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ContenidoIn senoicur ts ed Definiciones de Seguridad 9 ADVERTENCIA Esto indica que se pueden producir lesiones graves o la muerte si no se cumple con esta advertencia. 9 ATENCION Esto indica que pueden producirse lesiones leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia. AVISO: Esto indica que puede producirse un daño al electrodoméstico o a la propiedad como resultado de la falta de cumplimiento de este aviso. Nota: Esto lo alerta sobre información y/o consejos importantes. 22 nóicalats in  9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES E D S E N O I C C U R T S N AEL I Y EVRESN O C SATSE ADVERTENCIA Si no sigue la información de este manual exactamente, se puede ocasionar un incendio o una descarga eléctrica que puede causar daños materiales o lesiones personales. ADVERTENCIA No repare ni reemplace ninguna parte del electrodoméstico, a menos que esté específicamente recomendado en este manual. Nunca modifique ni altere la construcción del electrodoméstico. La instalación, servicio técnico o mantenimiento incorrectos pueden causar lesiones o daños materiales. Consulte este manual para su orientación. Remita todas las reparaciones a un centro de servicio técnico autorizado por la fábrica. SEN OIC CURTSNI Códigos y normas de seguridad Este electrodoméstico cumple con la última versión de una o más de las siguientes normas: ▯ CAN/CSA C22.2 No. 61 - Estufas de uso doméstico (Household Cooking Ranges) ▯ UL 858 - Estufas eléctricas de uso doméstico (Household Electric Ranges) ▯ CAN/CSA C22.2 N.° 150 - Hornos de microondas (Microwave Ovens) ▯ UL 923 - Electrodomésticos de cocción por microondas (Microwave Cooking Appliances) ▯ CSA C22.2 N.° 64 - Electrodomésticos para cocinar y para calentar líquidos de uso doméstico (Household Cooking and Liquid-Heating Appliances) ▯ UL 1026 - Electrodomésticos para cocinar y para servir alimentos eléctricos de uso doméstico (Electric Household Cooking and Food Serving Appliances) Advertencias en virtud de la Proposición 65 del estado de California Es responsabilidad del propietario y el instalador determinar si se aplican otros requisitos y/o normas en instalaciones específicas. ADVERTENCIA Seguridad con la electricidad Este producto contiene una o más sustancias químicas que el estado de California sabe que provocan cáncer, defectos congénitos, u otro daño reproductivo. Antes de enchufar un cable eléctrico, asegúrese de que todos los controles estén en posición OFF (Apagado). Seguridad con el manejo del electrodoméstico Installador - muestre al propietario la ubicación del La unidad es pesada y se requieren al menos dos personas o un equipo adecuado para trasladarla. Important e - conserve estas instrucciones para uso del No levante el electrodoméstico tomándolo del asa de la puerta. Antes de realizar la instalación, apague el suministro eléctrico en el panel de servicio. Trabe el panel de servicio para impedir que se encienda accidentalmente el suministro eléctrico. Las superficies ocultas pueden tener bordes filosos. Proceda con cuidado al intentar tomar el electrodoméstico por la parte trasera o desde abajo. Si el Código Nacional Eléctrico (o el Código Eléctrico Canadiense) así lo requiere, este electrodoméstico debe instalarse en un circuito derivado por separado. disyuntor o el fusible. Márquela para recordarla más fácilmente. inspector de electricidad local. Para obtener más información, consulte la placa de datos. Para conocer la ubicación de la placa de datos, sonsulte la sección "Placa de datos" debajo de "Servicio tecnico". 23  9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Asegúrese de que el electrodoméstico sea correctamente instalado y connectado a tierra por un técnico calificado. La instalación, las conexiones eléctricas y la conexión a tierra deben cumplir con todos los códigos corespondientes. Seguridad de los equipos relacionados Retire toda la cinta y el embalaje antes de usar el electrodoméstico. Destruya el embalaje después de desembalar el electrodoméstico. Nunca deje que los niños jueguen con el material de embalaje. Nunca modifique ni altere la construcción del electrodoméstico. Por ejemplo, no retire las patas niveladoras, paneles, cubiertas para cables ni soportes/ tornillos antivuelco. Transporte Para evitar el daño a la abertura del horno, utiliza el método del transporte mostrado en el dibujo abajo. 24  Antes de empezar Preparar los muebles empotrables Herramientas y piezas necesarias Los muebles empotrados deben poder resistir una temperatura de hasta 195°F (90°C), y la parte frontal de los muebles adyacentes de hasta 160°F (70°C). ▯ Destornillador con cabeza Phillips ▯ Taladro y broca de taladro de 1/8 pulg. ▯ Cinta métrica Piezas incluidas ▯ Horno combinado de vapor ▯ 1 tornillo Torx La caja de conexión debe estar situada fuera del agujero para el montaje empotrado. Realizar los trabajos de corte en el mueble antes de colocar el aparato. Retirar las virutas, ya que el funcionamiento de los componentes eléctricos puede verse afectado. Fijar los muebles a la pared con una escuadra estándar. No montar el aparato demasiado alto a fin de poder retirar los accesorios sin problemas. Requisitos de electricidad La toma de corriente debe tener la conexión a tierra adecuada de conformidad con todos los códigos correspondientes. Indicaciones para planificación El tope de la puerta no se puede cambiar de lugar. Distancia desde el cuerpo del mueble hasta la superficie frontal de la puerta: 1.85” (47 mm). Distancia desde el cuerpo del mueble hasta el canto exterior de la manija de la puerta: 3.7” (94 mm), con la manija superpuesta (accesorio especial). Tome en cuenta la saliente frontal, incluyendo eventualmente la manija de la puerta, para la abertura de los cajones laterales. Al planear una solución de esquina, tome en cuenta el ángulo de abertura de la puerta de al menos 90 °. Sobre este aparato no se debe montar ningún otro aparato eléctrico en el armario. No montar sobre un lavavajillas el modelo de aparato, que posee el elemento de mando debajo. El vapor que se desprenda del lavavajillas puede dañar el sistema electrónico del aparato. Se pueden solicitar los siguientes accesorios de instalación ▯ GZ 010 011: Prolongación de la manguera de entrada y de desagüe (longitud 6.6 ft (2 m)) ▯ GF 111 100: Filtro descalcificador y anti-sabor Disponer del sistema descalcificador al conectar el aparato siempre que la dureza del agua supere los 7°dH, con el fin de reducir la aparición de cal en el aparato. 25  Dimensiones y requisitos del gabinete Dimensiones para unidades montadas a la pared de 24 pulg. Requisitos generales del gabinete Dimensiones del electrodoméstico Los requisitos del gabinete varían según el modelo a instalar. Por favor consulte la sección dimensión para los detalles relativos a su modelo en particular.    Todos los modelos requieren: ▯ ▯  Un espacio de ¼ pulg. (6.4 mm) entre el costado del horno y una pared adyacente o la puerta del gabinete, cuando está instalado al final de un tramo de gabinetes.    La base del gabinete debe ser plana y capaz de soportar el peso del aparato cuando esté en uso. Ver el peso adecuado para su modelo en la sección de dimensiones relativas a su modelo en particular.    %6 Dimensiones del hueco para el gabinete PLQ    PLQ     PLQ     PP AVISO: La base del gabinete debe ser plana y capaz de sostener un peso de por lo menos 102 lb (46 kg). 26   PP  Dimensiones para unidades montadas a la pared de 30 pulg. Dimensiones del electrodoméstico           %6 Dimensiones del hueco para el gabinete PLQ    PLQ     PLQ     PP AVISO: La base del gabinete debe ser plana y capaz de sostener un peso de por lo menos 115 lb (52.1 kg). 27  Quitar el embalaje Conexión de aguas residuales AVISO: Para evitar que se dañe su piso, mantenga la unidad en su base de embalaje hasta que esté lista para ser colocada en la abertura del gabinete. No arrastre la unidad por el piso. Prever un sifón para la conexión de aguas residuales. La conexión al sifón tiene que estar siempre accesible (no directamente detrás del equipo). Los distintos modelos utilizan distintos materiales de embalaje. Es posible que los soportes reales tengan un aspecto distinto. El soporte permanece en la base de embalaje. ▯ No coloque la manguera de desagüe en ningún lugar más alta que el borde inferior del equipo . ▯ Flujo: mín. ø1.6” (40 mm) diámetro interior ▯ Conexión de agua de desagüe: mínimo 4” (100 mm) por debajo de la salida del equipo. ▯ No doble la manguera de desagüe ▯ No acorte la manguera de desagüe incluida ▯ Manguera de desagüe: no más de5.5 yards (5 m) de longitud ▯ Retire el dispositivo de seguro de transporte de la manguera de desagüe (estribo metálico) de la parte posterior del equipo 1 Corte las correas que se encuentran fuera de la caja. 2 Retire la caja de cartón. 3 Retire todas las abrazaderas superiores y laterales de cartón y Styrofoam. 4 Coloque el horno delante de los gabinetes, en el lugar donde se instalará. Toma de agua El aparato está protegido contra reabsorción (homologación DVGW). No son necesarias las válvulas de conexión con válvulas de retención. Se deben tener en cuenta las disposiciones del proveedor de agua local. Instalar un sistema descalcificador delante del aparato en caso de que la dureza del agua supere los 7°dH. Recomendamos el filtro descalcificador y anti-sabor GF 111 700 (disponible como accesorio especial). Conectar el aparato exclusivamente a una toma de agua fría (unión de manguera de ¾", presión del agua de 2-10 bar). Nota: Montar la manguera de entrada con la escuadra de conexión al aparato. Apretar la tuerca de unión de plástico exclusivamente a mano. La toma de agua para la manguera de entrada debe estar siempre accesible (no directamente detrás del aparato). 28 Notas importantes sobre la manguera de desagüe  Montaje del electrodoméstico 1 Nota: El aparato pesa demasiado. Se aconseja dos personas para insertarlo. Inserte el equipo totalmente en el mueble para empotrar. Coloque en sus conexiones el cable de conexión y las mangueras de alimentación de agua y de drenaje del horno de vapor por detrás a la izquierda en el armario para empotrar. AVISO: Antes de instalar el aparato, asegúrese de verificar las dimensiones del gabinete y las conexiones eléctricas.      Monte el electrodoméstico en el gabinete   Fijar la chapa de sujeción deseada con dos tornillos en el lateral inferior de la parte articulada del armario empotrado. Marcar el punto central donde irán los tornillos ya que la chapa de sujeción debe colocarse con total exactitud. Según las circunstancias de montaje, girar la chapa de sujeción 180° sobre el fondo intermedio o el cajón calientaplatos WS 4. El aparato se enclava en la chapa de sujeción al introducirlo en el armario.      No doble los cables de conexión ni las mangueras, no los aprisione ni los pase por bordes filosos. ƒ PLQ  Fijar la unidad en el gabinete contra vuelco si no hay fondo intermedio sobre el equipo: Fije dos soportes disponibles en tiendas en ambos lados del gabinete (en 17 3/ 4"(450 mm) de profundidad 3/ 16" (5 mm) por encima del dispositivo). 2 Coloque el equipo centrado. Entre los frentes de los muebles adyacentes y el equipo se requiere un espacio de ventilación de 3/ 16 " (5 mm). 29  3 Alinear horizontalmente el equipo exactamente utilizando el nivel de burbuja. Instale primero el horno de vapor y a continuación el horno. 4 Fije el equipo con el tornillo incluido. Retire la traba de transporte de la puerta. Coloque las mangueras de agua y el cable de conexión en el área del hueco para el gabinete del equipo, tomando en cuenta una profundidad de empotrado de 21 5/ 8" (550 mm). La parte posterior de los hornos BO 4. tiene una esquina biselada. Coloque en sus conexiones el cable de conexión y las mangueras de alimentación de agua y de drenaje del horno de vapor por detrás a la izquierda en el armario para empotrar. Si las mangueras no se pueden colocar en la esquina por detrás a la izquierda en el mueble de empotrado, al instalar el equipo sobre un horno se tiene que mover el cuerpo del armario por lo menos 1 \ " (35 mm) hacia adelante, y se debe instalar una cubierta o pantalla lateral. PLQȾ   PLQȿ èçɊȫȰ  ɀ   èèɊȫȰ  ë  ȿ èȢɊȫȰ  Ƚ  çɊȫȰ   èèɊȫȰ  PLQȤɊȫȰ èɊȮ Conexión a tres cables BO 450/451-610 1 Conecte el cable rojo del horno al cable rojo del suministro eléctrico (cable con corriente). 2 Conecte el cable negro del horno al cable negro del suministro eléctrico (cable con corriente). 3    ɀ  Ƚ  èèɊȫȰ     PP PLQȾ  Conecte el cable de conexión a tierra amarillo/ verde del horno al cable de conexión a tierra desnudo del suministro eléctrico. èçɊȫȰ PLQȿ  èèɊȫȰ  ɀ   ë  Conecte el conducto flexible a la caja de empalme. Para facilitar las condiciones que permitan realizar un buen servicio técnico, el conducto flexible no debe acortarse y debe enrutarse de manera que permita retirar temporalmente el horno. ȤɊȫȰ Ƚ  ȿ èȢɊȫȰ   çɊȫȰ  èèɊȫȰ  PLQȤɊȫȰ çɊȫȰ   Ⱦ  Combinación con horno En las versiones del equipo BS 474/475 y BS 484/485 el panel de operación se encuentra abajo. Por lo tanto, estos modelos se adaptan especialmente para la instalación sobre un horno Gaggenau de la serie BO 4. 30 ɀ  Ƚ  èèɊȫȰ     PP  Combinación con cajón calentador (anchura 24") Montar primero el cajón calentador WS. Observar las instrucciones de instalación del cajón calentador. Introducir el horno en el cajón calentador en el gabinete empotrado. Al introducir el horno, no dañar la placa del cajón calentador. Combinación con cajón calentador (anchura 30") Montaje BO/BS (anchura 30" (76 cm)) sobre cajón calentador WS solo con fondo intermedio dimensionalmente estable. Pruebe la instalación 9 Servicio de atención al cliente Si su aparato necesita una reparación, nuestro servicio de atención al cliente estará encantado de ayudarle. Siempre encontramos la solución adecuada, incluso para evitar visitas innecesarias de los técnicos. Cuando llame por teléfono, indique la referencia del producto (Nº E) y el número de fabricación (Nº FD) para que podamos ofrecerle un servicio cualificado. La placa de identificación con los números correspondientes los encontrará en la parte inferior del aparato. Para evitar tener que buscar los datos de su aparato cuando los precise, es aconsejable anotarlos aquí conjuntamente con el número de teléfono del Servicio de atención al cliente. Nº E. Nº FD. Servicio de atención al cliente O ADVERTENCIA Antes de enchufar un cable eléctrico o apagar la fuente de alimentación eléctrica, asegúrese de que todos los controles se encuentren en la posición OFF (Apagado). Tenga en cuenta que la visita del técnico del servicio de atención al cliente no es gratuito en caso de que el mal funcionamiento sea debido a un manejo incorrecto del aparato. Encienda el disyuntor. Verifique que los elementos funcionen correctamente. Desmontaje 1 Desconecte la alimentación eléctrica. 2 Afloje los tornillos de fijación. 3 Eleve ligeramente el equipo y tire de él hacia fuera hasta sacarlo por completo. Las señas de las delegaciones internacionales figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de Asistencia Técnica Oficial. Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías US 877 442 4436 toll-free Confíe en la competencia del fabricante. De esa forma se asegura de que la reparación se lleva a cabo por personal técnico debidamente instruido, equipado con las piezas originales y de repuesto necesarias para su aparato. 31