Samsung ME1045WC Manual de usuario
- Categoría
- Microondas
- Tipo
- Manual de usuario
Código No.: DE68-02951A-1
Horno de Microondas
Manual del Usuario
ME1044
ME1045
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2
G
UARDE
E
STAS
I
NSTRUCCIONES
Seguridad
P
RECAUCIONES PARA
E
VITAR UNA
P
OSIBLE
E
XPOSICION
E
XCESIVA A LA
E
NERGIA DE
M
ICROONDAS
(a) No trate de operar este horno con la puerta abierta ya que
la operación con la puerta abierta puede resultar en
exposición dañina a la energía de microondas. Es
importante el no anular o jugar con los entrecierres de
seguridad.
(b) No coloque ningún objeto entre la cara frontal del horno y la
puerta, tampoco permita que la suciedad o los residuos de
limpiadores se acumulen sobre las superficies que sellan.
(c) No opere el horno si está dañado. Es particularmente
importante que la puerta del horno cierre apropiadamente y
que no haya daño en:
1) La puerta (torcida o abollada),
2) Bisagras y seguros (rotos o flojos),
3) Sellos de la puerta o superficies que sellan.
(d) El horno no debe ser ajustado o reparado por ninguna
persona excepto por el personal de servicio
apropiadamente calificado.
ADVERTENCIA
Siempre acate precauciones de seguridad cuando use
su horno. Nunca trate de reparar su horno usted mismo:
hay voltaje peligroso en el interior. Si el horno necesita
ser reparado, entonces llame a un Centro de Servicio
autorizado cerca de usted.
I
NSTRUCCIONES
I
MPORTANTES DE
S
EGURIDAD
Cuando se usa cualquier aparato eléctrico, se deben seguir
precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes:
ADVERTENCIA
Para reducir el riesgo de quemaduras, choque eléctrico,
fuego, lesiones personales o exposición excesiva a la
energía de microondas:
• Lea todas las instrucciones de seguridad antes de usar el aparato.
• Lea y siga las instrucciones específicas bajo el subtítulo
“PRECAUCIONES PARA EVITAR UNA POSIBLE EXPOSICION
EXCESIVA A LA ENERGIA DE MICROONDAS” en esta página.
• Este aparato debe estar conectado a tierra. Conéctelo solamente a
contactos eléctricos apropiadamente aterrizados. Consulte las
“INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE CONEXI
Ó
N A TIERRA” en
la página 3 de este manual.
• Instale o coloque este aparato solamente de acuerdo con las
instrucciones de instalación proporcionadas.
• Algunos artículos como los huevos enteros y alimentos en
contenedores sellados pueden explotar si son calentados en este
horno.
• Use este aparato solamente para el propósito que fue diseñado
como se describe en este manual. No use químicos o vapores
corrosivos en este aparato. Este tipo de horno está diseñado
específicamente para calentar, cocinar o secar alimentos. No está
diseñado para uso industrial o de laboratorio.
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3
G
UARDE
E
STAS
I
NSTRUCCIONES
Seguridad
Instrucciones Importantes de Seguridad,
continuación
• Como con cualquier aparato, se requiere de una supervisión cercana
cuando es usado por niños.
• No opere este aparato si el cordón eléctrico está dañado, si no está
trabajando apropiadamente, o si ha sido dañado.
• Este aparato debe recibir servicio del personal de servicio calificado
unícamente. Contacte las oficinas del servicio autorizado más
cercano para revisión, reparación o ajuste.
• No cubra o bloquee las aberturas de este aparato.
• No guarde este aparato en el exterior. No lo use cerca del agua, por
ejemplo cerca de una tarja de la cocina, en un sótano húmedo o
cerca de una piscina, etc.
• Mantenga limpio el interior del horno. Las partículas de los alimentos
o las salpicaduras de grasa se pegan a las paredes o al piso del
horno y pueden causar daño a la pintura reduciendo la eficiencia del
horno.
• No sumerja en agua el cordón eléctrico o el enchufe.
• Mantenga el cordón eléctrico alejado de superficies calientes.
• No permita que el cordón eléctrico cuelgue sobre la orilla de la mesa
o de la cubierta de la cocina.
• Cuando limpie la puerta del horno y sus superficies, use solamente
jabones o detergentes suaves no abrasivos aplicándolos con una
esponja o con un trapo suave.
• Para reducir el riesgo de fuego dentro del horno:
a. No cocine demás los alimentos. Vigile cuidadosamente el aparato
si en el interior hay papel, plástico u otros materiales
combustibles.
b. Retire los alambres que se usan para cerrar algunas bolsas para
cocinar antes de colocar dichas bolsas dentro del horno.
c. Si los materiales que se encuentran dentro del horno se
incendian, entonces mantenga cerrada la puerta del horno,
apáguelo, desconecte el cordón eléctrico o interrumpa el
suministro de energía desde el panel de fusibles o de la llave
térmica.
d. No use el compartimiento del horno para almacenar. No deje
productos de papel, utensilios para cocinar o alimentos dentro del
horno cuando no se está usando.
• No trate de precalentar el horno ni de operarlo mientras está vacío.
• Se proporciona un cordón eléctrico corto para reducir el riesgo de
enredarse en él o de tropezarse usando un cordón largo. Hay juegos
de cordones eléctricos más largos o extensiones y pueden ser
usados.
• No use ningún otro aparato para cocinar o generador de calor junto a
este aparato.
• No coloque la unidad sobre o cerca de ninguna parte de un aparato
generador de calor o que sirva para cocinar.
• No coloque el horno sobre un fregadero.
• No coloque nada directamente sobre la superficie superior del
aparato mientras esté en operación.
I
NSTRUCCIONES
I
MPORTANTES DE
C
ONEXIÓN A
T
IERRA
Este aparato debe estar conectado a tierra. En el caso de un
corto circuito eléctrico, la conexión a tierra reduce el riesgo de
sufrir un choque eléctrico, proporcionando un cable de escape
para la corriente eléctrica. Este aparato está equipado con un
cordón eléctrico que incluye un cable de tierra y un enchufe.
Conecte el cordón eléctrico de dos cables en u n contacto que
proporcione un voltaje de 220 Voltios y 60 Hertz. Su horno
debe ser el único aparato conectado en este circuito.
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G
UARDE
E
STAS
I
NSTRUCCIONES
Seguridad
ADVERTENCIA
El uso inapropiado del enchufe puede resultar en el
riesgo de sufrir un choque eléctrico. Consulte a un
electricista calificado o a una persona del servicio si
usted no entiende las instrucciones de conexión a tierra o
si no está seguro de que el aparato esté apropiadamente
aterrizado.
Uso de extensiones eléctricas
Se proporciona un cordón eléctrico corto para reducir el riesgo
de enredarse o de tropezarse con un cordón eléctrico más
largo. Hay disponibles juegos de cordones eléctricos largos o
extensiones eléctricas y pueden usarse si se ejercita cuidado
en su uso. Si se usa un cordón eléctrico largo o una extensión
eléctrica:
1. La clasificación eléctrica marcada del cordón eléctrico o de
la extensión eléctrica debe ser por lo menos tan grande
como la clasificación eléctrica del aparato.
2. El cordón eléctrico más largo debe ser arreglado de manera
que no cuelgue sobre la cubierta de la cocina o de la mesa
en donde puede ser jalado por los niños o en donde puede
causar un tropiezo accidental. Si usted usa una extensión
eléctrica, entonces la luz interior puede fluctuar y el
ventilador puede variar cuando el horno de microondas está
encendido. Los tiempos de cocción pueden alargarse
también.
Los liquidos tales como agua, cafe o te pueden ser
sobrecalentados mas alla del punto de ebullicion sin tener que
estos se vean hirviendo. Las burbujas que aparecen en el
liquido cuando estan en su punto de ebullicion no siempre se
aprecian cuando se retira el recipiente del horno de
microondas. ESTO PUEDE OCURRIR EN LIQUIDOS
MUYCALIENTES CUANDO ES TRASLADADO EL
RECIPIENTE O bSE INTRODUCE DENTRO DEL LIQUIDO
UNA CUCHARA O ALGUN OTRO UTENSILIO.
Para reducir el riesgo de danos a
personas:
1. No sobre caliente liquidos
2. Remueva el liquido antes y durante el calentamiento
3. No use recipientes planos con entradas muy delgadas
4. Despues de calentar, deje reposar el recipiente en el horno
de microondas por un lapso pequeno antes de retirarlo
5. Sea cuidadoso cuando inserte una cuchara o algun otro
utensilio dentro del recipiente.
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5
Contenido
Seguridad ................................................................................................ 2
Su horno de microondas nuevo............................................................ 6
Revisando las partes............................................................................. 6
Preparando su horno de microondas.................................................... 6
Botones del panel de controles............................................................. 7
Operación ................................................................................................ 9
Programando el reloj............................................................................. 9
Usando el botón Pausa/Cancelar.......................................................... 9
Usando los botones de Cocción Instantánea........................................ 9
Cuadro de Cocción Instantánea.......................................................... 10
Usando el botón Un Minuto Más......................................................... 10
Auto Descongelado............................................................................. 11
Programando y usando el botón Receta Personalizada..................... 11
Auto Recalentado................................................................................ 12
Programando los Tiempos de Cocción y los Niveles de Potencia...... 13
Cocción en una sola etapa.................................................................. 13
Cocción Multietapas............................................................................ 13
Usando los botones Más y Menos ...................................................... 14
Ajustando el volumen.......................................................................... 14
Usando el Cronómetro ........................................................................ 14
Modo Demostración ............................................................................ 14
Usando Más Tiempo ........................................................................... 14
Programando el Seguro de protección contra niños........................... 15
Usando la Función Al Vapor (ME1045).............................................. 15
Cuadro del Al Vapor (ME1045) ........................................................... 16
Instrucciones para cocinar.................................................................. 18
Utensilios para cocinar........................................................................ 18
Probando los utensilios....................................................................... 18
Guía de descongelado automático ..................................................... 19
Técnicas para cocinar......................................................................... 20
Consejos generales ............................................................................ 20
Guía de cocción.................................................................................. 21
Recetas............................................................................................... 23
Recetas del Menú Criollo..................................................................... 25
Apéndice ............................................................................................... 32
Guía para resolver problemas ............................................................ 32
Cuidado y Limpieza ............................................................................ 33
Especificaciones ................................................................................. 33
Referencia Rápida .........................................................Portada Trasera
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6
Su horno de microondas nuevo
Revisando las partes
Desempaque su horno de microondas y revíselo para asegurarse que
tiene todas las piezas mostradas aquí. Si alguna pieza falta o está rota,
llame a su distribuidor.
Gracias por elegir a SAMSUNG
Su horno nuevo representa lo último en tecnología de cocción con
microondas. Este horno es un electrodoméstico con todas las funciones
y fácil de usar, construido para cumplir estándares estrictos de calidad
establecidos por SAMSUNG: los más altos en la industria. Estamos
orgullosos de ofrecerle un producto que proporcionará servicio
conveniente y confiable durante años por venir.
Por favor registre el número de serie de la parte trasera o interior de su
horno de microondas SAMSUNG así como la fecha de compra en los
espacios provistos abajo. Le recomendamos guardar su recibo de
compra con este manual para facilitar el servicio en garantía.
Número de modelo ________________________________
Número de serie ________________________________
Fecha de compra ________________________________
Distribuidor ________________________________
Preparando su horno de microondas
1 Coloque el horno sobre una superficie plana y fuerte y conecte el
enchufe en un contacto aterrizado. Una vez conectado, la pantalla
de su horno mostrará:
Asegúrese de que haya una ventilación adecuada para su horno
dejando por lo menos diez cm de espacio libre hacia atrás, por
encima y hacia los lados del horno.
2 Abra la puerta del horno presionando el botón que se encuentra
bajo el panel de controles.
3 Limpie el interior del horno usando un trapo húmedo.
4 Coloque el anillo armado en la hendidura que se encuentra en el
centro del horno.
5 Coloque el plato de vidrio sobre el anillo de manera que las tres
lengüetas en el centro del plato embonen con seguridad dentro con
las lengüetas en el piso del horno.
321
654
987
0
Horno de microondas
Plato de vidrio
Anillo guia rodante
Manual de
instrucciones
Recetario
La olla a vapor
(ME1045)
ON LOCK DEMO
Kg
g
Oz. Lbs. Cup
III
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7
Su horno de microondas nuevo
Botones del panel de controles(ME1044)
1. Un Minuto Más p.10
Presiónelo una vez por cada minuto de cocción en el nivel de
potencia Alto.
2. Botones Cocción Instantánea p.9
Programas instantáneos para cocinar alimentos populares.
3. Auto Recalentado p.12
Muestra el tipo de plato que va a ser recalentado.
4. Auto Descongelado p.11
Programa el peso de los alimentos que van a ser descongelados.
5. Botones numéricos
Programa los tiempos de cocción o las cantidades.
6. Nivel de Potencia p.13
Programa un nivel de potencia diferente a Alto.
7. Cronómetro p.14
8. Sonido p.14
9. Reloj p.9
Programa la hora del día.
10. Pausa/Cancelar p.9
Presiónelo para que el horno haga una pausa o para corregir un
error.
11. Inicio/Más Tiempo p.14
Presiónelo para comenzar a cocinar. Presiónelo sin soltar hasta
llegar al tiempo de cocción que usted desea máx. 1 minuto.
12. Receta Personalizada p.11
Presiónelo dos veces para programar su receta favorita.
Presiónelo una vez para cocinar esa receta.
13. Más/Menos p.14
Aumenta o disminuye el tiempo de cocción.
14. Aderezo p.25
15. Menú Criollo p.25~p.31
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8
Su horno de microondas nuevo
Botones del panel de controles(ME1045 )
1. Un Minuto Más p.10
Presiónelo una vez por cada minuto de cocción en el nivel de
potencia Alto.
2. Botones Cocción Instantánea p.9
Programas instantáneos para cocinar alimentos populares.
3. Auto Recalentado p.12
Muestra el tipo de plato que va a ser recalentado.
4. Auto Descongelado p.11
Programa el peso de los alimentos que van a ser descongelados.
5. Botones numéricos
Programa los tiempos de cocción o las cantidades.
6. Nivel de Potencia p.13
Programa un nivel de potencia diferente a Alto.
7. Cronómetro p.14
8. Sonido p.14
9. Reloj p.9
Programa la hora del día.
10. Pausa/Cancelar p.9
Presiónelo para que el horno haga una pausa o para corregir un
error.
11. Inicio/Más Tiempo p.14
Presiónelo para comenzar a cocinar. Presiónelo sin soltar hasta
llegar al tiempo de cocción que usted desea máx. 1 minuto.
12. Receta Personalizada p.11
Presiónelo dos veces para programar su receta favorita.
Presiónelo una vez para cocinar esa receta.
13. Más/Menos p.14
Aumenta o disminuye el tiempo de cocción.
14. Aderezo p.25
15. Menú Criollo p.25~p.31
16. Al Vapor p.15
1
3
16
2
15
4
5
13
11
14
12
6
7
8
9
10
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Operación
Programando el reloj
1 Presione el botón Reloj. La pantalla mostrará:
2 Use los botones numéricos para ingresar la hora del día. Debe
presionar por lo menos tres botones para programar el reloj. Si son
las 5:00 entonces presione 5, 0, 0.
3 Presione el botón Reloj otra vez. Los dos puntos (:) aparecerán
indicando que la hora está programada.
Si hay una interrupción en el suministro de energía, usted
necesitará reprogramar el reloj.
Mientras la cocción está en proceso usted puede saber la hora del
día presionando el botón Reloj.
Usando el botón Pausa/Cancelar
El botón Pausa/Cancelar le permite borrar instrucciones que ha
ingresado. También le permite ordenar una pausa durante el ciclo de
cocción del horno, de manera que usted pueda revisar sus alimentos.
• Para que el horno haga una pausa durante la cocción: Presione una
vez el botón Pausa/Cancelar. Para continuar presione el botón
Inicio/Más Tiempo.
• Para detener la cocción, borrar las instrucciones y regresar la
pantalla del horno a la hora del día entonces presione dos veces el
botón Pausa/Cancelar.
• Para corregir un error que acaba usted de ingresar: presione una
vez el botón Pausa/Cancelar, después reingrese las instrucciones.
Usando los botones de Cocción Instantánea
1 Presione el botón de Cocción Instantánea que corresponda al
alimento que va a cocinar (Papas/Choclos por ejemplo). La
pantalla muestra el primer tamaño de porción disponible.
2 Presione repetidamente el botón para seleccionar la porción que
desea. La pantalla mostrará cíclicamente todos las porciones
disponibles. Una vez que ha seleccionado la porción correcta, el
horno de microondas comenzará a cocinar automáticamente.
• Vea la página 10 para consultar la Cuadro
de Coccion Instantánea.
On Lock Demo
kg g oz lbs cup
III
On Loc
On Loc
k Demo
k Demo
kg g oz lbs cup
kg g oz lbs cup
III
On Loc
On Loc
k Demo
k Demo
kg g
Oz.
lbs cup
III
On Lock Demo
Oz.
I
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
Lock Demo
III
Lock Demo
III
Lock Demo
III
Lock Demo
III
On Lock Demo
III
On Lock Demo
I
On Lock Demo
Oz.
I
On Loc
On Loc
k Demo
k Demo
kg g
Oz.
lbs cup
III
On Lock Demo
I
Lock Demo
III
Lock Demo
III
Lock Demo
III
Lock Demo
III
On Lock Demo
III
On Lock Demo
I
On Loc
On Loc
k Demo
k Demo
kg g
Oz.
Oz.
lbs cup
III
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
Lock Demo
III
Lock Demo
III
Lock Demo
III
Lock Demo
III
On Lock Demo
III
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10
Operación
Cuadro de Cocción Instantánea Usando el botón Un Minuto Más
Este botón ofrece una manera conveniente de calentar alimentos en
incrementos de 1 minuto en el nivel Alto de potencia.
1 Presione una vez el botón Un Minuto Más por cada minuto que
desee cocinar sus alimentos. Por ejemplo, presiónelo dos veces
para dos minutos. El tiempo aparecerá en pantalla, y el horno
comienza automáticamente.
Agregue minutos a un programa ya en progreso presionando el
botón Un Minuto Más por cada minuto que desee agregar.
Artículo Peso Observaciones
Papas/
Choclos
250 g
500 g
1,0 Kg
Papas:
• Perfore cada papa varias veces
con un tenedor.
• Colóquela/s sobre su recipiente
de manera equidistante; llevar
tapado.
• Cuando el horno emita señales y
muestre "voltee el alimento" (turn
the food over), entonces voltee
la(s) papa(s).
• Sáquelas del horno; envuélvalas
en papel metalico y déjelas
reposar de 3 a 5 minutos.
Choclos:
• Colocar los choclos húmedos en
una cacerola tapada.
• Cuando el horno emita señales,
voltee el/los choclo/s.
• Retirar y dejar reposar.
T
é
/Caf
é
1 taza
2 tazas
3 tazas
4 tazas
• Use una taza que se pueda
meter a horno de microondas y
el líquido debe estar a
temperatura ambiente.
• Mezcle antes de servir.
Vegetales
frescos
(ME1044)
250 g
500 g
750 g
• Coloque los vegetales dentro de
una cacerola y agregue una
pequeña cantidad de agua (2 a 4
cucharadas). Cubra durante la
cocción y mezcie antes de
dejarlos reposar.
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11
Operación
Auto Descongelado
Para descongelar alimentos congelados, programe el peso de los
alimentos y el horno de microondas automáticamente programa el
tiempo de descongelado, el nivel de potencia y el tiempo de reposo.
1 Presione el botón Auto Descongelado. La pantalla muestra “0.2
kg” si ha programado el horno para medidas del sistema métrico.
2 Para programar el peso de sus alimentos presione repetidamente
el botón Auto Descongelado. Esto aumenta el peso en
incrementos de 200 g (0,5 libras) y hasta un máximo de 2,6 kg (6,0
libras). Si usted está usando el sistema métrico entonces los
incrementos serán de 0,2 kg.
También puede usar los botones numéricos para ingresar
directamente el peso de los alimentos.
El horno calcula el tiempo de descongelado y comienza
automáticamente. El horno emitirá sonidos bip dos veces
durante el descongelado.
3 Presione el botón Pausa/Cancelar, abra la puerta del horno, y
voltee los alimentos.
4 Presione el botón Inicio /Más Tiempo para continuar con el
descongelado.
• Vea la página 19 para consultar la Guía
para descongelar automáticamente.
Programando y usando el botón Receta
Personalizada
El botón Receta Personalizada memoriza las posiciones de tiempo y
nivel de potencia para un alimento en particular.
Programando el botón Receta Personalizada
1 Presione el botón Receta Personalizada dos veces para borrar el
programa memorizado previamente. La pantalla muestra “CUS”.
2 Use los botones numéricos para ingresar el tiempo de cocción. La
pantalla mostrará la cantidad de tiempo que acaba de programar.
3 Presione el botón Nivel de Potencia y use los botones numéricos
para ingresar el nivel de potencia. La pantalla mostrará el nivel de
potencia que acaba de programar. Puede programar el nivel de
potencia desde 0 hasta 9.
1 = Tibio 2 = Bajo
3 = Descongelar 4 = Medio bajo
5 = Medio 6 = Fuego Lento
7 = Medio alto 8 = Recalentar
9 = Saltear 0 = Alto
4 Presione nuevamente el botón Receta Personalizada.
Usando el botón Receta Personalizada
Después de memorizar una receta, presione el botón Receta
Personalizada, después presione el botón Inicio /Más Tiempo.
ON LOCK DEMO GRILL COMBI
ON LOCK DEMO GRILL COMBI
Kg
g
Oz. Lbs. Cup
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12
Operación
Auto Recalentado
Para recalentar alimentos, seleccione el tipo de plato y el número de
porciones que desea recalentar, y el horno de microondas programa
automáticamente el tiempo de recalentado.
1 Presione repetidamente el botón Auto Recalentado para
seleccionar el tipo de plato que desea recalentar.
La cantidad inicial para cada tipo de plato es de 1 porción.
Plato de alimentos: Una porción
Guisado: Una porción
Sopas y salsas
: Una porción
Usted puede seleccionar hasta cuatro porciones para guisados y
sopas. Para plato de alimentos solamente se puede programar una
porción.
La pantalla muestra el plato y la cantidad que usted ha elegido.
2 Use los botones numéricos para aumentar el tamaño de la porción.
Por ejemplo, para tres porciones , presione el botón “3” (Refiérase
al Cuadro de Auto Recalentado abajo para obtener el número de
porciones posibles). La pantalla muestra el número de porciones
que usted ha seleccionado.
3 Presione el botón Inicio /Más Tiempo.
La pantalla mostrará Tiempo de cocción.
Cuadro Recalentado Automático
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
ON
Lock Demo
III
Lock Demo
III
Lock Demo
III
Lock Demo
III
On Lock Demo
III
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
Lock Demo
III
ON
Loc
Loc
k Demo
k Demo
III
Lock Demo
III
Lock Demo
III
On Lock Demo
III
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
Lock Demo
III
Lock Demo
III
ON
Loc
Loc
k Demo
k Demo
III
Lock Demo
III
On Lock Demo
III
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
On Lock Demo
I
Lock Demo
III
Lock Demo
III
Lock Demo
III
ON
Loc
Loc
k Demo
k Demo
III
On Lock Demo
III
Artículo Peso Observaciones
Plato de
alimentos
1 Porción
• Cubra el plato con película
plástica ventilada o papel
encerado ventilado
• Contenido
- 85 a 113 g de carne roja, aves
o pescado (hasta 170 g si es
con hueso)
- ½ taza de almidón (papas,
pasta, arroz, etc.)
- ½ taza de vegetales
(aproximadamente 85 a 113 g)
Guisado 1 a 4 Porciones
(226 g por porción)
• Cubra con una tapa o con
película plástica ventilada.
• Mezcle los alimentos una vez
antes de servir.
Sopas y
salsas
1 a 4 Porciones
(226 g por porción)
ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 12 Friday, July 23, 2004 8:40 AM
13
Operación
Programando los Tiempos de Cocción y los
Niveles de Potencia
Su microondas le permite programar hasta dos diferentes etapas de
cocción, cada una con su propio tiempo y nivel de potencia. El nivel de
potencia le permite controlar la intensidad de calentamiento desde Tibio
(1) hasta Alto (0).
Cocción en una sola etapa
Para cocción en una sola etapa, solamente necesita programar un
tiempo de cocción. El nivel de potencia se programa automáticamente
en Alto. Si usted desea programar potencia en cualquier otro nivel,
entonces usted debe usar el botón Nivel de Potencia.
1 Use los botones numéricos para programar un tiempo cocción.
Puede programar un tiempo desde un segundo hasta 99 minutos
con 99 segundos. Para programar un tiempo mayor que un minuto
ingrese los segundos también. Por ejemplo, para programar 20
minutos, ingrese 2, 0, 0, 0.
2 Si usted desea programar un nivel de potencia diferente a Alto,
entonces presione el botón Nivel de Potencia, use los botones
numéricos para ingresar el nivel de potencia.
Niveles de Potencia:
1 = Tibio 2 = Bajo
3 = Descongelar 4 = Medio bajo
5 = Medio 6 = Fuego Lento
7 = Medio alto 8 = Recalentar
9 = Saltear 0 = Alto
3 Presione el botón Inicio /Más Tiempo para comenzar a cocinar. Si
usted desea cambiar el nivel de potencia, entonces presione el
botón Pausa/Cancelar antes de presionar el botón Inicio /Más
Tiempo, y reingrese todas las instrucciones.
Resultado : Se inicia la cocción y una vez finalizada:
1) El horno emite sonidos bip.
2) La señal de finalización del proceso suena tres veces
(una vez cada minuto).
Cocción Multietapas
Algunas recetas requieren de diferentes etapas de cocción a diferentes
temperaturas. Usted puede programar etapas múltiples de cocción con
su microondas.
1 Siga los pasos 1 y 2 de la sección “Cocción en una sola etapa” en
esta página.
Cuando se ingresa más de una sola etapa de cocción, se debe
presionar el botón Nivel de Potencia antes de que la segunda
etapa de cocción pueda ser ingresada.
Para programar el Nivel de Potencia en Alto para una etapa de
cocción, presione el botón Nivel de Potencia dos veces.
2 Use los botones numéricos para programar después un segundo
tiempo de cocción.
3 Presione el botón Nivel de Potencia, después use los botones
numéricos para programar el nivel de potencia de la segunda
etapa de cocción.
4 Presione Inicio /Más Tiempo para comenzar a cocinar.
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Operación
Usando los botones Más y Menos
Los botones Más y Menos le permiten ajustar los tiempos
preprogramados de cocción. Solamente funcionan con Recalentado
Automático, Los Tiempos de Cocción y los botones de Cocción
Instantánea. Use los botones Más y Menos solamente hasta que usted
ya haya comenzado a cocinar con uno de estos procedimientos.
1 Para AGREGAR más tiempo a un procedimiento automático de
cocción, presione el botón Más(9).
2 Para REDUCIR tiempo a un procedimiento automático de cocción,
presione el botón Menos(1).
"Si desea aumentar/reducir el tiempo de cocinado por 10 seg.,
presione la tecla de Más(9) o Menos(1)."
Ajustando el volumen
El botón Sonido en el microondas le permite ajustar el volumen del
sonido de timbre del microondas. Para cambiar el volumen:
1 Presione el botón Sonido. La pantalla muestra “ON”.
2 Presione el botón Sonido para desactivarlo, y dos veces para
activarlo.
3 Presione Inicio/Más Tiempo:
La pantalla regresa a la hora del día.
Usando el Cronómetro
1 Use los botones numéricos para programar la cantidad de tiempo
que quiere que el cronómetro corra.
2 Presione el botón Cronómetro.
3 La pantalla cuenta regresivamente y emite bips cuando el tiempo
ha llegado a su fin.
.
Modo Demostración
Usted puede usar el Modo Demostración para ver cómo opera su horno
de microondas sin el calentamiento del horno.
1 Sostener el botón “0”, y presione el botón “1”.
Para apagar el modo demostración, repita los pasos 1 arriba.
Usando Más Tiempo
Este botón ofrece una manera conveniente de calentar alimentos en
incrementos de 1 segundo en el nivel Alto de potencia.
1 Mantenga presionado el botón Inicio/Más Tiempo de manera que
alcance el tiempo de cocción que usted desea. El tiempo será
mostrado, y el horno comienza automáticamente. Este botón
puede incrementar el tiempo de calentamiento por un máximo de
59 segundos.
ON
Loc
Loc
k Demo
k Demo
k
g
g
oz
kg g oz
lbs cu
plbs cup
III
k
g
g
oz
kg g oz
lbs cu
plbs cup
III
On Lock
DEMO
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15
Operación
Programando el Seguro de protección contra
niños
Usted puede bloquear su horno de microondas de manera que no
pueda ser usado por niños sin supervisión.
1 Sostener el botón “0”, y presione el botón “2”.
En este momento el horno de microondas no puede usarse sino
hasta que sea desbloqueado. Para desbloquearlo, repita los pasos
1 arriba.
Usando la Función Al Vapor (ME1045)
Con la función Al Vapor, el tiempo de cocción se establecerá
automáticamente.
Utilice la olla a vapor al usar esta función.
Primero, coloque la olla a vapor en el centro del plato giratorio.
Luego, cierre la puerta.
1 Presione la tecla Al Vapor correspondiente al alimento que está
cocinando. La pantalla mostrará “ ” (Codigo del alimento).
Presione la tecla a vapor repetidas veces hasta seleccionar el
alimento deseado. Y luego el microondas iniciará automáticamente
la cocción.
• Vea la página 16 para consultar la Cuadro
del Al Vapor.
k
g
g
oz
kg g oz
lbs cup
lbs cup
III
On
On
LOCK Demo
Demo
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16
Operación
Cuadro del Al Vapor (ME1045)
Artículo Código Ingredientes Instrucciones
Ratatouille nicoise
(Guiso de Verduras)
ST-1 - 1 berenjena
- 1 zapallo italiano
- 5 Tomates (pelados)
- 1 Pimiento
- 1 Cebolla Blanca
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 3 ajos, sal y pimiento
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- Albahaca, perejil, tomillo
Colocar dentro del bol todos los ingredientes; llevar
tapado al microonodas por 15 minutos; remover a
media cocción una o das veces.
Usar el perejil para decorar
Pechugas de pollo en
salsa de tomate
ST-2 - 2 Pechugas de pollo(deshuesadas)
- 1 paquete de salsa de tomate Pomorola
- 6 cucharadas de vino
- 1 cucharada
- 1 hoja de Laurel, sal, primienta al gusto
Macerar las pechugas con todos los ingredientes dentro
del bol por una hora.
Llevar el bol sin tapar al microondas por 10 minutos
Pescado al vino
ST-3 - 1 rebanada de pescado
- Limón, sal, pimienta
- Colocar todas los ingredients dentro del bol,
llevar a tapado al microondas por dos minutos.
Retirar la piel
Salsa
- 4 cucharadas de vinagre
- 2 cucharada de cebolla picada
- 2 cucharadas de vino
- 2 cucharadas de caldo de pescado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadite de culandro
- 1 tomate(pelado y picado)
Colocar la cebollay la vinagre dentro del bol. Llevar al
microondas por 3 minutos;
retirar y agregar el vino y el caldo;llevar al microondas
por 3 minutos
Luego agregar aceite de oliva, tomate y culandro.
Usar esta salsa para bañar el pescado
Chocolate fondue
ST-4 - 150 gr. de cobertura de chocolate de leche
- Media taza de crema de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- Frutas
Colocar dentro del bol el chocolate picado, la
mantequilla, y la crema de leche Llevar al microondas
por un minuto y mezclar bien
Servir con frutas o marshmellos o galletas o bizcochos
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17
Operación
Alrtículo Cpdigo Ingredientes Istrucciones
Ensalada de pepinos y
langostinos
ST-5 - Medio kilo de langotinos lavados
-
½
pepino(previamente picado y salteado por diez
minutos, luego escurrirlos bien)
Take the prawns inside an uncover bowl to the
mwo for two or three minutes, removing once or
twice half cooking. Cool using water and ice.
Salsa
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharadas de yogurt natural
- Moztaza, sal y pimienta
Mezclar bien todo, junto con los langostinos y el pepino
picado. Puede decorar con los langostinos sobre toda la
preparación.
Pollo en salsa curry
ST-6 - 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite
- Media cebolla picada
- 1 manzana picada
- 2 cucharardas de curry
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de caldo de pollo
- 1 cucharada de mermelada
- Media taza de crema de leche
- Sal y pimienta
Mezclar todos los ingredientes en el bol y llevar tapado
al microondas por 8 minutos;
remover a media cocción.
Servir con:
Maní, pecanas o nueces tostadas, pasas, coco rallado,
huevo duro, cebollita china, etc.
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18
Instrucciones para cocinar
Utensilios para cocinar
Uso recomendado
• Platos y tazones de vidrio y de vidriocerámica: Uselos para
calentar o cocinar.
• Plato dorador para horno de microondas: Uselo para dorar el
exterior de artículos pequeños como bistécs, chuletas o pancakes.
Siga las instrucciones provistas con su plato dorador.
• Envoltura de plástico para horno de microondas: Usela para
retener el vapor. Deje una pequeña abertura para que escape algo
de vapor y evite colocarla directamente sobre los alimentos.
• Papel encerado: Uselo como una cubierta para evitar salpicaduras.
• Toallas y servilletas de papel: Uselas para cubrir durante periodos
cortos; absorben el exceso de humedad y evitan el salpicado. No
use toallas de papel reciclado, las cuales pueden contener metal y
pueden encenderse.
• Platos y tazas de papel: Uselos para períodos cortos de
calentamiento a temperaturas bajas. No use papel reciclado, el cual
puede contener metal y puede encenderse.
• Termómetros: Use solamente aquellos marcados “Microwave Safe”
(Seguros para usarse en horno de microondas) y siga todas las
indicaciones. Revise los alimentos en varios lugares. Los
termómetros convencionales pueden usarse una vez que los
alimentos han sido retirados del horno.
Uso limitado
• Papel aluminio: Use tiras angostas de papel aluminio para evitar la
sobrecocción de las áreas expuestas. El usar demasiado papel
aluminio puede dañar su horno, así es que tenga cuidado.
• Cerámica, porcelana y gres: Puede usarlos si están etiquetados
“Microwave Safe” (Seguros para usarse en horno de microondas). Si
no están etiquetados entonces pruébelos para asegurarse de que
pueden usarse con seguridad. Nunca use trastes que tengan
molduras o adornos metálicos.
• Plásticos: Uselos solamente que estén etiquetados “Microwave
Safe” (Seguros para usarse en horno de microondas). Otros
plásticos pueden derretirse.
• Paja, mimbre y madera: Uselos solamente para calentar durante
un período corto, ya que pueden ser inflamables.
No recomendados
• Frascos y botellas de vidrio: El vidrio normal es demasiado
delgado para ser usado en el horno de microondas y pueden
astillarse.
• Bolsas de papel: Son un riesgo de incendio, exceptuando las
bolsas de las palomitas de maíz que están diseñadas para usarse
en el horno de microondas.
• Platos y tazas de espuma: Pueden derretirse y dejar un residuo
dañino en los alimentos.
• Contenedores de plástico para guardar alimentos y
contenedores de alimentos: Los contenedores como los envases
de margarina pueden derretirse en el horno de microondas.
• Utensilios de metal: Pueden dañar su horno. Retire todo el metal
antes de cocinar.
Probando los utensilios
Si usted no está seguro de que un plato se pueda usar en el microondas
o no, entonces puede hacer esta prueba:
1 Si usted no está seguro de que un plato se pueda usar en el
microondas o no, entonces puede hacer esta prueba:
2 Presione una vez el botón Un Minuto Más para calentarlos
durante 1 minuto en el nivel de potencia alto.
El agua debe estar templada y el plato que usted está probando debe
estar frío. Si el plato está templado, entonces está absorbiendo energía
de microondas y no puede usarse en el horno de microondas.
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19
Instrucciones para cocinar
Guía de descongelado automático
• Siga las instrucciones abajo cuando descongele diferentes tipos de
alimentos.
Notas
Revise los alimentos cuando el horno emita una señal sonora. Después
de la etapa final, las secciones pequeñas pueden tener hielo aún:
déjelas reposar para continuar con el descongelado. No descongele
hasta el punto en todos los cristales de hielo se hayan derretido. El
cubrir asados y filetes con pedazos pequeños de papel metálico evita
que las orillas se cocinen antes de que el centro del alimento se haya
descongelado. Use tiras angostas y planas de papel aluminio para
cubrir las orillas y las secciones más delgadas de los alimentos.
Alimento Cantidad Procedimiento
Roast
Beef,
Cerdo
1 kg a 2,5 kg
Comience colocando hacia abajo el lado
grasoso del alimento. Después de cada
etapa voltee el alimento y cubra cualquier
porción que se encuentre templada
usando tiras delgadas de papel aluminio.
Bistecs,
Chuletas,
Pescado
0,2 kg a 1,3kg
Después de cada etapa, reacomode los
alimentos. Si encuentra porciones
templadas o descongeladas de alimento,
entonces cúbralas usando tiras angostas
y planas de papel aluminio. Retire las
partes del alimento que estén casi
descongeladas. Deje reposar el alimento,
cubierto de 5 a 10 minutos.
Carne
molida
0,2 kg a 1,3 kg
Después de cada etapa, retire las
porciones que estén casi descongeladas.
Deje reposar, cubierta con papel
aluminio, de 5 a 10 minutos.
Pollo
entero
1 kg a 2,5 kg
Retire las menudencias antes de
congelar aves. Comience a descongelar
colocando la pechuga hacia abajo.
Después de la primera etapa voltee el
pollo y cubra las porciones templadas
usando tiras angostas de papel aluminio.
Después de la segunda etapa, cubra otra
vez las porciones templadas usando
papel aluminio. Deje reposar el ave,
cubierta de 30 a 60 minutos dentro del
refrigerador.
Pollo en
piezas
0,2 kg a 1,3 kg
Después de cada etapa, reacomode o
retire las piezas que estén casi
descongeladas. Deje reposar durante 10
a 20 minutos.
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20
Instrucciones para cocinar
Técnicas para cocinar
Mezclando
Mezcle los alimentos como guisos, sopas y vegetales mientras los
cocina para distribuir uniformemente el calor. Los alimentos que se
encuentran en la parte exterior del plato absorben más energía y se
calientan más rápido, de manera que debe mezclar del exterior hacia el
centro. El horno se apagará cuando abra la puerta para mezclar sus
alimentos.
Acomodado
Acomode los alimentos de formas irregulares como las piezas de pollo o
las chuletas, colocando las partes más gruesas y carnosas hacia el
exterior del plato en donde reciben más energía de microondas. Para
evitar la sobrecocción, coloque las partes delgadas o delicadas hacia el
centro del plato.
Cubriendo
Cubra los alimentos con tiras angostas de papel aluminio para evitar
que se cocinen de más. Las áreas que requieren cubrirse incluyen las
puntas de las alas de aves, los extremos de las patas de aves y las
esquinas de los platones cuadrados para hornear. Use solamente
pequeñas cantidades de papel aluminio. Las cantidades grandes
pueden dañar su horno.
Volteando
Voltee los alimentos a la mitad de la cocción para exponer todas las
partes a la energía de microondas. Esto es especialmente importante
para artículos grandes como asados grandes.
Tiempo de reposo
Los alimentos cocinados en el microondas acumulan calor interno y
continúan cocinándose unos pocos minutos después de que el horno se
detiene. Deje reposar los alimentos para completar su cocción,
especialmente alimentos como los asados y los vegetales enteros. Los
asados necesitan este tiempo para terminar la cocción al centro sin que
se cocinen demás las áreas exteriores.
Todos los líquidos, como las sopas y el chocolate caliente deben ser
agitados o mezclados cuando la cocción termina. Deje reposar los
líquidos un momento antes de servirlos. Cuando caliente alimento para
bebé, mezcle bien y pruebe la temperatura antes de servirlo.
Agregando humedad
La energía de microondas es atraída por las moléculas de agua. Los
alimentos desiguales en contenido de humedad deben cubrirse o deben
dejarse reposar de manera que el calor se disperse uniformemente.
Agregue una pequeña cantidad de agua a los alimentos secos para
ayudarlos a cocinarse.
Consejos generales
• Los alimentos densos como las papas, tardan más en calentarse
que los alimentos más ligeros. Los alimentos de textura delicada
deben ser calentados a un nivel de potencia bajo para evitar que se
hagan ásperos.
• La altitud así como el tipo de utensilios que usa pueden afectar los
tiempos de cocción. Cuando cocine por primera vez una receta,
programe el tiempo mínimo de cocción que indica y revise
ocasionalmente los alimentos para evitar que se cocinen demás.
• Los alimentos que tienen una piel o concha no porosa, como las
papas, los huevos y las salchichas deben peforarse para evitar que
estallen.
• El freír calentando aceite o grasa no es recomendable. La grasa o el
aceite pueden hervir repentinamente causando quemaduras
severas.
• Algunos ingredientes se calientan más rápido que otros. Por ejemplo
la jalea que se encuentra dentro de las donas rellenas estará más
caliente que la masa. Para evitar quemaduras, tenga esto en mente.
• El enlatar sus alimentos en casa usando el horno de microondas no
es recomendable ya que puede ser que no todas las bacterias
nocivas sean destruidas durante el proceso de calentamiento con
microondas.
• Aunque las microondas no calientan los utensilios, el calor es
transferido generalmente a dichos utensilios. Siempre use guantes
protectores contra calor cuando retire alimentos del horno de
microondas e instruya a los niños para que hagan lo mismo.
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21
Instrucciones para cocinar
Guía de cocción
Guía para cocinar carnes en su microondas
• Coloque la carne sobre una parrilla para dorar especial para
microondas y sobre un plato seguro para cocinar en horno de
microondas.
• Empiece colocando la carne con el lado grasoso hacia abajo. Use
tiras angostas de papel aluminio para cubrir cualquier punta de
hueso o áreas delgadas de carne.
• Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la
carne el tiempo recomendado.
• Las temperaturas siguientes son las temperaturas a las que se retira
la carne. La temperatura de los alimentos se incrementará durante
el tiempo de reposo.
Guía para cocinar aves en su microondas
• Coloque el ave sobre una parrilla para dorar especial para horno de
microondas y sobre un plato seguro para cocinar en horno de
microondas.
• Cubra el ave con papel encerado para evitar el salpicado.
• Use papel aluminio para cubrir puntas de huesos, áreas delgadas de
carne, o áreas que comiencen a cocinarse de más.
• Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar el
ave el tiempo recomendado.
Alimento
Tiempo de cocción/ Nivel
de potencia
Instrucciones
Roast Beef
Sin hueso
Hasta 1,8kg
Tiempo de cocción:
7a10 min por cada 454 g
para 46,1°C - “Crudo”
8a12 min por cada 454 g
para 48,9°C - “Medio”
9a14 min por cada 454 g
para 62,7°C - “Bien cocido”
Nivel de potencia:
Alto (0)
durante los primeros 5
minutos, después medio (5).
Coloque la carne con el lado
grasoso hacia abajo sobre la
parrilla. Cubra con papel
encerado. Voltee cuando
llegue a la mitad del tiempo
de cocción. Deje reposar
durante 10 minutos.
Cerdo
Sin hueso
o con
hueso
Hasta 1,8kg
Tiempo de cocción:
11a14 min por cada 454 g
para 71,2°C - “Bien cocido”
Nivel de potencia:
Alto (0)
durante los primeros 5
minutos, después medio (5).
Coloque la carne con el lado
grasoso hacia abajo sobre la
parrilla. Cubra con película
plástica ventilada. Voltee
cuando llegue a la mitad del
tiempo de cocción. Deje
reposar por 10 minutos.
Tocino
2 a 6
rebanadas
Tiempo de cocción:
2 rebanadas: 1½ a 1¾ min
4 rebanadas: 3 a 3½ min
6 rebanadas: 4½ a 5½ min
Nivel de potencia:
Alto (0)
Acomode las rebanadas
sobre la parrilla o sobre un
plato recubierto con toallas
de papel. Cubra con toallas
de papel. Hornee hasta que
queden crujientes.
Alimento
Tiempo de cocción/
Nivel de potencia
Instrucciones
Pollo
entero
Hasta 1,8kg
Tiempo de cocción:
6 a 9 min por cada 454 g
76,6°C a 82,2°C
Nivel de potencia:
Medio
Alto (7)
Coloque el pollo con la
pechuga hacia abajo sobre la
parrilla. Cubra con papel
encerado. Voltee cuando llegue
a la mitad del tiempo de
cocción. Cocine hasta que los
jugos que corren sean claros y
la carne que está cerca del
hueso ya no esté de color rosa.
Deje reposar de 5 a 10
minutos.
Piezas de
pollo
Hasta 907g
Tiempo de cocción:
6 a 9 min por cada 454 g
82,2°C carne obscura
76,6°C carne clara
Nivel de potencia:
Medio
Alto (7)
Coloque el pollo con el lado del
hueso hacia abajo sobre el
plato, con las porciones más
gruesas hacia la parte externa
del plato. Cubra con papel
encerado. Voltee cuando llegue
a la mitad del tiempo de
cocción. Cocine hasta que los
jugos que corren sean claros y
la carne que se encuentra
cerca de los huesos ya no sea
color rosa. Deje reposar de 5 a
10 minutos
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22
Instrucciones para cocinar
Guía para cocinar pescados y mariscos en su
horno de microondas
• Cocine el pescado hasta que se separe en hojuelas fácilmente
usando un tenedor.
• Coloque el pescado sobre una parrilla para dorar que sea especial
para cocinar en horno de microondas y sobre un plato que también
sea seguro para cocinar en el horno de microondas.
• Para cocinar al vapor el pescado use una cubierta que quede justa.
Una cubierta más ligera de papel encerado o de toalla de papel
proporciona un menor grado de vaporización.
• No cocine de más el pescado; revíselo en el tiempo de cocción
mínimo indicado.
Guía para cocinar huevos en su microondas
• Nunca cocine huevos en su cascarón, y nunca caliente huevos
duros en su cascarón; pueden explotar.
• Siempre perfore los huevos enteros para evitar que estallen.
• Cocine los huevos justo hasta que estén listos; se ponen duros si los
cocina de más.
Guía para cocinar vegetales en su microondas
• Los vegetales deben lavarse justo antes de cocinarlos. Por lo
general no se necesita más agua. Si cocina vegetales densos como
papas, zanahorias y frijoles verdes, agregue ¼ de taza de agua
aproximadamente.
• Los vegetales pequeños (zanahorias rebanadas, chícharos, frijoles,
etc.) se cocinarán más rápido que los grandes.
• Los vegetales enteros como las papas, bellotas, calabaza o choclo
en su mazorca, deben ser acomodados formando un círculo sobre el
plato antes de cocinarlos. Se cocinarán más uniformemente si se
voltean al llegar a la mitad del tiempo de cocción.
• Siempre coloque los vegetales como los espárragos y el brócoli con
el extremo del tallo apuntando hacia la orilla del plato y la punta
hacia el centro.
• Cuando cocine vegetales cortados, siempre cubra el plato con una
tapa o con película plástica ventilada para microondas.
• Para evitar que estallen se debe perforar la piel en muchos puntos a
los vegetales enteros sin pelar como las papas, la calabaza, la
berenjena, etc., antes de cocinarlos.
• Para una cocción más uniforme, mezcle o reacomode los vegetales
enteros al llegar a la mitad del tiempo de cocción.
• Generalmente mientras más densos sean los alimentos requerirán
mayor tiempo de reposo. (El tiempo de reposo se refiere al tiempo
necesario para que los alimentos grandes y densos se terminen de
cocinar después de que han sido sacados del horno). Una papa
horneada puede reposar fuera del horno durante cinco minutos
antes de que la cocción termine, mientras que un plato de frejoles
puede servirse inmediatamente.
Alimento
Tiempo de cocción/
Nivel de potencia
Instrucciones
Filetes
Hasta 680g
Tiempo de cocción:
6 a 10 min por cada
454 g
Nivel de potencia:
Medio-Alto (7).
Acomode los filetes sobre la parrilla
con las porciones carnosas hacia la
parte exterior de la parrilla. Cubra
con papel encerado. Voltee y
reacomode cuando llegue a la mitad
del tiempo de cocción. Cocine hasta
que el pescado se separe fácilmente
en hojuelas usando un tenedor. Deje
reposar de 3 a 5 minutos.
Filetes
Hasta 680g
Tiempo de cocción:
3 a 7 min por cada
454 g
Nivel de potencia:
Medio-Alto (7).
Acomode los filetes en un plato para
hornear, volteando las piezas
delgadas. Cubra con papel
encerado. Si hay piezas de más de
12,7 mm de espesor, entonces
voltee y reacomode cuando llegue a
la mitad del tiempo de cocción.
Cocine hasta que el pescado se
separe fácilmente en hojuelas
usando un tenedor. Deje reposar 2 a
3 minutos.
Camarones
Hasta 680g
Tiempo de cocción:
3 a 5½ min por cada
454 g
Nivel de potencia:
Medio-Alto (7).
Acomode los camarones en un plato
para hornear sin que se traslapen o
se encimen. Cubra con papel
encerado. Cocine hasta que estén
firmes y opacos mezclándolos 2 o 3
veces. Deje reposar 5 minutos.
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23
Instrucciones para cocinar
Recetas
Guisado de res y cebada
680 g de cubos de carne de res, cortados en piezas de 12,7 mm
½ Taza de cebolla picada
2 Cucharadas de harina para todo propósito.
1 Cucharada de salsa Worcestershire.
1 Lata (407 a 429 ml) de caldo de res.
2 Zanahorias medianas, cortadas en rebanadas de 12,7 mm
(aproximadamente 1 taza)
½ Taza de cebada
1 Hoja (seca) de laurel
¼ Cucharada de pimienta
1 Paquete (255 a 284 g) de frijoles congelados (ya descongelados)
1. En una cacerola de 2 litros de capacidad combine la res, la cebolla,
la harina y la salsa Worcestershire; mezcle bien. Cubra con una
tapa. Cocine en el nivel alto de potencia durante 6 a 8 minutos hasta
que la carne de res ya no esté rosa, mezclando una vez.
2. Agregue el caldo de res, las zanahorias, la cebada, la hoja de laurel
y la pimienta. Cubra con una tapa. Cocine al nivel medio de potencia
de 1 hora a 1½ horas hasta que las zanahorias y la carne de res
estén suaves, mezclando 2 o 3 veces.
3. Agregue los frijoles. Cubra con una tapa. Cocine al nivel medio de
potencia durante 10 minutos. Deje reposar por 10 minutos. Retire la
hoja de Laurel antes de servir. Rinde 6 Raciones.
Cacerola de brócoli y queso
¼ Taza de mantequilla o margarina
¼ Taza de cebolla picada
1½ Cucharadas de harina
½ Cucharada de sal
¼ Cucharada de mostaza seca
1/8 Cucharada de pimienta
1½ Tazas de leche
¼ Taza de pimiento rojo picado
2 Tazas de queso Cheddar, rayado
1 Paquete (255 a 284 g) de brócoli congelado picado (ya descongelado)
4 Tazas de pasta en forma de espirales ya cocinada (226 g seca)
1. En una cacerola de 2 litros de capacidad cocine la mantequilla y la
cebolla en el nivel alto de potencia durante 1 o 2 minutos hasta que
la cebolla esté suave, mezclando una vez.
2. Agregue la harina, la sal, la mostaza y la pimienta; mezcle bien.
Cocine en el nivel Alto de potencia durante 30 a 60 segundos hasta
que la mezcla hierva. Incorpore y mezcle la leche hasta que se
suavice.
3. Agregue el pimiento rojo. Cocine en el nivel Alto de potencia de 2 a 3
minutos hasta que la mezcla hierva y se espese ligeramente
mezclando dos veces. Vacíe el queso y mezcle hasta que se derrita.
4. Agregue el brócoli y la pasta, mezcle bien. Cubra con una tapa.
Cocine en el nivel Alto de potencia durante 4 a 6 minutos hasta que
se caliente completamente mezclando una vez. Mezcle antes de
servir. Rinde 6 raciones.
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24
Instrucciones para cocinar
Ensalada templada de papa
907 g de papas rojas pequeñas, cortadas en piezas de 12,7 mm
4 Rebanadas de tocino (sin cocinar), cortadas en piezas de 12,7 mm
¼ Taza de cebolla picada
2 Cucharadas de azúcar
1 Cucharada de sal
1 Cucharada de harina
½ Cucharada de semillas de apio
1
/8 Cucharada de pimienta
2½ Cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1. En una cacerola de 2 litros de capacidad combine las papas y ¼ de
taza de agua. Cubra con una tapa. Cocine en el nivel Alto de
potencia hasta que las papas estén suaves (7 a 10 minutos); mezcle
dos veces. Drene y póngalas a un lado para que se enfríen
ligeramente.
2. En un tazón mediano, cocine el tocino en el nivel Alto de potencia
hasta que quede crujiente (2½ a 3½ minutos); mezcle una vez.
Coloque el tocino sobre una toalla de papel. Guarde 1 cucharada de
la grasa del tocino.
3. Combine la grasa del tocino con la cebolla. Cubra con película
plástica; doble una esquina de la película plástica para ventilar el
vapor. Cocine en el nivel Alto de potencia hasta que se suavice (1½
a 2½ minutos); mezcle una vez.
4. Incorpore el azúcar, la sal, la harina, las semillas de apio y la
pimienta. Cocine en el nivel Alto de potencia hasta que la mezcla
hierva (30 a 40 segundos). Incorpore el vinagre y ½ taza de agua.
Cocine en el nivel alto de potencia hasta que el líquido hierva y se
espese ligeramente (1 a 2 minutos); mezcle una vez. Agregue el
tocino a este aderezo. Vacíe el aderezo sobre las papas. Mezcle
bien. Rinde 6 raciones.
Sopa de frijol negro
1 Taza de cebolla picada
1 Diente de ajo picado
2 Latas (de 444 ml cada una) de frijoles negros drenados.
1 Lata (414 a 473 ml) de tomates guisados, picados
1 Lata (407 a 429 ml) de caldo de pollo
1 Lata (207 a 251 ml) de maíz
1 Lata (118 ml) de chiles verdes en trozos
1 a 2 Cucharadas de comino, o al gusto
1. Coloque la cebolla y el ajo en una cacerola de 2,8 litros de
capacidad. Cubra con una tapa. Cocine en el nivel Alto de potencia
de 2 a 4 minutos hasta que se suavicen
2. Agregue una lata de frijoles, apachurre los frijoles con un tenedor.
Agregue los ingredientes restantes; mezcle bien.
3. Cocine sin cubrir, en el nivel de potencia Alto durante 10 minutos;
mezcle. Reduzca el nivel de potencia a Medio y cocine por 5
minutos. Mezcle antes de servir. Rinde 1,8 litros aproximadamente.
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25
Recetas del Menú Criollo
Aderezo
1 Cucharadita de ajos molidos
1 Cebolla mediana picada
3 Cucharadas de aceite
Paso 1.-
En una cacerola mezclar los ingredientes y llevar al Cheff Samsung
destapado por 2 minutos.
Arroces
1.- Arroz con Pollo
Ingredientes:
Paso 1.-
Aderezo (ajos, cebolla, aceite)
¾ kilo de pollo en trozos pequeños
2 tazas de arroz
2 tazas de caldo
4 cucharadas de culantro licuado
2 cucharadas de pisco
½ pimiento picado
Sal, pimienta y comino.
Paso 1.-
En una cacerola mezclar el aderezo, pollo, arroz, caldo, culantro, pisco,
pimiento y condimentar con sal, pimienta y comino. Llevar al Cheff
Samsung tapado por 18 minutos, revolviendo a media coccion. Dejar
reposar 5 minutos antes de servir.
Capacidad Tiempo
Aderezo
Ingredientes
Paso 1.- 2 minutos
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 18 minutos
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26
Preparación:
2.- Arroz con Mariscos
Ingredientes:
Paso 1.-
2 docenas de choros
Paso 2.-
Aderezo (ajos, cebolla, aceite)
2 cucharadas de ají amarillo
1 1/2 tazas de arroz
1 1/2 tazas de caldo de choros
½ pimiento
½ taza de arverjitas
½ cucharadita de orégano
Sal, pimienta, perejil
200 gramos de langostinos
2 calamares
1 docena de conchitas (perforar el coral)
Paso 1.-
Colocar los choros en una cacerola llevarlos al Cheff Samsung tapado
por 5 minutos. Dejar reposar, colar. Utilizar el caldo.
Paso 2.-
Colocar en una cacerola el aderezo, ají amarillo, arroz, caldo, pimiento,
arverjitas, orégano, sal y pimienta, tapar y cocinar en el Cheff Samsung
por 16 minutos revolviendo a media cocción por una vez, poco antes de
terminar, agregar los mariscos. Dejar reposar por 5 minutos. Servir
caliente y decorar con perejil.
3.- Arroz a la Jardinera
Ingredientes:
Paso 1.-
2 tazas de arroz
2 tazas de agua o caldo
1 cucharadita de ajo
2 cucharadas de aceite
1 taza de verduras picadas crudas ( vainitas, zanahoria, arverjitas,
choclo)
Sal, pimienta, sazonador.
Paso 1.-
En una cacerola mezclar el arroz, caldo, ajos, aceite, verduras picadas,
sal, pimienta y sazonador al gusto. Llevar al Cheff Samsung tapado por
16 minutos. Se recomienda revolver a media cocción.
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 5 minutos
Paso 2.- 16 minutos
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 16 minutos
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27
Preparación:
4.- Arroz Graneado
Ingredientes:
Paso 1.-
2 tazas de arroz
2 tazas de agua
2 dientes de ajos
2 cucharadas de aceite
Sal
Paso 1.-
En una cacerola mezclar el arroz, agua , ajos, aceite y sal. Llevar al
Cheff Samsung tapado por 16 minutos. Se recomienda remover a
media cocción.
Guisos
1.- Estofado de Pollo
Ingredientes:
Paso 1.-
Aderezo (ajo, cebolla, aceite)
1 Kilo de pollo trozado (sazonado con limón, sal, pimienta y
espolvoreado con harina).
2 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharadas de hongos
1 hoja de laurel
1 zanahoria mediana en rodajas
1 cucharadita de azúcar
1 ½ taza de caldo de pollo de cubito
½ Kilo de papa blanca mediana en mitades
¼ Kilo de arvejitas
3 cucharadas de vino
Sal, pimienta, orégano.
Paso 1.-
Colocar en una cacerola el aderezo, el pollo trozado, la pasta de tomate,
hongos, laurel, zanahoria, azúcar, caldo de pollo, papas, arverjitas, vino,
sal, pimienta y orégano. Mezclar bien y tapar. Llevar al Cheff Samsung
por 15 minutos. Se recomienda revolver a media cocción una vez.
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 16 minutos
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 15 minutos
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28
Preparación:
2.- Seco de Carne
Ingredientes:
Paso 1.-
Aderezo (ajo, cebolla, aceite)
¾ kilo de carne (bistek o tapa) trozado y espolovoreado con harina
½ taza de caldo
4 papas medianas
1 taza de arvejitas
1 zanahoria cortada en rodajas
6 cucharadas de culantro licuado
2 cucharadas de pisco
Sal, pimienta, comino.
Paso 1.-
En una cacerola colocar aderezo, carne, caldo, papas, arvejitas y
zanahoria, culantro licuado, pisco, sal, pimienta y comino. Llevar al
Cheff Samsung tapado por 15 minutos. Se recomienda revolver a media
cocción. Dejar reposar 5 minutos.
3.- Carapulcra
Ingredientes:
Paso 1.-
Aderezo (ajo, cebolla, aceite)
2 cucharadas de ají colorado molido
2 cucharadas de ají amarillo molido
¾ kilo de panceta de cerdo
1 ½ taza de caldo
¼ kilo de papa seca, tostada y remojada.
Sal, pimienta
2 galletas de vainilla molida
½ taza de mani tostado
Colocar la papa seca en un plato para tostarla, llevarla al Cheff
Samsung por 2 minutos, retirarla y ponerla a remojar por 1 hora.
Paso 1.-
Colocar en una cacerola el aderezo, ajíes, panceta, caldo, papa seca,
sal y pimienta, llevar tapado al Cheff Samsung por 15 minutos. Se
recomienda revolver a media cocción, retirar.
Agregar la galleta molida y el maní, revolver y dejar reposar por 5
minutos antes de servir.
Tip
: utilizar papa seca pequeña, en caso sea necesario moler con una
piedra.
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 15 minutos
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 15 minutos
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29
Preparación:
4.- Ají de Gallina
Ingredientes:
Paso 1.-
1 pechuga de pollo
1 cubito de pollo
1 taza de agua
Paso 2.-
Aderezo (ajo, cebolla, aceite)
4 cucharadas de ají amarillo
4 tajadas de pan remojadas en el caldo de pollo y licuado
½ taza de leche evaporada
50 gr. de nueces
50 gr. de queso parmesano
Sal, pimienta, sazonador
Papas amarillas sancochadas
Aceitunas de botija
Huevo Duro
Paso 1.-
Colocar en una cacerola la pechuga con el cubito y agua, llevar tapado
al Cheff Samsung por 8 minutos. Retirar y Deshilachar.
Paso 2.-
Colocar en una cacerola el aderezo, ajíes, pollo y el pan, revolver bien y
llevar al Cheff Samsung tapado por 8 minutos. Retirar y agregar la
leche, nueces y queso parmesano. Mezclar bien y servir acompañado
de papas amarillas, decorar con aceitunas y huevo duro.
Postres
1.- Arroz con Leche
Ingredientes:
Paso 1.-
¼ taza de arroz
2 tazas de agua
1 lata de leche evaporada pura
Canela en Rama
Clavo de Olor
Paso 2.-
Azúcar al gusto
Pasas
1 cucharada de coco rayado
Canela en polvo
Paso 1.-
En una cacerola verter el arroz, agua, canela en rama y clavo de olor.
Llevar al Cheff Samsung tapado por 11 minutos, retirar.
Paso 2.-
Agregar la leche, azúcar, pasas, coco rayado, continuar cocinando en el
Cheff Samsung por 5 minutos. Servir en recipientes individuales y
espolvorear con canela en polvo.
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 8 minutos
Paso 2.- 8 minutos
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 11 minutos
Paso 2.- 5 minutos
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30
Preparación:
2.- Mazamorra Morada
Ingredientes:
Paso 1.-
1 taza de fruta seca (guindones, guindas, huesillos, orejones)
1 taza de agua
Paso 2.-
½ kilo de maiz morado
Cascara de ½ piña
1 membrillo en trozos
1 ½ litros de agua
1 rama de canela
8 clavos
1 ¼ tazas de azúcar
4 cucharadas de Harina de camote disuelta en agua.
Jugo de limón
Canela molida.
Paso 1.-
En una cacerola colocar la fruta seca, agua y llevar al Cheff Samsung
por 3 minutos
Paso 2.-
En una cacerola colocar el maíz, cascara de piña y membrillo, agua,
canela y clavos, llevar tapado al Cheff Samsung por 15 minutos. Colar.
Paso 3.-
Agregar la fruta seca, harina de camote, azúcar y llevar al Cheff
Samsung destapado por 6 minutos. Se recomienda revolver
enérgicamente a media cocción. Retirar, entibiar y agregar jugo de
limón, remover.
Se recomienda servir espolvoreado de canela molida.
3.- Suspiro a la Limeña
Ingredientes:
Paso 1.-
½ lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cucharada de maicena al ras
4 yemas
Merengue
4 claras
½ taza de azúcar
2 cucharadas de oporto
Canela en polvo
Opcional: pasas
Paso 1.-
En una cacerola grande colocar la maicena y diluirla con un poquito de
leche, agregar el resto de las leches, mezclarlas y llevarlas destapadas
por 6 minutos a potencia 8 revolviendo cada vez que las leches hiervan.
Retirar y agregar las yemas hasta diluirlas, dejar entibiar. Verter en
copas individuales y decorar con Merengue.
Merengue:
Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar de a pocos y al final
el oporto. Colocar el merengue con una manga repostera y decorar
cada copa.
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 3 minutos
Paso 2.- 15 minutos
Paso 3.- 6 minutos
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 6 minutos
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31
Preparación:
4.- Crema Volteada
Ingredientes:
Caramelo:
½ taza de azúcar blanca al ras.
2 cucharadas de agua
Paso 1.-
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de agua(Llenar la taza vacía de leche condensada como medida)
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de maicena
6 huevos
Caramelo:
En un recipiente pequeño, colocar el azúcar con dos cucharadas de
agua y llevar al Cheff Samsung destapado por 3 minutos hasta que se
forme un caramelo, en caso que el color sea muy claro agregar un
minuto adicional. Acaramelar un molde especial para Horno
Microondas.
Paso 1.-
Batir los huevos con las leches, agua, maicena y vainilla y vaciar sobre
el molde acaramelado y cocinar en el Cheff Samsung 15 minutos en
potencia 7.
Dejar reposar hasta que este tibio y desmoldar.
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 15 minutos
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32
Apéndice
Guía para resolver problemas
Antes de que llame a una persona del servicio para que repare su
horno, revise esta lista de posibles problemas y soluciones.
Ni la pantalla ni el horno funcionan.
• Introduzca apropiadamente el enchufe dentro de un contacto
aterrizado.
• Si el contacto está controlado por un interruptor de pared, entonces
asegúrese de que el interruptor de pared esté encendido.
• Retire el enchufe del contacto, espere 10 segundos y después
conéctelo de nuevo.
• Reinicialice la llave térmica o reemplace cualquier fusible quemado.
• Conecte otro aparato en el contacto; si el otro aparato no funciona,
entonces haga que un electricista calificado repare el contacto.
• Conecte el horno en otro contacto.
La pantalla del horno funciona, pero el horno no cocina.
• Asegúrese de que la puerta esté bien cerrada.
• Revise para ver si hay material de empaque u otro material pegado
al sello de la puerta.
• Revise la puerta buscando daños.
• Presione el botón Pausa/Cancelar dos veces y reingrese todas las
instrucciones de cocción.
El horno se apaga antes de que el tiempo programado haya
terminado.
• Si no ha habido una interrupción en el suministro de energía
eléctrica, entonces retire el enchufe del contacto, espere diez
segundos, después conéctela de nuevo. Si hubo una interrupción en
el suministro de energía eléctrica, entonces el indicador de tiempo
mostrará: Reprograme el reloj y las instrucciones de cocción.
• Reinicialice la llave térmica o reemplace cualquier fusible quemado.
Los alimentos se están cocinando muy lentamente.
• Asegúrese de que el horno esté en su propia línea de circuito de 12
Amperes. El operar otro aparato en el mismo circuito puede causar
una caída de voltaje. Si es necesario cambie el horno a su circuito
propio.
Se ven chispas o formación de “arco” eléctrico.
• Retire cualquier utensilio, plato o cinta metálica. Si está usando
papel metálico, entonces use solamente tiras angostas y deje por lo
menos un espacio libre de 2,54 cm entre el papel metálico y las
paredes interiores del horno.
El plato de vidrio produce ruidos o se atora.
• Limpie el plato, el anillo giratorio y el piso del horno.
• Asegúrese de que el plato y el anillo giratorio estén correctamente
colocados.
El usar el horno de microondas causa interferencia en la
televisión o radio.
• Esto es similar a la interferencia causada por otros aparatos
electrodomésticos pequeños, como secadoras de pelo. Aleje su
horno de microondas de otros aparatos, como su televisión o radio.
Notas
•
Si el horno se programa mas de 25 minutos a 80, 90 o 100% del
nivel de potencia, despues de los primeros 25 minutos, el nivel de
potencia se ajustara automaticamente al 70% evitando la sobre
coccion del alimento.
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33
Apéndice
Cuidado y Limpieza
Siga estas instrucciones para cuidar y limpiar su horno.
• Mantenga limpio el interior del horno. Las partículas de alimento y
los líquidos derramados pueden pegarse a las paredes del horno,
causando que el horno pierda eficiencia.
• Limpie inmediatamente los derrames. Use un trapo húmedo y un
jabón suave. No use detergentes agresivos o abrasivos.
• Para ayudar a aflojar las partículas pegadas de los alimentos o los
líquidos pegados, caliente en el nivel de potencia Alto 2 tazas de agua
(agregue el jugo de un limón si desea mantener fresco el horno) dentro
de un tazón de 4 tazas de capacidad durante 5 minutos o hasta que
hierva. Deje reposar en el horno durante uno o dos minutos.
• Retire el plato de vidrio cuando limpie el horno o el plato de vidrio. Para evitar
que el plato se rompa, manéjelo con cuidado y no lo coloque en agua
inmediatamente después de cocinar. Lave cuidadosamente el plato en agua
templada y jabonosa o en la lavavajillas.
• Limpie la superficie exterior del horno con jabón y un trapo húmedo.
Seque usando un trapo seco. Para prevenir daños a las partes
operativas del horno, no permita que el agua resbale dentro de las
aberturas.
• Lave la ventana del horno usando un jabón muy suave y agua.
Asegúrese de usar un trapo suave para evitar rayarla.
• Si se acumula vapor en el interior o exterior de la puerta del horno,
entonces límpielo con un trapo suave. El vapor se puede acumular
cuando se opera el horno en condiciones de humedad alta y de
ninguna manera indica una fuga de microondas.
• Nunca haga funcionar el horno si no hay alimentos en su interior;
esto puede dañar al tubo del magnetrón o el plato de vidrio. Quizá
desee dejar una taza de agua dentro del horno cuando no está en
uso para evitar daños si el horno es encendido accidentalmente.
Especificaciones
Modelo ME1045/ME1044
Cavidad del horno 28 litros
Controles 10 Niveles de potencia incluyendo
descongelado
Cronómetro 99 minutos 99 segundos
Fuente de energía 220 V ca 60 Hz
Salida de potencia 1000 Watts
Dimensiones exteriores 51,7 (Ancho) x 29,7 (Alto) x 37,9 (Fondo)
cm
Dimensiones cavidad horno 33,6 (Ancho) x 23,2 (Alto) x 34,8 (Fondo)
cm
Peso Neto/Bruto 14,1/16,7 kg
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34
Nota
ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 34 Friday, July 23, 2004 8:40 AM
35
Nota
ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 35 Friday, July 23, 2004 8:40 AM
Referencia Rápida
Función Operación
Programar el
reloj
1. Presione RELOJ.
2. Use los botones numéricos para ingresar la hora
del día.
3. Presione nuevamente RELOJ
Cocción en
una etapa
1. Use los botones numéricos para programar el
tiempo de cocción.
2. Programe el nivel de potencia o déjelo en Alto.
3. Presione Inicio /Más Tiempo.
Cocinando
con Un
Minuto Más
1. Presione el botón UN MINUTO MÁS una vez por
cada minuto de cocción.
2. Se mostrará el tiempo en la pantalla y el horno
comenzará.
Botones
Cocción
Instantánea
1. Presione el botón que corresponda al alimento que
va a cocinar. (Por ejemplo PALOMITAS DE MAÍZ)
Presione repetidamente el botón para seleccionar
la porción.
Auto
Descongelado
1. Presione Auto Descongelado.
2. Ingrese el peso del alimento presionando
repetidamente Auto Descongelado o usando los
botones numéricos.
3. Cuando se indique con el sonido bip, presione el
botón Pausa/Cancelar y voltee los alimentos.
Presione Inicio /Más Tiempo para continuar con el
ciclo de descongelado.
Auto
Recalentado
1. Presione repetidamente Auto Recalentado para
seleccionar el tipo de plato para recalentar.
2. Para incrementar el tamaño de la porción, presione
el botón numérico correspondiente.
3. Presione Inicio /Más Tiempo para iniciar el ciclo de
recalentado.
Programando
el tiempo de
cocción y el
nivel de
potencia
1. Use los botones numéricos para programar el
tiempo de cocción.
2. Para programar un nivel de potencia diferente a
Alto, presione Nivel de Potencia y use los botones
numéricos para ingresarlo.
3. Presione Inicio /Más Tiempo para comenzar a
cocinar.
ELECTRONICS
Samsung Electronics Co., Ltd.
Impreso en Tailandia
Importado Por:
Samtronics Peru S. A.
Av. Argentina 1790
Cercado de Lima
Lima, Peru
Telf.: 336-8686
ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 36 Friday, July 23, 2004 8:40 AM
Transcripción de documentos
ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 1 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Horno de Microondas Manual del Usuario ME1044 ME1045 Código No.: DE68-02951A-1 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 2 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE PRECAUCIONES PARA SEGURIDAD EVITAR UNA POSIBLE Cuando se usa cualquier aparato eléctrico, se deben seguir EXPOSICION EXCESIVA A LA precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: NERGIA DE MICROONDAS E (a) No trate de operar este horno con la puerta abierta ya que ADVERTENCIA la operación con la puerta abierta puede resultar en exposición dañina a la energía de microondas. Es importante el no anular o jugar con los entrecierres de seguridad. (b) No coloque ningún objeto entre la cara frontal del horno y la puerta, tampoco permita que la suciedad o los residuos de limpiadores se acumulen sobre las superficies que sellan. (c) No opere el horno si está dañado. Es particularmente importante que la puerta del horno cierre apropiadamente y que no haya daño en: 1) La puerta (torcida o abollada), 2) Bisagras y seguros (rotos o flojos), 3) Sellos de la puerta o superficies que sellan. (d) El horno no debe ser ajustado o reparado por ninguna persona excepto por el personal de servicio apropiadamente calificado. Para reducir el riesgo de quemaduras, choque eléctrico, fuego, lesiones personales o exposición excesiva a la energía de microondas: • Lea todas las instrucciones de seguridad antes de usar el aparato. • Lea y siga las instrucciones específicas bajo el subtítulo “PRECAUCIONES PARA EVITAR UNA POSIBLE EXPOSICION EXCESIVA A LA ENERGIA DE MICROONDAS” en esta página. • Este aparato debe estar conectado a tierra. Conéctelo solamente a contactos eléctricos apropiadamente aterrizados. Consulte las “INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE CONEXIÓN A TIERRA” en la página 3 de este manual. • Instale o coloque este aparato solamente de acuerdo con las instrucciones de instalación proporcionadas. • Algunos artículos como los huevos enteros y alimentos en contenedores sellados pueden explotar si son calentados en este horno. • Use este aparato solamente para el propósito que fue diseñado como se describe en este manual. No use químicos o vapores corrosivos en este aparato. Este tipo de horno está diseñado específicamente para calentar, cocinar o secar alimentos. No está diseñado para uso industrial o de laboratorio. ADVERTENCIA Siempre acate precauciones de seguridad cuando use su horno. Nunca trate de reparar su horno usted mismo: hay voltaje peligroso en el interior. Si el horno necesita ser reparado, entonces llame a un Centro de Servicio autorizado cerca de usted. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 2 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 3 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Seguridad Instrucciones Importantes de Seguridad, continuación • Como con cualquier aparato, se requiere de una supervisión cercana cuando es usado por niños. • No opere este aparato si el cordón eléctrico está dañado, si no está trabajando apropiadamente, o si ha sido dañado. • Este aparato debe recibir servicio del personal de servicio calificado unícamente. Contacte las oficinas del servicio autorizado más cercano para revisión, reparación o ajuste. • No cubra o bloquee las aberturas de este aparato. • No guarde este aparato en el exterior. No lo use cerca del agua, por ejemplo cerca de una tarja de la cocina, en un sótano húmedo o cerca de una piscina, etc. • Mantenga limpio el interior del horno. Las partículas de los alimentos o las salpicaduras de grasa se pegan a las paredes o al piso del horno y pueden causar daño a la pintura reduciendo la eficiencia del horno. • No sumerja en agua el cordón eléctrico o el enchufe. • Mantenga el cordón eléctrico alejado de superficies calientes. • No permita que el cordón eléctrico cuelgue sobre la orilla de la mesa o de la cubierta de la cocina. • Cuando limpie la puerta del horno y sus superficies, use solamente jabones o detergentes suaves no abrasivos aplicándolos con una esponja o con un trapo suave. • Para reducir el riesgo de fuego dentro del horno: a. No cocine demás los alimentos. Vigile cuidadosamente el aparato si en el interior hay papel, plástico u otros materiales combustibles. b. Retire los alambres que se usan para cerrar algunas bolsas para cocinar antes de colocar dichas bolsas dentro del horno. c. Si los materiales que se encuentran dentro del horno se incendian, entonces mantenga cerrada la puerta del horno, apáguelo, desconecte el cordón eléctrico o interrumpa el • • • • • • suministro de energía desde el panel de fusibles o de la llave térmica. d. No use el compartimiento del horno para almacenar. No deje productos de papel, utensilios para cocinar o alimentos dentro del horno cuando no se está usando. No trate de precalentar el horno ni de operarlo mientras está vacío. Se proporciona un cordón eléctrico corto para reducir el riesgo de enredarse en él o de tropezarse usando un cordón largo. Hay juegos de cordones eléctricos más largos o extensiones y pueden ser usados. No use ningún otro aparato para cocinar o generador de calor junto a este aparato. No coloque la unidad sobre o cerca de ninguna parte de un aparato generador de calor o que sirva para cocinar. No coloque el horno sobre un fregadero. No coloque nada directamente sobre la superficie superior del aparato mientras esté en operación. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE CONEXIÓN A TIERRA Este aparato debe estar conectado a tierra. En el caso de un corto circuito eléctrico, la conexión a tierra reduce el riesgo de sufrir un choque eléctrico, proporcionando un cable de escape para la corriente eléctrica. Este aparato está equipado con un cordón eléctrico que incluye un cable de tierra y un enchufe. Conecte el cordón eléctrico de dos cables en u n contacto que proporcione un voltaje de 220 Voltios y 60 Hertz. Su horno debe ser el único aparato conectado en este circuito. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 3 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 4 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Seguridad Los liquidos tales como agua, cafe o te pueden ser sobrecalentados mas alla del punto de ebullicion sin tener que estos se vean hirviendo. Las burbujas que aparecen en el liquido cuando estan en su punto de ebullicion no siempre se aprecian cuando se retira el recipiente del horno de microondas. ESTO PUEDE OCURRIR EN LIQUIDOS MUYCALIENTES CUANDO ES TRASLADADO EL RECIPIENTE O bSE INTRODUCE DENTRO DEL LIQUIDO UNA CUCHARA O ALGUN OTRO UTENSILIO. ADVERTENCIA El uso inapropiado del enchufe puede resultar en el riesgo de sufrir un choque eléctrico. Consulte a un electricista calificado o a una persona del servicio si usted no entiende las instrucciones de conexión a tierra o si no está seguro de que el aparato esté apropiadamente aterrizado. Uso de extensiones eléctricas Para reducir el riesgo de danos a personas: Se proporciona un cordón eléctrico corto para reducir el riesgo de enredarse o de tropezarse con un cordón eléctrico más largo. Hay disponibles juegos de cordones eléctricos largos o extensiones eléctricas y pueden usarse si se ejercita cuidado en su uso. Si se usa un cordón eléctrico largo o una extensión eléctrica: 1. La clasificación eléctrica marcada del cordón eléctrico o de la extensión eléctrica debe ser por lo menos tan grande como la clasificación eléctrica del aparato. 2. El cordón eléctrico más largo debe ser arreglado de manera que no cuelgue sobre la cubierta de la cocina o de la mesa en donde puede ser jalado por los niños o en donde puede causar un tropiezo accidental. Si usted usa una extensión eléctrica, entonces la luz interior puede fluctuar y el ventilador puede variar cuando el horno de microondas está encendido. Los tiempos de cocción pueden alargarse también. 1. 2. 3. 4. No sobre caliente liquidos Remueva el liquido antes y durante el calentamiento No use recipientes planos con entradas muy delgadas Despues de calentar, deje reposar el recipiente en el horno de microondas por un lapso pequeno antes de retirarlo 5. Sea cuidadoso cuando inserte una cuchara o algun otro utensilio dentro del recipiente. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 4 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 5 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Contenido Seguridad ................................................................................................ 2 Su horno de microondas nuevo ............................................................ 6 Revisando las partes............................................................................. 6 Preparando su horno de microondas .................................................... 6 Botones del panel de controles ............................................................. 7 Operación ................................................................................................ 9 Programando el reloj ............................................................................. 9 Usando el botón Pausa/Cancelar.......................................................... 9 Usando los botones de Cocción Instantánea........................................ 9 Cuadro de Cocción Instantánea.......................................................... 10 Usando el botón Un Minuto Más ......................................................... 10 Auto Descongelado ............................................................................. 11 Programando y usando el botón Receta Personalizada ..................... 11 Auto Recalentado................................................................................ 12 Programando los Tiempos de Cocción y los Niveles de Potencia ...... 13 Cocción en una sola etapa.................................................................. 13 Cocción Multietapas ............................................................................ 13 Usando los botones Más y Menos ...................................................... 14 Ajustando el volumen .......................................................................... 14 Usando el Cronómetro ........................................................................ 14 Modo Demostración ............................................................................ 14 Usando Más Tiempo ........................................................................... 14 Programando el Seguro de protección contra niños ........................... 15 Usando la Función Al Vapor (ME1045).............................................. 15 Cuadro del Al Vapor (ME1045) ........................................................... 16 Instrucciones para cocinar.................................................................. 18 Utensilios para cocinar........................................................................ 18 Probando los utensilios....................................................................... 18 Guía de descongelado automático ..................................................... 19 Técnicas para cocinar......................................................................... 20 Consejos generales ............................................................................ 20 Guía de cocción .................................................................................. 21 Recetas............................................................................................... 23 Recetas del Menú Criollo..................................................................... 25 Apéndice ............................................................................................... 32 Guía para resolver problemas ............................................................ 32 Cuidado y Limpieza ............................................................................ 33 Especificaciones ................................................................................. 33 Referencia Rápida .........................................................Portada Trasera 5 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 6 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Su horno de microondas nuevo Revisando las partes Preparando su horno de microondas Desempaque su horno de microondas y revíselo para asegurarse que tiene todas las piezas mostradas aquí. Si alguna pieza falta o está rota, llame a su distribuidor. 1 Coloque el horno sobre una superficie plana y fuerte y conecte el enchufe en un contacto aterrizado. Una vez conectado, la pantalla de su horno mostrará: ON LOCK DEMO 1 4 7 2 5 8 0 Horno de microondas Anillo guia rodante Kg 3 6 9 La olla a vapor (ME1045) Plato de vidrio g Oz. I II Lbs. Cup Asegúrese de que haya una ventilación adecuada para su horno dejando por lo menos diez cm de espacio libre hacia atrás, por encima y hacia los lados del horno. Manual de instrucciones 2 3 4 Recetario Abra la puerta del horno presionando el botón que se encuentra bajo el panel de controles. Limpie el interior del horno usando un trapo húmedo. Coloque el anillo armado en la hendidura que se encuentra en el centro del horno. Gracias por elegir a SAMSUNG Su horno nuevo representa lo último en tecnología de cocción con microondas. Este horno es un electrodoméstico con todas las funciones y fácil de usar, construido para cumplir estándares estrictos de calidad establecidos por SAMSUNG: los más altos en la industria. Estamos orgullosos de ofrecerle un producto que proporcionará servicio conveniente y confiable durante años por venir. 5 Por favor registre el número de serie de la parte trasera o interior de su horno de microondas SAMSUNG así como la fecha de compra en los espacios provistos abajo. Le recomendamos guardar su recibo de compra con este manual para facilitar el servicio en garantía. Número de modelo ________________________________ Número de serie ________________________________ Fecha de compra ________________________________ Distribuidor ________________________________ 6 Coloque el plato de vidrio sobre el anillo de manera que las tres lengüetas en el centro del plato embonen con seguridad dentro con las lengüetas en el piso del horno. ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 7 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Su horno de microondas nuevo Botones del panel de controles(ME1044) 1. Un Minuto Más p.10 Presiónelo una vez por cada minuto de cocción en el nivel de potencia Alto. 2. Botones Cocción Instantánea p.9 Programas instantáneos para cocinar alimentos populares. 3. Auto Recalentado p.12 Muestra el tipo de plato que va a ser recalentado. 4. Auto Descongelado p.11 Programa el peso de los alimentos que van a ser descongelados. 5. Botones numéricos Programa los tiempos de cocción o las cantidades. 6. Nivel de Potencia p.13 Programa un nivel de potencia diferente a Alto. 7. Cronómetro 8. Sonido 9. Reloj p.14 p.14 p.9 Programa la hora del día. 10. Pausa/Cancelar p.9 Presiónelo para que el horno haga una pausa o para corregir un error. 11. Inicio/Más Tiempo p.14 Presiónelo para comenzar a cocinar. Presiónelo sin soltar hasta llegar al tiempo de cocción que usted desea máx. 1 minuto. 12. Receta Personalizada p.11 Presiónelo dos veces para programar su receta favorita. Presiónelo una vez para cocinar esa receta. 13. Más/Menos p.14 Aumenta o disminuye el tiempo de cocción. 14. Aderezo 15. Menú Criollo 7 p.25 p.25~p.31 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 8 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Su horno de microondas nuevo Botones del panel de controles(ME1045 ) 1. Un Minuto Más p.10 Presiónelo una vez por cada minuto de cocción en el nivel de potencia Alto. 2. Botones Cocción Instantánea p.9 Programas instantáneos para cocinar alimentos populares. 3. Auto Recalentado 14 1 12 2 16 p.12 Muestra el tipo de plato que va a ser recalentado. 4. Auto Descongelado p.11 Programa el peso de los alimentos que van a ser descongelados. 5. Botones numéricos Programa los tiempos de cocción o las cantidades. 6. Nivel de Potencia 15 3 7. Cronómetro 8. Sonido 9. Reloj 4 10. Pausa/Cancelar p.9 Presiónelo para que el horno haga una pausa o para corregir un error. 5 8 9 10 p.14 p.14 p.9 Programa la hora del día. 6 7 p.13 Programa un nivel de potencia diferente a Alto. 11. Inicio/Más Tiempo 13 p.14 Presiónelo para comenzar a cocinar. Presiónelo sin soltar hasta llegar al tiempo de cocción que usted desea máx. 1 minuto. 12. Receta Personalizada p.11 Presiónelo dos veces para programar su receta favorita. Presiónelo una vez para cocinar esa receta. 11 13. Más/Menos p.14 Aumenta o disminuye el tiempo de cocción. 14. Aderezo 15. Menú Criollo 16. Al Vapor 8 p.25 p.25~p.31 p.15 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 9 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Operación Programando el reloj Usando los botones de Cocción Instantánea 1 1 Presione el botón Reloj. La pantalla mostrará: On Lock Demo kg 2 g oz II lbs cup kg g oz I Presione el botón de Cocción Instantánea que corresponda al alimento que va a cocinar (Papas/Choclos por ejemplo). La pantalla muestra el primer tamaño de porción disponible. On Loc Lockk Demo Use los botones numéricos para ingresar la hora del día. Debe presionar por lo menos tres botones para programar el reloj. Si son las 5:00 entonces presione 5, 0, 0. On Loc Lockk Demo 3 I I II kg g Oz. lbs cup On Lock Demo I 2 II lbs cup Presione el botón Reloj otra vez. Los dos puntos (:) aparecerán indicando que la hora está programada. On Lock Demo I On Loc Lockk Demo On Lock Demo Oz. I I Presione repetidamente el botón para seleccionar la porción que On Lock Demo I desea. La pantalla mostrará cíclicamente todos las porciones disponibles. Una vez que ha seleccionado la porción correcta, el Oz. horno de microondas comenzará a cocinar automáticamente. On Lock Demo I kg Si hay una interrupción en el suministro de energía, usted necesitará reprogramar el reloj. g Oz. On Loc Lockk Demo II lbs cup I II On Lock Demo I On Lock Demo I kg g Oz. lbs cup Mientras la cocción está en proceso usted puede saber la hora del día presionando el botón Reloj. Usando el botón Pausa/Cancelar El botón Pausa/Cancelar le permite borrar instrucciones que ha ingresado. También le permite ordenar una pausa durante el ciclo de cocción del horno, de manera que usted pueda revisar sus alimentos. • Para que el horno haga una pausa durante la cocción: Presione una vez el botón Pausa/Cancelar. Para continuar presione el botón Inicio/Más Tiempo. • Para detener la cocción, borrar las instrucciones y regresar la pantalla del horno a la hora del día entonces presione dos veces el botón Pausa/Cancelar. • Para corregir un error que acaba usted de ingresar: presione una vez el botón Pausa/Cancelar, después reingrese las instrucciones. On Lock Demo I On Lock Demo Lock Demo I I II Demo I II • Lock Vea la página 10 para consultar la Cuadro Lock Demo I II de Demo Coccion Lock I II Instantánea. Lock Demo I II Lock Demo I II Lock Demo I II Lock Demo I II Lock Demo I II Lock Demo On Lock Demo I I II II On Lock Demo I II On Lock Demo I II 9 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 10 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Operación Cuadro de Cocción Instantánea Artículo Papas/ Choclos Peso 250 g 500 g 1,0 Kg Té/Café 1 taza 2 tazas 3 tazas 4 tazas Vegetales frescos (ME1044) 250 g 500 g 750 g Usando el botón Un Minuto Más Este botón ofrece una manera conveniente de calentar alimentos en incrementos de 1 minuto en el nivel Alto de potencia. Observaciones Papas: • Perfore cada papa varias veces con un tenedor. • Colóquela/s sobre su recipiente de manera equidistante; llevar tapado. • Cuando el horno emita señales y muestre "voltee el alimento" (turn the food over), entonces voltee la(s) papa(s). • Sáquelas del horno; envuélvalas en papel metalico y déjelas reposar de 3 a 5 minutos. Choclos: • Colocar los choclos húmedos en una cacerola tapada. • Cuando el horno emita señales, voltee el/los choclo/s. • Retirar y dejar reposar. • Use una taza que se pueda meter a horno de microondas y el líquido debe estar a temperatura ambiente. • Mezcle antes de servir. • Coloque los vegetales dentro de una cacerola y agregue una pequeña cantidad de agua (2 a 4 cucharadas). Cubra durante la cocción y mezcie antes de dejarlos reposar. 1 Presione una vez el botón Un Minuto Más por cada minuto que desee cocinar sus alimentos. Por ejemplo, presiónelo dos veces para dos minutos. El tiempo aparecerá en pantalla, y el horno comienza automáticamente. Agregue minutos a un programa ya en progreso presionando el botón Un Minuto Más por cada minuto que desee agregar. 10 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 11 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Operación Auto Descongelado Programando y usando el botón Receta Personalizada Para descongelar alimentos congelados, programe el peso de los alimentos y el horno de microondas automáticamente programa el tiempo de descongelado, el nivel de potencia y el tiempo de reposo. 1 El botón Receta Personalizada memoriza las posiciones de tiempo y nivel de potencia para un alimento en particular. Presione el botón Auto Descongelado. La pantalla muestra “0.2 kg” si ha programado el horno para medidas del sistema métrico. Programando el botón Receta Personalizada ON LOCK DEMO GRILL COMBI Kg 2 g Oz. 1 Lbs. Cup Para programar el peso de sus alimentos presione repetidamente el botón Auto Descongelado. Esto aumenta el peso en incrementos de 200 g (0,5 libras) y hasta un máximo de 2,6 kg (6,0 libras). Si usted está usando el sistema métrico entonces los incrementos serán de 0,2 kg. 2 También puede usar los botones numéricos para ingresar directamente el peso de los alimentos. 3 El horno calcula el tiempo de descongelado y comienza automáticamente. El horno emitirá sonidos bip dos veces durante el descongelado. 3 4 Presione el botón Receta Personalizada dos veces para borrar el programa memorizado previamente. La pantalla muestra “CUS”. Use los botones numéricos para ingresar el tiempo de cocción. La pantalla mostrará la cantidad de tiempo que acaba de programar. Presione el botón Nivel de Potencia y use los botones numéricos para ingresar el nivel de potencia. La pantalla mostrará el nivel de potencia que acaba de programar. Puede programar el nivel de potencia desde 0 hasta 9. 1 = Tibio 3 = Descongelar 5 = Medio 7 = Medio alto 9 = Saltear Presione el botón Pausa/Cancelar, abra la puerta del horno, y voltee los alimentos. Presione el botón Inicio /Más Tiempo para continuar con el descongelado. 4 • Vea la página 19 para consultar la Guía para descongelar automáticamente. 2 = Bajo 4 = Medio bajo 6 = Fuego Lento 8 = Recalentar 0 = Alto Presione nuevamente el botón Receta Personalizada. Usando el botón Receta Personalizada Después de memorizar una receta, presione el botón Receta Personalizada, después presione el botón Inicio /Más Tiempo. 11 On Lock Demo I On Lock Demo I ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 12 Friday, July 23, 2004 8:40 AM On Lock Demo I On Lock Demo I On Lock Demo I Operación AutoOnRecalentado Lock Demo I On Lock Demo Cuadro Recalentado Automático I On Lock Demo I Para recalentar alimentos, seleccione el tipo de plato y el número de porciones que desea On Lock Demo Irecalentar, y el horno de microondas programa automáticamente el tiempo de recalentado. 1 Artículo Plato de alimentos On Lock Demo I On Lock Demo I Peso 1 Porción Presione repetidamente el botón Auto Recalentado para On Lock Demo I seleccionar el tipo de plato que desea recalentar. Lock Demo I para cada tipo de plato es de 1 porción. LaOn cantidad inicial Observaciones • • ON Lock Demo I II Lock Demo I II Lock Demo On Lock Demo I II I Plato de alimentos: Una porción Lock Demo I II ON Lock Lock Demo I II Lock Demo On Lock Demo I Guisado II Sopas y salsas I Guisado: Lock Una Demoporción I II Lock Demo ON Loc Lockk Demo I I II II Lock Demo I II Lock Demo I II Lock Demo I II Sopas y salsas: Una porción Lock Demo I II Usted puede seleccionar hasta cuatro porciones para guisados y sopas. Para plato de alimentos solamente se puede programar una porción. On Lock LockDemo Demo I I II II Lock Demo I IIel plato y la cantidad que usted ha elegido. LaOn pantalla muestra On Lock Demo 2 ON Loc Lockk Demo 3 I II Use los botones numéricos para aumentar el tamaño de la porción. Lock Demopara I tres II porciones , presione el botón “3” (Refiérase Por ejemplo, al Cuadro de Auto Recalentado abajo para obtener el número de porciones posibles). La pantalla muestra el número de porciones que usted ha seleccionado. I II On Lock el Demo I Inicio II Presione botón /Más Tiempo. La pantalla mostrará Tiempo de cocción. 12 1 a 4 Porciones (226 g por porción) 1 a 4 Porciones (226 g por porción) • • Cubra el plato con película plástica ventilada o papel encerado ventilado Contenido - 85 a 113 g de carne roja, aves o pescado (hasta 170 g si es con hueso) - ½ taza de almidón (papas, pasta, arroz, etc.) - ½ taza de vegetales (aproximadamente 85 a 113 g) Cubra con una tapa o con película plástica ventilada. Mezcle los alimentos una vez antes de servir. ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 13 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Operación Programando los Tiempos de Cocción y los Niveles de Potencia Cocción Multietapas Algunas recetas requieren de diferentes etapas de cocción a diferentes temperaturas. Usted puede programar etapas múltiples de cocción con su microondas. Su microondas le permite programar hasta dos diferentes etapas de cocción, cada una con su propio tiempo y nivel de potencia. El nivel de potencia le permite controlar la intensidad de calentamiento desde Tibio (1) hasta Alto (0). 1 Cuando se ingresa más de una sola etapa de cocción, se debe presionar el botón Nivel de Potencia antes de que la segunda etapa de cocción pueda ser ingresada. Cocción en una sola etapa Para cocción en una sola etapa, solamente necesita programar un tiempo de cocción. El nivel de potencia se programa automáticamente en Alto. Si usted desea programar potencia en cualquier otro nivel, entonces usted debe usar el botón Nivel de Potencia. 1 2 Para programar el Nivel de Potencia en Alto para una etapa de cocción, presione el botón Nivel de Potencia dos veces. 2 Use los botones numéricos para programar un tiempo cocción. Puede programar un tiempo desde un segundo hasta 99 minutos con 99 segundos. Para programar un tiempo mayor que un minuto ingrese los segundos también. Por ejemplo, para programar 20 minutos, ingrese 2, 0, 0, 0. 3 4 Si usted desea programar un nivel de potencia diferente a Alto, entonces presione el botón Nivel de Potencia, use los botones numéricos para ingresar el nivel de potencia. Niveles de Potencia: 1 = Tibio 3 = Descongelar 5 = Medio 7 = Medio alto 9 = Saltear Siga los pasos 1 y 2 de la sección “Cocción en una sola etapa” en esta página. 2 = Bajo 4 = Medio bajo 6 = Fuego Lento 8 = Recalentar 0 = Alto 3 Presione el botón Inicio /Más Tiempo para comenzar a cocinar. Si usted desea cambiar el nivel de potencia, entonces presione el botón Pausa/Cancelar antes de presionar el botón Inicio /Más Tiempo, y reingrese todas las instrucciones. Resultado : Se inicia la cocción y una vez finalizada: 1) El horno emite sonidos bip. 2) La señal de finalización del proceso suena tres veces (una vez cada minuto). 13 Use los botones numéricos para programar después un segundo tiempo de cocción. Presione el botón Nivel de Potencia, después use los botones numéricos para programar el nivel de potencia de la segunda etapa de cocción. Presione Inicio /Más Tiempo para comenzar a cocinar. ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 14 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Operación Usando los botones Más y Menos Usando el Cronómetro Los botones Más y Menos le permiten ajustar los tiempos preprogramados de cocción. Solamente funcionan con Recalentado Automático, Los Tiempos de Cocción y los botones de Cocción Instantánea. Use los botones Más y Menos solamente hasta que usted ya haya comenzado a cocinar con uno de estos procedimientos. 1 1 2 2 3 Para AGREGAR más tiempo a un procedimiento automático de cocción, presione el botón Más(9). Use los botones numéricos para programar la cantidad de tiempo que quiere que el cronómetro corra. Presione el botón Cronómetro. La pantalla cuenta regresivamente y emite bips cuando el tiempo ha llegado a su fin. . Para REDUCIR tiempo a un procedimiento automático de cocción, presione el botón Menos(1). Modo Demostración "Si desea aumentar/reducir el tiempo de cocinado por 10 seg., presione la tecla de Más(9) o Menos(1)." Usted puede usar el Modo Demostración para ver cómo opera su horno de microondas sin el calentamiento del horno. 1 Ajustando el volumen Sostener el botón “0”, y presione el botón “1”. On Lock DEMO El botón Sonido en el microondas le permite ajustar el volumen del sonido de timbre del microondas. Para cambiar el volumen: 1 kg I oz II lbs cup Para apagar el modo demostración, repita los pasos 1 arriba. Presione el botón Sonido. La pantalla muestra “ON”. ON Lock Lock Demo g I II Usando Más Tiempo kg 2 3 g oz lbs cup Este botón ofrece una manera conveniente de calentar alimentos en incrementos de 1 segundo en el nivel Alto de potencia. Presione el botón Sonido para desactivarlo, y dos veces para activarlo. 1 Presione Inicio/Más Tiempo: La pantalla regresa a la hora del día. 14 Mantenga presionado el botón Inicio/Más Tiempo de manera que alcance el tiempo de cocción que usted desea. El tiempo será mostrado, y el horno comienza automáticamente. Este botón puede incrementar el tiempo de calentamiento por un máximo de 59 segundos. ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 15 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Operación Programando el Seguro de protección contra niños Usando la Función Al Vapor (ME1045) Con la función Al Vapor, el tiempo de cocción se establecerá automáticamente. Utilice la olla a vapor al usar esta función. Primero, coloque la olla a vapor en el centro del plato giratorio. Luego, cierre la puerta. Usted puede bloquear su horno de microondas de manera que no pueda ser usado por niños sin supervisión. 1 Sostener el botón “0”, y presione el botón “2”. On LOCK Demo I kg g oz II 1 lbs cup En este momento el horno de microondas no puede usarse sino hasta que sea desbloqueado. Para desbloquearlo, repita los pasos 1 arriba. Presione la tecla Al Vapor correspondiente al alimento que está cocinando. La pantalla mostrará “ ” (Codigo del alimento). Presione la tecla a vapor repetidas veces hasta seleccionar el alimento deseado. Y luego el microondas iniciará automáticamente la cocción. • Vea la página 16 para consultar la Cuadro del Al Vapor. 15 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 16 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Operación Cuadro del Al Vapor (ME1045) Artículo Código Ingredientes Instrucciones Ratatouille nicoise (Guiso de Verduras) ST-1 - 1 berenjena - 1 zapallo italiano - 5 Tomates (pelados) - 1 Pimiento - 1 Cebolla Blanca - 1 cucharada de salsa de tomate - 3 ajos, sal y pimiento - 6 cucharadas de aceite de oliva - Albahaca, perejil, tomillo Colocar dentro del bol todos los ingredientes; llevar tapado al microonodas por 15 minutos; remover a media cocción una o das veces. Usar el perejil para decorar Pechugas de pollo en salsa de tomate ST-2 - 2 Pechugas de pollo(deshuesadas) - 1 paquete de salsa de tomate Pomorola - 6 cucharadas de vino - 1 cucharada - 1 hoja de Laurel, sal, primienta al gusto Macerar las pechugas con todos los ingredientes dentro del bol por una hora. Llevar el bol sin tapar al microondas por 10 minutos Pescado al vino ST-3 - 1 rebanada de pescado - Limón, sal, pimienta - Colocar todas los ingredients dentro del bol, llevar a tapado al microondas por dos minutos. Retirar la piel Salsa - 4 cucharadas de vinagre - 2 cucharada de cebolla picada - 2 cucharadas de vino - 2 cucharadas de caldo de pescado - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharadite de culandro - 1 tomate(pelado y picado) Colocar la cebollay la vinagre dentro del bol. Llevar al microondas por 3 minutos; retirar y agregar el vino y el caldo;llevar al microondas por 3 minutos Luego agregar aceite de oliva, tomate y culandro. Usar esta salsa para bañar el pescado Chocolate fondue ST-4 - 150 gr. de cobertura de chocolate de leche - Media taza de crema de leche - 1 cucharada de mantequilla - Frutas Colocar dentro del bol el chocolate picado, la mantequilla, y la crema de leche Llevar al microondas por un minuto y mezclar bien Servir con frutas o marshmellos o galletas o bizcochos 16 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 17 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Operación Alrtículo Cpdigo Ingredientes Istrucciones Ensalada de pepinos y langostinos ST-5 - Medio kilo de langotinos lavados Mezclar bien todo, junto con los langostinos y el pepino - ½ pepino(previamente picado y salteado por diez picado. Puede decorar con los langostinos sobre toda la minutos, luego escurrirlos bien) preparación. Take the prawns inside an uncover bowl to the mwo for two or three minutes, removing once or twice half cooking. Cool using water and ice. Salsa - 4 cucharadas de mayonesa - 4 cucharadas de yogurt natural - Moztaza, sal y pimienta Pollo en salsa curry ST-6 - 1 pechuga de pollo - 1 cucharada de mantequilla - 1 cucharada de aceite - Media cebolla picada - 1 manzana picada - 2 cucharardas de curry - 2 cucharadas de harina - 1 cucharada de caldo de pollo - 1 cucharada de mermelada - Media taza de crema de leche - Sal y pimienta Mezclar todos los ingredientes en el bol y llevar tapado al microondas por 8 minutos; remover a media cocción. Servir con: Maní, pecanas o nueces tostadas, pasas, coco rallado, huevo duro, cebollita china, etc. 17 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 18 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Instrucciones para cocinar No recomendados Utensilios para cocinar • Uso recomendado • • • • • • • Platos y tazones de vidrio y de vidriocerámica: Uselos para calentar o cocinar. Plato dorador para horno de microondas: Uselo para dorar el exterior de artículos pequeños como bistécs, chuletas o pancakes. Siga las instrucciones provistas con su plato dorador. Envoltura de plástico para horno de microondas: Usela para retener el vapor. Deje una pequeña abertura para que escape algo de vapor y evite colocarla directamente sobre los alimentos. Papel encerado: Uselo como una cubierta para evitar salpicaduras. Toallas y servilletas de papel: Uselas para cubrir durante periodos cortos; absorben el exceso de humedad y evitan el salpicado. No use toallas de papel reciclado, las cuales pueden contener metal y pueden encenderse. Platos y tazas de papel: Uselos para períodos cortos de calentamiento a temperaturas bajas. No use papel reciclado, el cual puede contener metal y puede encenderse. Termómetros: Use solamente aquellos marcados “Microwave Safe” (Seguros para usarse en horno de microondas) y siga todas las indicaciones. Revise los alimentos en varios lugares. Los termómetros convencionales pueden usarse una vez que los alimentos han sido retirados del horno. • • • • Frascos y botellas de vidrio: El vidrio normal es demasiado delgado para ser usado en el horno de microondas y pueden astillarse. Bolsas de papel: Son un riesgo de incendio, exceptuando las bolsas de las palomitas de maíz que están diseñadas para usarse en el horno de microondas. Platos y tazas de espuma: Pueden derretirse y dejar un residuo dañino en los alimentos. Contenedores de plástico para guardar alimentos y contenedores de alimentos: Los contenedores como los envases de margarina pueden derretirse en el horno de microondas. Utensilios de metal: Pueden dañar su horno. Retire todo el metal antes de cocinar. Probando los utensilios Si usted no está seguro de que un plato se pueda usar en el microondas o no, entonces puede hacer esta prueba: 1 Si usted no está seguro de que un plato se pueda usar en el microondas o no, entonces puede hacer esta prueba: Uso limitado • • • • Papel aluminio: Use tiras angostas de papel aluminio para evitar la sobrecocción de las áreas expuestas. El usar demasiado papel aluminio puede dañar su horno, así es que tenga cuidado. Cerámica, porcelana y gres: Puede usarlos si están etiquetados “Microwave Safe” (Seguros para usarse en horno de microondas). Si no están etiquetados entonces pruébelos para asegurarse de que pueden usarse con seguridad. Nunca use trastes que tengan molduras o adornos metálicos. Plásticos: Uselos solamente que estén etiquetados “Microwave Safe” (Seguros para usarse en horno de microondas). Otros plásticos pueden derretirse. Paja, mimbre y madera: Uselos solamente para calentar durante un período corto, ya que pueden ser inflamables. 2 Presione una vez el botón Un Minuto Más para calentarlos durante 1 minuto en el nivel de potencia alto. El agua debe estar templada y el plato que usted está probando debe estar frío. Si el plato está templado, entonces está absorbiendo energía de microondas y no puede usarse en el horno de microondas. 18 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 19 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Instrucciones para cocinar Notas Guía de descongelado automático • Revise los alimentos cuando el horno emita una señal sonora. Después de la etapa final, las secciones pequeñas pueden tener hielo aún: déjelas reposar para continuar con el descongelado. No descongele hasta el punto en todos los cristales de hielo se hayan derretido. El cubrir asados y filetes con pedazos pequeños de papel metálico evita que las orillas se cocinen antes de que el centro del alimento se haya descongelado. Use tiras angostas y planas de papel aluminio para cubrir las orillas y las secciones más delgadas de los alimentos. Siga las instrucciones abajo cuando descongele diferentes tipos de alimentos. Alimento Cantidad Procedimiento Roast Beef, Cerdo 1 kg a 2,5 kg Comience colocando hacia abajo el lado grasoso del alimento. Después de cada etapa voltee el alimento y cubra cualquier porción que se encuentre templada usando tiras delgadas de papel aluminio. Bistecs, Chuletas, Pescado 0,2 kg a 1,3kg Después de cada etapa, reacomode los alimentos. Si encuentra porciones templadas o descongeladas de alimento, entonces cúbralas usando tiras angostas y planas de papel aluminio. Retire las partes del alimento que estén casi descongeladas. Deje reposar el alimento, cubierto de 5 a 10 minutos. Carne molida 0,2 kg a 1,3 kg Después de cada etapa, retire las porciones que estén casi descongeladas. Deje reposar, cubierta con papel aluminio, de 5 a 10 minutos. Pollo entero 1 kg a 2,5 kg Retire las menudencias antes de congelar aves. Comience a descongelar colocando la pechuga hacia abajo. Después de la primera etapa voltee el pollo y cubra las porciones templadas usando tiras angostas de papel aluminio. Después de la segunda etapa, cubra otra vez las porciones templadas usando papel aluminio. Deje reposar el ave, cubierta de 30 a 60 minutos dentro del refrigerador. Pollo en piezas 0,2 kg a 1,3 kg Después de cada etapa, reacomode o retire las piezas que estén casi descongeladas. Deje reposar durante 10 a 20 minutos. 19 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 20 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Instrucciones para cocinar Agregando humedad Técnicas para cocinar La energía de microondas es atraída por las moléculas de agua. Los alimentos desiguales en contenido de humedad deben cubrirse o deben dejarse reposar de manera que el calor se disperse uniformemente. Agregue una pequeña cantidad de agua a los alimentos secos para ayudarlos a cocinarse. Mezclando Mezcle los alimentos como guisos, sopas y vegetales mientras los cocina para distribuir uniformemente el calor. Los alimentos que se encuentran en la parte exterior del plato absorben más energía y se calientan más rápido, de manera que debe mezclar del exterior hacia el centro. El horno se apagará cuando abra la puerta para mezclar sus alimentos. Consejos generales Acomodado • Acomode los alimentos de formas irregulares como las piezas de pollo o las chuletas, colocando las partes más gruesas y carnosas hacia el exterior del plato en donde reciben más energía de microondas. Para evitar la sobrecocción, coloque las partes delgadas o delicadas hacia el centro del plato. • Cubriendo • Cubra los alimentos con tiras angostas de papel aluminio para evitar que se cocinen de más. Las áreas que requieren cubrirse incluyen las puntas de las alas de aves, los extremos de las patas de aves y las esquinas de los platones cuadrados para hornear. Use solamente pequeñas cantidades de papel aluminio. Las cantidades grandes pueden dañar su horno. • • Volteando Voltee los alimentos a la mitad de la cocción para exponer todas las partes a la energía de microondas. Esto es especialmente importante para artículos grandes como asados grandes. • Tiempo de reposo • Los alimentos cocinados en el microondas acumulan calor interno y continúan cocinándose unos pocos minutos después de que el horno se detiene. Deje reposar los alimentos para completar su cocción, especialmente alimentos como los asados y los vegetales enteros. Los asados necesitan este tiempo para terminar la cocción al centro sin que se cocinen demás las áreas exteriores. Todos los líquidos, como las sopas y el chocolate caliente deben ser agitados o mezclados cuando la cocción termina. Deje reposar los líquidos un momento antes de servirlos. Cuando caliente alimento para bebé, mezcle bien y pruebe la temperatura antes de servirlo. 20 Los alimentos densos como las papas, tardan más en calentarse que los alimentos más ligeros. Los alimentos de textura delicada deben ser calentados a un nivel de potencia bajo para evitar que se hagan ásperos. La altitud así como el tipo de utensilios que usa pueden afectar los tiempos de cocción. Cuando cocine por primera vez una receta, programe el tiempo mínimo de cocción que indica y revise ocasionalmente los alimentos para evitar que se cocinen demás. Los alimentos que tienen una piel o concha no porosa, como las papas, los huevos y las salchichas deben peforarse para evitar que estallen. El freír calentando aceite o grasa no es recomendable. La grasa o el aceite pueden hervir repentinamente causando quemaduras severas. Algunos ingredientes se calientan más rápido que otros. Por ejemplo la jalea que se encuentra dentro de las donas rellenas estará más caliente que la masa. Para evitar quemaduras, tenga esto en mente. El enlatar sus alimentos en casa usando el horno de microondas no es recomendable ya que puede ser que no todas las bacterias nocivas sean destruidas durante el proceso de calentamiento con microondas. Aunque las microondas no calientan los utensilios, el calor es transferido generalmente a dichos utensilios. Siempre use guantes protectores contra calor cuando retire alimentos del horno de microondas e instruya a los niños para que hagan lo mismo. ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 21 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Instrucciones para cocinar Guía para cocinar aves en su microondas Guía de cocción • Guía para cocinar carnes en su microondas • • • • Coloque la carne sobre una parrilla para dorar especial para microondas y sobre un plato seguro para cocinar en horno de microondas. Empiece colocando la carne con el lado grasoso hacia abajo. Use tiras angostas de papel aluminio para cubrir cualquier punta de hueso o áreas delgadas de carne. Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado. Las temperaturas siguientes son las temperaturas a las que se retira la carne. La temperatura de los alimentos se incrementará durante el tiempo de reposo. Alimento Tiempo de cocción/ Nivel de potencia Coloque la carne con el lado grasoso hacia abajo sobre la parrilla. Cubra con papel encerado. Voltee cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Deje reposar durante 10 minutos. Cerdo Sin hueso o con hueso Tiempo de cocción: 11a14 min por cada 454 g para 71,2°C - “Bien cocido” Nivel de potencia: Alto (0) durante los primeros 5 minutos, después medio (5). Coloque la carne con el lado grasoso hacia abajo sobre la parrilla. Cubra con película plástica ventilada. Voltee cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Deje reposar por 10 minutos. Tiempo de cocción: 2 rebanadas: 1½ a 1¾ min 4 rebanadas: 3 a 3½ min 6 rebanadas: 4½ a 5½ min Nivel de potencia: Alto (0) Acomode las rebanadas sobre la parrilla o sobre un plato recubierto con toallas de papel. Cubra con toallas de papel. Hornee hasta que queden crujientes. Tocino 2a6 rebanadas • Alimento Pollo entero Instrucciones Roast Beef Tiempo de cocción: Sin hueso 7a10 min por cada 454 g para 46,1°C - “Crudo” Hasta 1,8kg 8a12 min por cada 454 g para 48,9°C - “Medio” 9a14 min por cada 454 g para 62,7°C - “Bien cocido” Nivel de potencia: Alto (0) durante los primeros 5 minutos, después medio (5). Hasta 1,8kg • • Coloque el ave sobre una parrilla para dorar especial para horno de microondas y sobre un plato seguro para cocinar en horno de microondas. Cubra el ave con papel encerado para evitar el salpicado. Use papel aluminio para cubrir puntas de huesos, áreas delgadas de carne, o áreas que comiencen a cocinarse de más. Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar el ave el tiempo recomendado. Tiempo de cocción/ Nivel de potencia Tiempo de cocción: 6 a 9 min por cada 454 g 76,6°C a 82,2°C Hasta 1,8kg Nivel de potencia: Medio Alto (7) Piezas de pollo Hasta 907g 21 Tiempo de cocción: 6 a 9 min por cada 454 g 82,2°C carne obscura 76,6°C carne clara Nivel de potencia: Medio Alto (7) Instrucciones Coloque el pollo con la pechuga hacia abajo sobre la parrilla. Cubra con papel encerado. Voltee cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Cocine hasta que los jugos que corren sean claros y la carne que está cerca del hueso ya no esté de color rosa. Deje reposar de 5 a 10 minutos. Coloque el pollo con el lado del hueso hacia abajo sobre el plato, con las porciones más gruesas hacia la parte externa del plato. Cubra con papel encerado. Voltee cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Cocine hasta que los jugos que corren sean claros y la carne que se encuentra cerca de los huesos ya no sea color rosa. Deje reposar de 5 a 10 minutos ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 22 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Instrucciones para cocinar Guía para cocinar pescados y mariscos en su horno de microondas • • • • Guía para cocinar huevos en su microondas • Cocine el pescado hasta que se separe en hojuelas fácilmente usando un tenedor. Coloque el pescado sobre una parrilla para dorar que sea especial para cocinar en horno de microondas y sobre un plato que también sea seguro para cocinar en el horno de microondas. Para cocinar al vapor el pescado use una cubierta que quede justa. Una cubierta más ligera de papel encerado o de toalla de papel proporciona un menor grado de vaporización. No cocine de más el pescado; revíselo en el tiempo de cocción mínimo indicado. Alimento Filetes Hasta 680g Filetes Hasta 680g Tiempo de cocción/ Nivel de potencia • • Nunca cocine huevos en su cascarón, y nunca caliente huevos duros en su cascarón; pueden explotar. Siempre perfore los huevos enteros para evitar que estallen. Cocine los huevos justo hasta que estén listos; se ponen duros si los cocina de más. Guía para cocinar vegetales en su microondas • • Instrucciones • Tiempo de cocción: Acomode los filetes sobre la parrilla 6 a 10 min por cada con las porciones carnosas hacia la 454 g parte exterior de la parrilla. Cubra con papel encerado. Voltee y Nivel de potencia: reacomode cuando llegue a la mitad Medio-Alto (7). del tiempo de cocción. Cocine hasta que el pescado se separe fácilmente en hojuelas usando un tenedor. Deje reposar de 3 a 5 minutos. • • • Tiempo de cocción: Acomode los filetes en un plato para 3 a 7 min por cada hornear, volteando las piezas 454 g delgadas. Cubra con papel encerado. Si hay piezas de más de Nivel de potencia: 12,7 mm de espesor, entonces Medio-Alto (7). voltee y reacomode cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Cocine hasta que el pescado se separe fácilmente en hojuelas usando un tenedor. Deje reposar 2 a 3 minutos. • • Camarones Tiempo de cocción: Acomode los camarones en un plato 3 a 5½ min por cada para hornear sin que se traslapen o Hasta 680g 454 g se encimen. Cubra con papel encerado. Cocine hasta que estén Nivel de potencia: firmes y opacos mezclándolos 2 o 3 Medio-Alto (7). veces. Deje reposar 5 minutos. 22 Los vegetales deben lavarse justo antes de cocinarlos. Por lo general no se necesita más agua. Si cocina vegetales densos como papas, zanahorias y frijoles verdes, agregue ¼ de taza de agua aproximadamente. Los vegetales pequeños (zanahorias rebanadas, chícharos, frijoles, etc.) se cocinarán más rápido que los grandes. Los vegetales enteros como las papas, bellotas, calabaza o choclo en su mazorca, deben ser acomodados formando un círculo sobre el plato antes de cocinarlos. Se cocinarán más uniformemente si se voltean al llegar a la mitad del tiempo de cocción. Siempre coloque los vegetales como los espárragos y el brócoli con el extremo del tallo apuntando hacia la orilla del plato y la punta hacia el centro. Cuando cocine vegetales cortados, siempre cubra el plato con una tapa o con película plástica ventilada para microondas. Para evitar que estallen se debe perforar la piel en muchos puntos a los vegetales enteros sin pelar como las papas, la calabaza, la berenjena, etc., antes de cocinarlos. Para una cocción más uniforme, mezcle o reacomode los vegetales enteros al llegar a la mitad del tiempo de cocción. Generalmente mientras más densos sean los alimentos requerirán mayor tiempo de reposo. (El tiempo de reposo se refiere al tiempo necesario para que los alimentos grandes y densos se terminen de cocinar después de que han sido sacados del horno). Una papa horneada puede reposar fuera del horno durante cinco minutos antes de que la cocción termine, mientras que un plato de frejoles puede servirse inmediatamente. ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 23 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Instrucciones para cocinar Cacerola de brócoli y queso Recetas ¼ Taza de mantequilla o margarina ¼ Taza de cebolla picada 1½ Cucharadas de harina ½ Cucharada de sal ¼ Cucharada de mostaza seca 1/8 Cucharada de pimienta 1½ Tazas de leche ¼ Taza de pimiento rojo picado 2 Tazas de queso Cheddar, rayado 1 Paquete (255 a 284 g) de brócoli congelado picado (ya descongelado) 4 Tazas de pasta en forma de espirales ya cocinada (226 g seca) Guisado de res y cebada 680 g de cubos de carne de res, cortados en piezas de 12,7 mm ½ Taza de cebolla picada 2 Cucharadas de harina para todo propósito. 1 Cucharada de salsa Worcestershire. 1 Lata (407 a 429 ml) de caldo de res. 2 Zanahorias medianas, cortadas en rebanadas de 12,7 mm (aproximadamente 1 taza) ½ Taza de cebada 1 Hoja (seca) de laurel ¼ Cucharada de pimienta 1 Paquete (255 a 284 g) de frijoles congelados (ya descongelados) 1. En una cacerola de 2 litros de capacidad cocine la mantequilla y la cebolla en el nivel alto de potencia durante 1 o 2 minutos hasta que la cebolla esté suave, mezclando una vez. 2. Agregue la harina, la sal, la mostaza y la pimienta; mezcle bien. Cocine en el nivel Alto de potencia durante 30 a 60 segundos hasta que la mezcla hierva. Incorpore y mezcle la leche hasta que se suavice. 3. Agregue el pimiento rojo. Cocine en el nivel Alto de potencia de 2 a 3 minutos hasta que la mezcla hierva y se espese ligeramente mezclando dos veces. Vacíe el queso y mezcle hasta que se derrita. 4. Agregue el brócoli y la pasta, mezcle bien. Cubra con una tapa. Cocine en el nivel Alto de potencia durante 4 a 6 minutos hasta que se caliente completamente mezclando una vez. Mezcle antes de servir. Rinde 6 raciones. 1. En una cacerola de 2 litros de capacidad combine la res, la cebolla, la harina y la salsa Worcestershire; mezcle bien. Cubra con una tapa. Cocine en el nivel alto de potencia durante 6 a 8 minutos hasta que la carne de res ya no esté rosa, mezclando una vez. 2. Agregue el caldo de res, las zanahorias, la cebada, la hoja de laurel y la pimienta. Cubra con una tapa. Cocine al nivel medio de potencia de 1 hora a 1½ horas hasta que las zanahorias y la carne de res estén suaves, mezclando 2 o 3 veces. 3. Agregue los frijoles. Cubra con una tapa. Cocine al nivel medio de potencia durante 10 minutos. Deje reposar por 10 minutos. Retire la hoja de Laurel antes de servir. Rinde 6 Raciones. 23 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 24 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Instrucciones para cocinar Ensalada templada de papa Sopa de frijol negro 907 g de papas rojas pequeñas, cortadas en piezas de 12,7 mm 4 Rebanadas de tocino (sin cocinar), cortadas en piezas de 12,7 mm ¼ Taza de cebolla picada 2 Cucharadas de azúcar 1 Cucharada de sal 1 Cucharada de harina ½ Cucharada de semillas de apio 1/8 Cucharada de pimienta 2½ Cucharadas de vinagre de sidra de manzana 1 Taza de cebolla picada 1 Diente de ajo picado 2 Latas (de 444 ml cada una) de frijoles negros drenados. 1 Lata (414 a 473 ml) de tomates guisados, picados 1 Lata (407 a 429 ml) de caldo de pollo 1 Lata (207 a 251 ml) de maíz 1 Lata (118 ml) de chiles verdes en trozos 1 a 2 Cucharadas de comino, o al gusto 1. Coloque la cebolla y el ajo en una cacerola de 2,8 litros de capacidad. Cubra con una tapa. Cocine en el nivel Alto de potencia de 2 a 4 minutos hasta que se suavicen 2. Agregue una lata de frijoles, apachurre los frijoles con un tenedor. Agregue los ingredientes restantes; mezcle bien. 3. Cocine sin cubrir, en el nivel de potencia Alto durante 10 minutos; mezcle. Reduzca el nivel de potencia a Medio y cocine por 5 minutos. Mezcle antes de servir. Rinde 1,8 litros aproximadamente. 1. En una cacerola de 2 litros de capacidad combine las papas y ¼ de taza de agua. Cubra con una tapa. Cocine en el nivel Alto de potencia hasta que las papas estén suaves (7 a 10 minutos); mezcle dos veces. Drene y póngalas a un lado para que se enfríen ligeramente. 2. En un tazón mediano, cocine el tocino en el nivel Alto de potencia hasta que quede crujiente (2½ a 3½ minutos); mezcle una vez. Coloque el tocino sobre una toalla de papel. Guarde 1 cucharada de la grasa del tocino. 3. Combine la grasa del tocino con la cebolla. Cubra con película plástica; doble una esquina de la película plástica para ventilar el vapor. Cocine en el nivel Alto de potencia hasta que se suavice (1½ a 2½ minutos); mezcle una vez. 4. Incorpore el azúcar, la sal, la harina, las semillas de apio y la pimienta. Cocine en el nivel Alto de potencia hasta que la mezcla hierva (30 a 40 segundos). Incorpore el vinagre y ½ taza de agua. Cocine en el nivel alto de potencia hasta que el líquido hierva y se espese ligeramente (1 a 2 minutos); mezcle una vez. Agregue el tocino a este aderezo. Vacíe el aderezo sobre las papas. Mezcle bien. Rinde 6 raciones. 24 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 25 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Recetas del Menú Criollo Aderezo Arroces 1 Cucharadita de ajos molidos 1 Cebolla mediana picada 3 Cucharadas de aceite 1.- Arroz con Pollo Ingredientes: Paso 1.- Paso 1.- Aderezo (ajos, cebolla, aceite) ¾ kilo de pollo en trozos pequeños 2 tazas de arroz 2 tazas de caldo 4 cucharadas de culantro licuado 2 cucharadas de pisco ½ pimiento picado Sal, pimienta y comino. En una cacerola mezclar los ingredientes y llevar al Cheff Samsung destapado por 2 minutos. Capacidad Tiempo Aderezo Paso 1.- Ingredientes 2 minutos Paso 1.En una cacerola mezclar el aderezo, pollo, arroz, caldo, culantro, pisco, pimiento y condimentar con sal, pimienta y comino. Llevar al Cheff Samsung tapado por 18 minutos, revolviendo a media coccion. Dejar reposar 5 minutos antes de servir. Capacidad Paso 1.- 25 Tiempo 18 minutos ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 26 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Preparación: 2.- Arroz con Mariscos 3.- Arroz a la Jardinera Ingredientes: Ingredientes: Paso 1.- Paso 1.- 2 docenas de choros 2 tazas de arroz 2 tazas de agua o caldo 1 cucharadita de ajo 2 cucharadas de aceite 1 taza de verduras picadas crudas ( vainitas, zanahoria, arverjitas, choclo) Sal, pimienta, sazonador. Paso 2.Aderezo (ajos, cebolla, aceite) 2 cucharadas de ají amarillo 1 1/2 tazas de arroz 1 1/2 tazas de caldo de choros ½ pimiento ½ taza de arverjitas ½ cucharadita de orégano Sal, pimienta, perejil 200 gramos de langostinos 2 calamares 1 docena de conchitas (perforar el coral) Paso 1.En una cacerola mezclar el arroz, caldo, ajos, aceite, verduras picadas, sal, pimienta y sazonador al gusto. Llevar al Cheff Samsung tapado por 16 minutos. Se recomienda revolver a media cocción. Capacidad Paso 1.- Paso 1.Colocar los choros en una cacerola llevarlos al Cheff Samsung tapado por 5 minutos. Dejar reposar, colar. Utilizar el caldo. Paso 2.Colocar en una cacerola el aderezo, ají amarillo, arroz, caldo, pimiento, arverjitas, orégano, sal y pimienta, tapar y cocinar en el Cheff Samsung por 16 minutos revolviendo a media cocción por una vez, poco antes de terminar, agregar los mariscos. Dejar reposar por 5 minutos. Servir caliente y decorar con perejil. Capacidad Paso 1.Paso 2.- Tiempo 5 minutos 16 minutos 26 Tiempo 16 minutos ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 27 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Preparación: 4.- Arroz Graneado Guisos Ingredientes: 1.- Estofado de Pollo Paso 1.- Ingredientes: 2 tazas de arroz 2 tazas de agua 2 dientes de ajos 2 cucharadas de aceite Sal Paso 1.Aderezo (ajo, cebolla, aceite) 1 Kilo de pollo trozado (sazonado con limón, sal, pimienta y espolvoreado con harina). 2 cucharadas de pasta de tomate 2 cucharadas de hongos 1 hoja de laurel 1 zanahoria mediana en rodajas 1 cucharadita de azúcar 1 ½ taza de caldo de pollo de cubito ½ Kilo de papa blanca mediana en mitades ¼ Kilo de arvejitas 3 cucharadas de vino Sal, pimienta, orégano. Paso 1.En una cacerola mezclar el arroz, agua , ajos, aceite y sal. Llevar al Cheff Samsung tapado por 16 minutos. Se recomienda remover a media cocción. Capacidad Paso 1.- Tiempo 16 minutos Paso 1.Colocar en una cacerola el aderezo, el pollo trozado, la pasta de tomate, hongos, laurel, zanahoria, azúcar, caldo de pollo, papas, arverjitas, vino, sal, pimienta y orégano. Mezclar bien y tapar. Llevar al Cheff Samsung por 15 minutos. Se recomienda revolver a media cocción una vez. Capacidad Paso 1.- 27 Tiempo 15 minutos ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 28 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Preparación: 2.- Seco de Carne 3.- Carapulcra Ingredientes: Ingredientes: Paso 1.- Paso 1.- Aderezo (ajo, cebolla, aceite) ¾ kilo de carne (bistek o tapa) trozado y espolovoreado con harina ½ taza de caldo 4 papas medianas 1 taza de arvejitas 1 zanahoria cortada en rodajas 6 cucharadas de culantro licuado 2 cucharadas de pisco Sal, pimienta, comino. Aderezo (ajo, cebolla, aceite) 2 cucharadas de ají colorado molido 2 cucharadas de ají amarillo molido ¾ kilo de panceta de cerdo 1 ½ taza de caldo ¼ kilo de papa seca, tostada y remojada. Sal, pimienta 2 galletas de vainilla molida ½ taza de mani tostado Paso 1.En una cacerola colocar aderezo, carne, caldo, papas, arvejitas y zanahoria, culantro licuado, pisco, sal, pimienta y comino. Llevar al Cheff Samsung tapado por 15 minutos. Se recomienda revolver a media cocción. Dejar reposar 5 minutos. Colocar la papa seca en un plato para tostarla, llevarla al Cheff Samsung por 2 minutos, retirarla y ponerla a remojar por 1 hora. Capacidad Paso 1.- Colocar en una cacerola el aderezo, ajíes, panceta, caldo, papa seca, sal y pimienta, llevar tapado al Cheff Samsung por 15 minutos. Se recomienda revolver a media cocción, retirar. Agregar la galleta molida y el maní, revolver y dejar reposar por 5 minutos antes de servir. Paso 1.- Tiempo 15 minutos Capacidad Paso 1.- Tiempo 15 minutos Tip: utilizar papa seca pequeña, en caso sea necesario moler con una piedra. 28 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 29 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Preparación: 4.- Ají de Gallina Postres Ingredientes: 1.- Arroz con Leche Paso 1.- Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cubito de pollo 1 taza de agua Paso 1.¼ taza de arroz 2 tazas de agua 1 lata de leche evaporada pura Canela en Rama Clavo de Olor Paso 2.Aderezo (ajo, cebolla, aceite) 4 cucharadas de ají amarillo 4 tajadas de pan remojadas en el caldo de pollo y licuado ½ taza de leche evaporada 50 gr. de nueces 50 gr. de queso parmesano Sal, pimienta, sazonador Papas amarillas sancochadas Aceitunas de botija Huevo Duro Paso 2.Azúcar al gusto Pasas 1 cucharada de coco rayado Canela en polvo Paso 1.En una cacerola verter el arroz, agua, canela en rama y clavo de olor. Llevar al Cheff Samsung tapado por 11 minutos, retirar. Paso 1.Colocar en una cacerola la pechuga con el cubito y agua, llevar tapado al Cheff Samsung por 8 minutos. Retirar y Deshilachar. Paso 2.- Paso 2.- Agregar la leche, azúcar, pasas, coco rayado, continuar cocinando en el Cheff Samsung por 5 minutos. Servir en recipientes individuales y espolvorear con canela en polvo. Colocar en una cacerola el aderezo, ajíes, pollo y el pan, revolver bien y llevar al Cheff Samsung tapado por 8 minutos. Retirar y agregar la leche, nueces y queso parmesano. Mezclar bien y servir acompañado de papas amarillas, decorar con aceitunas y huevo duro. Capacidad Paso 1.Paso 2.- Capacidad Paso 1.Paso 2.- Tiempo 8 minutos 8 minutos 29 Tiempo 11 minutos 5 minutos ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 30 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Preparación: 2.- Mazamorra Morada 3.- Suspiro a la Limeña Ingredientes: Ingredientes: Paso 1.- Paso 1.- 1 taza de fruta seca (guindones, guindas, huesillos, orejones) 1 taza de agua ½ lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 cucharada de maicena al ras 4 yemas Merengue 4 claras ½ taza de azúcar 2 cucharadas de oporto Canela en polvo Opcional: pasas Paso 2.½ kilo de maiz morado Cascara de ½ piña 1 membrillo en trozos 1 ½ litros de agua 1 rama de canela 8 clavos 1 ¼ tazas de azúcar 4 cucharadas de Harina de camote disuelta en agua. Jugo de limón Canela molida. Paso 1.En una cacerola grande colocar la maicena y diluirla con un poquito de leche, agregar el resto de las leches, mezclarlas y llevarlas destapadas por 6 minutos a potencia 8 revolviendo cada vez que las leches hiervan. Retirar y agregar las yemas hasta diluirlas, dejar entibiar. Verter en copas individuales y decorar con Merengue. Paso 1.En una cacerola colocar la fruta seca, agua y llevar al Cheff Samsung por 3 minutos Paso 2.En una cacerola colocar el maíz, cascara de piña y membrillo, agua, canela y clavos, llevar tapado al Cheff Samsung por 15 minutos. Colar. Merengue: Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar de a pocos y al final el oporto. Colocar el merengue con una manga repostera y decorar cada copa. Paso 3.Agregar la fruta seca, harina de camote, azúcar y llevar al Cheff Samsung destapado por 6 minutos. Se recomienda revolver enérgicamente a media cocción. Retirar, entibiar y agregar jugo de limón, remover. Se recomienda servir espolvoreado de canela molida. Capacidad Paso 1.Paso 2.Paso 3.- Capacidad Paso 1.- Tiempo 3 minutos 15 minutos 6 minutos 30 Tiempo 6 minutos ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 31 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Preparación: 4.- Crema Volteada Ingredientes: Caramelo: Caramelo: En un recipiente pequeño, colocar el azúcar con dos cucharadas de agua y llevar al Cheff Samsung destapado por 3 minutos hasta que se forme un caramelo, en caso que el color sea muy claro agregar un minuto adicional. Acaramelar un molde especial para Horno Microondas. ½ taza de azúcar blanca al ras. 2 cucharadas de agua Paso 1.Paso 1.- 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 lata de agua(Llenar la taza vacía de leche condensada como medida) 1 cucharadita de vainilla 1 cucharada de maicena 6 huevos Batir los huevos con las leches, agua, maicena y vainilla y vaciar sobre el molde acaramelado y cocinar en el Cheff Samsung 15 minutos en potencia 7. Dejar reposar hasta que este tibio y desmoldar. Capacidad Paso 1.- 31 Tiempo 15 minutos ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 32 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Apéndice Guía para resolver problemas El plato de vidrio produce ruidos o se atora. • • Antes de que llame a una persona del servicio para que repare su horno, revise esta lista de posibles problemas y soluciones. Ni la pantalla ni el horno funcionan. • • • • • • El usar el horno de microondas causa interferencia en la televisión o radio. Introduzca apropiadamente el enchufe dentro de un contacto aterrizado. Si el contacto está controlado por un interruptor de pared, entonces asegúrese de que el interruptor de pared esté encendido. Retire el enchufe del contacto, espere 10 segundos y después conéctelo de nuevo. Reinicialice la llave térmica o reemplace cualquier fusible quemado. Conecte otro aparato en el contacto; si el otro aparato no funciona, entonces haga que un electricista calificado repare el contacto. Conecte el horno en otro contacto. • • • Asegúrese de que la puerta esté bien cerrada. Revise para ver si hay material de empaque u otro material pegado al sello de la puerta. Revise la puerta buscando daños. Presione el botón Pausa/Cancelar dos veces y reingrese todas las instrucciones de cocción. El horno se apaga antes de que el tiempo programado haya terminado. • • Si no ha habido una interrupción en el suministro de energía eléctrica, entonces retire el enchufe del contacto, espere diez segundos, después conéctela de nuevo. Si hubo una interrupción en el suministro de energía eléctrica, entonces el indicador de tiempo mostrará: Reprograme el reloj y las instrucciones de cocción. Reinicialice la llave térmica o reemplace cualquier fusible quemado. Los alimentos se están cocinando muy lentamente. • Asegúrese de que el horno esté en su propia línea de circuito de 12 Amperes. El operar otro aparato en el mismo circuito puede causar una caída de voltaje. Si es necesario cambie el horno a su circuito propio. Se ven chispas o formación de “arco” eléctrico. • Esto es similar a la interferencia causada por otros aparatos electrodomésticos pequeños, como secadoras de pelo. Aleje su horno de microondas de otros aparatos, como su televisión o radio. Notas • Si el horno se programa mas de 25 minutos a 80, 90 o 100% del nivel de potencia, despues de los primeros 25 minutos, el nivel de potencia se ajustara automaticamente al 70% evitando la sobre coccion del alimento. La pantalla del horno funciona, pero el horno no cocina. • • Limpie el plato, el anillo giratorio y el piso del horno. Asegúrese de que el plato y el anillo giratorio estén correctamente colocados. Retire cualquier utensilio, plato o cinta metálica. Si está usando papel metálico, entonces use solamente tiras angostas y deje por lo menos un espacio libre de 2,54 cm entre el papel metálico y las paredes interiores del horno. 32 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 33 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Apéndice Cuidado y Limpieza Especificaciones Siga estas instrucciones para cuidar y limpiar su horno. • Mantenga limpio el interior del horno. Las partículas de alimento y los líquidos derramados pueden pegarse a las paredes del horno, causando que el horno pierda eficiencia. • Limpie inmediatamente los derrames. Use un trapo húmedo y un jabón suave. No use detergentes agresivos o abrasivos. • Para ayudar a aflojar las partículas pegadas de los alimentos o los líquidos pegados, caliente en el nivel de potencia Alto 2 tazas de agua (agregue el jugo de un limón si desea mantener fresco el horno) dentro de un tazón de 4 tazas de capacidad durante 5 minutos o hasta que hierva. Deje reposar en el horno durante uno o dos minutos. • Retire el plato de vidrio cuando limpie el horno o el plato de vidrio. Para evitar que el plato se rompa, manéjelo con cuidado y no lo coloque en agua inmediatamente después de cocinar. Lave cuidadosamente el plato en agua templada y jabonosa o en la lavavajillas. • Limpie la superficie exterior del horno con jabón y un trapo húmedo. Seque usando un trapo seco. Para prevenir daños a las partes operativas del horno, no permita que el agua resbale dentro de las aberturas. • Lave la ventana del horno usando un jabón muy suave y agua. Asegúrese de usar un trapo suave para evitar rayarla. • Si se acumula vapor en el interior o exterior de la puerta del horno, entonces límpielo con un trapo suave. El vapor se puede acumular cuando se opera el horno en condiciones de humedad alta y de ninguna manera indica una fuga de microondas. • Nunca haga funcionar el horno si no hay alimentos en su interior; esto puede dañar al tubo del magnetrón o el plato de vidrio. Quizá desee dejar una taza de agua dentro del horno cuando no está en uso para evitar daños si el horno es encendido accidentalmente. Modelo ME1045/ME1044 Cavidad del horno 28 litros Controles 10 Niveles de potencia incluyendo descongelado Cronómetro 99 minutos 99 segundos Fuente de energía 220 V ca 60 Hz Salida de potencia 1000 Watts Dimensiones exteriores 51,7 (Ancho) x 29,7 (Alto) x 37,9 (Fondo) cm Dimensiones cavidad horno 33,6 (Ancho) x 23,2 (Alto) x 34,8 (Fondo) cm Peso Neto/Bruto 33 14,1/16,7 kg ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 34 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Nota 34 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 35 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Nota 35 ME1045W_BC_SC sp(SAM).fm Page 36 Friday, July 23, 2004 8:40 AM Referencia Rápida Función Operación Programar el reloj 1. Presione RELOJ. 2. Use los botones numéricos para ingresar la hora del día. 3. Presione nuevamente RELOJ Cocción en 1. Use los botones numéricos para programar el una etapa tiempo de cocción. 2. Programe el nivel de potencia o déjelo en Alto. 3. Presione Inicio /Más Tiempo. Cocinando 1. Presione el botón UN MINUTO MÁS una vez por con Un cada minuto de cocción. Minuto Más 2. Se mostrará el tiempo en la pantalla y el horno comenzará. Botones 1. Presione el botón que corresponda al alimento que Cocción va a cocinar. (Por ejemplo PALOMITAS DE MAÍZ) Instantánea Presione repetidamente el botón para seleccionar la porción. Auto 1. Presione Auto Descongelado. Descongelado 2. Ingrese el peso del alimento presionando repetidamente Auto Descongelado o usando los botones numéricos. 3. Cuando se indique con el sonido bip, presione el botón Pausa/Cancelar y voltee los alimentos. Presione Inicio /Más Tiempo para continuar con el ciclo de descongelado. Auto 1. Presione repetidamente Auto Recalentado para Recalentado seleccionar el tipo de plato para recalentar. 2. Para incrementar el tamaño de la porción, presione el botón numérico correspondiente. 3. Presione Inicio /Más Tiempo para iniciar el ciclo de recalentado. Programando 1. Use los botones numéricos para programar el el tiempo de tiempo de cocción. cocción y el 2. Para programar un nivel de potencia diferente a nivel de Alto, presione Nivel de Potencia y use los botones potencia numéricos para ingresarlo. 3. Presione Inicio /Más Tiempo para comenzar a cocinar. ELECTRONICS Importado Por: Samtronics Peru S. A. Av. Argentina 1790 Cercado de Lima Lima, Peru Telf.: 336-8686 Samsung Electronics Co., Ltd. Impreso en Tailandia-
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- Categoría
- Microondas
- Tipo
- Manual de usuario
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