HOTPOINT/ARISTON CX65SP1 (W) I /HA Guía del usuario

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ES

COCINA Y HORNO

CX65SP1 I /HA

Sumario

Instalación, 26-29

Colocación y nivelación

Conexión eléctrica

Conexión de gas

Adaptación a los distintos tipos de gas

Tabla de características de quemadores e

inyectores

Tabla de características

Descripción del aparato, 30

Vista de conjunto

Panel de control

Puesta en funcionamiento y uso, 31-33

Uso de la encimera

Uso del horno

Programas de cocción

Consejos prácticos para cocinar

Tabla de cocción en el horno

Precauciones y consejos, 34

Seguridad general

Eliminación

Ahorrar y respetar el medio ambiente

Mantenimiento y cuidados, 35

Interrumpir la corriente eléctrica

Limpiar el aparato

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno

Mantenimiento de las llaves de gas

Asistencia, 36

Manual de

instrucciones

Italiano, 1

ES

Español,25

IT

Português,37

PT

ÅëëçíéêÜ,49

GR

English,13

GB

26

ES

 Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En caso de venta,

cesión o traslado del aparato, controle que

permanezca junto a él.

 Lea atentamente las instrucciones: contienen

información importante sobre la instalación, el uso y

la seguridad.

 La instalación del aparato se debe realizar siguiendo

estas instrucciones y por personal calificado.

 Cualquier intervención de regulación o

mantenimiento se debe efectuar con la cocina

desconectada de la red eléctrica.

Ventilación de los ambientes

El aparato se puede instalar sólo en ambientes

permanentemente ventilados, según las normas

nacionales vigentes. En el ambiente en el que se

instala el aparato debe poder afluir la cantidad de

aire necesaria para la normal combustión (el caudal

de aire no debe ser inferior a 2 m

3

/h por kW de

potencia instalada).

Las tomas de aire, protegidas por rejillas, deben

poseer un conducto de 100 cm

2

de sección útil,

como mínimo, y estar colocadas de modo que no

puedan ser obstruidas, ni siquiera parcialmente (ver

la figura A).

Dichas tomas deben ser aumentadas en un 100% -

con un mínimo de 200 cm

2

 cuando la superficie de

trabajo del aparato no posea un dispositivo de

seguridad por ausencia de llama y cuando el flujo

de aire se produzca de modo indirecto desde

ambientes adyacentes (ver la figura B)  siempre

que no sean partes comunes del inmueble,

ambientes con peligro de incendio o habitaciones 

dotados de un conducto de ventilación con el

exterior como se describe precedentemente.

Ambiente adyacente Ambiente que se

debe ventilar

AB

Descarga de los humos de la combustión

La descarga de los humos de la combustión debe

estar asegurada mediante una campana conectada

a una chimenea de tiro natural de óptimo

funcionamiento, o mediante un electroventilador que

comience a funcionar automáticamente cada vez

que se enciende el aparato (ver las figuras).

Instalación

A

Abertura de ventilación para el aire comburente.

Aumento de la rendija entre la puerta y el piso

 Después de un uso prolongado del aparato, es

aconsejable abrir una ventana o aumentar la

velocidad de los ventiladores (si existen).

Descarga directamente Descarga mediante

chimenea al exterior o

conducto de humos

ramificado (reservado a los

aparatos de cocción)

 Los gases de petróleo licuados, más pesados que

el aire, se depositan en las zonas más bajas, por lo

tanto, los ambientes que contienen botellas de GPL

deben poseer aberturas hacia el exterior para la

evacuación, desde dichas zonas bajas, de las

posibles fugas de gas.

Las botellas de GPL, vacías o parcialmente llenas,

no deben ser instaladas o depositadas en

ambientes o espacios a un nivel más bajo que el

suelo (sótanos, etc.) En el ambiente debe

permanecer sólo la botella en uso, lejos de fuentes

de calor (hornos, chimeneas o estufas) capaces de

llevarla a temperaturas superiores a los 50ºC.

Colocación y nivelación

 Es posible instalar el aparato al lado de muebles

que no sean más altos que la superficie de trabajo.

 Verifique que la pared que está en contacto con la

parte posterior del aparato sea de material no

inflamable y resistente al calor (90°C).

Para una correcta instalación:

 coloque el aparato en la cocina, en el comedor o

en un monolocal (no en el cuarto de baño);

 si la parte superior de la cocina es más alta que

la de los muebles, los mismos se deben ubicar,

como mínimo, a 600 mm. del aparato;

27

ES

 si la cocina se instala

debajo de un armario de

pared, este último deberá

mantener una distancia

mínima del plano de

cocción de 420 mm.

Dicha distancia debe ser

de 700 mm. si los

armarios son de material

inflamable (ver la figura);

 no coloque cortinas detrás de la cocina o a menos

de 200 mm. de sus costados;

 las campanas se deben instalar siguiendo las

indicaciones contenidas en el correspondiente

manual de instrucciones.

Nivelación

Si es necesario nivelar el

aparato, enrosque las patas

de regulación suministradas

con el aparato, en los ángulos

de la base de la cocina (ver la

figura).

Las patas* se encastran en la

base de la cocina.

Conexión eléctrica

Instale en el cable, un enchufe normalizado para la

carga indicada en la placa de características

colocada en el aparato (ver la tabla de Datos

técnicos).

En el caso de conexión directa a la red, es

necesario interponer entre el aparato y la red, un

interruptor omnipolar con una distancia mínima entre

los contactos de 3 mm., dimensionado para esa

carga y que responda a las normas vigentes (el

conductor de tierra no debe ser interrumpido por el

interruptor). El cable de alimentación eléctrica se

debe colocar de modo tal que no alcance en ningún

punto una temperatura que supere en 50°C la

temperatura ambiente.

Antes de efectuar la conexión verifique que:

 la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme

con la ley;

HOOD

420

Min.

min. 650 mm. with hood

min.

700 mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima

de potencia de la máquina indicada en la placa

de características;

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en

la placa de características;

 la toma sea compatible con el enchufe del

aparato. Si no es así, sustituya la toma o el

enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones

múltiples.

 Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

 El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

 El cable debe ser revisado periódicamente y

sustituido sólo por técnicos autorizados.

 La empresa declina toda responsabilidad en los

casos en que no hayan sido respetadas estas

normas.

Conexión de gas

La conexión a la red de gas o a la botella de gas se

puede realizar con un tubo flexible de goma o de

acero según las normas nacionales vigentes y

después de haber verificado que el aparato esté

regulado para el tipo de gas con el que será

alimentado (ver la etiqueta de calibrado en la tapa:

si no es así, ver más adelante). En el caso de

alimentación con gas líquido, desde botella, utilice

reguladores de presión conformes con las normas

nacionales vigentes. Para facilitar la conexión, la

alimentación de gas se puede orientar lateralmente*:

invierta la boquilla para la conexión con el tapón de

cierre y sustituya la junta estanca suministrada con

el aparato.

 Para un funcionamiento seguro, un adecuado uso

de la energía y una mayor duración del aparato,

verifique que la presión de alimentación cumpla con

los valores indicados en la tabla Características de

los quemadores e inyectores (ver más adelante).

Conexión de gas con tubo flexible de goma

Verifique que el tubo responda a las normas

nacionales vigentes. El diámetro interno del tubo

debe ser: 8 mm. para alimentación con gas líquido;

13 mm. para alimentación con gas metano.

28

ES

Una vez realizada la conexión, controle que el tubo:

 no esté en contacto, en ningún punto, con partes

que alcancen temperaturas superiores a 50ºC;

 no esté sometido a esfuerzos de tracción o de

torsión y no presente pliegues ni

estrechamientos;

 no esté en contacto con objetos cortantes, con

bordes o con partes móviles y que no quede

aplastado;

 se pueda inspeccionar fácilmente en todo su

recorrido, para poder controlar su estado de

conservación;

 tenga una longitud inferior a 1500 mm;

 esté bien calzado en sus dos extremos, donde va

fijado con abrazaderas de manguera conformes

con las normas nacionales vigentes.

 Si alguna de estas condiciones no puede se

respetada o si la cocina se instala según las

condiciones de la clase 2  subclase 1 (aparato

empotrado entre dos muebles), es necesario recurrir

al tubo flexible de acero (ver más adelante).

Conexión de gas con tubo flexible de acero

inoxidable de pared continua con uniones

roscadas

Verifique que el tubo y las juntas respondan a las

normas nacionales vigentes.

Para poner en funcionamiento el tubo, elimine la

boquilla presente en el aparato (la unión de entrada

de gas al aparato es roscada 1/2 gas macho

cilíndrica).

 Realice la conexión de modo tal, que la longitud de

la tubería no supere los 2 metros de extensión

máxima y verifique que el tubo no esté en contacto

con partes móviles y que no quede aplastado.

Control de la estanqueidad

Finalizada la instalación, controle la perfecta

estanqueidad de todas las uniones utilizando una

solución jabonosa pero nunca una llama.

Adaptación a los distintos tipos de gas

Es posible adaptar el aparato a un tipo de gas

diferente de aquel para el cual fue fabricado

(indicado en la etiqueta de calibrado que se

encuentra en la tapa).

Adaptación de la encimera

Sustitución de los inyectores de los quemadores de

la encimera:

1. quite las rejillas y extraiga

los quemadores;

2. desenrosque los inyectores

utilizando una llave tubular de

7 mm. (ver la figura), y

sustitúyalos por otros que se

adapten al nuevo tipo de gas

(ver la tabla Características

de los quemadores e inyectores);

3. vuelva a colocar en su posición todos los

componentes siguiendo las operaciones en sentido

contrario al de la secuencia descripta arriba.

Regulación del mínimo de los quemadores de la

encimera:

1. lleve la llave a la posición de mínimo;

2. extraiga el mando y accione el tornillo de regulación

situado en el interior o al costado de la varilla de la

llave hasta conseguir una pequeña llama regular.

 En el caso de gas líquido, el tornillo de regulación

deberá enroscarse a fondo;

3. compruebe que, al girar rápidamente la llave de la

posición de máximo a la de mínimo, no se apague la llama.

 Los quemadores de la encimera no necesitan

regulación del aire principal.

 Después de la regulación del aparato para un gas

diferente al utilizado en las pruebas, sustituya la etiqueta

de calibrado anterior con la correspondiente al nuevo

gas, que se encuentra disponible en los Centros de

Asistencia Técnica Autorizados.

 Cuando la presión del gas utilizado sea distinta a la

prevista (o variable), es necesario instalar, en la

cañería de entrada, un regulador de presión conforme

con las normas nacionales vigentes sobre

reguladores para gas para distribución por conducto.

29

ES

Tabla de características de quemadores e inyectores

DATOS

TÉCNICOS

Dimensiones del

Horno HxLxP

32x43,5x40 cm

Volumen litros 56

Dimensiones

útiles del cajón

calientaplatos:

ancho 42 cm

profundidad 44 cm

altura 8,5 cm

Quemadores

adaptables a todos los tipos de

gas indicados en la placa de

características

Tensión y

frecuencia de

alimentación:

ver placa de características

ENERGY LABEL

Norma 2002/40/CE en la etiqueta

de los hornos eléctricos. Norma EN

50304 Consumo de energía por

convección Natural  función de

calentamiento:

:

Tradicional;

Clase Consumo de energía para

funcionamiento por convección

Forzada - función de

calentamiento:

K

Pastelería.

Normas Comunitarias: 2006/95/EC

del 12/12/06 (Baja Tensión) y

posteriores modificaciones -

2004/108/EC del 15/12/04

(Compatibilidad Electromagnética)

y posteriores modificaciones

90/396/EECdel 29/06/90 (Gas) y

posteriores modificaciones -

93/68/EEC del 22/07/93 y

posteriores modificaciones -

2002/96/EC.

Tabla 1

Gas Líquido Gas Natural

Potencia térmica

kW (p.c.s.*)

caudal*

g/h

Quemador Diámetro

(mm)

Nominal Reducido

By-pass

1/100

(mm)

inyector

1/100

(mm)

*** **

inyector

1/100

(mm)

caudal*

l/h

Triple Corona

(TC)

130 3.25 1.50 63 91 236 232 133 309

Rápido

(Grande)(R)

100 3.00 0.70 41 86 218 214 116 286

Semi Rápido

(Mediano)(S)

75 1.90 0.40 30 70 138 136 106 181

Auxiliar

(Pequeño)(A)

55 1.00 0.40 30 50 73 71 79 95

Presiones de

alimentación

Nominal (mbar)

Mínima (mbar)

Máxima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

* A 15°C y 1013 mbar-gas seco

** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m

3

CX65SP1 I /HA

TC

A

S

R

30

ES

Descripción del aparato

Vista de conjunto

Panel de control

Parrilla de la superficie de trabajo

Tapa de

vidrio*

Panel de contr

ol

Bandeja PARRILLA

Bandeja GRASERA

GUÍAS de deslizamiento

de las

bandejas

posición

3

posición

2

posición 1

Quemador a

gas

Superficie de retención

de posibles desbor

des

Pata de

regulación

Pata de

regulación

posición

5

posición 4

Mando

TERMOSTATO

Mando

TEMPORIZADOR*

Piloto

TERMOSTATO

Mandos de QUEMADORES

de la encimera

Mando de

PROGRAMAS

Piloto de

FUNCIONAMIENTO

DEL HORNO

*

Presente sólo en algunos modelos.

31

ES

Puesta en funcionamiento

y uso

Uso de la encimera

Encendido de los quemadores

Coincidiendo con cada mando de QUEMADOR,

existe un círculo lleno que indica el quemador

correspondiente.

Para encender un quemador de la encimera:

1. acerque al mismo una llama o un encendedor;

2. presione y simultáneamente gire en sentido

antihorario el mando del QUEMADOR hasta el

símbolo de llama máxima E.

3. regule la potencia deseada de la llama, girando

en sentido antihorario el mando del QUEMADOR:

hasta el mínimo C, hasta el máximo E o hasta una

posición intermedia.

Si el aparato posee encendido

electrónico* (ver la figura), basta

presionar y simultáneamente

girar en sentido antihorario el

mando del QUEMADOR hasta el

símbolo de llama mínima y

mantenerlo así hasta que se

produzca el encendido. Puede

suceder que, cuando se suelte el mando, el quemador

se apague. En ese caso, repita la operación manteniendo

presionado el mando durante un tiempo mayor.

 Si la llama se extingue accidentalmente, apague el

quemador y espere 1 minuto, como mínimo, antes

de volver a intentar encenderlo.

Si el aparato posee un dispositivo de seguridad* por

ausencia de llama, tenga presionado el mando del

QUEMADOR aproximadamente 2 o 3 segundos para

mantener encendida la llama y para activar el dispositivo.

Para apagar el quemador, gire el mando hasta que

se detenga .

Consejos prácticos para el uso de los quemadores

Para obtener un mayor rendimiento de los

quemadores y un mínimo consumo de gas, utilice

recipientes con fondo plano, con tapa y de

dimensiones apropiadas para ese quemador.

 En los modelos que poseen rejilla de reducción, la

misma se deberá utilizar sólo para recipientes de un

diámetro inferior a los 12 cm, en el quemador auxiliar.

Uso del horno

 La primera vez que encienda el horno, hágalo

funcionar vacío, durante una hora aproximadamente,

con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.

Luego apáguelo, abra la puerta y airee el ambiente

en el que se encuentra. El olor que se advierte es

debido a la evaporación de las sustancias utilizadas

para proteger el horno.

 Antes de usar quitar las películas de plástico

colocadas a los lados del aparato!

 No apoye nunca objetos en el fondo del horno

porque se puede dañar el esmalte.

1. Seleccione el programa de cocción deseado

girando el mando PROGRAMAS.

2. Elija la temperatura aconsejada o deseada para

ese programa, girando el mando TERMOSTATO.

Una lista con las cocciones y las correspondientes

temperaturas aconsejadas, se encuentra en la tabla

correspondiente (ver Tabla para cocciones al horno).

Durante la cocción es posible:

 modificar el programa de cocción con el mando

PROGRAMAS;

 modificar la temperatura con el mando

TERMOSTATO;

 interrumpir la cocción llevando el mando

PROGRAMAS hasta la posición 0.

 Coloque siempre los recipientes de cocción sobre

la parrilla suministrada con el aparato.

Piloto TERMOSTATO

Si está encendido, indica que el horno está

produciendo calor. Se apaga cuando en el interior del

horno se alcanza la temperatura seleccionada. En ese

momento, el piloto se enciende y se apaga

alternativamente indicando que el termostato está en

funcionamiento y mantiene la temperatura constante.

Piloto de FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Si está encendido, indica que el horno está en

funcionamiento.

Luz del horno

Se enciende girando el mando PROGRAMAS hasta

cualquier posición diferente de 0 y permanece

encendida mientras que el horno esté en

funcionamiento. Seleccionando

8

con el mando, la

luz se enciende sin activar ningún elemento

calentador.

*

Presente sólo en algunos modelos.

Quemador ø Diámetro Recipientes (cm)

Rápido (R) 24 - 26

Semi Rápido (S) 16 - 20

Auxiliar (A) 10 - 14

Corona Triple (TC) 24 - 26

Para identificar el tipo de quemador, consulte los

dibujos del párrafo Características de los

quemadores e inyectores.

32

ES

Programas de cocción

 En todos los programas se puede fijar una temperatura

entre 60ºC y MAX, excepto en:

 GRILL (se aconseja elegir sólo MAX);

 GRATIN (se aconseja no superar una temperatura

de 200ºC).

X

Programa HORNO TRADICIONAL

Se encienden los dos elementos calentadores inferior y

superior. Con esta cocción tradicional es mejor utilizar

una sola bandeja: si se utilizan varias bandejas se

produce una mala distribución de la temperatura.

K Programa HORNO PASTELERÍA

Se enciende el elemento calentador posterior y se pone

en funcionamiento el ventilador garantizando un calor

suave y uniforme en el interior del horno. Este programa

es aconsejable para la cocción de alimentos delicados

(por ej. las tortas que necesitan leudado) y algunas

preparaciones mignon en 3 bandejas simultáneamente.

W Programa COCCIÓN RÁPIDA

Se encienden los elementos calentadores y se pone

en funcionamiento el ventilador ofreciendo un calor

constante y uniforme

El programa no necesita precalentamiento. Este

programa es particularmente indicado para

cocciones veloces de alimentos congelados o

precocidos. Los mejores resultados se obtienen

utilizando un solo nivel.

Y Programa MULTICOCCIÓN

Se encienden todos los elementos calentadores (superior,

inferior y circular) y se pone en funcionamiento el

ventilador. Debido a que el calor es constante en todo el

horno, el aire cocina y tuesta la comida de modo

uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de dos

niveles simultáneamente.

Z Programa HORNO PIZZA

Se encienden los elementos calentadores inferior y

circular y se pone en funcionamiento el ventilador. Esta

combinación permite un rápido calentamiento del horno,

con un fuerte aporte de calor preferentemente desde

abajo. Cuando utilice más de una bandeja a la vez, en la

mitad de

la cocción es necesario intercambiar sus

posiciones .

d

Programa GRILL

Se enciende la parte central del elemento calentador

superior. La temperatura elevada y directa del grill es

aconsejada para los alimentos que necesitan una

temperatura superficial alta (chuletas de ternera y de vaca,

solomillo, entrecote). Es un programa de bajo consumo,

ideal para asar comidas de pequeñas dimensiones.

Coloque la comida en el centro de la parrilla porque en los

ángulos no se cocina.

e

Programa GRATIN

Se enciende el elemento calentador superior y se ponen

en funcionamiento el ventilador y el asador automático

(cuando existe). A la irradiación térmica unidireccional, le

agrega la circulación forzada del aire en el interior del

horno. Esto impide que se quemen superficialmente los

alimentos aumentando

el poder de penetración del calor.

 Las cocciones GRILL y GRATIN se deben realizar con la

puerta cerrada.

Temporizador*

Para accionar el Temporizador (Contador de minutos)

proceda del siguiente modo:

1. gire en sentido horario " un giro casi completo el

mando del TEMPORIZADOR para cargar la alarma;

2. gire en sentido antihorario # el mando del

TEMPORIZADOR fijando el tiempo deseado.

Consejos prácticos para cocinar

En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y

5: son las que reciben directamente el aire caliente que

podría quemar las comidas delicadas.

MULTICOCCIÓN

 Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

 Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

GRILL

 En las cocciones GRILL, coloque la parrilla en la

posición 5 y la grasera en la posición 1 para

recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas).

En las cocciones GRATIN coloque la parrilla en las

posición 2 o 3 y la grasera en la posición 1 para

recoger los residuos de la cocción.

 Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor

máximo. No se alarme si la resistencia superior no

permanece constantemente encendida: su

funcionamiento está controlado por un termostato.

33

ES

HORNO PIZZA

 Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano

apoyándola sobre la parrilla suministrada con el

horno.

Tabla de cocción en el horno

Programas Alimentos Peso

(Kg)

Posición de

las bandejas

Precalenta

miento

(minutos)

Temperatura

aconsejada

Duración

de la

cocción

(minutos)

Horno

Tradicional

Pato

Asado de ternera o de vaca

Asado de cerdo

Bizcochos (de pastaflora)

Tortas glaseadas

1

-

1

3

15

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Horno

Pastelería

Tortas glaseadas

Torta de fruta

Plum-cake

Bizcocho

Creps rellenos (en 2 niveles)

Tortas pequeñas (en 2 niveles)

Bizcochitos salados de hojaldre y queso

(en 2 niveles)

Hojaldre relleno con crema (en 3 niveles)

Bizcochos (en 3 niveles)

Merengue (en 3 niveles)

0.5

1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

3

2 o 3

3

2 y 4

1 y 3 y 5

15

180

160

200

190

210

180

90

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Alimentos s congelados

Pizza

Mixto de calabacín y cangrejos

Torta rústica de espinaca

Panzerotti (ravioles grandes italianos)

Lasañas

Panecillos dorados

Bocaditos de pollo

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

2

-

250

200

220

200

180

220

12

20

30-35

25

35

25-30

15-20

Precocidos

Alas de pollo doradas

0.4

2

-

200

20-25

Cocción

rápida

Alimentos s Frescos

Bizcochos (de pastaflora)

Plum-cake

Bizcochitos salados de hojaldre y queso

0.3

0.6

0.2

2

-

200

180

210

15-18

45

10-12

Multicocción

Pizza (en 2 niveles)

Lasañas

Cordero

Pollo asado + patatas

Caballa

Plum-cake

Hojaldre relleno con crema (en 2 niveles)

Bizcochos (en 2 niveles)

Bizcocho (en 1 nivel)

Bizcocho (en 2 niveles)

Tortas saladas

1

1+1

1

0.5

1

1.5

2 y 4

3

2

y 4

2

2 y 4

2

2 y 4

3

15

10

15

10

15

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Horno Pizza

Pizza

Asado de ternera o de vaca

Pollo

0.5

1

3

2

2 o 3

15

10

220

180

15-20

25-30

60-70

Grill

Lenguados y sepias

Broquetas de calamares y cangrejos

Sepias

Filete de merluza

Verduras a la parrilla

Bistec de ternera

Salchichas

Hamburguesas

Caballa

Bocadillo caliente con jamón y queso (o

pan tostado)

0.7

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

1

" y $

4

3 o 4

4

-

Max

10-12

8-10

10-15

15-20

10-12

15-20

3-5

Gratin

Pollo a la parrilla

Sepias

1.5

2

10

200

55-60

30-35

Con la grasera, los tiempos de cocción aumentan

y difícilmente se obtenga una pizza crocante.

 En el caso de pizzas muy condimentadas, es

aconsejable colocar la mozzarella (queso típico

de Italia) en la mitad de la cocción.

34

ES

Precauciones y consejos

 El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales sobre

seguridad.

Estas advertencias se suministran por razones de

seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

 El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo

no profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si

el espacio está protegido porque es muy peligroso

dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas.

 No toque la máquina descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar

alimentos, sólo por personas adultas y

siguiendo las instrucciones contenidas en este

manual. Cualquier otro uso (como por

ejemplo: calefacción de ambientes) se debe

considerar impropio

y, por lo tanto, peligroso.

El fabricante no puede ser considerado

responsable por los daños derivados de usos

impropios, erróneos e irracionales.

 El manual pertenece a un aparato de clase 1

(aislado) o clase 2 - subclase 1 (empotrado entre

dos muebles).

 Mientras se utiliza el aparato, los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta

del

horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no

tocarlos y mantenga a los niños alejados de ellos.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de

otros electrodomésticos entre en contacto con

partes calientes del aparato.

 No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

 Utilice siempre guantes para horno para introducir

o extraer recipientes.

 No utilice líquidos inflamables (alcohol, bencina,

etc.) cerca del aparato mientras está en

funcionamiento.

 No coloque material inflamable en el

compartimento inferior de depósito o en el horno:

si el aparato se pone en funcionamiento

inadvertidamente, podría incendiarse.

 Las superficies internas del cajón (cuando existe)

pueden calentarse.

 Cuando el aparato no se utiliza, controle siempre

que los mandos estén en la posición

.

 No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.

 No realice la limpieza o el mantenimiento sin

haber desconectado primero el aparato de la red

eléctrica.

 En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una

reparación. Llame al Servicio de Asistencia

Técnica.

 No apoye objetos pesados sobre la puerta del

horno abierta.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes

podrán ser reutilizados.

 La norma europea 2002/96/CE sobre la

eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos

(RAEE), establece que los electrodomésticos no

se deben eliminar de la misma manera que los

desechos sólidos urbanos. Los aparatos en

desuso se deben recoger separadamente para

optimizar la tasa de recuperación y reciclaje de

los materiales que los componen e impedir

potenciales daños para la salud y el medio

ambiente. El símbolo de la papelera tachada se

encuentra en todos los productos para recordar la

obligación de recolección separada.

Para obtener mayor información sobre la correcta

eliminación de electrodomésticos, los poseedores

de los mismos podrán dirigirse al servicio público

responsable o a los revendedores.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

 Utilizando el horno en los horarios que van desde

las últimas horas de la tarde hasta las primeras

horas de la mañana, se colabora en la reducción

de la carga de absorción de las empresas

eléctricas.

 Se recomienda efectuar siempre las cocciones

GRILL y GRATIN con la puerta cerrada: se

obtendrán así mejores resultados y también un

sensible ahorro de energía (10%

aproximadamente).

 Mantenga las juntas en buen estado y limpias

para que se adhieran bien a la puerta y no

provoquen dispersión del calor.

35

ES

Interrumpir la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

 No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

 Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden

limpiar con una esponja empapada en agua tibia

y jabón neutro. Si las manchas son difíciles de

eliminar use productos específicos. Enjuague

abundantemente y seque después de la limpieza.

No utilice polvos abrasivos ni sustancias

corrosivas.

 Las parrillas, las coronas y los quemadores de la

encimera con sus tapas, se pueden extraer para

facilitar la limpieza; lávelos con agua caliente y

detergente no abrasivo, quite todas las

incrustaciones y espere que estén perfectamente

secos.

 Limpie frecuentemente la parte terminal de los

dispositivos de seguridad* por ausencia de

llama.

 El interior del horno se debe limpiar

preferentemente cada vez que se utiliza, cuando

todavía está tibio. Utilice agua caliente y

detergente, enjuague y seque con un paño suave.

Evite el uso de productos abrasivos.

 Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y

productos no abrasivos y séquelo con un paño

suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o

raederas metálicas afiladas que puedan rayar la

superficie y quebrar el vidrio.

 Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla (incluso en lavavajillas).

 Evite cerrar la tapa cuando los quemadores estén

encendidos o todavía calientes.

Controlar las juntas del horno

Controle periódicamente el estado de la junta que

rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada,

llame al Centro de Asistencia Técnica Autorizado

más cercano. Es aconsejable no usar el horno hasta

que no haya sido reparada.

Para sustituir la bombilla de iluminación

del horno

1. Después de haber

desconectado el horno de la red

eléctrica, quite la tapa de vidrio

del portalámpara (ver la figura).

2. Extraiga la bombilla y

sustitúyala con una análoga:

voltaje de 230V, potencia de

25 W, casquillo E 14.

3. Vuelva a colocar la tapa y a conectar el horno a la

red eléctrica.

Mantenimiento de las llaves de gas

Con el tiempo puede suceder que una llave se

bloquee o presente dificultad para girar, en esos

casos será necesario proceder a la sustitución de

dicha llave.

 Esta operación la debe efectuar un técnico

autorizado por el fabricante.

Mantenimiento y cuidados

*

Presente sólo en algunos modelos.

36

ES

Asistencia

 No llame nunca a técnicos no autorizados.

Comunique:

 El tipo de anomalía;

 El modelo de la máquina (Mod.)

 El número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato.

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42

PT

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

Painel de comandos

Grade do plano de trabalho

Tampa de vidro*

Painel de comandos

Prateleira da GRADE

Prateleira da BANDEJA PINGADEIRA

GUIAS

de escorrimento das

prateleiras

posição

3

posição

2

posição

1

Queimador a

gás

Plano de retenção dos

eventuais v

azamentos

Pé de

regulação

Pé de

regulação

posição

5

posição 4

Selector do

TERMÓSTATO

Selector do

TIMER*

Indicador luminoso do

TERMÓSTATO

Selectores QUEIMADORES

do plano de cozedura

Selector de

PROGRAMAS

Indicador luminoso

FUNCIONAMENTO

FORNO

*

Pr esente apenas em alguns modelos.

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Transcripción de documentos

Manual de instrucciones IT Italiano, 1 PT GB English,13 GR Português,37 ÅëëçíéêÜ,49 ES Español,25 COCINA Y HORNO Sumario Instalación, 26-29 Colocación y nivelación Conexión eléctrica Conexión de gas Adaptación a los distintos tipos de gas Tabla de características de quemadores e inyectores Tabla de características Descripción del aparato, 30 Vista de conjunto Panel de control Puesta en funcionamiento y uso, 31-33 CX65SP1 I /HA Uso de la encimera Uso del horno Programas de cocción Consejos prácticos para cocinar Tabla de cocción en el horno Precauciones y consejos, 34 Seguridad general Eliminación Ahorrar y respetar el medio ambiente Mantenimiento y cuidados, 35 Interrumpir la corriente eléctrica Limpiar el aparato Para sustituir la bombilla de iluminación del horno Mantenimiento de las llaves de gas Asistencia, 36 ES Instalación ES Es importante conservar este manual para poder consultarlo en todo momento. En caso de venta, cesión o traslado del aparato, controle que permanezca junto a él. Lea atentamente las instrucciones: contienen información importante sobre la instalación, el uso y la seguridad. Descarga de los humos de la combustión La descarga de los humos de la combustión debe estar asegurada mediante una campana conectada a una chimenea de tiro natural de óptimo funcionamiento, o mediante un electroventilador que comience a funcionar automáticamente cada vez que se enciende el aparato (ver las figuras). La instalación del aparato se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal calificado. Cualquier intervención de regulación o mantenimiento se debe efectuar con la cocina desconectada de la red eléctrica. Ventilación de los ambientes El aparato se puede instalar sólo en ambientes permanentemente ventilados, según las normas nacionales vigentes. En el ambiente en el que se instala el aparato debe poder afluir la cantidad de aire necesaria para la normal combustión (el caudal de aire no debe ser inferior a 2 m3/h por kW de potencia instalada). Las tomas de aire, protegidas por rejillas, deben poseer un conducto de 100 cm2 de sección útil, como mínimo, y estar colocadas de modo que no puedan ser obstruidas, ni siquiera parcialmente (ver la figura A). Dichas tomas deben ser aumentadas en un 100% con un mínimo de 200 cm2 cuando la superficie de trabajo del aparato no posea un dispositivo de seguridad por ausencia de llama y cuando el flujo de aire se produzca de modo indirecto desde ambientes adyacentes (ver la figura B) siempre que no sean partes comunes del inmueble, ambientes con peligro de incendio o habitaciones dotados de un conducto de ventilación con el exterior como se describe precedentemente. A B Ambiente adyacente Ambiente que se debe ventilar Descarga directamente Descarga mediante chimenea al exterior o conducto de humos ramificado (reservado a los aparatos de cocción) Los gases de petróleo licuados, más pesados que el aire, se depositan en las zonas más bajas, por lo tanto, los ambientes que contienen botellas de GPL deben poseer aberturas hacia el exterior para la evacuación, desde dichas zonas bajas, de las posibles fugas de gas. Las botellas de GPL, vacías o parcialmente llenas, no deben ser instaladas o depositadas en ambientes o espacios a un nivel más bajo que el suelo (sótanos, etc.) En el ambiente debe permanecer sólo la botella en uso, lejos de fuentes de calor (hornos, chimeneas o estufas) capaces de llevarla a temperaturas superiores a los 50ºC. Colocación y nivelación Es posible instalar el aparato al lado de muebles que no sean más altos que la superficie de trabajo. Verifique que la pared que está en contacto con la parte posterior del aparato sea de material no inflamable y resistente al calor (90°C). A Abertura de ventilación para el aire comburente. Aumento de la rendija entre la puerta y el piso Después de un uso prolongado del aparato, es aconsejable abrir una ventana o aumentar la velocidad de los ventiladores (si existen). 26 Para una correcta instalación: coloque el aparato en la cocina, en el comedor o en un monolocal (no en el cuarto de baño); si la parte superior de la cocina es más alta que la de los muebles, los mismos se deben ubicar, como mínimo, a 600 mm. del aparato; 420 mm. 420 mm. Min. 600 mm. Min. Min. min. 650 mm. with hood min. 700 mm. without hood HOOD si la cocina se instala debajo de un armario de pared, este último deberá mantener una distancia mínima del plano de cocción de 420 mm. Dicha distancia debe ser de 700 mm. si los armarios son de material inflamable (ver la figura); no coloque cortinas detrás de la cocina o a menos de 200 mm. de sus costados; las campanas se deben instalar siguiendo las indicaciones contenidas en el correspondiente manual de instrucciones. Nivelación Si es necesario nivelar el aparato, enrosque las patas de regulación suministradas con el aparato, en los ángulos de la base de la cocina (ver la figura). Las patas* se encastran en la base de la cocina. Conexión eléctrica Instale en el cable, un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa de características colocada en el aparato (ver la tabla de Datos técnicos). En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre los contactos de 3 mm., dimensionado para esa carga y que responda a las normas vigentes (el conductor de tierra no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que no alcance en ningún punto una temperatura que supere en 50°C la temperatura ambiente. Antes de efectuar la conexión verifique que: la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme con la ley; la toma sea capaz de soportar la carga máxima de potencia de la máquina indicada en la placa de características; la tensión de alimentación eléctrica esté comprendida dentro de los valores indicados en la placa de características; la toma sea compatible con el enchufe del aparato. Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples. Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma de corriente deben ser fácilmente accesibles. El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones. El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido sólo por técnicos autorizados. La empresa declina toda responsabilidad en los casos en que no hayan sido respetadas estas normas. Conexión de gas La conexión a la red de gas o a la botella de gas se puede realizar con un tubo flexible de goma o de acero según las normas nacionales vigentes y después de haber verificado que el aparato esté regulado para el tipo de gas con el que será alimentado (ver la etiqueta de calibrado en la tapa: si no es así, ver más adelante). En el caso de alimentación con gas líquido, desde botella, utilice reguladores de presión conformes con las normas nacionales vigentes. Para facilitar la conexión, la alimentación de gas se puede orientar lateralmente*: invierta la boquilla para la conexión con el tapón de cierre y sustituya la junta estanca suministrada con el aparato. Para un funcionamiento seguro, un adecuado uso de la energía y una mayor duración del aparato, verifique que la presión de alimentación cumpla con los valores indicados en la tabla Características de los quemadores e inyectores (ver más adelante). Conexión de gas con tubo flexible de goma Verifique que el tubo responda a las normas nacionales vigentes. El diámetro interno del tubo debe ser: 8 mm. para alimentación con gas líquido; 13 mm. para alimentación con gas metano. 27 ES ES Una vez realizada la conexión, controle que el tubo: no esté en contacto, en ningún punto, con partes que alcancen temperaturas superiores a 50ºC; no esté sometido a esfuerzos de tracción o de torsión y no presente pliegues ni estrechamientos; no esté en contacto con objetos cortantes, con bordes o con partes móviles y que no quede aplastado; se pueda inspeccionar fácilmente en todo su recorrido, para poder controlar su estado de conservación; tenga una longitud inferior a 1500 mm; esté bien calzado en sus dos extremos, donde va fijado con abrazaderas de manguera conformes con las normas nacionales vigentes. Si alguna de estas condiciones no puede se respetada o si la cocina se instala según las condiciones de la clase 2 subclase 1 (aparato empotrado entre dos muebles), es necesario recurrir al tubo flexible de acero (ver más adelante). Conexión de gas con tubo flexible de acero inoxidable de pared continua con uniones roscadas Verifique que el tubo y las juntas respondan a las normas nacionales vigentes. Para poner en funcionamiento el tubo, elimine la boquilla presente en el aparato (la unión de entrada de gas al aparato es roscada 1/2 gas macho cilíndrica). Adaptación a los distintos tipos de gas Es posible adaptar el aparato a un tipo de gas diferente de aquel para el cual fue fabricado (indicado en la etiqueta de calibrado que se encuentra en la tapa). Adaptación de la encimera Sustitución de los inyectores de los quemadores de la encimera: 1. quite las rejillas y extraiga los quemadores; 2. desenrosque los inyectores utilizando una llave tubular de 7 mm. (ver la figura), y sustitúyalos por otros que se adapten al nuevo tipo de gas (ver la tabla Características de los quemadores e inyectores); 3. vuelva a colocar en su posición todos los componentes siguiendo las operaciones en sentido contrario al de la secuencia descripta arriba. Regulación del mínimo de los quemadores de la encimera: 1. lleve la llave a la posición de mínimo; 2. extraiga el mando y accione el tornillo de regulación situado en el interior o al costado de la varilla de la llave hasta conseguir una pequeña llama regular. En el caso de gas líquido, el tornillo de regulación deberá enroscarse a fondo; Realice la conexión de modo tal, que la longitud de la tubería no supere los 2 metros de extensión máxima y verifique que el tubo no esté en contacto con partes móviles y que no quede aplastado. Control de la estanqueidad Finalizada la instalación, controle la perfecta estanqueidad de todas las uniones utilizando una solución jabonosa pero nunca una llama. 3. compruebe que, al girar rápidamente la llave de la posición de máximo a la de mínimo, no se apague la llama. Los quemadores de la encimera no necesitan regulación del aire principal. Después de la regulación del aparato para un gas diferente al utilizado en las pruebas, sustituya la etiqueta de calibrado anterior con la correspondiente al nuevo gas, que se encuentra disponible en los Centros de Asistencia Técnica Autorizados. Cuando la presión del gas utilizado sea distinta a la prevista (o variable), es necesario instalar, en la cañería de entrada, un regulador de presión conforme con las normas nacionales vigentes sobre reguladores para gas para distribución por conducto. 28 Tabla de características de quemadores e inyectores Tabla 1 Quemador Diámetro (mm) Potencia térmica kW (p.c.s.*) By-pass 1/100 (mm) Gas Líquido inyector caudal* 1/100 g/h (mm) *** ** ES Gas Natural inyector caudal* 1/100 l/h (mm) Nominal Reducido 130 3.25 1.50 63 91 236 232 133 309 Rápido (Grande)(R) 100 3.00 0.70 41 86 218 214 116 286 Semi Rápido (Mediano)(S) 75 1.90 0.40 30 70 138 136 106 181 Auxiliar (Pequeño)(A) 55 1.00 0.40 30 50 73 71 79 95 28-30 20 35 37 25 45 Triple Corona (TC) Nominal (mbar) Mínima (mbar) Máxima (mbar) A 15°C y 1013 mbar-gas seco Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m3 Presiones de alimentación * ** *** S R TC A CX65SP1 I /HA DATOS TÉCNICOS Dimensiones del Horno HxLxP Volumen Dimensiones útiles del cajón calientaplatos: Quemadores Tensión y frecuencia de alimentación: ENERGY LABEL 20 17 25 32x43,5x40 cm litros 56 ancho 42 cm profundidad 44 cm altura 8,5 cm adaptables a todos los tipos de gas indicados en la placa de características ver placa de características Norma 2002/40/CE en la etiqueta de los hornos eléctricos. Norma EN 50304 Consumo de energía por convección Natural función de calentamiento: : Tradicional; Clase Consumo de energía para funcionamiento por convección Forzada - función de calentamiento: K Pastelería. Normas Comunitarias: 2006/95/EC del 12/12/06 (Baja Tensión) y posteriores modificaciones 2004/108/EC del 15/12/04 (Compatibilidad Electromagnética) y posteriores modificaciones 90/396/EECdel 29/06/90 (Gas) y posteriores modificaciones 93/68/EEC del 22/07/93 y posteriores modificaciones 2002/96/EC. 29 Descripción del aparato ES Vista de conjunto Tapa de vidrio* Quemador a gas Parrilla de la superficie de trabajo Superficie de retención de posibles desbordes Panel de control GUÍAS de deslizamiento de las bandejas posición 5 posición 4 posición 3 posición 2 posición 1 Bandeja PARRILLA Bandeja GRASERA Pata de regulación Pata de regulación Panel de control Piloto de FUNCIONAMIENTO DEL HORNO Mando de PROGRAMAS Piloto TERMOSTATO Mando TEMPORIZADOR* Mando TERMOSTATO * Presente sólo en algunos modelos. 30 Mandos de QUEMADORES de la encimera Puesta en funcionamiento y uso Uso de la encimera Encendido de los quemadores Coincidiendo con cada mando de QUEMADOR, existe un círculo lleno que indica el quemador correspondiente. Para encender un quemador de la encimera: 1. acerque al mismo una llama o un encendedor; 2. presione y simultáneamente gire en sentido antihorario el mando del QUEMADOR hasta el símbolo de llama máxima E. 3. regule la potencia deseada de la llama, girando en sentido antihorario el mando del QUEMADOR: hasta el mínimo C, hasta el máximo E o hasta una posición intermedia. Si el aparato posee encendido electrónico* (ver la figura), basta presionar y simultáneamente girar en sentido antihorario el mando del QUEMADOR hasta el símbolo de llama mínima y mantenerlo así hasta que se produzca el encendido. Puede suceder que, cuando se suelte el mando, el quemador se apague. En ese caso, repita la operación manteniendo presionado el mando durante un tiempo mayor. Si la llama se extingue accidentalmente, apague el quemador y espere 1 minuto, como mínimo, antes de volver a intentar encenderlo. Si el aparato posee un dispositivo de seguridad* por ausencia de llama, tenga presionado el mando del QUEMADOR aproximadamente 2 o 3 segundos para mantener encendida la llama y para activar el dispositivo. Para apagar el quemador, gire el mando hasta que se detenga . Consejos prácticos para el uso de los quemadores Para obtener un mayor rendimiento de los quemadores y un mínimo consumo de gas, utilice recipientes con fondo plano, con tapa y de dimensiones apropiadas para ese quemador. Quemador ø Diámetro Recipientes (cm) Rápido (R) 24 - 26 Semi Rápido (S) 16 - 20 Auxiliar (A) 10 - 14 Corona Triple (TC) 24 - 26 Para identificar el tipo de quemador, consulte los dibujos del párrafo Características de los quemadores e inyectores. En los modelos que poseen rejilla de reducción, la misma se deberá utilizar sólo para recipientes de un diámetro inferior a los 12 cm, en el quemador auxiliar. Uso del horno La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar vacío, durante una hora aproximadamente, con el termostato al máximo y con la puerta cerrada. Luego apáguelo, abra la puerta y airee el ambiente en el que se encuentra. El olor que se advierte es debido a la evaporación de las sustancias utilizadas para proteger el horno. Antes de usar quitar las películas de plástico colocadas a los lados del aparato! No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se puede dañar el esmalte. 1. Seleccione el programa de cocción deseado girando el mando PROGRAMAS. 2. Elija la temperatura aconsejada o deseada para ese programa, girando el mando TERMOSTATO. Una lista con las cocciones y las correspondientes temperaturas aconsejadas, se encuentra en la tabla correspondiente (ver Tabla para cocciones al horno). Durante la cocción es posible: modificar el programa de cocción con el mando PROGRAMAS; modificar la temperatura con el mando TERMOSTATO; interrumpir la cocción llevando el mando PROGRAMAS hasta la posición 0. Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la parrilla suministrada con el aparato. Piloto TERMOSTATO Si está encendido, indica que el horno está produciendo calor. Se apaga cuando en el interior del horno se alcanza la temperatura seleccionada. En ese momento, el piloto se enciende y se apaga alternativamente indicando que el termostato está en funcionamiento y mantiene la temperatura constante. Piloto de FUNCIONAMIENTO DEL HORNO Si está encendido, indica que el horno está en funcionamiento. Luz del horno Se enciende girando el mando PROGRAMAS hasta cualquier posición diferente de 0 y permanece encendida mientras que el horno esté en funcionamiento. Seleccionando 8 con el mando, la luz se enciende sin activar ningún elemento calentador. * Presente sólo en algunos modelos. 31 ES ES Programas de cocción En todos los programas se puede fijar una temperatura entre 60ºC y MAX, excepto en: GRILL (se aconseja elegir sólo MAX); GRATIN (se aconseja no superar una temperatura de 200ºC). X Programa HORNO TRADICIONAL Se encienden los dos elementos calentadores inferior y superior. Con esta cocción tradicional es mejor utilizar una sola bandeja: si se utilizan varias bandejas se produce una mala distribución de la temperatura. K Programa HORNO PASTELERÍA Se enciende el elemento calentador posterior y se pone en funcionamiento el ventilador garantizando un calor suave y uniforme en el interior del horno. Este programa es aconsejable para la cocción de alimentos delicados (por ej. las tortas que necesitan leudado) y algunas preparaciones mignon en 3 bandejas simultáneamente. W Programa COCCIÓN RÁPIDA Se encienden los elementos calentadores y se pone en funcionamiento el ventilador ofreciendo un calor constante y uniforme El programa no necesita precalentamiento. Este programa es particularmente indicado para cocciones veloces de alimentos congelados o precocidos. Los mejores resultados se obtienen utilizando un solo nivel. Y Programa MULTICOCCIÓN Se encienden todos los elementos calentadores (superior, inferior y circular) y se pone en funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es constante en todo el horno, el aire cocina y tuesta la comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de dos niveles simultáneamente. Z Programa HORNO PIZZA Se encienden los elementos calentadores inferior y circular y se pone en funcionamiento el ventilador. Esta combinación permite un rápido calentamiento del horno, con un fuerte aporte de calor preferentemente desde abajo. Cuando utilice más de una bandeja a la vez, en la mitad de la cocción es necesario intercambiar sus posiciones . 32 d Programa GRILL e Programa GRATIN Se enciende la parte central del elemento calentador superior. La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para los alimentos que necesitan una temperatura superficial alta (chuletas de ternera y de vaca, solomillo, entrecote). Es un programa de bajo consumo, ideal para asar comidas de pequeñas dimensiones. Coloque la comida en el centro de la parrilla porque en los ángulos no se cocina. Se enciende el elemento calentador superior y se ponen en funcionamiento el ventilador y el asador automático (cuando existe). A la irradiación térmica unidireccional, le agrega la circulación forzada del aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen superficialmente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor. Las cocciones GRILL y GRATIN se deben realizar con la puerta cerrada. Temporizador* Para accionar el Temporizador (Contador de minutos) proceda del siguiente modo: 1. gire en sentido horario " un giro casi completo el mando del TEMPORIZADOR para cargar la alarma; 2. gire en sentido antihorario # el mando del TEMPORIZADOR fijando el tiempo deseado. Consejos prácticos para cocinar En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y 5: son las que reciben directamente el aire caliente que podría quemar las comidas delicadas. MULTICOCCIÓN Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los alimentos que requieren mayor calor. Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba. GRILL En las cocciones GRILL, coloque la parrilla en la posición 5 y la grasera en la posición 1 para recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas). En las cocciones GRATIN coloque la parrilla en las posición 2 o 3 y la grasera en la posición 1 para recoger los residuos de la cocción. Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor máximo. No se alarme si la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su funcionamiento está controlado por un termostato. HORNO PIZZA Con la grasera, los tiempos de cocción aumentan y difícilmente se obtenga una pizza crocante. En el caso de pizzas muy condimentadas, es aconsejable colocar la mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción. Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apoyándola sobre la parrilla suministrada con el horno. Tabla de cocción en el horno Programas Alimentos Pato Asado de ternera o de vaca Asado de cerdo Bizcochos (de pastaflora) Tortas glaseadas Tortas glaseadas Torta de fruta Plum-cake Bizcocho Creps rellenos (en 2 niveles) Horno Tortas pequeñas (en 2 niveles) Pastelería Bizcochitos salados de hojaldre y queso (en 2 niveles) Hojaldre relleno con crema (en 3 niveles) Bizcochos (en 3 niveles) Merengue (en 3 niveles) Alimentos s congelados Pizza Mixto de calabacín y cangrejos Torta rústica de espinaca Panzerotti (ravioles grandes italianos) Lasañas Panecillos dorados Cocción Bocaditos de pollo rápida Precocidos Alas de pollo doradas Alimentos s Frescos Bizcochos (de pastaflora) Plum-cake Bizcochitos salados de hojaldre y queso Pizza (en 2 niveles) Lasañas Cordero Pollo asado + patatas Caballa Multicocción Plum-cake Hojaldre relleno con crema (en 2 niveles) Bizcochos (en 2 niveles) Bizcocho (en 1 nivel) Bizcocho (en 2 niveles) Tortas saladas Pizza Horno Pizza Asado de ternera o de vaca Pollo Lenguados y sepias Broquetas de calamares y cangrejos Sepias Filete de merluza Verduras a la parrilla Bistec de ternera Grill Salchichas Hamburguesas Caballa Bocadillo caliente con jamón y queso (o pan tostado) Pollo a la parrilla Gratin Sepias Horno Tradicional Peso (Kg) 1 1 1 1 0.5 1 0.7 0.5 1.2 0.6 0.4 Posición de las bandejas Precalenta miento (minutos) 3 3 3 3 3 3 2o 3 3 2y 2y 2y 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 200 200 200 180 180 180 180 180 160 200 190 210 Duración de la cocción (minutos) 65-75 70-75 70-80 15-20 30-35 20-30 40-45 40-50 25-30 30-35 20-25 15-20 3 4 4 4 Temperatura aconsejada 0.7 0.7 0.5 1y3y5 1y3y5 1y3y5 15 15 15 180 180 90 20-25 20-25 180 0.3 0.4 0.5 0.3 0.5 0.4 0.4 2 2 2 2 2 2 2 - 250 200 220 200 200 180 220 12 20 30-35 25 35 25-30 15-20 0.4 2 - 200 20-25 0.3 0.6 0.2 1 1 1 1+1 1 1 0.5 0.5 0.5 1 1.5 0.5 1 1 0.7 0.6 0.6 0.8 0.4 0.8 0.6 0.6 1 2 2 2 2y 3 2 2y 2 2 2y 2y 2 2y 3 3 2 2o 4 4 4 4 3o 4 4 4 4 15 10 10 15 10 10 10 10 10 10 15 15 10 10 - 200 180 210 230 180 180 200 180 170 190 180 170 170 200 220 220 180 Max Max Max Max Max Max Max Max Max 15-18 45 10-12 15-20 30-35 40-45 60-70 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 20-25 25-30 15-20 25-30 60-70 10-12 8-10 10-15 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12 15-20 "y$ 1.5 1.5 4 2 2 10 10 Max 200 200 3-5 55-60 30-35 4 4 4 4 4 3 4 33 ES Precauciones y consejos ES El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las normas internacionales sobre seguridad. Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser leídas atentamente. Cuando el aparato no se utiliza, controle siempre que los mandos estén en la posición . Seguridad general No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber desconectado primero el aparato de la red eléctrica. El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no profesional en el interior de una vivienda. El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas. No toque la máquina descalzo o con las manos y pies mojados o húmedos. El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual. Cualquier otro uso (como por ejemplo: calefacción de ambientes) se debe considerar impropio y, por lo tanto, peligroso. El fabricante no puede ser considerado responsable por los daños derivados de usos impropios, erróneos e irracionales. El manual pertenece a un aparato de clase 1 (aislado) o clase 2 - subclase 1 (empotrado entre dos muebles). Mientras se utiliza el aparato, los elementos calentadores y algunas partes de la puerta del horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no tocarlos y mantenga a los niños alejados de ellos. Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros electrodomésticos entre en contacto con partes calientes del aparato. No obstruya las aberturas de ventilación y de eliminación del calor. Utilice siempre guantes para horno para introducir o extraer recipientes. No utilice líquidos inflamables (alcohol, bencina, etc.) cerca del aparato mientras está en funcionamiento. No coloque material inflamable en el compartimento inferior de depósito o en el horno: si el aparato se pone en funcionamiento inadvertidamente, podría incendiarse. Las superficies internas del cajón (cuando existe) pueden calentarse. 34 No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del cable sino sujetando el enchufe. En caso de avería, no acceda nunca a los mecanismos internos para intentar una reparación. Llame al Servicio de Asistencia Técnica. No apoye objetos pesados sobre la puerta del horno abierta. Eliminación Eliminación del material de embalaje: respete las normas locales, de esta manera los embalajes podrán ser reutilizados. La norma europea 2002/96/CE sobre la eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), establece que los electrodomésticos no se deben eliminar de la misma manera que los desechos sólidos urbanos. Los aparatos en desuso se deben recoger separadamente para optimizar la tasa de recuperación y reciclaje de los materiales que los componen e impedir potenciales daños para la salud y el medio ambiente. El símbolo de la papelera tachada se encuentra en todos los productos para recordar la obligación de recolección separada. Para obtener mayor información sobre la correcta eliminación de electrodomésticos, los poseedores de los mismos podrán dirigirse al servicio público responsable o a los revendedores. Ahorrar y respetar el medio ambiente Utilizando el horno en los horarios que van desde las últimas horas de la tarde hasta las primeras horas de la mañana, se colabora en la reducción de la carga de absorción de las empresas eléctricas. Se recomienda efectuar siempre las cocciones GRILL y GRATIN con la puerta cerrada: se obtendrán así mejores resultados y también un sensible ahorro de energía (10% aproximadamente). Mantenga las juntas en buen estado y limpias para que se adhieran bien a la puerta y no provoquen dispersión del calor. Mantenimiento y cuidados Interrumpir la corriente eléctrica Controlar las juntas del horno Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica. Controle periódicamente el estado de la junta que rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada, llame al Centro de Asistencia Técnica Autorizado más cercano. Es aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparada. Limpiar el aparato No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato. Las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar con una esponja empapada en agua tibia y jabón neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use productos específicos. Enjuague abundantemente y seque después de la limpieza. No utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas. Las parrillas, las coronas y los quemadores de la encimera con sus tapas, se pueden extraer para facilitar la limpieza; lávelos con agua caliente y detergente no abrasivo, quite todas las incrustaciones y espere que estén perfectamente secos. Limpie frecuentemente la parte terminal de los dispositivos de seguridad* por ausencia de llama. El interior del horno se debe limpiar preferentemente cada vez que se utiliza, cuando todavía está tibio. Utilice agua caliente y detergente, enjuague y seque con un paño suave. Evite el uso de productos abrasivos. ES Para sustituir la bombilla de iluminación del horno 1. Después de haber desconectado el horno de la red eléctrica, quite la tapa de vidrio del portalámpara (ver la figura). 2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una análoga: voltaje de 230V, potencia de 25 W, casquillo E 14. 3. Vuelva a colocar la tapa y a conectar el horno a la red eléctrica. Mantenimiento de las llaves de gas Con el tiempo puede suceder que una llave se bloquee o presente dificultad para girar, en esos casos será necesario proceder a la sustitución de dicha llave. Esta operación la debe efectuar un técnico autorizado por el fabricante. Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y productos no abrasivos y séquelo con un paño suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o raederas metálicas afiladas que puedan rayar la superficie y quebrar el vidrio. Los accesorios se pueden lavar como cualquier vajilla (incluso en lavavajillas). Evite cerrar la tapa cuando los quemadores estén encendidos o todavía calientes. * Presente sólo en algunos modelos. 35 Asistencia ES No llame nunca a técnicos no autorizados. Comunique: El El El Esta 36 tipo de anomalía; modelo de la máquina (Mod.) número de serie (S/N) información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato. Descrição do aparelho PT Vista de conjunto Tampa de vidro* Queimador a gás Grade do plano de trabalho Plano de retenção dos eventuais vazamentos GUIAS de escorrimento das prateleiras posição 5 posição 4 posição 3 posição 2 posição 1 Painel de comandos Prateleira da GRADE Prateleira da BANDEJA PINGADEIRA Pé de regulação Pé de regulação Painel de comandos Indicador luminoso FUNCIONAMENTO FORNO Selector de PROGRAMAS * Presente apenas em alguns modelos. 42 Indicador luminoso do TERMÓSTATO Selector do TIMER* Selector do TERMÓSTATO Selectores QUEIMADORES do plano de cozedura

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