Sobald der Beutel versiegelt ist, Drücken Sie auf die
Entriegelungstasten links und rechts, öffnen Sie den Deckel
und entnehmen Sie den Beutel.
Wichtige Hinweise zu Vakuumbeuteln
• Das Gerät eignet sich nur für den Haushalt. Wir empfehlen Ihnen das Gerät
zwischen mehreren Durchgängen abkühlen zu lassen. Das Gerät sollte nur 1 Mal
pro Minute und nicht öfter als 10 Mal am Stück verwendet werden. Lassen Sie es
danach 15 Minuten abkühlen, bevor Sie es weiter benutzen.
• Um einen undichten Beutel nach dem ersten Vakuumierungs- und
Versieglungsdurchgang zu schließen, öffnen Sie NICHT Gerät nicht, sondern
drücken Sie direkt danach auf die SEAL-Taste, um den Beutel erneut zu versiegeln.
9
DE
So verwenden Sie Vakuumbehälter
1Wischen Sie den Behälterdeckel und den Behälter ab und
versichern Sie sich, dass er sauber und trocken ist.
2
Geben Sie die Gegenstände in den Behälter und lassen
Sie zum Deckel hin noch etwa 2,5 cm Luft. Reinigen Sie
den Rand des Behälters und die Dichtung und setzen Sie
den Deckel auf.
3
Öffnen Sie den Deckel am Gerät. Nehmen Sie die Rinne
ab. Stecken Sie das eine Ende des Schlauchs in den
Lufteinlass in der Vakuumkammer und das andere Ende
in den Deckel des Vakuumbehälters. Versichern Sie sich,
dass der Regler am Deckel auf SEAL steht. Drücken Sie
auf die VACUUM SEAL / CANCEL Taste, das Gerät
beginnt mit dem Vakuumieren. Wenn der Vakuumdruck
ausreichend ist, stoppt das Gerät automatisch. Drücken
Sie fest auf den Deckel des Vakuumbehälters, wenn Sie
den Schlauch wieder entfernen. Drücken Sie dann die
Entriegelungstasten am Gerät, um den Deckel zu öffnen.
ACHTUNG: Fassen Sie während dem Vakuumieren nicht
auf den unteren Versiegelungsstreifen, damit Sie sich nicht
verbrennen.
Wenn Sie den Behälter nach dem Vakuumieren wieder
öffnen möchten, drehen Sie den Regler von SEAL auf
OPEN.
Wichtige Hinweise zu Vakuumbehältern
• Versichern Sie sich, dass der Regler am Deckel des Vakuumbehälters auf SEAL
steht, bevor Sie mit dem Vakuumieren beginnen.
• Wenn die Vakuumierung startet, drücken Sie den Deckel oder den
Schlauchadapter einige Sekunden lang leicht nach unten, um sicherzugehen, dass
der Schlauch nicht abgeht und ein Luft eintritt.
• Um das Vakuum zu testen, ziehen Sie leicht am Deckel, er sollte sich nicht
bewegen.
10
DE
So verstauen Sie das Kabel
Verstauen Sie das Netzkabel nach dem Gebrauch in der Kabelbox. Wickeln Sie das
Kabel nicht um das Gerät.
So erreichen Sie ein gutes Vakuumergebnis
• Geben Sie nicht zu viele Artikel in den Vakuumbeutel. Lassen Sie genug Platz im
Beutel, damit die Beutelöffnung ohne Falten und Knicke in die Vakuumkammer
gelegt werden kann.
• Achten Sie darauf, dass die Beutelöffnung nicht nass ist, da sich die Beutel sonst
schlecht versiegeln lassen.
• Lassen Sie nicht zu viel Luft im Beutel. Drücken Sie auf den Beutel, um soviel Luft wie
möglich herauszudrücken, bevor Sie den Beutel vakuumieren. Falls sich zu viel Luft
im Beutel bendet arbeitet die Pumpe nicht so efzient und entfernt möglicherweise
nicht alle Luft aus dem Beutel.
• Vakuumieren Sie keine Gegenstände mit scharfen kanten, wie Fischgräten oder
Muscheln. Scharfe Gegenstände können den Beutel beschädigen. Vakuumieren Sie
derartige Gegenstände besser in einem Vakuumbehälter.
• Vakuumieren Sie immer nur einen Beutel pro Minute, damit sich das Gerät erholen
kann.
• Falls das gewünschte Vakuum nicht erreicht wird, schaltet sich die Pumpe nach 60
Sekunden ab. Überprüfen Sie ob der Beutel möglicherweise undicht ist oder nicht
richtig eingelegt wurde.
• Versichern Sie sich, dass der Beutel nicht deformiert ist oder kleinere Teile zwischen
den Dichtungen liegen. Falls das der Fall ist entnehmen Sie den Beutel und ersetzen
Sie ihn durch einen neuen Beutel.
• Während der Vakuumierung kann es vorkommen dass kleine Mengen Flüssigkeit
oder Krümel in die Vakuumkammer gelangen und die Pumpe verstopfen. Um das
zu vermeiden, frieren Sie saftige Früchte vor dem Vakuumieren ein oder legen Sie
ein Papiertuch in die Nähe der oberen Öffnung. Achten Sie bei pudrigen oder
mehligen Stoffen darauf den Beutel nicht zu voll zu füllen oder geben Sie die Stoffe
in einem Kaffeelter in den Beutel, bevor Sie ihn vakuumieren.
• Frieren sie Früchte ein und blanchieren Sie Gemüse vor dem Vakuumieren.
• Kühlen Sie Flüssigkeiten ab, bevor Sie sie vakuumieren. Heiße Flüssigkeiten könnten
zu kochen anfangen und auslaufen.
• Kühlen Sie leicht verderbliche Lebensmittel vor dem Vakuumieren im Kühl-
oder Gefrierschrank. Vakuumieren kann die Haltbarkeit verlängern aber nicht
verbessern.
• Füllen Sie einen Beutel zu 2/3 mit Wasser und versiegeln Sie ihn ohne ihn zu
vakuumieren. Bewahren Sie den Beutel im Kühlschrank auf und verwenden Sie ihn
als Kühlpack für Sportverletzungen.
• Viele Lebensmittel werden bereits vakuumiert verkauft. Vakuumieren Sie die
restlichen Lebensmittel erneut, nachdem sie die eigentliche Verpackung einmal
geöffnet haben.
11
DE
• Lose Lebensmittel, wie Mehl, Reis oder Kuchenmischungen halten länger, wenn
Sie sie vakuumieren. Nüsse bleiben geschmackvoller und werden weniger leicht
ranzig.
• Schützen Sie den Beutel bei scharfen Objekten wie Knochen oder getrocknete
Pasta mit Hilfe von Papiertüchern vor Perforation.
• Viele Gegenstände lassen Sich durch Vakuumieren ebenfalls praktisch verpacken.
Halten Sie Campingartikel, wie Streichhölzer, Erste-Hilfe-Kits oder Kleider trocken,
indem Sie sie vakuumieren. Hauptsächlich dient der Vakuumierer jedoch den
Vakuumieren von Lebensmittel, die nach dem Vakuumieren bis zu 3 Mal länger
haltbar sind. Mit dem Vakuumierer lassen sich aber auch die folgenden Artikel
sammeln und konservieren: Fotos, Wichtige Dokumente, Briefmarken, Bücher,
Schmuck, Karten, Comics, usw. Gleiches gilt für Schrauben, Nägel, Bolzen,
Medizin oder ähnliches.
• Geben Sie die Vakuumbeutel nicht direkt in die Mikrowelle oder in heißes Wasser,
öffnen Sie den Beutel vorher.
• Vakuumieren Sie kein rohen Lebensmittel, wie Äpfel, Orangen, lebende Panzen,
rohe Erdnüsse. Diese Lebensmittel brauchen Luft. Im Vakuumbeutel produzieren
Sie Stickoxid und sorgen dafür, dass der Beutel undicht wird und leckt. Kochen Sie
Gemüse immer ab, bevor Sie es vakuumieren.
HINWEIS: Wenn Sie fertig mit dem Vakuumieren sind lassen Sie den Deckel immer
offen stehen, bis sich das Gerät abgekühlt hat, andernfalls kann sich der Deckel
verformen.
HINWEISE ZUR LEBENSMITTELAUFBEWAHRUNG
So vermeiden Sie verdorbene Lebensmittel
• Lagern Sie Lebensmittel immer bei niedrigen Temperaturen.
• Falls die Temperatur im Kühlschrank höher als 4 °C ist, können sich gefährliche
Mikroorganismen vermehren. Lagern Sie die Lebensmittel daher immer bei unter 4 °C.
• Wenn die Temperatur im Gefrierfach unter 17 °C liegt, eignet es sich zum längeren
Lagern von Lebensmitteln. Obwohl Einfrieren Mikroorganismen nicht tötet,
unterbindet es doch ihren Wachstum.
• Die Lagertemperatur der vakuumierten Lebensmittel hat einen großen Einuss
auf ihre Genießbarkeit. Mit jeder Temperaturverringerung um 10 °C, steigt die
Haltbarkeit um das 3- bis 4-fache.
12
DE
Zu beachten wenn Sie große Mengen Lebensmittel abpacken
• Achten Sie darauf, dass Ihre Hände, alle Schneideutensilien und das Schneidebrett
sauber ist, wenn Sie Lebensmittel für den Vakuumierer vorbereiten.
• Sobald Sie verderbliche Lebensmittel vakuumiert haben, verstauen Sie sie im Kühl-
oder Gefrierschrank. Bewahren Sie sie nicht bei Raumtemperatur auf.
• Vakuumieren macht trockene Lebensmittel länger haltbar. Lebensmittel mit einem
hohen Fettanteil werden durch das Vakuumieren weniger schnell ranzig. Zu den
trockenen Lebensmitteln, die sich optimal vakuumieren lassen gehören unter
anderem: Nüsse, Kokosnuss oder Getreide. Verstauen Sie die vakuumierten
Lebensmittel an einem dunklen, kühlen Ort.
• Schälen Sie Obst und Gemüse wie Äpfel, Bananen, Kartoffeln und Wurzelgemüse
vor dem Vakuumieren, andernfalls wird die Haltbarkeit durch das Vakuumieren
nicht erhöht.
• Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Kohl produzieren Gase, wenn Sie frisch
vakuumiert werden. Blanchieren Sie das Gemüse und frieren Sie es ein, bevor Sie
es vakuumieren.
Allgemeine Hinweise zur Lebensmittelsicherheit
• Wenn Sie verderbliche Lebensmittel einmal erhitzt, eingefroren und wieder
aufgetaut haben, verbrauchen Sie sie umgehend.
• Wenn Sie kommerziell vakuumverpackte Lebensmittel öffnen, können Sie die
restlichen Lebensmittel erneut vakuumieren.
• Tauen Sie die Lebensmittel nicht in heißem Wasser oder mit anderen Wärmequellen
auf, unabhängig davon ob sie offen oder vakuumiert sind.
• Essen Sie keine verderblichen Lebensmittel wenn diese bereits einige Stunden bei
Raumtemperatur gelagert wurden.
• Verteilen Sie die vakuumierten Lebensmittel gleichmäßig im Kühl- oder
Gefrierschrank, damit sie möglichst schnell und gleichmäßig einfrieren.
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DE
REINIGUNG UND PFLEGE
Vakuumierer
• Ziehen Sie immer zuerst den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät
reinigen.
• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Benutzen Sie zur Reinigung keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme, da sie die
Oberäche zerkratzen.
• Verwenden Sie ein mildes Spülmittel, warmes Wasser und einen feuchten Lappen,
um Essensrückstände rund um die Teile zu entfernen.
• Lassen Sie das Gerät vollständig trocknen, bevor Sie es wieder benutzen.
• Trocknen Sie die Dichtungen sorgfältig, bevor Sie sie wieder einbauen und bauen
Sie sie an der Originalposition ein, damit kein Vakuumleck entsteht.
Vakuumbeutel
• Waschen Sie die Beutel mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel ab.
• Wenn Sie die Beutel im Geschirrspüler reinigen, drehen Sie die Innenseite nach
außen und verteilen Sie sie in der oberen Ablage des Geschirrspülers, so dass die
gesamte Fläche Wasser abbekommt.
• Lassen Sie die Beutel vollständig trocknen, bevor Sie sie erneut verwenden.
• WICHTIG: Um Krankheiten vorzubeugen verwenden sie keine Beutel erneut, in
denen bereits rohes Fleisch, roher Fisch oder fettige Lebensmittel gelagert wurden
oder Beutel, die bereits in der Mikrowelle oder in einem heißen Wasserbad waren.
Zubehörteile
• Waschen Sie alle Teile mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel ab aber
tauchen Sie den Deckel nicht in Wasser.
• Lassen Sie die Teile sorgfältig trocknen, bevor Sie sie wieder verwenden.
• Vakuumbehälter und deren Deckel dürfen nicht in der Mikrowelle oder
Gefrierschrank verwendet werden.
Gerät verstauen
• Verstauen Sie das Gerät an einem achen, sicheren Ort, außerhalb der Reichweite
von Kindern.
• Versichern Sie sich, dass der Deckel nicht eingerastet ist, wenn Sie das Gerät
verstauen, damit die Dichtungen keinen Schaden nehmen.
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DE
FEHLERSUCHE UND FEHLERBEHEBUNG
Beim Versuch die Beutel zu vakuumieren passiert nichts
• Überprüfen Sie ob der Stecker fest in der Steckdose eingesteckt ist.
• Untersuchen Sie das Netzkabel auf Beschädigungen.
• Überprüfen Sie ob die Steckdose kaputt ist, indem Sie ein anderes Gerät
einstecken.
• Falls das Gerät über einen Modus-Schalter verfügt, versichern Sie sich, dass der
richtige Modus eingestellt ist.
• Versichern Sie sich, dass der Beutel richtig in die Vakuumkammer eingelegt wurde
und sich in der Nähe des Lufteinlasses bendet.
Die Luft wird nicht vollständig aus dem Beutel gesaugt
• Damit der Beutel richtig versiegelt wird, sollte sich das offenen Ende komplett in der
Vakuumkammer benden.
• Überprüfen Sie den Versiegelungsstreifen und die Dichtungen auf Verformungen.
Versichern Sie sich, dass die Dichtungen oben und unten in Ordnung sind. Wischen
Sie sie ggf. sauber und trocknen Sie sie dorgfältig ab, bevor Sie sie wieder
installieren.
• Möglicherweise hat der Beutel ein Leck. Um das herauszunden, versiegeln Sie
ihn mit etwas Luft im inneren und tauschen Sie ihn in Wasser. Falls Blasen austreten,
verwenden Sie einen neuen Beutel.
• Verwenden Sie nur spezielle Vakuumbeutel, die für dieses Gerät zugelassen sind.
• Luftlecks in der Dichtung können auch durch Knicke, Falten, Krümel, Fett oder
Flüssigkeit entstehen. Öffnen Sie den Beutel erneut, wischen Sie den oberen
Rand sauber, glätten Sie den oberen Rand und legen Sie ihn erneut auf den
Versiegelungsstreifen.
Nach dem Vakuumieren versiegelt das Gerät nicht
• Im Gerät bendet sich ein eingebauter Vakuumdruck-Sensor. Das Gerät beginnt
nicht mit dem Versiegeln, bevor der voreingestellte Vakuumdruck im Beutel erreicht
wurde. Entnehmen Sie den Beutel, waschen und trocknen Sie ihn sorgfältig oder
ersetzen Sie die Dichtungen.
• Möglicherweise hat der Beutel ein Leck. Um das herauszunden, versiegeln Sie
ihn mit etwas Luft im inneren und tauschen Sie ihn in Wasser. Falls Blasen austreten,
verwenden Sie einen neuen Beutel.
• Luftlecks in der Dichtung können auch durch Knicke, Falten, Krümel, Fett oder
Flüssigkeit entstehen. Öffnen Sie den Beutel erneut, wischen Sie den oberen
Rand sauber, glätten Sie den oberen Rand und legen Sie ihn erneut auf den
Versiegelungsstreifen.
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DE
Die Luft wurde vollständig entfernt aber nach eine Weile bendet sich wieder
Luft im Beutel
• Überprüfen Sie die Versiegelung. Durch eine Falte an der Öffnung kann der Beutel
nicht richtig versiegelt werden. Schneiden Sie die Versiegelung ab, wischen Sie die
obere Öffnung trocken und versiegeln Sie den Beutel erneut.
• Feuchtigkeit, Essen und Flüssigkeiten entlang der Öffnung können verhindern, dass
der Beutel richtig versiegelt wird. Schneiden Sie die Versiegelung ab, wischen Sie
die obere Öffnung trocken und versiegeln Sie den Beutel erneut.
• Etwas scharfkantiges wurde vakuumiert und hat den Beutel beschädigt. Verwenden
Sie einen neuen Beutel.
• Manche Lebensmittel erzeugen natürliche Gase, die den Beutel aufblähen können.
Falls das passiert, beginnen die Lebensmittel bereits zu gären. Entsorgen Sie die
Lebensmittel.
Der Beutel schmilzt
• Warten Sie 60 Sekunden lang und lassen Sie das Gerät abkühlen. Versuchen Sie
es dann erneut.
Die Luft wird nicht aus dem Vakuumbehälter gesaugt
• Versichern Sie sich dass der Schlauch richtig am Adapter des Behälters und am
Vakuumierer befestigt ist.
• Versichern Sie sich, dass der Regler oben am Behälterdeckel auf SEAL steht.
• Drücken Sie den Deckel des Behälters während dem Vakuumieren leicht herunter,
um zu verhindern, dass Luft eindringt.
• Überprüfen Sie ob der Behälter oder der Deckel beschädigt ist. Wenn ja, tauschen
Sie ihn aus.
• Überprüfen Sie ob der Vakuumierer ordnungsgemäß funktioniert.
• Versichern Sie sich, dass der Vakuumbehälter sauber ist. Falls keine der Aussagen
zutrifft, wenden Sie sich an den Kundendienst.
HINWEIS ZUM VERSTAUEN DES GERÄTS
Um die Dichtungen zu schützen:
Wenn Sie das Gerät nach der Benutzung verstauen, lassen Sie den Deckel offen.
Verstauen Sie das Gerät nicht mit geschlossenem Deckel! Andernfalls können sich die
Dichtungen verformen und die Funktion des Gerätes beeinträchtigen.
16
DE
HINWEISE ZUR ENTSORGUNG
Wenn es in Ihrem Land eine gesetzliche Regelung zur
Entsorgung von elektrischen und elektronischen Geräten
gibt, weist dieses Symbol auf dem Produkt oder auf der
Verpackung darauf hin, dass dieses Produkt nicht im
Hausmüll entsorgt werden darf. Stattdessen muss es zu
einer Sammelstelle für das Recycling von elektrischen
und elektronischen Geräten gebracht werden. Durch
regelkonforme Entsorgung schützen Sie die Umwelt und die
Gesundheit Ihrer Mitmenschen vor negativen Konsequenzen.
Informationen zum Recycling und zur Entsorgung dieses
Produkts, erhalten Sie von Ihrer örtlichen Verwaltung oder
Ihrem Hausmüllentsorgungsdienst.
17
EN
Dear Customer,
Congratulations on purchasing this device. Please read the
following instructions carefully and follow them to prevent
possible damages. We assume no liability for damage caused
by disregard of the instructions and improper use. Scan the QR
code to get access to the latest user manual and more product
information.
CONTENT
Technical Data17
Declaration of Conformity17
Safety Instructions18
Product Description19
Use and Operation21
Food Storage Information25
Care and Cleaning27
Troubleshooting28
Note for Storage29
Hints on Disposal30
TECHNICAL DATA
Item number 10030778 (silver), 10031628 (grey)
Power supply 220-240 V ~ 50 Hz
MANUFACTURER & IMPORTER (UK)
Manufacturer:
Chal-Tec GmbH, Wallstrasse 16, 10179 Berlin, Germany.
Importer for Great Britain:
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom
18
EN
SAFETY INSTRUCTIONS
• Before plugging cord into wall outlet, or disconnecting, make sure the control is
OFF, and unplug from outlet when not in use or before cleaning
• This appliance is not a toy, when used by or near children close attention is
necessary, and store this appliance to a safe place, out of the reach of children.
• Do not use any attachments not recommended or appointed, and don’t use this
appliance for other purpose except its intended use.
• Stop using the machine immediately if the cord is damaged and have it replaced by
a professional.
• Keep away from moving parts.
• Do not try to repair this appliance by yourself.
• Do not use the appliance if it has fallen or if it appears to be damaged.
• Avoid to do the following: pull or carry by the cord, use cord as a handle, close
a door on cord, or pull cord around sharp edges or corners. Do not operate
appliance over cord or cord / plug is wet.
• Keep away from hot gas, heated oven, electric burner or any other hot surfaces.
• It’s better not to use an extension cord with this unit. However, if one is used, it must
have a rating equal to or exceeding the fating of this appliance.
• When disconnect, to avoid any injury, please unplug by grasp the plug, not the
cord.
• Before plugging appliance in or operating, make sure your hands are dry and safe
to do the actions.
• When it In “ON” or working position, always be on a stable surface, such as table
or counter.
• It’s no need to use any lubricant, such as lubricating oils or water, on this appliance.
• When cleaning, do not immerse this appliance in water or any other liquid.
• Do not use this appliance outdoors or on a wet surface, it’s recommended for
household, indoor use only.
• this appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons
with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and
knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the
appliance in a safe way and understand the hazards involved.
• Children shall not play with the appliance.
• If the supply cord is damaged, It must be replaced by the manufacturer, its service
agent or similarly qualied persons in order to avoid a hazard.
• Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.
19
EN
PRODUCT DESCRIPTION
1Seal This button provides two functions. To seal the open end of a
bag without vacuuming air suction, used to make a bag from
a bag roll. When the automatic “Vacuum &seal” function is in
operation, this button stops the motor pump and immediately
starts to seal the bag so that less vacuum pressure inside the bag
can be controlled by the operator to avoid crushing for delicate
items.
2Vacuum
Seal /
Cancel
This button has two functions depending on the machine status: At
stand-by condition, it starts the automatic operation of vacuuming
the bag and then automatically seals the bag when vacuum
is complete; At working (vacuuming or sealing operations)
condition, it stops the machine.
3 Pulse
Vacuum
Press this button and the device starts vacuuming, undo, it will
stop. This process can be repeated.
20
EN
4Sealing strip Place the bag to be sealed over this strip.
5Hook To lock the cover to the base.
6Upper gasket Keep air away by forming vacuum chamber with
lower gasket. Clean and dry or replace it when
distorted or broken.
7Air intake Air intake connecting vacuum chamber and pump. For
canisters, wine stoppers etc, place the hose into this
air intake. Note: The hose is NOT included.
8Lower gasket Keep air away by forming vacuum chamber with
upper gasket in the vacuum chamber. Clean and dry
or replace it when it is distorted or broken.
9Sealing bar Teon-coated heating element which is hot and seals
the bag.
10 Release Button Two provided. Right both buttons to open the cover.
And release the vacuum pressure inside the machine.
11 Trough Draws air out of bag and catches any liquid overow.
It could be washed after the work.
21
EN
USE AND OPERATION
Making a Bag with Bag Roll
123
Plug the unit into a power source.
Use scissors to cut a bag from the
bag rolls to the length which you
want.
Put one end of the bag on top of
the sealing strip, but not enter the
vacuum chamber.
Close the upper lid and press tightly
till you hear it click in place on both
sides.
4 5
Press Seal button to start sealing. Press the release button to open the
cover and take the bag out of the
machine. The bag is then done and
is ready for vacuum sealing.
22
EN
Vacuum Packaging with a Bag
1
Put the items inside the bag. Use only the specially
designed vacuum bags supplied by us with vacuum
channels. Clean and straighten the open end of the bag,
make sure no dust, wrinkle or ripples. Place the open end
of the bag within the vacuum chamber area. Make sure
the air intake is not covered by the bag.
2
Press the cover down on both sides using both hands until
click sounds are heard on both sides. NOTE: This product
provides very high vacuum pressure during vacuum
packaging with a bag, in order to avoid crushing of the
delicate item by the high vacuum pressure, observe the
status of the vacuum pressure inside the back and switch
the “ SEAL” button immediately when the desired vacuum
pressure is achieved. The machine will then stop the pump
and change to heat-seal the bag.
3Then press Vacuum & Seal/Cancle button, the unit start to
vacuum and will seal the bag automatically.
4
The vacuum packaging is done. Press the release buttons
on the both side of the machine simultaneously to open
the cover and take out the packed bags.
Important Hints on Packaging
• The machine is made for home uses only. It is recommended that there shall be
some cool-off period in between each use of this product,. The machine shall be
operated only one time in one minute, and shall not be continuously used this way
for over 10 times. Otherwise, the machine would get too hot and would require
minimum 15 minutes cool-off time before use it again.
• In order to seal the moist bag, when the rst vacuum & seal process is completed,
don‘t open the cover, immediately press the SEAL button, so it can seal the moist
bag well.
23
EN
Vacuum Package in a Canister
1Wipe canister cover, canister base and ensure they are
clean and dry.
2
Put the items into the canister and leave at least one inch
of space between food and cover rim. Clean the cover
rim of the canister and bottom seal gasket of the canister
cover.
3
Open the appliances cover, remove the trough, insert
one end of the hose into the air intake post in the vacuum
chamber area and another end of the hose into the center
hole of the canister cover. Make sure the knob of canister
cover is turned to “SEAL” position. Press the Vacuum
Seal / Cancel to start vacuuming. To ensure there is no
air leaking between the cover and the canister, use your
hand to push down the cover Knob at the beginning of
the vacuuming work. The machine will stop automatically
when enough vacuum pressure is achieved. Please press
the canister cover steady when you pull off the hose
accessory, press the release button to open the cover.
Caution: Don’t touch the sealing bar to avoid scalded
during canister operation.
Open Canister after vacuum packaging: In order to open
the canister, you need to release the air rst by turning the
knob switch from ”Seal” to the position of „open“.
Important Notes on Canisters
• Make sure the knob of canister cover is turned to SEAL position before vacuuming
the canister.
• At the beginning of the vacuum packaging in a canister, slightly press down the
canister cover or on the hose adaptor to ensure no loose of the hose and to avoid
air leaking through the gap between the cover and the canister top rim for a few
seconds.
• To test vacuum, simply tug on the cover. It shall not move.
24
EN
Cord storage box
Put the power cord into the storage box when not use the machine which is in the back
of the machine. Do not wrap the cord around the appliance.
Hints for best Vacuuming Performance
• Do not put too much stuff inside the bag: leave enough empty space in the open
end of the bag so that the bag can be placed in the vacuum chamber area without
creating wrinkles or ripples;
• Do not wet the open end of the bag. Wet bags will cause difculty to heat-seal
tightly.
• Do not leave too much air inside the bag. Press the bag to allow extra air to escape
from the bag before vacuuming it. Too much air inside the bag increases the
vacuum pump loading and may cause the motor insufcient power to draw away
all the air inside the bag.
• Do not vacuum packaging objects with sharp points like sh bones and hard shells!
Sharp points may penetrate and tear the bag! You may want to use a container
instead of a bag to store such stuff.
• Suggest to vacuum seal one bag within 1 minute, to let the appliance resume
enough.
• If it’s not reach the required vacuum for some unknowable reason, the vacuum
system will shut automatically after 60 seconds, in this situation, please check if the
bag is leak, or not placed properly or any other reasons.
• Make sure there is no crack or deformation, or small particles resting on the foam
gaskets around the vacuum chamber. When this happens, take it out and wash and
dry it thoroughly, or replace with a new one.
• During bag vacuum packaging process, small amounts of liquids, crumbs or food
particles can be inadvertently pull into the vacuum chamber, clogging the pump
and damaging your appliance. To avoid this, freeze moist and juicy foods rst
before sealing bags or place a folded paper towel near the inside top of the bag.
For powdery or ne-grained foods, avoid overlling bags. You may also place a
coffee lter inside before vacuum packaging.
• Pre-freeze fruits and blanch vegetables before vacuum packaging for best results.
• Liquids need to be cooled before vacuum packing. Hot liquids will bubble up and
over the top of the jar when vacuum packed. Note: A jar attachment is necessary
for sealing jars.
25
EN
• Store perishable foods in the freezer or refrigerator.Vacuum packing extend the
shelf life of foods, but do not preserve them.
• Fill a bag about 2/3 full with water, seal the end (don‘t vacuum). Freeze the bag
and use for ice in the cooler, or ice packs for sports injuries.
• Many foods are sold pre-packed in commercial vacuum bags such as cheese and
deli meats.Now,you can maintain the taste and freshness of these foods, by re-
packaging with the vacuum sealer bags after the commercially packed bags have
been opened.
• Panty items such as our, rice, mixed for cakes and pancakes, all stay fresher
longer when vacuum packed. Nuts and condiments maintain their avor while
rancidity is kept out.
• For objects with sharp points and edges, such as bones or dried pasta, pad the
edges with paper towels to keep them from puncturing the bag.
• This system can also be used to store and protect other items: valuable items, such
as photos, important documents, stamp collections, book collections, jewellery,
cards, comics etc.; hardware items, such as screws, nails, studs and bolts;
medicines, band-aids and other rst-aid items, etc..
• Do not put the sealed bag directly into microwave oven or in hot water to heat-
up and cook the food.Cut the bag open before doing so do not try to vacuum
packaging fresh fruits like apples, oranges, carrots, live plants , shelled raw
peanuts etc as these type of plants are still alive and they still breath. So when
vacuum packed, they will breath out nitrogen inside the bag which looks like the
bag is leaking. However, cooked plants like boiled carrots can be vacuum packed
without an issue.
Note: After nished the vacuum work, please always let the machine cover open,
don’t fasten the cover, it will deform the form gaskets and affect the machine function.
FOOD STORAGE INFORMATION
Avoid Spoilage
• Foods should be stored at low temperatures, for few of the microorganisms could
growth without air.
• If Temperatures in the refrigerator greater than 40˚F (4˚C) (especially for extended
periods of time), it will support the growth of harmful microorganisms, so we should
keep the temperature at 40˚F (4˚C) or below.
• When the temperature for the freezer is 0˚F (-17˚C) or lower, it’s suitable for store
foods, although freezing does not kill microorganisms, it retards their growth.
• The vacuum-sealed storage temperature will affect dried foods: for their shelf life is
extended 3-4 times for every 18˚F (10˚C) drop in temperature.
26
EN
When packaging large Volumes of Food
• Make sure to properly clean your hands, all utensils and surfaces to be used for
cutting and vacuum packing foods.
• Once you‘ve packed perishable foods, refrigerate or freeze them immediately.
Don’t leave them sitting at room temperature.
• Vacuum packing will increase the shelf life of dry foods. Foods that have high
fat content develop rancidity due to oxygen and warm temperature. Vacuum
packaging extends the shelf life of foods such as nuts, coconut or cereals. Store in a
cool, dark place.
• Vacuum packing will not extend the shelf life of fruits and vegetables such as
apples, bananas, potatoes and root vegetables unless peeled them before vacuum
packing.
• Vegetables such as broccoli, cauliower and cabbage emit gases when vacuum
packed fresh for refrigeration. To prepare these foods for vacuum packing, blanch
and freeze.
General Rules for Food Safety
• Once you have heated, defrosted or un-refrigerated perishable foods, consume
them immediately.
• After opening canned food or commercially vacuum packed foods, they can be
re-vacuumed packed. Follow the instructions to refrigerate after opening and store
re-vacuumed packages properly.
• Don‘t defrost foods in hot water or via other heat sources. It doesn‘t matter whether
they are vacuum packed or not.
• Don‘t consume foods if they are perishable and have been left out at room
temperature for more than a few hours. This is especially important if they have
been prepared with a thick sauce, in a vacuum package, or in a low oxygen
environment.
• Spread vacuum packages evenly throughout the refrigerator or freezer to cool
down food temperature quickly.
27
EN
CARE AND CLEANING
Vacuum sealer
• Always unplug the unit before cleaning.
• Do not immerse in water or any other liquid.
• Avoid using abrasive products or material to clean the unit, for they will scratch the
surface.
• Use a mild dishwashing soap and a warm, damp cloth to wipe away food residue
or around components.
• Dry thoroughly before using again.
• The foam gaskets around the vacuum chamber should be dried thoroughly before
re-assembling, when re-assembling, is careful to prevent any damage, and
assemble as original position to ensure no vacuum leaking.
Vacuum Bags
• Wash bags in warm water with a mild dishwashing soap
• When wash bags in dishwasher, turn bags inside out and spread them over top
rack of dishwasher, so entire surface is exposed to the washing water.
• Dry thoroughly before reusing.
• IMPORTANT: To avoid possible illness, do not reuse bags after storing raw meats,
raw sh or greasy foods. Do not reuse bags that have been microwaved or boiled.
Accessories
• Washing all vacuum accessories in warm water with a mild dishwashing soap, But
do not immerse cover in water.
• Canister bases (not lids) are top rack dishwasher safe. But canister cover should be
wiping down with a damp cloth.
• Ensure the accessories to be dry thoroughly before reusing.
• Canister and cover is not allowed to use in microwave or freezer.
Storing your Vacuum Sealer
• Keep the unit in a at and safe place, out of the reach of children.
• Do remember to make sure the lid of appliance is unlocked when not in use and in
storage. Keep the cover locked will distort the foam gaskets causing leaking.
28
EN
TROUBLESHOOTING
Nothing happens when I try to vacuum package
• Check power cord to see if it is rmly plugged into electrical outlet.
• Examine power cord for any damages.
• See if electrical outlet is operative by plugging in another appliance.
• If your appliance has a mode switch, make sure it is set to the correct mode. Refer to
the above operating instructions
• Make sure bag is placed correctly inside Vacuum chamber and beneath the air
intake.
Air is not removed from the bag completely
• To seal properly, open end of bag should be resting entirely inside vacuum
chamber area.
• Check sealing strip and the foam gasket beneath the lid for debris and position.
Make sure no breaking or distortion of the foam seal gaskets on both the cover and
on the base around the vacuum chamber. Wipe clean and smooth them back into
place.
• Vacuum bag may have a leak. To test, seal the bag with some air in it, submerge in
water, and apply pressure. Bubbles indicate a leak. Reseal or use another bag.
• Uses only the specic vacuum bag with vacuum channels provided by the
manufacturer.
• Leaks along the seal which can be caused by wrinkles, debris crumbs, grease or
liquids. Reopen bag, wipe the top inside of the bag and smooth it out along the
sealing strip before resealing.
The machine does not turn to seal after vacuuming
• There is a vacuum pressure sensor built in this machine. The machine will not turn to
seal automatically if the vacuum pressure inside the bag is not able to reach to the
predetermined vacuum pressure. Check sealing strip and the foam gasket beneath
the lid for debris and correct position. Wipe clean and smooth them back into
place, and try again.
• Make sure no breaking or distortion of the foam seal gaskets on both the cover and
on the base around the vacuum chamber. Take it out from the groove, wash and dry
it thoroughly; or replace with a new foam gasket (get it from where you brought or
your nearest service center).
• Vacuum bag may have a leak. To test, seal the bag with some air in it, submerge in
water, and apply pressure. Bubbles indicate a leak. reseal or use another bag.
• Leaks along the seal which can be caused by wrinkles, debris crumbs, grease or
liquids from the bag. Reopen bag, wipe the top inside of the bag and smooth it out
along the sealing strip before resealing.
29
EN
Air was removed from the Bag, but now Air has re-entered
• Examine seal of bag. A wrinkle along the seal may cause leakage and allow air to
enter, simply cut bag and reseal.
• Sometimes moisture or food material (such as juices, grease, crumbs, powders,
etc.) along seal prevents bag from sealing properly. Cut bag open, wipe top inside
of bag and reseal.
• If you are vacuum packaging sharp food items, bag may have been punctured, use
a new bag if there is a hole. Cover sharp food items with a soft cushioning material
such as a paper towel and reseal.
• If you are still experiencing difculty with air in your bag, fermentation or the
release of natural gases from inside the foods may have occurred, when this
happens, food may have begun to spoil and should be discarded.
The bag melts
• If your bag melts, sealing strip may have become too hot, always wait at least 60
seconds for appliance to cool down before you vacuum package another item.
The canister will not vacuum
• Make sure the adaptor was well connected both to the appliance and the canister
rmly.
• Check if the knob of the canister was on the position of “seal”.
• Press the lids OR on the hose adaptor at the very beginning of vacuuming to avoid
leaking from the cover seal.
• Check if there are signicant damages or smashes, if yes, change it for a new one.
• Check the function of the vacuum sealer.
• Make sure the rim of the canister is clean enough. If all the above situations are
excluded, please contact with the appointed service agency.
NOTE FOR STORAGE
To protect the seals:
When storing the appliance after use, leave the lid open. Do not store the unit with the
lid closed! Otherwise, the seals may deform and affect the operation of the unit.
30
EN
HINTS ON DISPOSAL
If there is a legal regulation for the disposal of electrical
and electronic devices in your country, this symbol on the
product or on the packaging indicates that this product must
not be disposed of with household waste. Instead, it must be
taken to a collection point for the recycling of electrical and
electronic equipment. By disposing of it in accordance with
the rules, you are protecting the environment and the health of
your fellow human beings from negative consequences. For
information about the recycling and disposal of this product,
please contact your local authority or your household waste
disposal service.
31
ES
Estimado cliente:
Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea
atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las
instrucciones de uso con el n de evitar posibles daños. La
empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por
un uso indebido del producto o por haber desatendido las
indicaciones de seguridad. Escanee el código QR para obtener
acceso al manual de usuario más reciente y otra información
sobre el producto:
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Datos técnicos31
Declaración de conformidad31
Indicaciones de seguridad32
Descripción del aparato33
Puesta en marcha y uso35
Indicaciones sobre la conservación de alimentos39
Limpieza y cuidado41
Detección y resolución de problemas42
Nota para guardar el dispositivo43
Retirada del aparato44
DATOS TÉCNICOS
Número de artículo 10030778 (plata), 10031628 (gris)
Suministro eléctrico 220-240 V ~ 50 Hz
FABRICANTE E IMPORTADOR (REINO UNIDO)
Fabricante:
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín, Alemania.
Importador para Gran Bretaña:
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom
32
ES
INDICACIONES DE SEGURIDAD
• Asegúrese de que el aparato está apagado antes de conectar el enchufe a la toma
de corriente. Cuando no utilice el aparato y antes de su limpieza, desconecte el
enchufe de la toma de corriente.
• Asegúrese de que los niños no juegan con el aparato y manténgalo fuera de su
alcance.
• Utilice este aparato solamente como se describe en este manual y utilice solamente
los accesorios incluidos.
• Si el cable de alimentación o el enchufe están dañados, deberán ser sustituidos por
el fabricante, un servicio técnico autorizado o una persona igualmente cualicada.
• No toque ninguna pieza durante el funcionamiento del aparato.
• No intente reparar el aparato usted mismo.
• No utilice el aparato si está averiado o si se ha dejado caer.
• No tire del aparato ni lo desplace tirando del cable. No coloque el cable debajo
de puertas ni sobre mesas con cantos alados. No manipule el aparato con el
cable o el enchufe mojados.
• No coloque el aparato cerca de fuentes de calor, como hornos o radiadores.
• Si puede evitarlo, no utilice cables alargadores. Si a pesar de ello es necesaria
su utilización, asegúrese de que el valor en amperios del aparato conectado no
supera el valor máximo de amperios de cable de alimentación.
• Para desconectar el aparato no tire del cable, sino del cuerpo del enchufe.
• No toque el aparato ni el enchufe con las manos mojadas.
• Coloque el aparato en una supercie estable, como una mesa o una supercie de
trabajo.
• El aparato no debe engrasarse con lubricante ni otro líquido similar.
• No sumerja el aparato en agua ni en ningún otro líquido.
• Los niños mayores de 8 años y las personas con discapacidades físicas o psíquicas
solamente podrán utilizar el aparato si han sido previamente instruidas sobre su
uso y conocen las indicaciones de seguridad.
• Asegúrese de que los niños no juegan con el aparato.
• Si el cable de alimentación o el enchufe están dañados, deberán ser sustituidos por
el fabricante, un servicio técnico autorizado o una persona igualmente cualicada.
• Los niños solamente podrán limpiar el aparato si se encuentran bajo supervisión.
• Conserve este manual para consultas posteriores.
33
ES
DESCRIPCIÓN DEL APARATO
1Seal Este botón cuenta con 2 funciones. Si utiliza una bolsa creada a
partir del rollo, el extremo abierto debe sellarse sin envasado al
vacío. Si utiliza la función automática Vacuum/Seal, este botón
detiene el motor y se inicia el sellado. Esta función le permite
al usuario controlar el vacío de la bolsa para que los alimentos
sensibles no se aplasten.
2Vacuum
Seal /
Cancel
Este botón tiene dos funciones, dependiendo del estado
del aparato: en modo standby, este botón se utiliza para
iniciar el envasado el vacío de la bolsa, que al nal se sella
automáticamente. Durante el envasado al vacío o el sellado, el
aparato se detendrá cuando pulse este botón.
3 Pulse
Vacuum
Pulse este botón para iniciar el proceso de envasado al vacío.
Suelte el botón para detener el proceso de envasado. Puede
repetir este proceso como desee y aspirar poco a poco el aire
de la bolsa.
34
ES
4Listones de sellado Coloque la bolsa que desea sellar sobre estos
listones.
5Ganchos Para cerrar la tapa en la base.
6 Junta superior Impide que se ltre el aire exterior creando un vacío
junto con la junta inferior. Limpie y seque la junta
regularmente y sustitúyala cuando se desgaste.
7Entrada de aire Entrada de aire para la cámara de vacío y la bomba.
Si utiliza recipientes al vacío, cierre el conducto
en esta conexión. Nota: La manguera NO está
incluida.
8 Junta inferior Impide que se ltre el aire exterior creando un vacío
junto con la junta superior. Limpie y seque la junta
regularmente y sustitúyala cuando se desgaste.
9Listones de sellado Resistencia cubierta de teón que sella la bolsa.
10 Botón de
desbloqueo
Para abrir la tapa y reducir la presión de vacío de la
máquina.
11 Canalón Extrae el aire de la bolsa y captura líquidos. Lavar el
barranco después de su uso.
35
ES
PUESTA EN MARCHA Y USO
Crear una bolsa de vacío desde un rollo
123
Conecte el enchufe. Corte con
unas tijeras una bolsa con el largo
deseado a partir del rollo.
Coloque un extremo de la bolsa
sobre el listón de sellado inferior, no
debe tocar la cámara de vacío.
Cierre la tapa hasta que encaje.
4 5
Pulse el botón SEAL para iniciar el
sellado.
Pulse el botón de desbloqueo a
derecha e izquierda, abra la tapa
y retire la bolsa. Ahora puede
utilizarla para envasar al vacío.
36
ES
Llenar la bolsa de vacío y envasar
1
Geben Sie Lebensmittel oder Gegenstände in den
Vakuumbeutel. Verwenden Sie nur Beutel, die speziell für
Vakuumierer geeignet sind. Reinigen Sie das offene Ende
und streichen Sie es glatt. Achten Sie darauf, dass sie es
nicht verschmutzen und Falten Oder Knicke zurücklassen.
Legen Sie das Offene Ende in die Vakuumkammer.
Versichern Sie sich, dass der Lufteinlass nicht vom Beutel
abgedeckt wird.
2Drücken Sie den Deckel mit beiden Händen herunter, bis
er hörbar einrastet.
3
Drücken Sie auf die VACUUM SEAL / CANCEL Taste,
das Gerät beginnt mit dem Vakuumieren und versiegelt
den Beutel zum Schluss automatisch. Während des
Vakuumierens wird ein sehr starker Unterdruck aufgebaut.
Damit der Beutelinhalt nicht zerquetscht wird, beobachten
Sie den Vorgang. Drücken Sie auf die SEAL Taste, sobald
das gewünschte Vakuum erreicht ist. Die Pumpe hält dann
an und der Beutel wird versiegelt.
4
Sobald der Beutel versiegelt ist, Drücken Sie auf die
Entriegelungstasten links und rechts, öffnen Sie den Deckel
und entnehmen Sie den Beutel.
Indicaciones importantes sobre la bolsa de vacío
• El aparato solamente es apto para un uso doméstico. Le recomendamos dejar
enfriar el aparato entre varios procesos consecutivos. El aparato debe utilizarse
una vez por minuto y no con mayor frecuencia que 10 veces sucesivamente. Deje
que el aparato se enfríe 15 minutos antes de utilizarlo de nuevo.
• Para cerrar una bolsa que no se ha sellado tras el primer proceso de envasado al
vacío y sellado, no abra el aparato; pulse directamente el botón SEAL para volver
a sellarla de nuevo.
37
ES
Cómo utilizar recipientes de envasado al vacío
1Limpie la tapa del recipiente y el recipiente y asegúrese
de que está seco y limpio.
2
Coloque los objetos dentro del recipiente y deje al menos
2,5 cm de espacio hasta la tapa. Limpie el borde del
recipiente y la junta y coloque la tapa.
3
Abra la tapa del aparato. Retire la cuneta. Coloque un
extremo del conducto en la entrada de aire de la cámara
de vacío el otro extremo en la tapa del recipiente de
envasado al vacío. Asegúrese de que el regulador de
la tapa se encuentre en la posición SEAL. Pulse el botón
VACUUM SEAL / CANCEL y el aparato comenzará con
el envasado al vacío. Si la presión de vacío es suciente,
el aparato se detiene automáticamente. Presione la tapa
del recipiente de envasado al vacío al retirar de nuevo
el conducto. Pulse el botón de desbloqueo en el aparato
para abrir la tapa.
ADVERTENCIA: no toque los listones de sellado durante
el envasado al vacío para evitar quemarse.
Si desea abrir de nuevo el recipiente tras el envasado al
vacío, gire el regulador de SEAL a OPEN.
Indicaciones importantes sobre los recipientes de vacío
• Asegúrese de que el regulador de la tapa se encuentra en la posición SEAL antes
de comenzar con el proceso de vacío.
• Si se inicia el proceso de vacío, pulse la tapa o el adaptador del conducto unos
segundos hacia abajo para asegurarse de que este no se suelta y entra el aire.
• Para probar el vacío, tire ligeramente de la tapa para comprobar que no se
mueve.
38
ES
Cómo guardar el cable
Guarde el cable de alimentación en su compartimento tras su uso. No enrolle el cable
alrededor del aparato.
Cómo conseguir un buen envasado al vacío
• No añada demasiados alimentos a la bolsa de vacío. Deje suciente espacio en
la bolsa para que la abertura de esta esté libre de arrugas y dobleces y pueda
colocarse en la cámara de vacío.
• Asegúrese de que la abertura de la bolsa no está húmeda, pues de lo contrario la
bolsa no podrá sellarse correctamente.
• No deje demasiado aire en la bolsa. Presione la bolsa para extraer la mayor
cantidad posible de aire antes de envasar la bolsa al vacío. Si hay demasiado aire
en la bolsa, la bomba no funcionará de manera tan eciente y es posible que no
extraiga todo el aire de la bolsa.
• No envase al vacío ningún objeto con cantos alados, como espinas de pescado
o moluscos. Los objetos alados pueden dañar la bolsa. Le recomendamos que
envase al vacío este tipo de objetos en un recipiente.
• Envase al vacío solamente una bolsa por minuto para que el aparato pueda
restablecerse.
• Si no se consigue el vacío deseado, la bomba se apaga durante 60 segundos.
Compruebe si la bolsa no es hermética o si no se ha colocado correctamente.
• Asegúrese de que la bolsa no está deformada o que no hay restos entre ambas
juntas. Si este es el caso, retire la bolsa y sustitúyala por otra nueva.
• Durante el proceso de vacío, es posible que una parte de líquido o migas se
introduzcan en la cámara de vacío y obstruyan la bomba. Para evitarlo, congele
las frutas con jugo antes del proceso de vacío o coloque un paño de papel cerca
de la abertura superior. Asegúrese de que las sustancias harinosas no llenen
demasiado la bolsa o coloque primero las sustancias en un ltro de café y luego
este en el interior de la bolsa antes de envasarlas al vacío.
• Congele las frutas y escalde las verduras antes del proceso de vacío.
• Enfríe los líquidos antes de envasarlos al vacío. Los líquidos calientes pueden
empezar a hervir y rebosar.
• Enfríe los alimentos perecederos antes del envasado al vacío en el frigoríco o
congelador. El envasado al vacío puede aumentar el tiempo de conservación pero
no mejorarlo.
• Llene una bolsa con 2/3 de agua y séllela sin envasarla al vacío. Conserve la
bolsa en el frigoríco y utilícela como bloque de frío para lesiones deportivas.
• Muchos alimentos ya se compran envasados al vacío. Envase al vacío los
alimentos restantes de nuevo después de haberlos abierto de su envase original.
39
ES
• Los alimentos sueltos, como la harina, el arroz o los preparados se conservan
durante más tiempo si los envasa al vacío. Los frutos secos mantendrán su sabor y
no se volverán rancios.
• Proteja la bolsa de objetos alados, como huesos o pasta seca con ayuda de
paños de papel antes de la perforación.
• Muchos objetos pueden guardarse cómodamente gracias al proceso de envasado
al vacío. Mantenga los artículos de acampada, como cerillas, kits de primeros
auxilios o ropa secos siempre que los envase al vacío. La envasadora al vacío
se utiliza principalmente para envasar alimentos que tras el proceso de vacío se
conservan durante un periodo de tiempo hasta 3 veces superior. Con el proceso
de envasado al vacío, también podrá guardar y conservar los siguientes artículos:
fotos, documentos importantes, sellos, libros, joyas, tarjetas, cómics, etc. También
tornillos, clavos, pernos, medicamentos o similares.
• No introduzca la bolsa de vacío directamente en el microondas o en agua
caliente, ábrala primero.
• No envase al vacío alimentos crudos, como manzanas, naranjas, plantas vivas o
frutos secos crudos. Este tipo de alimentos necesita aire. En la bolsa de vacío se
produce óxido nítrico y la bolsa dejará de ser hermética y se ltrará aire. Cueza las
verduras antes de envasarlas al vacío.
ADVERTENCIA: cuando haya terminado con el envasado al vacío, deje la tapa
abierta hasta que el aparato se haya enfriado por completo; de lo contrario, la tapa
se deformará.
INDICACIONES SOBRE LA CONSERVACIÓN DE
ALIMENTOS
Cómo evitar alimentos en mal estado
• Conserve los alimentos siempre a baja temperatura.
• Si la temperatura en el frigoríco es superior a 4 °C, pueden generarse
microorganismos nocivos. Conserve los alimentos siempre por debajo de 4 °C.
• Si la temperatura en el congelador es inferior a 17 °C, será apto para conservar
alimentos durante un periodo prolongado de tiempo. Aunque la congelación no
mata a los microorganismos, sí que impide su crecimiento.
• La temperatura de conservación del alimento envasado afectará
considerablemente a su sabor. Con cada reducción de temperatura de 10 °C, la
duración del producto se aumenta de 3 a 4 veces.
40
ES
A tener en cuenta cuando se envasen grandes cantidades de alimentos
• Asegúrese de que las manos, los utensilios cortantes y la tabla de cortar están
limpios cuando prepare los alimentos para el proceso de envasado al vacío.
• Cuando haya envasado al vacío los alimentos, guárdelos en el frigoríco o en el
congelador. No los conserve a temperatura ambiente.
• El envasado conserva durante más tiempo los alimentos secos. Los alimentos con
un alto contenido en desarrollarán rancidez rápidamente. Los alimentos secos que
son óptimos para envasar al vacío son, entre otros: Frutos secos, coco o cereales.
Guarde los alimentos envasados al vacío en un lugar fresco y sombrío.
• Pele la fruta y las verduras como manzana, plátano, patata y tubérculos antes
del envasado al vacío; de lo contrario, el tiempo de conservación no se verá
aumentado tras el envasado al vacío.
• Las verduras como el brócoli, la col y la colior producen gases si las envasa al
vacío frescas. Escalde y fría las verduras antes de envasarlas al vacío.
Indicaciones generales sobre la seguridad alimentaria
• Cuando caliente los alimentos perecederos una vez, los congele y los descongele
de nuevo, consúmalos inmediatamente.
• Si abre un alimento envasado al vacío adquirido en establecimientos, puede volver
a envasar al vacío el alimento sobrante.
• No sumerja el alimento en agua caliente ni en otra fuente de calor,
independientemente de si está abierto o envasado al vacío.
• No coma alimentos perecederos cuando estos se hayan guardado a temperatura
ambiente durante unas horas.
• Distribuya los alimentos envasados al vacío de manera uniforme en el frigoríco o
en el congelador para que se congelen lo más rápida y uniformemente.
41
ES
LIMPIEZA Y CUIDADO
Máquina de envasado al vacío
• Antes de limpiar el aparato, apáguelo y desconéctelo de la toma de corriente.
• No sumerja el aparato en agua ni en ningún otro líquido.
• Para la limpieza, no utilice productos abrasivos, lana de acero ni esponjas
abrasivas, pues rayarán la superficie.
• Utilice un lavavajillas neutro, agua tibia y un paño húmedo para retirar los restos
de comida de las piezas.
• Deje que el aparato se seque por completo antes de utilizarlo de nuevo.
• Seque las juntas con cuidado antes de volver a montarlas, colocándolas en la
posición original para que no se produzca ningua fuga de vacío.
Bolsa de envasado al vacío
• Lave las bolsas con agua tibia y un limpiador neutro.
• Si lava una bolsa en el lavavajillas, lávela de dentro hacia afuerta y colóquela en
la bandeja superior del lavavajillas para que toda la supercie reciba agua.
• Deje que las bolsas se sequen por completo antes de utilizarlas de nuevo.
• IMPORTANTE: para evitar enfermedades, no reutilice las bolsas en las que haya
guardado carne roja, pescado crudo o alimentos con contenido en grasa o bolsas
que ya se han utilizado en el microondas o en agua caliente.
Accesorios
• Limpie todas las piezas con agua tibia y un limpiador neutro pero no sumerja la
tapa en agua.
• Deje que las piezas se sequen antes de utilizarlas de nuevo.
• Los recipientes al vacío y sus tapas no deben utilizarse en el microondas ni en el
congelador.
Guardar el aparato
• Guarde el aparato en un lugar plano y seguro y manténgalo fuera del alcance de
los niños.
• Asegúrese de que la tapa no está encajada cuando guarde el aparato para que
las juntas no se desgasten.
42
ES
DETECCIÓN Y RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Al intentar envasar la bolsa al vacío no pasa nada
• Compruebe que ha conectado el enchufe en la toma de corriente.
• Compruebe que el cable de alimentación no sufre daños.
• Compruebe la toma de corriente conectado otro dispositivo.
• Si el aparato cuenta con un interruptor de modo, asegúrese de que ha
seleccionado el modo correcto.
• Asegúrese de que la bolsa está colocada correctamente en la cámara de vacío y
que se encuentra cerca de la entrada de aire.
El aire no se extrae completamente de la bolsa
• Para que la bolsa se selle correctamente, el extremo abierto debe encontrarse
completamente en la cámara de vacío.
• Compruebe las ranuras de sellado y las juntas para detectar deformaciones.
Asegúrese de que las juntas superior e inferior están en buen estado. Si lo necesita,
limpie y seque las juntas antes de volver a montarlas.
• Es posible que la bolsa presente una fuga. Para comprobarlo, selle con un poco
de aire el interior y sumérjala en agua. Si se generan burbujas, utilice una bolsa
nueva.
• Utilice solamente bolsas de vacío especiales aptas para este aparato.
• Las fugas de aire en la junta pueden contener arrugas, dobleces, migas, grasa o
líquido. Abra la bolsa de nuevo, limpie el borde interior, alise el borde superior y
colóquelo de nuevo sobre las tiras de sellado.
Tras el envasado al vacío, el aparato no sella
• El aparato cuenta con un sensor de presión de vacío integrado. El aparato no
comienza con el sellado antes de que se haya alcanzado la presión de vacío
predeterminada en la bolsa. Retire le bolsa, lávela y séquela o sustituya las juntas.
• Es posible que la bolsa presente una fuga. Para comprobarlo, selle con un poco
de aire el interior y sumérjala en agua. Si se generan burbujas, utilice una bolsa
nueva.
• Las fugas de aire en la junta pueden contener arrugas, dobleces, migas, grasa o
líquido. Abra la bolsa de nuevo, limpie el borde interior, alise el borde superior y
colóquelo de nuevo sobre las tiras de sellado.
43
ES
El aire se ha retirado completamente pero transcurrido un momento vuelve a
almacenarse en la bolsa
• Compruebe el sellado. Una arruga en la abertura puede provocar que la bolsa no
quede bien sellada. Corte el sellado, limpie la abertura superior y selle de nuevo
la bolsa.
• La humedad, la comida y los alimentos en la abertura pueden evitar que la bolsa
se selle correctamente. Corte el cierre, limpie la abertura superior y selle de nuevo
la bolsa.
• Se ha envasado al vacío algo puntiagudo y ha dañado la bolsa. Utilice una nueva
bolsa.
• Algunos alimentos producen gases naturales que pueden hinchar la bolsa. Si eso
ocurre, los alimentos empezarán a fermentar. Deseche los alimentos.
La bolsa se derrite
• Espere 60 segundos y deje que el aparato se enfríe. Inténtelo de nuevo.
El aire no se extrae completamente del recipiente de vacío
• Asegúrese de que el conducto queda bien encajado en el adaptador del
recipiente y en la envasadora.
• Asegúrese de que el regulador de la tapa se encuentre en la posición SEAL.
• Presione la tapa del recipiente hacia abajo durante el proceso de envasado al
vacío para evitar que el aire se ltre al interior.
• Compruebe si el recipiente o la tapa están dañados. Si es el caso, sustitúyalos.
• Compruebe que la envasadora funciona perfectamente.
• Asegúrese de que el recipiente está limpio. Si ninguna de las situaciones anteriores
soluciona su problema, contacte con el servicio de atención al cliente.
NOTA PARA GUARDAR EL DISPOSITIVO
Para proteger los sellos:
Cuando guarde el aparato después de usarlo, deje la tapa abierta. ¡No guarde la
unidad con la tapa cerrada! De lo contrario, las juntas pueden deformarse y afectar el
funcionamiento de la unidad.
44
ES
RETIRADA DEL APARATO
Si en su país existe una disposición legal relativa a la
eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos, este
símbolo estampado en el producto o en el embalaje
advierte que no debe eliminarse como residuo doméstico.
En lugar de ello, debe depositarse en un punto de recogida
de reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Una
gestión adecuada de estos residuos previene consecuencias
potencialmente negativas para el medio ambiente y la salud
de las personas. Puede consultar más información sobre el
reciclaje y la eliminación de este producto contactando con
su administración local o con su servicio de recogida de
residuos.
45
FR
Cher client,
Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil.
Veuillez lire attentivement les instructions suivantes de branchement
et d’utilisation an d’éviter d’éventuels dommages. Le fabricant ne
saurait être tenu pour responsable des dommages dus au non-
respect des consignes de sécurité et à la mauvaise utilisation
de l’appareil. Scannez le QR-Code pour accéder à la dernière
version du mode d‘emploi et à d‘autres informations concernant
le produit:
SOMMAIRE
Fiche technique45
Déclaration de conformité45
Consignes de sécurité46
Aperçu de l’appareil47
Mise en marche utilisation49
Conseils sur la conservation des aliments53
Nettoyage et entretien55
Identication et résolution des problèmes56
Remarque pour l‘arrimage de l‘appareil57
Conseils pour le recyclage58
FICHE TECHNIQUE
Numéro d’article 10030778 (argent), 10031628 (gris)
Alimentation électrique 220-240 V ~ 50 Hz
FABRICANT ET IMPORTATEUR (UK)
Fabricant :
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.
Importateur pour la Grande Bretagne :
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom
46
FR
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
• S’assurer que l’appareil est éteint avant de brancher la che. Débrancher l’appareil
après utilisation ou avant de le nettoyer.
• Veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil et tenir celui-ci hors de
leur portée.
• Utiliser l’appareil uniquement conformément aux instructions et utiliser exclusivement
les accessoires fournis.
• Si le cordon d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le fabricant, un
atelier autorisé ou un professionnel qualié.
• Ne pas toucher les pièces mobiles pendant le fonctionnement de l’appareil.
• Ne pas essayer de réparer l’appareil soi-même.
• Ne pas utiliser l’appareil si celui-ci est tombé ou s’il a été endommagé.
• Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le câble et ne pas porter l’appareil en
le tenant par le câble. Ne pas faire passer le câble sous les portes ou le long de
bords de table coupants. Ne pas utiliser l’appareil avec un câble ou une che
d’alimentation mouillés.
• Ne pas installer l’appareil à proximité d’une source de chaleur comme un four ou
un radiateur.
• Si possible, ne pas utiliser de rallonge électrique. Si toutefois une rallonge est
utilisée, veiller à ce que la valeur en ampères de l’appareil ne dépasse pas la
valeur maximale en ampères du cordon d’alimentation.
• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la che, tirer fermement en saisissant la
che.
• Ne pas toucher l’appareil ou la cher avec des mains mouillées.
• Placer l’appareil sur une surface stable, comme par exemple une table ou un plan
de travail.
• L’appareil doit être graissé avec de l’huile de graissage ou tout autre produit
graissant.
• Ne pas plonger l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.
• Les enfants de plus de 8 ans ainsi que les personnes dont les capacités physiques,
mentales ou sensorielles sont réduites doivent utiliser l’appareil uniquement après
avoir été entièrement sensibilisées aux consignes de sécurité et aux fonctions de
l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.
• Veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.
• Si le cordon ou la che d’alimentation sont endommagés, le faire remplacer par le
fabricant, un atelier spécialisé ou toute personne de qualication similaire.
• Les enfants ne sont autorisés à nettoyer l’appareil que sous la surveillance d’un
adulte.
• Conserver le mode d’emploi pour pouvoir le consulter ultérieurement.
47
FR
Aperçu de l’appareil
1Seal Cette touche a 2 fonctions. Si un sachet est utilisé à partir
d’un rouleau, un des côtés sera scellé sans mise sous vide. Si
la fonction automatique Vacuum / Seal, cette touche arrête
le moteur et démarre le scellage. Cette fonction permet à
l’utilisateur de contrôler le vide dans le sachet de sorte à ne pas
écraser trop fortement par exemple les aliments fragiles.
2Vacuum
Seal /
Cancel
Cette touche a 2 fonctions, indépendamment du mode dans
lequel l’appareil se trouve : en mode veille, cette touche permet
de démarrer la mise sous vide du sachet, puis de le sceller.
Pendant la mise sous vide ou le scellage, l’appareil s’arrête sur
pression de la touche.
3 Pulse
Vacuum
Appuyer sur cette touche pour démarrer la mise sous vide.
Relâcher la touche pour interrompre la mise sous vide. Il est
possible de répéter l’opération à sa convenance et aspirer ainsi
l’air du sachet pas à pas.
48
FR
4Bande de scellage Placer le sachet à sceller sur cette bande.
5Crochet Pour sceller le couvercle à sa base.
6 Joint supérieur Maintient l’air à l’extérieur en créant un vide avec le
joint inférieur. Nettoyer et sécher régulièrement le joint
et le remplacer s’il est défectueux.
7Entrée d’air Entrée d’air pour la chambre sous vide et la pompe.
Si un bocal de mise sous vide est utilisé, relier le tuyau
à ce raccord. Note : Le tuyau n‘est PAS inclus.
8 Joint inférieur Maintient l’air à l’extérieur en créant un vide avec le
joint supérieur. Nettoyer et sécher régulièrement le
joint et le remplacer s’il est défectueux.
9Barre de scellage Il s’agit d’un élément chauffant en téon qui permet de
sceller le sachet.
10 Touche de
déverrouillage
Permet d’ouvrir le couvercle et de réduire la pression
de vide dans la machine.
11 Gouttière Attire l‘air du sac et capture des liquides. Laver le
ravin après utilisation.
49
FR
MISE EN MARCHE UTILISATION
Fabriquer un sachet sous vide à partir d’un rouleau
123
Brancher l’appareil à une prise.
Découper un sachet de la taille
souhaitée dans le rouleau à l’aide
de ciseaux.
Placer une des extrémités du sachet
sur la bande inférieur de scellage
; le sachet ne doit pas être engagé
dans la chambre sous vide.
Refermer le couvercle jusqu’à
ce qu’il s’enclenche de manière
audible.
4 5
Appuyer sur la touche SEAL pour
démarrer le scellage.
Appuyer sur les touches de
déverrouillage de droite et de
gauche, soulever le couvercle et
retirer le sachet. Il peut à présent être
mis sous vide.
50
FR
Emballer et mettre un sachet sous vide
1
Introduire de la nourriture ou un objet dans le sachet
sous vide. Utilisation uniquement des sachets conçus
spécialement pour les appareils de mise sous vide.
Nettoyer le côté ouvert et le poser à plat. Veiller à ne pas
le salir et à ne pas laisser de plis ou de coudes. Introduire
le côté ouvert dans la chambre sous vide. S’assurer que
l’entrée d’air n’est pas recouverte par le sachet.
2Appuyer sur le couvercle vers le bas avec les deux mains
jusqu’à ce qu’il s’enclenche de manière audible.
3
Appuyer sur la touche VACUUM SEAL / CANCEL,
l’appareil commence la mise sous vide et scelle
automatiquement le sachet. Une forte pression est exercée
pendant la mise sous vide. Pour éviter que le contenu du
sachet ne soit écrasé, respecter toutes les étapes. Appuyer
sur la touche SEAL lorsque la mise sous vide souhaitée est
atteinte. La pompe s’arrête alors et le sachet est scellé.
4
Lorsque le sachet est scellé, appuyer sur les touches de
déverrouillage à droite et à gauche, soulever le couvercle
et retirer le sachet.
Consignes importantes pour la mise sous vide
• L’appareil est destiné à un usage domestique. Il est recommandé de laisser
l’appareil refroidir après plusieurs utilisations. L’appareil doit être utilisé seulement 1
fois par minute et pas plus de 10 fois de suite. Le laisser refroidir 15 minutes après
cela avant de le réutiliser.
• Pour fermer un sachet non hermétique après la première mise sous vide ou le
premier scellage, ne pas ouvrir l’appareil, mais appuyer immédiatement après sur
la touche SEAL pour sceller de nouveau le sachet.
51
FR
Comment utiliser les bocaux de mise sous vide
1Essuyer le couvercle du bocal ainsi que le bocal lui-même
et s’assurer qu’il est propre et sec.
2
Mettre les objets dans le bocal et laisser un espace d’air
de 2,5 cm sous le couvercle. Nettoyer le rebord du bocal
et le joint et refermer le couvercle.
3
Soulever le couvercle de l’appareil. Retirer la gouttière.
Introduire une des extrémités du tuyau dans l’entrée
d’air de la chambre sous vide et l’autre extrémité dans le
couvercle du bocal de mise sous vide. S’assurer que le
régulateur du couvercle est bien sur SEAL. Appuyer sur la
touche VACUUM SEAL / CANCEL pour que l’appareil
commence la mise sous vide. Lorsque la pression de vide
est sufsante, l’appareil s’arrêt automatiquement. Appuyer
fortement sur le couvercle du bocal sous vide pour retirer
le tuyau. Puis appuyer sur les touches de déverrouillage
de l’appareil pour ouvrir le couvercle.
ATTENTION : ne pas toucher les bandes de scellage
pendant la mise sous vide pour éviter de se brûler.
Pour rouvrir le bocal après la mise sous vide, déplacer le
régulateur de la position SEAL à OPEN.
Consignes importantes à propos des bocaux sous vide
• S’assurer que le régulateur sur le couvercle du bocal sous vide est sur la position
SEAL avant de commencer la mise sous vide.
• Lorsque la mise sous vide démarre, appuyer sur le couvercle ou sur l’adaptateur
de tuyau pendant quelques secondes vers le bas pour s’assurer que le tuyau ne se
détache pas et que de l’air ne pénètre dans le bocal.
• Pour tester la mise sous vide, tirer légèrement sur le couvercle, il ne doit pas bouger.
52
FR
Comment ranger le câble
Ranger le câble d’alimentation dans la boîte pour câble après chaque utilisation. Ne
pas enrouler le câble tout autour de l’appareil.
Comment réussir une bonne mise sous vide
• Ne pas remplir de trop le sachet sous vide. Laisser sufsamment de place dans le
sachet pour que le côté ouvert du sachet puisse être introduite sans pli ni coude
dans la chambre sous vide.
• S’assurer que le côté ouvert du sachet n’est pas mouillé, faute de quoi le sachet
pourra ne pas être correctement scellé.
• Ne pas laisser trop d’air dans le sachet. Appuyer sur le sachet pour expulser le
plus d’air possible avant de mettre la mise sous vide. Si trop d’air se trouve dans
le sachet, la pompe ne fonctionne pas de manière aussi efcace et n’extrait
probablement sufsamment d’air du sachet.
• Ne pas mettre d’objet pointu sous vide comme des arrêtes de poisson ou des
moules. Les objets pointus peuvent endommager le sachet. La mise sous vide de
ce type d’objets est meilleure dans des bocaux de mise sous vide. Effectuer au
maximum une mise sous vide de sachet par minute pour ne pas que l’appareil ne
soit en surrégime.
• Si la mise sous vide souhaitée n’est atteinte, la pompe s’éteint après 60 secondes.
Vérier si le sachet est véritablement hermétique ou s’il a été correctement introduit.
• S’assurer que le sachet ne se déforme pas ou que rien d’autre ne se trouve entre
les joints. Si tel est cependant le cas, retirer le sachet et le remplacer par un autre
sachet.
• Pendant la mise sous vide, il se peut qu’une petite quantité de liquide ou de
miettes s’inltre dans la chambre sous vide et bouchent la pompe. Pour éviter cela,
congeler les fruits juteux avant la mise sous vide ou mettre un essuie-tout à proximité
de l’ouverture du haut. Dans le cas de substances farineuses ou poudreuses, veiller
à ne pas remplir complètement le sachet ou mettre les ingrédients dans un ltre à
café puis dans le sachet avant de démarrer la mise sous vide.
• Congeler les fruits et blanchir les légumes avant la mise sous vide.
• Refroidir les liquides avant de les mettre sous vide. Les liquides chauds peuvent se
mettre à bouillir et à déborder.
• Refroidir légèrement les aliments facilement périssables au réfrigérateur ou
au congélateur avant la mise sous vide. La mise sous vide peut prolonger la
conservation mais ne peut pas l’améliorer.
• Remplir un sachet de 2/3 d’eau et le sceller sans le mettre sous vide. Conserver
le sachet au réfrigérateur et l’utiliser comme poche à glace contre les blessures de
sport.
53
FR
• Beaucoup d’aliments sont vendus sous vide dans le commerce. Remettre les restes
de nourriture sous vide après avoir ouvert l’emballage.
• Les aliments en vrac comme la farine, le riz ou les mélanges pour gâteaux se
conservent plus longtemps lorsqu’ils sont mis sous vide. Les noix restent plus
savoureuses et deviendront un peu moins rances.
• Empêcher le sachet d’être perforé par des objets coupants comme un os ou des
pâtes séchées en le protégeant avec un essuie-tout.
• Il est possible de mettre sous vide de nombreux objets de manière tout aussi
pratique. Maintenir des objets de camping au sec comme des allumettes, des kits
de premiers soins ou des vêtements en les mettant sous vide. Cependant, l’appareil
sert principalement à mettre des aliments sous vide, qu’il est possible de conserver
trois fois plus longtemps après la mise sous vide. Mais l’appareil permet également
d’assembler et de conserver les articles suivants : des photos, des documents
importants, des timbres, des livres, des bijoux, des cartes, des bandes dessinées
etc. Il en est de même pour les vis, clous, boulons, médicaments entre autres.
• Ne pas mettre la nourriture dans un four à micro-ondes ou dans de l’eau bouillante
encore emballé dans son sachet. Défaire le sachet auparavant.
• Ne pas mettre d’aliments crus sous vide, comme des pommes, des oranges,
des plantes vivantes, des cacahuètes crues. Ces aliments nécessitent de l’air. Ils
produisent de l’oxyde d’azote dans le sachet sous vide, ce qui fait que le sachet
perd de son hermétisme et fuit. Toujours cuire les légumes avant de les mettre sous
vide
REMARQUE : Une fois la mise sous vide terminée, toujours laisser le couvercle ouvert
jusqu’à ce que l’appareil ait refroidi pour éviter que le couvercle ne se déforme.
CONSEILS SUR LA CONSERVATION DES
ALIMENTS
Comment empêcher la décomposition des aliments
• Toujours conserver la nourriture à basse température.
• Si la température du réfrigérateur est supérieure à 4 °C, de dangereux
microorganismes peuvent se propager. Ainsi, toujours conserver les aliments sous 4 °C.
• Un congélateur dont la température est de -17 °C est adapté pour la conservation
d’aliments. Bien que la congélation des microorganismes ne les tue pas, elle ralentit
cependant leur croissance.
• La température de conservation des aliments sous vide a une grande inuence sur
leur comestibilité. Chaque baisse de température de 10 °C prolonge de trois à
quatre fois la durée de conservation des aliments.
54
FR
Règles à observer pour ensacher une grande quantité de nourriture
• S’assurer d’avoir les mains propres et que les ustensiles et la planche à découper
sont propres pour préparer la mise sous vide.
• Lorsque les aliments périssables ont été mis sous vide, les conserver au réfrigérateur
ou au congélateur. Ne pas les conserver à température ambiante.
• La mise sous vide prolonge la conservation des aliments secs. Les aliments à forte
teneur en matière grasse deviennent moins rapidement rances lorsqu’ils sont mis
sous vide. Les aliments secs pouvant être mis sous vide de manière optimale sont
notamment : les noix, les noix de coco et les céréales. Conserver les aliments dans
un endroit sombre et frais.
• Éplucher les fruits et légumes comme les pommes, les bananes, les pommes de terre
et les légumes à racine avant de les mettre sous vide, faute de quoi la durée de leur
conservation ne sera pas augmentée.
• Les légumes comme le brocoli, le chou-eur et le chou produisent des gaz lorsqu’ils
sont mis sous vide alors qu’ils sont frais. Blanchir les légumes et les congeler avant
de les mettre sous vide.
Consignes générales sur la sécurité alimentaire
• Une fois que des aliments périssables ont été réchauffés, congelés puis décongelés,
il faut les consommer immédiatement.
• Lorsque l’utilisateur ouvre l’emballage d’aliments mis industriellement sous vide, il lui
est possible de mettre de nouveau les aliments restants sous vide.
• Ne pas décongeler les aliments à l’eau chaude ou avec d’autres sources d’eau
chaude, qu’ils soient ouverts ou mis sous vide.
• Ne pas manger d’aliments périssables lorsque ceux-ci sont restés à température
ambiante pendant plusieurs heures.
• Répartir les aliments sous vide de manière homogène dans le réfrigérateur ou le
congélateur pour les congeler rapidement et équitablement.
55
FR
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Appareil de mise sous vide
• Toujours débrancher l’appareil avant de nettoyer l’appareil.
• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.
• Ne pas utiliser de matériel abrasif ou d’éponge à récurer susceptibles d’éraer le
revêtement.
• Utiliser un liquide vaisselle doux, de l’eau chaude et une éponge humide pour
éliminer les restes de nourriture tout autour des pièces.
• Laisser l’appareil sécher complètement avant de les réutiliser.
• Sécher minutieusement les joints avant de les remonter et les remonter à leur
position d’origine pour éviter toute fuite.
Sachet sous vide
• Nettoyer le sachet sous vide à l’eau chaude et avec un liquide vaisselle doux.
• Pour nettoyer les sachets au lave-vaisselle, les retourner comme un gant et les
placer sur l’étage du haut du lave-vaisselle pour que toute la surface soit aspergée
d’eau.
• Laisser les sachets sécher complètement avant de les réutiliser.
• IMPORTANT : pour éviter de contracter une maladie, ne pas réutiliser un sachet
dans lequel de la viande crue, du poisson cru ou des aliments gras ont été
conservés ou des sachets déjà passés au four à micro-ondes ou dans l’eau chaude
au bain-marie.
Accessoires
• Nettoyer toutes les pièces à l’eau chaude et avec un peu de liquide vaisselle doux
mais ne pas plonger le couvercle dans l’eau.
• Laisser les pièces sécher entièrement avant de les utiliser de nouveau.
• Les bocaux de mise sous vide et leurs couvercles ne doivent pas être utilisés dans un
four à micro-ondes ou un congélateur.
Ranger l’appareil
• Stocker l’appareil dans un endroit plat, sécurisé, hors de la portée des enfants.
• S’assurer que le couvercle n’est pas enclenché au moment de ranger l’appareil pour éviter
d’endommager les joints.
56
FR
IDENTIFICATION ET RÉSOLUTION DES
PROBLÈMES
Impossible de mettre un sachet sous vide
• Vérier que la che est bien enfoncée dans la prise.
• Vérier que le cordon d’alimentation n’est pas endommagé.
• Vérier que la prise n’est pas cassée, en y branchant un autre appareil.
• Si l’appareil dispose d’un commutateur de fonction, s’assurer que la fonction
correcte a été sélectionnée.
• S’assurer que le sachet est correctement engagé dans la chambre sous vide et se
trouve à proximité de l’entrée d’air.
L’air n’a pas été complètement aspiré du sachet
• Pour sceller correctement le sachet, le côté ouvert doit être complètement engagé
dans la chambre sous vide.
• Vériez que les bandes de scellage et les joints ne sont pas déformés. S’assurer que
les joints du haut et du bas sont en bon état. Les essuyer pour enlever les saletés et
les sécher minutieusement avant de les réinstaller.
• Le sachet a probablement une fuite. Pour le vérier, le sceller avec un peu d’air à
l’intérieur et le plonger dans l’eau. Si des bulles s’en échappent, utiliser un nouveau
sachet.
• Utiliser uniquement des sachets sous vides spéciaux, adaptés pour cet appareil.
• Les fuites d’air dans la jointure peuvent être provoquées par des plis, des coudes,
des miettes, de la graisse ou un liquide. Ouvrir de nouveau le sachet, essuyer le
bord supérieur, puis le lisser et le placer sur les bandes de scellage.
L’appareil n’effectue pas le scellage après la mise sous vide
• L’appareil est équipé d’un capteur intégré de pression de vide. L’appareil ne
commence pas le scellage tant que la pression de vide préréglée à l’intérieur du
sachet n’a pas été atteinte. Retirer le sachet, le nettoyer et le sécher minutieusement
ou remplacer les joints.
• Le sachet a probablement une fuite. Pour le vérier, le sceller avec un peu d’air à
l’intérieur et le plonger dans l’eau. Si des bulles s’en échappent, utiliser un nouveau
sachet.
• Les fuites d’air dans la jointure peuvent être provoquées par des plis, des coudes,
des miettes, de la graisse ou un liquide. Ouvrir de nouveau le sachet, essuyer le
bord supérieur, puis le lisser et le placer sur les bandes de scellage.
57
FR
L’air a été complètement extrait du sachet mais réapparaît dans le sachet après
un temps
• Vérier le scellage. Un pli au niveau de l’ouverture peut empêcher le sachet d’être
correctement scellé. Découper la partie scellée, sécher le rebord de l’ouverture en
l’essuyant et le sceller de nouveau.
• De l’humidité, de la nourriture et du liquide présent sur le long de l’ouverture
peuvent empêcher le sachet d’être correctement scellé. Découper la partie scellée,
sécher le rebord de l’ouverture en l’essuyant et le sceller de nouveau.
• Un objet pointu a été mis sous vide et a endommagé le sachet. Utiliser un nouveau
sachet.
• Certains aliments dégagent des gaz naturels qui peuvent faire exploser le sachet.
Si cela survient, cela signie que les aliments ont commencé à fermenter. Jeter ces
aliments.
Le sachet fond
• Attendre 60 secondes et laisser l’appareil refroidir. Puis réessayer.
L’air n’est pas aspiré du bocal de mise sous vide
• S’assurer que le tuyau se trouve bien sur l’adaptateur du bocal et que l’appareil de
mise sous vide est relié.
• S’assurer que le régulateur situé sur le dessus du couvercle est positionné sur SEAL.
• Appuyer sur le couvercle du bocal pendant la mise sous vide pour empêcher l’air
d’y pénétrer.
• Vérier que le bocal ou le couvercle ne sont pas endommagés. Si c’est cependant
le cas, les remplacer par un autre.
• Vérier que l’appareil de mise sous vide fonctionne correctement.
• S’assurer que le bocal de mise sous vide est propre. Si aucune des solutions
proposées ne conviennent, contacter le service client.
REMARQUE POUR L‘ARRIMAGE DE L‘APPAREIL
Pour protéger les joints:
Lorsque vous rangez l‘appareil après l‘utilisation, laissez le couvercle ouvert. Ne rangez
pas l‘appareil avec le couvercle fermé! Sinon, les joints peuvent se déformer et affecter
le fonctionnement de l‘unité.
58
FR
CONSEILS POUR LE RECYCLAGE
S‘il existe une réglementation pour l‘élimination ou le
recyclage des appareils électriques et électroniques dans
votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l‘emballage
indique que cet appareil ne doit pas être jeté avec les
ordures ménagères. Vous devez le déposer dans un point
de collecte pour le recyclage des équipements électriques
et électroniques. La mise au rebut conforme aux règles
protège l‘environnement et la santé de vos semblables des
conséquences négatives. Pour plus d‘informations sur le
recyclage et l‘élimination de ce produit, veuillez contacter
votre autorité locale ou votre service de recyclage des
déchets ménagers.
59
IT
Gentile cliente,
La ringraziamo per aver acquistato il dispositivo. La preghiamo
di leggere attentamente le seguenti istruzioni per l’uso e di
seguirle per evitare possibili danni tecnici. Non ci assumiamo
alcuna responsabilità per danni scaturiti da una mancata
osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso
improprio del dispositivo. Scansionare il codice QR seguente,
per accedere al manuale d’uso più attuale e per ricevere
informazioni sul prodotto.
INDICE
Dati tecnici59
Dichiarazione di conformità59
Avvertenze di sicurezza60
Descrizione del prodotto61
Messa in funzione e utilizzo 63
Note per la conservazione degli alimenti67
Pulizia e manutenzione69
Ricerca e risoluzione dei problemi70
Nota per il riposizionamento dell‘apparecchio71
Smaltimento72
DATI TECNICI
Articolo numero 10030778 (argento), 10031628 (grigio)
Alimentazione 220-240 V ~ 50 Hz
PRODUTTORE E IMPORTATORE (UK)
Produttore:
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania.
Importatore per la Gran Bretagna:
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom
60
IT
AVVERTENZE DI SICUREZZA
• Assicurarsi che il dispositivo sia spento prima di inserire la spina nella presa.
Staccare la spina in caso di inutilizzo e prima di ogni operazione di pulizia.
• Prestare attenzione che i bambini non giochino con il dispositivo e conservarlo fuori
dalla loro portata.
• Utilizzare il dispositivo come descritto nel presente manuale e utilizzare solo gli
accessori inclusi nella consegna.
• Se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati, devono essere sostituiti
dal produttore, da un tecnico competente o da una persona qualicata.
• Non toccare i componenti in movimento.
• Non tentare mai di riparare il dispositivo autonomamente.
• Non utilizzare mai il dispositivo se è caduto o se è danneggiato.
• Non staccare la spina tirando il cavo di alimentazione e non trasportare il
dispositivo tirando il cavo di alimentazione. Non sistemare il cavo di alimentazione
sotto una porta o lungo angoli appuntiti. Non utilizzare il dispositivo se il cavo di
alimentazione o la spina sono bagnati.
• Non collocare il dispositivo vicino a fonti di calore come forni o termosifoni.
• Non utilizzare prolunghe. In caso sia necessario utilizzare una prolunga, utilizzarne
una conforme al dispositivo.
• Non staccare la spina tirando il cavo di alimentazione bensì afferrare sempre la
spina alla base.
• Non toccare il dispositivo e la spina con le mani bagnate.
• Posizionare il dispositivo su una supercie di lavoro stabile.
• Non ungere il dispositivo con olio o con lubricanti.
• Non immergere il dispositivo in acqua o in altri liquidi.
• Questo dispositivo non deve essere utilizzato da persone (compresi i bambini)
con capacità siche, sensoriali o mentali ridotte; da persone che manchino
di esperienza e conoscenza del dispositivo, a meno che siano attentamente
sorvegliate o ben istruite relativamente all’utilizzo del dispositivo stesso da parte di
un supervisore responsabile della loro sicurezza.
• Prestare attenzione che i bambini non giochino con il dispositivo.
• Se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati, devono essere sostituiti
dal produttore, da un tecnico competente o da una persona qualicata.
• I bambini possono utilizzare il dispositivo solo sotto sorveglianza.
• Conservare il manuale per consultazioni future.
61
IT
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
1Seal Il tasto ha 2 funzioni. Se si crea un sacchetto da un rotolo, viene
sigillata l’estremità aperta senza mettere sottovuoto. Se si utilizza
la funzione automatica Vacuum/Seal, premendo questo tasto
si arresta il motore e si avvia la sigillatura. Questa funzione
consente all´utente di controllare la messa sottovuoto in modo
da non schiacciare gli ingredienti più delicati.
2Vacuum
Seal /
Cancel
Il tasto ha 2 funzioni indipendentemente dallo stato del
dispositivo: in modalità standby si avvia la messa sottovuoto
del sacchetto. Al termine del processo viene sigillato
automaticamente. Durante la messa sottovuoto o la sigillatura il
dispositivo si arresta premendo il tasto.
3 Pulse
Vacuum
Premere questo tasto per avviare la messa sottovuoto. Rilasciare
il tasto per arrestare la messa sottovuoto. Inoltre è possibile
ripetere questo processo e aspirare gradatamente l´aria dal
sacchetto.
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Mettere sottovuoto con il sacchetto
1
Introdurre gli alimenti o gli oggetti nel sacchetto per
il sottovuoto. Utilizzare solo sacchetti adatti per il
sottovuoto. Pulire l’estremità aperta e distenderla. Prestare
attenzione che l’estremità non si sporchi e che non ci
siano pieghe. Mettere l’estremità aperta nella camera per
sottovuoto. Assicurarsi che l´ingresso dell´aria non venga
ostruito dal sacchetto.
2Premere il coperchio verso il basso con entrambe le mani
no a quando si sente un clic.
3
Premere il tasto VACUUM SEAL / CANCEL, il dispositivo
inizia a mettere sottovuoto e inne sigilla il sacchetto
automaticamente. Per evitare che il contenuto del
sacchetto si schiacci, osservare il processo. Premere il
tasto SEAL appena la messa sottovuoto è avvenuta. La
pompa si arresta e il sacchetto si sigilla.
4
Appena il sacchetto è sigillato, premere i tasti di sblocco
a sinistra e a destra, aprire il coperchio e rimuovere il
sacchetto.
Importanti indicazioni per mettere sottovuoto i sacchetti
• Il dispositivo è solo per un uso domestico. Si consiglia di far raffreddare il
dispositivo dopo diversi utilizzi. Il dispositivo non deve essere utilizzato con una
frequenza maggiore di 1 processo al minuto; farlo raffreddare 15 minuti prima di
riutilizzarlo.
• Per chiudere un sacchetto non ermetico dopo il processo di messa sottovuoto /
sigillatura, non aprire il dispositivo bensì premere direttamente il tasto SEAL per
sigillare di nuovo il sacchetto.
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Come utilizzare il sacchetto per il sottovuoto
1Lavare il coperchio del contenitore e il contenitore e
assicurarsi che sia pulito ed asciutto.
2
Introdurre gli oggetti nel contenitore e lasciare 2,5 cm di
spazio con il coperchio. Pulire il bordo del contenitore e
la guarnizione e mettere sopra il coperchio.
3
Aprire il coperchio sul dispositivo. Rimuovere la grondaia.
Inserire un’estremità del tubo nell´ingresso dell´aria
posto nella camera per sottovuoto e l´altra estremità
nel coperchio del contenitore per sottovuoto. Assicurarsi
che la manopola sul coperchio sia posizionata su SEAL.
Premere il tasto VACUUM SEAL / CANCEL per avviare
la messa sottovuoto. Se la pressione è sufciente,
il dispositivo si arresta automaticamente. Premere il
coperchio del contenitore per sottovuoto se si rimuove di
nuovo il tubo. Per aprire il coperchio premere poi i tasti di
rilascio sul dispositivo.
ATTENZIONE: non toccare la barra di sigillatura durante
la messa sottovuoto per evitare di scottarsi.
Per aprire il contenitore dopo la messa sottovuoto, ruotare
la manopola da SEAL a OPEN.
Importanti indicazioni per i contenitori per sottovuoto
• Prima di iniziare il processo, assicurarsi che la manopola sul coperchio del
contenitore per sottovuoto sia posizionata su SEAL.
• Quando si avvia la messa sottovuoto, premere per qualche secondo leggermente
verso il basso il coperchio o l´adattatore del tubo per essere certi che il tubo non si
rimuova e che entri l´aria.
• Per testare la messa sottovuoto, tirare leggermente il coperchio il quale non si deve
spostare.
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Come conservare il cavo
Dopo l´uso conservare il cavo di alimentazione nell´apposito alloggiamento. Non
avvolgere il cavo intorno al dispositivo.
Suggerimenti per ottenere risultati ottimali
• Non introdurre troppi alimenti nel sacchetto del sottovuoto. Lasciare spazio a
sufcienza nel sacchetto afnché l´apertura possa essere inserita nella camera per
sottovuoto senza pieghe.
• Assicurarsi che l´apertura del sacchetto non sia bagnata poiché in caso contrario
non si sigilla.
• Non fare entrare troppa aria nel sacchetto. Premere il sacchetto per fare fuoriuscire
più aria possibile prima della messa sottovuoto. Se c’è troppa aria nel sacchetto, la
pompa non lavora in maniera efcace e non rimuove tutta l´aria dal sacchetto.
• Non mettere sottovuoto alimenti con angoli appuntiti poiché possono danneggiare
il sacchetto. In questo caso utilizzare contenitori per sottovuoto.
• Mettere sottovuoto solo un sacchetto al minuto in modo da far raffreddare il
dispositivo.
• Se non si raggiunge la messa sottovuoto desiderata, la pompa si spegne dopo
60 secondi. Vericare che il sacchetto non sia forato e che sia stato inserito
correttamente.
• Assicurarsi che il sacchetto non sia deformato o che non ci siano particelle tra le
guarnizioni. In questo caso rimuovere il sacchetto e sostituirlo con uno nuovo.
• Durante la messa sottovuoto può accadere che nella camera per sottovuoto
niscano piccole quantità di liquido o di briciole e che la pompa si ostruisca. Per
evitare ciò, congelare la frutta succosa prima della messa sottovuoto e mettere
un foglio di carta vicino all´apertura superiore. Non riempire eccessivamente il
sacchetto con alimenti farinacei.
• Congelare la frutta e sbollentare le verdure prima di metterle sottovuoto.
• Far raffreddare i liquidi prima di metterli sottovuoto. I liquidi caldi potrebbero bollire
e traboccare.
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• Raffreddare nel frigorifero o nel congelatore gli alimenti facilmente deperibili prima
di metterli sottovuoto. La messa sottovuoto può prolungare la durata degli alimenti
ma non impedisce il deterioramento.
• Versare 2/3 di acqua nel sacchetto e sigillarlo senza metterlo sottovuoto.
Conservare il sacchetto nel frigorifero e utilizzarlo come ghiaccetto.
• Molti alimenti disponibili in commercio sono già messi sottovuoto. Dopo aver
aperto la confezione, mettere sottovuoto gli alimenti rimanenti.
• Alimenti come farina, riso o impasti durano più a lungo se si mettono sottovuoto. Le
nocciole mantengono il gusto e non si deteriorano facilmente.
• Proteggere dalle perforazioni il sacchetto con l´aiuto di fazzoletti di carta.
• Molti oggetti come ad esempio ammiferi, kit per il pronto soccorso o abiti possono
essere messi sottovuoto facilmente e durano 3 volte più a lungo. Gli oggetti devono
essere asciutti. Inoltre è possibile mettere sottovuoto e conservare i seguenti articoli:
foto, documenti, francobolli, libri, gioielli, carte ecc.. Lo stesso vale per viti, unghie,
medicinali o simili.
• Non introdurre il sacchetto per il sottovuoto direttamente nel microonde o
nell´acqua calda, bensì aprire prima il sacchetto.
• Non mettere sottovuoto alimenti crudi come mele, arance, piante viventi, arachidi.
Questi alimenti necessitano di aria. Nel sacchetto per il sottovuoto producono
ossido d´azoto che ne causa la rottura. Sbollentare sempre le verdure prima di
metterle sottovuoto.
NOTA: al termine della messa sottovuoto, lasciare il coperchio aperto no a quando
il dispositivo si è raffreddato, altrimenti il coperchio si può deformare.
NOTE PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Come evitare che gli alimenti si rovinino
• Conservare sempre gli alimenti a basse temperature.
• Se la temperatura in frigorifero supera i 4 °C, è possibile che proliferino pericolosi
microrganismi. Conservare gli alimenti ad una temperatura inferiore ai 4 °C.
• Una temperatura sotto i 17°C nel congelatore è adatta alla lunga conservazione
degli alimenti. Anche se congelare gli alimenti non uccide i microorganismi, ne
impedisce la proliferazione.
• La temperatura di conservazione degli alimenti sottovuoto inuisce notevolmente
sul gusto.
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Note per confezionare grandi quantità di alimenti
• Le mani e tutti gli utensili utilizzati per tagliare e il tagliere devono essere puliti
quando si preparano gli alimenti.
• Appena sono stati messi sottovuoto alimenti deperibili, riporli in frigorifero o nel
congelatore. Non conservarli a temperatura ambiente.
• La messa sottovuoto mantiene gli alimenti secchi freschi più a lungo. Gli alimenti
molto grassi si deteriorano meno rapidamente con la messa sottovuoto. Fanno
parte degli alimenti secchi facili da mettere sottovuoto: le noci, il cocco o i cereali.
Conservare gli alimenti messi sottovuoto in un luogo buio e fresco.
• Sbucciare la frutta e la verdura come ad esempio mele, banane, patate e verdure
con radici prima della messa sottovuoto.
• Verdura come broccoli, cavolori e cavoli producono gas se vengono messi
sottovuoto freschi. Sbollentare la verdura e congelarla prima di metterla sottovuoto.
Indicazioni generali per la sicurezza alimentare
• Consumare subito alimenti deperibili o scongelati.
• Se si aprono alimenti confezionati sottovuoto, è possibile mettere sottovuoto gli
alimenti rimanenti.
• Non scongelare gli alimenti in acqua calda o con l´aiuto di altre fonti di calore,
indipendentemente dal fatto che siano aperti o messi sottovuoto.
• Non consumare alimenti deperibili se questi sono stati lasciati alcune ore a
temperatura ambiente.
• Distribuire gli alimenti messi sottovuoto in modo uniforme nel frigorifero o nel
congelatore afnché si congelino in maniera rapida e uniforme.
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PULIZIA E MANUTENZIONE
Messa sottovuoto
• Staccare sempre la spina dalla presa prima di pulire il dispositivo.
• Non immergere il dispositivo in acqua o in altri liquidi.
• Non utilizzare per la pulizia abrasivi o pagliette in acciaio per evitare di grafare
le superci.
• Utilizzare un detersivo non aggressivo, acqua calda e un panno umido per
rimuovere eventuali residui.
• Far asciugare completamente il dispositivo prima di utilizzarlo di nuovo.
• Asciugare con cura le guarnizioni prima di inserirle di nuovo in posizione originale
afnché possano sigillare correttamente.
Sacchetto per sottovuoto
• Lavare il sacchetto con acqua calda e un detersivo neutro.
• Se si lavano i sacchetti in lavastoviglie, girare la parte interna verso l´esterno e
distribuirli nel ripiano superiore della lavastoviglie in modo che l´acqua raggiunga
l´intera supercie.
• Far asciugare completamente i sacchetti prima di riutilizzarli.
• IMPORTANTE: per evitare malattie, evitare di riutilizzare i sacchetti nei quali
sono stati conservati carne cruda o alimenti contenenti grassi o sacchetti usati al
microonde o a bagnomaria.
Accessori
• Lavare tutti i componenti con acqua calda e un po´ di detersivo ma non immergere
mai il coperchio in acqua.
• Far asciugare i componenti prima di utilizzarli di nuovo.
• I contenitori per il sottovuoto e i coperchi non devono essere utilizzati nel
microonde o nel congelatore.
Conservare il dispositivo
• Conservare il dispositivo in luogo sicuro lontano dalla portata dei bambini.
• Assicurarsi che il coperchio sia aperto per evitare che le guarnizioni si danneggino.
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RICERCA E RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Il processo di messa sottovuoto non si avvia
• Vericare che la spina sia inserita correttamente nella presa.
• Vericare che il cavo di alimentazione non sia danneggiato.
• Vericare che la presa non sia danneggiata inserendo un altro dispositivo nella
presa.
• Se il dispositivo è munito di selettore di modalità, assicurarsi che sia stata impostata
la modalità corretta.
• Assicurarsi che il sacchetto sia inserito correttamente nella camera per sottovuoto e
che si trovi vicino all´ingresso dell´aria.
L´aria non viene aspirata completamente dal sacchetto
• Per una corretta sigillatura, l’estremità aperta deve trovarsi completamente nella
camera per sottovuoto.
• Controllare che la barra sigillante e le guarnizioni non siano deformate. Assicurarsi
che la guarnizione superiore e inferiore non siano danneggiate. Lavare e asciugare
con cautela prima di installarle di nuovo.
• E´ possibile che il sacchetto abbia una perdita. Per individuarla, sigillarlo con un
po´ di aria all´interno e immergerlo in acqua. Se si formano bolle, utilizzare un
nuovo sacchetto.
• Utilizzare solo sacchetti per il sottovuoto specici per questo dispositivo.
• Le perdite di aria nella guarnizione possono anche formarsi a causa di pieghe,
briciole, grasso o liquido. Aprire di nuovo il sacchetto, lavare il bordo superiore,
distendere il bordo superiore e metterlo di nuovo sulla barra sigillante.
Al termine della messa sottovuoto il dispositivo non sigilla
• Nel dispositivo si trova un sensore integrato per la pressione. Il dispositivo inizia
a sigillare prima che è stata raggiunta la pressione predenita. Rimuovere il
sacchetto, lavarlo e asciugarlo con cura oppure sostituire le guarnizioni.
• E´ possibile che il sacchetto abbia una perdita. Per individuarla, sigillarlo con un
po´ di aria all´interno e immergerlo in acqua. Se si formano bolle, utilizzare un
nuovo sacchetto.
• Le perdite di aria nella guarnizione possono anche formarsi a causa di pieghe,
briciole, grasso o liquido. Aprire di nuovo il sacchetto, lavare il bordo superiore,
distendere il bordo superiore e metterlo di nuovo sulla barra sigillante.
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L´aria è stata rimossa completamente ma dopo qualche tempo c’è di nuovo
aria nel sacchetto.
• Controllare il sigillo del sacchetto. Se c’è una piega nell´apertura, il sacchetto non
può essere sigillato correttamente. Tagliare il sigillo, asciugare l´apertura superiore
e sigillare di nuovo il sacchetto.
• L’umidità, gli alimenti e i liquidi lungo il sigillo possono impedire la corretta
sigillatura del sacchetto. Tagliare il sigillo, asciugare l´apertura superiore e sigillare
di nuovo il sacchetto.
• Ci sono alimenti appuntiti nel sacchetto e ciò ha danneggiato il sacchetto.
Utilizzare un nuovo sacchetto.
• Alcuni alimenti producono gas naturali che possono gonare il sacchetto. Se ciò
accade, cuocere gli alimenti.
Il sacchetto si scioglie
• Attendere 60 secondi e far raffreddare il dispositivo. Provare di nuovo.
L´aria non viene aspirata dal contenitore per sottovuoto
• Assicurarsi che il tubo sia ssato correttamente all´adattatore e al dispositivo.
• Assicurarsi che la manopola sul coperchio del contenitore sia posizionata su SEAL.
• Premere il coperchio del contenitore leggermente verso il basso durante la messa
sottovuoto per impedire che entri l´aria.
• Vericare che il contenitore o il coperchio non siano danneggiati. Se sono
danneggiati, sostituirli.
• Vericare che il dispositivo funzioni correttamente.
• Vericare che il contenitore per sottovuoto sia pulito. Se il problema persiste,
rivolgersi al servizio clienti.
NOTA PER IL RIPOSIZIONAMENTO
DELL‘APPARECCHIO
Per proteggere le guarnizioni:
Quando si conserva l ‚apparecchio dopo l‘ uso, lasciare aperto il coperchio. Non
conservare l‘unità con il coperchio chiuso! Altrimenti, le guarnizioni possono deformarsi
e inuenzare il funzionamento dell‘unità.
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SMALTIMENTO
Se nel proprio paese si applicano le regolamentazioni
inerenti lo smaltimento di dispositivi elettrici ed elettronici,
questo simbolo sul prodotto o sulla confezione segnala che
questi prodotti non possono essere smaltiti con i riuti normali
e devono essere portati a un punto di raccolta di dispositivi
elettrici ed elettronici. Grazie al corretto smaltimento dei
vecchi dispositivi si tutela il pianeta e la salute delle persone
da possibili conseguenze negative. Informazioni riguardanti il
riciclo e lo smaltimento di questi prodotti si ottengono presso
l’amministrazione locale oppure il servizio di gestione dei
riuti domestici.
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Klarstein 10031628 Manual de usuario
- Categoría
- Selladores al vacío
- Tipo
- Manual de usuario
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