Indesit FH99PHAIX El manual del propietario

Marca: Indesit

Modelo: FH99PHAIX

Categoría: Hornos

Tipo: El manual del propietario

FORNO

FQ 103.1 /HA

FZ 1032 C.1 IX /HA

FZ 1032.1 IX /HA

FQ 103 C.1 /HA

FQ 1032 C.1 /HA

F 1039 C.1 IX /HA

F 1039 C.1 /HA

FQ 1037 C.1 /HA

FZ 103 C.1 IX/HA

FZ 103 C.1 /HA

FH 103 /HA

FH 103 IX /HA

FH 1037C /HA

FH 1037C IX /HA

FZ 103.1 /HA

FZ 103.1 IX /HA

F 1032.1 IX /HA

F 1032.1 /HA

FH 103 C /HA

FH 103 C IX/HA

FH 1039 XA/HA

FH 103 XA/HA

Sommario

Installazione, 2-3

Posizionamento

Collegamento elettrico

Targhetta caratteristiche

Descrizione dell’apparecchio, 4

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 5

Blocco comandi

Modalità DEMO

Impostare orologio e contaminuti

Avviare il forno

Programmi, 6-9

Programmi di cottura manuali

Programmi di cottura automatici

Programmare la cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 10

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 11-12

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Assistenza, 13

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Italiano, 1 Français, 27

Espanol, 40 Português, 53

English,14

ES PT

Istruzioni per l’uso

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e

vanno eliminati secondo le norme per la raccolta

differenziata (

vedi Precauzioni e consigli

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni

e da personale professionalmente qualificato. Una

errata installazione può causare danni a persone,

animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio

è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di

materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (

vedi figura

) che a colonna, il mobile

deve avere le seguenti dimensioni:

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono

essere possibili contatti con le parti elettriche.

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate con questo tipo di

installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario

eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile

installare il forno in modo che appoggi su due listelli in

legno oppure su un piano continuo che abbia

un’apertura di almeno 45 x 560 mm (

vedi figure

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno,

in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale,

in base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere

la parte mobile del tacchetto

(

vedi figura

);

spessore di 18 mm: utilizzare

la prima scanalatura, come già

predisposto dal fabbricante

(

vedi figura

);

spessore di 16 mm: utilizzare

la seconda scanalatura

(

vedi figura

Per fissare l’apparecchio al mobile: aprire la porta

del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla

cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono

essere fissate in modo tale da non poter essere tolte

senza l’aiuto di qualche utensile.

560 m

45 m

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

Installazione

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

larghezza cm 43,5

altezza cm 32

profondità cm 40

Volume

lt. 56

Dimensioni*

larghezza cm 43,5

altezza cm 32

profondità cm 41,5

Volume*

lt. 58

Collegamenti

elettrici

tensione a 220-240V ~ 50Hz

potenza massima assorbita

2800W

ENERGY

LABEL**

Direttiva 2002/40/CE

sull’etichetta dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di

riscaldamento: Gratin.

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie: 2006/95/CEE del

12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica)

e successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2002/96/CE e successive

modificazioni.

1275/2008 standby/off mode

* Con controporta in vetro

** Senza guide estraibili

Collegamento elettrico

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono

predisposti per il funzionamento con corrente alternata,

con tensione e frequenza indicate nella targhetta

caratteristiche posta sull’apparecchio (

vedi sotto

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera

facendo leva con un

cacciavite sulle

linguette laterali del

coperchio: tirare e

aprire il coperchio (vedi

figura).

2. Mettere in opera il

cavo di alimentazione:

svitare la vite del

serracavo e le tre viti

dei contatti L-N-

poi fissare i cavetti

sotto le teste delle viti

rispettando i colori Blu

(N) Marrone (L) Giallo-

Verde

(vedi figura).

3. Fissare il cavo

nell’apposito

fermacavo.

4. Chiudere il coperchio

della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato nella targhetta caratteristiche (

vedi a fianco

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in

vigore (il filo di terra non deve essere interrotto

dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve

essere posizionato in modo tale che in nessun punto

superi di 50°C la temperatura ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento

elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di

legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato

nella targhetta caratteristiche (

vedi sotto

);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei

valori nella targhetta caratteristiche (

vedi sotto

);

• la presa sia compatibile con la spina

dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa

della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (

vedi Assistenza

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

Descrizione

dell’apparecchio

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Icona

DURATA

Icona

OROLOGIO

Icona

CONTAMINUTI

Display

TEMPERATURA

ACCENSIONE

PANNELLO

Tasti

REGOLAZIONE TEMPI/

TEMPERATURA

Icone

PROGRAMMI

MANUALI

Icona

FINE COTTURA

Icone

PROGRAMMI

AUTOMATICI

Display

TEMPI

AVVIO

ARRESTO

Icona

LUCE

FORNO

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

GUIDE di

scorrimento dei

ripiani

posizione 5

posizione 4

posizione 3

posizione 2

posizione 1

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno un’ora con il termostato al massimo e a

porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno

e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto

all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere

il forno.

! “Blocco comandi” e “Modalità DEMO” sono attivabili/

disattivabili anche se il pannello di controllo è spento.

Blocco comandi

Per bloccare i comandi che regolano il forno, premere

contemporaneamente i tasti

e . Viene emesso

un segnale acustico e il display TEMPERATURA

visualizza “Loc”.

Premere di nuovo per sbloccare i comandi. Il tasto

“STOP” rimane sempre attivo.

Modalità Demo

Il forno ha la possibilità di funzionare in modalità

DEMO: si disattivano tutti gli elementi riscaldanti,

lasciando però operativi i comandi.

Per attivare la modalità DEMO, premere

contemporaneamente i tasti “+”,

, e “START”. Viene

emesso un segnale acustico e il display TEMPI

visualizza “dEMO”

Per disattivare la modalità DEMO, premere

contemporaneamente i tasti +” e “START”. Viene

emesso un segnale acustico e la scritta “dEMO”

scompare.

Impostare orologio e contaminuti

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo

un black-out, il tasto

e le cifre sul display TEMPI

lampeggiano.

Per regolare l’ora:

1. Premere i tasti “+” e “-”; se si tengono premuti, i

numeri scorrono più velocemente per facilitare

l’impostazione.

2. Raggiunta l’ora esatta, attendere 10 sec per

memorizzare la selezione, oppure premere

nuovamente il tasto

per fissare l’impostazione.

Per eventuali aggiornamenti, spegnere il pannello di

controllo premendo il tasto ; premere il tasto e

seguire la procedura indicata.

Il contaminuti a tempo scaduto emette un segnale

acustico, che si arresta dopo 6 secondi o premendo

una qualsiasi icona attiva.

Per impostare il contaminuti premere il tasto

seguire la procedura indicata per regolare l’orologio. Il

tasto

acceso segnala che il contaminuti è attivo.

! Il contaminuti non controlla l’accensione e lo

spegnimento del forno.

Avviare il forno

1. Accendere il pannello di controllo premendo il tasto

2. Premere il tasto del programma di cottura

desiderato. Il display TEMPERATURA visualizza la

temperatura associata al programma; il display TEMPI

visualizza l’ora corrente.

3. Premere il tasto “START” per avviare la cottura.

4. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, gli

indicatori di temperatura istantanea si illuminano man

mano che la temperatura sale. È possibile modificare

la temperatura premendo i tasti “+” e “-”.

5. Un segnale acustico e l’accensione di tutti gli

indicatori di temperatura istantanea segnalano che il

preriscaldamento è completo: introdurre gli alimenti da

cuocere.

6. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la temperatura premendo i tasti “+” e “-”;

- programmare la durata di una cottura

(

vedi Programmi

);

- interrompere la cottura premendo il tasto “STOP”.

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno non

si è abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di un

sistema che riattiva il programma dal punto in cui è

stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio,

invece, non vengono ripristinate al ritorno della corrente

e devono essere riprogrammate.

! Nel programma BARBECUE non è previsto il

preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia

in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne,

una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria

che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in

qualunque momento premendo il tasto.

Avvio e utilizzo

Programmi di cottura manuali

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,

impostandola a piacere tra 40°C e 250°C.

Nel programma BARBECUE il valore preimpostato è

un livello di potenza espresso in %. Anch’esso può

essere regolato manualmente.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la

ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria

cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile

utilizzare fino a un massimo di due ripiani

contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e il girarrosto

(ove presente). Premendo i tasti “+” e “-” posizionate a

sinistra, il display TEMPERATURA indicherà livelli di

potenza impostabili, che vanno da 5% fino a 100%. La

temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli

alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante

una parte del ciclo anche l’elemento riscaldante

circolare, entrano in funzione la ventola e il girarrosto

(ove presente). Unisce all’irradiazione termica

unidirezionale la circolazione forzata dell’aria

all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programmi BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare,

scongelare, di preparare lo yogurth, riscaldare più o

meno rapidamente, cuocere lentamente a bassa

temperatura. Le temperature selezionabili sono: 40,

65, 90 °C.

Girarrosto*

Per azionare il girarrosto

(

vedi figura

) procedere

come segue:

1. mettere la leccarda in posizione 1;

2. mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e

inserire lo spiedo nell’apposito foro posto sulla

parete posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando i programmi

o ;

Programmi di cottura automatici

! La

temperaturatemperatura

temperatura e la durata di cottura sono

prestabiliteprestabilite

prestabilite tramite il sistema

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.® (

CotturaCottura

Cottura

Ottimale ProgrammataOttimale Programmata

Ottimale Programmata) che garantisce

automaticamente un risultato perfetto. E’ possibile

modificare solo la durata di ±5/10 minuti a seconda

del programma scelto. La cottura si interrompe

automaticamente e il forno avvisa quando la

pietanza è cotta. La cottura può essere effettuata

infornando a

freddofreddo

freddo o a

caldocaldo

caldo.

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un

segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le

temperature di esecuzione delle cotture.

Programma CARNE

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di

vitello, maiale, agnello. Infornare a forno freddo. E’

comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a

base di lievito naturale, sia a base di lievito chimico

e senza lievito.Infornare a forno freddo. E’ comunque

possibile infornare anche a forno caldo.

Programmi

Presente solo in alcuni modelli.

Programma PIZZA

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza. Fare

riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per realizzare del pane. Fare

riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli.

Programma PIZZA

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso dell’impasto deve essere da 500g a 700g.

• imburrare leggermente la leccarda.

Ricetta per la PIZZA :

1 Leccarda, Ripiano basso, a Forno Freddo o Caldo

Ricetta per 3 pizze di circa 550g : 1000g Farina, 500g

Acqua, 20g Sale, 20g Zucchero, 10cl Olio di Oliva, 20g

lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

• Lievitazione nell’ ambiente : 1 ora.

• Infornare a forno freddo o caldo

• Lanciare la cottura

PIZZA

Programma PANE

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 1dl di acqua fredda sulla

leccarda alla posizione 5;

• la lievitazione del impasto va fatto a temperatura

ambiante per 1 ora o 1 ora e mezzo, in funzione della

temperatura della stanza, e in pratica, fino al raddoppio

del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso

2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g Acqua,

11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35

gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare fino ad ottenimento di un impasto omogeneo e

poco colloso, stirandolo col palmo della mano e

ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera e

ricoprirla con pellicola trasparente per evitare che la

superficie dell’impasto si secchi. Mettere l’insalatiera

nel forno alla funzione manuale BASSA

TEMPERATURA a 40°C e lasciar lievitare per circa 1

ora (il volume dell’impasto deve raddoppiare)

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

• non dimenticare di mettere 1dl di acqua fredda sulla

leccarda alla posizione 5; Per la pulizia, si consiglia

l’utilizzo di acqua e aceto.

• Infornare a forno freddo.

• Lanciare la cottura

PANE

• Alla fine della cottura, lasciare riposare i pani su una

griglia fino a completo raffreddamento.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver

selezionato un programma di cottura.

Programmare la durata

1. Premere il tasto

; il tasto e le cifre sul

display TEMPI lampeggiano.

2. Per impostare la durata premere i tasti “+” e “-”;se

si tengono premuti i numeri scorrono più

velocemente per facilitare l’impostazione.

3. Raggiunta la durata desiderata, attendere 10 sec

per memorizzare la selezione, oppure premere

nuovamente il tasto

per fissare l’impostazione.

4. Premere il tasto “START” per attivare la

programmazione.

5. A tempo scaduto, sul display TEMPERUTURA

compare la scritta END e viene emesso un segnale

acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si

arresta automaticamente alle 10:15.

Programmare una cottura ritardata

1. Premere il tasto

e seguire la procedura da 1 a

3 descritta per la durata.

2. Poi premere il tasto

e regolare l’ora di fine

premendo i tasti “+” e “-”;se si tengono premuti i

numeri scorrono più velocemente per facilitare

l’impostazione.

3. Raggiunta l’ora di fine cottura desiderata,

attendere 10 sec per memorizzare la selezione,

oppure premere nuovamente il tasto

per fissare

l’impostazione.

4. Premere il tasto “START” per attivare la

programmazione.

5. A tempo scaduto, sul display TEMPERATURA la

scritta END e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata

una durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come

ora di fine. Il programma inizia automaticamente

alle ore 11:15.

I tasti

e lampeggiano per segnalare che è

stata effettuata una programmazione. Dopo la

programmazione, nel periodo di attesa della

partenza della cottura, il display TEMPI visualizza

alternativamente la durata e l’ora di fine cottura.

Per annullare una programmazione premere il tasto

“STOP”.

! Selezionando una cottura è attivo il tasto

, ma

non il tasto

. Impostando la durata,il tasto si

attiva ed è possibile programmare una cottura

ritardata.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni

1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda che

potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare

se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in

posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi

e/o grassi).

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi

che richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre

gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza

superiore non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

Tabella cottura

Programmi Alimenti Peso

(Kg)

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

guide

standard

guide

scorrevoli

Multilivello*

Pizza su 2 ripiani

Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani

Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)

Pollo arrosto + patate

Agnello

Sgombro

Lasagne

Bignè su 2 ripiani

Biscotti su 2 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani

Torte salate

1+1

2 e 4

1 e 2/3

1 o 2

2 e 4

1 e 3

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue*

Sgombri

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Salsicce

Hamburger

Toast (o pane tostato)

Pollo allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Agnello allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

0,7

0,5

0,8

0,7

n° 4 o 5

n° 4 o 6

3 o 4

2 o 3

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin*

Pollo alla griglia

Seppie

Pollo allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Anatra allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Agnello

1,5

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Bassa

temperatura

Scongelamento

Lievitazione

Riscaldamento cibi

Pastorizzazione

2 o 3

60-90

Pizza

automatica

Pizza (vedi ricetta)

Focaccia(impasto di pane)

23-33

Pane

automatico

Pane (vedi ricetta) 1 2 2 No - 55

Dolci

automatico

Dolci a pasta lievitata 1 2 o 3 2 No - 35-55

Carne

automatico

Arrosti 1 2 o 3 2 No - 60-80

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in b ase ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono

preimpostati e non modificabili manualmente.

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di

sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto,

nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto

pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e

temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre

delle apposite maniglie poste sui fianchi del

forno.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o le mani o i

piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni

altro uso (ad esempio: riscaldamento di

ambienti) è da considerarsi improprio e quindi

pericoloso. Il costruttore non può essere

considerato responsabile per eventuali danni

derivanti da usi impropri, erronei ed

irragionevoli.

• Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde

del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al

centro: ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di

alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

l’apparecchio viene messo inavvertitamente in

funzione potrebbe incendiarsi.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (

vedi Assistenza

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del

forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato

da persone (bambini compresi) con ridotte

capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone

inesperte o che non abbiano familiarità con il

prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da

una persona responsabile della loro sicurezza o

non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso

dell'apparecchio.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio:

attenersi alle norme locali, così gli imballaggi

potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato

è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli

obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi

al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche. Le opzioni di programmazione

dei programmi, in particolar modo la “cottura

ritardata” (

vedi Programmi

) permettono di

organizzarsi in tal senso.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per

ottenere migliori risultati che per un sensibile

risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in

modo che aderiscano bene alla porta e non

procurino dispersioni di calore.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla

nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi

energetici in standby. Se non si eseguono operazioni

per 2 minuti, l’apparecchio si dispone

automaticamente in modalità standby. La modalità

standby è visualizzata con “Tasto Orologio” in bassa

luminosità. Non appena si interagisce nuovamente con

l’apparecchio, il sistema ritorna in modalità operativa.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Si consiglia di sciacquare

abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia.

Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione

delle guide scorrevoli.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non

abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare

materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che

possono graffiare la superficie e causare la

frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è

possibile smontare

la porta del forno:

1. aprire completamente la

porta (

vedi figura

);

2. servendosi di un cacciavite,

alzare e ruotare le levette

poste sulle due cerniere (

vedi

figura

);

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola

lentamente ma non del tutto.

Premere i fermi

F, poi tirare la

porta verso di sé estraendola

dalle cerniere (

vedi figura

).*

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola

lentamente ma non del tutto.

Poi tirare la porta verso di sé

estraendola dalle cerniere

(

vedi figura

).*

Rimontare la porta seguendo il procedimento in

senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti

danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più

vicino (

vedi Assistenza

). È consigliabile non usare il

forno

fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga:

potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (

vedi figura

Presente solo in alcuni modelli.

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Per montare le guide scorrevoli:

1. Togliere i due telai

estraendoli dai

distanzieri A (

vedi

figura

2. Scegliere il ripiano in

cui inserire la guida

scorrevole. Facendo

attenzione al verso di

estrazione della guida

stessa, posizionare sul

telaio prima l’incastro B

e poi l’incastro C.

3. Fissare i due telai

con le guide montate

negli appositi fori posti

sulle pareti del forno

(

vedi figura)

. I fori per il

telaio sinistro sono

posizionati in alto,

mentre i fori per quello

destro sono in basso.

4. Infine incastrare i telai sui distanzieri A.

! Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

Guida

sinistra

Guida

destra

Verso di

estrazione

Attenzione:

L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali

malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: “ER” seguito da numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

• Verificare se l’anomalia può essere risolta autonomamente

;

• Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

• In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.aristonchannel.com.

Assistenza

OVEN

FQ 103.1 /HA

FZ 1032 C.1 IX /HA

FZ 1032.1 IX /HA

FQ 103 C.1 /HA

FQ 1032 C.1 /HA

F 1039 C.1 IX /HA

F 1039 C.1 /HA

FQ 1037 C.1 /HA

FZ 103 C.1 IX/HA

FZ 103 C.1 /HA

FH 103 /HA

FH 103 IX /HA

FH 1037C /HA

FH 1037C IX /HA

FZ 103.1 /HA

FZ 103.1 IX /HA

F 1032.1 IX /HA

F 1032.1 /HA

FH 103 C /HA

FH 103 C IX/HA

FH 1039 XA/HA

FH 103 XA/HA

Contents

Installation, 15-16

Positioning

Electrical connection

Data plate

Description of the appliance, 17

Overall view

Control panel

Start-up and use, 18

Control panel lock

DEMO mode

Setting the clock and timer

Starting the oven

Cooking modes, 19-22

Manual cooking modes

Automatic cooking modes

Programming the cooking mode

Practical cooking advice

Cooking advice table

Precautions and tips, 23

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

Care and maintenance, 24-25

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Assembling the sliding rack kit

Assistance, 26

Italiano, 1 Français, 27

Espanol, 40 Português, 53

English,14

ES PT

Operating Instructions

! Before operating your new appliance please read

this instruction booklet carefully. It contains

important information concerning the safe operation,

installation and maintenance of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future

reference. Pass them on to possible new owners of

the appliance.

Positioning

! Keep all packaging materials out of the reach of

children. It may present a choking or suffocation

hazard (

see Precautions and tips

! The appliance must be installed by a qualified

professional in accordance with the instructions

provided. Incorrect installation may cause harm to

people and animals or may damage property.

Built-in appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the

appliance functions properly.

• The panels adjacent to the oven must be made of

heat-resistant material.

• Cabinets with a veneer exterior must be

assembled with glues which can withstand

temperatures of up to 100°C.

• To install the oven under the counter (

see

diagram

) and in a kitchen unit, the cabinet must

have the following dimensions:

! The appliance must not come into contact with

electrical parts once it has been installed.

The indications for consumption given on the data

plate have been calculated for this type of installation.

Ventilation

To ensure adequate ventilation is provided, the back

panel of the cabinet must be removed. It is

advisable to install the oven so that it rests on two

strips of wood, or on a completely flat surface with

an opening of at least 45 x 560 mm (

see diagrams

Centring and fixing

Position the 4 tabs on the side of the oven so that

they are lined up with the 4 holes on the outer frame.

Adjust the tabs according to the thickness of the

cabinet side panel, as shown below:

20 mm thick: take off the

removable part of the tab (

see

diagram

18 mm thick: use the first

groove, which has already

been set in the factory (

see

diagram

16 mm thick: use the second

groove (

see diagram

Secure the appliance to the cabinet by opening the

oven door and putting 4 screws into the 4 holes on

the outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the

appliance must not be removable without the aid of

a tool.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

Installation

560 m

45 m

TABLE OF CHARACTERISTICS

Dimensions

width 43.5 cm

height 32 cm

depth 40 cm

Volume

56 l

Dimensions *

width 43.5 cm

height 32 cm

depth 41.5 cm

Volume *

58 l

Electrical

connections

voltage: 220-240V ~ 50Hz

maximum power absorbed

2800 W

ENERGY LABEL **

Directive 2002/40/EC on the

label of electric ovens.

Regulation EN 50304

Declared energy

consumption for Forced

convection Class

– heating mode: Gratin

This appliance conforms to

the following European

Economic Community

directives: 2006/95/EEC

dated 12/12/06 (Low

Voltage) and subsequent

amendments –

2004/108/EEC dated

15/12/04 (Electromagnetic

Compatibility) and

subsequent amendments -

93/68/EEC dated 22/07/93

and subsequent

amendments.

2002/96/EEC and

subsequent amendments.

1275/2008 standby/off mode

* With glass panel fitted to the inside of the door

** Without removable guide rails

Electrical connection

! Ovens equipped with a three-pole power supply

cable are designed to operate with alternating

current at the voltage and frequency indicated on

the data plate located on the appliance (

see below

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal

board by inserting a

screwdriver into the

side tabs of the cover.

Use the screwdriver as

a lever by pushing it

down to open the cover

(

see diagram

2. Install the power

supply cable by

loosening the cable

clamp screw and the

three wire contact

screws L-N-

Connect the wires to

the corresponding

terminals: the Blue wire

to the terminal marked

(N), the Brown wire to

the terminal marked (L)

and the Yellow/Green

wire to the terminal

marked

(

see

diagram

3. Secure the cable by fastening the clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the

load indicated on the data plate (

see table

The appliance must be directly connected to the

mains using an omnipolar circuit-breaker with a

minimum contact opening of 3 mm installed between

the appliance and the mains. The circuit-breaker

must be suitable for the charge indicated and must

comply with current electrical regulations (the

earthing wire must not be interrupted by the circuit-

breaker). The supply cable must be positioned so

that it does not come into contact with temperatures

higher than 50°C at any point.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is fully

compliant with safety regulations.

Before connecting the appliance to the power

supply, make sure that:

• The appliance is earthed and the plug is

compliant with the law.

• The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data

plate (

see below

• The voltage is in the range between the values

indicated on the data plate (

see below

• The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the

plug, ask an authorised technician to replace it.

Do not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be

easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (

see Assistance

! The manufacturer declines any liability should

these safety measures not be observed.

Description

of the appliance

Overall view

Control panel

GRILL

DRIPPING PAN

GUIDES for the

sliding racks

position 5

position 4

position 3

position 2

position 1

DURATION

icon

CLOCK

icon

TIMER

icon

TEMPERATURE

display

CONTROL PANEL

POWER

button

TIME/TEMPERATURE

ADJUSTMENT

buttons

MANUAL

COOKING MODE

icons

COOKING END TIME

icon

AUTOMATIC

COOKING

MODE

icons

TIME

display

START

STOP

OVEN

LIGHT

icon

! The first time you use your appliance, heat the empty

oven with its door closed at its maximum temperature

for at least half an hour. Ensure that the room is well

ventilated before switching the oven off and opening

the oven door. The appliance may emit a slightly

unpleasant odour caused by protective substances

used during the manufacturing process burning away.

! The “Control panel lock” and “DEMO mode” can be

activated/deactivated even when the control panel is

switched off.

Control panel lock

To lock the oven controls, press the and

buttons simultaneously. A buzzer will sound and the

TEMPERATURE display shows "Loc".

Press again to unlock the controls. The "STOP" button

is always active.

Demo mode

The oven can operate in the DEMO mode: all heating

elements are deactivated, and the controls remain

operative.

To activate the DEMO mode, press the "+",

, and

"START" buttons simultaneously. A buzzer will

sound and the TIME display shows "DEMO".

To activate the DEMO mode, press the "+" and "START"

buttons simultaneously. A buzzer will sound and the

"DEMO" message disappears from the display.

Setting the clock and timer

After connection to the power supply network or after a

blackout, the

button and the digits on the TIME

display will flash.

To set the time:

1. Press buttons "+" and "-"; press and hold to scroll

the numbers quicker and make setting easier.

2. Once the exact time is reached, wait 10 seconds for

the selection to be memorized, or press the

button

again to fix the setting.

To make any necessary changes, switch off the control

panel by pressing the

; button, then press the

button and follow the steps indicated.

When the set time has elapsed, the timer emits a

buzzer that will automatically stop after 6 seconds or

when any active icon on the control panel is pressed.

To set the timer, press the

button and follow the

procedure used to set the clock. The

button

switched on indicates that the timer has been activated.

! The timer does not switch the oven on or off.

Starting the oven

1. Switch the control panel on by pressing the

button.

2. Press the button corresponding to the desired

cooking mode. The TEMPERATURE display shows the

temperature of the cooking mode; the TIME display

shows the current time.

3. Press the "START" button to begin cooking.

4. The oven will begin its preheating phase, the current

temperature indicators will light up as the temperature

rises. The temperature may be adjusted by pressing

the "+" and "-" buttons.

5. When preheating is finished, a buzzer will sound

and all current temperature indicators will be turned on:

the food can then be placed in the oven.

6. During cooking it is always possible to:

- adjust the temperature by pressing the "+" and "-"

buttons;

- set the duration of a cooking mode (see Cooking

Modes);

- interrupt cooking by pressing the "STOP" button.

7. In case of a blackout, an automatic system will

reactivate the cooking mode from where it was

interrupted, provided the oven temperature has not

dropped below a certain level. Programmed cooking

modes which have not started will not be restored and

must be reprogrammed.

! There is no preheating stage for the BARBECUE

mode.

! Never put objects directly on the bottom of the oven;

this will avoid the enamel coating being damaged.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the

oven, a cooling fan generates a stream of air which

escapes between the oven control panel and the oven

door.

! Once the cooking has been completed, the cooling

fan continues to operate until the oven has cooled

down sufficiently.

Oven light

When the oven is not in operation, the lamp can be

switched on at any time by pressing the button.

Start-up and use

Manual cooking modes

! All cooking modes have a default cooking

temperature which may be adjusted manually

between 40°C and 250°C as desired.

In the BARBECUE mode, the default power level

value is indicated as a percentage (%) and may also

be adjusted manually.

MULTILEVEL mode

All heating elements and the fan are activated. Since

the heat remains constant throughout the oven, the

air cooks and browns food in a uniform manner. A

maximum of two racks may be used at the same

time.

BARBECUE mode

The top heating element and the rotisserie spit

(where present) are activated. By pressing the “+”

and “-” buttons on the left hand side of the control

panel, the power levels that may be set will appear

on the TEMPERATURE display; these range

between 5% and 100%. The high and direct

temperature of the grill is recommended for food that

requires high surface temperature. Always cook in

this mode with the oven door closed.

GRATIN mode

The top heating element and the rotisserie spit

(where present) are activated and the fan begins to

operate. During part of the cycle the circular heating

element is also activated. This combination of

features increases the effectiveness of the

unidirectional thermal radiation of the heating

elements through forced circulation of the air

throughout the oven.

This helps prevent food from burning on the surface

and allows the heat to penetrate right into the food.

Always cook in this mode with the oven door closed.

LOW TEMPERATURE modes

This type of cooking can be used for proving,

defrosting, preparing yoghurt, heating dishes at the

required speed and slow cooking at low

temperatures. The temperature options are: 40, 65,

90 °C.

Spit roast *

To operate the

rotisserie spit (

see

diagram

) proceed as

follows:

1. Place the dripping pan in position 1.

2. Place the rotisserie support in position 3 and

insert the spit into the hole provided on the back

panel of the oven.

3. Start the spit roast function by selecting the

modes.

Automatic cooking modes

! The

temperaturetemperature

temperature and cooking duration are

pre-setpre-set

pre-set

values, guaranteeing a perfect result every time -

automatically. These values cannot be adjusted and

use the

C.O.P.C.O.P.

C.O.P.

®®

(

Programmed Optimal CookingProgrammed Optimal Cooking

Programmed Optimal Cooking)

system. The cooking cycle stops automatically and

the oven indicates when the dish is cooked. You

may start cooking whether the oven has been

preheatedpreheated

preheated or

notnot

not.

! When the cooking stage has been reached, the

oven buzzer sounds.

! Do not open the oven door as this will disrupt the

duration and temperature.

MEAT mode

Use this function to cook beef, pork and lamb. Place

the meat inside the oven while it is still cold. The

dish may also be placed in a preheated oven.

BAKED CAKES mode

This function is ideal for cooking desserts which are

made using natural yeast, baking powder and

desserts which contain no yeast. Place the dish in

the oven while it is still cold. The dish may also be

placed in a preheated oven.

Cooking modes

* Only on certain models.

PIZZA mode

Use this function to make pizza. Please see the

following chapter for further details.

BREAD mode

Use this function to make bread. Please see the

following chapter for further details.

PIZZA mode

To obtain the best results, we recommend that you

carefully observe the instructions below:

• Follow the recipe.

• The weight of the dough should be between 500 g

and 700 g.

• Lightly grease the dripping pan.

Recipe for PIZZA:

1 dripping pan on a low shelf level, hot or cold oven

Recipe for 3 pizzas weighing approximately 550 g:

1000 g flour, 500 ml water, 20 g salt, 20 g sugar,

100 ml olive oil, 20 g fresh yeast (or 2 sachets of

powder yeast)

• Leavening at room temperature: 1 hour.

• Place inside hot or cold oven.

• Start the

PIZZA cooking mode.

BREAD mode

To obtain the best results, we recommend that you

carefully observe the instructions below:

• Follow the recipe.

• Do not exceed the maximum weight of the

dripping pan.

• Remember to pour 100 ml of cold water into

the baking tray in position 5.

• The dough must be left to rise at room

temperature for 1 – 1 ½ hours (depending on the

room temperature) or until the dough has doubled

in size.

Recipe for BREAD:

1 Dripping pan holding 1000 g Max, lower level

2 Dripping pans each holding 1000 g Max, medium

and lower levels

Recipe for 1000 g of dough: 600 g flour, 360 g

water, 11g salt, 25 g fresh yeast (or 2 sachets of

powder yeast)

Method:

• Mix flour and salt in a large bowl.

• Dilute yeast in lukewarm water (approximately 35

degrees).

• Make a small well in the mound of flour.

• Pour in water and yeast mixture.

• Knead dough by stretching and folding it over itself

with the palm of your hand for 10 minutes until it

has a uniform consistency and is not too sticky.

• Form the dough into a ball shape, place it in a

large bowl and cover it with transparent plastic

wrap to prevent the surface of the dough from

drying out. Select the manual LOW

TEMPERATURE function on the oven and set the

temperature to 40°C. Place the bowl inside and

leave the dough to rise for approximately 1 hour

(the dough should double in volume).

• Cut the dough into equal sized loaves.

• Place them in the dripping pan on oven paper.

• Cover the loaves with flour.

• Make incisions on the loaves.

• Remember to pour 100 ml of cold water into

the baking tray in position 5. For cleaning

purposes, we recommend the use of water and

vinegar.

• Place the loaves inside the oven while it is still cold.

• Start the

BREAD cooking mode.

• Once baked, leave the loaves on one of the grill

racks until they have cooled completely.

Programming cooking

! A cooking mode must be selected before

programming can take place.

Programming the duration

1. Press the

; button; the button and the

numbers on the TIME display will flash.

2. To set the duration, press buttons "+" and "-";

press and hold to scroll the numbers quicker and

make setting easier.

3. Once the desired duration setting is reached, wait

10 seconds for the selection to be memorized, or

press button

again to fix the setting.

4. When the set time has elapsed, END appears on

the TEMPERATURE display and a buzzer sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

and 15 minutes is programmed. The programme

will stop automatically at 10:15 a.m.

Programming delayed cooking

1. Press the

button and repeat steps 1 to 3 as

described for the duration setting.

2. Then press the

button and set the end of

cooking time by pressing buttons "+" and "-"; press

and hold to scroll the numbers quicker and make

setting easier.

3. Once the end of cooking time is reached, wait 10

seconds for the selection to be memorized, or press

the

button again to fix the setting.

4. Press the “START” button to confirm the

programming process.

5. When the selected time has elapsed, END appears

on the TEMPERATURE display and a buzzer sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

and 15 minutes is programmed and the end time

is set to 12:30. The programme will start

automatically at 11:15 a.m.

The

and buttons will flash signalling that the

programmed mode has been set. After

programming, in the time before cooking starts, the

TIME display indicates the duration and end of

cooking time alternately.

To cancel a programming procedure press the

"STOP" button.

! When selecting a cooking mode, the

button is

activated whereas the

button is not. When setting

the cooking time, the

button is illuminated and

delayed cooking can be programmed.

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-

assisted cooking. This is because excessive direct

heat can burn temperature sensitive foods.

! In the BARBECUE and GRATIN cooking modes,

particularly when using the rotisserie spit, place the

dripping pan in position 1 to collect cooking

residues (fat and/or grease).

MULTILEVEL

• Use positions 2 and 4, placing the food which

requires more heat on 2.

• Place the dripping pan on the bottom and the rack

on top.

BARBECUE

• Place the grill rack in position 3 or 4 and place

the food in the centre of the rack.

• We recommend that the power level is set to

maximum. The top heating element is regulated

by a thermostat and may not always operate

constantly.

PIZZA

• Use a light aluminium pizza pan. Place it on the

rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan as

it prevents the crust from forming by extending

the total cooking time.

• If the pizza has a lot of toppings, we recommend

adding the mozzarella cheese on top of the pizza

halfway through the cooking process.

Cooking advice table

Cooking

modes

Foods

Weight

(in kg)

Rack position

Preheating

Recommended

temperature

(°C)

Cooking duration

(minutes)

standard

guide rails

sliding guide

rails

Multilevel*

Pizza on 2 racks

Pies on two racks/cakes on 2 racks

Sponge cake on 2 racks (on the dripping pan)

Roast chicken + potatoes

Lamb

Mackerel

Lasagne

Cream puffs on 2 racks

Biscuits on 2 racks

Cheese puffs on 2 racks

Savoury pies

1+1

2 and 4

1 and 2/3

1 or 2

2 and 4

1 and 3

Yes

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue*

Mackerel

Sole and cuttlefish

Squid and prawn kebabs

Cod fillet

Grilled vegetables

Veal steak

Sausages

Hamburgers

Toasted sandwiches (or toast)

Spit-roast chicken using rotisserie spit (where present)

Spit-roast lamb using rotisserie spit (where present)

0.7

0.5

0.8

0.7

4 or 5

4 or 6

3 or 4

2 or 3

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin*

Grilled chicken

Cuttlefish

Spit-roast chicken using rotisserie spit (where present)

Spit-roast duck using rotisserie spit (where present)

Roast veal or beef

Roast pork

Lamb

1.5

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Low

temperature

Defrosting

Proving

Dish heating

Pasteurisation

2 or 3

60-90

Automatic

pizza

Pizza (see recipe)

Focaccia (bread dough)

23-33

Automatic

bread

Bread (see recipe)

1 2 2 No

- 55

Automatic

baked cakes

Cakes made using leavened dough

1 2 or 3

2 No

- 35-55

Automatic

roast

Roasts

1 2 or 3

2 No

- 60-80

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes. Oven preheating times are set as standard and may not be

modified manually.

Precautions and tips

! This appliance has been designed and

manufactured in compliance with international safety

standards. The following warnings are provided for

safety reasons and must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for

commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors,

even in covered areas. It is extremely dangerous

to leave the appliance exposed to rain and

storms.

• When moving or positioning the appliance, always

use the handles provided on the sides of the

oven.

• Do not touch the appliance with bare feet or with

wet or damp hands and feet.

• The appliance must be used by adults only for

the preparation of food, in accordance with the

instructions outlined in this booklet. Any other

use of the appliance (e.g. for heating the room)

constitutes improper use and is dangerous.

The manufacturer may not be held liable for

any damage resulting from improper, incorrect

and unreasonable use of the appliance.

• Do not touch the heating elements and parts of

the oven door when the appliance is in use;

these parts become extremely hot. Keep

children well away from the appliance.

• Ensure that the power supply cables of other

electrical appliances do not come into contact

with the hot parts of the oven.

• The openings used for the ventilation and

dispersion of heat must never be covered.

• Always grip the oven door handle in the centre:

the ends may be hot.

• Always use oven gloves when placing cookware

in the oven or when removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the

oven.

• Do not place flammable materials in the oven: If

the appliance is switched on accidentally, it could

catch fire.

• When unplugging the appliance, always pull the

plug from the mains socket; do not pull on the

cable.

• Never perform any cleaning or maintenance work

without having disconnected the appliance from

the electricity mains.

• If the appliance breaks down, under no

circumstances should you attempt to perform the

repairs yourself. Repairs carried out by

inexperienced persons may cause injury or further

malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (

see Assistance

• Do not rest heavy objects on the open oven door.

• The appliance should not be operated by people

(including children) with reduced physical, sensory

or mental capacities, by inexperienced individuals

or by anyone who is not familiar with the product.

These individuals should, at the very least, be

supervised by someone who assumes responsibility

for their safety or receive preliminary instructions

relating to the operation of the appliance.

• Do not let children play with the appliance.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe

local legislation so that the packaging may be

reused.

• The European Directive 2002/96/EC relating to

Waste Electrical and Electronic Equipment

(WEEE) states that household appliances should

not be disposed of using the normal solid urban

waste cycle. Exhausted appliances should be

collected separately in order to optimise the cost

of re-using and recycling the materials inside the

machine, while preventing potential damage to

the atmosphere and to public health. The

crossed-out dustbin is marked on all products to

remind the owner of their obligations regarding

separated waste collection.

For further information relating to the correct

disposal of exhausted household appliances,

owners may contact the public service provided

or their local dealer.

Respecting and conserving the environment

• You can help to reduce the peak load of the

electricity supply network companies by using the

oven in the hours between late afternoon and the

early hours of the morning. The cooking mode

programming options, the “delayed cooking”

mode (

see Cooking modes

) in particular, enable

the user to organise their time efficiently.

• Always keep the oven door closed when using the

BARBECUE and GRATIN modes: This will achieve

improved results while saving energy

(approximately 10%).

• Check the door seals regularly and wipe them clean

to ensure they are free of debris so that they adhere

properly to the door, thus avoiding heat dispersion.

! This product complies with the requirements of the

latest European Directive on the limitation of power

consumption of the standby mode. If no operations are

carried out for a period of 2 minutes, the appliance

automatically switches to the “Clock button”. The

standby mode is visualised by the low luminosity

"Watch Icon". As soon as interaction with the machine

resumes, the system's operating mode is restored.

Care and maintenance

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity

supply before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

• The stainless-steel or enamel-coated external

parts and the rubber seals may be cleaned using

a sponge that has been soaked in lukewarm water

and neutral soap. Use specialised products for

the removal of stubborn stains. After cleaning,

rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive

powders or corrosive substances.

• The inside of the oven should ideally be cleaned

after each use, while it is still lukewarm. Use hot

water and detergent, then rinse well and dry with

a soft cloth. Do not use abrasive products.

• All accessories - with the exception of the sliding

racks - can be washed like everyday crockery,

and are even dishwasher safe.

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on

the appliance.

Cleaning the oven door

Clean the glass part of the oven door using a sponge

and a non-abrasive cleaning product, then dry

thoroughly with a soft cloth. Do not use rough abrasive

material or sharp metal scrapers as these could scratch

the surface and cause the glass to crack.

To clean more thoroughly, you

can remove the oven door.

1. Open the oven door fully

(

see diagram

2. Use a screwdriver to lift up

and turn the small levers

located on the two hinges (

see

diagram

3. Grip the door on the two

external sides and close it

approximately half way. Unlock

the door by pressing on the

clamps

F, then pull the door

towards you lifting it out of its

seat (

see diagram

).*

3. Grip the door on the two

outer sides and close it

approximately half way. Pull

the door towards you lifting it

out of its seat (

see diagram

).*

To replace the door, reverse

this sequence.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven regularly. If

the seals are damaged, please contact your nearest

After-sales Service Centre (

see Assistance

). We

recommend that the oven is not used until the seals

have been replaced.

Replacing the light bulb

To replace the oven light bulb:

1. Remove the glass cover of the lamp-holder.

2. Remove the light bulb and replace it with a

similar one: Wattage 25 W, cap E 14.

3. Replace the glass cover (

see diagram

Only on certain models

Assembling the sliding rack kit

To assemble the sliding racks:

1. Remove the two

frames, lifting them

away from the spacers

A (

see figure

2. Choose which shelf to

use with the sliding rack.

Paying attention to the

direction in which the

sliding rack is to be

extracted, position joint

B and then joint C on the

frame.

3. Secure the two frames

with the guide rails using

the holes provided on

the oven walls (

see

diagram

). The holes for

the left frame are

situated at the top, while

the holes for the right

frame are at the bottom.

4. Finally, fit the frames on the spacers A.

! Do not place the sliding racks in position 5.

Left

guide rail

Right guide

rail

Direction

of extraction

Warning:

The appliance is fitted with an automatic diagnostic system which detects any malfunctions. Malfunctions are

displayed by messages of the following type: “ER” followed by numbers.

Call for technical assistance should a malfunction occur.

Before calling for Assistance:

• Check whether you can fix the problem yourself.

• Restart the programme to check whether the malfunction has disappeared.

• If it has not, contact the Authorised Technical Assistance Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• The message displayed on the TEMPERATURE display.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the data plate located on the appliance.

Assistance

FOUR

FQ 103.1 /HA

FZ 1032 C.1 IX /HA

FZ 1032.1 IX /HA

FQ 103 C.1 /HA

FQ 1032 C.1 /HA

F 1039 C.1 IX /HA

F 1039 C.1 /HA

FQ 1037 C.1 /HA

FZ 103 C.1 IX/HA

FZ 103 C.1 /HA

FH 103 /HA

FH 103 IX /HA

FH 1037C /HA

FH 1037C IX /HA

FZ 103.1 /HA

FZ 103.1 IX /HA

F 1032.1 IX /HA

F 1032.1 /HA

FH 103 C /HA

FH 103 C IX/HA

FH 1039 XA/HA

FH 103 XA/HA

Sommaire

Installation, 28-29

Positionnement

Raccordement électrique

Plaque signalétique

Description de l’appareil, 30

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 31

Verrouillage des commandes

Mode DEMO

Réglage de l’horloge et du minuteur

Mise en marche du four

Programmes, 32-35

Programmes de cuisson manuels

Programmes de cuisson automatiques

Comment programmer une cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 36

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de l’environnement

Nettoyage et entretien, 37-38

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Montage du Kit glissières coulissantes

Assistance, 39

Mode d’emploi

Italiano, 1 Français, 27

Espanol, 40 Português, 53

English,14

ES PT

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter

à tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veiller à ce qu’il suive l’appareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement

et lui fournir les conseils correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur l’installation,

l’utilisation et la sécurité de l’appareil.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (

voir

Précautions et conseils

! L’installation doit être effectuée par un professionnel

du secteur conformément aux instructions du fabricant.

Une mauvaise installation peut causer des dommages

à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il

faut que le meuble possède des caractéristiques

bien précises :

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués

dans un matériau résistant à la chaleur;

• dans le cas notamment de meubles plaqués bois,

il faut que les colles résistent à une température

de 100°C;

• la cavité du meuble pour encastrement du four,

tant sous plan (

voir figure

) qu’en colonne , doit

avoir les dimensions suivantes :

! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y

avoir possibilité de contact avec les parties électrifiées.

Les déclarations de consommation indiquées sur

l’étiquette des caractéristiques ont été mesurées

pour ce type d’installation.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité

d’encastrement doit être dépourvue de paroi arrière.

Il est conseillé d’installer le four de manière à ce

qu’il repose sur deux cales en bois ou bien sur un

plan d’appui continu qui ait une découpe d’au moins

45 x 560 mm (

voir figures

Centrage et fixation

Positionner les 4 taquets situés sur les côtés du four

en face des 4 trous pratiqués sur le cadre et les

régler selon l’épaisseur de la joue du meuble :

épaisseur 20 mm : enlever la

partie amovible du taquet (

voir

figure

);

épaisseur 18 mm : utiliser la

première rainure, comme

prévu par le fabricant (

voir

figure

);

épaisseur 16 mm : utiliser la

deuxième rainure (

voir figure

Pour fixer l’appareil au meuble : ouvrir la porte du

four et visser 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

qu’avec l’aide d’un outil.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

Installation

560 m

45 m

PLAQUE SIGNALETIQUE

Dimensions

largeur 43,5 cm

hauteur 32 cm

profondeur 40 cm

Volume

56 l

Dimensions *

largeur 43,5 cm

hauteur 32 cm

profondeur 41,5 cm

Volume *

58 l

Raccordements

électriques

tension 220-240V ~ 50Hz

puissance maximale absorbée

2800W

ETIQUETTE

ENERGIE **

Directive 2002/40/CE sur

l'étiquette des fours

électriques

Norme EN 50304

Consommation d’énergie

déclaration Classe convection

Forcée

– fonction four : Gratin.

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires

suivantes : 2006/95/CEE du

12/12/06 (Basse Tension) et

modifications successives –

2004/108/CEE du 15/12/04

(Compatibilité

Electromagnétique) et

modifications successives -

93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives.

2002/96/CE et modifications

successives.

1275/2008 standby/off mode

* Avec contre-porte en verre

** Sans glissières télescopiques

Raccordement électrique

! Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire

sont prévus pour un fonctionnement au courant alternatif

à la tension et à la fréquence indiquées sur la plaque

signalétique apposée sur l’appareil (

voir ci-dessous

Montage du câble d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faire pression à l’aide

d’un tournevis sur les

languettes latérales du

couvercle : tirer et ouvrir

le couvercle (

voir figure

2. Montage du câble

d’alimentation :

dévisser la vis du serre-

câble ainsi que les trois

vis des contacts L-N-

puis fixer les fils

sous les têtes de vis

en respectant les

couleurs Bleu (N)

Marron (L) Jaune-Vert

(

voir figure

3. Fixer le câble dans

le serre-câble prévu.

4. Fermer le couvercle

du bornier.

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques

(

voir ci-contre

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur à

coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d’écartement

entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme

aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être

interrompu par l’interrupteur). Le câble d’alimentation ne

doit atteindre, en aucun point, une température

dépassant de 50°C la température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique (

voir ci-dessous

);

• la tension d’alimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique

(

voir ci-dessous

);

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la

prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de

prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (

voir

Assistance

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

Description

de l’appareil

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

GLISSIERES de

coulissement

niveau 5

niveau 4

niveau 3

niveau 2

niveau 1

Icône

DUREE

Icône

HORLOGE

Icône

MINUTEUR

Afficheur

TEMPERATURE

ALLUMAGE

PANNEAU

Touches

REGLAGE

TEMPS/TEMPERATURE

Icônes

PROGRAMMES

MANUELS

Icône

FIN DE CUISSON

Icônes

PROGRAMMES

AUTOMATIQUES

Afficheur

TEMPS

MISE EN

MARCHE

ARRET

Icône

ECLAIRAGE

FOUR

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à

vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant

la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir

la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est due à

l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Le “Verrouillage des commandes” et le “Mode

DEMO” peuvent être activés/désactivés même si le

panneau de commande est éteint.

Verrouillage des commandes

Pour verrouiller les commandes du four, appuyez

simultanément sur les touches

et . Un signal

sonore retentit et le message "Loc." apparaît sur

l'afficheur TEMPERATURE.

Appuyez une nouvelle fois pour déverrouiller les

commandes. La touche "STOP" peut être activée à tout

moment.

Mode Demo (Démonstration)

Le four peut fonctionner en mode DEMO : dans ce

cas, tous les éléments chauffants sont désactivés et

seules les commandes fonctionnent.

Pour activer le mode DEMO, appuyez simultanément

sur les touches "+",

, et "START". Un signal sonore

retentit et l'écran TEMPS affiche "DEMO".

Pour activer le mode DEMO, appuyez simultanément

sur les touches "+" et "START". Un signal sonore

retentit et la mention "DEMO" disparaît.

Réglage de l’horloge et du minuteur

Après branchement au réseau électrique ou après une

panne de courant, la touche

et les chiffres de

l'afficheur TEMPS clignotent.

Pour régler l'heure :

1. Appuyez sur les touches " + " et " - " ; si les touches

restent enfoncées, les numéros défilent plus rapidement.

2. Une fois l'heure réglée, attendez 10 secondes ou

appuyez à nouveau sur la touche

pour valider.

Pour toute actualisation, appuyez sur la touche

;

pour éteindre le panneau de commande ; appuyez sur

la touche

et suivez la procédure indiquée.

Une fois le temps écoulé, le minuteur émet un signal

sonore qui s'arrête automatiquement au bout de 6

secondes ou après avoir appuyé sur une icône

activée.

Pour programmer le minuteur, appuyez sur la touche

et suivez la procédure indiquée pour le réglage de

l'horloge. Lorsqu'elle est allumée, la touche

signale

que le minuteur est activé.

! Le minuteur ne contrôle pas l'allumage et l'arrêt du four.

Mise en marche du four

1. Appuyez sur la touche pour allumer le panneau

de commande.

2. Appuyez sur la touche du programme de cuisson

souhaité. L'afficheur TEMPÉRATURE présente la

température associée au programme. L'afficheur

TEMPS présente l'heure actuelle.

3. Appuyez sur la touche "START" pour démarrer la

cuisson.

4. Le four se place en préchauffage, les indicateurs de

température instantanée s'éclairent progressivement

au fur et à mesure que la température augmente. Pour

modifier la température, appuyez sur les touches "+" et

"-".

5. Un signal sonore suivi de l'allumage de tous les

indicateurs de température instantanée signale la fin

du préchauffage : il est temps d'enfourner les plats.

6. En cours de cuisson, il est possible à tout moment

de :

- Pour modifier la température, appuyez sur les

touches "+" et "-".

- programmez la durée d'une cuisson

(voir

Programmes) ;

- appuyez sur "STOP" pour stopper la cuisson.

7. En cas de coupure de courant, si la température du

four n'est pas trop redescendue, un dispositif spécial

fait repartir le programme à partir du moment où il a

été interrompu. Les programmations en attente de

démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent

être reprogrammées dès rétablissement du courant.

! Aucun préchauffage n’est prévu pour le programme

BARBECUE.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,

l’émail risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie

avec l’appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, un système de refroidissement souffle de

l’air à l’extérieur par une fente située entre le bandeau

et la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four

jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, la lampe peut être allumée à tout moment

par pression sur la touche.

Mise en marche

et utilisation

Programmes de cuisson manuels

! Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler

manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.

Pour le programme BARBECUE la valeur

présélectionnée est un niveau de puissance exprimé

en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

Programme MULTINIVEAUX

Mise en marche de tous les éléments chauffants

ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et

bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de

façon uniforme en tous points. Possibilité de cuire

au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du

tournebroche (si l’appareil en est équipé). Appuyer

sur les touches de gauche “+” et “-”, l’afficheur de la

TEMPERATURE indiquera les niveaux de puissance

sélectionnables, qui vont de 5 à 100%. La

température élevée et directe du gril est conseillée

pour tous les aliments qui exigent une haute

température en surface. Cuisson porte du four

fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, de la

résistance circulaire (pendant un certain temps) et

de la turbine et du tournebroche (si l’appareil en est

équipé). L’irradiation thermique unidirectionnelle

s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition

uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four.

Plus de risques de brûler les aliments en surface et

plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte

du four fermée.

Programmes BASSE TEMPERATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes,

de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer

plus ou moins rapidement et de cuire lentement à

basse température. Températures sélectionnables :

40, 65, 90 °C.

Tournebroche *

Pour actionner le

tournebroche (

voir

figure

) procéder comme

suit :

1. placer la lèchefrite au gradin 1;

2. placer le berceau au gradin 3 et encastrer le bout

arrière de la broche dans le trou situé au fond de

l’enceinte;

3. pour actionner le tournebroche sélectionner les

programmes

ou ;

Programmes de cuisson automatiques

! La

températuretempérature

température et la durée de cuisson sont

présélectionnéesprésélectionnées

présélectionnées et ne peuvent pas être modifiées

à l’aide du système

C.O.P.C.O.P.

C.O.P.

®®

(

Cuisson OptimaleCuisson Optimale

Cuisson Optimale

ProgramméeProgrammée

Programmée) qui garantit automatiquement un

résultat parfait. La cuisson s’arrête

automatiquement et le four signale que le plat est

cuit. Il est possible d’enfourner à

froidfroid

froid ou à

chaudchaud

chaud.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.

! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de

modifier les températures, éviter d’ouvrir la porte du

four.

Programme VIANDE

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de

veau, de porc, d’agneau. Enfourner à froid. Il est

aussi possible d’enfourner à chaud.

Programme GATEAUX

Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la

cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger,

de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid.

Il est aussi possible d’enfourner à chaud.

Programmes

* N’existe que sur certains modèles

Programme PIZZA

C’est la fonction idéale pour la cuisson des pizzas.

Se reporter au paragraphe suivant pour une recette

détaillée.

Programme PAIN

C’est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Se

reporter au paragraphe suivant pour une recette

détaillée.

Programme PIZZA

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons

de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre;

• le poids de la pâte doit être compris entre 500g et

700g.

• beurrer légèrement la plaque.

Recette PIZZA :

1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud

Recette pour 3 pizzas d’environ 550g : 1.000g de

farine, 500g d’eau, 20g de sel, 20 g de sucre, 10 cl

d’huile d’olive, 20g de levure de boulanger fraîche

(ou bien 2 sachets en poudre)

• Levage à température ambiante : 1 heure.

• Enfourner à froid ou à chaud

• Démarrer la cuisson

PIZZA

Programme PAIN

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons

de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre;

• respecter le poids maximal pour chaque plaque;

• ne pas oublier de verser 1dl d’eau froide dans

la lèchefrite au gradin 5;

• faire lever la pâte à température ambiante

pendant 1 heure ou 1 heure et demie, selon la

température de la pièce et jusqu’à ce qu’elle ait

pratiquement doublé de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas

2 Plaques de 1000g Maxi. gradins du bas et du milieu

Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g

d’eau, 11g de sel, 25g de levure de boulanger

fraîche (ou bien 2 sachets en poudre)

Procédé :

• Mélanger la farine et le sel dans un grand

récipient.

• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau

légèrement tiède (35 degrés environ).

• Disposer la farine en fontaine.

• Verser le mélange d’eau et de levure

• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte

homogène et peu collante, l’étirer avec la paume

de la main et la replier sur elle-même pendant 10

minutes.

• Former une boule, la placer dans un saladier et

couvrir d'un film plastique pour éviter que la

surface de la pâte ne sèche. Glisser le saladier

dans le four, sélectionner la fonction manuelle

BASSE TEMPERATURE à 40°C et laisser lever

environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume).

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

• Les placer sur la plaque du four recouverte de

papier sulfurisé.

• Saupoudrer les pains de farine.

• Pratiquer des entailles sur les pains.

• ne pas oublier de verser 1dl d’eau froide dans

la lèchefrite au gradin 5; Pour son nettoyage,

utiliser le l’eau et du vinaigre.

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson

PAIN

• En fin de cuisson, laisser reposer les pains sur une

grille jusqu’à ce qu’ils aient complètement refroidi.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir

sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée

1. Appuyez sur la touche

; jusqu'à ce que l'icône

et les chiffres de l'afficheur TEMPS se mettent à

clignoter.

2. Pour régler la durée, appuyez sur les touches " +

" et " - " ; si les touches restent enfoncées, les

numéros défilent plus rapidement.

3. Une fois la durée réglée, attendez 10 secondes

ou appuyez à nouveau sur la touche

pour

valider.

4. Un signal sonore indique que le temps est écoulé

et l’afficheur TEMPERATURE affiche END.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. Le programme s’arrête automatiquement

à 10h15.

Programmer une cuisson différée

1. Appuyez sur la touche

et suivez la procédure

de 1 à 3 décrite pour la durée.

2. Appuyez ensuite sur la touche

pour régler

l'heure de fin de cuisson à l'aide des touches " + " et

" - " ; si les touches restent enfoncées, les numéros

défilent plus rapidement.

3. Une fois l'heure réglée, attendez 10 secondes ou

appuyez à nouveau sur la touche

pour valider.

4. Appuyer sur la touche “START” pour activer la

programmation.

5. Un signal sonore indique que le temps est écoulé

et l’afficheur TEMPERATURE affiche END.

• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est

de 1h15 et l’heure de fin de cuisson est fixée à

12h30. Le programme démarre automatiquement

à 11h15.

Les touches

et clignotent pour signaler

qu'une programmation a eu lieu. Au terme de la

programmation, pendant l'attente du début de la

cuisson, l'écran TEMPS affiche la durée suivie de

l'heure de fin de la cuisson.

Pour annuler une programmation, appuyez sur

"STOP".

! La sélection d’une cuisson active la touche

mais pas la touche

. La sélection de la durée

active la touche

et il est alors possible de

programmer une cuisson différée.

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les

gradins 1et 5 : ils sont directement frappés par l’air

chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN,

notamment au tournebroche, placer la lèchefrite au

gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.

MULTINIVEAUX

• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Enfourner la grille aux gradins 3 ou 4, placer

les aliments au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau

d’énergie maximum. Ne pas s’inquiéter si la

résistance de voûte n’est pas allumée en

permanence : son fonctionnement est contrôlé

par un thermostat.

PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner

sur la grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps

de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup

moins croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la

mozzarelle qu’à mi-cuisson.

Tableau de cuisson

Programmes Aliments Poids

(Kg)

Niveau enfournement Préchauffage Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

glissières

standard

glissières

coulissantes

Multiniveaux*

Pizza sur 2 niveaux

Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux

Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)

Poulet rôti + pommes de terre

Agneau

Maquereau

Lasagnes

Choux sur 2 niveaux

Biscuits sur 2 niveaux

Friands au fromage sur 2 niveaux

Tartes salées

1+1

2 et 4

1 et 2/3

1 ou 2

2 et 4

1 et 3

Oui

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue*

Maquereaux

Soles et seiches

Brochettes de calmars et crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Côte de veau

Saucisses

Hamburgers

Croque-monsieur ou toasts

Poulet rôti au tournebroche (si présent)

neau rôti au tournebroche (si présent)

0,7

0,5

0,8

0,7

4 ou 5

4 ou 6

3 ou 4

2 ou 3

Non

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin*

Poulet grillé

Seiches

Poulet rôti au tournebroche (si présent)

Canard rôti au tournebroche (si présent)

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porc

Agneau

1,5

Non

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Basse

température

Décongélation

Etuve

Réchauffage aliments

Pasteurisation

2 ou 3

Non

60-90

Pizza

automatique

Pizza (voir recette)

Fougasse (pâte à pain)

Non

23-33

Pain

automatique

Pain (voir recette)

1 2 2 Non

- 55

Gâteaux

automatico

Gâteaux à pâte levée 1 2 ou 3 2 Non - 35-55

Viande

automatique

Rôtis 1 2 ou 3 2 Non - 60-80

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés se lon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne

sont pas modifiables manuellement.

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces conseils

sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent

être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Pour déplacer l’appareil, se servir des poignées

prévues à cet effet sur les côtés du four.

• Ne pas toucher à l’appareil pieds nus ou si les

mains ou les pieds sont mouillés ou humides

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément

aux instructions du mode d’emploi. Toute autre

utilisation (comme par exemple le chauffage

d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le

fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties de la porte

peuvent devenir très chauds. Attention à ne pas

les toucher et à garder les enfants à distance.

• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du

four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu : elle risque

d’être très chaude à ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir des plats du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier

aluminium.

• Ne pas ranger de matériel inflammable à l’intérieur

du four: si l’appareil était par inadvertance mis en

marche, il pourrait prendre feu.

• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de

la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer

l’appareil. Contacter le service d’Assistance (

voir

Assistance

• Ne pas poser d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des

personnes (y compris les enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites, ou des personnes dénuées d’expérience

ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier,

par l’intermédiaire d’une personne responsable de

leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions

préalables concernant d’utilisation de l’appareil.

• S'assurer que les enfants ne jouent pas avec

l'appareil.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se

conformer aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent

pas être traités comme des déchets solides urbains

courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les

composent et empêcher tout danger pour la santé

et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle

barrée est appliqué sur tous les produits pour

rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au

rebut des électroménagers, les possesseurs

peuvent s’adresser au service public prévu à cet

effet ou aux commerçants.

Economies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser autant

que possible le four pendant les heures creuses.

Les options de programmation des cuissons et plus

particulièrement la “cuisson différée” (

voir

Programmes

) permettent de s’organiser en ce sens.

• Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN, nous

conseillons de garder la porte du four fermée : les

résultats obtenus sont meilleurs et la consommation

d’énergie est moindre (environ 10% d’économie).

• Garder les joints propres et en bon état pour qu’ils

adhèrent bien à la porte et ne causent pas de

déperdition de chaleur.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive

Européenne sur la réduction de la consommation

d'énergie en mode standby. Sans opérations pendant

2 minutes, l'appareil passe automatiquement en mode

veille. Le mode standby est signalé par la faible

luminosité de "touche Horloge". A la moindre

intervention sur l'appareil, le système se remet en

mode de fonctionnement normal.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difficiles à enlever, utiliser des produits

spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment

et d’essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser

de poudres abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand

le four est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et

du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon

doux. Eviter tout produit abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés

normalement comme de la vaisselle courante et

passent au lave-vaisselle, sauf les glissières

coulissantes.

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer ensuite

avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux

abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés qui risquent

de rayer la surface et de briser le verre.

Pour nettoyer plus à fond, vous

pouvez déposer la porte du four :

1. ouvrez complètement la

porte (

voir figure

);

2. à l’aide d’un tournevis,

soulever et faire pivoter les

leviers

F F

F situés sur les deux

charnières (

voir figure

);

3. saisissez la porte par les

côtés, refermez-la lentement

mais pas complètement.

Appuyez sur les arrêts

F, puis

tirez la porte vers vous en la

dégageant de ses charnières

(

voir figure

).*

3. saisir la porte par les côtés,

la refermer lentement mais

pas complètement. Tirer

ensuite la porte vers soi en la

dégageant des charnières

(

voir figure

).*

Remonter la porte en refaisant en sens inverse les

mêmes opérations.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la

porte du four. S’il est abîmé, s’adresser au service

après-vente le plus proche de son domicile (

voir

Assistance

). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant

qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four :

1. Dévissez le couvercle en verre du boîtier de la

lampe.

2. Dévissez l’ampoule et remplacez-la par une autre de

même type : puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à sa place (

voir figure

N’existe que sur certains modèles

Montage du Kit glissières coulissantes

Pour monter les glissières coulissantes :

1. Enlever les deux

cadres à gradins en les

dégageant des

entretoises A (

voir figure

2. Choisir le gradin sur

lequel monter la glissière

coulissante. Positionner

sur le cadre d’abord le

dispositif de fixation B

puis le C en veillant à bien

respecter le sens

d’extraction de la

glissière.

3. Fixer les deux cadres à

gradins avec glissières

assemblées dans les

trous prévus sur les

parois du four (

voir figure

Les trous pour le cadre de

gauche sont placés en

haut tandis que les trous

pour celui de droite sont

placés en bas.

4. Emboîter enfin les cadres sur les entretoises A.

! Ne pas introduire les glissières coulissantes au niveau 5.

Glissière

gauche

Glissière

droite

Sens

d'extraction

Attention :

L’appareil monte un système d’autotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces

anomalies sont affichées sous la forme : “ER” suivi de chiffres.

Contacter alors un service d’assistance technique.

Avant d’appeler le service de dépannage :

• Vérifier s’il est possible de résoudre le problème soi-même

;

• Redémarrer le programme pour contrôler si le problème a été résolu;

• Si ce n’est pas le cas, contacter le service d’Assistance technique agréé.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Lui indiquer :

• le code erreur affiché sur l’écran TEMPERATURE

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil

Assistance

HORNO

FQ 103.1 /HA

FZ 1032 C.1 IX /HA

FZ 1032.1 IX /HA

FQ 103 C.1 /HA

FQ 1032 C.1 /HA

F 1039 C.1 IX /HA

F 1039 C.1 /HA

FQ 1037 C.1 /HA

FZ 103 C.1 IX/HA

FZ 103 C.1 /HA

FH 103 /HA

FH 103 IX /HA

FH 1037C /HA

FH 1037C IX /HA

FZ 103.1 /HA

FZ 103.1 IX /HA

F 1032.1 IX /HA

F 1032.1 /HA

FH 103 C /HA

FH 103 C IX/HA

FH 1039 XA/HA

FH 103 XA/HA

Sumario

Instalación, 41-42

Colocación

Conexión eléctrica

Placa de características

Descripción del aparato, 43

Vista de conjunto

Panel de control

Puesta en funcionamiento y uso, 44

Bloqueo de los mandos

Modalidad DEMO

Programar el reloj y el contador de minutos

Poner en funcionamiento el horno

Programas, 45-48

Programas de cocción manuales

Programas de cocción automáticos

Programar la cocción

Consejos prácticos de cocción

Tabla de cocción

Precauciones y consejos, 49

Seguridad general

Eliminación

Ahorrar y respetar el medio ambiente

Mantenimiento y cuidados, 50-51

Interrumpir la corriente eléctrica

Limpiar el aparato

Limpiar la puerta

Sustituir la bombilla

Montaje del Kit Guías Deslizables

Asistencia, 52

Manual de instrucciones

Italiano, 1 Français, 27

Espanol, 40 Português, 53

English,14

! Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En el caso de venta, de

cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto al

aparato para informar al nuevo propietario sobre su

funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen

importante información sobre la instalación, el uso y

la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben

eliminar según las normas para la recolección

diferenciada de desechos (

ver Precauciones y consejos

! La instalación se debe realizar siguiendo estas

instrucciones y por personal profesionalmente

calificado. Una instalación incorrecta puede producir

daños a personas, animales o cosas.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato

es necesario que el mueble tenga las características

adecuadas:

• los paneles adyacentes al horno deben ser de

materiales resistentes al calor;

• en el caso de muebles de madera chapeada, las

colas deben ser resistentes a una temperatura de

100°C.

• para empotrar el horno, ya sea cuando se instala

bajo encimera (

ver la figura

) como en columna,

el mueble debe tener las siguientes dimensiones:

! Una vez empotrado el aparato no se deben

permitir contactos con las partes eléctricas.

El consumo declarado en la placa de características

ha sido medido en una instalación de este tipo.

Aireación

Para garantizar una buena aireación es necesario

eliminar la pared posterior del hueco para el horno.

Es preferible instalar el horno apoyado sobre dos

listeles de madera o sobre una superficie continua

que tenga una abertura de 45 x 560 mm. como

mínimo (

ver las figuras

Centrado y fijación

Regule los 4 tacos ubicados en la parte lateral del

horno en coincidencia con los 4 orificios que se

encuentran en el marco, según el espesor del

costado del mueble:

espesor de 20 mm: quite la

parte móvil del taco (

ver la

figura

);

espesor de 18 mm: utilice la

primera ranura, ya

predispuesta por el fabricante

(

ver la figura

);

espesor de 16 mm: utilice la

segunda ranura (

ver la figura

Para fijar el aparato al mueble: abra la puerta del

horno y enrosque 4 tornillos para madera en los 4

orificios del marco.

! Todas las partes que garantizan la protección se

deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas

sin la ayuda de una herramienta.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

Instalación

560 m

45 m

DATOS T

CNICOS

Dimensiones

longitud 43,5 cm.

altura 32 cm.

profundidad 40 cm.

Volumen

litros 56

Dimensiones*

longitud 43,5 cm.

altura 32 cm.

profundidad 41,5 cm.

Volumen *

litros 58

Conexiones

eléctricas

tensión 220-240V ~ 50Hz

potencia máxima absorbida

2800W

ENERGY

LABEL **

Norma 2002/40/CE en la

etiqueta de los hornos

eléctricos.

Norma EN 50304

Clase Consumo de energía

para funcionamiento por

convección Forzada –

función de

calentamiento: Gratin.

Este aparato es conforme

con las siguientes Normas

Comunitarias: 2006/95/CEE

del 12/12/06 (Baja Tensión) y

posteriores modificaciones –

2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilidad

Electromagnética) y

posteriores modificaciones -

93/68/CEE del 22/07/93 y

posteriores modificaciones.

2002/96/CE y posteriores

modificaciones.

1275/2008 standby/off mode

* Con contrapuerta de vidrio

** Sin guías extraíbles

Conexión eléctrica

! Los hornos dotados de cable de alimentación

tripolar, están fabricados para funcionar con

corriente alterna a la tensión y frecuencia indicadas

en la placa de características que se encuentra en el

aparato (

ver a continuación

Montaje del cable de alimentación eléctrica

1. Abrir el panel de

bornes haciendo

palanca con un

destornillador sobre las

lengüetas laterales de

la tapa: tirar y abrir (

ver

la figura

2. Instalar el cable de

alimentación eléctrica:

Aflojar el tornillo de la

mordaza de terminal de

cable y los tres tornillos

de los contactos L-N-

y luego fijar los

cables debajo de las

cabezas de los tornillos

respetando los colores

Azul (N), Marrón (L) y

Amarillo-Verde

(

ver

la figura

3. Fijar el cable en el

correspondiente

sujetacable.

4. Cerrar la tapa del

panel de bornes.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la

carga indicada en la placa de características (

ver al

costado

En el caso de conexión directa a la red, es necesario

interponer entre el aparato y la red, un interruptor

omnipolar con una distancia mínima entre los contactos

de 3 mm., dimensionado para esa carga y que

responda a las normas vigentes (el conductor de tierra

no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de

alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que

no alcance en ningún punto una temperatura que

supere en 50°C la temperatura ambiente.

! El instalador es responsable de la correcta

conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas

de seguridad.

Antes de efectuar la conexión verifique que:

• la toma tenga conexión a tierra y que sea

conforme con la ley;

• la toma sea capaz de soportar la carga máxima

de potencia de la máquina indicada en la placa

de características (

ver más abajo

);

• la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en

la placa de características (

ver más abajo

);

• la toma sea compatible con el enchufe del aparato.

Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no

utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

! El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido

sólo por técnicos autorizados (

ver Asistencia

! La empresa declina toda responsabilidad en los

casos en que no hayan sido respetadas estas

normas.

Descripción

del aparato

Vista de conjunto

Panel de control

Bandeja PARRILLA

Bandeja GRASERA

GUÍAS de

deslizamiento de

las bandejas

posición 5

posición 4

posición 3

posición 2

posición 1

Icono de

DURACIÓN

Icono

RELOJ

Icono

CONTADOR de MINUTOS

Display de

TEMPERATURA

ENCENDIDO DEL

PANEL

Botones de

REGULACIÓN DE

TIEMPOS/TEMPERATURA

Iconos de

PROGRAMAS

MANUALES

Icono de

FIN DE COCCIÓN

Iconos de

PROGRAMAS

AUTOMÁTICOS

Display de

TIEMPOS

PUESTA EN

FUNCIONAMIENTO

PARADA

Icono

LUZ DEL

HORNO

! La primera vez que encienda el horno, hágalo

funcionar vacío, durante una hora aproximadamente,

con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.

Luego apáguelo, abra la puerta del horno y airee el

ambiente en el que se encuentra. El olor que se

advierte es debido a la evaporación de las sustancias

utilizadas para proteger el horno.

! El “Bloqueo de los mandos” y la “Modalidad DEMO”

se pueden activar/desactivar aún si el panel de control

está apagado.

Bloqueo de los mandos

Para bloquear los mandos que regulan el horno,

presionar simultáneamente los botones

y . Se

emitirá una señal sonora y en el display

TEMPERATURA se visualizará "Loc".

Púlselos nuevamente para desbloquear los mandos. El

botón "STOP" permanece siempre activo.

Modalidad Demo

El horno tiene la posibilidad de funcionar en modalidad

DEMO: Se desactivan todos los elementos

calentadores pero los mandos permanecen operativos.

Para activar la modalidad DEMO, presione

simultáneamente los botones "+",

, y "START". Se

emitirá una señal sonora y en el display TIEMPOS se

visualizará "dEMO"

Para desactivar la modalidad DEMO, presione

simultáneamente los botones "+" y "START". Se emite

una señal acústica y la palabra "dEMO" aparece.

Programar el reloj y el contador de minutos

Después de la conexión a la red eléctrica o después

de un corte de corriente, el botón

y las cifras en el

display TIEMPOS.

Para modificar la hora:

1. Presionar los botones "+" y "-"; si se mantienen

presionados, los números pasan más rápidamente

para facilitar la fijación.

2. Al llegar a la hora exacta, esperar 10 seg para

memorizar la selección o bien presionar nuevamente el

botón

para fijarla.

Para realizar ajustes, apague el panel de control

pulsando el botón

; pulse el botón y siga el

procedimiento indicado.

Cuando se ha cumplido el tiempo, el contador de

minutos emite una señal sonora que se detiene después

de 6 segundos o pulsando cualquier icono activo.

Para programar el contador de minutos, pulse el botón

y siga el procedimiento indicado para el reloj. El

botón

encendido indica que el contador de minutos

está funcionando.

! El contador de minutos no controla ni el encendido ni

el apagado del horno.

Poner en funcionamiento el horno

1. Encienda el panel de control presionando el botón

2. Presione el botón del programa de cocción

deseado. El display TEMPERATURA visualiza la

temperatura asociada al programa; el display

TIEMPOS visualiza la hora corriente.

3. Presione la tecla "START" para iniciar la cocción.

4. El horno entrará en la fase de precalentamiento y los

indicadores de temperatura instantánea se iluminarán a

medida que la temperatura sube. Es posible modificar

la temperatura presionando los botones "+" y "-".

5. Una señal sonora y el encendido de todos los

indicadores de temperatura instantánea indicarán que

el precalentamiento ha finalizado: Introduzca los

alimentos que debe cocinar.

6. Durante la cocción es posible:

- Modificar la temperatura presionando los botones "+" y "-".

- Programar la duración de una cocción

(ver

Programas);

- Interrumpir la cocción presionando el botón "STOP".

7. El aparato posee un sistema que, en el caso de

interrupción de la corriente eléctrica, si la temperatura

del horno no descendió demasiado, reanuda el

programa desde el punto en el cual fue interrumpido.

En cambio, las programaciones que están esperando

comenzar, no se restablecen cuando retorna la

corriente y deben volver a ser programadas.

! En el programa BARBACOA no está previsto el

precalentamiento.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque

se puede dañar el esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la

parrilla suministrada con el aparato.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura externa,

un ventilador de enfriamiento genera un chorro de aire

que sale entre el panel de control y la puerta del horno.

! Al final de la cocción, el ventilador permanece en

funcionamiento hasta que el horno esté

suficientemente frío.

Luz del horno

Con el horno apagado, la bombilla se puede encender

en cualquier momento, pulsando el botón.

Puesta en

funcionamiento y uso

Programas de cocción manuales

! Todos los programas de cocción tienen una

temperatura de cocción prefijada. La misma se

puede regular manualmente eligiendo un valor entre

40°C y 250°C.

En el programa BARBACOA el valor prefijado es un

nivel de potencia expresado en %. Dicho valor

también puede ser regulado manualmente.

Programa MULTINIVEL

Se activan todos los elementos calentadores y se

pone en funcionamiento el ventilador. Debido a que

el calor es constante en todo el horno, el aire cocina

y tuesta la comida de modo uniforme. Es posible

utilizar hasta un máximo de dos niveles

simultáneamente.

Programa BARBACOA

Se enciende el elemento calentador superior y el

asador automático (cuando existe). Presionando los

botones “+” y “-“ ubicados a la izquierda, el display

TEMPERATURA indicará los posibles niveles de

potencia que van de 5% a 100%. La temperatura

elevada y directa del grill es aconsejada para los

alimentos que necesitan una temperatura superficial

alta. Utilice el horno con la puerta cerrada.

ProgramaGRATIN

Se enciende el elemento calentador superior y,

durante una parte del ciclo, también se ponen en

funcionamiento el elemento calentador circular, el

ventilador y el asador automático (cuando existe).

Une a la irradiación térmica unidireccional, la

circulación forzada del aire en el interior del horno.

Esto impide que se quemen superficialmente los

alimentos aumentando el poder de penetración del

calor. Utilice el horno con la puerta cerrada.

Programas BAJA TEMPERATURA

Este tipo de cocción permite leudar, descongelar,

preparar yogurt, calentar más o menos rápidamente

y cocinar lentamente a baja temperatura. Las

temperaturas que se pueden seleccionar son: 40, 65

y 90 °C.

El asador automático *

Para accionar el asador

automático (

ver la

figura

) proceda del

siguiente modo:

1. coloque la grasera en la posición 1;

2. coloque el sostén del asador automático en la posición

3 e introduzca el espetón en el orificio correspondiente

ubicado en la pared posterior del horno;

3. accione el asador automático seleccionando los

programas

o ;

Programas de cocción automáticos

! La

temperaturatemperatura

temperatura y la duración de la cocción están

preestablecidaspreestablecidas

preestablecidas y no pueden ser modificadas con

el sistema

C.O.P.C.O.P.

C.O.P.

®®

(

Cocción Óptima ProgramadaCocción Óptima Programada

Cocción Óptima Programada)

que garantiza automáticamente un resultado

perfecto. La cocción se interrumpe

automáticamente y el horno avisa cuando la comida

está lista. La cocción se puede realizar enhornando

fríofrío

frío o en

calientecaliente

caliente.

! Una vez finalizada la fase de cocción, el horno

emite una señal sonora.

! No abra la puerta del horno para evitar que se

alteren los tiempos y las temperaturas de ejecución

de las cocciones.

Programa CARNE

Utilice esta función para cocinar carnes de ternera,

cerdo y cordero. Coloque las comidas con el horno

frío. De todos modos, es posible enhornar con el

horno caliente.

Programa TORTAS

Esta función es ideal para cocinar tortas, ya sea las

que contienen levadura natural como las que contienen

levadura química y también las que no contienen

levadura. Enhornar con el horno frío. De todos modos,

es posible enhornar con el horno caliente.

Programas

* Presente sólo en algunos modelos.

Programa PIZZA

Utilice esta función para cocinar la pizza. Consulte el

capítulo siguiente para conocer la receta y los detalles.

Programa PAN

Utilice esta función para cocinar pan. Consulte el

capítulo siguiente para conocer la receta y los

detalles.

Programa PIZZA

Para obtener los mejores resultados, le aconsejamos

seguir atentamente las siguientes indicaciones:

• respete la receta;

• el peso de la masa debe ser de 500 g a 700 g.

• unte ligeramente con manteca la grasera.

Receta para la PIZZA:

1 Grasera, Nivel bajo, con el Horno Frío o Caliente

Receta para 3 pizzas de aproximadamente 550 g:

1000g de Harina, 500g de Agua, 20g de Sal, 20g de

Azúcar, 10cl de Aceite de Oliva, 20g de levadura

fresca (o 2 sobrecitos de levadura en polvo)

• Leudado a temperatura ambiente: 1 hora.

• Enhorne con el horno frío o caliente

• Ponga en marcha la cocción

PIZZA

Programa PAN

Para obtener los mejores resultados, le aconsejamos

seguir atentamente las siguientes indicaciones:

• respete la receta;

• respete el peso máximo por grasera;

• no olvide colocar 1 dl de agua fría en la

grasera en la posición 5;

• el leudado de la masa se realiza a temperatura

ambiente durante 1 hora o 1 hora y media según

la temperatura de la habitación y hasta que

alcance el doble de la masa inicial.

Receta para el PAN :

1 Grasera de 1000g como máximo, Nivel bajo

2 Graseras de 1000g como máximo, Niveles bajo y

medio

Receta para 1000g de masa: 600g de Harina, 360g

de Agua, 11g de Sal, 25g de levadura fresca (o 2

sobrecitos de levadura en polvo)

Proceso:

• Mezcle la harina y la sal en un recipiente grande.

• Diluya la levadura en el agua ligeramente tibia

(aproximadamente 35 grados).

• Realice un hueco en el medio de la harina.

• Vierta en él la mezcla de agua y levadura

• Trabaje la masa hasta obtenerla homogénea y

poco pegajosa, estirándola con la palma de la

mano y volviendo a plegarla sobre sí misma

durante 10 minutos.

• Forme una bola, coloque la masa en una

ensaladera y cúbrala con una película

transparente para evitar que la superficie de la

misma se seque. Coloque la ensaladera en el

horno con la función manual BAJA

TEMPERATURA en 40ºC y deje que leude durante

1 hora aproximadamente (el volumen de la masa

debe crecer hasta el doble).

• Divida la bola para obtener varios panes.

• Colóquelos en la grasera sobre papel para horno.

• Eche harina sobre los panes.

• Realice cortes en los panes.

• no olvide colocar 1 dl de agua fría en la

grasera en la posición 5; Para la limpieza, se

aconseja el uso de agua y vinagre.

• Enhorne con el horno frío.

• Ponga en marcha la cocción

PAN

• Al final de la cocción, deje reposar los panes

sobre una parrilla hasta que estén completamente

fríos.

Programar la cocción

! La programación es posible sólo después de

haber seleccionado un programa de cocción.

Programar la duración

1. Presionar el botón

; el botón y las cifras

en el display TIEMPOS centellean.

2. Para programar la duración presionar los botones

"+" y "-"; si se mantienen presionados, los números

pasan más rápidamente para facilitar la fijación.

3. Al llegar a la duración deseada, esperar 10 seg

para memorizar la selección o bien presionar

nuevamente el botón

para fijarla.

4. Una vez cumplido ese tiempo, en el display

TEMPERATURA aparece la palabra END y se emite

una señal sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una

duración de 1 hora y 15 minutos. El programa se

detiene automáticamente a las 10:15 horas.

Programar una cocción retrasada

1. Presione el botón

y siga el procedimiento

desde el punto 1 al 3 descrito para la duración.

2. Luego presionar el botón

y regular la hora de

final presionando los botones "+" y "-"; si se

mantienen presionados, los números pasan más

rápidamente para facilitar la fijación.

3. Al llegar a la hora de final de cocción deseada,

esperar 10 seg para memorizar la selección o bien

presionar nuevamente el botón

para fijarla.

4. Presione la tecla “START” para activar la

programación.

5. Una vez cumplido ese tiempo, en el display

TEMPERATURA aparece la palabra END y se emite

una señal sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una

duración de 1 hora y 15 minutos y las 12:30 como

hora de finalización. El programa comenzará

automáticamente a las 11:15 horas.

Los botones

y centellean indicando que se

ha realizado una programación. Después de la

programación, durante el período de espera de

inicio de cocción, el display TIEMPOS muestra de

forma alternada la duración y la hora de final de

cocción.

Para anular una programación, presione el botón

"STOP".

Consejos prácticos sobre cocción

! En las cocciones ventiladas no utilice las

posiciones 1 y 5: son las que reciben directamente

el aire caliente lo cual podría producir quemaduras

de las comidas delicadas.

! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, si se

utiliza el asador automático, coloque la grasera en la

posición 1 para recoger los residuos de cocción

(jugos y/o grasas).

MULTINIVEL

• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

• Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y

coloque

los alimentos en el centro de la parrilla.

• Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor

máximo. No se alarme si la resistencia superior

no permanece constantemente encendida: su

funcionamiento está controlado por un termostato.

PIZZA

• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano

apoyándola sobre la parrilla suministrada con el

horno.

Utilizando la grasera aumenta el tiempo de

cocción y difícilmente se obtiene una pizza

crocante.

• En el caso de pizzas muy condimentadas es

aconsejable colocar la mozzarella (queso típico

de Italia) en la mitad de la cocción.

Tabla de cocción

Programas Alimentos Peso

(Kg)

Posición de las bandejas Precalentamiento Temperatura

aconsejada

(°C)

Duración

de la

cocción

(minutos)

guías

estándar

guías

deslizables

Multinivel*

Pizza en 2 niveles

Tortas glaseadas en 2 niveles/tortas en 2 niveles

Bizcocho en 2 niveles (sobre una grasera)

Pollo asado + patatas

Cordero

Caballa

Lasañas

Hojaldre relleno con crema en 2 niveles

Bizcochos en 2 niveles

Bizcochitos salados de hojaldre y queso en 2 niveles

Tortas saladas

1+1

2 y 4

1 y 2/3

1 o 2

2 y 4

1 y 3

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbacoa*

Caballa

Lenguados y sepias

Broquetas de calamares y cangrejos

Filete de merluza

Verduras a la parrilla

Bistec de ternera

Salchichas

Hamburguesas

Bocadillo caliente con jamón y queso (o pan

tostado)

Pollo asado con asador automático (cuando existe)

Cordero asado con asador automático (cuando existe)

0,7

0,5

0,8

0,7

n.° 4 o 5

n.° 4 o 6

3 o 4

2 o 3

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin*

Pollo a la parrilla

Sepias

Pollo asado con asador automático (cuando existe)

Pato asado con asador automático (cuando existe)

Asado de ternera o de vaca

Asado de cerdo

Cordero

1,5

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Baja

temperatura

Descongelación

Leudado

Calentamiento de comidas

Pasteurización

2 o 3

60-90

Pizza

automática

Pizza (ver la receta)

Hogaza (masa de pan)

23-33

Pan

automático

Pan (ver la receta) 1 2 2 No - 55

Tortas

automático

Tortas con levadura 1 2 o 3 2 No - 35-55

Carne

automático

Asados 1 2 o 3 2 No - 60-80

* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales. La duración del precalentamiento del horno está prefijada y no se

puede modificar manualmente.

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales sobre

seguridad. Estas advertencias se suministran por

razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

• El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo

no profesional en el interior de una vivienda.

• El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si

el espacio está protegido porque es muy peligroso

dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas.

• Para mover el aparato utilice siempre las manijas

correspondientes ubicadas en los costados del horno.

• No toque el aparato descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

• El aparato debe ser utilizado para cocinar

alimentos, sólo por personas adultas y

siguiendo las instrucciones contenidas en este

manual. Cualquier otro uso (como por

ejemplo: calefacción de ambientes) se debe

considerar impropio y, por lo tanto, peligroso.

El fabricante no puede ser considerado

responsable por los daños derivados de usos

impropios, erróneos e irracionales.

• Mientras se utiliza el aparato, los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta del

horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no

tocarlos y mantenga a los niños alejados de ellos.

• Evite que el cable de alimentación eléctrica de

otros electrodomésticos entre en contacto con

partes calientes del horno.

• No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

• Tome la manija de apertura de la puerta en el

centro: en los costados podría estar caliente.

• Utilice siempre guantes para horno para introducir

o extraer recipientes.

• No cubra el fondo del horno con hojas de

aluminio.

• No coloque materiales inflamables en el horno: si

el aparato se pone en funcionamiento

inadvertidamente podría incendiarse.

• No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.

• No realice la limpieza o el mantenimiento sin

haber desconectado primero el aparato de la red

eléctrica.

• En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una

reparación. Llame al Servicio de Asistencia

Técnica (

ver Asistencia

• No apoye objetos pesados sobre la puerta del

horno abierta.

• No está previsto que el aparato sea utilizado por

personas (niños incluidos) con reducidas

capacidades físicas, sensoriales o mentales, por

personas inexpertas o que no tengan familiaridad

con el producto, a menos que no sean vigiladas

por una persona responsable de su seguridad o

que no hayan recibido instrucciones preliminares

sobre el uso del aparato.

• Evitar que los niños jueguen con el aparato.

Eliminación

• Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes

podrán ser reutilizados.

• La norma europea 2002/96/CE sobre la

eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos

(RAEE), establece que los electrodomésticos no

se deben eliminar de la misma manera que los

desechos sólidos urbanos. Los aparatos en

desuso se deben recoger separadamente para

optimizar la tasa de recuperación y reciclaje de

los materiales que los componen e impedir

potenciales daños para la salud y el medio

ambiente. El símbolo de la papelera tachada se

encuentra en todos los productos para recordar la

obligación de recolección separada.

Para obtener mayor información sobre la correcta

eliminación de electrodomésticos, los poseedores

de los mismos podrán dirigirse al servicio público

responsable o a los revendedores.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

• Utilizando el horno en los horarios que van desde

las últimas horas de la tarde hasta las primeras

horas de la mañana, se colabora en la reducción

de la carga de absorción de las empresas

eléctricas. Las opciones de programación, en

especial, la “cocción retrasada” (

ver Programas

)

le permitirán organizarse en ese sentido.

• Se recomienda efectuar siempre las cocciones en

BARBACOA y GRATIN con la puerta cerrada: se

obtendrán así mejores resultados y también un

sensible ahorro de energía (10%

aproximadamente).

• Mantenga las juntas en buen estado y limpias

para que se adhieran bien a la puerta y no

provoquen dispersión del calor.

! Este producto satisface los requisitos establecidos

por la nueva Directiva europea sobre la limitación de

los consumos energéticos en standby. Si no se

realizan operaciones durante 2 minutos, el aparato

se dispone de modo automático en standby. El

modo standby se indica con el "botón Reloj" con

intensidad luminosa baja. Cuando el aparato se

utiliza nuevamente, el sistema vuelve al modo

operativo.

Mantenimiento y cuidados

Interrumpir la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

• Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden

limpiar con una esponja empapada en agua tibia

y jabón neutro. Si las manchas son difíciles de

eliminar use productos específicos. Se aconseja

enjuagar abundantemente y secar después de la

limpieza. No utilice polvos abrasivos ni

sustancias corrosivas.

• El interior del horno se debe limpiar

preferentemente cada vez que se utiliza, cuando

todavía está tibio. Utilice agua caliente y

detergente, enjuague y seque con un paño suave.

Evite los productos abrasivos.

• Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla, incluso en lavavajillas, con excepción de

las guías deslizables.

! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y productos no

abrasivos y séquelo con un paño suave; no utilice

materiales ásperos abrasivos o raederas metálicas

afiladas que puedan rayar la superficie y quebrar el

vidrio.

Para realizar una limpieza más

profunda es posible extraer la

puerta del horno:

1. para ello, abra

completamente la puerta (

ver la

figura

);

2. Con un destornillador,

levantar y girar las palancas

dispuestas en las dos bisagras

(

ver figura

);

3. sujete la puerta de los

costados externos y ciérrela

lenta pero no completamente.

Presione los sujetadores “

F”,

luego tire la puerta hacia sí

mismo, extrayéndola de las

bisagras (

ver la figura

).*

3. Sujetar la puerta de los

costados y cerrarla lenta pero

no completamente. Luego tire

la puerta hacia afuera,

sacándola de la bisagra (

ver

la figura

).*

Vuelva a colocar la puerta siguiendo el mismo

procedimiento pero en sentido contrario.

Controle las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que

rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada

llame al Centro de Asistencia Técnica más cercano

(

ver Asistencia

). Es aconsejable no usar el horno

hasta que no haya sido reparada.

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno:

1. Desenrosque la tapa de vidrio del portalámpara.

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una análoga:

potencia de 25 W, casquillo E 14.

3. Vuelva a colocar la tapa (

ver la figura

Presente sólo en algunos modelos.

Montaje del Kit Guías Deslizables

Para montar las guías deslizables:

1. Quite los dos

bastidores

extrayéndolos de los

distanciadores A (

ver la

figura

2. Elija el nivel en el que

va a introducir la guía

deslizable. Prestando

atención al sentido de

extracción de dicha

guía, coloque sobre el

bastidor la

ensambladura B

primero y luego la C.

3. Fije los dos bastidores,

con las guías montadas,

en los orificios

correspondientes

ubicados en las paredes

del horno (

ver la figura)

Los orificios para el

bastidor izquierdo están

ubicados arriba, mientras

que los orificios para el

derecho están abajo.

4. Por último, encastre los bastidores en los

distanciadores A.

! No coloque las guías deslizables en la posición 5.

Guía

izquierda

Guía

derecha

Sentido de

extracción

Atención:

El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Los

mismos se comunican en el display mediante mensajes como: “ER” seguido por números.

En esos casos es necesaria la intervención del servicio de asistencia técnica.

Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica:

• Verifique que la anomalía no pueda ser resuelta por Ud. mismo

;

• Vuelva a poner en marcha el programa para controlar si el inconveniente ha sido resuelto;

• Si no es así, llame al Servicio de Asistencia Técnica Autorizado.

! No llame nunca a técnicos no autorizados.

Comunique:

• el mensaje que se observa en el display TEMPERATURA

• El modelo de la máquina (Mod.)

• El número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España

Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor

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FORNO

FQ 103.1 /HA

FZ 1032 C.1 IX /HA

FZ 1032.1 IX /HA

FQ 103 C.1 /HA

FQ 1032 C.1 /HA

F 1039 C.1 IX /HA

F 1039 C.1 /HA

FQ 1037 C.1 /HA

FZ 103 C.1 IX/HA

FZ 103 C.1 /HA

FH 103 /HA

FH 103 IX /HA

FH 1037C /HA

FH 1037C IX /HA

FZ 103.1 /HA

FZ 103.1 IX /HA

F 1032.1 IX /HA

F 1032.1 /HA

FH 103 C /HA

FH 103 C IX/HA

FH 1039 XA/HA

FH 103 XA/HA

Índice

Instalação, 54-55

Posicionamento

Ligação eléctrica

Placa de identificação

Descrição do aparelho, 56

Vista de conjunto

Painel de comandos

Início e utilização, 57

Bloqueio de comandos

Modo DEMO

Acertar o relógio e o contador de minutos

Início do forno

Programas, 58-61

Programas de cozedura manuais

Programas de cozedura automáticos

Programação da cozedura

Conselhos práticos para a cozedura

Tabela de cozedura

Precauções e conselhos, 62

Segurança geral

Eliminação

Economia e respeito do meio ambiente

Manutenção e cuidados, 63-64

Desligar a corrente eléctrica

Limpeza do aparelho

Limpeza da porta

Substituição da lâmpada

Montagem do Kit Guias Corrediças

Assistência técnica, 65

Instruções

para a utilização

Italiano, 1 Français, 27

Espanol, 40 Português, 53

English,14

! É importante guardar este folheto para poder consultá-

lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou

mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o

aparelho para informar o novo proprietário sobre o

funcionamento e sobre as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: há informações

importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as

crianças e devem ser eliminadas em conformidade

com as regras de colecta diferenciada (

veja em

Precauções e Conselhos

! A instalação deve ser realizada segundo estas

instruções e por pessoal profissional qualificado.

Uma instalação errada pode causar danos a

pessoas, animais ou objectos.

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho é

necessário que o móvel seja de características

adequadas.

• os painéis adjacentes ao forno devem ser de

material resistente ao calor;

• no caso de móveis de madeira contraplacada, as

colas devem ser resistentes à temperatura de 100°C.

• para encaixar o forno, quer no caso de instalação

sob uma banca (

veja a figura

) quer em coluna, o

móvel deve ter as seguintes medidas:

! Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser

possível contacto com as partes eléctricas.

As declarações de consumo indicadas na placa das

características foram medidas com este tipo de

instalação.

Ventilação

Para garantir uma boa ventilação é necessário

eliminar a parede traseira do vão. É preferível instalar

o forno de maneira que apoie-se sobre duas ripas de

madeira, ou sobre uma tábua com uma abertura de

pelo menos 45 x 560 mm. (

veja as figuras

Colocar no centro e prender

Regule os 4 calços situados aos lados do forno, em

correspondência aos 4 furos na moldura ao redor,

em função da espessura da lateral do móvel:

20 mm de espessura: retire a

parte móvel do calço (veja a

figura);

18 mm de espessura: utilize a

primeira cavidade, da maneira

já preparada pelo fabricante

(

veja a figura

);

16 mm de espessura: utilize a

segunda cavidade (

veja a

figura

Para prender o aparelho no móvel: abra a porta do

forno e atarraxe 4 parafusos na madeira, nos 4 furos

situados na moldura ao redor.

! Todos os componentes de garantia da protecção

precisam estar presos de modo que não possam

ser tirados sem o emprego de uma ferramenta.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

Instalação

560 mm.

45 mm.

PLACA DAS CARACTER

STICAS

Medidas

largura cm. 43,5

altura cm. 32

profundidade cm. 40

Volume

Litros 56

Medidas *

largura cm. 43,5

altura cm. 32

profundidade cm. 41,5

Volume *

Litros 58

Ligações

eléctricas

tensão de 220-240V ~

50Hz potência máxima

absorvida 2800W

ETIQUETA DE

ENERGIA**

Directiva 2002/40/CE

acerca dos fornos

eléctricos.

Norma EN 50304

Consumo de energia

declaração Classe

convecção Forçada –

função de

aquecimento: Gratin

Este aparelho é em

conformidade com as

seguintes Directivas da

Comunidade Europeia:

2006/95/CEE de 12/12/06

(Baixa Tensão) e

posteriores modificações –

2004/108/CEE de 15/12/04

(Compatibilidade

Electromagnética) e

posteriores modificações -

93/68/CEE de 22/07/93 e

posteriores modificações.

2002/96/CE e posteriores

modificações.

1275/2008 standby/off

mode

* Com contra-porta de vidro

** Sem guias removíveis

Ligação eléctrica

! Os fornos equipados com cabo de fornecimento

com três pólos, são preparados para funcionar com

corrente alternada na tensão e frequência de

fornecimento indicadas na placa de identificação

situada no aparelho (

veja a seguir

Montagem do cabo de fornecimento

1. Para abrir a caixa de

terminais faça alavanca

com uma chave de

parafuso nas linguetas

aos lados da tampa:

puxe e abra a tampa

(

veja a figura

2. Instale o cabo de

alimentação: desatarraxe

o parafuso do grampo do

cabo e os três parafusos

dos contactos L-N-

em seguida, prenda os

fios embaixo das

cabeças dos parafusos

a obedecer as cores:

Azul (N) Castanho (L)

Amarelo-Verde

(

veja

a figura

3. Prenda o cabo no

respectivo grampo.

4. Feche a tampa da

caixa dos terminais.

Ligação do cabo de fornecimento à rede eléctrica

Monte no cabo uma ficha em conformidade com as

normas para a carga indicada na placa de

identificação (

veja ao lado

No caso de uma ligação directa à rede, será

necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um

interruptor omnipolar com abertura mínima entre os

contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga

e em conformidade com as normas em vigor (a

ligação à terra não deve ser interrompida pelo

interruptor). O cabo de alimentação deve ser

colocado de maneira que em nenhum ponto

ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente.

! O técnico instalador é responsável pela realização

certa da ligação eléctrica e da obediência das

regras de segurança.

Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:

• a tomada tenha uma ligação à terra e seja em

conformidade com a legislação;

• a tomada tenha a capacidade de suportar a carga

máxima de potência da máquina, indicada na

placa de identificação (

veja a seguir

);

• a tensão de alimentação seja entre os valores da

placa de identificação (

veja a seguir

);

• a tomada seja compatível com a ficha do aparelho.

Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha;

não empregue extensões nem tomadas múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao

cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

! O cabo deve ser verificado periodicamente e

substituído somente por técnicos autorizados (

veja

a Assistência Técnica

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade

se estas regras não forem obedecidas.

Descrição

do aparelho

Vista de conjunto

Painel de comandos

Prateleira GRADE

Prateleira BANDEJA

PINGADEIRA

GUIAS de

escorrimento das

prateleiras

posição 5

posição 4

posição 3

posição 2

posição 1

Ícone

DURAÇÃO

Ícone

RELÓGIO

Ícone

CONTADOR DE MINUTOS

Display da

TEMPERATURA

ACENDER

O PAINEL

Teclas

REGULAÇÃO DOS

TEMPOS/TEMPERATURA

Ícone

PROGRAMAS

MANUAIS

Ícone

FIM DA COZEDURA

Ícone

PROGRAMAS

AUTOMÁTICOS

Display

TEMPOS

INÍCIO

PARAGEM

Ícone da

LUZ

do FORNO

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos

de fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante

uma hora, com o termóstato posto à temperatura

máxima e a porta fechada. Em seguida, pode apagar,

abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se

sente deve-se à evaporação das substâncias

empregadas para proteger o forno.

! O “Bloqueio de comandos” e o “Modo de DEMO”

podem ser activados/desactivados mesmo se o painel

de comandos estiver desligado.

Bloqueio de comandos

Para bloquear os comandos que regulam o forno,

prima contemporaneamente as teclas

e .

Tocará um sinal acústico e no display da

TEMPERATURA será visualizado "Loc".

Prima novamente para desbloquear os comandos. A

tecla "STOP" permanece sempre activa.

Modo de Demo

Este forno pode funcionar no modo de DEMO:

desactivam-se todos os elementos aquecedores, mas

os comandos permanecem operativos.

Para activar o modo de DEMO, carregue

contemporaneamente nas teclas "+",

, e "START".

Tocará um sinal acústico e no display dos TEMPOS é

visualizado "DEMO".

Para desactivar o modo de DEMO, carregue

contemporaneamente nas teclas "+" e "START". Tocará

um sinal acústico e a escrita "DEMO" desaparecerá.

Acertar o relógio e o contador de minutos

Após a ligação à rede eléctrica ou após um black-out,

a tecla

e os valores no display dos TEMPOS irão

piscar.

Para acertar a hora:

1. Carregue nas teclas "+" e "-" ; mantendo-as

pressionadas, os números passarão mais rapidamente

para facilitar a configuração.

2. Quando tiver configurado a hora exacta, aguarde 10

segundos para memorizar a selecção ou carregue

novamente na tecla

para fixar a programação.

Para eventuais actualizações, desligue o painel de

comandos carregando na tecla

; carregue na tecla

e siga o procedimento indicado.

Quando terminar o prazo, o contador de minutos

tocará um sinal acústico, que pára depois de 6

segundos ou se carregar em qualquer ícone activo.

Para configurar o contador de minutos, carregue na

tecla

e obedeça o processo indicado para acertar o

relógio. A tecla

acesa sinaliza que o contador de

minutos está activo.

! O contador de minutos não comanda o forno para

acender-se ou apagar-se.

Início do forno

1. Para acender o painel de comandos prima a tecla

2. Prima a tecla do programa de cozedura que

desejar. O display da TEMPERATURA visualiza a

temperatura associada ao programa; o display dos

TEMPOS visualiza a hora actual.

3. Carregue na tecla "START" para iniciar a cozedura.

4. O forno entra na fase de pré-aquecimento, os

indicadores de temperatura instantânea acendem-se à

medida em que a temperatura sobe. É possível mudar

a temperatura carregando nas teclas "+" e "-".

5. Toca um sinal e acendem-se todos os indicadores

da temperatura instantânea indicam que o pré-

aquecimento terminou: coloque dentro os alimentos a

serem cozidos.

6. Durante a cozedura é sempre possível:

- mudar a temperatura carregando nas teclas "+" e "-";

- planear a duração de uma cozedura

(veja

Programas)

;

- interromper a cozedura carregando na tecla "STOP".

7. No caso de uma interrupção do fornecimento

eléctrico, se a temperatura do forno não baixar

demais, o aparelho é equipado com um sistema que

reactiva o programa desde o ponto em que tiver sido

interrompido. Por outro lado, as programações para

início posterior não serão reiniciadas quando a

alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão

ser programadas novamente.

! No programa BARBECUE não há pré-aquecimento.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para

evitar riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a

grade fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas,

uma ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar

que sai entre o painel de comandos e a porta do forno.

! No final da cozedura, a ventoinha continua a

funcionar até o forno arrefecer suficientemente.

Luz do forno

Quando o forno estiver desligado, a lâmpada pode ser

acesa a qualquer momento se premir a tecla.

Início e utilização

Programas de cozedura manuais

! Todos os programas têm uma temperatura de

cozedura predefinida. Esta temperatura poderá ser

regulada manualmente, defina como desejar entre

40°C e 250°C.

No programa de BARBECUE o valor pré-configurado

é um nível de potência expresso em %. Também

pode ser regulado manualmente.

ProgramaMULTINÍVEL

Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra

em funcionamento a ventoinha. Como o calor é

constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e

cora os alimentos de maneira uniforme. É possível

utilizar até dois tabuleiros no máximo

contemporaneamente.

Programa BARBECUE

Activa-se o elemento aquecedor superior e o espeto

rotativo (se houver). Carregando nas teclas “+” e “-”

situadas à esquerda, o display da TEMPERATURA

indicará os níveis de potência que podem ser

configurados, que vão desde 5% até 100%. Uma

temperatura alta e directa do grill é aconselhada para

os alimentos que necessitarem de uma alta temperatura

superficial. Coza com a porta do forno fechada.

Programa GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e durante

uma parte do ciclo também o elemento aquecedor

circular, começam a funcionar a ventoinha e o

espeto rotativo (se houver). Une a irradiação térmica

unidireccional com a circulação forçada do ar no

interior do forno.

Deste modo impede-se a queimadura da superfície

dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração

do calor. Coza com a porta do forno fechada.

Programas BAIXA TEMPERATURA

Este tipo de cozedura consente levedar,

descongelar, preparar iogurte, aquecer mais ou

menos rapidamente, cozer lentamente com baixa

temperatura. As temperaturas seleccionáveis são:

40, 65, 90 °C.

Espeto rotativo *

Para accionar o espeto

rotativo (

veja a figura

)

realize as seguintes

operações:

1. coloque a bandeja pingadeira na posição 1;

2. coloque o suporte do espeto rotativo na posição 3

e enfie o espeto no respectivo furo, situado na

parede traseira do forno;

3. accionar o espeto rotativo seleccionando os

programas

ou ;

Programas de cozedura automáticos

! A

temperaturatemperatura

temperatura e a duração de cozedura

são são

são

predefinidas e não podem ser modificadas através

do sistema

C.O.P.C.O.P.

C.O.P.

®®

(

Cozedura OptimalCozedura Optimal

Cozedura Optimal

ProgramadaProgramada

Programada) que garante automaticamente um

resultado perfeito. A cozedura interrompe-se

automaticamente e o forno avisa quanto o alimento

está cozido. A cozedura pode ser efectuada

colocando o alimento no forno

friofrio

frio ou

quentequente

quente.

! Quando alcançar a fase de cozedura, o forno

emitirá um sinal acústico.

! Não abra a porta do forno para evitar de alterar os

tempos e as temperaturas de execução das

cozeduras.

Programa CARNE

Utilizar esta função para assar carne de vitela,

porco, borrego. Enfornar a frio. É também possível

colocar os pratos no forno já quente.

Programa BOLOS

Esta função é ideal para a cozedura de doces à

base de lêvedo natural, químico e sem lêvedo.

Enfornar a frio. É também possível colocar os pratos

no forno já quente.

Programas

* Há somente em alguns modelos.

Programa PIZZA

Utilizar esta função para preparar pizzas. Para as

receitas e os detalhes, consulte o capítulo seguinte.

Programa PÃO

Utilizar esta função para preparar o pão. Para as

receitas e os detalhes, consulte o capítulo seguinte.

Programa PIZZA

Para obter os melhores resultados, aconselhamos

seguir atentamente as indicações abaixo:

• respeitar a receita;

• o peso da massa deve ser entre 500 g e 700 g.

• passar um pouco de manteiga na bandeja

pingadeira.

Receita para a PIZZA:

1 Bandeja pingadeira, prateleira baixa, forno frio ou

quente

Receita para 3 pizzas de aproximadamente 550g:

1000g Farinha, 500g Água, 20g Sal, 20g Açúcar,

10cl Azeite de Oliva, 20g lêvedo fresco (ou 2

envelopes em pó)

• Levedação no ambiente: 1 hora.

• Enfornar a frio ou a quente.

• Iniciar a cozedura

PIZZA

Programa PÃO

Para obter os melhores resultados, aconselhamos

seguir atentamente as indicações abaixo:

• respeitar a receita;

•o peso máximo por bandeja pingadeira;

• não esqueça de colocar 1 dl de água fria na

bandeja pingadeira na posição 5;

• a levedação da massa deve ser feira com a

temperatura ambiente por 1 hora ou 1 hora e

meia, em função da temperatura da cozinha, e

em prática, até a massa dobrar o seu volume.

Receita para o PÃO:

1 Bandeja pingadeira de 1000g Máx, prateleira baixa

2 Bandejas pingadeiras de 1000g Máx, prateleiras

baixa e média

Receita para 1000 g de massa: 600g Farinha, 360g

Água, 11g Sal, 25g lêvedo fresco (ou 2 envelopes

em pó)

Procedimento:

• Misturar a farinha e o sal em um grande

recipiente.

• Diluir o lêvedo na água levemente morna

(aproximadamente 35 graus).

• Abra a farinha.

• Deite a mistura de água e lêvedo.

• Amasse até obter uma massa homogénea e

pouco pegajosa, alisando-a com a palma da mão

e dobrando-a sobre si mesma por 10 minutos.

• Forme uma bola, coloque a massa numa tigela e

cubra-a com uma película transparente para evitar

que a superfície da massa se seque. Coloque a

tigela no forno na função manual BAIXA

TEMPERATURA a 40ºC e deixe fermentar por

aproximadamente uma hora (o volume da massa

deve dobrar).

• Divida a bola para obter vários pães.

• Coloque-os na bandeja pingadeira sobre um

papel de forno.

• Deite farinha sobre os pães.

• Faça alguns cortes nos pães.

• não esqueça de colocar 1 dl de água fria na

bandeja pingadeira na posição 5; Para a

limpeza, aconselha-se o uso de água e vinagre.

• Enfornar a frio.

• Iniciar a cozedura

PÃO

• No fim da cozedura, deixe repousar os pães

sobre uma grelha até que esfriem

completamente.

Programação da cozedura

! É possível programar somente depois de ter

seleccionado um programa de cozedura.

Programação da duração

1. Premir a tecla

; a tecla e os algarismos do

display dos TEMPOS piscam.

2. Para configurar a duração, carregue nas teclas "+"

e "-" ; mantendo-as pressionadas, os números

passarão mais rapidamente para facilitar a

configuração.

3. Quando tiver alcançado a duração desejada,

aguarde 10 segundos para memorizar a selecção ou

carregue novamente na tecla

para fixar a

programação.

4. Depois que terminar o prazo, no display da

TEMPERATURA aparecerá escrito END e tocará um

sinal.

• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma

duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. O

programa pára automaticamente às 10:15.

Programar uma cozedura posterior

1. Carregue na tecla

e siga o procedimento de 1

a 3 descrito para a duração.

2. Em seguida, carregue na tecla

e regule a

hora do fim da cozedura com as teclas "+" e "-" ; se

manter pressionadas as teclas, os números

passarão mais rapidamente para facilitar a

configuração.

3. Quando tiver alcançado a hora de fim da

cozedura desejada, aguarde 10 segundos para

memorizar a selecção ou carregue novamente na

tecla

para fixar a programação.

4. Carregue na tecla “START” para activar a programação.

5. Depois que terminar o prazo, no display da

TEMPERATURA aparecerá escrito END e tocará um sinal.

• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma

duração de 1 hora e 15 minutos e as 12:30 como

hora do final. O programa iniciará

automaticamente às 11:15:00.

As teclas

e piscam para avisar que foi

efectuada uma programação. Após a programação,

no período de espera do início da cozedura, o

display dos TEMPOS visualiza alternadamente a

duração e a hora do fim da cozedura.

Para anular uma programação, carregue na tecla

"STOP".

! Se seleccionar uma cozedura estará activa a tecla

, mas não a tecla . Se configurar a duração,

a tecla

activa-se e será possível planear uma

cozedura posterior.

Conselhos práticos para a cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1

e 5: recebem directamente ar quente que poderia

provocar queimaduras em alimentos delicados.

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN,

principalmente se realizadas com o espeto rotatório,

coloque a bandeja pingadeira na posição 1 para

recolher os resíduos de cozedura (molhos e/ou

gordura).

Multinível

• Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os

alimentos que necessitarem de mais calor.

• Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade

em cima.

BARBECUE

• Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha

os alimentos no centro da grade.

• É aconselhável configurar o nível de energia no

máximo. Não se alarme se a resistência superior

não permanecer constantemente acesa: o seu

funcionamento é controlado por um termóstato;

PIZZA

• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na

grelha do forno.

Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os

tempos de cozedura e dificilmente será obtida

uma pizza crocante.

• No caso de pizzas com muita cobertura é

aconselhável colocar o queijo mozzarella na

metade da cozedura.

Tabela de cozedura

Programas Alimentos Peso

(Kg)

Posição das prateleiras Pré-aquecimento Temperatura

aconselhada

(c°)

Duração

cozedura

(minutos)

Guias

padrão

Guias

corrediças

Multinível

Pizza em 2 prateleiras

Tortas doces em duas prateleiras/bolos em duas pratel

ras

Pão-de-ló em 2 prateleiras (na bandeja pingadeira)

Frango assado com batatas

Cordeiro

Cavala

Lasanha

Bignés em 2 prateleiras

Biscoitos em 2 prateleiras

Salgadinhos folhados com queijo em 2 prateleiras

Tortas salgadas

1+1

2 e 4

1 e 2/3

1 o 2

2 e 4

1 e 3

Sim

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue*

Cavala

Linguado e chocas

Espetinhos de calamares e camarão

Filé de bacalhau

Verduras na grelha

Bife de vitela

Chouriças

Hambúrgueres

Tostas (ou pão torrado)

Frango no espeto giratório (se houver)

Cordeiro no espeto giratório (se houver)

0,7

0,5

0,8

0,7

n.° 4 ou 5

n.° 4 ou 6

3 ou 4

2 ou 3

Não

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin*

Frango na grelha

Chocas

Frango no espeto giratório (se houver)

Pato no espeto giratório (se houver)

Carne de vitela ou vaca assada

Carne de porco assada

Cordeiro

1,5

Não

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Temperatura

baixa

Descongelação

Levitação

Aquecimento de alimentos

Pasteurização

2 ou 3

Não

60-90

Pizza

automática

Pizza (vide a receita)

Focaccia (massa de pão)

Não

23-33

Pão

automático

Pão (vide a receita) 1 2 2 Não - 55

Sobremesas

automático

Bolos de massa levedada 1 2 ou 3 2 Não - 35-55

Carne

automático

Assados 1 2 ou 3 2 Não - 60-80

Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-

configurados e não podem ser modificados manualmente.

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em

conformidade com as normas internacionais de

segurança. Estas advertências são fornecidas por

razões de segurança e devem ser lidas com

atenção.

Segurança geral

• Este aparelho foi concebido para utilização de

tipo não profissional no âmbito de moradas.

• Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,

mesmo num sítio protegido, porque é muito

perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

• Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos

específicos manípulos, situados aos lados do forno.

• Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as

suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos.

• O aparelho deve ser utilizado para cozinhar

alimentos, somente por pessoas adultas e

conforme as instruções contidas neste livrete.

Qualquer outro uso (como por exemplo,

aquecedor de ambientes) deve ser considerado

impróprio e portanto perigoso. O fabricante

não pode ser considerado responsável por

eventuais danos derivados de usos

impróprios, errados e irrazoáveis.

• Durante o uso deste aparelho, os elementos

aquecedores e algumas das partes da porta do forno

esquentam-se muito. Tome cuidado para não tocar

nos mesmos e mantenha as crianças afastadas.

• Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes

do forno.

• Não tape as aberturas de ventilação e de

eliminação de calor.

• Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da

porta: os lados podem estar quentes.

• Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes;

• Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.

• Não guarde material inflamável no forno: se o

aparelho for inadvertidamente colocado a

funcionar, poderia incendiar-se.

• Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da

tomada eléctrica, pegue pela ficha.

• Não realize limpeza nem manutenção sem antes

ter desligado a ficha da rede eléctrica.

• Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las. Contacte

a Assistência Técnica (

veja a Assistência técnica

• Não coloque objectos pesados sobre a porta do

forno aberta.

• Não é previsto que este aparelho seja utilizado

por pessoas (incluso crianças) com reduzidas

capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por

pessoas inexperientes ou que não tenham

familiaridade com o produto, a não ser que seja

vigiadas por uma pessoa responsável pela sua

segurança ou que tenham recebido instruções

preliminares sobre o uso do aparelho.

• Não permita que as crianças brinquem com o

aparelho.

Eliminação

• Eliminação do material de embalagem: obedeça

as regras locais, de maneira que as embalagens

possam ser reutilizadas.

• A directiva Europeia 2002/96/CE relativa aos

resíduos de equipamentos eléctricos e

electrónicos (REEE) prevê que os

electrodomésticos não devem ser eliminados no

normal fluxo dos resíduos sólidos urbanos. Os

aparelhos não mais utilizados devem ser

recolhidos separadamente para optimizar a taxa

de recuperação e reciclagem dos materiais que

os compõem e impedir potenciais danos à saúde

e ao meio ambiente. O símbolo da lixeira

cancelada está indicado em todos os produtos

para lembrar o dever de colecta selectiva.

Para maiores informações sobre a correcta

eliminação dos electrodomésticos, os

proprietários poderão contactar o serviço de

colecta público ou os revendedores.

Economia e respeito do meio ambiente

• Utilizando o forno nos horários a partir do fim da

tarde, até as primeiras horas da manhã, estará

contribuindo para reduzir a carga de absorção

das empresas de fornecimento de electricidade.

As opções de definição dos programas,

especialmente a “cozedura posterior” (

veja os

Programas

) possibilitam organizar-se para isto.

• É recomendável realizar as cozeduras de

BARBECUE e GRATIN sempre com a porta

fechada: quer para obter melhores resultados,

quer para uma sensível economia de energia

(aproximadamente 10%).

• Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar

dispersão de calor.

! Este produto satisfaz os requisitos impostos pela

nova Directiva Europeia sobre a limitação dos

consumos energéticos em stand-by. Se não se

efectuarem operações por 2 minutos, o aparelho

coloca-se automaticamente na modalidade stand-

by. A modalidade stand-by é indicada com o "tecla

Relógio" em baixa luminosidade. Assim que se

efectuar novamente alguma operação no aparelho, o

sistema voltará para a modalidade operativa.

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o

aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

• As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e

as guarnições de borracha podem ser limpas

com uma esponja molhada com água morna e

sabão neutro. Se for difícil remover as manchas,

empregue produtos específicos. É aconselhado

enxaguar com água abundante e enxugar depois

da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem

substâncias corrosivas.

• O interior do forno deve ser sempre limpo de

preferência depois de cada utilização, enquanto

ainda estiver morno. Utilize água quente e

detergente, enxagúe e enxugue com um pano

macio. Evite abrasivos.

• Os acessórios podem ser lavados como

quaisquer utensílios, inclusive numa máquina de

lavar loiça, excepto as guias corrediças.

! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou

de alta pressão para limpar a aparelhagem.

Limpeza da porta

Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos não

abrasivos e enxugue com um pano macio; não use

materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas

afiadas que podem arranhar a superfície e quebrar o

vidro.

Para uma limpeza mais

cuidadosa, é possível retirar a

porta do forno.

1. abra a porta inteiramente

(

veja a figura

);

2. utilizando uma chave de

fendas, levante e rode as

alavancas

F F

F situadas nas

duas dobradiças (

veja a

figura

);

3. segure a porta dos dois lados

exteriores e feche-a novamente

devagar mas não inteiramente;

Pressione os grampos

F, em

seguida puxe a porta para a

frente e retire-a das dobradiças

(

veja a figura

). *

3. segure a porta dos dois

lados exteriores e feche-a

novamente devagar mas não

inteiramente; Em seguida puxe

a porta para a frente e retire-a

das dobradiças (

veja a figura

).*

Para montar novamente a porta realize, na ordem

contrária, as mesmas operações.

Verificação das guarnições

Verifique periodicamente o estado da guarnição ao

redor da porta do forno. Se houver danos, contacte

o Centro de Assistência Técnica mais próximo (veja

a Assistência técnica). É aconselhável não usar o

forno antes do mesmo ter sido reparado.

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de iluminação do forno:

1. Desatarraxe a tampa em vidro do bocal da

lâmpada.

2. Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra

análoga: potência 25 W, engate E 14.

3. Retire a tampa (

veja a figura

Há somente em alguns modelos.

Guia

esquerda

Guia

direita

Sentido de

extracção

Montagem do Kit Guias Corrediças

Para montar as guias corrediças:

1. Remova os dois

caixilhos tirando-os dos

espaçadores A (

veja a

figura

2. Escolher a prateleira na

qual inserir a guia.

Prestando atenção ao

sentido de extracção da

guia, posicione no

caixilho antes o encaixe

B e depois o encaixe C.

3. Fixar os dois caixilhos

com as guia montadas nos

específicos furos situados

nas paredes do forno (

veja

a figura

). Os furos para

caixilho esquerdo estão

posicionados no alto, os

furos para o caixilho direito

estão em baixo.

4. Finalmente, encaixe os caixilhos nos espaçadores A.

! Não inserir as guias corrediças na posição 5.

Atenção:

Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais maus

funcionamentos. Estes são comunicados no display mediante mensagens do seguinte tipo: “ER” seguido por

números.

Nestes casos será necessária uma intervenção da assistência técnica.

Antes de contactar a Assistência:

• Verifique se a anomalia pode ser resolvida autonomamente

;

• Reiniciar o programa para controlar se o inconveniente foi resolvido;

• Em caso negativo, contacte o Serviço de Assistência Técnica Autorizado.

! Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

• a mensagem visível no display da TEMPERATURA

• o modelo da máquina (Mod.);

• o número de série (S/N);

Estas últimas informações encontram-se na placa de identificação situada no aparelho.

Assistência técnica

09/2011 - 195068287.07

XEROX FABRIANO

Indesit FH99PHAIX El manual del propietario

Marca: Indesit

Modelo: FH99PHAIX

Categoría: Hornos

Tipo: El manual del propietario

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