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ES ESTIMADO/A CLIENTE/A Descubrir los productos De Dietrich supone disfrutar de emociones únicas. Un flechazo a primera vista. La calidad del diseño se plasma en la estética intemporal y en los cuidados acabados, para crear objetos elegantes y refinados en perfecta armonía unos con otros. Lo siguiente que uno siente es un irresistible deseo de tocarlos. El diseño De Dietrich emplea materiales robustos y prestigiosos, priorizando lo auténtico. Asociando la tecnología más evolucionada al empleo de materiales nobles, De Dietrich pone la fabricación de productos de alta gama al servicio del arte culinario, una pasión compartida por todos los amantes de la buena cocina. Le deseamos que disfrute utilizando este nuevo aparato. Gracias por su confianza. ÍNDICE ES Seguridad y precauciones importantes ..........................................3 Medio ambiente ..................................................................................6 Instalación y conexión eléctrica........................................................7 Presentación del horno......................................................................8 Aparato ................................................................................................8 Accesorios ............................................................................................8 Panel de control....................................................................................9 Pantalla ..............................................................................................10 Ajustes ..............................................................................................11 Puesta en hora....................................................................................11 Ajuste de la hora ................................................................................11 Utilización del temporizador................................................................11 Bloqueo de los mandos ......................................................................11 Menú de ajustes..................................................................................11 Cocción..............................................................................................12 Principio de funcionamiento................................................................12 Funciones de cocción ........................................................................13 Función microondas ..........................................................................13 Programación ....................................................................................13 Funciones de cocción automática ......................................................14 Funciones de descongelación automática ........................................15 Funciones de memoria ......................................................................15 Mantenimiento ..................................................................................16 Anomalías y soluciones ..................................................................16 Rendimiento según la función ........................................................17 Servicio posventa ............................................................................18 2 SEGURIDAD Y PRECAUCIONES IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LÉALAS CON ATENCIÓN Y CONSÉRVELAS PARA CONSULTARLAS EN EL FUTURO. Este manual se encuentra disponible para descarga en la página web de la marca. — Este aparato se puede utilizar por niños de 8 años y más y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o carentes de la experiencia y del conocimiento si han podido beneficiar de una vigilancia o de instrucciones previas sobre la utilización del aparato de forma segura y han comprendido los riesgos incurridos. Los niños no deben jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y de mantenimiento no deben ser realizadas por niños sin vigilancia. — Conviene vigilar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato. Importante: Antes de poner en marcha su aparato, lea atentamente esta guía de instalación con el fin de familiarizarse más rápidamente con su funcionamiento. Conserve este manual de utilización con el aparato. Si el aparato tuviera que venderse o cederse a otra persona, cerciórese de que el manual de utilización lo acompañe. Por favor, lea estos consejos antes de instalar y utilizar el aparato. Han sido redactados para su seguridad y la de los demás. — Este aparato está destinado para ser utilizado en aplicaciones domésticas y análogas como: Pequeñas cocinas reservadas al personal de tiendas, oficinas y entornos profesionales. Granjas. La utilización por clientes de hoteles, moteles y otros entornos de carácter residencial, entornos de tipo habitaciones de huéspedes. ADVERTENCIA: El aparato y sus partes accesibles se calientan durante la utilización. No debe tocar los elementos calientes. Mantenga alejados a los niños menores de 8 años o vigílelos permanentemente. Es peligroso que las opera3 SEGURIDAD Y PRECAUCIONES IMPORTANTES exploten. ciones de mantenimiento o de reparación que requieran retirar una tapa de protección a la exposición a la energía microondas sean efectuadas por alguien que no sea una persona habilitada para ello. Los recipientes metálicos para alimentos y bebidas no son aptos para cocinar en microondas. — Al calentar bebidas con microondas se puede provocar un brote brusco y retardado de líquido en ebullición, por lo que se deben adoptar medidas cuando se manipule el recipiente. — Hay que agitar o remover el contenido de los biberones y de los potitos de alimentos para bebés, así como comprobar su temperatura, antes de dárselos al niño para evitar quemaduras. — Se recomienda no calentar huevos con cáscara ni huevos cocidos enteros en un horno microondas ya que podrían explotar, incluso después de haberse finalizado la cocción. ADVERTENCIA: Si el aparato funciona en modo combinado, se recomienda que los niños no utilicen el horno si no es con la vigilancia de un adulto debido a las temperaturas que se generan. — Compruebe que los utensilios son los adecuados para utilizarlos en un horno microondas. — Cuando caliente alimentos en recipientes de plástico o de papel, vigile el horno ya que existe una posibilidad de inflamación. — Si apareciera humo, detenga o desenchufe el horno y mantenga la puerta cerrada para sofocar las posibles llamas. — Este aparato ha sido diseñado para realizar cocciones con la puerta cerrada. — El microondas está diseñado para calentar alimentos y bebidas. El secado de alimentos o de ADVERTENCIA: Los líquidos u otros alimentos no deben calentarse en recipientes cerrados herméticamente ya que existe riesgo de que 4 SEGURIDAD Y PRECAUCIONES IMPORTANTES sible después de realizar la instalación. El aparato se debe poder desconectar de la red eléctrica, bien por medio de un enchufe o bien incorporando un interruptor en las canalizaciones fijas siguiendo las normas de instalación. Si el cable de alimentación estuviera deteriorado, deberá ser sustituido por el fabricante, su servicio técnico o una persona de cualificación similar, con el fin de evitar cualquier peligro. Centre el horno en el mueble respetando una distancia mínima de 10 mm con el mueble contiguo. El material del mueble de empotramiento debe ser resistente al calor (o estar recubierto con un material resistente). Para más estabilidad, fije el horno en el mueble con 2 tornillos, a través de los orificios previstos para dicho fin. ropa y el calentamiento de cojines calentadores, pantuflas, esponjas, ropa húmeda y otros artículos similares pueden generar riesgos de heridas, de inflamación o de fuego. ADVERTENCIA: Si la puerta o la junta de la puerta estuvieran deterioradas, no se deberá utilizar el horno antes de haberlo hecho reparar por una persona competente. Se recomienda limpiar periódicamente el horno y retirar todos los restos de alimentos. — Si no se mantiene limpio el aparato, su superficie podría deteriorarse, afectando de manera inexorable a su duración y conduciendo a una situación peligrosa. No utilice productos de limpieza abrasivos o estropajos metálicos duros para limpiar la puerta de vidrio del horno, ya que podría rayar la superficie y hacer que estallara el vidrio. No utilice un aparato de limpieza a vapor. ADVERTENCIA: No deje que los niños utilicen el horno sin vigilancia, salvo si se han dado las instrucciones necesarias para que el niño pueda utilizar el horno de manera segura y comprenda El enchufe debe estar acce5 SEGURIDAD Y PRECAUCIONES IMPORTANTES los peligros que conlleva un uso incorrecto. Tenga cuidado de no mover el plato giratorio mientras retira los recipientes del aparato. Este aparato no está diseñado para utilizarse encima de un horno en modo de pirólisis. Este aparato debe estar instalado a más de 850 mm del suelo. Este aparato se puede instalar en columna tal y como indica el esquema de instalación. Este aparato no está diseñado para funcionar debajo de otro aparato empotrable. MEDIO AMBIENTE residuos. De este modo, el reciclaje de los aparatos que organiza el fabricante se efectuará en óptimas condiciones, de acuerdo con la Directiva Europea 2002/96/CE sobre los residuos de equipos eléctricos y electrónicos. Diríjase a su ayuntamiento o al vendedor para conocer los puntos de recogida de aparatos usados más cercanos a su domicilio. Le agradecemos su colaboración con la protección del medio ambiente. RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE Los materiales del embalaje de este aparato son reciclables. Participe en su reciclaje y contribuya así a la protección del medio ambiente depositándolos en los contenedores municipales previstos a tal efecto. Su aparato también contiene numerosos materiales reciclables. Está marcado con este logotipo para indicarle que los aparatos usados no deben mezclarse con otros 6 • 1 INSTALACIÓN DESEMBALAJE Cuando reciba el aparato, desembálelo o hágalo desembalar inmediatamente. Compruebe su aspecto general. Apunte los posibles problemas en el albarán de entrega, del que deberá conservar una copia. Retire todos los elementos de protección. Compruebe y respete las características del aparato que figuran en la placa de características (fig. A). ELECCIÓN DEL EMPLAZAMIENTO Y EMPOTRAMIENTO Este aparato debe instalarse en columna tal como se indica en el esquema de instalación (fig. B-C-D-E). No utilice inmediatamente el aparato (espere 1 o 2 horas) después de haberlo trasladado de un lugar frío a un lugar caliente, ya que la condensación podría provocar un mal funcionamiento. Centre el horno en el mueble respetando una distancia mínima de 10 mm con el mueble contiguo. El material del mueble de empotramiento debe ser resistente al calor (o estar recubierto con un material resistente). Para más estabilidad, fije el horno en el mueble con 2 tornillos, a través de los orificios previstos para dicho fin. Compruebe que: - La potencia de la instalación sea suficiente (16 A). Si la instalación eléctrica de la habitación obliga a efectuar una modificación para poder conectar el aparato, llame a un electricista cualificado. Al efectuar las operaciones de mantenimiento, el aparato deberá estar desconectado de la red eléctrica y los fusibles cortados o quitados. Atención: El cable de protección (verde-amarillo) va conectado al borne del aparato y también hay que conectarlo a la toma a tierra de la instalación. Si el horno presenta alguna anomalía, desconecte el aparato o quite el fusible correspondiente a la línea de conexión del horno. Atención: No se asumirá ningún tipo de responsabilidad en caso de accidente o incidente debido a una falta de conexión de toma de tierra o a una conexión defectuosa o incorrecta. CONEXIÓN ELÉCTRICA Atención: La instalación está reservada a los instaladores y técnicos cualificados. La seguridad eléctrica debe mantenerse en todo momento; para ello, el aparato se debe empotrar correctamente. La conexión eléctrica se debe realizar antes de colocar el aparato en el mueble. 7 • 2 PRESENTACIÓN DEL HORNO APARATO A B C A Etiqueta de identificación B Dispositivo de arrastre C Soporte con ruedas D Plato giratorio E Panel de mandos E D ACCESORIOS • Plato giratorio: permite una cocción homogénea del alimento sin necesidad de manipularlo. Gira indiferentemente en ambos sentidos. - Si no gira, compruebe que todos los elementos están bien colocados. Se puede utilizar como bandeja para cocinar. Para sacarlo, sujételo utilizando las zonas de acceso presentes en el hueco (fig.A). No intente girarlo manualmente, ya que podría dañar el sistema de arrastre. No se olvide de volver a colocar el dispositivo de arrastre, el soporte con ruedas y el plato giratorio. No intente girarlo manualmente, ya que podría dañar el sistema de arrastre. • Soporte con ruedas: en caso de que la rotación no se realice correctamente, asegúrese de que no haya ningún cuerpo extraño bajo el plato. • Plato en posición de parada: permite utilizar bandejas grandes en toda la superficie del horno. En este caso, es necesario girar el recipiente o mezclar su contenido a la mitad del programa. • Dispositivo de arrastre: permite que el plato de cristal gire (fig.B). Si retira el dispositivo de arrastre, evite que penetre agua dentro del orificio del eje del motor. 8 • 2 PRESENTACIÓN DEL HORNO PANEL DE CONTROL A Pantalla: le facilita la programación, mostrando: la función, el tiempo, el peso o la hora. B Selector rotativo: permite seleccionar una función de cocción. C Tecla de apertura de puerta A Tecla de reloj: permite poner el reloj en hora o acceder al temporizador. B Teclas + y –: permiten ajustar el peso, programar la duración de la cocción y el temporizador, y seleccionar una de las memorias. Teclas de Memoria 1-2-3: permiten confirmar la acción de guardar un programa de cocción (máx. 3). Tecla de Anulación: al mantener pulsada esta tecla, se detiene la cocción o la programación en curso. Tecla de Parada del plato: permite detener y volver a poner en marcha el plato giratorio. Tecla de inicio: permite iniciar seleccionado. el programa C 9 • 2 PRESENTACIÓN DEL HORNO PANTALLA 1 2 6 5 3 4 1 Indicador de microondas. 2 Indicador del tiempo de programación y del reloj. 3 Visualización de la potencia del microondas, la hora, el peso o la duración de la cocción. 4 Indicador de peso. 5 Indicador del temporizador. 6 Indicador de los programas memorizados. 10 • 3 AJUSTES MENÚ DE AJUSTES PUESTA EN HORA Al enchufar el aparato o tras un corte de corriente, parpadea la hora «12:00». Puede modificar diferentes parámetros de su horno: sonidos y modo de demostración. Para ello, pulse durante varios segundos las teclas – y + para acceder al menú de ajustes. Consulte la siguiente tabla: Ajuste la hora utilizando las teclas + y –, y para terminar, pulse la tecla para confirmar la acción. AJUSTE DE LA HORA Pulse la tecla hasta que la hora parpadee. Ajuste la hora pulsando las teclas + y –, y luego pulse la tecla para confirmar la acción. Después de hacerlo, su aparato estará en hora. Parámetros predeterminados Sonidos de las teclas (pitidos): Posición ON, sonidos activados. Posición OFF, sin sonidos. UTILIZACIÓN DEL TEMPORIZADOR Pulse la tecla . Aparecerá el indicador del temporizador y la duración parpadeará. Modo DEMO: Posición ON, modo activado. Posición OFF, modo normal del horno. Ajuste la duración utilizando las teclas + y –, y luego pulse la tecla para confirmar la acción. Cuando termine el tiempo establecido, se emitirá un sonido; pulse una tecla para que deje de sonar. Para seleccionar los distintos parámetros si es necesario, pulse la tecla y pulse la tecla + para modificar la selección. Para salir del menú de ajustes en cualquier momento, pulse . La función de temporizador no está disponible al mismo tiempo que la cocción. BLOQUEO DE LOS MANDOS Seguridad infantil Pulse la tecla símbolo hasta que aparezca el . Para desbloquearlo, pulse la tecla hasta que desaparezca el símbolo de la pantalla. 11 • 4 COCCIÓN PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO Las microondas que se utilizan para la cocción son ondas electromagnéticas. Son ondas similares a las que tenemos habitualmente a nuestro alrededor, como las ondas radioeléctricas, la luz o los rayos infrarrojos. Su frecuencia se sitúa en la banda de los 2450 MHz. Su comportamiento: • Son reflejadas por los metales. • Atraviesan cualquier otro material. • Son absorbidas por las moléculas de agua, grasa y azúcar. Cuando se expone un alimento a las microondas, se produce una agitación rápida de las moléculas, lo que hace que se caliente. La profundidad de penetración de las ondas en el alimento es de aproximadamente 2,5 cm; si el alimento es más grueso, la cocción hasta el interior se efectuará por conducción, como en una cocción tradicional. Las microondas provocan en el interior del alimento un simple fenómeno térmico y no son nocivas para la salud. 12 • 4 COCCIÓN FUNCIONES DE COCCIÓN Utilización Posición Para cocinar verduras y sopas. Para calentar líquidos. Para recalentar todo tipo de platos cocinados, frescos o congelados. Para calentar platos preparados y verduras congeladas. Para todo tipo de pescados y aves. Para terminar las preparaciones comenzadas en «COCCIÓN FUERTE», como las alubias, las lentejas y los productos lácteos. Para terminar la cocción de platos comenzada en «COCCIÓN FUERTE»; adecuada para aquellos platos que pueden cocerse excesivamente en la superficie, como el asado de ternera o de cerdo. Para descongelar carne, pescado, frutas, pan o alimentos delicados. Para cocinar verduras frescas. Para cocinar pescado. Para descongelar platos preparados. Para descongelar carne, incluida la de ave. Para descongelar pan, bollería y pasteles. Para descongelar verduras. Para acceder al programa de memoria. FUNCIÓN MICROONDAS El microondas puede funcionar con diferentes potencias: 350, 500, 700 y 900 vatios. Abra la puerta. Coloque el alimento dentro del aparato y cierre la puerta. Si la puerta no está bien cerrada, el aparato no se pondrá en marcha. Programar una cocción: 1. Seleccione la potencia que desee con el selector de funciones (por ejemplo, 900 W para elegir la cocción fuerte). 2. Ajuste la duración utilizando las teclas + y – (por ejemplo, 5 minutos). Si cree que el plato no puede girar, utilice la tecla de parada del plato antes de iniciar el programa o mientras este está en marcha. 13 • 4 COCCIÓN Para volver a poner en movimiento el plato giratorio, pulse la tecla . El símbolo parpadea en la pantalla con la indicación ON para señalar que el plato se ha vuelto a poner en marcha. 3. Pulse la tecla de inicio . El programa comenzará, el plato empezará a girar y el interior se iluminará. Una triple señal sonora indicará el final del programa. Esta señal se repetirá cada minuto durante diez minutos hasta que se abra la puerta. Durante el programa: - Si ha abierto la puerta antes de que haya finalizado el programa, vuelva a cerrarla y pulse la tecla para continuar con la cocción. - Al finalizar un programa, es posible que la ventilación siga funcionando para que el horno se enfríe. Se detendrá automáticamente. - Puede cambiar la potencia utilizando el selector. Programar una descongelación: Siga los mismos pasos, seleccionando la función descongelación . pero de FUNCIONES DE COCCIÓN AUTOMÁTICA Las funciones de cocción automática seleccionan por usted los parámetros de cocción adecuados según el alimento que vaya a preparar y su peso. Seleccione una de las dos funciones de cocción automática siguientes: 1. Programe la duración con las teclas + y – (por ejemplo, 10 minutos). 2. Pulse la tecla de inicio . Con la función de descongelación (150 W), se emite un pitido a mitad del programa y aparece el mensaje TURN en la pantalla, para indicarle que debe darle la vuelta al alimento para obtener un resultado óptimo. Después de hacerlo, cierre la puerta y pulse la tecla para reanudar la descongelación. : verdura fresca* : pescado Seleccione la función. En la pantalla parpadeará un peso sugerido. Ajuste el peso del alimento mediante las teclas + y –, y confirme la selección pulsando El horno se pondrá en marcha. Durante el programa: - Puede detener o volver a poner en marcha el plato giratorio pulsando la tecla . * Se emite un pitido a mitad del programa y se muestra el mensaje TURN en la pantalla para indicarle que debe darle la vuelta al alimento para obtener un resultado óptimo. Vuelva a cerrar la puerta y pulse la tecla para reanudar la cocción. El símbolo parpadea en la pantalla con la indicación OFF para señalar la parada del plato. 14 • 4 COCCIÓN FUNCIONES DE DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA Las funciones automáticas seleccionan por usted los parámetros de descongelación adecuados según el alimento que vaya a preparar y su peso. Seleccione un alimento preprogramado de la siguiente lista: FUNCIÓN DE MEMORIA La función de memoria le permite grabar 3 programas habituales a los que podrá acceder más adelante seleccionando la función mediante el selector de funciones. Todos los programas se pueden introducir en la memoria. Ejemplo: Programe una cocción básica: : descongelar platos preparados : descongelar carne, incluida la de ave* 1. Seleccione la función de microondas que prefiera: por ejemplo, COCCIÓN FUERTE (900 W). 2. Programe la duración: por ejemplo, 2 minutos. 3. En lugar de pulsar la tecla de inicio, mantenga pulsada la tecla de memoria . Aparecerá en la pantalla el mensaje MEM1. Elija MEM1, MEM2 o MEM3 con las teclas + y –. Pulse la tecla de inicio Un pitido confirma que el programa personalizado ha quedado guardado. : descongelar pan, bollería y pasteles* : descongelar verduras Seleccione una función automática de descongelación e indique el peso del alimento con las teclas + y – (en incrementos de 50 g). Para finalizar, confirme la selección pulsando . El horno se pondrá en marcha. * Se emite un pitido a mitad del programa y se muestra el mensaje TURN en la pantalla para indicarle que debe darle la vuelta al alimento para obtener un resultado óptimo. Vuelva a cerrar la puerta y pulse la tecla para reanudar la descongelación. Para iniciar un programa memorizado: Seleccione la función de memoria con el selector de funciones. Elija MEM1, MEM2 o MEM3 con las teclas + y –. Pulse la tecla de inicio y el programa se pondrá en marcha. 15 • 5 MANTENIMIENTO LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE INTERIOR Y EXTERIOR Se recomienda limpiar el horno periódicamente y retirar todos los restos de comida que puedan quedar en el interior y el exterior del aparato. Utilice una esponja húmeda con jabón. Si no se mantiene limpio el aparato, su superficie podría deteriorarse, afectando de manera inexorable a su duración y conduciendo a una situación peligrosa. Si la puerta o la junta de la puerta estuvieran deterioradas, no se deberá utilizar el horno antes de haberlo hecho reparar por una persona competente. Se desaconseja el uso de productos abrasivos, alcoholes o diluyentes porque pueden dañar el aparato. Si notara olor o el horno estuviera muy sucio, hierva una taza de agua con zumo de limón o con vinagre durante 2 minutos y limpie las paredes con un poco de lavavajillas líquido. Se puede retirar el plato para que la limpieza sea más fácil. Para ello, sujételo por las zonas de acceso previstas para ello. Si retira el dispositivo de arrastre, evite que penetre agua dentro del orificio del eje del motor. No se olvide de volver a colocar el dispositivo de arrastre, el soporte con ruedas y el plato giratorio. • 6 ANOMALÍAS Y SOLUCIONES El aparato no se pone en marcha. Revise la conexión eléctrica del aparato. Compruebe que la puerta del horno está bien cerrada. El aparato hace mucho ruido. El plato no gira correctamente. Limpie las ruedas y la zona de rodamiento de debajo del plato giratorio. Compruebe si las ruedas están bien colocadas. El alimento no se ha calentado en el programa microondas. Compruebe que los utensilios son aptos para microondas y que el nivel de potencia es el adecuado. Compruebe si el horno se encuentra en modo «DEMO» (ver pág. 11). El aparato produce chispas. Limpie bien el aparato: quite la grasa, los restos de comida... Quite todos los elementos metálicos de las paredes del horno. Se forma vaho en el cristal. Seque el agua condensada con un paño. 16 • 7 RENDIMIENTO SEGÚN LA FUNCIÓN Pruebas de rendimiento según la función de acuerdo con las normas CEI/EN/NF EN 60705. La Comisión Electrotécnica Internacional, SC.59K, ha establecido una norma relativa a las pruebas de rendimiento comparativas efectuadas en distintos hornos microondas. Recomendamos lo siguiente para este aparato: Prueba Carga Tiempo aprox. Selector de potencia Crema con huevo (12.3.1) 1000 g 16-18 min 500 W 475 g 7-8 min 700 W 900 g 12-15 min 700 W 500 g 14-15 min 150 W En un plato llano En el plato giratorio 250 g 7-8 min 150 W En un plato llano En el plato giratorio Bizcocho (12.3.2) Pastel de carne (12.3.3) Descongelación de carne (13.3) Descongelación de frambuesas (B.2.1) 17 Recipientes/consejos Pyrex 227 En el plato giratorio Pyrex 827 En el plato giratorio Pyrex 838 Cubrir con film de plástico. En el plato giratorio • 8 SERVICIO POSVENTA NOTA: INTERVENCIONES • Con el afán de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos el derecho de someter sus características técnicas, funcionales o estéticas a todas las modificaciones precisas para mejorarlos. • Para que en el futuro encuentre fácilmente los datos del aparato, le aconsejamos que los anote aquí. Las posibles intervenciones que pueda requerir el aparato deberán ser efectuadas por un profesional cualificado y autorizado. Para facilitar el procesamiento de su solicitud, cuando llame, no olvide facilitar todos los datos del aparato (referencia comercial, referencia de servicio y número de serie). Esta información figura en la placa de características. XXXXXXXXX XXXXXXXXX TYPE: XXXXX XXXXXXXXX SERVICE: Nr 18 XX XX XXXX XXXXXXXXX XXXXX XXX XXXX CC XXXXX